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世界面食十大排名（世界面食十大排名最新）

發(fā)布時間：2023-05-15 18:08:55 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 996

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本文目錄:

1、最好吃的面食有哪些？
2、我國四大名面是哪四個？
3、面食排名，到底是陜西第一還是山西第一？
4、世界各地均有不同種類的面食，我國主要的面食小點有哪些？

世界面食十大排名（世界面食十大排名最新）

一、最好吃的面食有哪些？

現(xiàn)代社會大家物質(zhì)生活都很豐富，所以在主食的選擇上也是多種多樣，僅僅是面食，就有方便面，意大利面，拉面，拌面，冷面等等不同的選擇，菊子姐姐平時做的比較多的是意面，比如意大利海鮮面，肉醬意面，臘腸意面等等，但是，如果說吃過的最好吃的面食，那還是得我們老家里經(jīng)常吃，也是我們國人經(jīng)常吃的家常面食，陽春面。

說到面食，山西面食應(yīng)是天下第一，山西的面食做法多種多樣，豐富多彩，而且味道最好。我雖不是山西人，但我的家鄉(xiāng)與山西接壤，飯食也深愛山西飲食文化的影響，面食的做法也與山西相似。

陽春面的特點是湯清味鮮，清淡爽口，做法簡單，5分鐘就可以搞定了，做的快，吃著營養(yǎng)，味道好是陽春面最突出的特點，一起來看看做法吧

食材：掛面 100克 / 小蔥 10克 / 雞蛋一個 / 高湯一碗約800毫升

胡椒粉少許 / 鹽適量 / 豬油 15毫升 / 青菜一棵 / 生抽一湯勺

做法：1、準(zhǔn)備碗放豬油，白胡椒粉，小蔥，鹽，生抽一起混合，鍋里把水燒開，掛面下鍋按照說明煮開；2、掛面煮開，在混合好調(diào)味的碗里放入高湯，鍋里加入冷水，再次煮開；3、把煮好的面條撈起，放到調(diào)好湯汁的碗里，荷包蛋煮好后放碗里，一碗好吃的陽春面就開動啦，荷包蛋先吃哦

中國是世界上有名的美食之國，而山西是中國面食文化的發(fā)祥地，因此，就有了：''世界面食在中國，中國面食在山西''的說法。山西的面食不是吹的，是真的多！大概粗略地計算一下，就已經(jīng)達到了一千多種！蒸、炸、煮、煎、烤樣樣俱全，而且用料廣泛，花樣繁多。

二、我國四大名面是哪四個？

我國四大名面為以下四種:

1、北京炸醬面

再北京只有兩個字形容"講究"，所以在面食方面也是非常的講究，炸醬面可以說是北京的代表了，各種各樣的配菜讓這道美食更加的色澤濃郁。將勁道的面條煮出來之后澆上黑色濃郁的肉醬，在放上一把黃瓜絲，主要就是解膩，再配上其他的小料攪拌均勻就好了，嘗一口簡直就是人間的美味，很多去北京旅游的游客都會找一家正宗的館子要一碗炸醬面。

2、蘭州牛肉面

在全國各地就算是小縣城里都有蘭州人開的館子，而且生意特別的火爆，一碗勁道的面條再加上濃郁的湯汁，在面上面鋪上幾片美味的牛肉，簡直就是一大美味，吃完之后再來一口湯更加的爽，有很多網(wǎng)友笑稱"一頭牛夠蘭州吃半年"。這也是吐槽牛肉的分量有一點少吧！

3、武漢熱干面

這也是武漢當(dāng)?shù)刈钣忻男〕粤?，而且做法也是很多樣化的，不過基本上料還是一樣的，熱干面在當(dāng)?shù)囟际遣豢扇鄙俚拇嬖?，不過這樣的館子在其他城市卻很少，對于當(dāng)?shù)厝藖碚f這已經(jīng)不是一種食物，而是對武漢這座城市的情懷。

4、山西刀削面

這可以說是山西的代表了，堪稱天下一絕，而且這種面食距今至少有幾百年的歷史了，也是眾多面食里面唯一古代所遺留下來的，是拿專用刀具所削出來的，講究兩邊薄中間厚，形狀就像是是柳葉一樣，越吃越好吃，而且在別處是沒有的，如果來到山西一定要找一處好好的品嘗一下。

