含鐵食物排行榜（含鐵高的食物排行榜）

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于含鐵食物排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、什么東西含鐵量最高食物

• 2、哪些食物含鐵量高 含鐵的食物十大排行榜

• 3、含鐵量高的9款食物

• 4、補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜

一、什么東西含鐵量最高食物

您好，含鐵多的食物包含動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血制品、蔬菜和水果、海產(chǎn)品等。

1.動(dòng)物肝臟。常見(jiàn)有豬肝、牛肝、雞肝、羊肝等，動(dòng)物肝臟中含有的鐵含量都非常高。

2.動(dòng)物血制品。血制品當(dāng)中鐵含量較為豐富，常見(jiàn)飲食中包含鴨血、豬血以及雞血等。

3.蔬菜和水果。含鐵量較多的蔬菜和水果包含菠菜、木耳、芹菜、龍眼、紅棗、栗子、櫻桃、菠蘿、草莓等。

4.海產(chǎn)品。常見(jiàn)有貝殼、蛤蜊、牡蠣、貽貝等，這類(lèi)食物中含鐵量高。

二、哪些食物含鐵量高 含鐵的食物十大排行榜

含鐵的食物有:

杏

菠菜

櫻桃

大棗

魚(yú)類(lèi)

海帶

牛奶

蛋類(lèi)

紫菜

黃豆

芹菜

油菜

番茄

橘子

芝麻醬

黑木耳

豆制品

動(dòng)物肝臟

動(dòng)物全血

畜禽肉類(lèi)

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類(lèi)食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類(lèi)里幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

三、含鐵量高的9款食物

1、黑木耳：黑木耳當(dāng)中的鐵就屬于不好吸收的“非血紅素鐵”，所以，靠它來(lái)補(bǔ)鐵，實(shí)在是事半功倍。同時(shí)，非血紅素鐵還容易受到食物中其他因素的干擾，比如膳食纖維、草酸、植酸等，但血紅素鐵就完全不用在意這些抗?fàn)I養(yǎng)因素，吸收利用率非常穩(wěn)定。

2、黑芝麻：100克的黑芝麻則能提供22.7毫克的鐵，它們的含鐵量雖然看起來(lái)都不低，但整體的利用率卻不盡如人意，同時(shí)黑芝麻也不是日常生活中能大量攝入的食物，所以它們也并非補(bǔ)鐵的最佳食物。

3、南瓜種子：南瓜是平時(shí)人們非常喜愛(ài)的一種蔬菜，味道很清甜，營(yíng)養(yǎng)成分也特別豐富，但是它里面的南瓜子也是有很好的養(yǎng)生效果的，鐵元素特別豐富，里面的維生素K也有強(qiáng)大的養(yǎng)生效果。

4、雞蛋黃：在含鐵量高的9款食物中，雞蛋自然是少不了的，其中雞蛋黃是中的鐵元素含量是非常高的，而且烹飪方式也很多，平時(shí)做起來(lái)也特別方便，比較適合日常飲食。

5、菠菜：菠菜是許多人在減肥期間特別喜歡的一種蔬菜，熱量非常的底，口感也不錯(cuò)。菠菜里面的綠葉素和血紅素鐵可以增強(qiáng)身體對(duì)鐵的吸收速度，讓免疫力提升，避免貧血的情況。

參考資料來(lái)源：

人民網(wǎng)-名不副實(shí)的“高鐵”食物

四、補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜

補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜

補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜，鐵元素是一種具有多種重要功能的礦物質(zhì)，也是我們?nèi)梭w所需的一種元素，是影響貧血所不可缺少的成分，日常很多人都需要補(bǔ)充的，以下補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜。

補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜1

一、補(bǔ)鐵水果有哪些？

1、火龍果

火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品、孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性、

2、橙子

橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收、

3、草莓

草莓果實(shí)中含有的維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，且草莓的營(yíng)養(yǎng)元素易于人體吸收，所以孕婦補(bǔ)鐵可以常吃草莓、

4、葡萄

葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素、孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補(bǔ)充鐵元素，還有防治孕吐和安胎的功效、

二、補(bǔ)鐵的蔬菜有哪些？

西紅柿

鐵是預(yù)防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收、西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達(dá)到補(bǔ)血的目的、

菠菜

這是最常見(jiàn)的蔬菜、也是有名的補(bǔ)血食物，波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物、如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧、

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲、不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝、

南瓜

南瓜這種看似簡(jiǎn)單的平民食物，其實(shí)是你補(bǔ)血養(yǎng)顏的好幫手、南瓜富含維生、礦物質(zhì)、人體必需氨基酸以及鈣、鎂等微量元素，對(duì)于健康有著重要的作用、而且，南瓜中還富含身體“造血原料”——鈷、鋅和鐵，可以幫助你補(bǔ)足血?dú)猓B(yǎng)出好容顏、

蓮藕

蓮藕是涼性食物，能清除血液中的雜質(zhì)，解決女性肌膚粗糙、色斑和粉刺等，同時(shí)也是很好的補(bǔ)血食品，特別適合一些脾胃虛弱、氣血不足的女性，能健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血、止血，改善氣血，讓女性的面色紅潤(rùn)有光、

補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜2

補(bǔ)鐵的食物

正所謂藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗪F量高的食物，這些食物可以有效地為我們補(bǔ)充鐵質(zhì)、

食物中的鐵有兩種形式--血紅素鐵和非血紅素鐵、我們的身體能很好地吸收的是血紅素鐵，它主要存在于動(dòng)物組織，例如牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類(lèi)等，含鐵多；我們的身體不能很好地吸收的是非血紅素鐵，它主要存在于植物性食物中、非血紅素鐵基本由鐵鹽組成，主要存在于谷類(lèi)、豆類(lèi)、水果、蔬菜、蛋類(lèi)、奶及奶制品中，占膳食中鐵含量的絕大部分，通常大于85%，但其吸收率僅為1%～2%、

