華與華公司部門（華與華公司的經(jīng)典案例）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于華與華公司部門的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、讓創(chuàng)意（觀點(diǎn)）直抵人心的6個(gè)方法

• 2、讀《麥肯錫傳奇》26:奧格威與麥肯錫的馬文，英雄惺惺相惜

• 3、網(wǎng)絡(luò)推廣公司哪家效果好

• 4、《西貝的服務(wù)員為什么總愛笑》_3

一、讓創(chuàng)意（觀點(diǎn)）直抵人心的6個(gè)方法

做設(shè)計(jì)，不一定只看設(shè)計(jì)書籍，廣告書籍一樣值得我們看。這本書，尤其適合設(shè)計(jì)師看，如何結(jié)合一些理論方法，讓我們的設(shè)計(jì)更加的抵達(dá)人心？

任何觀點(diǎn)都是可以被記住的，只要我們運(yùn)用好方法，不偏離核心。

為何我們的創(chuàng)意總是不被人記?。?/p>

為什么我們總是要反復(fù)的去和別人講我們的設(shè)計(jì)理念？

那是我們沒有掌握創(chuàng)意傳達(dá)的方法。創(chuàng)業(yè)的包裝方式不是只有好看的設(shè)計(jì)，其實(shí)還有很多...

作者總結(jié)了以下6條法則，讓你的創(chuàng)意直抵人心。

簡單，意外，具體，情感，可信，故事

簡單：能9個(gè)字說清楚的，千萬不要10個(gè)字

簡單的極佳案例：己所不欲，勿施于人。

這是流傳千古的名言，現(xiàn)在幾乎無人不知，無人不曉。

這就是簡單的魅力。

著名廣告設(shè)計(jì)咨詢公司華與華，踐行的一條準(zhǔn)則：超級符號，就是簡單的最佳解釋。

他們公司設(shè)計(jì)的logo，不是那些設(shè)計(jì)師的情感表達(dá)，而是直抵人心的設(shè)計(jì)，降低消費(fèi)者的記憶成本。

比如西貝莜面村：I♡莜，比如拍照喊田七，極其簡單，沒有任何修飾，但是消費(fèi)者都可以記住他。

還有蘋果logo，我們可以立馬反應(yīng)出他是什么樣子。一個(gè)被咬掉一口的蘋果。

意外：持續(xù) 吸引他人的注意

人腦天生對各種變化十分敏感，聰明的設(shè)計(jì)師非常清楚這一點(diǎn)。

我們要引起別人的注意，就需要有變化。

首先，我們要吸引他人的注意。

吸引他們注意最直接的方法就是引起別人情緒的變化。即讓別人驚訝，總是意想不到。

因?yàn)轶@訝可以讓我們?nèi)ネ诰虮澈蟮恼嫦?，以此刺激他人投以注意?/p>

除此以外，我們還要讓我們的驚訝可以預(yù)測。

讓我們看下面的例子：

管理大師彼得德魯克受邀到美國通用公司做研究。當(dāng)時(shí)他要求需要所有人的簡歷。

公關(guān)部給了他所有人的建立，唯獨(dú)缺少首席財(cái)務(wù)官布萊德力的。向公關(guān)部門要，負(fù)責(zé)人卻以各種理由推脫。

德魯克猜測此人有“不可告人的秘密”，所以向副總裁詢問，這才拿到了布萊德力的簡歷。

德魯克拿到簡歷，翻來覆去看了幾遍，還是沒有看出其中端倪，沒有任何的問題。

他是濟(jì)學(xué)博士，在進(jìn)通用以前還在大學(xué)教過書。

這著實(shí)讓德魯克感到很詫異。一份普通的建立，為何要苦苦隱藏？

后來才知道，通用的管理層，基本都是從基層上來的。

主持凱迪拉克廠的，是德國奔馳公司的技工；

主持雪佛蘭廠的，是小學(xué)沒讀完就去當(dāng)伙計(jì)。

在這樣一群人中，布萊德力的簡歷顯得“格格不入”。他的簡歷太過耀眼，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，大學(xué)老師。

