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茄子河包裝設(shè)計(jì)公司哪家好(茄子河今天招工)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于茄子河包裝設(shè)計(jì)公司哪家好的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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上班族自己做飯真的比點(diǎn)外賣省嗎?如何降低成本?
是的,本上班族認(rèn)為自己做飯就是比點(diǎn)外賣省錢!首先關(guān)于這個(gè)問題我先說明一下,本人因?yàn)閱挝辉缥绮褪程冒垼綍r(shí)自己就做個(gè)晚飯,一般晚上就做兩盤菜、一盤主食、一盤水果,這樣正好吃完不剩菜。 如果是上班族自己帶飯除了省錢還要考慮到食材的性質(zhì),舉個(gè)例子比如蔬菜過夜會(huì)有亞硝酸鹽,蔬菜類菜色最好當(dāng)天早上再做。給大家分享一下我的做飯經(jīng)驗(yàn),完全可以在一定程度上降低成本,用省下的錢做更多更好玩的事,這樣不是更香嗎?
一、如何購買便宜的食材。
首先蔬菜的話,我一般是從這幾個(gè)方面購買:一、大型商超;二、拼多多;三、小區(qū)團(tuán)購群;四、小區(qū)門口打折的蔬菜店。之前每周會(huì)去一次大型超市,比如沃爾瑪這種,基本上每次都會(huì)發(fā)現(xiàn)有低價(jià)一元左右的蔬菜。而且我會(huì)在自己手機(jī)存一個(gè)遇到的蔬菜肉類最低價(jià)格的便簽記錄,這樣在逛的時(shí)候就能非常明確知道這個(gè)價(jià)格是不是最低價(jià),買了是不是劃算了。做到對(duì)食材價(jià)格做到心中有數(shù),那么就不會(huì)因?yàn)槭悄贻p人而被商家的價(jià)格所欺騙了。
在拼多多購買蔬菜也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但由于拼多多上一般動(dòng)不動(dòng)5斤、10斤地賣,所以不建議選擇葉菜類,選擇根莖類這種存放時(shí)間比較久的會(huì)比較方便。如果一樣蔬菜或者水果特別喜歡,有把握自己肯定能吃完還是拼多多買比較劃算。之前我好幾次在拼多多買過10斤菠蘿,為了吃便宜菠蘿,我甚至學(xué)會(huì)了用菠蘿刀削出那種好看的水果店切法。
小區(qū)團(tuán)購群這種的話現(xiàn)在各地也有了,而且現(xiàn)在也是有常態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)了。偶爾進(jìn)群看看,也是有便宜值得買的菜色的。因?yàn)槲仪拔挠姓f到只要你對(duì)一個(gè)菜品的價(jià)格做到心中有數(shù),當(dāng)價(jià)格達(dá)到你心中預(yù)期的時(shí)候你自己就會(huì)清楚。
小區(qū)門口打折的蔬菜店,這個(gè)各地應(yīng)該也有,可以跟身邊的大爺大媽了解一下,這種蔬菜店比較有名的就是錢大媽了。像這種錢大媽的經(jīng)營模式,也有不少蔬果店有學(xué)過去。我家附近這家店是九點(diǎn)半以后所有蔬菜打五折,但這樣算下來也是很便宜的。要學(xué)會(huì)多跟小區(qū)大爺大媽們問問,他們會(huì)知道邊上哪里買菜買肉更劃算。小區(qū)周邊哪里買菜最便宜,跟著大爺大媽走準(zhǔn)沒錯(cuò)。不過關(guān)于這種實(shí)體店一般是會(huì)采用儲(chǔ)值卡方式,為了避免風(fēng)險(xiǎn),不建議現(xiàn)在一下子在卡里儲(chǔ)存過多的金額。
