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- 金剛偶巴韓餐是是誰開的?
- 怎么做韓國(guó)料理
- 關(guān)于日本料理店的VI設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
- 韓式料理的餐飲創(chuàng)業(yè)需要注意什么?
- 求餐飲業(yè)VI清單!VI清單!
韓式料理vi設(shè)計(jì)(韓式料理logo設(shè)計(jì))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于韓式料理vi設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
金剛偶巴韓餐是是誰開的?
主創(chuàng)宋垠暻是一位來自韓國(guó)的偶巴,有著27年的烹飪生涯,曾多次斬獲韓國(guó)奧林匹克烹飪大獎(jiǎng)。2014年他遇到了James Liu,曾是加拿大最大基金公司AGF高管、世界范圍內(nèi)天使投資10余項(xiàng)目的華人、創(chuàng)新的狂熱分子與美食達(dá)人。兩人聊了不到10分鐘,馬上決定合作創(chuàng)建餐飲品牌—金剛偶巴KingKongOppa。在James Liu的號(hào)召下,眾多大咖紛紛入股,跨界到此項(xiàng)目中。品牌空間設(shè)計(jì)由央視《夢(mèng)想改造家》一期收官作青年建筑設(shè)計(jì)師李道德操刀、品牌VI形象由著名平面設(shè)計(jì)師魏明輝擔(dān)綱、全球第一家室內(nèi)無人機(jī)科技服務(wù)蓄勢(shì)待發(fā)、鹿晗等眾多明星出沒。自9月試營(yíng)業(yè)以來,先后被BTV《美食地圖》播出及各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道。怎么做韓國(guó)料理
正宗韓國(guó)料理菜譜做法大全 韓國(guó)的`飲食特點(diǎn)都十分鮮明,主要是以清淡、少油膩、無味精、營(yíng)養(yǎng)和品種豐富為主。下面我就給大家整理了一些韓國(guó)的料理菜譜做法大全,大家快學(xué)起來吧。 韓國(guó)料理菜譜大全一:韓式雞蛋卷 主料:雞蛋3個(gè)、洋蔥15g、青椒10g、紅椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡蘿卜10g 輔料:油、鹽適量 做法: 1、首先將紅椒、青椒、胡蘿卜切粒、辣白菜剁碎、洋蔥切碎。 2、然后把雞蛋打入碗中,倒入紅椒、青椒、胡蘿卜、洋蔥和辣白菜一起打散,后加入3勺面粉、半勺鹽,攪打至蛋液蓬松。 3、最后在鍋中倒入油,將雞蛋液平攤?cè)脲佒?,然后從鍋的邊緣淋入少量食用油,煎至定型后,將雞蛋餅卷起來,翻另一面,至金黃色后撈出切成塊即可。 小提示:蛋液加熱時(shí)要小火,蛋液也不要完全凝固,而是在半凝固時(shí)就開始卷。 韓國(guó)料理菜譜大全二:泡菜湯 主料:泡菜100g、豆腐200g、豬五花肉50g、黃豆芽100g、蟹味菇150g、洋蔥50g 輔料:鹽、大蔥、蒜子、白糖、豬骨湯、糯米酒、韓國(guó)辣醬適量 做法: 1、首先將蟹味菇、黃豆芽去根;洋蔥切絲;豆腐、蒜子、豬五花肉切片;泡菜留汁切段;大蔥斜刀切片。 2、在鍋中放入適量油,下入蒜片煸香,接著倒入豬五花肉,煎至肉半透明時(shí),下入洋蔥和泡菜翻炒片刻。 3、然后加入1勺韓國(guó)辣醬炒勻,再加黃豆芽、蟹味菇和大蔥翻炒,淋入適量糯米酒,倒入一碗豬骨湯,下入豆腐塊,加少量泡菜汁,加半勺鹽,少許白糖。最后蓋上鍋蓋,煮5分鐘,變熟入味后即可。 小貼士 :泡菜、洋蔥先炒一下再煮會(huì)更香。 韓國(guó)料理菜譜大全三:韓國(guó)煎年糕 主料:年糕150g 輔料:油、韓國(guó)辣醬30g、韓國(guó)年糕醬30g、番茄醬30g、熟芝麻適量 做法: 1、首先將年糕切條,用清水浸泡20分鐘,然后把韓國(guó)辣醬、番茄醬和韓國(guó)年糕醬依次放入碗中攪拌均勻成調(diào)味醬。 2、接著在鍋中加少許色拉油,后放入年糕條,用中小火慢慢煎至每一面都微黃,后關(guān)火。 3、最后取出年糕均勻涂抹調(diào)味醬,撒上熟芝麻裝盤即可。 小貼士:年糕用清水浸泡后再煎,口感更佳。 