這個(gè)“小心隱藏”的故事，讓德魯克對財(cái)務(wù)官印象深刻，也對通用公司的文化有了清晰的認(rèn)識。并且難以忘記。

這就是意外，但是當(dāng)你知道以后又在情理之中。

具體：幫助人們記憶

來看看以下的故事：

一個(gè)狐貍走到一個(gè)葡萄園，看到一串串的葡萄，異常興奮。

于是決定摘葡萄吃。

可他就是怎么也無法摘到葡萄，嘗試了好幾次，都沒有摘到葡萄。

于是，他對自己說：這個(gè)葡萄一定很酸，不好吃。

這則故事出自伊索之比，被翻譯成了各種語言，故事走遍了全世界。

這則故事告訴我們：人總是吃不到葡萄就說葡萄酸。

假如當(dāng)初將這則語言故事改為：面對失敗請勿憤世嫉俗。

有多少人可以記住呢？

故事得以流傳世界的原因就是：他夠具體。

狐貍，葡萄，酸葡萄。并且這些名詞都不用我們花任何記憶成本就可以記住的。

那到底要怎么樣才算是具體：

就是你可以用感官感知到的東西。

比如:酸葡萄，狐貍。

如果你說：水果、動(dòng)物。那別人就無法判斷。

具體的語言可以幫助人們理解新的概念，特別是對新的朋友。

再比如：

這個(gè)月一定要取得優(yōu)異的銷售成績。

具體：我們本月銷售額努力突破3000萬。

那設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中要如何運(yùn)用具體呢？

我們給客戶看方案，都會將logo放在樣機(jī)中，也就是logo實(shí)際使用場景的樣式。

設(shè)計(jì)logo的時(shí)候，盡量避免抽象，能具體一定要具體。

美國著名平面設(shè)計(jì)大師保羅·蘭德設(shè)計(jì)的logo“ibm”“abc”，都是非常具體的，具體到只剩下字母。

可信：讓人愿意相信

要讓別人相信我們的觀點(diǎn)，我們有三個(gè)方法：

1. 生動(dòng)的細(xì)節(jié)

比如京東有京東狗，天貓有貓。消費(fèi)者以想到這些品牌就會自然聯(lián)系到這些動(dòng)物身上，從而加深對品牌的認(rèn)識與記憶。

我們做設(shè)計(jì)的，一定要注重細(xì)節(jié)，就是要認(rèn)真對待每一個(gè)像素，設(shè)計(jì)出來的每一個(gè)細(xì)節(jié)，這樣視覺效果才會好，客戶才能清楚的明白你想要表達(dá)的意思。

2. 擅用數(shù)據(jù)背后的關(guān)聯(lián)

史蒂芬·柯維在他的另外一本著作《第八個(gè)習(xí)慣》中有這么一個(gè)描述：

僅有37%的人表示自己清楚了解所在公司的工作目標(biāo)和宗旨。

僅有20%的人對于自己所在團(tuán)隊(duì)和公司的目標(biāo)充滿熱情。

僅有20%的人表示對于自己手頭工作與團(tuán)隊(duì)（或公司）目標(biāo)之間的關(guān)聯(lián)持有清楚的認(rèn)識。

僅有15%的人覺得公司能完全信任他們達(dá)成重要目標(biāo)。

僅有20%的人完全信任自己任職的公司。

看了以上描述，我們除了知道大多數(shù)公司都存在很多不滿和混亂這種大致的印象，而柯維舉了一個(gè)例子：

他說：“假設(shè)一支足球隊(duì)的調(diào)查結(jié)果是像這樣的話，那就意味著場上11名球員中只有4個(gè)人知道哪個(gè)球門是自己球隊(duì)的；11名球員中只有2人會在乎球賽輸贏；11名球員中只有2人知道自己踢哪個(gè)位置，完全明白自己該做什么；而11名球員中除了2個(gè)人以外，剩下9人或多或少都會對抗自己的隊(duì)友，而不是對方球員?！?/p>