三、面食排名，到底是陜西第一還是山西第一？

大家都吃一樣的面不能說排名誰前誰后。兩個省份的面食都有自己的特色，如果真的排名的話，重口難調(diào)，只能看你吃得慣哪個省的面食了。

陜西省的地域特點比較狹長，本省內(nèi)部也分成三段，溝壑縱橫的陜北高原，巴山漢水的秀麗陜南，和一馬平川的關(guān)中平原，就是關(guān)中的飲食也分東府和西府，集大成者就是西安了，西安古稱長安，是中國歷史上的政治，經(jīng)濟，文化中心，現(xiàn)在則是西北中心城市，輻射西北溝通中原，所以在飲食上兼收并蓄獨具特色，在粗獷豪邁的西北風(fēng)味中有著細膩考究的獨到匠心。關(guān)中是重要的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)地，古有天府之國的美譽，雖然不似南方魚米之鄉(xiāng)果蔬豐富，但因為不缺糧食，所以在飲食上也就比較挑剔，費工費料的好東西比較多。比如biangbiang面、鐵蛋雞湯刀削面、永豐岐山面等等。

山西面食的種類有一千多種，有著自己的特色，被大家廣為接受的還是刀削面，現(xiàn)在不僅是京津地區(qū)有數(shù)以千家的山西面食店，山東沿海城市也不少見。山西面食在北京已經(jīng)形成了規(guī)模，有統(tǒng)一配料的專業(yè)平臺。更值得一提的是山西面食已經(jīng)走出國門，在2015年登陸美國，在洛杉磯隆重開業(yè)。

所以，陜西山西都是吃面食的大省，怎么能說誰第一，誰第二呢。就我看來，食物沒有高低排名之分，只有合不合口之分。

四、世界各地均有不同種類的面食，我國主要的面食小點有哪些？

我們中國人愛吃面，大同刀削面、山西刀削面，陜西油潑面、上海市蔥油面、福建省沙茶面、老北京炸醬面、麻辣小面、蘭州牛肉拉面……東南西北的地區(qū)特色美食小吃，那么多種多樣鮮面條，是否有你喜歡的那一碗呢？我國最出名的面在哪里呢我覺得各有不同！喜愛面點得人有許多，南方地區(qū)白米飯北方面食，但是現(xiàn)在分界點已漸漸模糊不清，面點的韻味令人阻止不了。鮮面條做為面點的一員，作法許多。鮮面條類，湯菜，中式點心類，油炸類。下邊從區(qū)域來聊一聊面點。

陜西省：陜西油潑面、biangbiang面、楊凌蘸水面、楊凌蘸水面、戶縣擺炒面、牛羊肉泡饃、老潼關(guān)肉夾饃、蕎面等。山西?。吼氿浢?、揪片、不爛子、撥魚兒，擦面，流尖，蘸影片，生日一根面、貓耳朵、龍須面等河南?。貉蛉鉅Z面、撈面、蒸鹵面、漿面條、糊涂面、芝麻葉雜面條、郟縣饸饹面、新野縣表面，燜面、炸馓子等四川：四川擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、麻辣小面、龍抄手、勾魂面、雞絲涼面、廣元市涼皮、閬中熱涼皮、夾層玻璃燒麥、賴湯圓等雜醬面北京炸醬面是一種傳統(tǒng)式的新中式面點，

由素三鮮、炒醬拌面條成的，目前由于日常生活豐富化，北京炸醬面的質(zhì)量也不斷提高，火鍋配菜豐富化，口感也豐富化。關(guān)鍵時興地區(qū)于北京、河北省，天津市等地。制成品的北京炸醬面具備增加抵抗力、降血糖降血脂等效果，一般群體均可食。蘭州牛肉拉面蘭州牛肉拉面，又被稱為蘭州市清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地域的特色小吃，并被中國飯店協(xié)會評選為三大快餐之一，獲得美名“中華民族第一面”。憑著其“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的特有口味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（籮卜白）、三紅（油辣子紅）、四綠（香萊、蒜黃綠）、

五黃（鮮面條黃亮）贏得了中國甚至全球客戶的贊許。河南省的羊肉燴面，陜西省的饸饹面，四川的涼面，也有宜賓市的燃面，也有山東省的熗鍋面，這幾種面都吃過，都覺得非常好，饸饹面和羊肉燴面便是湯好水面筋道，四川擔(dān)擔(dān)面是味道好，可是量有些少，熗鍋面里邊有海產(chǎn)品，味道不錯，燃面量有些少，味兒還能夠，也有襄陽的窩子面，味兒也很不錯，非常值得一吃！最好吃的應(yīng)當(dāng)便是故鄉(xiāng)的炒面，冬天吃特別好，作法，便是水燒開了，把面丟進來，把菜也丟進來，隨后拌一點面和水倒入攪一下，隨后越煮越煮越香越來，冬天吃二碗尤其溫暖

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