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南洋風(fēng)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例(南洋風(fēng)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于南洋風(fēng)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例
餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例
創(chuàng)業(yè)要想成功,除了有了點(diǎn)子以及熱情是不夠的,需要無所不用其極的接近真實(shí)。好的企業(yè)都是相似的,不好的企業(yè)各有其不好之處。即好的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化等各方面都是做得較好的,而不好的企業(yè)往往存在著這樣或那樣做得不足或不好的地方。以下是我收集整理的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例1
永和大王是全國(guó)連鎖快餐企業(yè),所經(jīng)營(yíng)的品均是符合中國(guó)人的口味的豆?jié){、油條、各種稀飯以及中式的小點(diǎn)心。該店設(shè)有專門的網(wǎng)站,設(shè)有網(wǎng)上訂貨信箱,開通24小時(shí)的電話送貨熱線,只要你的手指輕輕地?fù)芟绿?hào)碼,永和的員工就會(huì)以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
從1995年12月12日,在上海市長(zhǎng)寧區(qū)水城路,誕生了“永和大王”的第一家餐廳,截止到2004年4月,”永和大王”已經(jīng)在北京、上海、杭州、武漢、深圳5個(gè)城市開業(yè)將近80家直營(yíng)分店,工作人員總數(shù)超過3000名,成為立足發(fā)揚(yáng)光大中華美食,并專業(yè)從事中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)管理的大型餐飲集團(tuán)。 “永和大王”的成功無疑成為各大中式快餐店競(jìng)相效仿的對(duì)象,而它也當(dāng)之無愧地被業(yè)內(nèi)人土稱為“賣油條的中國(guó)麥當(dāng)勞”。
差異化的產(chǎn)品
上海人不太愛吃包子,典型的上海人會(huì)搞不清包子和饅頭的區(qū)別,從這一點(diǎn)上便可見一斑。上海人的傳統(tǒng)早餐一般稱為“四大金剛”,分別是豆?jié){、油條、大餅、粢飯團(tuán)。而這些東西一般由個(gè)體攤販經(jīng)營(yíng),在街邊販賣,其衛(wèi)生程度可想而知。小販為了節(jié)約成本,炸油條的油一般都反復(fù)使用,而經(jīng)科學(xué)證明經(jīng)常食用這樣的油炸出的食物對(duì)人體的健康極為不利,容易致癌。另外油條中加有明礬,多吃也對(duì)人體不宜。而“永和大王”的產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特、環(huán)境整潔,因此相對(duì)于幾十年、上百年來在路邊早點(diǎn)攤上蒙塵的豆?jié){、油條來說,其產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了差異化。其用于煎炸類的油都是百分之百的純天然的色拉油,且經(jīng)過一次使用后立即換新油,對(duì)于油條的處理,進(jìn)口國(guó)外面粉,這樣既加強(qiáng)了油條的松脆度,又減少了明礬的攝入,讓食客食得放心,屹得健康。
別人做滿漢全席、做酒席式的中餐,永和只做中式快餐市場(chǎng);別人每天營(yíng)業(yè)ll小時(shí),永和每天營(yíng)業(yè)24小時(shí);別人只開通了電話外送的業(yè)務(wù),永和成為國(guó)內(nèi)首家網(wǎng)絡(luò)訂餐并外送的餐廳。這些都極大地方便了顧客,也為永和爭(zhēng)取到了那些在寫字樓里忙于工作沒時(shí)間下來就餐的上班族,并為那些“都市夜歸人”吃宵夜找到了好去處。
