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    全聚德vi設計(全聚德品牌設計)

    發(fā)布時間:2023-04-28 12:13:56     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 66        

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    北京的老字號如何提升顧客忠誠度?A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

      根據(jù)《“中華老字號”認定規(guī)范(試行)》的定義,中華老字號是指“歷史悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務,具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌?!蔽覈鴵碛斜姸嗟睦献痔柶髽I(yè),如全聚德、同仁堂、胡慶余堂、樓外樓等等,這些中華老字號往往都是傳承了獨特的產(chǎn)品、技藝或服務,具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征,具有歷史價值和文化價值。同時經(jīng)過長時間的歷史檢驗,具有良好信譽,得到了廣泛的社會認同和贊譽,很多在國內(nèi)外都享有盛譽。
      但是,在當今經(jīng)濟全球化的條件下,技術(shù)進步日新月異,市場競爭日趨激烈,許多中華老字號由于企業(yè)體制、管理經(jīng)營等多種原因,不能適應市場發(fā)展,逐步喪失了可持續(xù)發(fā)展的能力。原內(nèi)貿(mào)部曾于1990年認定了1600多家中華老字號企業(yè),然而十幾年后,在這1600多家企業(yè)中,勉強維持的占70%;長期虧損、面臨倒閉的占20%;生產(chǎn)經(jīng)營達到一定規(guī)模、效益良好的僅有10%。
      目前,很多中華老字號生存發(fā)展困難的主要原因在于:一是歷史包袱比較重,企業(yè)體制不靈活。在我國幾十年的計劃經(jīng)濟的發(fā)展過程中,大多數(shù)老字號都轉(zhuǎn)化成了國有企業(yè),長期發(fā)展下來,一般都有比較多的退休人員,有些老字號企業(yè)的退休職工比在職職工還多,歷史包袱比較重。特別是機制不靈活,效率比較低。二是因循守舊,創(chuàng)新不足。很多老字號企業(yè)沒有及時以市場為導向進行技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務創(chuàng)新,逐步喪失了競爭優(yōu)勢,市場份額日趨縮減,導致生存困難。三是人才流失嚴重,缺乏高素質(zhì)經(jīng)營管理人才。人才流失是老字號面臨的直接生存發(fā)展威脅,由于很多老字號企業(yè)原來的職工文化水平普遍較低,而用人機制、分配機制的又不合理,導致外面的優(yōu)秀人才不進來、而老字號原有的優(yōu)秀人才流出去的現(xiàn)象,嚴重影響到老字號企業(yè)的發(fā)展。四是缺乏知識產(chǎn)權(quán)保護意識。很多中華老字號的商標在國內(nèi)外被別的企業(yè)廣泛注冊,沒有較強的法律保護意識,結(jié)果在消費者心目中喪失了信譽,被假冒偽劣打垮。五是缺乏現(xiàn)代營銷意識。眾多的中國老字號企業(yè)經(jīng)營管理者都有酒香不怕巷子深的觀念,認為只要產(chǎn)品好,質(zhì)量好,而且有一定的老字號品牌效應,就不在乎市場營銷的作用。所以一般不太注意推銷自己的產(chǎn)品和宣傳自己品牌,結(jié)果被競爭對手超越,生存空間變小。在傳媒如此發(fā)達的市場經(jīng)濟條件下,在消費者注重品牌消費的時代,沒有現(xiàn)代營銷意識,不宣傳自己、不推銷自己,很容易逐步被淘汰。
      政府部門已經(jīng)開始高度重視中華老字號企業(yè)的生存發(fā)展,如商務部在新形勢下大力開展“振興老字號工程”,不僅是實施品牌戰(zhàn)略、促進民族企業(yè)發(fā)展、擴大消費需求的重要舉措,也是弘揚民族商業(yè)文化、開展誠信興商、推動特色經(jīng)濟發(fā)展的一項戰(zhàn)略任務,具有重要的現(xiàn)實意義。政府的重視和推動為老字號的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
      但是,老字號品牌的持續(xù)發(fā)展和做強做大歸根到底是企業(yè)的自身行為,是市場優(yōu)勝劣汰選擇的結(jié)果。所以,老字號的發(fā)揚光大關(guān)鍵還是要依靠企業(yè)自己面向市場、推陳出新,創(chuàng)新經(jīng)營發(fā)展理念,同時保持自己誠信的商譽和商業(yè)秘密,在市場競爭中生存發(fā)展。在我國有少數(shù)一批老字號及時適應形勢,創(chuàng)新發(fā)展,使老字號發(fā)揚光大,總結(jié)這些老字號的發(fā)展經(jīng)驗,關(guān)鍵是要做好以下幾個方面:
      一、建立起適應市場經(jīng)濟的現(xiàn)代企業(yè)制度
      我國眾多老字號的生存危機的根本原因就在于沒有建立起現(xiàn)代企業(yè)制度,而向現(xiàn)代企業(yè)制度靠近的老字號企業(yè)往往都獲得了高速發(fā)展?,F(xiàn)代企業(yè)制度是指產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責明確、政企分開、管理科學的現(xiàn)代公司制度。它主要由三個部分組成:第一,法人財產(chǎn)制度。第二,有限責任制度。第三,科學的組織和管理制度?,F(xiàn)代企業(yè)制度使所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離建立在公司法和公司章程的基礎之上,公司各行為主體的權(quán)、責、利由法律和章程明確規(guī)定,使產(chǎn)權(quán)清晰。國家與企業(yè)之間產(chǎn)權(quán)邊界是明確的,這可以真正實現(xiàn)政企分開、兩權(quán)分離。有限責任制度是人類制度文明的優(yōu)秀成果,它對出資者和經(jīng)營者都有利,對投資者來說,它減少了投資風險,增大了獲利機會;對經(jīng)營者來說,可以放開手腳,獨立自主經(jīng)營、自負盈虧。
      老字號要持續(xù)發(fā)展,就必須逐步建立現(xiàn)代企業(yè)制度,把優(yōu)秀傳統(tǒng)與現(xiàn)代企業(yè)機制、管理方法結(jié)合起來,使老字號變?yōu)橐韵冗M的現(xiàn)代企業(yè)制度基礎的老字號品牌企業(yè),以適應市場競爭。例如1996年,胡慶余堂因種種原因當年虧損700多萬元,負債近1億元。當年10月,胡慶余堂加入青春寶集團使企業(yè)制度改變后,此后3年,胡慶余堂利潤年遞增率均超過100%。建立于1938年的新華書店于2004年通過改制用民營和外國資本拯救新華書店也是經(jīng)典案例之一。新華書店總店與人民出版社等7家國有出版單位、北京博恒投資有限公司等2家國內(nèi)有限責任公司,以及英國派可多投資有限公司將共同組建新華出版物流通有限公司,投資總額和注冊資本3億元,中方投資占總額的73%。該公司經(jīng)營范圍為國內(nèi)版的圖書、報紙、期刊和電子出版物的批發(fā)零售業(yè)務(不含港澳臺版),經(jīng)營期限為30年。新華書店改制成功地獲得了新發(fā)展。
      所以,我國老字號要長久持續(xù)的發(fā)展,和其他企業(yè)一樣,關(guān)鍵是要確立現(xiàn)代企業(yè)制度。從目前的成功經(jīng)驗來看,主要是在產(chǎn)權(quán)上實行股份制或者引進新的投資者,在管理經(jīng)營上引進高級管理人才或者引進管理方。
