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茶文化論文范文（茶文化論文）

發(fā)布時間：2023-04-19 02:09:47 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 96

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文章目錄列表:

1、中西方茶文化論文
2、急求一篇中國茶文化如何走向世界論文 2000字左右
3、茶文化的感悟范文
4、茶文化藝術中的美學特征論文

茶文化論文范文（茶文化論文）

一、中西方茶文化論文

源遠流長的茶文化是華夏文明的重要組成部分，對世界各地的文化也產(chǎn)生了影響。那中西方茶文化有什么不同呢?下面是我為你整理的中西方茶文化論文，希望對您有用。

中西方茶文化論文1

中西方茶文化比較

【摘要】在飲茶之風日益盛行的21世紀，茶文化在世界各地得到了空前的發(fā)展和進步。茶文化是人類社會歷史實踐過程中創(chuàng)造的與茶有關物質(zhì)財富和精神財富的總和。世界上有160多個國家和地區(qū)，30多億人飲用茶葉。中國茶傳到西方之后，經(jīng)過西方茶人的發(fā)揚，形成其獨特的西方開放式茶文化。文章通過對東西方茶文化進行比較分析，旨在探索東西方茶文化的精髓。

【關鍵詞】中西方;茶文化;比較

一、中國茶文化溯源

常言道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見，茶與人們?nèi)粘Ｉ钪许汈Р浑x。茶之于中國，不僅僅是一杯飲料，更是一種悠久璀璨的文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶葉的發(fā)源地。在茶文化發(fā)展過程中，它已深深融入中國傳統(tǒng)文化中，受中國傳統(tǒng)文化中儒、道、佛三教的浸染，形成了獨特的中國茶道精神。

從魏晉時期開始，茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念，主張以茶協(xié)調(diào)人際關系，實現(xiàn)互愛、互敬、互助的“大同”，并期望以茶的清廉、高潔之精神磨煉自己的意志。其次，茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶產(chǎn)自山野之林，正蘊含道家“淡泊”、“寧靜”、“返璞歸真”的神韻，即“人法地，地法天，天法道，道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”，以茶助禪，明心見性。佛學家認為，茶能使人心靜，有節(jié)制，與禪宗規(guī)誡相適應。各家茶文化精神有著內(nèi)在契合點和相通之處，即和諧、平靜的精神。而在明清以后，茶文化出現(xiàn)了一種返樸歸真的現(xiàn)象，茶人更追求的是茶的本身至味的內(nèi)在意味，并尋求一種物我合一的境界。

二、西漸

茶及其衍生的茶文化均發(fā)源于中國，流傳千年，影響深遠。千百年來，茶葉在全球廣泛傳播，中國的飲茶器具、制茶工藝連同中國傳統(tǒng)的茶道文化和獨特的東方哲學一起播撒四方。

古中國與其他國家、地區(qū)的茶葉貿(mào)易往來主要通過以下路線：(1)茶馬古道――向西南，傳播至西藏和印度。在高寒地區(qū)，人們需要攝入含熱量高的脂肪，但沒有蔬菜，過多的脂肪在人體內(nèi)不容易分解，而茶葉既能夠分解脂肪，又防止燥熱。(2)絲綢之路――向西由我國的新疆傳播至中亞。在通過這條漫漫長路進行貿(mào)易的貨物中，對外輸出的商品以絲綢、瓷器、茶葉為大宗。茶葉作為古中國的特產(chǎn)，也隨著絲綢之路走向了世界各國。(3)草原之路――向北傳播至今天的蒙古、俄羅斯及廣大的歐洲地區(qū)。(4)海上之路――東傳播至日本和朝鮮，南傳播至中南半島，以明朝鄭和下西洋為肇始，向非洲、歐洲和美洲傳播。海上絲綢之路形成于秦漢時期，是古代海道交通大動脈，自中國出發(fā)之貨物主要以絲綢、茶、瓷器為主。

三、西方茶文化理念

由于人文歷史和環(huán)境條件的差異，表現(xiàn)在飲茶時間、品茶文化行為等方面。不管是在品茶的對象上還是方式上，不同國家不同地域的人都保持著不同的風俗和習慣。

美國被稱為咖啡王國，卻有大約一半人喝茶，也創(chuàng)造了自己的飲茶文化。崇尚快節(jié)奏的美國人大多數(shù)喜歡飲冰茶，這茶以飲、以涼為主，大都是不帶任何茶葉痕跡的速溶茶。

德國人喜歡飲花茶，但不是我國用茉莉花、玉蘭花等制作的茶葉，而是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。德國人居家飲茶是用沸水將放在金屬篩子上的茶葉不斷地沖，沖下的茶水流到茶壺內(nèi)，再將茶葉倒掉，所以茶水顏色很淡，這也成了德國人獨特的“沖茶”習慣。

在下午5點鐘喝下午茶成為許多英國家庭約定俗成的習慣。下午茶時間可以說是一天當中充滿溫馨、其樂融融和傳情達意的美好時光。英國人是世界上最大的茶客，世界上茶葉銷售量最大的國家之一，平均一年一人約需2公斤茶葉，英國人均飲茶量是中國和印度的3倍，年均飲茶2公斤。

