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燒餅排行榜(燒餅加盟排行榜)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于燒餅排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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文章目錄列表:
一、泰州美食排行榜前十名
泰州美食排行榜前十名:泰州燙干絲、黃橋燒餅、蟹黃湯包、姜堰酥餅、泰州魚湯面、宣堡小餛飩、油炸臭干、靖江肉脯、溱潼魚餅和蟹黃粉皮。
1、泰州燙干絲
是江蘇泰州一帶傳統(tǒng)的特色美食小吃,早茶名點之一,江蘇特色美食小吃,色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。
2、黃橋燒餅
得名于1940年10月那場著名的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”,戰(zhàn)役打響后,黃橋鎮(zhèn)當?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。
3、蟹黃湯包
是江蘇一道著名傳統(tǒng)小吃,是中華六大名點之一,已有二百年歷史,餡心是由大閘蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特制而成。
4、姜堰酥餅
是江蘇泰州姜堰地區(qū)傳統(tǒng)餅類名小吃,是四季都能吃到的點心。姜堰酥餅的特點是色澤誘人,吃起來香酥可口。
5、泰州魚湯面
是泰州著名的傳統(tǒng)面食小吃,在江蘇省餐飲協(xié)會主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“泰州十大面食小吃”。
6、宣堡小餛飩
因產(chǎn)于千年古鎮(zhèn)——宣堡鎮(zhèn)而得名,泰興市傳統(tǒng)名小吃,與銀杏、糖生姜絲并稱為“泰興三寶”,具有皮薄餡嫩、味美湯鮮等特點,深受廣大消費者喜愛。
7、油炸臭干
是泰州市的一道風味小吃,在市區(qū)弄頭巷口,常見一些小販支起一只油鍋,擺上成箱的臭干,隨炸隨賣,價格低廉。
8、靖江肉脯
是靖江市的一道傳統(tǒng)名吃,也是泰州著名的特產(chǎn)小吃,該小吃是以豬腿肉為主要食材,菜品色澤棕紅,光澤美觀,口味香甜,食而不膩,成品為片型。
9、溱潼魚餅
又叫溱湖魚餅,是“溱湖八鮮”之一,是溱潼水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)最具特色的美食小吃,制作工藝世代相傳,深受溱潼人的喜愛。
10、蟹黃粉皮
是江蘇省著名的傳統(tǒng)小吃,色彩鮮明、蟹味濃郁、營養(yǎng)豐富。粉皮要選上等綠豆淀粉,用獨特工藝精制,韌性好,不易黏糊,無豆腥味,口感肥厚滑爽。
二、南京小吃排行榜前十名
南京小吃排行榜前十名:五香蛋、狀元豆、鴨油酥燒餅、香肚、南京小籠包、南京板鴨、鹽水鴨、茴香豆、活珠子。
1、五香蛋
五香蛋一般會與狀元都一同食用,先將蛋洗干凈后用清水加鹽煮熟,然后將蛋殼敲碎便于入味,接著再加茴香、八角、桂皮、陳皮、茶葉、丁香、醬油、鹽等八種調(diào)料小伙慢燉,煮的時間越長就越入味。
2、狀元豆
狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃之一,一般與五香蛋一起食用。狀元豆入口噴香,咸甜軟嫩,色澤呈紫檀色,入口極富有彈性,讓人吃起來就停不住嘴。
3、鴨油酥燒餅
鴨油酥燒餅是南京夫子廟的傳統(tǒng)名點,它不同于一般的燒餅,乃是用鴨油和制的酥燒餅,不管是選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究。做出來的燒餅層次分明,香酥可口,每天都是供不應求。
4、糕團小點
糕團小點是南京的傳統(tǒng)小吃,南京人吃甜食講究甜而不膩,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。因此南京的糕團大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口更是香甜松軟,滿口清香。
5、香肚
香肚是南京的特色傳統(tǒng)名菜,其制作十分的考究,形如蘋果,較小玲瓏,肉質(zhì)緊結(jié),紅白相間,香嫩爽口,略帶甜味,與火腿相比,更具風味。
6、南京小籠包
南京小籠包的精髓就是它的湯汁,優(yōu)質(zhì)的小籠包皮薄如紙,提起來甚至能看見里面透明的液體,這是因為做小籠包的時候要把高湯凝成透明的固體膠紙,切碎了拌在餡里。南京人還專門為吃小籠包寫了一首歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯”。
7、南京板鴨
南京板鴨俗稱“琵琶鴨”,素有“北烤鴨南板鴨”之美名,是南京地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜。南京板鴨肉質(zhì)細嫩緊密,就像一塊板似的,因而得名。板鴨外形飽滿,色香味俱全,體肥皮厚,肉質(zhì)細嫩,食之回味無窮。
8、鹽水鴨
鹽水鴨也叫桂花鴨,是南京著名的特產(chǎn),久負盛名。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,集香、酥、嫩為一體。