產(chǎn)品要有獨(dú)到之處才能給顧客留下深刻印象,特別是食品,屬于一次性消費(fèi)品,更要追求色、香、味俱全。永和的油條做得要比普通路邊賣的油條長(zhǎng)三分之一。在“永和大王”中每一件容納食物的餐具也都經(jīng)過精心挑選和設(shè)計(jì),使顧客感受到的不僅僅是吃的過程,更是慢慢享受品味美食的過程。
高檔的價(jià)格
在當(dāng)時(shí),上海街頭的油條一般只賣五毛錢,然而“永和大王”的賣到了2元錢。其他諸如豆?jié){、飯團(tuán)、蔥油餅的價(jià)格也貴出了好多倍。除了因?yàn)橐庥玫昝?、進(jìn)行員工培訓(xùn)、進(jìn)口高品質(zhì)原料需要較多的費(fèi)用等等固定成本的因素,一開始公司定這樣的價(jià)格的初衷就是為了拉開消費(fèi)層次,走高檔路線,“永和大王”清楚“麥當(dāng)勞”、”肯德基”的目標(biāo)顧客群是二十幾歲以下的青少年和兒童,因此其第一家店在1995年底在上海開張時(shí),便走“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、高價(jià)位”之路。把目標(biāo)客戶定位在18歲一45歲之間的中高收入者,從而保持了與洋快餐顧客目標(biāo)群的錯(cuò)位即不與其正面競(jìng)爭(zhēng),而是與其保持一個(gè)均衡與互補(bǔ)的狀態(tài)。另外,考慮到整個(gè)大環(huán)境,20世紀(jì)90年代中期的上海,居民口袋里有了一些錢,日子也不像八個(gè)年代過得那么精打細(xì)算,那么拘謹(jǐn)了,人們追求更為舒適的消費(fèi)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而且上海人喜歡求新、求變,喜歡趕時(shí)髦,因此高價(jià)位并沒有讓人望而卻步,反而在社會(huì)上掀起了一陣小浪潮。真正做到了把“永和豆?jié){”變成一種時(shí)尚的品牌,使人們?cè)敢鉃榇硕嗷ㄥX。這樣既保證了餐廳經(jīng)營(yíng)的收益,也給今后發(fā)展打下一個(gè)良好的基礎(chǔ),有利于產(chǎn)品組合在長(zhǎng)度和深度上的拓展。
精明的連鎖
“永和大王”的發(fā)展壯大也不是一直都一帆風(fēng)順的,2001年由于新添直營(yíng)店,后續(xù)資金難以跟上,到年底公司已虧損5000萬。其實(shí),和其他開連鎖店的公司一樣,永和在公司的初創(chuàng)期一直做的都是燒錢的生意,在連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益沒有表現(xiàn)出來之前,是必然虧損的。以“麥當(dāng)勞”為例,他們?cè)谝粋€(gè)城市要開 70多家店,才能收支平衡;而”大家樂”在香港要有35家,才能收支平衡;至于“永和大王”,最起碼需要50家店鋪。連鎖店的經(jīng)營(yíng),最重要的是有精通管理經(jīng)驗(yàn)的人才,為此永和還專門請(qǐng)了獵頭公司從同業(yè)人中找高級(jí)管理人員。林猷澳說:“管理不是一朝一夕能夠大踏步提高的,而管理水平直接決定了將來企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平。我們看的是長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。” 另外,“永和大王”總部非常注重加盟者的合約精神。因?yàn)橐坏┮粋€(gè)加盟店不守法,進(jìn)行違規(guī)操作,在食品的配科上出現(xiàn)了問題,致使食物的口味不統(tǒng)一,就會(huì)把整個(gè)“永和大王”的牌子做壞掉,使得品牌在消費(fèi)者心目中的地位下降。
跟進(jìn)的門店
在日常生活中可以自然地發(fā)現(xiàn),“麥當(dāng)勞”的周圍不出二三十米遠(yuǎn)便有一家“肯德基”的分店,這兩家絕對(duì)是屬于“對(duì)著干”的迎頭定位,競(jìng)爭(zhēng)的火藥味很濃?!庇篮痛笸酢币膊桓适救酰旧喜扇「M(jìn)策略,你洋快餐開到哪,我中式快餐就跟到哪。永和認(rèn)為既然“麥當(dāng)勞”和“肯德基”選定的店址,首先一定是人潮匯聚地,其次畢竟中餐禾口西餐的消費(fèi)群體不一樣,“永和大王”和他們之間則又存在著一種互補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系。