      二、進行市場營銷模式創(chuàng)新
      老字號在市場營銷上不能因循守舊,要進行創(chuàng)新才能迅速發(fā)展?!熬葡阋才孪镒由睢保献痔栆朴谶\用多種方式,加大市場營銷力度,擴大品牌的影響力。例如以粽子聞名的老字號五芳齋,積極在粽子文化上做文章,通過主辦粽子節(jié)等活動擴大品牌的影響力,同時通過建立連鎖店和進入超市等多種渠道進行銷售,擴大了產(chǎn)品的市場,2005年僅粽子的銷售收入就達1.5億元。還有如紹興塔牌黃酒與日本清酒企業(yè)強強聯(lián)合,迅速開拓市場就是成功案例。紹興塔牌黃酒占領了日本40%的黃酒市場,在黃酒出口量中保持年年第一,其營銷秘訣在于采取了靈活的模式,通過與日本最大的清酒企業(yè)合作,利用其完備的營銷渠道成功地快速進入了日本市場。近年來,塔牌黃酒為了積極開拓國內(nèi)市場,與全聚德結(jié)成合作伙伴,采用品牌聯(lián)盟的方式,使消費者在全聚德店就能喝到正宗塔牌紹興酒,強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補,取得了良好的效果。
      同時,在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,當今市場的“注意力經(jīng)濟”特征非常明顯,為老字號企業(yè)創(chuàng)新市場營銷方法來快速擴張品牌和提高銷售創(chuàng)造了條件。如2005年,蒙牛與湖南衛(wèi)視合作,在全國上演了一幕幕超級女生的娛樂節(jié)目,蒙牛與超女的廣告開始席卷全國,蒙牛這次湖南衛(wèi)視的總資金投入達3000多萬元,但當年的蒙牛奶產(chǎn)品營銷達到了空前高漲,蒙牛的超級女聲取得了輝煌的成功,2004年蒙牛酸酸乳的銷售是8億元,通過與‘超級女聲’的整合營銷,蒙牛酸酸乳的銷量2005年突破30億,實現(xiàn)300%以上的增長。蒙牛酸酸乳與超級女生的結(jié)合就是典型的營銷模式和傳播方式創(chuàng)新的成功案例,蒙牛集團實現(xiàn)了快速擴張品牌、提升銷售額的品牌塑造戰(zhàn)略。蒙牛作為一個新興的企業(yè)可以通過營銷模式的創(chuàng)新獲得發(fā)展,老字號企業(yè)同樣可以借鑒蒙牛的經(jīng)驗,可以考慮把以產(chǎn)品為核心進行營銷的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詡鞑楹诵倪M行營銷的模式,實現(xiàn)快速擴張老字號品牌的戰(zhàn)略。
      三、進行技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新
      自從我國加入WTO以來,市場競爭加劇,國際市場國內(nèi)化、國內(nèi)市場國際化,而且早就已經(jīng)由賣方市場轉(zhuǎn)變化為買方市場,使老字號企業(yè)生存發(fā)展面臨更大風險和壓力??茖W技術(shù)在生產(chǎn)中的廣泛應用使產(chǎn)品趨向高新化。市場是在不斷變化的,消費者的觀念也在變化。老字號只有不斷進行技術(shù)創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時不斷推出新產(chǎn)品才能贏得更多消費者,才能在競爭中取得優(yōu)勢。例如同仁堂把高新技術(shù)運用到中藥制造中就取得了良好經(jīng)濟效益,同仁堂在致力于傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化的同時,引進國外先進的脂質(zhì)體技術(shù),改進現(xiàn)有傳統(tǒng)中藥產(chǎn)品,逐步實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化、國際化。生產(chǎn)了20個劑型、200多個品種的中成藥,并有豐富的已開發(fā)新產(chǎn)品和在開發(fā)新產(chǎn)品的儲備。近年來,根據(jù)市場需求和變化,同仁堂進一步提高了產(chǎn)品科技含量,注重二次科研,采用無糖制作、全提取濃縮丸技術(shù)和片劑薄膜包衣、大孔樹脂吸收、噴霧干燥、流化床造粒、全提取濃縮、超微粉碎等新工藝、新技術(shù),推出無糖感冒清熱顆粒、六味地黃濃縮丸、抗感泡騰片、多種薄膜包衣片、片劑、軟膠囊劑型等新產(chǎn)品,擁有先進的片劑、軟膠囊、濃縮丸、蜜丸、顆粒、沖劑生產(chǎn)線,以滿足患者的不同需求,同仁堂的技術(shù)創(chuàng)新不但推動了自己的快速發(fā)展,而且使我國整個中藥行業(yè)不斷發(fā)揚光大。
      技術(shù)創(chuàng)新能夠贏得市場,產(chǎn)品創(chuàng)新同樣也能贏得市場。老字號王寶和就是通過產(chǎn)品創(chuàng)新贏得市場的經(jīng)典案例。首先,是酒的創(chuàng)新。主要體現(xiàn)在品種、包裝和功能上。1994年,王寶和酒廠推出了三年陳紹興酒、五年陳花雕酒、特制加飯等六個品種的王寶和老酒,為上海的黃酒市場注入了活力,并被評為“上海最受消費者喜愛的商品”。1999年,推出了三色新包裝的王寶和老酒:紅色喜慶酒、黃色蟹宴酒、黑色貢品酒。為順應“飲食講究營養(yǎng)”的潮流,2004年8月,酒廠采用五年和十年紹興陳酒為基酒,輔以烏梅、枸杞等天然原料浸制,生產(chǎn)出了具有保健功能的“王寶和”上海老酒,受到了消費者的青睞,供不應求。其次,是蟹宴的創(chuàng)新。主要是對蟹菜的創(chuàng)新。在原來清水大河蟹可現(xiàn)揀、現(xiàn)買、現(xiàn)燒、現(xiàn)吃的基礎上,王寶和酒家于1979年10月創(chuàng)設了菊花蟹宴,讓顧客品嘗到成桌的蟹菜。此后,王寶和酒家和王寶和大酒店的蟹宴在市場競爭中力爭以“新”取勝,做到蟹菜花色年年翻新。歷年來推出的新品種己不下數(shù)百種,有“鳳衣蟹卷”、“蟹粉菜膽”、“蟹粉魚盒”和“菊花對蟹”等。這些產(chǎn)品創(chuàng)新獲得了消費者的喜愛,適應了市場需求,在競爭中占據(jù)了有利位置。
      四、進行服務創(chuàng)新
      服務是產(chǎn)品延伸。在產(chǎn)品質(zhì)量、性能、價格趨同的行業(yè),尤其是對老字號企業(yè)來說,更要重視“服務”延伸產(chǎn)品附加價值的功能,通過服務創(chuàng)新建立忠誠度高的消費者群體和樹立良好的企業(yè)形象。服務創(chuàng)新是企業(yè)市場創(chuàng)新的重要組成部分。所謂服務創(chuàng)新是一切能增加產(chǎn)品附加值來便利消費者的新舉措,如服務項目的增加,服務態(tài)度的改善、服務設施的改進、及服務方式的推陳出新等。隨著消費水平的提高,消費的需求將日益多樣化,高檔化。這就要求企業(yè)對消費者的服務方面應該不斷創(chuàng)新,向消費者提供更多更好的附加利益,以創(chuàng)造企業(yè)經(jīng)營特色,創(chuàng)造消費者消費需求,企業(yè)必須適應這種要求,為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務,這不僅能增強其市場競爭力,還能夠贏得較高的服務效益。例如,清朝乾隆九年(公元1744年)就在紹興建立的王寶和,歷經(jīng)兩個多世紀的發(fā)展從紹興的小酒坊到上海國際知名的餐飲品牌,在“創(chuàng)新”上下功夫貫穿了王寶和品牌發(fā)展的整個軌跡。王寶和不斷地進行服務創(chuàng)新、逐步提升能級。王寶和的服務創(chuàng)新主要是指把服務提高到“人性化”的層面,從而提升王寶和的服務品牌。王寶和酒家的傳統(tǒng)服務項目,主要有送酒上門、為堂吃顧客提供方便等。如今,王寶和酒家仍努力做到優(yōu)質(zhì)服務。逢年過節(jié)或?qū)η闆r特殊的顧客,買酒數(shù)量多,也實行送貨上門。王寶和在蟹宴期間,還可以為賓客剝蟹肉。尤其值得一提的是,熱情地為行動不便的殘疾人上門烹飪蟹菜。正因為王寶和貫徹了“一切以顧客為關(guān)注焦點”的服務理念,不斷進行服務創(chuàng)新,所以取得了經(jīng)濟、社會效益雙豐收。