韓國(guó)料理菜譜大全四:韓國(guó)冷面 主料:冷面200g、黃瓜1根、雪梨1個(gè)、雞蛋1只 輔料:醬油、白醋、白糖、牛肉粉、飲用水1小碗 做法: 1、首先將雞蛋煮熟,然后趁熱撈出,去殼放入心形模具中;黃瓜和雪梨切細(xì)絲;牛肉粉、醋、醬油、白糖和水一起調(diào)成料汁。 2、接著把涼面搓開,下鍋煮10幾秒后撈出,泡入冰水或冷水中。 3、最后把冷卻的涼面撈入料汁中,擺上雞蛋、黃瓜、雪梨即可。 小貼士:味道可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)。 韓國(guó)料理菜譜大全五:韓式泡菜豆腐煲 主料:韓國(guó)辣白菜200g、豆腐100g、油豆腐50g、金針菇100g、蟹味菇100g、香菇1個(gè) 輔料:鹽、韓式辣椒醬、韓式大醬、蔥、姜、雞精、香油適量 做法: 1、首先將豆腐切片;油豆腐、辣白菜切塊;金針菇、蟹味菇、香菇去根洗凈;把豆腐放入沸水中焯一下,后取出瀝干水分。 2、在鍋內(nèi)入少許油,放入姜、蔥末炒香,后下辣白菜煸炒出香味后,倒入開水,放入1勺大醬、1勺辣椒醬。 3、待水燒開后,倒入砂鍋中,放入油豆腐和金針菇、蟹味菇煮3分鐘,再將切好的豆腐片擺放整齊,放入香菇,用小火燉煮5分鐘。最后調(diào)入雞精、香油,撒上蔥粒即可。 小貼士:蔬菜可依據(jù)自己的喜好來搭配。 ;關(guān)于日本料理店的VI設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
哦在日本上學(xué)的六年期間,其中5年在料理店打工。
店內(nèi)裝修,不一定要奢華,但一定要有自己的特色,要精致。
菜譜上最好做成活頁的,應(yīng)為隨著季節(jié)的變化會(huì)有一些時(shí)令新菜推出,作成活頁的既可以節(jié)約費(fèi)用,也不影響美觀。
內(nèi)壁上可以掛一下字畫和裝飾品及最想推出的新菜肴的照片。
韓式料理的餐飲創(chuàng)業(yè)需要注意什么?
【餐飲所需要的原材料】:打一個(gè)很簡(jiǎn)單的比方,同樣一種調(diào)料可能會(huì)有幾種不同的價(jià)位,當(dāng)然我們一定要選擇性價(jià)比最高的原材料。很多時(shí)候這些東西價(jià)格都會(huì)不穩(wěn)定,我們必須熟悉這些原材料的價(jià)格走向。如果能夠合理的采購原材料,一點(diǎn)一點(diǎn)的多了我們就可以節(jié)約很多成本。但是一定要以次充好,一定要有所覺悟。2/5
【人力資源合理規(guī)劃】:一個(gè)店子有多大需要多少員工一定要規(guī)劃好,對(duì)待員工一定要仁至義盡,只有這樣員工才能夠積極的服務(wù)。人員充足即可過多過少并不是什么好事情。
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【餐飲衛(wèi)生】:餐飲業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量一定要做到位,就算是小的餐飲業(yè)也要把衛(wèi)生做好,整個(gè)店子里面的衛(wèi)生一定要做好,這樣能夠給客人提供安心舒適的環(huán)境,這樣會(huì)讓客人覺得很放心。
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【明確營(yíng)業(yè)時(shí)間】:營(yíng)業(yè)時(shí)間一定要明確,一定要堅(jiān)守營(yíng)業(yè)時(shí)間,不要因?yàn)樯獠缓没蛘呤怯惺裁醇笔麻g接性停業(yè),這樣是對(duì)客人不負(fù)責(zé)任的一種表現(xiàn),在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)一定要保證正常營(yíng)業(yè)的狀態(tài)。
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【管理組資質(zhì)過硬】:管理組是一個(gè)店子里面的核心人物,當(dāng)然管理組一定要起到帶頭作用,一定要為員工創(chuàng)造和諧的氣氛,能夠及時(shí)的處理一些應(yīng)急事件的發(fā)生,管理組一定要有擔(dān)當(dāng)。
注意事項(xiàng)
餐飲行業(yè)的細(xì)節(jié)問題都是至關(guān)重要的不容忽視
盡可能的去滿足員工,這樣員工才會(huì)全身心的投入工作
餐飲 創(chuàng)業(yè)
求餐飲業(yè)VI清單!VI清單!