西方這種開放性飲茶法，雖未能如中國之茶道般上升到天地自然一體的哲學高度，但有飲茶的新生命、新傳統(tǒng)作基礎，普遍又活躍。

四、比較中西茶文化異同

縱觀中西方飲茶歷史的演變，雖相隔千年，但兩者都是先認識到茶的藥用價值，開始飲用，繼而發(fā)展成為一種普通的飲品;茶同樣都滲入到政治經(jīng)濟、文學藝術、社會生活等方方面面。但二者品茶方式、飲茶禮儀、茶道精神等各有不同。

(一)品飲方式的不同。中國飲茶分為兩類，一類是“清飲”，不加入任何有損茶的本味真香的配料，單用開水泡喝。另一類是“混飲”，即在茶中根據(jù)個人的口味嗜好加鹽、糖、奶等，目前這種方式主要集中在少數(shù)民族地區(qū)。

英國人在茶里加入牛奶和糖以去掉茶堿，把苦澀的茶水變成適合自己口味的甜飲料。此外，英國人對茶葉本身也進行了改造。袋裝的速溶茶葉末代替了片片茶葉，而中國人習慣將整片茶葉放在開水里。

(二)飲茶禮儀的不同。在多數(shù)中國人眼里，飲茶隨時可以進行。相比起來英國人嗜茶、尊茶的風氣要濃厚得多。一個典型的英國家庭一天至少喝五次茶。早晨醒來，主人會靠在床上喝一杯醒早茶，提神醒腦，如果有客人，早茶就是問候客人的最好方式;上午11點鐘左右，是紅茶佐茶點;中午午餐時要喝奶茶;下午5點鐘左右是著名的下午茶;晚上睡覺前要喝告別茶。此外，還有名目繁多的茶宴、花園茶會等。

(三)茶道精神的不同。“和、靜、怡、真”是中國茶道的“四諦”。“和”是中國茶文化哲學思想的核心，是茶道的靈魂。“靜”是中國茶道修習的不二法門。“恰”是中國茶道修習實踐中的心靈感受。“真”是中國茶道終極追求。中國人飲茶常把它作為精神的激勵與情感的寄托。與中國茶道不一樣，英國人品茶更活潑和更重社交，強調(diào)一種優(yōu)雅的格調(diào)。

參考文獻

[1] 徐先玲，李相狀.中國茶飲文化[M].北京：中國戲劇出版社，2005.

[2] 關劍平.茶與中國文化[M].北京：人民出版社，2001.

[3] 徐永成.英倫的茶文化[M].上海：文化教育出版社，1990 (4).

中西方茶文化論文2

浪漫國度的茶文化

【摘要】中國和法國雖地處歐亞兩端，隔著千山萬水，但自古以來就有著源遠流長的文化傳播與交流。本文主要以中國傳統(tǒng)茶文化的傳播與交流為主題，分析茶文化在法國的傳播與交流歷程，以及這種文化交流給兩國帶來的巨大影響。此外，由茶文化的交流深入至中法兩國傳統(tǒng)文化的交流與融合，指出在當今文化多元化的世界，文化這個不可或缺的交流主題在國與國對外交往中的重要地位。

【關鍵詞】茶文化;法國;文化傳播;文化交流

談到茶，讓我們?yōu)橹院赖氖俏覈粌H作為茶的原產(chǎn)地，而且擁有豐富的茶種類、多處的茶產(chǎn)地、異彩紛呈的茶文化。此外，茶無疑作為中華民族的舉國之飲，并成了風靡世界的三大無酒精飲料之一。目前，隨著我國的茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播與交流，飲茶風俗已遍及全球，全世界已有50多個國家種茶。追根溯源，世界各國最初所飲之茶，所種之茶，以及飲茶方法、栽培技術、加工工藝等，都是直接或間接地由我國傳播去的。在傳播茶的同時，茶文化的傳播與交流也就顯得順應時事、理所當然。茶文化的傳播與交流是以茶作為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機結合，包含和體現(xiàn)了不同時期下與眾不同的物質(zhì)文明和精神文明。同時，由于各國不同的風俗習慣和文化差異，茶文化在世界各國的交流中也就必定綻放出不同的耀眼光芒。

提起文化，提起我國，毫無疑問，我國自古以禮儀之邦著稱，深厚的文化積淀更是為世界文化的傳播做出了不可忽視的貢獻。提到法國，無需思考，這是個極其浪漫的國度，社會生活、文化藝術各方面都彌漫著唯美、浪漫的氣息。也正是由于法國這種文化氛圍使這個浪漫的國度在接受外來文化，注重外來文化交流時，無論是現(xiàn)實生活，還是精神層面，都或多或少覆蓋了浪漫氣息，與眾不同地闡釋了文化的接受、交流與融合。因而，中國茶文化在法國的傳播與交流，則更以一種清新、淡雅、浪漫的姿態(tài)豐富了茶文化自身的廣闊內(nèi)涵。

茶文化的傳播與交流，在國內(nèi)，自云貴高原傳播到全國各地，即從西南地區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)輻射到東南、東北地區(qū);在國際方面，茶最早開始對外傳播的時代雖仍存在爭議，但目前大多數(shù)學者認為是在漢代。此后，茶及茶文化在全世界開始廣泛傳播至亞洲、歐洲、非洲等，可謂是遍及世界各地。

目前，在歐洲，法國這個浪漫國度已經(jīng)成為歐洲的第四大飲茶國家，人均茶葉消費量僅次于愛爾蘭和英國，和德國相差無幾。在這樣一個茶葉的消費大國，我國的茶文化傳入經(jīng)歷了一個與眾不同的過程，茶文化交流與融合不可避免地被賦予浪漫的文化氣息。