舉例來說在北京西臨中國(guó)人民大學(xué)、南靠雙安商場(chǎng)的科學(xué)院南路,南北120米、東西80米的彈丸之地,竟云集了10多家快餐業(yè)的高手,科學(xué)院南路的西側(cè)從南向北一字排開,依次為美國(guó)的“麥當(dāng)勞”、中國(guó)的 “永和大王”、半畝園快餐有限公司所屬的“半畝園”;東側(cè)是日快餐“面愛面”、中國(guó)的`”餛飩侯”和具有西域風(fēng)情的“馬蘭拉面”,在丁字路口的南側(cè)則有”肯德基”……以上各家?guī)缀醵际蔷o挨的,而且店面大小相差不多。競(jìng)爭(zhēng)是較量,也是交流。排除了地理位置優(yōu)劣的競(jìng)爭(zhēng),最能反應(yīng)雙方的差距,只有看到差距,才會(huì)有進(jìn)步。林猷澳認(rèn)為,與西式快餐相比,中餐的食品種類比較多,這是中餐的優(yōu)勢(shì),容易吸引更多的顧客。但這也是中餐的劣勢(shì),因?yàn)槭称贩N類多了,質(zhì)量就不容易控制。但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)講,中式快餐絕對(duì)不會(huì)輸給西式快餐。
在店面的裝飾上,“永和大王”也一直緊跟時(shí)代的步伐,不斷地求新、求變。永和在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者層次在向下延伸,由原先的25至45歲發(fā)展到 21至45歲。這說明其目標(biāo)客戶正越來越年輕化。因此對(duì)于各門店店面的裝飾,永和由二代店的古色古香的風(fēng)格轉(zhuǎn)變?yōu)槿甑男蓍e風(fēng)格。在上海的淮海路上還開出了旗艦店。
與”麥當(dāng)勞”奪人眼球的燈箱廣告,和高高樹立的醒目標(biāo)識(shí)相比,“永和大王”確實(shí)有些不起眼,然而大紅的門臉:透著中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶氣氛,很能贏得普通百姓的認(rèn)可。店標(biāo)是位與“肯德基”快餐有著相似之處的慈眉善目的老人形象,這是永和大王創(chuàng)始人李金鵬的形象,或許正是這個(gè)慈祥的老人奠定了永和大王平易近人的經(jīng)營(yíng)方式。
良好的口碑
與“肯德基”、”麥當(dāng)勞”鋪天蓋地的廣告策略相比,“永和大王”在這方面可謂節(jié)省得多,前二者在每每推出新品的時(shí)候都大張旗鼓地利用廣告、銷售促進(jìn)、公共宣傳、企業(yè)贊助等等多種促銷方式進(jìn)行宣傳,而永和基本上不做什么廣告,要做的話也不會(huì)做某一單一的新產(chǎn)品的廣告,而是推廣“永和大王”這個(gè)整體品牌概念。例女口在其“公司片”的一則廣告中:說是白領(lǐng)們加班加到深更半夜,女白領(lǐng)買永和豆?jié){給男白領(lǐng),男白領(lǐng)也正去買了紿女白領(lǐng)吃,然后打出一行大字—— 永和就是你的家。說實(shí)話,能把一個(gè)賣大餅、油條的廣告做得那么時(shí)尚也真挺不容易的。
永和認(rèn)為他們主要不靠廣告宣傳來拉顧客,而主要是靠口碑。通過提高顧客滿意度來提升“永和大王”的口碑。因?yàn)橐粋€(gè)高度滿意的顧客會(huì)為一個(gè)公司的產(chǎn)品及品牌說好話、購(gòu)買更多的公司新產(chǎn)品、忽視競(jìng)爭(zhēng)品牌和廣告并對(duì)價(jià)格不敏感,所以與其花費(fèi)大量的資金在廣告宣傳上還不如對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)查,開發(fā)適合顧客口味的產(chǎn)品,提供顧客滿意的服務(wù)。
獨(dú)特的管理
當(dāng)年,“霸菱投資”的合伙人到“永和大王”考察時(shí),印象最深的是”永和”雖然只有10多家連鎖店,卻已建立起比較系統(tǒng)化的管理制度——借助電腦的信息化管理及員工半軍事化的訓(xùn)練和培訓(xùn)升級(jí)體系。為了快速擴(kuò)展門店,永和大王快速發(fā)展出訓(xùn)練、開發(fā)、企劃、產(chǎn)品管理、工程5個(gè)團(tuán)隊(duì)。但是永和大王最強(qiáng)的還是財(cái)務(wù)及訓(xùn)練。永和大王的財(cái)務(wù)報(bào)表有厚厚一大本,“銀行認(rèn)為我們是最好的客戶,霸菱就是看上我們這一點(diǎn)?!绷珠喟恼f??觳褪亲霈F(xiàn)金生意,財(cái)務(wù)一定要透明化,惟有如此,財(cái)務(wù)獨(dú)立的精神才會(huì)體現(xiàn)。財(cái)務(wù)沒做好,基礎(chǔ)等于白打。到目前為止,永和大王每個(gè)地區(qū)都有獨(dú)立的財(cái)務(wù)體系,總公司從不干涉。