我給你一套完整的VI目錄中間的取舍就看你自己的需要了
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一、VI基礎(chǔ)設(shè)計(jì)項(xiàng)目
1.企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)
企業(yè)標(biāo)志及標(biāo)志創(chuàng)意說明
標(biāo)志墨稿
標(biāo)志反白效果圖
標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化制圖
標(biāo)志方格坐標(biāo)制圖
標(biāo)志預(yù)留空間與最小比例限定
標(biāo)志特定色彩效果展示
2.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字體
企業(yè)全稱中文字體
企業(yè)簡(jiǎn)稱中文字體
企業(yè)全稱中文字體方格坐標(biāo)制圖
企業(yè)簡(jiǎn)稱中文字體方格坐標(biāo)制圖
企業(yè)全稱英文字體
企業(yè)簡(jiǎn)稱英文字體
企業(yè)全稱英文字體方格坐標(biāo)制圖
企業(yè)簡(jiǎn)稱英文字體方格坐標(biāo)制圖
3.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色(色彩計(jì)劃)
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色(印刷色)
輔助色系列
下屬產(chǎn)業(yè)色彩識(shí)別
背景色使用規(guī)定
色彩搭配組合專用表
背景色色度、色相
4.企業(yè)造型(吉祥物)
吉祥物彩色稿及造型說明
吉祥物立體效果圖
吉祥物基本動(dòng)態(tài)造型
企業(yè)吉祥物造型單色印刷規(guī)范
吉祥物展開使用規(guī)范
5.企業(yè)象征圖形
象征圖形彩色稿(單元圖形)
象征圖形延展效果稿
象征圖形使用規(guī)范
象征圖形組合規(guī)范
6.企業(yè)專用印刷字體
企業(yè)專用印刷字體
7.基本要素組合規(guī)范
標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字組合多種模式
標(biāo)志與象征圖形組合多種模式
標(biāo)志吉祥物組合多種模式
標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字、象征圖形、吉祥物組合多種模式
基本要素禁止組合多種模式
二、VI應(yīng)用設(shè)計(jì)項(xiàng)目
1.辦公事物用品設(shè)計(jì)
高級(jí)主管名片
中級(jí)主管名片
員工名片
信封
國(guó)內(nèi)信封
國(guó)際信封
大信封
信紙
國(guó)內(nèi)信紙
國(guó)際信紙
特種信紙
便箋
傳真紙
票據(jù)夾
合同夾
合同書規(guī)范格式
檔案盒
薪資袋
識(shí)別卡(工作證)
臨時(shí)工作證
出入證
工作記事簿
文件夾
文件袋
檔案袋
卷宗紙
公函信紙
備忘錄
簡(jiǎn)報(bào)
簽呈
文件題頭
直式、橫式表格規(guī)范
電話記錄
辦公文具
聘書
崗位聘用書
獎(jiǎng)狀
公告
維修網(wǎng)點(diǎn)名址封面及內(nèi)頁版式
產(chǎn)品說明書封面及內(nèi)頁版式
考勤卡
請(qǐng)假單
名片盒
名片臺(tái)
辦公桌標(biāo)識(shí)牌
及時(shí)貼標(biāo)簽
意見箱
稿件箱
企業(yè)徽章
紙杯
茶杯、杯墊
辦公用筆、筆架
筆記本
記事本
公文包
通訊錄
財(cái)產(chǎn)編號(hào)牌
培訓(xùn)證書
國(guó)旗、企業(yè)旗、吉祥物旗旗座造型
掛旗
屋頂?shù)跗?br/> 豎旗
桌旗
2.公共關(guān)系贈(zèng)品設(shè)計(jì)
賀卡
專用請(qǐng)柬
邀請(qǐng)函及信封
手提袋
包裝紙
鑰匙牌
鼠標(biāo)墊
掛歷版式規(guī)范
臺(tái)歷版式規(guī)范
日歷卡版式規(guī)范
明信片版式規(guī)范
小型禮品盒
禮贈(zèng)用品
標(biāo)識(shí)傘
3.員工服裝、服飾規(guī)范
管理人員男裝(西服禮裝\\白領(lǐng)\\領(lǐng)帶\\領(lǐng)帶夾)
管理人員女裝(裙裝\\西式禮裝\\領(lǐng)花\\胸飾)
春秋裝襯衣(短袖)
春秋裝襯衣(長(zhǎng)袖)
員工男裝(西裝\\藍(lán)領(lǐng)襯衣\\馬甲)
