含鉀最高的食物排行榜（含鉀最高的食物排行榜氣管有粘痰咳不出）

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本文目錄:

• 1、鉀含量最高的10種蔬菜

• 2、鉀含量較高的食物有哪些?

• 3、什么食物含鉀高

• 4、什么食品含鉀高？

一、鉀含量最高的10種蔬菜

鉀含量最高的蔬菜有海帶，大豆角，紫菜，銀耳，豌豆，白蘑菇，菠菜，春筍，萵筍，胡蘿卜。

1.海帶

海帶的含鉀量在4%左右，另外還有鈣、磷、鐵其他多種微量元素，營養(yǎng)非常豐富，鉀的含量相對很高，所以平時(shí)可以買來吃，比如拌涼菜、做湯等都可以。

2.大豆角

大豆角是蔬菜中的鉀含量冠軍，高達(dá)763毫克/100克，是普通豆角的3倍。

3.紫菜

紫菜也是來自海洋中的，鉀含量也是很高，紫菜的鉀含量每100克含1600多毫克，經(jīng)常使用能有效補(bǔ)充鉀元素。紫菜最多的吃法是紫菜湯。

4.銀耳

銀耳含有豐富的鉀，含量為1588毫克/100克，銀耳中還含有豐富的膳食纖維和碳水化合物，適量食用對于身體有一定的營養(yǎng)價(jià)值。

5.豌豆

豌豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量非常高，在植物中比較靠前，同時(shí)其含有豐富的鈣，鉀等礦物元素，可以為身體提供相應(yīng)的營養(yǎng)供給。

6.白蘑菇

白蘑菇擁有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白、礦物質(zhì)和微量元素，可以防止便秘、促進(jìn)排毒。

7.菠菜

菠菜相對與海帶和紫菜是更為大家喜愛的新鮮蔬菜，菠菜的鉀含量屬于中等，雖然鉀的含量不如前兩種高，但是容易烹調(diào)出多種多樣的飯菜，菠菜可以炒，可以煮，還可以包餃子包子等。

8.春筍

春筍味道清淡鮮嫩，水分含量較高，脂肪含量較少，低脂需求人群也可放心食用。春筍中還含有豐富的核黃素（0.05mg/100g）、鉀（300mg/100g）、鐵（2.4mg/100g）等營養(yǎng)成分，是獲取營養(yǎng)物質(zhì)的良好食物來源。

9.萵筍

萵筍含鉀量較高，含有少量的碘元素，它對人情緒調(diào)節(jié)有很大的影響。

10.胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的糖類和維生維生素b、維生素c，多吃對身體很好。

二、鉀含量較高的食物有哪些?

含鉀的食物：

1、含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。

3、含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

擴(kuò)展資料：

補(bǔ)鉀的好處：

1、鉀主要存在于人體骨骼和肌肉中，與鈉一起負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)身體的電解質(zhì)平衡，肌肉收縮，包括心臟的泵血，肢體的運(yùn)動(dòng)都離不開鉀，各種生物酶，也需要鉀才能正常行使生物功能。

2、包括血壓高，也與血鉀低有關(guān)系，因?yàn)檠浤軈f(xié)助肌肉正常收縮，由此降低血壓，同時(shí)鉀能和鈉置換，可以使引起血壓高的鈉的含量降下來。

參考資料：人民網(wǎng)-夏季精神不濟(jì)？多吃高鉀食物助提神

參考資料：人民網(wǎng)-補(bǔ)鉀能預(yù)防心臟病

三、什么食物含鉀高

蔬菜瓜果以及植物的莖葉中都含有鉀。

1. 蔬菜類根莖類蔬菜中的蘿卜有很多種，但不同品種的蘿卜，其含鉀量相差懸殊。如100克胡蘿卜中的鉀含量為119毫克，青蘿卜中高達(dá)248毫克，而圓白蘿卜中僅含14毫克。

2. 茄果類中，白皮茄子含鉀量較紫皮茄子高，；櫻桃番茄含鉀量較普通的番茄高；干辣椒因食用量少，鉀的實(shí)際攝入量并不高。

3. 瓜類中，要屬南瓜的鉀含量最高，可達(dá)每100克445毫克，其他大部分瓜類，如黃瓜、絲瓜等的含鉀量中等，每100克在100~150毫克之間，但冬瓜的含鉀量較低，每100克僅57毫克。

4. 莖、葉、花菜及蔥蒜類蔬菜中，萵筍葉、空心菜、甘藍(lán)、芥藍(lán)等的含鉀量最高，每100克超過300毫克；

5. 菌藻類食物的鉀含量相對來講都比較高。平日經(jīng)常食用的白蘑菇，含鉀量為每100克350毫克

6. 其余種類蔬菜（蔥蒜類、水生及野生蔬菜類）中，含鉀量較高的有（每100克）：韭菜（241毫克）、藕（293毫克）、苦苣菜（350毫克）。

7. 部分熱帶（或亞熱帶）水果中含鉀量較高（每100克）：如香蕉（208毫克）、榴蓮（261毫克）、酸木瓜（260毫克）；干果類食物中的鉀含量相對較高：如干小棗（486毫克）、無花果干（898毫克）、桂圓（891毫克）。

8. 香蕉是被公認(rèn)的含鉀最豐富的食物之一，而且香蕉分布非常廣泛，容易咀嚼，味道甜美，深受人們的喜愛。一個(gè)中等大小的香蕉可提供約300毫克的鉀。

四、什么食品含鉀高？

1、香蕉

每100克香蕉中含鉀量約208毫克。香蕉是被公認(rèn)的含鉀最豐富的食物之一，而且香蕉分布非常廣泛，容易咀嚼，很容易消化，味道甜美，深受人們的喜愛。一個(gè)中等大小的香蕉可提供約300毫克的鉀，此外脂肪和鈉的含量很低，最適合希望腿部更苗條的人食用。

2、桂圓

桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量也很高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

3、芒果

以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍。

4、紫菜

海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。

5、榴蓮

每100克榴蓮中含鉀量約261毫克，榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。

擴(kuò)展資料：

缺鉀的表現(xiàn)：

1、容易疲倦

成年人體內(nèi)含鉀150克，能夠維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。因此如果體內(nèi)缺鉀，細(xì)胞能量會不足，就會經(jīng)常感到倦怠無力、精力下降，更嚴(yán)重的還會出現(xiàn)抑郁癥和幻覺等精神障礙。

2、便秘

大家知道，飲食量過少、內(nèi)分泌紊亂可能導(dǎo)致便秘，而缺鉀同樣是導(dǎo)致便秘的原因之一。因?yàn)轶w內(nèi)缺鉀會使得身體機(jī)能下降，消化系統(tǒng)功能減弱，還可能引起腹脹和腹部痙攣哦。

3、感到頭暈?zāi)垦?/p>

鉀是人體水鹽代謝重要的電解質(zhì)，缺鉀會引起電解質(zhì)紊亂，從而導(dǎo)致頭暈、全身無力甚至惡心嘔吐等癥狀。鉀水平的大幅降低還會使心率減緩、讓人昏倒，值得引起我們的重視。

4、手腳易抽筋

一說到腿痛、抽筋，大家都會認(rèn)為是缺鈣造成的，而實(shí)際上缺鉀同樣會導(dǎo)致這些情況。因?yàn)殁浽谄交∈湛s中起著重要作用，體內(nèi)缺鉀就會使得肌肉收縮甚至痙攣。

參考資料：嚴(yán)重缺鉀危害大飲食如何補(bǔ)充鉀元素-人民網(wǎng)

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