      面對更加激烈的市場競爭,老字號企業(yè)更加應該樹立服務顧客的觀念,建立更加完善的服務制度,不斷推出新的服務項目,提高服務質(zhì)量,不斷進行服務創(chuàng)新,以促進老字號企業(yè)的發(fā)展。
      五、重整資源推動發(fā)展
      很多老字號面臨困境在于沒有能夠認清自身資源,沒能夠?qū)ψ陨碣Y源進行重新統(tǒng)籌規(guī)劃,結(jié)果資源利用效率低下,導致發(fā)展緩慢,乃至消亡。重整資源獲得快速發(fā)展的一個經(jīng)典案例就是“資產(chǎn)置換-打造旗艦-輸出管理”的錦江模式。
      “錦江”是個有著70年歷史的上海自主品牌,2003年6月,上海市委市政府決定,把原錦江、新亞兩大集團重組為錦江國際集團,并提出了“聚合、聚變”,做響錦江品牌的戰(zhàn)略思路。
      錦江國際采取了“以退促進”的擴張戰(zhàn)略。當時錦江國際在上海一地的酒店達42家,占總量的40%。盤活部分本地存量資產(chǎn),就能激活外埠市場增量,拓展錦江品牌在全國的擴張力。2004年,錦江國際開始了一系列的“資產(chǎn)置換”行動,適量出售滬上酒店,騰出近10億資金收購外埠高星級酒店,從昆明錦華酒店到武漢建銀酒店,逐一收購,逐一打造成“錦江”品牌的旗艦酒店。通過“資產(chǎn)置換-打造旗艦-輸出管理”,錦江國際開創(chuàng)了“品牌驅(qū)動”型的擴張新模式,迅速席卷中國,北方、南方、西南、西北、華中、華東等區(qū)域性酒店管理公司逐一組建。短短三年,“錦江”麾下的酒店,已從105家增至208家,覆蓋全國60個城市;錦江國際集團在世界酒店集團300強中的排名從兩年前的第47位升至第29位,超過香格里拉酒店集團、日本王子酒店集團等,穩(wěn)居亞洲酒店集團第一;世界品牌大會評估“錦江”品牌價值為114億元人民幣。
      錦江快速擴張的模式說明:只要老字號對所屬資源進行統(tǒng)籌規(guī)劃,合理利用,就有機會激活企業(yè),獲得迅速發(fā)展。
      六、善于運用老字號品牌的無形資產(chǎn)價值
      老字號的形成是消費者長期以來對其產(chǎn)品和服務的質(zhì)量和信譽信任的積累。老字號品**有較大的無形資產(chǎn),要善于利用老字號品牌價值進一步推動老字號的發(fā)展。以品牌輸出實現(xiàn)滾動發(fā)展的恒源祥模式就是值得借鑒的案例。
      老字號企業(yè)恒源祥以企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)為紐帶,與有潛力但效益不好的工廠組建戰(zhàn)略聯(lián)盟,通過“連品牌、連形象、連投入、連特色、連管理,鎖經(jīng)營理念”五連一鎖的特許經(jīng)營方式,建立起強大的營銷網(wǎng)絡,實現(xiàn)“設計市場、策劃市場、管理市場、擁有市場”的整合效應,使加盟企業(yè)在恒源祥品牌的旗幟下,形成強大的市場競爭力。
      恒源祥自己獨特的品牌經(jīng)營模式被業(yè)界譽為“中國的耐克”。他們的共同點在于把“制造”變成“品牌”:耐克公司沒有一條自己的制鞋生產(chǎn)線,它的耐克鞋全部是委托加工。恒源祥以品牌的無形資產(chǎn)“待價而沽”尋求盟友。它的經(jīng)營策略是:不花一分錢買地、蓋廠房、買設備,只以無形資產(chǎn)為紐帶,帶動有形資產(chǎn)組建戰(zhàn)略聯(lián)盟,建立利益共享機制。
      恒源祥用無形資產(chǎn)帶來企業(yè)資本的擴大,走出了利用老字號品牌價值經(jīng)營的成功之路。
      七、與時俱進豐富老字號品牌的文化內(nèi)涵
      文化內(nèi)涵是品牌的“靈魂”。近些年來,品牌作為顯而易見的文化現(xiàn)象和重要文化的載體,越來越引起企業(yè)家、經(jīng)營者、消費者的重視。一方面,一些新穎的觀念已經(jīng)成為越來越多的廠家、商家、企業(yè)家、經(jīng)營者們的共識。具有文化的觀念如“品牌的一半是文化”、“我們賣的不是產(chǎn)品,而是文化”、“產(chǎn)品是暫時的,文化是永恒的”等等;另一方面,對于消費者來說,他們在購買那些名牌產(chǎn)品時,已經(jīng)不再是單純地購買產(chǎn)品,更看重的是品牌文化帶來的心理、精神的滿足。可見,在現(xiàn)代社會中,優(yōu)秀的文化內(nèi)涵是形成卓越品牌不可缺少的元素。
      通過對我國大量老字號品牌企業(yè)的調(diào)查采訪,可以看出:老字號品牌不僅僅只是單純的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和良好信譽的概念,而且是蘊含著豐富的歷史文化內(nèi)涵,所以,隨著時代的變遷,也要不斷豐富充實老字號品牌的文化內(nèi)涵。優(yōu)秀的品牌和文化有著不解之緣,如青島啤酒通過對消費者的大量調(diào)查得出“我爸爸喝的啤酒不是我喝的啤酒”的觀點,隨著時代的變遷,老一代的口味和青年一代的口味都是不同的,在創(chuàng)新新產(chǎn)品的同時,青島啤酒提出了以“激情成就夢想”作為新時期的品牌主張,口號鮮活,時代感強,進一步與時俱進地豐富了青島啤酒的文化內(nèi)涵,對于吸引年輕一代的啤酒消費者具有很強的文化感染力。
      八、積極主動進行品牌自我保護
      我國很多企業(yè)缺乏品牌保護意識和法律意識,近年來,老字號紛紛被搶注的事情時有發(fā)生,主要是因為老字號經(jīng)營者缺乏商標和知識產(chǎn)權(quán)保護意識,進而造成品牌無形資產(chǎn)受損。我國老字號企業(yè)在發(fā)展過程中必須注重加強品牌的自我保護意識,如進行品牌立體保護的冠生園模式就值得學習。為了保護著名品牌商標“大白兔”奶糖,冠生園(集團)有限公司先后注冊了大花兔、大黑兔、大灰兔等一系列與“大白兔”相關(guān)的兔系商標,對大白兔商標這個著名品牌進行了立體式商標保護。
      同時,老字號也要注重網(wǎng)上的品牌保護,要進行網(wǎng)址的注冊和保護。隨著網(wǎng)絡在各行業(yè)中的全面應用,企業(yè)的品牌保護也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢,網(wǎng)絡品牌的巨大價值正在逐漸顯露,品牌保護也就包含了對網(wǎng)絡品牌與實際品牌進行統(tǒng)一保護的雙重性。目前很多企業(yè)缺乏對在網(wǎng)絡上保護品牌重要性的認識,多年苦心經(jīng)營而成的知名品牌,被人在網(wǎng)上搶注和無償使用,甚至還要向搶注者支付大量金錢,給企業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。所以,老字號品牌的保護要在網(wǎng)上網(wǎng)下全方位展開。
      綜上所述,中華老字號首先從根本上向現(xiàn)代企業(yè)制度靠攏,在技術(shù)、產(chǎn)品、服務、營銷上不斷創(chuàng)新,善于運用品牌的價值,隨著時代變化不斷豐富老字號品牌的文化內(nèi)涵,并充分注重保護老字號品牌,中華老字號就能獲得長足發(fā)展,進一步發(fā)揚光大
      http://www.ce.cn/cysc/main/jtfzspsy/shwll/200611/21/t20061121_9519854.shtml