中國茶傳入法國有近四百年的歷史。茶文化在法國的傳播與交流主要可以分為三個大階段來認識，即茶文化在法國的早期傳入階段、茶文化在法國的交流融合階段、近五十年來茶文化熱在法國的興起階段。

首先，從茶在法國的早期傳入階段來認識：1636年，荷蘭商人把中國的茶葉轉(zhuǎn)運至法國巴黎，自此，法國人開始接觸茶葉。法語中，也開始有了“茶”一詞。1700年，一艘名為阿穆芙萊特的法國船只，從中國運回絲綢、瓷器和茶葉等，正式拉開了中法茶葉直接貿(mào)易的序幕。但這一時期法國的茶進口貿(mào)易尚未獨立，多是和其他貨物一起輸入法國的。1728年，法國首次在廣州建立商業(yè)據(jù)點以方便從中國收購茶葉。這樣一來，就更加方便了茶文化在法國的傳播與交流。

茶傳入法國初期，醫(yī)藥界曾認為茶葉中可能含有一些醫(yī)藥成份而反對飲茶。隨后又因飲茶有利于健康的觀點取得最終勝利，茶的飲用便開始被接受。但由于茶的價格昂貴，最初的飲用僅為皇室貴族所接受。隨后，由于皇室的倡導，飲茶逐漸在法國巴黎的上層社會流行開來。與此同時，茶文化在法國的形成，與歐洲其他國家相比，較早。原因在于，浪漫的法國人在接受茶的同時，能夠從精神層面去體驗茶文化的品味和情調(diào)。法國上流社會把茶視為貴族飲料，有文化的人一起喝茶，并試圖從茶本身發(fā)掘出一種深厚悠遠的文化。在飲茶方式上，這一時期的貴族，除清飲茶湯外，逐漸開始嘗試其他的飲茶方式，如在茶中加入牛奶等。此外，法國的文人也開始了以茶為對象的文學創(chuàng)作，如蒙忒所作的《茶頌》等?？偠灾缙诘牟鑲魅牒臀幕男纬?，只局限于法國的貴族階層，并沒有滲透到法國各階層人民中。

其次，茶文化在法國的交流融合階段：即在法國大革命后，伴隨著貴族階級的消失，茶不再僅僅作為貴族飲料飲用，飲茶之風在廣大民眾中開始流行。這個時期，我國茶的品種傳入法國的越來越多，專營茶葉進口的茶商開始在法國出現(xiàn)，后來在巴黎等地又出現(xiàn)了一些專營茶葉或以茶為主的商號。這都為中法兩國的茶貿(mào)易提供了更為便利的條件，為中法茶文化的交流提供了更為廣闊的空間。此時的法國在經(jīng)營茶貿(mào)易的同時，開始了茶樹的試種，但最終以失敗告終。隨著老舍《茶館》的上演進軍法國，帶來了法國的茶館熱。在浪漫的法國人眼中，他們尤其喜歡和家人朋友一起到外面的茶館飲茶，他們認為飲茶體現(xiàn)了一種團結和睦的精神。這一飲茶喜好，也直接推動了法國茶館業(yè)的發(fā)展。

此外，這一時期茶文化在法國的發(fā)展，還表現(xiàn)在法國興起了喝下午茶之風。隨著法國工業(yè)化的進步，人們生活節(jié)奏的加快，供應點心的下午茶的出現(xiàn)正好適應了法國人民這種生活節(jié)奏，逐漸在法國流行開來。這些都可展現(xiàn)出，這一時期，茶文化在法國的傳播已經(jīng)扎穩(wěn)了一定的根基，法國人民根據(jù)自己的生活節(jié)奏，根據(jù)自己的文化氛圍與需求，發(fā)展了茶文化的內(nèi)涵，也為品茶類型與飲茶方式的豐富做出了積極的貢獻。

再次，近五十年來，茶文化熱在法國逐漸興起。這一時期，法國茶葉的進口與銷售都達到了歷史上最新水平。法國的中國式茶館雨后春筍般涌現(xiàn)出來，幾乎遍布于各個城市的大街小巷。這時的飲茶群體已經(jīng)擴展到社會各個階層，他們經(jīng)常出入茶館，品茗小憩。很多法國人認為，茶給他們帶來了新的味覺享受，茶文化給他們的生活注入了鮮活的內(nèi)容。在法國人眼里，茶已經(jīng)成為最浪漫、最富有詩意飲品的代名詞。在眾多法國文人的創(chuàng)作中，有關茶，茶文化的描寫和涉及開始頻繁出現(xiàn)。在法國，大多數(shù)法國人和中國人一樣，他們同樣不僅把茶看作是一種東方傳入的飲品，更是把茶看作是凈化自身心靈的佳品。這樣一來，茶的自身定性，茶文化的淡然、凈化的內(nèi)涵，通過茶文化在法國的傳播與發(fā)展，得到了良好的補充和詮釋。

伴著時間的推移，隨著茶文化傳播在法國的逐步深入，法國人民接受了來自古老悠久民族的茶文化，傳播著并豐富著。時代的發(fā)展，貿(mào)易的往來，交流的密切，茶文化在法國的交流方面更展現(xiàn)出豐富多彩的種類和異彩紛呈的樣式。自2000年以來，中法茶文化交流更是以前所未有的深度和廣度展示在世人面前，呈現(xiàn)出興盛場面。其中，最主要的交流形式則是通過茶展、茶文化周、茶文化節(jié)來淋漓盡致地詮釋茶文化的悠久魅力。在這些文化展示融合中，法國人民根據(jù)自身對中國茶文化的了解，更加領略到中國茶道的崇高藝術魅力;領略到中國茶藝的精湛技藝;領略到中國茶文化悠遠深刻的內(nèi)涵;領略到中國這個文化深厚國家的文化宗旨。