讀者瞬間就明白了這組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的意義。

3. 如果我在這里能夠成功，那么我在任何地方都可以成功

很多職場中人，都會鼓勵(lì)你，一定要做到行業(yè)精英之后，再去搞副業(yè)，這樣你成功的幾率就會高很多。

就比如：你寫出了10篇十萬＋的文章，這個(gè)時(shí)候你去給別人講解寫作技巧，比那些沒有任何成績的人肯定更加受到歡迎。

當(dāng)你做好每一個(gè)工作的時(shí)候，老板就會覺得你靠譜；反之，當(dāng)你搞砸一個(gè)工作的時(shí)候，老板就會覺得你不靠譜。

情感：讓別人關(guān)心在乎

關(guān)鍵在于在別人關(guān)心與不關(guān)心之間建立聯(lián)系

人們關(guān)心什么呢？

人在乎的是自己。

有一則音樂學(xué)院的著名廣告：我站在鋼琴前，大家都笑我....但當(dāng)我開始彈起來的時(shí)候

這條廣告里面簡單直白的暗示有讀者想要的東西。

給我5天時(shí)間，還您一個(gè)活力四射的個(gè)性....讓我證明給你看，完全免費(fèi)。

很多不成功的廣告往往就是沉浸在自己的成就里，而忘記告訴消費(fèi)者：他為什么要買。

就比如，你不能說：用我們家輪胎的人，都能高枕無憂。

而要說：您要是用我們家的輪胎，必能高枕無憂。

此外，是否能夠引起別人關(guān)心，關(guān)鍵不是效益程度的高低，而是效益的確切度。你其實(shí)不需要漫天允諾財(cái)富或者個(gè)人吸引力，你需要的可能只是保證人們能輕松想象自己在享受產(chǎn)品或服務(wù)的那一點(diǎn)效益就夠了。

故事：促使人們行動(dòng)的法寶

運(yùn)用各種方法將信息傳達(dá)出去，終極目標(biāo)都是為了讓人們產(chǎn)生行動(dòng)。

產(chǎn)生行動(dòng)最好的辦法就是故事，用具體的方法說清楚一個(gè)道理，將簡單的核心思想隱藏在故事中，讓觀看者身臨其境，希望跟著故事中的人進(jìn)入故事。

就像酸葡萄的故事。

二、讀《麥肯錫傳奇》26:奧格威與麥肯錫的馬文，英雄惺惺相惜

      馬文與奧格威是同時(shí)代的人物。馬文1903年出生，2003年去世。奧格威，1911年出生－1999年去世。

        他們是為工業(yè)革命做出過貢獻(xiàn)的人當(dāng)中最后去世的兩位，他們同樣也為現(xiàn)代的領(lǐng)導(dǎo)文化做出了貢獻(xiàn)。他們在談話和撰文的時(shí)候常常把對方作為典范。他們互相鼓勵(lì)對方不斷開辟新天地，再造偉大的服務(wù)公司。

奧格威和馬文都有一種事事追求完美的持久動(dòng)力，并且有堅(jiān)持實(shí)事求是的精神。對他們來說，任何不完美的東西都不能算好，而任何不真實(shí)的東西也都不可容忍。他們分別在不同場合指出，追求完美的關(guān)鍵就是招募比你更為出色的人并留住他們。

在奧美公司和麥肯錫公司，從董事會會議到郵件收發(fā)室的每位員工都知道和了解公司的價(jià)值觀、使命和“這里的做事方式”。在這兩個(gè)公司，每個(gè)員工都有提出異議的義務(wù)。

奧格威說馬文：我對馬文的敬仰幾乎到了個(gè)人崇拜的程度。我總是告誡合伙人要像麥肯錫公司那樣經(jīng)營我們的業(yè)務(wù)，他們聽得耳朵都起繭子了。

馬文說奧格威：奧格威是位偉大的領(lǐng)導(dǎo)者。他從根本上改變了人們對廣告的看法。他懂得并重視建立一個(gè)組織有什么要求。

英雄往往是成批地集體出現(xiàn)，美國的20世紀(jì)英雄大師輩出，商業(yè)界的馬文鮑爾（1903-2003）、奧格威（1911-1999）、彼得德魯克（1909-2005）等等都是一個(gè)時(shí)代的大師。管理咨詢大師、廣告大師、營銷學(xué)大師一批批地出現(xiàn)。

如果說20世紀(jì)是美國的世紀(jì)，那么21世紀(jì)就是中國人的世紀(jì)，像華杉、華楠這樣的大師，像華與華這樣的偉大的專業(yè)公司應(yīng)該也是會成批出現(xiàn)，如果他們只是孤例，那么是這個(gè)時(shí)代還不夠偉大。華與華應(yīng)該做一家更為開放、更加謙遜的公司，去尋找同行的人和組織。去彼此學(xué)習(xí)、相互磨礪。

研究、成果、創(chuàng)造性的智慧和專業(yè)紀(jì)律性。奧美注重學(xué)習(xí)先例，把經(jīng)驗(yàn)整理轉(zhuǎn)化成原則。