    參考資料:更多登陸http://www.china.org.cn/market/qiye/ppzl/454473.htmA7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    品牌戰(zhàn)略中視覺傳達作用及效果A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、從品牌形象上講:VI形象是品牌形象的一種實際表達。結(jié)合了企業(yè)內(nèi)涵、產(chǎn)品特點和視覺表達則容易給消費者留下深刻印象,容易形成根深蒂固的聯(lián)想。例如IBM的藍色形象深入人心;太陽神的紅色VI;恰恰瓜子的紅色和黃*配*等等。
    2、品牌內(nèi)涵如果需要突出,需要結(jié)合視覺表達出來。如CHANEL的斜紋軟格形象、鹿的形象等等,已經(jīng)形成了品牌經(jīng)典造型。
    3、視覺傳達在終端布置上能夠形成較強的沖擊力,能夠是品牌落地。

    中國的品牌標志為什么通常都會選擇動物?A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    為什么品牌都偏愛動物做logo?A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1品牌聯(lián)想傳遞價值A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    提到品牌視覺建設,不得不提到CIS理論。CIS全稱是企業(yè)識別系統(tǒng),它把企業(yè)形象作為一個整體進行建設和發(fā)展。它主要由三部分構(gòu)成:企業(yè)的理念識別(MI)、企業(yè)行為識別(BI)、企業(yè)視覺識別(VI)。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    LOGO設計屬于VI系統(tǒng)之中,通過它可以傳遞出企業(yè)的核心理念,包括對外宣傳和對內(nèi)發(fā)展的統(tǒng)一標準。LOGO設計不僅需要美觀,更要能準確傳達品牌的核心價值和觀點。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    就像京東的**小*強調(diào)3C產(chǎn)品的忠誠可靠一樣,閑魚一句“讓閑置游起來”打開了在魚塘買賣的新大門,獵豹的矯健身姿與WiFi的快速媲美,形成了很好的聯(lián)想。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一個品牌的核心價值肯定是先于視覺定位出現(xiàn)的。本來的CIS是首先指出公司和產(chǎn)品的核心和競爭力,制定出發(fā)展理念,再建立起統(tǒng)一的視覺傳播,從而去推廣到對內(nèi)外的傳播。通過良好的的VI設計可以讓消費者自發(fā)聯(lián)想起一個品牌的理念,賦予品牌更多情感聯(lián)想與價值認同。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2親和力塑造品牌人設A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    回想起傳統(tǒng)的老品牌,都愛用一些美好寓意的詞語,比如瑞蚨祥、榮寶齋、全聚德、同仁堂等等,這些優(yōu)雅的形容詞會給人良好的聯(lián)想,但問題也在于聯(lián)想是非常抽象縹緲的,畢竟,形容詞遠沒有一個名詞來得具體直接。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    早些年,大街小巷還沒有被網(wǎng)紅店占領的時候,家門口生意最好的無一不是打著“張姐早點”、“劉叔修理鋪”這種名號,樸實的質(zhì)感、朗朗上口的名字更容易打造親近感。但是作為一個有長遠發(fā)展戰(zhàn)略的品牌,肯定不能叫“馬爸爸的店”,于是動物形象成為塑造親和力的一大武器。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    活潑機靈有生命力,動物遠比植物更有親和力,又比山水田園等自然風光更有可觸感,這些擬人化形象融入到品牌IP的血液之中,讓用戶相信,品牌是活靈活現(xiàn)的,有生命力和延長性的。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3多元表達全方位觸達用戶A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    多元呈現(xiàn)的方式也是動物形象的一大亮點。以動物形象為基底,一是可以利用其或蠢萌或調(diào)皮的形象做為線上傳播的主要元素,出現(xiàn)在海報、視頻、H5甚至植入等傳播渠道之中,增加多元化的素材來源,這比單一的公司圖標更有感染力和趣味性。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    二是更能贏得粉絲喜愛。當代年輕人熱愛新潮,喜歡分享,一旦有了好玩的參與情景,最愛去打卡互動,只有留下照片,才能具有社交資本。在線下大型活動之中,毛茸茸胖乎乎的動物玩偶能夠激發(fā)現(xiàn)場的自參與熱情,更好的達到傳播效果。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    全聚德vi設計(全聚德品牌設計)A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2019年公關(guān)活動策劃案例,公關(guān)策劃經(jīng)典案例A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    ●項目背景
      "全聚德"作為我國餐飲業(yè)馳名中外的老字號企業(yè),自清朝同治三年(公元1864年)創(chuàng)立至今已有135年的發(fā)展歷程,經(jīng)過幾代人努力,"全聚德"形成了以烤鴨為代表的系列美食精品和獨特的飲食文化。"全聚德"這家百年老店已成為*****宴請國際友人的主要場所,成為國際國內(nèi)朋友了解、認識北京的窗口。改革開放以來,我國餐飲市場迅速發(fā)展。面對日趨激烈的市場競爭和國外餐飲業(yè)的挑戰(zhàn),"全聚德"于1993年5月組建了以前門、和平門、王府井全聚德三家店為基礎,包括50余家聯(lián)營企業(yè)的大型餐飲企業(yè)集團,結(jié)束了過去長期形成的一家一店、分散經(jīng)營的不利局面,全聚德集團成為"全聚德"商標的唯一持有人,從而開創(chuàng)了"全聚德"這一北京傳統(tǒng)名牌集團化經(jīng)營發(fā)展的新階段。