當然，以上所提到的茶文化在法國的傳播也好，在法國的交流也罷，都是以我國占茶文化輸出的主導地位而言的。當然，法國在接受和發(fā)展我國茶文化的同時，對我國茶文化的豐富和發(fā)展也是我們應該關注的問題。在資料記載中，位居上海的法國人開的茶館中，客人不僅可以品嘗到正宗的中國茶，也可以品嘗到正宗的法國茶，此外，還有很多法國的奶茶，法國的下午茶的品種供客人品嘗和享用。這樣看來，無疑，茶文化的交流，乃至整個國家文化的交流，都是極具開放性，兼容并包的。

時代是前進的，世界時發(fā)展的，文化是融合的。我們都有理由相信，在經(jīng)濟全球化，文化多元化的今天，隨著中法茶文化交流的進一步深入和開展，中法兩國的茶文化在相互借鑒、相互吸收的過程中，會發(fā)展地更加美好;此外，中法兩國各自的傳統(tǒng)文化在求同存異、日漸密切的國際交往中，必定也會擁有更加和諧美好的發(fā)展前景。

【參考文獻】

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[3] 汊漢. 西歐觀眾為東方茶藝喝彩―南昌女子職業(yè)學校茶藝團出訪法國里昂側(cè)記[J]. 農(nóng)業(yè)考古, 2003,6.

二、急求一篇中國茶文化如何走向世界論文 2000字左右

我國今古名茶的品種，總數(shù)不下二三百種之多,其質(zhì)量之精美絕倫，花色品種之豐富多

姿，堪稱世界之最。據(jù)現(xiàn)代科學證實，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿、

脂多糖和十多種維生素等各種成分多達350多種(一說400種以上)，富有營養(yǎng)，能調(diào)節(jié)

生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。歷代學者根據(jù)約500種古代文獻資料的

記載和研究成果，將茶的功效歸納為“二十四功效”，包括：少睡，安神，明目，清

頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥膩，下氣(消脹，止呃)，利

水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯風解表，堅齒，治心痛，療瘡治瘺，療饑，益氣

力，延年益壽，其他(燒煙辟蚊蠅等)。茶可謂具有“厚德載物”之秉性。道寓于器,道

在器中,茶本身所具有的豐富內(nèi)涵，使茶與道得到融合、升華，與“文以載道”同,“

茶以載道”得以成立，茶道成為中國傳統(tǒng)文化中的一枝奇葩。

茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉

身心，這與提倡”清靜、恬?！钡臇|方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行

”思想，因此我國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特

別喜好在品茗中，吟詩議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶

的好處歸納為”十德”：即以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣．以茶除病氣，以

茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。

中國人不輕易言道，在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。茶道最

早起源于中國。中國人在唐朝以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道。

秦漢時期的《神農(nóng)食經(jīng)》已記載:“茶茗久服,令人有力,悅志?！碧啤恫杞?jīng)·一之源》

:“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人?！痹诓┐缶畹闹袊栉幕校璧?/p>

是核心。茶道是以修道、行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶

道包括兩個內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)

涵，即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的、關于世界人生本體

根據(jù)的、道的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規(guī)范寓

于飲茶的活動之中。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，“茶道”以茶為媒,通過沏

茶、賞茶、飲茶來修身養(yǎng)性、陶冶情操、增進友誼、學習禮法、品味人生、參禪悟道

，達到精神上的享受和人格上的完善，達到天人合一的最高境界。

茶道所追求的是超越性與和諧性的有機統(tǒng)一。人的生存是現(xiàn)實的,也是超越的。處于現(xiàn)

實中的人力求超越現(xiàn)實，克服現(xiàn)實的缺陷，擺脫現(xiàn)實的束縛，讓身心得到解放和自由

，讓情感得到宣泄和升華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，通過直覺體悟達到對人生

、對功利的精神上的超越。

中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成?！耙簧鸀槟停瑤资雷鞑柘伞钡年懹?/p>

接受儒、道、佛諸家影響，并能夠融合諸家思想于茶理之中。把諸家精華與唐代文化

的特色結合起來，奠定了中國茶文化的基礎,首創(chuàng)中國茶道精神。在陸羽的筆下．飲茶

決不象烹肉、熬粥一樣，為食而食，為生而食,而是把物性與人性融合在一起。”飲茶

不只是-個物質(zhì)過程．更重要的是一個精神享受、精神陶冶、直覺體悟的過程，強調(diào)在

茶事之中精行儉德，進行自我修養(yǎng)，陶冶情操,養(yǎng)成茶人品格。茶圣陸羽，在一千二百

多年前全力倡導和推行的茗飲方式，可令飲者能細心領略茶之天然特性；在茗飲中與

清談、賞花、玩月、撫琴、吟詩、聯(lián)句相結合，旨在創(chuàng)造出一種清逸脫俗、高尚幽雅

的品茗意境。宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閑和寧

靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導

和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......”