永和有一套非常完善的員工培訓(xùn)計(jì)劃。新招募的員工要進(jìn)行為期三天的軍訓(xùn),目的是要培養(yǎng)員工的組織紀(jì)律性、能吃苦和團(tuán)隊(duì)精神。接下來則是各個(gè)專業(yè)的訓(xùn)練,例如:負(fù)責(zé)包餃子的員工要十分清楚地知道每份餃子餡中肉、菜的比例,放多少水、多少油,煮餃子應(yīng)該注意煮多久才能保證煮得恰到好處等。
美好的前景
利潤(rùn)和財(cái)富就是在滿足和創(chuàng)造人類各種需求的同時(shí)產(chǎn)生的,所以即使是不起眼的小生意,只要做好了,也照樣能成就大名堂。從整個(gè)中式快餐業(yè)的發(fā)展前景來看,存在著非常大的商機(jī),隨著收入水平的提高和風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在大陸的年輕人在家中做飯做菜的在減少,習(xí)慣去餐館用餐的越來越多。即便會(huì)做菜的,也喜歡去外面換換口味。未來的快餐業(yè)應(yīng)該有很大的發(fā)展空間。從全世界來看,還沒有一個(gè)像樣的中式快餐,而”永和大王”的目標(biāo)就是發(fā)展一個(gè)中式快餐業(yè)的品牌,不但要把永和大王變?yōu)椤爸袊?guó)的麥當(dāng)勞”,而且將來還要打到麥當(dāng)勞的老家美國(guó)去,進(jìn)軍歐美市場(chǎng)。
其實(shí),餐飲本來就代表了一種文化,中國(guó)人到西餐館吃的是洋文化,外國(guó)人到中餐館吃的是中國(guó)文化。如果說正兒八經(jīng)的西餐相當(dāng)于一種“高雅文化”,那么洋快餐就是一種”通俗文化”。而像”永和大王”的中式快餐應(yīng)該代表了中國(guó)的“傳統(tǒng)市井文化”。怎樣在新時(shí)代傳承并發(fā)揚(yáng)這種傳統(tǒng)文化,在后續(xù)者的跟進(jìn)中仍能保持自己的特色和優(yōu)勢(shì)地位是“永和大王”在未來的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展中需要考慮的問題。
如今的“永和大王”每天賣出的油條總長(zhǎng)度加起來相當(dāng)于七座東方明珠電視塔的高度。期待”永和大王”在全球各地建立永禾口集團(tuán)的明珠塔,同時(shí)也打響中國(guó)人的快餐品牌。
餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例2
雕爺牛腩的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷
雕爺牛腩略顯不同——雕爺,原名孟醒,淘寶精油第一品牌阿芙的的董事長(zhǎng),漂網(wǎng)董事長(zhǎng),雕爺2003年創(chuàng)立阿芙精油,其后的北京漂網(wǎng)成立于2009年7月,是一家化妝品電子商務(wù)公司,主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為阿芙精油,阿芙也是在被漂網(wǎng)代理后才真正被大家熟知。
從創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷上看,雕爺牛腩同樣也帶有“小資式的用戶體驗(yàn)”和“互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷”的先天基因。所以,不出其然,雕爺牛腩一開始就爆重料,從周星馳的電影《食神》的原型買500萬元的牛腩秘方,到雞心木的筷子,再到每一味起名和裝飾都極其精致的菜品,雕爺果然是一個(gè)“注重體驗(yàn)”和“營(yíng)銷”的高手。
從產(chǎn)品定位、菜品研發(fā)內(nèi)測(cè)、到店面的用戶體驗(yàn),雕爺都比黃太吉高了好幾個(gè)段位,先天的對(duì)女性小資情感的精準(zhǔn)把握,讓雕爺牛腩的店面體驗(yàn)堪稱一流,在大眾點(diǎn)評(píng)的點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)上,從口味到環(huán)境再到服務(wù),雕爺都碾壓了黃太吉。
在雕爺牛腩,從食物描述、茶水、食器、禮品,到桌上的4罐海鹽,無一不是華麗麗的。華麗過后,沉淀為VIP的用戶又會(huì)有多少?