      截至1999年初,全聚德集團在國內(nèi)已注冊11個商標,涵蓋25大類124種商品或服務項目;同時在世界31個重點國家和地區(qū)注冊了"全聚德"商標。1996-1998年度"全聚德"商標連續(xù)兩屆被北京市工商局評為"北京市著名商標";1999年1月"全聚德"品牌又被國家工商局認定為"中國馳名商標",它是我國首例服務類馳名商標。

      21世紀即將到來,全聚德老字號正演繹著它發(fā)展歷史上的第二個百年。全聚德品牌戰(zhàn)略的成敗,是決定企業(yè)在新世紀能否保持旺盛生命力的關(guān)鍵。項目調(diào)查面對21世紀,全聚德品牌的發(fā)展同中國的餐飲業(yè)、乃至中國商業(yè)、服務業(yè)一樣,面臨著良好的機遇和嚴峻的挑戰(zhàn)。

      ●面臨的機遇

      1、隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人們消費水平的提高,名牌效應日益明顯,使用名牌、享受名牌逐步成為一種社會時尚,久負盛名的全聚德將進一步得到社會與消費者的推崇與青睞;

      2、全聚德國有企業(yè)改革的推進,現(xiàn)代企業(yè)制度的確立,企業(yè)經(jīng)營機制的完善,為全聚德企業(yè)形象的提升奠定了良好的制度保證;

      3、全聚德全體員工對"全聚德"具有深厚的感情,對弘揚品牌、發(fā)展品**有崇高的歷史責任感和社會責任感,成為全聚德企業(yè)形象公關(guān)的思想基礎;

      4、此外,全聚德品牌形象在社會公眾心目中占有較高的地位。1998年3月北京電視臺《北京特快》欄目組與 中國人民大學 輿論研究所就"哪些產(chǎn)品最能代表北京的品牌形象?"這一話題采用問卷方式調(diào)查。調(diào)查問卷要求被訪者具體寫出4種最能代表北京經(jīng)濟形象的產(chǎn)品,結(jié)果被提名的北京產(chǎn)品有四五十種之多,其中,全聚德烤鴨名列榜首,被一致認為是最能代表北京經(jīng)濟形象的標志性產(chǎn)品。北京果脯、北京吉普、牡丹彩電、二鍋頭酒、北京小吃、燕京啤酒、大寶化妝品、王致和腐乳、聯(lián)想電腦、同仁堂中藥分列第2-11位。

      ●遇到的挑戰(zhàn)

      1、從買方(消費者)的角度看:隨著人民生活水平的提高和生活方式的改變,廣大消費者對全聚德餐飲的品位提出了更高要求;

