丼飯排行榜（丼飯都有什么品牌）

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本文目錄:

• 1、日本料理有哪些簡單的做法是在家也可以做的？

• 2、午餐時刻來點肉，兀島燒肉丼飯怎么樣？

• 3、丼飯指的是什么飯?

• 4、豬排丼飯的做法步驟圖，豬排丼飯怎么做好吃

一、日本料理有哪些簡單的做法是在家也可以做的？

這是日本家常菜中最簡單的一道料理，也是日本媽媽的料理排行榜中久居第一的一道菜。只需要將肉，土豆和洋蔥一起炒熟后燉。味道鮮甜，與米飯相配，非常可口日式咖喱主要使用的蔬菜為洋蔥、馬鈴薯和胡蘿卜三種，是為“三神器”。然而，也有一些民眾主張馬鈴薯不應(yīng)加入咖喱飯，因為其“跟米飯合不來”和不喜歡其“溶掉的口感”。

日本的電視劇里，家庭主婦做的飯看起來都很好吃，作為家庭主婦真的是每天很忙很忙~不光要做每天三頓飯，還有和鄰里之間三八，垃圾分類，照顧好全家的衣食住行。屬于油炸食品，用專用的粉料加雞蛋和水調(diào)成糊，裹上新鮮的蔬菜、海鮮等炸成金黃色，蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁吃，香而不膩，新鮮味美。

生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，日本料理的另一特色是善于利用當(dāng)令、當(dāng)?shù)氐氖巢模绕涫呛．a(chǎn)類在日本料理中占了舉足輕重的一席地位，同時海產(chǎn)類也是季節(jié)性極強的食材。也因此，一年中可以享受到各種不同口味的日本料理。

用料主要有金槍魚、鯛魚、偏口魚、鯖花魚、鱸魚、蝦、貝類等，以金槍魚、鯛魚為最高級。一般配白蘿卜絲、蘇子葉、蘇子花、菊花、辣根上桌。吃法上有的蘸醬油，日本料理即和食，分倆個地方菜：關(guān)西料理，和關(guān)東料理，區(qū)別是關(guān)西料理口味清淡，可以吃出鮮味，關(guān)東料理口味重便利店的關(guān)東煮，壽喜鍋。這些都算得上美食了，如果喜歡吃生食的朋友可以選擇刺身，但是日本的美食調(diào)味料大概就那么幾種，不是甜就是酸，和我大中華的美食文化比起來的還是相差甚遠(yuǎn)。

二、午餐時刻來點肉，兀島燒肉丼飯怎么樣？

姜汁燒肉丼飯

簡單的食材也做的出開胃料理，日式姜汁燒肉丼飯

材料

豬肉(里肌肉) 5~6片,洋蔥 1/4顆,醬油 3匙,醋或味淋 1匙,姜 1小塊,蔥 1小段

做法

姜磨成泥，加約40-50cc水備用

洋蔥切條狀好備用

豬肉開水洗過，米酒腌一下去腥

調(diào)好醬汁，3匙醬油加1匙醋

一匙油起熱鍋，洋蔥下去拌炒至香味出，下豬肉拌炒

下醬汁上色后，再下姜汁水(姜泥篩掉)，拌炒煨煮至收汁，即可起鍋

豬肉覆蓋飯，放點蔥絲，即完成羅

三、丼飯指的是什么飯?

丼飯指的是蓋澆飯。

丼飯是蓋澆飯。丼飯源于日本，在大碗的白飯上擱置各種菜肴，代表性的是天婦羅，炸豬排，鰻魚，雞肉雞蛋，牛肉以及鮪魚之類的刺身，通常會有一碗湯和一盤醬菜。

日語的發(fā)音為：丼（どん），日本自唐后引入漢文化，可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼缽；丼物，以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理；另一則為投物井中所發(fā)出的聲。

丼飯的介紹

蓋飯的誕生是以室町時代的“芳飯”為原點的料理。飯里加有蔬菜和湯汁。本來，日本人喜歡和飯有親和性的料理，于是，萌生了“一起吃不就行了嗎？”的想法。只是，這個時候是家內(nèi)經(jīng)濟的時代。

制作者和消費者的距離非常近，丼飯大都被同等經(jīng)濟圈的食客消費，因此丼飯的發(fā)展也受到限制。由此，提出了要發(fā)展丼飯，首先要擴充國力。對于一流的經(jīng)濟學(xué)者，通常用丼飯文化來衡量國家的成熟度。真正丼飯的誕生，需要等待江戶時代這個城市經(jīng)濟的成立。

同樣，為了完成一輛汽車，需要很多項技術(shù)。同樣，一碗丼飯包含了多種料理文化。譬如沒有天婦羅，也就沒有了所謂的天丼。所謂丼飯，是高度文化聚集性的料理。

四、豬排丼飯的做法步驟圖，豬排丼飯怎么做好吃

用料

豬排    1-2塊  

雞蛋    2-3只  

牛奶    一盒  

面包糠    克  

洋蔥    個  

面粉    克  

味淋    勺  

鹽    克  

醬油    勺  

米飯    碗  

豬排丼飯的做法

• 切好洋蔥備用

  

• 調(diào)腌制豬排的料

  雞蛋一顆 牛奶一盒 胡椒 鹽 味霖適量 根據(jù)自己口味來 把豬排放進去 我是頭天晚上腌制的第二天上午準(zhǔn)備午飯用

  

• 腌制好的豬排 先粘面粉  然后粘之前腌制豬排的雞蛋黃液 再粘面包糠 裹好后 熱油備用

  

• 兩口人吃飯 我準(zhǔn)備的是兩塊

  豬排的選材我之前沒有講

  我買的是外里脊肉 其實用豬里脊肉最好 厚度約1-2厘米

  

• 油熱好開始炸

  

• 炸制金黃翻面

  

• 炸好的豬排取出瀝油備用

  

• 其實配青紫橄欖菜 沙拉醬也可以 但是 想要下飯還需要醬汁調(diào)料

  

• 然后把炸豬排的油倒出  留一點底油 翻炒下洋蔥 然后淋些味霖 日本醬油 再把之前炸的豬排放入鍋中 打兩顆雞蛋 蓋上蓋子燜一會即可出鍋

  將將將

  蓋在米飯上 淋上湯汁 蔥花一撒 

  完美

  

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