“入于儒,出于道,逃于佛”,儒與道、佛合摻互補,是古代士人精神上的生態(tài)平衡學。

儒家思想作為中國傳統(tǒng)文化的主干,支配其社會觀念和倫理觀念。而道、佛兩家所宣傳

的、以自我精神解脫為核心的適意人生哲學,以及像閑云野鶴一般自然恬淡、無拘無束

的生活情趣和清靜虛明、無思無慮的心理境界,對士人們有著巨大的吸引力和滲透力。

他們以老莊和禪宗哲學思想為基礎,以求得精神上的超越和解脫,通過品茗、琴棋書畫

等修身養(yǎng)性方法加深涵養(yǎng),以克制、忍讓求得內(nèi)心世界的平衡,保持感情與心理的和諧

穩(wěn)定。內(nèi)在心性上的澄澈虛靜。清心寡欲,就會表現(xiàn)為外在風度上的雍容大度,寬厚謙

和,與人無爭,怡然自樂,汰盡浮燥,歸復天然。茶適應了中國士人“淡泊以明志，寧靜

而致遠”的性格和追求。茶使人產(chǎn)生一種神清氣爽、心平氣和的心境。當某些人經(jīng)過

仕途的坎坷、人生的磨難以后，他會從茶的清醇淡泊中品味人生，返樸歸真。

在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸

地把“靜”作為茶道修習的必經(jīng)之道。因為靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可內(nèi)

斂含藏，靜可洞察明澈，體道入微?？梢哉f：“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法”

。道家主靜﹐儒家主靜﹐佛教更主靜。中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和

一個空靈舒靜的心境﹐當茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候﹐

你的心靈便在虛靜中顯得空明﹐你的精神便在虛靜中升華凈化﹐你將在虛靜中與大自

然融涵玄會﹐達到“天人合一”的境界。

盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中寫道：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，

唯有文字五千卷。四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈

。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生?！薄拔淖治迩Ь怼?，是指老子五千言《道德

經(jīng)》。三碗茶，唯存道德，此與皎然“三飲便得道”義同。四碗茶，是非恩怨煙消云

散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗羽化登仙。“七碗茶”對茶道直覺體驗的細節(jié)作

了詳盡的描寫,其中包含著莊子道家混同物我,順乎自然,超越人生，大徹大悟的精神。

“七碗茶”流傳千古，盧仝也因此與陸羽齊名。

“和”是中國茶道的靈魂，是中國茶道的哲學思想核心,也是儒、佛、道三教共通的哲

學理念。和而陰陽相調(diào)，和而五行共生，和是中庸之道，和乃”天人合一

三、茶文化的感悟范文

中國茶的歷史及其發(fā)展，不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程，而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。下面是我為你整理的茶文化的心得感悟，希望對您有用。

茶文化的感悟范文 1

好茶無味茶香四溢

周末早起泡了一道安溪鐵觀音茶，茶香溢口，使我悠然想起一件令我感觸良多的小事。

記得數(shù)月前，我將一小撮珍藏的茶葉給了一個愛喝茶的好友錦德君。嗣后重逢，我忍不住問他那茶喝了感覺如何，他嘿嘿一笑，說那茶拿回去后，他用心沖泡，但似乎沒什么茶味，應該是他不懂欣賞吧。

朋友此言，令我詫異。好茶無味，令我意外，知道緣由后，感慨良多。

這小撮茶，雖然分量很小，但的確不是壺中凡品。那茶是我的一位畫家朋友一葦君回鄉(xiāng)時機緣巧合得到的。一葦君今年夏天回老家潮陽寫生創(chuàng)作，專程去訪母校潮陽一中，然后去了母校后面的山——當?shù)刂L景區(qū)——東山。

他背著畫架，順著蜿蜒溪水拾級而上，一路和蜜蜂、小鳥和山花打招呼。當他到達山頂景點——“猴子石”后駐足小憩。時值盛夏，汗流浹背，一路上他帶的水喝完了?？吹酱笫^附近的一家小茶房，他便進去想喝茶解渴，他點的單樅茶卻沒有了，茶房老板連聲致歉。茶房大廳里另一位茶客起身，熱情邀請他喝他在沖泡的單樅。一葦君致謝后喝了一口，頓覺滿口生津，渴意頓解，茶香滿頰。

追問之下，才知這是極為罕見的原樹宋種鳳凰單樅茶，每年產(chǎn)量稀少。那位茶客不久前去潮州鳳凰山，聽說某處茶莊有少量該茶，設法賣得100克。一葦君去的那天，適逢茶客帶著茶葉專程上山泡飲。他說在家里喝不出那茶的最高境界，一葦君來前，他已泡了十幾沖。一葦君一邊看他泡茶，一邊和他談畫論道。只見那茶客用茶房專用陶爐——一種以前潮汕家庭家家備用的燒水茶具，裝好木炭煮開巴馬山泉水，然后將沸騰的水沖到潮州骨瓷蓋碗茶壺里，高斟低酌，先“關公巡城”后“韓信點兵”，把那金黃透亮的茶湯送到三個潔白無瑕的小瓷杯里。炭火通紅，茶香四溢。

他們邊喝邊談，極為投緣，頗有相見恨晚之感，那畫面使人想起王右丞那首名作——“行到水窮處，坐看云起時，偶然值林叟，談笑無還期”。臨別時那茶客包了兩泡(約20克)茶贈一葦君，一葦君推辭不過收下茶葉，留了微信，把自己畫的一幅扇面小品回贈他。