1、調(diào)查研究

蓋洛普的嚴(yán)格訓(xùn)練讓奧維維明白，必須像馬文對待每個(gè)咨詢顧問那樣要求大家做到兩點(diǎn)： 一先調(diào)查實(shí)際情況；二尊重一線的員工。他尊重消費(fèi)者，始終告誡員工“消費(fèi)者不是傻子”

2、注重成果

奧格威和馬文一樣認(rèn)為，服務(wù)好客戶就能取得輝煌成果。他在自傳中寫到“我們擁有的最寶貴的資產(chǎn)就是對客戶的尊重……當(dāng)客戶聘請奧美或者麥肯錫時(shí)，他期待得到最滿意的結(jié)果。如果你不能讓他得到，那么你就欺騙了他——他就再也不回來了?！?/p>

不騙人，首先得有真本事，得尊重客戶，讓客戶得到最有價(jià)值的方案。麥肯錫的價(jià)值觀之一就是“始終把客戶的利益放在首位”

3、創(chuàng)造性的智慧

要鼓勵(lì)激情和創(chuàng)新。在廣告行業(yè)，與眾不同是成功的開始，而雷同平庸則是失敗的前奏。

什么是人才呢？人才不一定要有高智商，但要有好奇心，判斷力、智慧、想象力和文化修養(yǎng)。

4、專業(yè)紀(jì)律

奧格威的專業(yè)紀(jì)律有很多與馬文的專業(yè)紀(jì)律形似，這特別體現(xiàn)在其領(lǐng)導(dǎo)和他本人的投入和敬業(yè)方面。奧格威寫到：

“要為客戶提供優(yōu)秀的服務(wù)，就必須讓我們的員工全力以赴。

要給他們充滿挑戰(zhàn)的機(jī)會

贊揚(yáng)他們的工作成績

要充實(shí)他們的工作內(nèi)容

盡可能對他們委以重任。

要把員工作為成熟的人對待，這樣他們才會成熟起來

在他們遇到困難的時(shí)要給予幫助，實(shí)施感情化和人性化的管理。

鼓勵(lì)員工要坦誠地面對領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該征求他們的意見，傾聽他們的意見。奧美公司的組織結(jié)構(gòu)不能像軍隊(duì)那樣，領(lǐng)導(dǎo)一手遮天，而屬下們職能唯命是從。動(dòng)腦筋絕不只是領(lǐng)導(dǎo)的是。

如果領(lǐng)導(dǎo)拒絕將權(quán)力與下屬分享，那對公司沒有一點(diǎn)好處。公司中權(quán)力中心越多，公司就會變得越強(qiáng)大。這就是奧美公司變得強(qiáng)大的原因。

奧格威講馬文的一個(gè)段子：“據(jù)說就算是你把一封鐫刻版印刷的婚禮請柬交給馬文，那位麥肯錫的偉人，他都會把它修改后還給你。”

馬文全文引用奧格威的名言如下：

我希望公司的新員工知道在公司里什么樣的行為會得到贊賞，什么樣的行為會受到批評

1、首先，我們欣賞勤奮工作的人，我們不喜歡敷衍了事的人；

2、我們欣賞有一流頭腦的人，因?yàn)橐粋€(gè)偉大的廣告公司離開他們就無法運(yùn)轉(zhuǎn)了；

3、我們欣賞不搞政治的人——這里我指的是辦公室政治；

4、我們鄙視那些喜歡拍上司馬屁的人，這些人通常恃強(qiáng)凌弱地對待他們的下屬；

5、我們欣賞專業(yè)水平極高的人。而且我們發(fā)現(xiàn)他們總是很尊重其他部門同事的專業(yè)技能；

6、我們欣賞那些敢雇用潛質(zhì)超越自己的下屬的人，對那些雇用能力低下的下屬的人我們感到可憐；

7、我們欣賞能培養(yǎng)和發(fā)展下屬的人，因?yàn)橹挥羞@樣我們才能從內(nèi)部選拔人才，我們不喜歡在公司外部尋找人才來充實(shí)重要崗位，希望有一天我們不必再這樣做；

8、我們欣賞授權(quán)于他人的人，你授權(quán)于他人越多，承擔(dān)的責(zé)任也就越多；

9、我們欣賞溫文有禮、與人為善的人——特別是對那些賣東西給我們的人。我們討厭那些爭吵不休、愛打筆仗、推卸責(zé)任和不說實(shí)話的人；

10、我們欣賞把辦公室整理得井然有序，工作按時(shí)完成的有條理的人；

11、我們欣賞社區(qū)里的好公民——即那些位本地醫(yī)院、教堂、家長教師協(xié)會、社區(qū)福利基金會工作的人。關(guān)于這一點(diǎn)，我為一些同事們在一年來樹立的榜樣感到自豪。

