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堂食餐飲品牌設(shè)計(堂食餐飲品牌設(shè)計圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于堂食餐飲品牌設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、重慶老火鍋加盟連鎖:火鍋店設(shè)計裝修應(yīng)該注意哪
鍋,大眾口味的餐飲,無論春夏秋冬,都深受人們的喜愛。那么作為一家餐飲店,如何裝修才能讓人有食欲,產(chǎn)生走進去品嘗的欲望呢?今天保駕護航小編就要和大家介紹一下關(guān)于如何打造時尚火鍋店裝修的技巧。
火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。
在裝修風(fēng)格選材上要做到大氣,有特色,細化到消費群體。不一定要選貴的,合適就行。作為營業(yè)的空間,還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大,選材上要注意選擇易清理的,盡量少選布質(zhì)材料,可以多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等;
注意火鍋店的新風(fēng)系統(tǒng),排氣的離心機功率要夠大,火鍋店的油煙味太濃,加上客人吸煙,店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好,給顧客一個舒適的用餐空間;
注意火鍋店的顧客安全問題,火鍋店油多,地板比較容易打滑,盡量選擇防滑地板磚?;疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理,避免顧客的小孩碰到頭。這一點海底撈就做的比較到位;
家具的選配要注重與餐廳色調(diào)風(fēng)格協(xié)調(diào),桌子的高度要注意和椅子的高度相協(xié)調(diào)。要讓顧客坐的舒服??ㄗ惖纳嘲l(fā)不要離桌子太遠,避免用餐不方便;
大廳的設(shè)計對火鍋店的品牌傳播非常重要,是火鍋店的名片。要充分考慮好顧客等候區(qū)到就餐區(qū)的協(xié)調(diào)性。大廳的裝修要突出火鍋店的賣點,注意大廳就餐區(qū)的空調(diào)安排,考慮好手推車的流動通道;
火鍋的分類:麻辣、海鮮、藥膳、清湯、個人式等,根據(jù)不同的分類,搭配好不同的裝飾品,能給火鍋店增加好評;
廚房的功能安排也尤其重要,操作功能要劃分好,做到有序操作,注意做好廚房的排水槽,建議劃分明廚和暗廚。明廚加工半成品為主,可以與顧客互動。暗廚做食品生產(chǎn)鏈的初期加工,各種原材料也比較多。暗廚可以規(guī)避一些來不及處理雜亂被顧客看到;
最后說一下火鍋店的人性化建設(shè)。注意根據(jù)火鍋店的有限空間去做合理的空間安排。既不浪費空間又不要做的太擁擠,墻面上的配飾用心搭配。好的搭配可以讓空間會說話。
安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計?;疱伒暄b修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式。
半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些,一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合
二、在進行餐飲店鋪裝修設(shè)計時需要注意點什么?
今天的餐飲業(yè)發(fā)展很快,餐廳計劃隨著各種餐廳計劃自然而然地迅速發(fā)生變化。在規(guī)劃餐飲店鋪裝修設(shè)計時,要考慮客戶和員工的活動的便利性與合理性,并考慮到餐廳和客戶群體的特點,并利用空間做出最美麗的餐廳。下面分成這幾個板塊介紹一下:空間分布、款式設(shè)計。
一、空間分配
餐飲店鋪裝修設(shè)計的分配比較簡單。主要是前廳,后廚房,衛(wèi)生間。前臺占據(jù)最大比例的空間,最重要的是要注意空間設(shè)計。
1.前廳餐飲店鋪裝修設(shè)計的風(fēng)格實際上是由餐具決定的。餐具的選擇應(yīng)該小心,因為不同類型的餐具會給整體的風(fēng)格帶來不同的感覺。簡約而現(xiàn)代的風(fēng)格能給人一種舒適的氛圍。應(yīng)該選擇玻璃餐桌或深色餐桌,再一點添加現(xiàn)代元素。根據(jù)餐廳的功能,有必要確定墻壁和地板的材料。例如,狹窄空間的房屋應(yīng)裝飾鏡面材料,以增強視覺效果,地板應(yīng)采用易于清潔的硬質(zhì)材料制成。餐廳區(qū)應(yīng)有裝飾品,如鮮花,水果或紀念風(fēng)景照片。
2.廚房廚房設(shè)計中最重要的是改善廚房用具。廚房通常是白色的主色調(diào),會顯得比較整潔整齊。廚房用具應(yīng)具有高質(zhì)量,安全和衛(wèi)生的基礎(chǔ),以便顧客可以在餐廳用餐時提高客戶好感度。
3.廁所廁所設(shè)置應(yīng)合理,方便顧客使用,顏色要規(guī)則,安靜舒適,光線要柔和。廁所應(yīng)與餐廳在同一樓層,以免造成不便。但是不能太靠近廚房。
二、款式設(shè)計
1)外觀裝飾外觀的裝飾非常重要。店鋪裝修和環(huán)境,在不同的城市會有不同位置的規(guī)劃和設(shè)備規(guī)格。
2)顏色處理餐飲店鋪裝修設(shè)計必須充分利用色彩的對比和和諧,以達到增強外觀的藝術(shù)特征和豐富外觀效果,并創(chuàng)造更多的視覺吸引力。在正常條件下,餐飲店鋪的色調(diào)適合于明亮,溫暖的顏色,并且可以根據(jù)商業(yè)建筑物的物理特性,將優(yōu)質(zhì)組件或主要組件與其特性相匹配。選擇正確的主色,可以選擇生動明亮的色彩,用來營造一種愉悅的氛圍。
這里講述的餐飲店鋪裝修設(shè)計就到此為止,有需要的人們可以參照以上內(nèi)容。
三、成都的餐飲設(shè)計公司有哪些?排名前十的有推薦嗎?