在簡(jiǎn)單跟風(fēng)網(wǎng)絡(luò)熱炒,短暫體驗(yàn)亮點(diǎn)之后,第一批用戶中的不少人注定會(huì)陷入沉睡。繼續(xù)挖掘新用戶與提高老用戶重復(fù)購(gòu)買率?這是雕爺牛腩不得不長(zhǎng)期深入研究的項(xiàng)目。餐飲畢竟是個(gè)常人所描述的“水深”的領(lǐng)域,通過雕爺牛腩,我看到了雕爺在營(yíng)銷手段上的又一次成功,以及他在用戶體驗(yàn)上的一次小跟頭。
如墨菲定律一樣,想象很宏偉,做起來卻常常不如人意,原來雕爺也不是始終都可以做到完美的。
也許在第一波網(wǎng)絡(luò)熱炒的溫度漸漸退去之后,讓雕爺牛腩回歸商業(yè)地產(chǎn)的傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式,依托于地域優(yōu)勢(shì)輻射周邊客群,以老用戶復(fù)購(gòu)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)規(guī)模,這才是正統(tǒng)的餐飲成長(zhǎng)思路。
最終,過度的營(yíng)銷還是將用戶期望拔得太高,這個(gè)悖論暫時(shí)還無人解答。
前面分析過《黃太吉煎餅的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)》前兩者,都是互聯(lián)網(wǎng)界的營(yíng)銷強(qiáng)人根據(jù)退步理論,轉(zhuǎn)身做餐飲的經(jīng)典案例,以自己的最強(qiáng)項(xiàng)“營(yíng)銷”和“互聯(lián)網(wǎng)思維”來殺入一個(gè)思維封閉的傳統(tǒng)行業(yè),一時(shí)間暴虐眼球。他們有錢、有經(jīng)驗(yàn)、有人脈,還有豐富的營(yíng)銷資源。然而,后面的兩位草根,卻依然在貧瘠的土地中白手而起,創(chuàng)立了兩個(gè)同樣惹人眼球的餐飲企業(yè)。
;二、成都的餐飲設(shè)計(jì)公司有哪些?排名前十的有推薦嗎?