三、網(wǎng)絡(luò)推廣公司哪家效果好

上海梅高創(chuàng)意網(wǎng)絡(luò)推廣有限公司、索象網(wǎng)絡(luò)推廣策劃機(jī)構(gòu)、葉茂中網(wǎng)絡(luò)推廣機(jī)構(gòu)、華與華網(wǎng)絡(luò)推廣公司、采納品牌網(wǎng)絡(luò)推廣有限公司均是在策劃行業(yè)口碑良好的網(wǎng)絡(luò)推廣公司。

1、上海梅高創(chuàng)意網(wǎng)絡(luò)推廣有限公司：

創(chuàng)立于1989年，是中國本土的一家商業(yè)創(chuàng)新咨詢公司。28年來一直致力于為企業(yè)和公共機(jī)構(gòu)提供有關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新戰(zhàn)略方面的系統(tǒng)咨詢服務(wù)。

歷經(jīng)28年的發(fā)展，梅高創(chuàng)意咨詢有限公司成為擁有200人左右的全國創(chuàng)意咨詢類代表公司。在上海、北京、桂林等經(jīng)濟(jì)文化發(fā)達(dá)城市建立了專業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

2、索象網(wǎng)絡(luò)推廣策劃機(jī)構(gòu)：

索象是一支全能營銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，始終活躍在中國市場前線，常以犀利的營銷手法為業(yè)內(nèi)矚目。服務(wù)團(tuán)隊(duì)由客服中心、綜合管理部、市場調(diào)研中心、營銷咨詢中心、營銷策劃中心、品牌策劃中心、品牌設(shè)計(jì)中心、公關(guān)傳媒中心；網(wǎng)絡(luò)營銷中心、營銷培訓(xùn)中心等部門組成。

同時(shí)，索象擁有來自香港、北京、上海的頂尖營銷、策劃、創(chuàng)意專家及北京大學(xué)、清華大學(xué)、上海交通大學(xué)等市場營銷學(xué)教授組成的精英團(tuán)隊(duì)，向每一位客戶提供尊貴的服務(wù)。

四、《西貝的服務(wù)員為什么總愛笑》_3

如何用錢激勵(lì)員工：先給錢再干活|多給錢多干活|邊花錢邊干活。

先給錢再干活

幼兒園老師經(jīng)常創(chuàng)造性地巧立名目的獎(jiǎng)勵(lì)小朋友，用各種理由獎(jiǎng)勵(lì)孩子，大部分孩子在幼兒園都很開心，西貝從這里收到了啟發(fā)，也在金錢激勵(lì)上采用這種方法：巧立名目發(fā)獎(jiǎng)金。比如，濟(jì)南的恒隆廣場有家西貝餐廳，這是西貝在濟(jì)南開的第一家店，2017年9越22日開業(yè)后，生意一直很火爆，開業(yè)8天營收80萬，店長叫李陽，他的銷售絕活事爆款營銷，他發(fā)現(xiàn)每天銷售額前三的三道菜，可占當(dāng)天店里營收的1/3，所以只要象辦法把爆款的菜繼續(xù)加把火就行了，這比漫無目的地區(qū)推菜品要效果好的多。

那要怎么激勵(lì)團(tuán)隊(duì)區(qū)賣爆款菜品？拿2017年圣誕節(jié)這天來說，恒隆廣場店賣的爆款大菜事“阿克蘇蘋果烤雞+澆汁莜面套餐”149元一份。早上到崗后，李陽就讓門店ABC區(qū)域的部長報(bào)銷售目標(biāo)，每區(qū)追加到60份，共180份，平常都是每晚閉餐后統(tǒng)計(jì)銷售，第二天發(fā)銷售提成。這次變了，先發(fā)錢。