      2、從賣方(生產(chǎn)者、經(jīng)營者)的自身看:全聚德集團特許經(jīng)營管理體系的運作,要求統(tǒng)一企業(yè)形象;

      3、從現(xiàn)在國內(nèi)餐飲競爭者來看:國內(nèi)餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展,單就北京市目前以"北京烤鴨"命名的烤鴨餐館就有400多家,兼營北京烤鴨這道菜的飯店、餐廳更是數(shù)以千計,競爭更加激烈;

      4、從未來潛在競爭者、替代者方面分析:全球經(jīng)濟一體化進程加快,我國加入國際貿(mào)易組織后,洋餐飲將更加無障礙地長驅(qū)直入,對國內(nèi)包括全聚德在內(nèi)的餐飲業(yè)的生存與發(fā)展將會構(gòu)成威脅。為了抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),積極參與市場競爭,創(chuàng)造具有中國文化底蘊、實力雄厚、品質(zhì)超凡、市場表現(xiàn)卓越、享譽全球的餐飲業(yè)世界級名牌,集團公司決定以1999年全聚德建店135周年為契機,全年推出多層次、一系列的企業(yè)形象公關(guān)活動。項目策劃公關(guān)目標:發(fā)揚"全而無缺,聚而不散,仁德至上"的企業(yè)精神,(對外)弘揚全聚德民族品牌,樹立全聚德老字號的嶄新形象,以店慶造市場,以文化興市場,(對內(nèi))強化全聚德烤鴨美食精品意識,豐富全聚德企業(yè)文化內(nèi)涵,激勵全聚德集團的全體員工以百倍的信心迎接新世紀的挑戰(zhàn)。公關(guān)策略:為了達到這一目標,準備舉辦"全聚德杯"有獎征集對聯(lián)、全聚德烤鴨美食文化節(jié)、全聚德品牌戰(zhàn)略研討三項大的活動。這些公關(guān)活動的媒體選擇上主要以報紙為主,兼有電視臺、電臺,并輔以本公司宣傳刊物。

      ●具體計劃

      全年系列公關(guān)活動分為三個階段,從序曲到高潮:第一階段:在含有元旦、寒假、春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)假日的第一季度與《北京晚報》、北京楹聯(lián)研究會聯(lián)合舉辦"全聚德杯"新春有獎征集對聯(lián)活動(以下簡稱征聯(lián));面向全社會(包括集團員工)開展《我與全聚德》征文,征集店史文物活動;著手整理資料,編輯、出版《全聚德今昔》一書。第二階段:在農(nóng)歷六月初六,即全聚德創(chuàng)建日的7月18日舉辦"全聚德建店135周年店慶暨首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)開幕式"。第三階段:在金秋的10月份,借新中國五十華誕舉辦全聚德品牌戰(zhàn)略研討會。

      ●列表如下

      ●項目實施

      年初,集團公司在工作會上針對全年公關(guān)系列活動進行動員。針對每一活動分別成立了由總經(jīng)理或副總經(jīng)理牽頭的、由不同業(yè)務部室有關(guān)人員組成的專門工作組負責具體實施。

      (一)序曲

      "全聚德杯"新春有獎征聯(lián)活動(1998年12月-1999年3月)下面是此次活動期間《北京晚報》五色土版的媒體宣傳報道:1998年12月22日刊登"本報副刊中心、全聚德集團、北京楹聯(lián)研究會聯(lián)合舉辦\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)活動"通知。

      【引起注意】1999年1月10日"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)評委會名單"

      【突出權(quán)威性,以引起讀者重視并參與】1999年1月16日"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)作品"選登之一

      【6天后,首次活動提示】1999年1月22日"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)作品"選登之二

      【6天后,再次提示活動正在進行中】1999年1月26日"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)作品"選登之三

      【4天后,第三次提示活動截稿日期將至】1999年2月15日(農(nóng)歷除夕)公布"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)活動獲獎作品及名單"

      【選在大年三十這一天公布,一來讀者比平日多,二來也算給廣大讀者送上新春文化禮物,以示祝福。】1999年2月25日"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)活動獲獎作者名單"

      【答謝廣大讀者及社會各界的關(guān)注】1999年3月12日刊登"\'全聚德杯\'新春有獎征聯(lián)頒獎會消息。

      【宣布活動圓滿結(jié)束】1999年3月16日北京人民廣播電臺《企業(yè)文化》欄目播放"全聚德杯"新春有獎征聯(lián)頒獎會記者現(xiàn)場采訪錄音。第一階段征聯(lián)活動結(jié)束后,為更好地開展第二階段店慶活動,集團公司及時進行總結(jié),并于99年3月30日以書面形式正式下發(fā)《關(guān)于慶祝全聚德建店135周年系列活動的安排》的通知,將每項活動進一步分解落實。向全社會開展《我與全聚德》征文,征集店史文物活動;著手整理資料,編輯《全聚德今昔》一書,在全聚德135周年店慶日當天舉行首發(fā)儀式;請具有權(quán)威的資產(chǎn)評估機構(gòu)對全聚德無形資產(chǎn)價值進行集團成立以來的第二次評估。以1999年1月1日為基準日的全聚德無形資產(chǎn)價值為7.0858億元人民幣,是1994年第一次評估的2.63倍。(不僅使全聚德國有有形資產(chǎn)保值增值,而且使無形資產(chǎn)也增值。)這一消息放在全聚德135周年店慶日當天通過新聞媒體向社會公布。

      (二)主旋

      全聚德建店135周年店慶暨首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)開幕式99年7月18日上午9:30-11:30在前門全聚德烤鴨店一樓大廳舉辦了隆重的開幕儀式。來自國家內(nèi)貿(mào)局、北京市委、市政府有關(guān)委辦局、所轄區(qū)委、區(qū)政府的領導和負責同志、新聞單位的記者及全聚德成員企業(yè)代表200余人出席了本次活動。

      具體安排

      1、唱《集團歌》

      2、集團董事長致辭

      3、北京市商業(yè)聯(lián)合會致賀詞

      4、向集團總廚師長、副總廚師長、各企業(yè)廚師長授聘書、綬帶【展示全聚德雄厚的技術(shù)力量?!?br/>
      5、新編《全聚德今昔》一書首發(fā)式【傳播全聚德歷史文化?!?br/>
      6、第135號全聚德冰酒珍藏儀式【展示全聚德品牌延伸產(chǎn)品?!?br/>
      7、請有關(guān)方面的領導講話