回深后月余，適逢中秋，我約一葦君到家里賞月。一葦君自幼習畫，上世紀90年代畢業(yè) 于廣美國畫專業(yè)，在深大教書育人，連續(xù)30多年浸淫在國畫藝術中，任憑世風物化他屹然不動一心教學畫畫寫字。我喜歡看他作畫，聽他講畫，每覺樂在其中。中秋是晚，他帶著那20克茶葉微醺而來。我們分出一半泡來喝，雖無陶爐木炭，但皓月當空，佳茶在口，我倆都有超凡脫俗之感。辭行時一葦君態(tài)度堅決地將余下10克茶葉贈我。

錦德君是自由職業(yè)者，來深圳快30年，在老東門附近開個小日雜店，日常由太太看管，他負責進貨和每天做好三餐送到店里。他是性情中人，時刻在微笑。他懂武術，擅歌詠，常寫詩，個子不高打籃球卻能三步上籃連過數(shù)人，投籃精準。他收入一般但從沒怨言，從不胡作非為，朋友找他幫忙總會盡力相助。他偶爾也會老夫聊發(fā)少年狂，背上行囊，買一張火車票四處游走。他還有一絕就是擅長寫行書體的“反筆字”——用鋼筆十分流暢地寫字，寫好后你從紙的背面去看，才看得清楚寫的是什么。他酷愛喝茶，外出時常跑去云南等地淘茶，有時能以低價購得好茶，回深后與大家分享。

我擔心那茶是不是拿錯了。錦德君說茶葉絕對沒搞錯。那天他燒開水后，取了2、3克茶葉，仔細洗了三遍，倒在泡龍井茶的透明玻璃杯里，沖滿一杯，看那茶葉翻滾、沉淀、騰升，一邊吹氣一邊虔誠品嘗，但真的沒感覺到太多的茶香。我邊聽邊幾乎笑出眼淚來。原來不是茶葉的問題，而是他沖茶方法不對。那么干凈的茶葉卻用洗普洱的方法猛洗三遍，少量茶葉卻泡了一大杯，茶葉底蘊再深，哪經(jīng)得起這般折騰?檀香再好，若在曠野點燃，其香也微。 “君子愛茶，泡之有道”。再好的茶葉，沖不對，沖出來的茶水自然不香。我自責贈茶時沒告知他沖泡之法，因為他平時多喝普洱和龍井。

“好茶無味”使我想到了人世間一些事。比如一葦君，科班出身，心無旁騖，一心入畫，有大師的手法和情懷，兼之精研書法，畫藝與書法爐火純青，已臻一流，比一些徒有其名的人，更應值得人們的重視和崇敬。但在不識貨人心目中，他的畫和字也就是普通的大路貨。又如錦德君，人品能力一流，多才多藝，讀書時品學兼優(yōu)，20多年前高考發(fā)揮失常以數(shù)分之差未被大學錄取，他不愿就讀中專出來闖蕩，但如不了解他，見他每天踩著單車背著便當在路上奔忙，難免將其視為城市中的一個盲流。他倆都是高潔高尚的一流人才，如果把他們比作茶葉，那就是茶中佳品。我國人才輩出，三步之內(nèi)必有賢者，但在歷史長河中能像姜太公、百里奚、諸葛亮和張釋之那樣最終被品為“好茶”的還是不多。我想，應該是有不少干枯在樹梢頭、悶壞在壺里或是沖壞在盤中吧。但不管怎么樣，中國人都能好好活著，“窮則獨善其身，達則兼濟天下”，正如林語堂先生所說的，中國人“都是天生一半道家主義者和一半儒家主義者”。我想，這應許就是中華文明能源遠流長、綿延不絕的根源吧。

再啜一口晨茶，我們商定這幾天找個佳時，在清風麗月下，將那好茶，好好斟泡，讓那茶香，氤氳抒懷。

茶文化的感悟范文2

茶

我從來沒有喝過茶。

總聽人們說茶好喝，對健康有利，我就也想試一下喝喝看。抓茶葉，沏…….一切都因為一顆好奇的心而變得格外迅速。茶好了，我喝了一口，不禁失聲道：

“好苦的茶!”

我將沒有喝完的茶水連同茶葉倒到水池里去，心想：“以后再也不喝茶了”!

的確，人世間似乎有許多東西欺騙了我們。我們參加了各種比賽，精心的準備、滿懷信心，最終只是一個“鼓勵獎”“優(yōu)勝獎”。一些看來親密的同學關系，打分班后就大不如前。為什么世間這么多欺騙?我這樣問自己。

不知不覺中，一陣清香飄入我口中，漸漸我感到一股芳香與清甜。我恍然大悟：這就是茶的味美所在……

茶原本并非甜，初嘗上去有一些苦澀，然而過一會兒苦澀會化為清甜。俗話說：“苦盡甘來。”只有當你品嘗了茶的苦澀之后，才真正能夠體驗到它的香，它的甜。“不經(jīng)歲寒三凍苦，哪得梅花撲鼻香。”梅花也是如此，當它經(jīng)歷了嚴冬的考驗之后，香味便格外迷人。噢!我真正明白了……

看似欺騙了我們的世間萬物，實則都對我們的成長大有好處：雖然在比賽中沒拿到好名次，但比賽宗旨是“重在參與，培養(yǎng)能力”而不是“重在名次”，同學間雖然有了隔閡，只要我們堅信友誼長存，友誼便會保存下去，這也是對人生的考驗。

