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必勝客vi設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告（必勝客vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-01 03:32:59 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 63

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必勝客的營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)

必勝客vi設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告（必勝客vi設(shè)計(jì)手冊(cè)）

必勝客的營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)

　　一、策劃背景分析
　　1、企業(yè)現(xiàn)狀分析
　　必勝客屬于白勝餐飲集團(tuán)，白勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，它擁有KFC、必勝客、塔可鐘等，是世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。
　　2、競(jìng)爭(zhēng)者分析
　　就全國(guó)而言，必勝客的主要競(jìng)爭(zhēng)者有同樣以比薩為主的歐爵比薩、納奇比薩，還有麥當(dāng)勞、肯德基對(duì)必勝客構(gòu)成不少的競(jìng)爭(zhēng)，不過(guò)，麥當(dāng)勞和肯德基是必勝客的主要競(jìng)爭(zhēng)者。
　　二、產(chǎn)品SWOT分析
　　優(yōu)點(diǎn)<S>：1.品牌有一定的知名度、美譽(yù)度。2.有自己的生產(chǎn)線(xiàn)，設(shè)備節(jié)能，規(guī)劃運(yùn)用。
　　缺點(diǎn)<W>：1.價(jià)格較高，消費(fèi)者不能普及。2.產(chǎn)品較籠統(tǒng)，不能與專(zhuān)業(yè)的咖啡廳，西餐廳相抗衡。
　　機(jī)會(huì)<O>：1.快餐將是人們飲食所需，雙休日、黃金周、旅游、飲食消費(fèi)擺在重要位置。消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品衛(wèi)生等要求越來(lái)越明顯。必勝客可以利用這個(gè)前景機(jī)會(huì)，迅速打入市場(chǎng)，它的經(jīng)營(yíng)理念引領(lǐng)這一時(shí)尚，形成特色的企業(yè)文化。
　　威脅<T>：在中國(guó)市場(chǎng)上，知名度不是很高，提起必勝客大家僅僅都會(huì)認(rèn)為和肯德基一樣，都是“洋快餐”其他不三不四的比薩品牌正在入侵，其他快餐、西餐行業(yè)不斷壯大。
　　綜上所述：有市場(chǎng)就要競(jìng)爭(zhēng)，必勝客的發(fā)展不會(huì)一帆風(fēng)順，但隨著人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)飲食要求也越來(lái)越高，順應(yīng)這一需求，必勝客堅(jiān)持自己標(biāo)準(zhǔn)化的操作，因地制宜不斷進(jìn)行產(chǎn)品更新，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，堅(jiān)持本土化策略，降低成本，是必勝客發(fā)展的一大契機(jī)。
　　三、策劃目標(biāo)
　　1、品牌定位：是建立一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)有關(guān)品牌形象的過(guò)程與結(jié)果，他首先必須執(zhí)行品牌識(shí)別，并要切中目標(biāo)消費(fèi)群，同時(shí)創(chuàng)造差異化優(yōu)勢(shì)。
　　2、特色定位：必勝客每家餐廳為突出休閑氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫(huà)，壁爐狀的出餅臺(tái)，隨處可見(jiàn)的廚房小玩具等，還未就餐的青年白領(lǐng)量身定制了許多游戲項(xiàng)目。
　　3、餐飲定位：必勝客之所以能留住顧客的胃口，不僅僅是必勝客對(duì)美味求新求變，而且還實(shí)施這規(guī)范化的品質(zhì)管理。
　　4、策劃具體目標(biāo)：是擴(kuò)大品牌的知名度和美譽(yù)度，其次是擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率及增加營(yíng)業(yè)額。
　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略
　　1、市場(chǎng)占有率:必勝客的主要消費(fèi)者是年輕人、白領(lǐng)、家庭。
　　2、促銷(xiāo)策略：通過(guò)網(wǎng)上打印或與其他行業(yè)合作派送“冷門(mén)”產(chǎn)品的電子等，能解決“冷門(mén)”產(chǎn)品的點(diǎn)購(gòu)率問(wèn)題。
　　3、電視廣告：選擇最受歡迎的湖南衛(wèi)視做廣告，因?yàn)槭鼙姶蠖喽际悄贻p人，與必勝客消費(fèi)群體定位有重合。
　　4、網(wǎng)絡(luò)廣告：針對(duì)網(wǎng)絡(luò)群體，利用這一資源提高外帶率。主要網(wǎng)絡(luò)方式有新浪微博、博客文章、QQ郵箱寫(xiě)郵件等手段宣傳。
　　五、方案實(shí)施控制
　　1、方案實(shí)施前對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以便主動(dòng)給顧客介紹，靈活應(yīng)對(duì)，杜絕一問(wèn)三不知的情況發(fā)生
　　2、特殊情況應(yīng)對(duì)方案
　　3、方案實(shí)施后，總結(jié)教訓(xùn)，分析得失，以備查閱。
　　六、費(fèi)用
　　1、促銷(xiāo)費(fèi)用：現(xiàn)今營(yíng)業(yè)額924萬(wàn)x9%=831600元
　　2、廣告費(fèi)用：電視廣告50萬(wàn)+網(wǎng)絡(luò)廣告20萬(wàn)=70萬(wàn)
　　3、共計(jì)153.16萬(wàn)
　　七、效果評(píng)估
　　1、廣告效果:通過(guò)本次營(yíng)銷(xiāo)策劃，使產(chǎn)品知名度達(dá)到90%，美譽(yù)度達(dá)到95%，偏好率達(dá)到85%。
　　2、促銷(xiāo)效果:降低了成本，使價(jià)格得到一定的降幅，大大提升產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。
　　3、整體效果：使產(chǎn)品線(xiàn)更創(chuàng)新更豐富，為提升市場(chǎng)占有率打下基礎(chǔ)，適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)對(duì)企業(yè)不算什么，對(duì)消費(fèi)者卻是誘惑，多少不重要，關(guān)鍵是“省”了大大吸引了消費(fèi)者來(lái)店探虛實(shí)，各大廣告策略大大提升了產(chǎn)品的知名度，達(dá)到了預(yù)期效果。
　　八、活動(dòng)主題
　　必勝客--關(guān)愛(ài)貧困生
　　九、活動(dòng)地點(diǎn)及時(shí)間
　　地點(diǎn)：新浪微博、博客郵箱等
　　時(shí)間：即日開(kāi)始
　　十、活動(dòng)內(nèi)容
　　征志愿者發(fā)表文章、博文資助貧困生，關(guān)愛(ài)他人，從小事做起，從必勝客做起，以獎(jiǎng)品的形式鼓勵(lì)群眾意識(shí)到“只要人人奉獻(xiàn)一點(diǎn)愛(ài)，世界將會(huì)更美好”。

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