員工女裝(裙裝\\西裝\\領(lǐng)花\\胸飾)
冬季防寒工作服
運(yùn)動(dòng)服外套
運(yùn)動(dòng)服、運(yùn)動(dòng)帽、T恤(文化衫)
外勤人員服裝
安全盔
工作帽
4.企業(yè)車體外觀設(shè)計(jì)
公務(wù)車
面包車
班車
大型運(yùn)輸貨車
小型運(yùn)輸貨車
集裝箱運(yùn)輸車
特殊車型
5.標(biāo)志符號(hào)指示系統(tǒng)
企業(yè)大門外觀
企業(yè)廠房外觀
辦公大樓體示意效果圖
大樓戶外招牌
公司名稱標(biāo)識(shí)牌
公司名稱大理石坡面處理
活動(dòng)式招牌
公司機(jī)構(gòu)平面圖
大門入口指示
玻璃門
樓層標(biāo)識(shí)牌
方向指引標(biāo)識(shí)牌
公共設(shè)施標(biāo)識(shí)
布告欄
生產(chǎn)區(qū)樓房標(biāo)志設(shè)置規(guī)范
立地式道路導(dǎo)向牌
立地式道路指示牌
立地式標(biāo)識(shí)牌
歡迎標(biāo)語牌
戶外立地式燈箱
停車場(chǎng)區(qū)域指示牌
立地式道路導(dǎo)向牌
車間標(biāo)識(shí)牌與地面導(dǎo)向線
車間標(biāo)識(shí)牌與地面導(dǎo)向線
生產(chǎn)車間門牌規(guī)范
分公司及工廠豎式門牌
門牌
生產(chǎn)區(qū)平面指示圖
生產(chǎn)區(qū)指示牌
接待臺(tái)及背景板
室內(nèi)企業(yè)精神口號(hào)標(biāo)牌
玻璃門窗醒示性裝飾帶
車間室內(nèi)標(biāo)識(shí)牌
警示標(biāo)識(shí)牌
公共區(qū)域指示性功能符號(hào)
公司內(nèi)部參觀指示
各部門工作組別指示
內(nèi)部作業(yè)流程指示
各營(yíng)業(yè)處出口/通路規(guī)劃
6.銷售店面標(biāo)識(shí)系統(tǒng)
小型銷售店面
大型銷售店面
店面橫、豎、方招牌
導(dǎo)購流程圖版式規(guī)范
店內(nèi)背景板(形象墻)
店內(nèi)展臺(tái)
配件柜及貨架
店面燈箱
立墻燈箱
資料架
垃圾筒
室內(nèi)環(huán)境
7.企業(yè)商品包裝識(shí)別系統(tǒng)
大件商品運(yùn)輸包裝
外包裝箱(木質(zhì)、紙質(zhì))
商品系列包裝
禮品盒包裝
包裝紙
配件包裝紙箱
合格證
產(chǎn)品標(biāo)識(shí)卡
存放卡
保修卡
質(zhì)量通知書版式規(guī)
說明書版式規(guī)范
封箱膠
會(huì)議事務(wù)用品
8.企業(yè)廣告宣傳規(guī)范
電視廣告標(biāo)志定格
報(bào)紙廣告系列版式規(guī)范(整版、半版、通欄)
雜志廣告規(guī)范
海報(bào)版式規(guī)范
系列主題海報(bào)
大型路牌版式規(guī)范
燈箱廣告規(guī)范
公交車體廣告規(guī)范
雙層車體車身廣告規(guī)范
T恤衫廣告
橫豎條幅廣告規(guī)范
大型氫氣球廣告規(guī)范
霓紅燈標(biāo)志表現(xiàn)效果
直郵DM宣傳頁版式
廣告促銷用紙杯
直郵宣傳三折頁版式規(guī)范
企業(yè)宣傳冊(cè)封面、版式規(guī)范
年度報(bào)告書封面版式規(guī)范
宣傳折頁封面及封底版式規(guī)范
產(chǎn)品單頁說明書規(guī)范
對(duì)折式宣傳卡規(guī)范7
網(wǎng)絡(luò)主頁版式規(guī)范
分類網(wǎng)頁版式規(guī)范
光盤封面規(guī)范
擎天拄燈箱廣告規(guī)范
墻體廣告
樓頂燈箱廣告規(guī)范
戶外標(biāo)識(shí)夜間效果
展板陳列規(guī)范
柜臺(tái)立式POP廣告規(guī)范
立地式POP規(guī)范
懸掛式POP規(guī)范
產(chǎn)品技術(shù)資料說明版式規(guī)范
產(chǎn)品說明書
路牌廣告版式
9.展覽指示系統(tǒng)
標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)、展板形式
特裝展位示意規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)展位規(guī)范
樣品展臺(tái)
樣品展板
產(chǎn)品說明牌
資料架
會(huì)議事務(wù)用品
10.再生工具
色票樣本標(biāo)準(zhǔn)色
色票樣本輔助色
標(biāo)準(zhǔn)組合形式
象征圖案樣本
吉祥物造型樣本
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