每個(gè)服務(wù)員的平均任務(wù)是要賣掉12份套餐，每份可以給他們提成10塊錢，這樣，開賣前先發(fā)錢，每人120元先拿到手，然后讓他們拍照造勢，之后李陽說ABC三個(gè)區(qū)PK，第一名獎(jiǎng)勵(lì)100元，第二名再獎(jiǎng)勵(lì)5毛錢，第三名團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)閉餐后打掃衛(wèi)生。第二名才獎(jiǎng)勵(lì)5毛錢？對，就是獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)5毛錢，現(xiàn)場發(fā)給團(tuán)隊(duì)，然后拍照，發(fā)到門店，支部大群，領(lǐng)導(dǎo)，伙伴全都看得見。其實(shí)，第一名的獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)也就得100塊，年輕人不在乎那點(diǎn)錢，問題沒人象拿5毛錢和打掃衛(wèi)生。然后還有別的獎(jiǎng)勵(lì)，比如賣套餐，第一個(gè)開張的服務(wù)員現(xiàn)場打賞50元，然后每個(gè)人賣出的第一份、第十份、第二十份，湊整數(shù)都有打賞，不斷調(diào)動(dòng)氛圍。員工會想，我都賣出八份了，怎么今天也要湊到十份的目標(biāo)。所以那天結(jié)果一共賣出192份，所有人都能拿到每人120塊的獎(jiǎng)勵(lì)，這個(gè)錢先付給他們后，積極性就出來了，每人愿意再把錢再吐回去。這就是先給錢，再干活。

多給錢，多干活

從2013年起，經(jīng)歷了西貝折騰一大圈后，賈國龍決定重回西貝莜面村這個(gè)名字。同時(shí)，找了營銷公司華與華給他們設(shè)計(jì)品牌視覺形象，顯而易見，西貝要圍繞莜面大做文章了。如果你是賈國龍，現(xiàn)在該做的第一件事是什么？打造幾道招牌菜，然后提價(jià)？還是設(shè)計(jì)廣告，海報(bào)，推出一整套營銷方案打市場？可是賈國龍的答案是干干脆脆兩個(gè)字：加薪！

給手工搓莜面的人加薪！2013年以前，西貝店里搓莜面的都是上了年紀(jì)的老大媽，花衣裳和一臉皺紋，確實(shí)有些土氣，尤其是后來西貝的第三代店，讓客人能從透明玻璃外面看到做飯的過程，如果一幫老大媽做面確實(shí)不太好看，不能怪消費(fèi)者看顏值。但西貝也不是不想招年輕姑娘，只是又累收入又低，所以一直招不到人，這次，重新打造西貝莜面村品牌形象的關(guān)鍵一步棋。所以賈國龍強(qiáng)制用面妹替換莜面大媽，底薪5000不信招不來！那是2013年，不少顏值高的女服務(wù)員蠢蠢欲動(dòng)，紛紛申請轉(zhuǎn)崗為莜面妹。經(jīng)過技能培訓(xùn)和形體培訓(xùn)后上崗，一襲白衣白帽，從此西貝門店多了一道亮麗的風(fēng)景線，也成功轉(zhuǎn)型。

所以多給錢多干活，實(shí)際上賈國龍平常招聘時(shí)，凡是他看上的人別人要多少他就給多少，好多高層都批評他不會討價(jià)還價(jià)，他說既然要用人家，談判半天堪稱4毛，這人就算來了也會很別扭，要是人家值5毛但只要了4毛呢？賈國龍說我會找機(jī)會給他補(bǔ)上去，長周期看，大家雙方都滿意。不然的花，把一毛扣成8分，那人家就給干5分的活，你也沒賺什么便宜，千萬不要掉進(jìn)精算師或者會計(jì)的邏輯，光算表面的得失，那沒意義。最好的辦法是，他要一毛，你給一毛二，鼓勵(lì)他感觸2毛的活。在多花錢的邏輯底下，西貝干了很多大部分公司不會干的事，這個(gè)事體現(xiàn)出來的態(tài)度，大家可以跟今年各大公司的裁員潮，以及產(chǎn)生的勞資糾紛處理方式對比下，能做到這樣非常罕見。

邊花錢邊干活

賈國龍有個(gè)理念，叫利潤費(fèi)用化。掙到的利潤要用各種方式花出去。

比如西貝人一年學(xué)習(xí)費(fèi)用是1個(gè)億，各種十幾萬、幾十萬的課，高管只要愿意每年都有很多機(jī)會。賈國龍自己就是個(gè)學(xué)習(xí)狂，特別愛上各種課，聽到有用的，就讓高管去上，有些特別貴的課通常都是董事長CEO總裁，西貝這邊經(jīng)常是分部總經(jīng)理或總部的中高層干部，可以看出這個(gè)培訓(xùn)文化根基不會只停留在老板或高管層面，更是全員參與全員學(xué)習(xí)全員進(jìn)步。