      8、"打開老墻,重現(xiàn)老鋪"--全聚德老墻揭幕儀式【向現(xiàn)場來賓再現(xiàn)歷史,追溯往昔,給人留下深刻印象?!?br/>
      9、第1億只全聚德烤鴨出爐儀式【第1億只烤鴨出爐成為新聞記者爭相報道的熱點。在11點鐘,全聚德第1億只烤鴨出爐之前,10幾名攝影記者早早等候在烤鴨爐前,占據(jù)最佳拍攝位置??绝喅鰻t時,記者們迅速按下快門,用相機記錄下這一有意義的歷史時刻?!侗本┩韴蟆返挠浾邽榱藫尩玫谝恍侣?,顧不上吃午飯,立即返回報社發(fā)照片,當天下午的晚報就在第一版刊發(fā)新聞照片,使晚報成為第一家報道報道這一活動的媒體?!?br/>
      10、第1億只全聚德烤鴨片鴨儀式?!居稍姓泵貢L、全聚德集團第一任董事長楊登彥先生片下第一刀。這只烤鴨獎給了當天中午來全聚德就餐的一對法國夫婦?!繛榱藞蟮肋@次活動,中央電視臺還對集團董事長進行了獨家采訪。出乎預料的是,還有一些國外的新聞記者不邀自來。如當天上午活動期間,南斯拉夫電視臺聞訊趕來,進行現(xiàn)場拍攝;在活動結(jié)束后,《香港商報》的記者對未能進行現(xiàn)場采訪而深感遺憾,事后專門來公司進行了追訪。

      全聚德特色菜品推出儀式(1999年7月18日)時間:下午:15:00-18:00地點:和平門全聚德烤鴨店208房間出席:集團公司領導、各成員企業(yè)代表、有關(guān)部室負責人內(nèi)容:

      1、集團主管副總介紹推出全聚德特色菜的重要意義及安排【統(tǒng)一菜品質(zhì)量,實施精品戰(zhàn)略】

      2、集團總廚師長講解全聚德特色菜品的制作、口味特點【菜品量化定標,提高科技含量】

      3、"打通一樓,亮出大廳"揭匾儀式【重新裝修的一樓大廳--"中華一絕"重新開張】

      4、來賓觀摩特色菜品制作過程,并品嘗用餐"美食文化節(jié)"活動(7月18-25日)

      期間推出的活動還有

      1、精品烤鴨優(yōu)惠銷售【真誠回報消費者】

      2、國際烹飪大師巡回獻藝

      3、亞洲大廚、獲獎名廚精彩絕活表演

      4、發(fā)放"全聚德會員卡"

      5、贈送全聚德135周年紀念品

      6、開展由顧客參加的趣味性烹飪、服務技能、全聚德知識競賽活動。

      (三)提升

      全聚德品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會(1999年10月16日)9:00-12:00在和平門全聚德烤鴨店500會議室邀請中國商業(yè)經(jīng)濟學會、中國商業(yè)文化研究會、中國社會科學院、 中國人民大學 、首都經(jīng)貿(mào)大學、 北京工商大學 、 北京工業(yè)大學 、北京財貿(mào)管理干部學院的專家、教授、副教授與集團全體領導及有關(guān)部室負責人就全聚德品牌戰(zhàn)略進行研討?!窘柚饽X進行分析,理論指導實踐】項目評估1999年全聚德集團企業(yè)形象公關(guān)活動達到了預期的公關(guān)目的。1、"全聚德杯"新春有獎征聯(lián)活動,歷時兩個月,共收到應征楹聯(lián)作品3954.5副,它們來自北京、河北、遼寧、內(nèi)蒙、山東、江蘇、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、海南等12個省市自治區(qū),使全聚德的品牌遍及大江南北,長城內(nèi)外。作者中年齡最小的為14歲的初中生,最大的為82歲的老人。還有的老者率領全家老少三代參與撰寫,甚至還有幾位福利工廠的盲人請同事代筆,參與熱情之高,是我們始料未及的。經(jīng)過專家評委的初評、復評和終評,從中評選出一等獎5名,二等獎10名,三等獎20名,鼓勵獎135名。此次活動把迎春與商業(yè)宣傳融合為一,把樹立全聚德品牌形象與中國傳統(tǒng)楹聯(lián)文化有機地結(jié)合起來,營造了"以文化樹品牌"、"以文化促經(jīng)營"的新聞熱點,弘揚了全聚德飲食文化,品牌文化,在社會上引起較大反響。2、提高了全聚德品牌的知名度和美譽度。眾多新聞媒體都對"全聚德建店135周年暨美食文化節(jié)"做了全面報道。報道的形式有新聞、照片、側(cè)記、專訪。

      可以看出,這次活動的媒體報道率是相當高的,不僅國內(nèi)形成一股全聚德企業(yè)形象的沖擊波,而且通過海外一些媒體把全聚德135周年慶典活動的新聞消息傳出北京,飛向世界。"全聚德"成為人們普遍談論和關(guān)注的話題,使"全聚德"品牌的知名度和美譽度進一步提升,強化了"全聚德"品牌形象。3、全聚德集團通過135周年店慶活動取得了良好的經(jīng)濟效益。由于全聚德135周年店慶暨首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)活動的拉動作用,國慶節(jié)期間(10月1-7日)集團公司10家直營店共完成營業(yè)收入703.5萬元,接待賓客76325人次,日平均營業(yè)額達100.5萬元。到1999年11月底集團公司營業(yè)收入、利潤均已提前完成全年的計劃任務。其中利潤達到全年計劃指標的110%。1999年下半年和平門店、前門店日均營業(yè)額均比上年同期增長了20%左右。4、全聚德品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會明確了全聚德品牌戰(zhàn)略目標,即以全聚德烤鴨為龍頭、以精品餐飲為基業(yè),通過有效的資本運營,積極審慎地向相關(guān)產(chǎn)業(yè)領域延伸,創(chuàng)造具有中國文化底蘊、實力雄厚、品質(zhì)超凡、市場表現(xiàn)卓越、享譽全球的餐飲業(yè)世界級名牌。全聚德的戰(zhàn)略研討又引發(fā)首都的專家、學者對以全聚德為代表的京城老字號發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律的探索與研究。參加過"全聚德品牌戰(zhàn)略研討會"和曾經(jīng)參與全聚德有關(guān)活動的專家學者就"老字號怎樣邁向新世紀"為主題又多次開展大討論。從全聚德這一典型的的經(jīng)營管理實踐作為案例上升為京城老字號發(fā)展的一般規(guī)律的理論探討。