人生之路，也需要苦澀，也需要嚴冬，只要勇于堅持，那么苦澀之后便是香甜;嚴冬會換來清香。但是如果不能堅持的話，人生的長路只會沒有目的地，永遠沒有終點。正如一杯茶，如果你用清水沖淡了茶的苦澀，那么你所感覺到的甜香也會隨之變淡。

從這一杯澀茶中，我感受到了喝茶的美趣。

從這一杯澀茶中，我體驗到了人生之美。

堅持不懈，不畏艱難困苦，敢于同困難作斗爭，這樣困難也會變成一個個美妙。勇敢地面對困難，即使再難的問題也會解決，這是人生的真諦。

我重新拿起茶杯，又沏了一杯澀茶。

茶文化的感悟范文3

人生如茶

我的愛好一定要超出我的年齡很遠。也許，因為我的心不再年輕。從去年開始，我喜歡上了茶道?；蛟S，現(xiàn)在我的技藝不十分精湛，或許，我的工具還很粗糙。但是，對于茶道我有了近乎信仰般的癡迷。閑來無事，伴隨著茶道音樂的旋律，由著自己的心情，沏一壺茶，即便是破屋陋室也能夠體會到這茶世界的風情萬種。沏一壺茶，就是一次心靈的洗禮。

在浮世中摸爬滾打不見色彩的心，需要用甘洗滌，方使初心不改。看著茶葉在沸水中翻騰，就是一場人生的盛宴。起起伏伏就是生活，唯有在起伏間才可實現(xiàn)生命淋漓盡致的舒展。品茶之時，就是一次充滿了禪的詩意之旅。調(diào)動所有的感官，來體會茶的芬芳和世界的魅力。當所有程序都結束的時候，你會感受到你的心前所未有的寧靜，你會覺得自己渾身充滿了力量。

一壺清茶，一把折扇，一卷古書，雖簡陋但是承載了萬千的詩情畫意，承載了歷代文人詩意的棲居。

四、茶文化藝術中的美學特征論文

茶文化藝術中的美學特征論文

摘要： 茶文化，中國古老的文化藝術之一，在歷史的傳承中，茶文化經(jīng)過了千錘百煉，正所謂風掠窗臺色，茶逸自然香。我國的茶文化不僅有著獨特的文化特色，而且代表了相當多的文化精神內(nèi)涵，同時，其中也有一定的美學特征，并以這些基礎的美學特征作為基礎，形成了全新的茶文化美感。本文主要對茶文化藝術中的美學特征進行了研究，并針對茶文化的獨特美學價值進行了優(yōu)化，以期提升其現(xiàn)有的文化韻味。

茶文化論文范文（茶文化論文）

關鍵詞： 茶文化；藝術；美學特征

一直以來，茶文化都是中國推崇的主要文化之一，它所代表的不僅僅是一種文化藝術的美感，更是新時期中國傳統(tǒng)文化的一種全新的藝術體現(xiàn)?，F(xiàn)如今，國內(nèi)的茶文化已然成為了傳統(tǒng)文化當中的重要組成部分，被社會上越來越多的人們認可和熟知。但是，并不是所有人都能理解茶文化的藝術美感，尤其對于茶文化藝術中的美學特征，相當一部分人認為其是一種無稽之談，只是對茶藝的一種渲染而已。但是，事實并非如此，我國的茶文化藝術，確實有其獨特的美感，而且茶文化藝術的美學特征，并不是簡單的表面美感，如果僅僅對茶藝的表面進行研究，所發(fā)現(xiàn)的美學特征是十分淺顯的，而且并不是茶文化藝術的真正美學特征。那么，究竟什么才是茶文化藝術中的美學特征呢？筆者認為，茶文化的藝術美感，其實是一個過程的升華，也是一種意境。但是，不得不承認，茶文化藝術也有著濃厚的現(xiàn)實藝術美感，它所體現(xiàn)出來的文化藝術特色和精神最為直接，而且經(jīng)常能夠給人帶來一定的修身養(yǎng)性功效。

1茶文化藝術的美學特征介紹

對于茶文化藝術的認識，大多數(shù)人的第一直覺都是簡單的品茶文化，因為這是最為直觀也是最為切實的感受所在。但是茶文化藝術并不是這么簡單，其中還包含了一定的音樂、舞蹈、服飾、建筑等藝術特色共同形成的品飲藝術，同時，在整個品茶的過程中，不難發(fā)現(xiàn)，有很多的茶藝文化，具有一定的'歷史文化價值，并且有著較為廣闊的發(fā)展前景?，F(xiàn)如今，藝術領域?qū)τ诓栉幕脑u價是一種綜合文化的代表，能夠與多種藝術特色實現(xiàn)深層次的融合，而且在整個品茶的過程中，不僅僅有茶香的味道，還有一定的意境感受。在中國傳統(tǒng)的歷史文化當中，經(jīng)?？梢砸姷轿娜四停谝髟娮鲗Φ倪^程中，總要以茶作伴，將茶作為雙方品賞的主要內(nèi)容，同時很多人更是以茶為主題進行詩歌的即興創(chuàng)作。而且，當有親朋好友上門拜訪的時候，主人為客人準備的，往往都是簡單的茶。為什么一定要準備茶品呢？主要原因在于品茶是對客人的一種尊重，其對客人身份以及和主人關系的一種認可。通常，在相互入座以后，主人會邀請客人共同品茶，雙方的品茶過程一模一樣，都是簡單的品嘗即可，沒有進行完全的飲用，否則會沖淡茶的味道，難以正確地品析出來。而這樣的品茶過程，又何嘗不是一種美感的彰顯呢？茶雖簡單，卻代表了尊重，代表了友好，并給予了品茶雙方一定的精神美感。

