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廈門湘菜連鎖店十大排名(廈門湘菜連鎖店十大排名品牌)
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本文目錄:
一、廈門哪里吃地道的湘菜?
廈門思明區(qū)中山路(老虎城對面)有一家瀟湘菜館還不錯,和朋友吃過幾次,服務好,環(huán)境也很好,最主要是味道正宗。
二、湘菜加盟排行榜,大家說說自己最喜歡的那家湘菜名店
湘西部落是星城最早的特色湘菜餐飲機構,是第一家將湘西美食和湘西文化結合起來的多元化特色湘菜連鎖機構。走進湘西部落,你的第一感覺便是那質樸的環(huán)境,一切都回歸于自然,一如勤勞的湘西人那般質樸而真實。大隱隱于市,在繁忙的都市生活之余,湘西部落成了更多人回歸自然文化的選擇。
在湘西大地神秘的崇山峻嶺之間,充滿了讓人難以置信的奇跡。如果說南方長城、黃絲橋堡壘的歷史過于久遠的話,那么縱橫輾轉,飛架盤桓于陡崖峭壁之間的矮寨公路奇觀,則不得不讓人驚嘆近現代湘西人的勤勞、勇敢和睿智……這原生態(tài)的一切,對任何一名現代都市人,都是極具吸引力的。
而時下,對于一名現代都市人而言,去湘西的苗寨、瑤寨等少數民族地區(qū)旅游,接觸不同的鄉(xiāng)土風情、感受不同的文化魅力,莫過于一場最平實的享受,也是時下最時尚的摩登休閑方式。但是當你想來一場全身心的大投入時,卻又仿佛陷入了周身麻紗的無底洞:工作假期的調整,具體行程的安排,長途跋涉的勞累,走馬觀花的遺憾……
俗話說“山不就我,我就山”,這句話用在湘西部落的身上可得改一改了。為了讓現代都市人徹底感受湘西的文化風情,湘西部落不僅帶來了原汁原味的美食材料,更是搬來了一整座“湘西大山脈”――湘西文化的大山。
在湘西部落,食客可在湘西部落品嘗具有湘西風味的特色湘菜同時,還能欣賞到具有濃郁湘西特色的民族歌舞表演。湘西部落在大廳搭起戲臺子,每到中、晚餐就載歌載舞,爬刀山、吞木炭等湘西民間絕活,更是可以讓食客目不暇接,大開眼界。既飽口福,又飽眼福。
在湘西部落用餐,除了環(huán)境的別致優(yōu)雅,還原湘西的真實感,讓你即使深居于大都市中也能有身心放松之感,更能讓你感受到從文化上還原的湘西特色,完全不用出城,便可來到極具少數民族特色的苗寨。
于都市之中尋一寸別致的隱居之地,于鬧市之中尋一寸獨特的心靈凈土。拋開那些緊張的思緒,機械的忙碌,麻木的味蕾,來湘西部落“隱居”吧――讓我們在重溫湘西精神的堅韌、爽直、質樸,拾掇休整之后,更好的出發(fā)!
湘西部落對于文化最傳承下來的解釋就是,邊吃邊傳揚!
三、有名的湘菜連鎖店有哪些啊。哪家的味道最好啊。
有名的湘菜連鎖店還是很多的,比如餐謀天下,湘村人家,農家小蒸等。味道最好的話,還真說不上來,其實都蠻不錯的,不過我個人比較喜歡餐謀天下,感覺湘菜做的很純正。您如果有時間的話都可以去試一下。
四、十大湘菜排名
十大湘菜排名:剁椒魚頭、辣椒炒肉、虎皮扣肉、毛氏紅燒肉、東安雞、永州血鴨、洪江血粑鴨、攸縣香干、豬血丸子、臘味合蒸。
剁椒魚頭,一道有名的湘菜,常被人稱為“鴻運當頭”或“快門紅”,既美味又有好寓意,很適合家宴和請客用。剁椒魚頭食材的重點是魚頭,必須要選雄魚,大約在3斤左右,這種魚頭部的肉肥厚、細嫩,最適合來做魚頭菜。魚頭烹飪選用蒸制的方法,蒸出來的魚頭鮮香爽辣。
辣椒炒肉,湖南人每家每戶必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。辣椒炒肉也屬于用料簡單,操作也不復雜的家常菜。主料是辣椒和豬肉,主要烹飪工藝是炒,其中辣椒一定要用足夠辣味的炒出來的辣椒炒肉才夠正宗。肥瘦相間的五花肉用簡單的醬油調味,配以新鮮的尖椒增加風味,吃起來咸香微辣。
湘菜
湘菜,又叫湖南菜,早在漢朝就已經形成菜系,以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風味為主,是中國歷史悠久的八大菜系之一。湘菜制作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
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