      專家們認為:"發(fā)展老字號品牌食品是歷史重任","老字號要發(fā)揚品牌優(yōu)勢,緊跟時代步伐","立足傳統(tǒng),創(chuàng)新發(fā)展"。(參見《中國食品報》2000年1月20日)

      項目策劃和實施單位:中國北京全聚德集團有限責任公司案例點評:

      1、全聚德集團有限公司是一家具有悠久歷史和文化傳統(tǒng)的京城老字號餐飲企業(yè)。面對改革開放和市場經(jīng)濟的浪潮,全聚德集團進行了重組,成為"全聚德"商標的唯一持有者,并在國內(nèi)外進行了商標注冊。截止1999年初,集團已在國內(nèi)注冊11個商標,涵蓋25大類124種商品和服務項目,同時在世界31個重點國家和地區(qū)注冊了"全聚德"商標。1999年1月1日,經(jīng)權(quán)威資產(chǎn)評估機構(gòu)對"全聚德"品牌評估,"全聚德"品牌價值7.0858億元人民幣。在此基礎上,全聚德集團開始全面實施"名牌戰(zhàn)略"工程,以確保企業(yè)在新世紀繼續(xù)保持旺盛的生命力。本案例充分顯示,全聚德集團領導高瞻遠矚,具有較強的市場意識,通過實施"名牌戰(zhàn)略"工程將"全聚德"百年老店的金子招牌全面推向第二個百年。

      2、大型活動是公共關(guān)系活動最常見的一種形式,也是企業(yè)最容易達到其公關(guān)目標的手段。因為它社會影響大、針對性強、溝通效果好,同時實施難度也較大。"全聚德135周年店慶大型活動"是全聚德集團實施"名牌戰(zhàn)略"工程的一個重要對外傳播案例,本案例從策劃、籌備、實施和提升歷時近一年,涵蓋"全聚德杯"新春有獎征聯(lián)活動、首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)、全聚德品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會等三項大型活動,這些大型活動又包括系列專題。在本案例中,"全聚德"針對不同目標公眾,巧妙設計公關(guān)活動,并與傳播手段相結(jié)合,取得了良好的公關(guān)效益,如針對一般消費群體,采用"新春征聯(lián)"、"烤鴨文化節(jié)"活動,并配以大眾媒體宣傳;針對重要目標公眾,邀請有關(guān)領導、社會名流參加全聚德135周年店慶暨首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)開幕式;針對專業(yè)人士,采用"研討會"形式進行溝通交流。同時,我們也看到,每項活動除了針對不同目標公眾外,傳播信息具有很強的針對性。應該說,本案例的實施難度非常大,涉及集團眾多部門,對于一家傳統(tǒng)國有商業(yè)企業(yè)來說更是如此。為確保項目的順利實施,集團總裁親自掛帥,相關(guān)部門分工負責,按計劃逐一落實,可以說大型活動的實施除了需要嚴密的計劃外,還需強有力的執(zhí)行。

      3、第1億只全聚德烤鴨出爐及片鴨儀式是本次大型活動最吸引人、最具新聞價值的活動,全聚德抓住這一亮點大做文章,而《北京晚報》記者搶新聞的勁頭,說明活動創(chuàng)意策劃的到位,這是本案例畫龍點睛之處,也是眾多媒體報道的一個重要主題。

      4、在本案例中,全聚德集團對大眾媒體的宣傳非常重視,就"全聚德135周年店慶暨首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)開幕式"一項活動就有24家媒體參與報道,報道量達56次之多;另外《北京晚報》對"新春征聯(lián)"活動互動式的追蹤報道,將征聯(lián)活動不斷推向高潮,為全聚德135周年店慶活動作了很好的鋪墊。新聞媒體的積極參與反映出全聚德集團平時與媒介能保持良好的合作關(guān)系。

      5、本案例充分反映了全聚德集團在大型公關(guān)活動策劃和實施上已具專業(yè)化水準,整個策劃實施,一環(huán)扣一環(huán),既有前奏,又有后續(xù)。前期鋪墊為店慶高潮作了良好的準備,后期升華將全聚的品牌戰(zhàn)略推向深入。當然,仍有一些不足之處,整個活動策劃有點刻板,傳播信息相對不是特別集中,有所干擾,另外文案寫作仍需提高。相信經(jīng)過不斷的公關(guān)實踐,全聚德集團的企業(yè)品牌會象其"全聚德"著名商標一樣名揚海內(nèi)外。

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    全聚德加盟支持:
    1、無償提供全聚德連鎖經(jīng)營管理手冊,包括《全聚德特許經(jīng)營管理手冊》、《全聚德企業(yè)理念識別手冊》等;
    2、無償提供全聚德品牌標識,包括全聚德VI手冊、全聚德牌匾、全聚德卡通鴨、全聚德LOGO設計等;
    3、無償提供全聚德文化宣傳品,包括全聚德宣傳書籍、宣傳照片、DVD宣傳片等;
    4、無償提供全聚德標準版計算機餐飲管理系統(tǒng)(預訂、點餐、收銀、會員)軟件及硬件(約25萬元),包括:VPN(2個)、基站(2個)、打印機(10個)、點菜器(20個)、會員卡讀卡器(3個)、PC、服務器等。(不包括無償提供的軟硬件維修費用)
    5、營建指導支持,包括無償提供設計裝修元素、審定布局平面圖、審定設計效果圖等;
    6、統(tǒng)一培訓支持,包括對廚師長、餐廳經(jīng)理、烤鴨師等核心技術(shù)人員10人進行為期兩周的培訓,為培訓人員提供實習場地等;
    7、統(tǒng)一配送支持,包括全聚德烤鴨專用原材料、全聚德專用餐具;
    8、統(tǒng)一宣傳支持,包括定期在有關(guān)媒體上宣傳“全聚德”品牌等;
    9、技術(shù)幫開支持,包括開業(yè)前期派出管理和技術(shù)人員進行為期10日的無償幫開和現(xiàn)場培訓等;更多內(nèi)容,請關(guān)注特許經(jīng)營第一網(wǎng)?! ?br/>10、開業(yè)指導及巡回督導支持,包括開業(yè)驗收、策劃開業(yè)儀式、開業(yè)后不定期到店檢查與督導等。

    以上就是關(guān)于全聚德vi設計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。A7E創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司


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