新,這對餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計,餐廳設(shè)計提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計師和優(yōu)秀設(shè)計機構(gòu),他們設(shè)計的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設(shè)計行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點國內(nèi)十大餐飲設(shè)計公司。
1. 陳林設(shè)計事務(wù)所——餐廳設(shè)計公司十強第1名
山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽盛名。
2.花萬里設(shè)計事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計公司十強第2名
深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。
3.內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計公司十強第3名
2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。
4.上瑞元筑設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第4名
2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐,于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。
5.古魯奇設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第5名
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。
6.成都古蘭設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第6名
成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計大師、中國精品酒店設(shè)計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設(shè)計和古蘭裝飾。整個集團涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計、餐飲空間設(shè)計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。
7.北京海岸設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第7名
由郭準先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產(chǎn)等。
8.杭州象內(nèi)設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第8名
創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設(shè)計研究機構(gòu)??臻g的合理性塑造,嚴謹?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計則是如何針對體驗?zāi)繕撕侠磉x擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。
9.杭州設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第9名
成立于2008年,是一個集品牌策劃、品牌設(shè)計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個案子都精益求精。
10.成都尚龍玖居設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第10名
成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價值為目標,堅持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計,質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>
四、專業(yè)做餐飲設(shè)計的公司
1、重慶北鼎裝飾工程有限公司
主營產(chǎn)品:網(wǎng)吧設(shè)計施工,酒店設(shè)計施工,娛樂會所設(shè)計施工,餐飲空間設(shè)計,辦公樓設(shè)計施工,私人高級住在施工設(shè)計。
地址:重慶江北-嘉州輕軌站-山頂?shù)?號8棟4單元502。
2、上海藍屏珠裝飾設(shè)計有限公司
主營產(chǎn)品:上海辦公室裝修,辦公室設(shè)計,棋牌室裝修,咖啡廳裝修,美容院裝修設(shè)計。
地址:上海市閔行區(qū)新龍路1333弄七寶萬新國際中心29。
3、深圳市高飛品牌設(shè)計有限公司
主營產(chǎn)品:產(chǎn)品包裝設(shè)計,畫冊設(shè)計,網(wǎng)站設(shè)計,logo設(shè)計,VI設(shè)計,餐飲設(shè)計。
地址:深圳深圳市羅湖區(qū)東門南路太陽島大廈16D。
3、沈陽金澤裝飾工程有限公司
主營產(chǎn)品:餐廳裝修設(shè)計,餐飲店裝修設(shè)計,烤肉店裝修,自助餐廳設(shè)計,酒店設(shè)計裝修。
地址:沈陽市渾南區(qū)營盤南街禹洲廣場A2樓2-29-1。
4、河南素顏軟裝設(shè)計有限公司
主營產(chǎn)品:軟裝設(shè)計。
地址:鄭州市經(jīng)開區(qū)經(jīng)南五路16號華美龍大廈八號樓。
以上就是關(guān)于堂食餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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