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中國土雞十大排名(中國土雞十大排名品種)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國土雞十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、土雞有什么品種 土雞有哪些品種
1、土雞的品種包括三黃雞、杏花雞、麻雞、山牧土雞等。土雞即本地雞,有的叫草雞。
2、由于品種間相互雜交,因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等。腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等,市場消費也不一樣。“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國家禽志》一書中排名首位,該雞屬農(nóng)戶大自然放養(yǎng)。其肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在國內(nèi)外享有較高的聲譽。
二、中國最大的雞品種有什么?
我國本土最大的雞種是桃源雞。
桃源雞是湖南省的地方雞種,它以體型高大而馳名,故又稱桃源大種雞。主產(chǎn)區(qū)在桃源縣中部。分布于沅江以北、延溪上游的三陽港、佘家坪一帶,產(chǎn)區(qū)附近也有相當多的數(shù)量,省內(nèi)以長沙、岳陽、郴州等地較為普遍。
桃源雞的形成歷史,尚無確切資料可考。據(jù)清代《幽風廣義》論雞篇中曾載有:"楚中有一雞,并高三、四尺。"該地當時為楚國所轄,該篇記述是否即指桃源雞,有待查證。
桃源縣環(huán)境適宜,飼料資源豐富,且山坡閑地較多,是放養(yǎng)家禽的良好場所。一般農(nóng)戶每家養(yǎng)雞達20-30只之多,并有選養(yǎng)大種雞和出讓種蛋的傳統(tǒng)習俗。由于當?shù)貎?yōu)越的自然環(huán)境條件,經(jīng)過較長期的人為選擇,因而逐步形成現(xiàn)今體高、個大的地方雞種。
擴展資料:
飼養(yǎng)桃源雞
桃源雞的飼養(yǎng)方式有很多,可實行墊料平養(yǎng)、柵(網(wǎng))養(yǎng),也可采用籠養(yǎng),特別是后期肥育階段,采用籠養(yǎng)可明顯地提高肥育效果。在湖南一些大型桃源雞飼養(yǎng)場,0~28天育雛階段采用火炕育雛或者采用炕上加竹竿或金屬籠網(wǎng)上飼養(yǎng),29~70天上籠育肥。
飼養(yǎng)桃源雞的飼料,盡量利用本地自產(chǎn)或容易買到的營養(yǎng)豐富價廉的飼料,根據(jù)不同品種、不同生長階段雞對營養(yǎng)的需要,參照飼養(yǎng)標準,科學配制營養(yǎng)豐富,平衡的日糧,特別注意蛋白質(zhì),能量的比例要合適。
如蛋白質(zhì)含量高而能量低,則必須攝入過多的飼料,造成蛋白質(zhì)飼料的浪費;如日糧能量高,則采食相對減少,雖進食能量已滿足機體需要,但限制了蛋白質(zhì)的絕對進食量,從而使雞生長發(fā)育遲緩,生產(chǎn)性能降低。
另外,種植青綠飼料如菊聚草、娥菜草等,適當增加糠麩類和青綠飼料量,減少精料量。在限飼過程中,要求飼槽數(shù)量充足,撒料速度快,保證每只雞吃好,同時定期進行稱重,要求90日齡達750g,120日齡達900g,150日齡達1100g,180日齡達1250g。
每2周抽查10%,如果體重平均低于標準值,應(yīng)加大喂量或飼喂次數(shù),反之減少飼喂次數(shù)。雞舍內(nèi)做到冬暖夏涼,室溫在16-20℃為宜,一般前2周溫度稍高些無甚影響,后期皮下積有一定量的脂肪,溫度偏高則會增加死亡率。隨著周齡、體重的增長,舍內(nèi)應(yīng)保持新鮮空氣,飲水要清潔衛(wèi)生,每天不斷水,實行公、母雛分養(yǎng)。
參考資料來源:百度百科——桃源雞
參考資料來源:百度百科——桃源土種雞養(yǎng)殖孵化廠
三、中國好吃的土雞都在哪里?什么牌子的土雞最好呢關(guān)鍵是健康哦
河田雞是其中一種
河田雞,又名長汀河田雞,因主產(chǎn)于福建長汀縣河田鎮(zhèn)而得名,是福建省傳統(tǒng)家禽良種,《中國家禽品種志》收錄的全國八個肉雞地方品種之一。河田雞是經(jīng)過長期人工選擇形成的一個地方品種,以稻谷、玉米等粗糧為主要食物,適合在果園、竹山、松林等純天然的環(huán)境中放養(yǎng)。河田雞含蛋白質(zhì)多,脂肪適宜,肉質(zhì)細嫩、皮薄柔脆、肉湯清甜;嘴、腳、皮呈黃色,頸、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色,其它地方的羽毛金黃發(fā)亮;具有較高的營養(yǎng)價值,含有豐富蛋白質(zhì)和人體必需的十一種氨基酸。2006年,國家質(zhì)檢總局批準對長汀河田雞實施地理標志產(chǎn)品保護。
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四、禾鳳雞是土雞嗎
不是
土雞介紹由于其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,頗受人們青睞,價格不斷攀升。土雞,即本地雞,有的叫草雞、柴雞、笨雞。故要選養(yǎng)適宜當?shù)叵M市場的品種,就廣東而言,三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內(nèi)地方雞種。若與國外肉雞雜交后,通常稱為“仿土雞”,如含外血較大,則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞的辨別方法:土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大??焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較松,雞冠較小
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