9、茴香豆
茴香豆是南京著名的傳統(tǒng)小吃,它屬于民間休閑食品,也是城鄉(xiāng)酒店四季常備的下酒小吃。茴香豆酥軟清鮮,香味濃厚,表皮呈青黃色,豆肉熟而不腐,軟而不爛,咀嚼起來更是滿口生津,五香馥郁。
10、活珠子
活珠子是南京著名特產(chǎn),是雞蛋即將孵化但又未完全成型,蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種似蛋非蛋、似雞非雞就是活珠子。活珠子乃民間的一大補品,他的營養(yǎng)要比普通雞蛋更為豐富,而且其口感鮮美,在金陵一帶很受歡迎。
三、河南美食排行榜前十名
河南美食排行榜前十名的有:胡辣湯、河南燴面、道口燒雞、漿面條、變蛋、豫式黃河大鯉魚、洛陽水席、開封灌湯包、濮陽裹涼皮、高爐燒餅。
一、胡辣湯
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯可以說是河南的代名詞了,最正宗的胡辣湯來自河南周口,湯味濃郁,香辣可口,早餐喝口胡辣湯,就一口油條或小籠包,誰不說一聲“中”。
二、河南燴面
河南燴面是“中國十大面條之一”,有4000年的歷史,味道鮮美,價格實惠,從中原遍及全國。進入河南,大大小小的街頭,都少不了各種燴面館,不管是湯面還是炒面,都稱得上人間美味。
三、道口燒雞
道口燒雞是河南安陽的特色傳統(tǒng)名菜之一,有“中華第一雞”的稱號,傳說是從清朝御膳房的御運陵大廚那里傳來的,味道十分鮮美,色香味三絕,不只是享譽國內(nèi),也獲得國外的強烈好評。
四、漿面條
洛陽漿面條是一道河南特色面食,主料就是平常食用的面條,是不是聽起來覺得也沒什么特別的,但是吃過的都知道,煮面條的時候用的不是平常的清水,而是一種特別制作的酸漿。
五、變蛋
不是河南人估計都不知道變蛋是什么,不過要說皮蛋、松花蛋可能就明白了,皮蛋一般原料是鴨蛋,而河南人愛吃的變蛋呢,就是用雞蛋變出來的。
六、豫式黃河大鯉魚
自古黃河鯉魚就屬中原地區(qū)的最為鮮嫩肥美,早在春秋戰(zhàn)國時期,鯉魚就被當做貴物做贈禮。豫式黃河大鯉魚是河南十大經(jīng)典名菜之一,無論是糖醋、紅燒還是清蒸,都能引得眾人贊不絕口。
七、洛陽水席
水席是來自河南洛陽的傳統(tǒng)特色名宴,開始于唐朝,至今已有一千多年的歷史。水席有兩種不同的含義,一是每道菜都有湯有水,二是飯菜像流水一樣不停地端上來,洛陽水席的頭道宴菜名為“牡丹燕菜”,源于武則天,一代女皇親自賜名,直到現(xiàn)在也是人人稱贊的。
八、開封灌湯包
說到開封美食,灌湯包子一定名列前茅,早在幾百年前的北宋,就已經(jīng)開始售賣,博得一致好評。誰能拒絕一個皮薄餡多,咬一口湯汁鮮滑,吃一口回味無窮的灌湯包。雖然看起來個頭不大,但是人們?yōu)榱四茉谠缟铣砸豢?,街頭早餐店常常隊如長龍。
九、濮陽裹涼皮
河南濮陽的一道傳統(tǒng)美食小吃,其實別的地方也有涼皮。其他地方的涼皮大都是切成小塊涼拌吃,而濮陽的是可以用一整張涼皮卷著一些配菜食用。
十、高爐燒餅
河南開封著名傳統(tǒng)美食,高爐燒餅,做法簡單,有小攤販買,也有人挑擔沿街販賣,大街小巷少不了高爐燒餅的叫賣聲,可以在里面夾牛肉、羊肉,都是一絕。
四、合肥小吃排行榜前十名
如下:
1、三河米餃:
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統(tǒng)小吃。三河米餃以秈米粉制成餃皮,用五花肉等及,2016年11月,三河米餃獲中國金牌旅游小吃獎。
2、吳山貢鵝:
吳山貢鵝,又名吳王貢鵝,起源于吳山鎮(zhèn),是安徽合肥的傳統(tǒng)名菜,色澤清爽,香氣濃郁,味美醇厚,回味無窮。
3、泥鰍掛面:
泥鰍掛面是合肥十大民間小吃之一,肥東縣特色小吃,是一道由泥鰍、掛面等做成的美食。泥鰍掛面是合肥當?shù)赜幸坏烂牢兜摹巴敛恕薄圉q下掛面。
4、肥西老母雞湯:
合肥的肥西老母雞全國聞名,是安徽合肥(屬廬州菜系)的傳統(tǒng)經(jīng)典名菜,因其“肥西”地域名稱而得名。
5、李鴻章大雜燴:
李鴻章雜燴(英文名:LiHongzhang Assorted Dish)也稱為李鴻章大雜燴,是一道傳統(tǒng)名菜,屬合肥菜,始創(chuàng)于清光緒二十二年(1896年)。
6、曹操雞:
曹操雞也稱為逍遙雞,始創(chuàng)于三國時期,為安徽省合肥市地方傳統(tǒng)名菜。
7、包公魚:
包公魚原名紅酥包河鯽魚,是安徽省合肥市的一道特色傳統(tǒng)名菜,屬于冷菜類。因取材于包河中的一種黑背鯽魚,人們看到它,聯(lián)想到鐵面無私的包拯而得名。
8、鴨油燒餅:
合肥鴨油燒餅是合肥的特色傳統(tǒng)名點。用鴨油和制的酥燒餅,其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,余味久存。
9、合肥麻餅:
大麻餅是安徽合肥的四大地方傳統(tǒng)名點之一,在國內(nèi)享有盛譽。相傳起源于北宋時期,其名稱也是幾經(jīng)變化。合肥大麻餅以南瓜為主料,白糖、冰糖為配料,再配上青紅絲,再和拌麻油做餅餡,用精細面粉做成餅狀,并將餡包入其內(nèi),外皮粘上密密麻麻的芝麻,入烘爐炕制而成。
10、合肥烘糕:
合肥烘糕為安徽省合肥地區(qū)地方傳統(tǒng)糕類名點,被譽為合肥糕點族中的“四大名旦”之一。
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