新,這對(duì)餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計(jì),餐廳設(shè)計(jì)提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計(jì)師和優(yōu)秀設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),他們?cè)O(shè)計(jì)的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國(guó)餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點(diǎn)國(guó)內(nèi)十大餐飲設(shè)計(jì)公司。
1. 陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所——餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第1名
山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計(jì)見長(zhǎng)。出版作品集《摩登中式》在國(guó)內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長(zhǎng)沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長(zhǎng)沙五十七度湘,西貝在國(guó)內(nèi)享譽(yù)盛名。
2.花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第2名
深圳花萬里設(shè)計(jì)公司(原香港花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級(jí)室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營(yíng)銷咨詢的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。
3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第3名
2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。
4.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第4名
2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語(yǔ)言的國(guó)際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計(jì)、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。
5.古魯奇設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第5名
北京古魯奇公司是一所在中國(guó)注冊(cè)外商設(shè)計(jì)公司。長(zhǎng)年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國(guó)大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 10年來?yè)碛写罅科放七B鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。
6.成都古蘭設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第6名
成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計(jì)大師、中國(guó)精品酒店設(shè)計(jì)之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團(tuán)旗下的全資子公司。集團(tuán)下兩個(gè)知名品牌,分別是紅專設(shè)計(jì)和古蘭裝飾。整個(gè)集團(tuán)涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實(shí)體酒店投資和經(jīng)營(yíng)、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。
7.北京海岸設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第7名
由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對(duì)比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠(yuǎn)地產(chǎn)等。
8.杭州象內(nèi)設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第8名
創(chuàng)立于2014年,一家具備國(guó)際視野的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)??臻g的合理性塑造,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗(yàn)、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計(jì)則是如何針對(duì)體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。
9.杭州設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第9名
成立于2008年,是一個(gè)集品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計(jì)公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計(jì)。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對(duì)每一個(gè)案子都精益求精。
10.成都尚龍玖居設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第10名
成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計(jì)與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計(jì)施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個(gè)匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價(jià)值為目標(biāo),堅(jiān)持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計(jì),質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>
三、餐飲設(shè)計(jì)公司口碑排行
全國(guó)餐飲設(shè)計(jì)公司排名
隨著我國(guó)餐飲市場(chǎng)的高速發(fā)展,很多人對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)、視覺策劃等方面都有了更加明確的需求。餐飲設(shè)計(jì)是一門科學(xué)與藝術(shù),全國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)公司眾多,而專注餐飲空間設(shè)計(jì)的公司相對(duì)較少,它們需要在擁有較高設(shè)計(jì)水平和設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,熟知餐飲業(yè)的行業(yè)特性、餐飲品牌與空間設(shè)計(jì)結(jié)合等等多個(gè)方面。下面,小編給大家盤點(diǎn)一下全國(guó)餐飲設(shè)計(jì)公司排名。
NO.1深圳藝鼎設(shè)計(jì)