為了促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，孕婦在飲食中要適量補(bǔ)充維C和肉，會(huì)大大促進(jìn)鐵吸收、膳食中適當(dāng)增加些富含維生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等、存在于肉中的一些因子也可以促進(jìn)鐵的吸收，而全谷類(lèi)和豆類(lèi)組成的膳食，因其鐵的吸收不良，所以在膳食中添加少量的肉、魚(yú)和禽類(lèi)的食物，就可增加鐵的吸收、

為了促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，孕婦在飲食中要適量補(bǔ)充維C和肉

孕婦在生活中多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋為最好，可全部被利用、在主食中，面食含鐵一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有條件時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)孕婦多吃些面食，如面條、面包等、

1、牛肉--每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克、牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時(shí)候要煮透、煮爛、

2、豬肉--每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克、豬肉有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見(jiàn)來(lái)源、

3、雞肝--每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質(zhì)16.6毫克、雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好選擇、

4、豬腎--每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)16.8毫克、豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等，但制作時(shí)注意清洗干凈、

5、雞血--每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質(zhì)10.1毫克、雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別是鐵和賴(lài)氨酸含量很高，且極易被人體吸收、

6、大豆--每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克、大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些、

7、蛋黃--每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克、蛋黃含有豐富怎么辦的鐵、鋅和維生素D，如果沒(méi)有過(guò)敏的話，雞蛋對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是最重要的食物之一、

補(bǔ)鐵的食物和水果蔬菜3

十大含鐵食物排行榜

10、 黑巧克力

黑巧克力非常美味，營(yíng)養(yǎng)豐富、一份28克的含鐵量為3.3毫克，會(huì)提供人體所需的19%的鐵元素、外，它還含有益生元纖維，可以滋養(yǎng)腸道中的益生菌、

9、 西蘭花

西蘭花非常有營(yíng)養(yǎng)，1杯156克熟西蘭花含有1毫克鐵，會(huì)提供人體所需的6%的鐵元素，是補(bǔ)充鐵的一個(gè)相當(dāng)好的來(lái)源、更重要的是，一份西蘭花還含有168%的維生素C，這有助于你的身體更好地吸收鐵、

8、 土耳其火雞肉

火雞肉是一種健康美味的食物，它也是鐵的一個(gè)很好的來(lái)源，尤其是深色的火雞肉、一份100克的深色火雞肉含2.3毫克鐵，會(huì)提供人體所需的13%的鐵元素、此外，食用像火雞這樣的高蛋白食物可能有助于減肥，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)讓你感覺(jué)飽了，并增加你飯后的代謝率、

7、 藜麥

藜麥?zhǔn)且环N很受歡迎的谷物，被稱(chēng)為偽谷物、一杯185克煮熟的藜麥提供2.8毫克的鐵，會(huì)提供人體所需的15%的鐵元素、藜麥的蛋白質(zhì)含量也比許多其他谷物高，而且富含葉酸、鎂、銅、錳和許多其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、此外，藜麥不含麩質(zhì)，是腹腔疾病或其他麩質(zhì)不耐受患者的好選擇、

6、 南瓜籽

南瓜籽是一種美味的便攜式小吃，一份28克的.南瓜籽就含有4.2毫克鐵，會(huì)提供人體所需的23%的鐵元素、此外，南瓜籽還是維生素K、鋅和錳的良好來(lái)源、它們也是鎂的最佳來(lái)源之一，許多人缺乏鎂、

5、 紅肉

紅肉可能是最容易獲得血紅素鐵的單一來(lái)源，這可能使它成為貧血患者的重要食物、一份100克的絞牛肉就含有2.7毫克的鐵，會(huì)提供人體所需的15%的鐵元素、另外紅肉還富含蛋白質(zhì)、鋅、硒和多種維生素、

4、 豆類(lèi)

豆類(lèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別多，一些最常見(jiàn)的豆類(lèi)是豆類(lèi)、扁豆、鷹嘴豆、豌豆和大豆、它們是鐵的重要來(lái)源，尤其是對(duì)素食者、一杯198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克，會(huì)提供人體所需的37%的鐵元素、另外豆類(lèi)還富含葉酸、鎂、鉀和纖維，甚至可能有助于減肥、

3、肝臟和其他器官的肉

器官肉非常有營(yíng)養(yǎng)，常見(jiàn)的有肝臟、腎臟、大腦和心臟，所有這些都富含鐵、一份100克的牛肝含有6.5毫克的鐵，人體所需的36%的鐵元素、另外器官肉也富含蛋白質(zhì)，富含B族維生素、銅和硒、

2、菠菜

菠菜以極低的卡路里提供許多健康益處，雖然這并非血紅素鐵，人體并不能特別好的吸收、但好在菠菜還富含維生素C，而維生素C剛好能顯著促進(jìn)鐵的吸收、100克的熟菠菜含3.6毫克鐵，相當(dāng)于人體所需的20%的鐵元素、另外，菠菜還富含一種叫做類(lèi)胡蘿卜素的抗氧化劑，它可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，減少炎癥，保護(hù)眼睛免受疾病的侵害、

1、 貝類(lèi)

貝類(lèi)既美味又營(yíng)養(yǎng)，所有貝類(lèi)的鐵含量都很高，其中蛤蜊、牡蠣和貽貝是特別好的來(lái)源，一份100克的蛤蜊含有人體所需的155%的鐵元素、而且貝類(lèi)中的鐵是亞鐵血紅素，比植物中的非亞鐵血紅素更容易被人體吸收、

以上就是小編對(duì)于含鐵食物排行榜問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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