2茶文化藝術的美學表現(xiàn)

2.1茶文化的綜合美體現(xiàn)

我國的茶文化藝術，本身便是一種美的彰顯，而其中的美學價值，也在人們的推崇下獲得全面的提升。但是，茶文化藝術的美學特征是否有著明顯的表現(xiàn)呢？答案是肯定的。茶香本隨風，入口香三分。很多人在品茶的過程中，單純地認為茶文化的美感主要體現(xiàn)在茶的味道上，味道佳的茶便是美的茶，味道較差的茶，則沒有品的必要性，其本質(zhì)已然缺乏一定的美感。但是茶文化藝術的美感并不止步于茶的味道上。它的整個過程，都是一種美的體現(xiàn)。因而，茶文化藝術的美，也被視為一種綜合美。而其中的美學便體現(xiàn)在多樣的文化藝術特征上，如音樂、書法、繪畫上，都有著一定的茶文化美感，而且能夠與品茶的過程銜接起來，形成綜合的美。通常人們在進行品茶的過程中，還會對茶文化藝術中的美學特征，進行多方面的凝練和升華，進而形成一種全新的美學文化，不僅有中國傳統(tǒng)文化中的寧靜、平和，還有著現(xiàn)代文化中的流暢、靜然，其中著重體現(xiàn)了中華文化當中的獨特審美觀念，凸顯了中國人民最為誠摯的審美追求。

2.2茶文化的創(chuàng)造美體現(xiàn)

除了茶文化的綜合美之外，茶文化通常還被人們視為一種創(chuàng)造性的美。而這一美學特征主要體現(xiàn)在茶葉技師的表演，也就是沖茶泡茶的一種表現(xiàn)形式。但是這里的沖茶泡茶，并非我們想象的那么簡單，不僅需要對茶葉進行一定的篩選，還必須進行一定分量的調(diào)配，整個過程十分的細膩流暢。即使是在后期的沖茶過程中，也存在一種形式美的表現(xiàn)，也就是長嘴的茶壺，將其最為實際地倒入杯中，需要具有較高的平衡能力，而且不能隨意的晃動。同時，仔細觀察可以發(fā)現(xiàn)，技藝精湛的茶藝師傅，在沖茶的過程中，茶水進入杯中的速度一直沒有變化，保持相當穩(wěn)定的狀態(tài)?，F(xiàn)如今的社會當中，茶文化也衍生出了獨特的表演藝術，其中蘊含了相當多的美學特征，并且不再是一門簡單的理論性質(zhì)學科，開始有了以實踐為主的表演形式，其中所產(chǎn)生的趣味十分高尚，而且很大程度上代表了人的精神追求。茶文化的創(chuàng)造美是一種全新的美感體現(xiàn)，同時也是一種意境的升華。

3茶文化藝術的美學特征

3.1茶文化藝術的基礎美學特征

在當代的茶文化藝術當中，包含了較多的美學特征，而歸納起來總共可以分為五方面的內(nèi)容。首先是形式美，指的是茶文化的杯具以及茶壺等物件，細細觀賞起來有著獨特的美感。其次是動作美，它指的是沖茶泡茶的師傅在整個茶藝表演的過程中，所展現(xiàn)的一些動作，十分的優(yōu)雅自然，給人一種生機盎然的向往。然后是結構美，它指的是茶文化在展現(xiàn)的過程中，經(jīng)常需要與其他的特色文化藝術產(chǎn)生一定的交流與融合，整體的結構十分的富有美感。再之是環(huán)境美，在品茶的過程中，雙方選擇的環(huán)境一般都較為優(yōu)雅，而且十分美觀，與茶香進行了美妙的結合。最后是神韻美，這方面的內(nèi)容主要指的是一種意境的升華，人們在品茶的時候，茶香會由口中進入神經(jīng)，給人一種全身的意境美感。

3.2茶文化藝術表演四要素

茶文化藝術的美感形成，除了需要有一定的茶文化藝術韻味作為基礎，還需要表演的四要素進行充實細化。而這四要素的內(nèi)容主要有最為基礎的茶席布置、深層次的茶藝程式、高素質(zhì)的茶藝師素養(yǎng)以及茶文化的主體內(nèi)涵構成。在一個完善的茶文化表現(xiàn)過程中，首先需要對茶席進行布置，也就是對品茶環(huán)境的布置，如果整體的布置過于平淡，也會給品茗茶香造成一定的阻礙。而如果整體的布置具有一定的優(yōu)雅風格，將會在無形之中深化品茶的意境。茶藝程式是一個選茶、泡茶、沖茶、品茶的過程，其中的各個環(huán)節(jié)都有屬于自己的獨特藝術美感。而茶藝師的修養(yǎng)，也可以稱為茶文化藝術的靈魂，它對于茶藝的美感表演有著最為直接的影響。最后，茶文化內(nèi)涵本身存在于品茶的過程中，其中的美感不言而喻。

4結束語

總而言之，茶文化藝術中的美學特征，并不是淺顯的停留在茶藝的表面，許多時候還更深的存在于品茶的過程當中以及整個茶藝的展現(xiàn)，人們在對茶文化進行賞析的過程中，應當正確審視茶文化帶來的獨特文化韻味，加以合理的優(yōu)化，進而塑造出獨特的文化美感。

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