深圳藝鼎設(shè)計(jì)是國(guó)內(nèi)首屈一指的餐飲空間設(shè)計(jì)企業(yè)。秉承“造趣·造美好”的設(shè)計(jì)理念,藝鼎堅(jiān)持做有靈魂的設(shè)計(jì),為客戶提供品牌策劃、空間設(shè)計(jì)和軟裝工程一站式周全服務(wù),追求每個(gè)作品的優(yōu)質(zhì)呈現(xiàn)。藝鼎擅長(zhǎng)將創(chuàng)意思想結(jié)合客戶需求,融入設(shè)計(jì)理念,用優(yōu)質(zhì)的作品來贏得客戶共鳴。深圳藝鼎是一家資深的餐飲策劃、設(shè)計(jì)公司,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,有成熟的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和流程,團(tuán)隊(duì)出品質(zhì)量相對(duì)比較高而且穩(wěn)定。已成功為漢拿山 、百勝、 西貝、大漁鐵板燒、拾味館、客語(yǔ)近100家知名企業(yè)提供量身定制的設(shè)計(jì)方案。
NO.2古魯奇設(shè)計(jì)公司
北京古魯奇公司是一所在中國(guó)注冊(cè)外商設(shè)計(jì)公司。長(zhǎng)年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國(guó),涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司,10年來?yè)碛写罅科放七B鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。
NO.3杭州陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所
成立于2004年,陳林為杭州山水組合設(shè)計(jì)有限公司總監(jiān)。擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)高檔商業(yè)餐飲和娛樂空間,是國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌餐飲室內(nèi)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。主要作品有:長(zhǎng)沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、北京宴、南京小廚娘等。
NO.4上海華與華咨詢
上海華與華營(yíng)銷咨詢公司是中國(guó)獨(dú)特的戰(zhàn)略營(yíng)銷品牌咨詢公司,是戰(zhàn)略家+創(chuàng)意人,擅長(zhǎng)為企業(yè)制定戰(zhàn)略,并用創(chuàng)意引爆戰(zhàn)略。為多家餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)了品牌視覺,以“超級(jí)符號(hào)就是超級(jí)創(chuàng)意”為核心的華與華方法為品牌做頂層設(shè)計(jì)是行業(yè)內(nèi)的學(xué)習(xí)模范。
NO.5上海赫筑設(shè)計(jì)公司
上海赫筑空間設(shè)計(jì)事務(wù)所,創(chuàng)始人李毓淞先生2002年開始從事商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)行業(yè),2008年底創(chuàng)辦了一家專業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)公司。實(shí)際上,上海赫筑在上海知名度不錯(cuò),豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。不論是中餐,還是西餐、日料、快餐等各種品類,赫筑積累大量的餐飲空間設(shè)計(jì)案例與經(jīng)驗(yàn)。
NO.6杭州象內(nèi)設(shè)計(jì)公司
這是一家新秀公司,創(chuàng)立于2014年,一家具備國(guó)際視野的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)??臻g的合理性塑造,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫗楣羌堋⑿蜗蟪尸F(xiàn)的核心是體驗(yàn)、而呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計(jì)則是如何針對(duì)體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。
NO.7蘇州合眾合
蘇州合眾合營(yíng)銷策劃公司擅長(zhǎng)專注連鎖餐飲,一家把策劃內(nèi)容植入到門店設(shè)計(jì)公司,公司比較年輕,但是可以讓門店具備準(zhǔn)確營(yíng)銷訴求,讓品牌聚焦于客戶,打造了絕味鴨脖品牌,巡茶品牌,一酸一辣等行業(yè)成功案例。
NO.8成都古蘭設(shè)計(jì)
香港古蘭國(guó)際裝飾控股集團(tuán)有限公司成立于2011 年,成都古蘭裝飾公司,是香港古蘭國(guó)際在中國(guó)地區(qū)的首家控股子公司。以客戶對(duì)空間需求的創(chuàng)意,通過頂級(jí)的分析技術(shù)——規(guī)劃、創(chuàng)意、風(fēng)格、材質(zhì),充分掌握空間駕馭的主動(dòng)性,有自己的獨(dú)特風(fēng)格,有整體貫穿性較高的空間運(yùn)用能力。
四、餐飲設(shè)計(jì)那家好?
餐飲設(shè)計(jì)推薦:內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計(jì)公司、古魯奇設(shè)計(jì)公司、上海赫筑設(shè)計(jì)公司、成都古蘭設(shè)計(jì)公司。
1、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所
2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。
2、上瑞元筑設(shè)計(jì)公司
2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于職業(yè)方法論上醉心于本土語(yǔ)言的國(guó)際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計(jì)、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。
3、古魯奇設(shè)計(jì)公司
北京古魯奇公司是一所在中國(guó)注冊(cè)外商設(shè)計(jì)公司。長(zhǎng)年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲形態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國(guó)大陸,涵蓋了各種形態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 10年來?yè)碛写罅科放七B鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。
4、上海赫筑設(shè)計(jì)公司
上海赫筑空間設(shè)計(jì)事務(wù)所,創(chuàng)始人李毓淞先生2002年開始從事商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)行業(yè),2008年底創(chuàng)辦了一家專業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)公司。實(shí)際上,上海赫筑在上海知名度不錯(cuò),豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。不論是中餐,還是西餐、日料、快餐等各種品類,赫筑積累大量的餐飲空間設(shè)計(jì)案例與經(jīng)驗(yàn)。
5、成都古蘭設(shè)計(jì)公司
成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計(jì)大師、中國(guó)精品酒店設(shè)計(jì)之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團(tuán)旗下的全資子公司。集團(tuán)下兩個(gè)知名品牌,分別是紅磚設(shè)計(jì)和古蘭裝飾!整個(gè)集團(tuán)涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計(jì)、餐廳設(shè)計(jì)、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實(shí)體酒店投資和經(jīng)營(yíng)、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。
以上就是關(guān)于南洋風(fēng)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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