賈國龍說，集體學(xué)習(xí)比只有老板一個(gè)人學(xué)習(xí)重要，一盯要把干部送出去親自學(xué)習(xí)，最好和老板一起學(xué)習(xí)，很多公司是老板學(xué)完了自己給干部講，為什么？第一省錢，第二可以和手下形成落差，要是咱們水平差不多，我還怎么領(lǐng)導(dǎo)你們呢？但時(shí)間長了老板和手下落差越來越大，老板的意圖底下接不住會很麻煩。

當(dāng)然，西貝的基層也有大量的學(xué)習(xí)機(jī)會，除了團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)以外，還有咨詢費(fèi)，西貝一年也得花掉幾千萬，賈國龍不想上市也和這個(gè)原因有關(guān)，他覺得自己這個(gè)方式是對的，能走的更遠(yuǎn)，如果上市為了財(cái)務(wù)報(bào)表好看，其他鼓動(dòng)肯定要求砍掉這些，他不能忍。

還有就是年底的利潤分紅和各部門的年底獎(jiǎng)金。

分紅的部分很簡單，其他股東按他個(gè)人投資情況獲得相應(yīng)的收益，然后公司控股權(quán)在賈國龍夫婦手里，賈國龍夫婦利潤分大頭，但他們會再拿出自己一般的分紅來，給大家發(fā)分紅和獎(jiǎng)金，雖然是夫婦的錢，但還是開了一場會，讓各部門各高管，講講自己上一年干了什么，取得什么成果，每個(gè)部門發(fā)多少獎(jiǎng)金自己提出來。這個(gè)會議是基本各部門和各高管個(gè)人，提多少就發(fā)多少，一般是不給砍的，賈國龍認(rèn)為，90%的人提的獎(jiǎng)金都非?？孔V，符合他們的貢獻(xiàn)，極個(gè)別高管要的特別少，他就多給一些，最后盤算一下總共發(fā)了8000萬獎(jiǎng)金，發(fā)了獎(jiǎng)金后，準(zhǔn)備搶2019年的獎(jiǎng)金，賈國龍做老板輕松愉快。

西貝的奇葩變相花錢的辦法

西貝哪道菜你要是覺得不好吃，可以跟服務(wù)員反應(yīng)，服務(wù)員有權(quán)限把這道菜免單。原因就是西貝對各店的“退菜率”有考核，也就是說，西貝要求各店必須有消費(fèi)者退菜，而且得達(dá)到一定的比例。為什么呢？因?yàn)楫?dāng)年西貝對顧客承諾是“閉著眼睛點(diǎn)菜，道道都好吃”，賈國龍說這個(gè)承諾不夠厲害，就像賓館門口經(jīng)常貼牌子“賓至如歸，但真正打動(dòng)你了嗎？所以他想在”閉著眼睛點(diǎn)，道道都好吃加上“不好吃不要錢”，這才會讓消費(fèi)者感受到外面對菜品的真誠和自信，才可能打動(dòng)他們。

有了退菜率的倒逼，我們的內(nèi)部更有動(dòng)力把菜越做越好吃。餐飲業(yè)利潤很低，利潤率是個(gè)位數(shù)，1~2%的退菜率不得了，好多高層和鼓動(dòng)都反對，賈國龍說，我是這么算賬的，2016年西貝大數(shù)4000萬客流，4000萬乘以2%的退菜率就是80萬，如果2016年有80萬人次退菜了，就意味著有80萬人親身體驗(yàn)了西貝“不好吃不要錢”的承諾，他就會記住，就會口口相傳，80萬人幫你口口相傳，這樣的成本是什么？2016年西貝大數(shù)營收30億，30億的1%就是3000萬，拿3000萬換客人一個(gè)信字，賈國龍認(rèn)為非常值。這其實(shí)是變相花錢買口碑的辦法。當(dāng)然后來結(jié)果很出人意料，大多數(shù)時(shí)間不少退菜率超標(biāo)，而是退菜率不足，人通常不愿意干公開占便宜的事，這或許事一種真誠的回報(bào)。

賈國龍的金錢觀，他并不是不在乎錢，或者覺得錢不重要，而是錢很有用，錢是一種能量，能量釋放出去越多，組織獲得的賦能就更多，掙了錢就想著落袋為安的老板是沒法把企業(yè)做大的。

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