二、關(guān)于如何制作便宜食材方面。
首先在食材的制作上,自己要心中大概有個(gè)把握,一般市場(chǎng)上是牛羊肉比雞鴨肉會(huì)貴,雞肉最便宜,雞中翅比雞胸肉貴,凍貨比冰鮮貨便宜,剛屠宰出來那種就更貴了。各種時(shí)令魚蝦也會(huì)很貴。如果你對(duì)食材本身要求很高的話,那就沒有辦法做出比外賣更便宜的菜色。如果一次做的分量過多的話直接分在盒子里冷凍起來,或者直接在買過來的時(shí)候就把食材按照做的分量冷凍,提前做好食材的預(yù)處理也是不錯(cuò)的選擇。
舉個(gè)例子,黃燜雞我一般會(huì)用冷凍雞翅根,用斬骨刀剁開的雞塊,加土豆一起煮爛,澆在飯上,味道會(huì)非常好;宮保雞丁一般大家會(huì)用雞胸肉,只要把它提前用淀粉腌過做起來就會(huì)很嫩,一點(diǎn)也不柴;琵琶腿的話有點(diǎn)雞肋,我個(gè)人不太喜歡直接拿著啃,剁雞塊又太大了,一般我會(huì)把它剔骨,用雞腿肉跟別的一起炒。上次也有試過用鹽焗雞粉把琵琶腿用電飯鍋焗起來,也非常好吃。鴨肉的話,那種超市里的半邊鴨、凍鴨腿都很便宜,應(yīng)該做起來也不錯(cuò),不過我一般吃鴨不多,沒辦法提供什么建議。
海鮮水產(chǎn)的話,秋刀魚、青花魚、黃花魚、巴沙魚很便宜,如果是禁漁期,只要在淘寶上搜“舟山 黃花魚”可以搜到很多便宜的凍黃花魚,就是要注意下它們有些個(gè)頭比較小,可能七八條才能做一盤菜。這種凍魚只要解凍好用鹽、胡椒粉、姜片、老酒腌個(gè)十五分鐘,做清蒸淋蒸魚豉油那種味道跟鮮魚也差不多。對(duì)鮮味要求較高朋友也可以把味道做濃了,搞那種紅燒加豆瓣醬的,這樣原本鮮味差一點(diǎn)基本上也吃不太出來?;蛘吒車夹g(shù)好的、不空軍的釣魚佬處好關(guān)系,這樣就有吃不完的河魚了(笑)。
貝殼類這種我也買過,之前日劇《昨日的美食》里也有介紹過一個(gè)吃不完的貝類保存的方法:直接吐沙完冷凍,再次吃的時(shí)候口感一樣的。注意:凍皮皮蝦跟一般凍魚類不一樣,分為船凍和熟凍。一般熟凍后肉質(zhì)不會(huì)縮水,船凍就不一樣了,小心不要上當(dāng)。
最后分享幾個(gè)低價(jià)方便菜食譜。 一、涼拌黑木耳。大約10g干木耳放在保溫盒里,加一茶勺糖,滿滿一盒溫水,加蓋等10分鐘,木耳就泡發(fā)了。感覺這種方法就好像魔法一樣,把木耳用熱水焯過,沖涼,放三瓣蒜末、一湯勺醬油、一湯勺醋、一湯勺芝麻油、一湯勺糖、一點(diǎn)雞精,攪拌均勻即可。
二、南瓜紅棗湯。南瓜大約500g去皮切塊,一把紅棗,一勺糖,丟電飯鍋里,加滿滿一鍋水,設(shè)置定時(shí)煲湯鍵,下班回家就有便宜好喝的南瓜紅棗湯喝。
三、烤薯角。土豆切滾刀塊,撒上歐芹末、五香粉、孜然粉(撒什么隨意只要你家里有),加一小勺油,烤箱大約220度烤30分鐘,土豆真的很便宜,這個(gè)菜感覺就貴在電費(fèi)上。
四、糖醋排骨,這個(gè)菜排骨會(huì)稍微貴一點(diǎn),但這菜做起來倒是挺簡(jiǎn)單,排骨焯水撇去雜質(zhì),正常炒制按照一酒二醬三醋四糖的比例,再加一小碗水,大火煮開后小火大概再煮15分鐘就能非常好吃了。
再來幾個(gè)我自己做過的其他菜的圖片
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