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炸雞vi設(shè)計(jì)論文

發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 11:16:40 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 71

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于炸雞vi設(shè)計(jì)論文的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

韓式炸雞為什么這么火？
如何成功的開(kāi)一家炸雞店？
打造網(wǎng)紅店！10平米炸雞店裝修設(shè)計(jì)攻略

炸雞vi設(shè)計(jì)論文

韓式炸雞為什么這么火？

韓國(guó)炸雞能夠在中國(guó)大獲成功的根本原因,是韓國(guó)炸雞借助明星效應(yīng)打造了獨(dú)特的產(chǎn)品賣點(diǎn)——浪漫的消費(fèi)體驗(yàn)。在中國(guó)的市場(chǎng)上,消費(fèi)者對(duì)新穎、獨(dú)特的產(chǎn)品有著非常積極的消費(fèi)熱情。因此,如果要在成熟的市場(chǎng)上取得成功,就一定要首先擁有獨(dú)特的產(chǎn)品,而韓國(guó)炸雞就很好地做到了這一點(diǎn)。韓國(guó)炸雞能夠風(fēng)靡中國(guó),是韓國(guó)“炸雞啤酒”文化的輸出，讓韓式炸雞在我國(guó)紅極一時(shí)，后續(xù)幾年里，韓式炸雞店鋪在全國(guó)遍地開(kāi)花。趁熱打鐵不斷擴(kuò)張的韓式炸雞，時(shí)至今日已經(jīng)逐漸品牌化，炸雞加盟在近幾年成為了餐飲行業(yè)的熱門(mén)。
再者，韓式炸雞除了文化加持以外，從市場(chǎng)反饋來(lái)看，獨(dú)特的口味也是其成功上位的因素之一。
現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的主要群體年齡集中在22-35歲之間，而韓式炸雞的消費(fèi)群體正與前者情況相吻合。這說(shuō)明韓式炸雞的口味比較符合年輕人的口味。產(chǎn)品由此被貼上了年輕消費(fèi)品的標(biāo)簽，從客戶源上打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
再來(lái)看炸雞本身，其實(shí)質(zhì)上是快餐品類的一種，具有出餐效率高的特點(diǎn)。無(wú)巧不成書(shū)，在當(dāng)今快節(jié)奏的生活狀態(tài)下時(shí)間就是金錢，韓式炸雞能夠高效出餐又和時(shí)代特點(diǎn)相吻合。
作為食物，韓式炸雞與人們的生活息息相關(guān)，滿足人們“吃飽”需求的同時(shí)，搖身一變，又可以當(dāng)小吃來(lái)消遣。
較傳統(tǒng)正餐相比，韓式炸雞可以飽腹，當(dāng)作正餐解決溫飽不成問(wèn)題；較一般小吃來(lái)講，韓式炸雞口味獨(dú)特，又自帶“炸雞配啤酒”的“buff”，當(dāng)成日常小吃也毫無(wú)違和。
過(guò)去的幾年，是文化交際頻繁、時(shí)代主題更迭的幾年，有數(shù)不勝數(shù)的創(chuàng)業(yè)旗號(hào)響徹云霄，然而時(shí)代去蕪存精，讓跟隨時(shí)代不懈努力的品牌一直延續(xù)至今。
韓式炸雞從文化的角度切入市場(chǎng)，在今天已經(jīng)有相當(dāng)穩(wěn)定且厚實(shí)的基礎(chǔ)，為當(dāng)今韓式炸雞品類的創(chuàng)業(yè)者的成功創(chuàng)造了更多的可能。

如何成功的開(kāi)一家炸雞店？

炸雞是一種大眾化美食，具有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，大概每過(guò)一個(gè)小時(shí)，就有一家新的炸雞店開(kāi)業(yè)，其火熱可見(jiàn)一斑，熱度大也意味著面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)，那么該如何做好一家炸雞店的經(jīng)營(yíng)呢？

1.做好選址：開(kāi)餐飲店，前期選址是一件非常重要的事情，炸雞店也是同樣的道理，選址選好了，會(huì)為以后的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供很大便利，一般來(lái)說(shuō)，不管是新店還是老店，做營(yíng)銷做引流都是一直圍繞整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的，甚至一些時(shí)候還需要我們?nèi)プ鲆欢ǜ顿M(fèi)推廣，如果在選址上處在一個(gè)人流較好的地段，會(huì)省去不少成本和精力

2.裝修設(shè)計(jì)：店鋪裝修也是開(kāi)店前期需要仔細(xì)考量的一件事情，因?yàn)檎u屬于快餐種類，所以裝修顏色應(yīng)該以明快為主，不宜使用陰沉或者對(duì)立的顏色，最好采用簡(jiǎn)潔的裝修風(fēng)格，給人干凈的舒適的感覺(jué)，盡量使用偏暖色明亮的燈光，據(jù)研究，明亮燈光更有助于提高翻臺(tái)率，同時(shí)，在此裝修上適當(dāng)突出品牌元素，主題和logo，也可以用來(lái)承載品牌概念和一些流行文化。

3.產(chǎn)品味道：開(kāi)餐餐飲店，味道永遠(yuǎn)是站在第一位，炸雞也不例外，雞肉制品雖然本身有食材的加成，味道不會(huì)太差，但想要做的出彩做出特色，也不是一件容易的事，需要從配料，腌制，炸制，醬料撒粉等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，精心把控每個(gè)環(huán)節(jié)，味道出眾才讓產(chǎn)品更有辨識(shí)度，小型餐飲店還是應(yīng)該清楚以產(chǎn)品為核心的硬道理，任何玩法最終還是要回歸產(chǎn)品本身。

4.服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)是經(jīng)營(yíng)餐飲店重要的三個(gè)要素之一，包含許多內(nèi)容，一家良性發(fā)展、用心經(jīng)營(yíng)的店鋪服務(wù)基本也不會(huì)太差，并且，顧客也能從一家店的服務(wù)解讀出許多信息，特別是連鎖品牌店，好的服務(wù)能帶給顧客更好的用餐體驗(yàn)，增加回頭率，也能讓顧客更好的記住品牌。

5.營(yíng)銷策劃：餐飲行業(yè)雖然市場(chǎng)巨大，但同樣面臨競(jìng)爭(zhēng)也大，做好營(yíng)銷非常重要，無(wú)論是線上還是線下，都需要定期去策劃一些活動(dòng)，比如滿減、優(yōu)惠、免單等等，節(jié)假日一定要充分的利用起來(lái)，并且要有一定創(chuàng)新意識(shí)，通常有創(chuàng)意的策劃可能更會(huì)收獲意想不到的后果。

6.推廣引流：店鋪營(yíng)銷策劃很大一部分原因都是為了引流，做宣傳，除了傳統(tǒng)線下推廣方式以外，通過(guò)線上引流成為一種更高效的方式，有意識(shí)去了解網(wǎng)絡(luò)傳播，陪養(yǎng)良好的網(wǎng)感，充分利用好社交裂變和網(wǎng)絡(luò)流行文化，會(huì)對(duì)線上推廣有很大幫助，除了累積私域流量，另一方面也要利用公域流量，現(xiàn)在餐飲行業(yè)都離不開(kāi)線上開(kāi)店，了解掌握平臺(tái)規(guī)則，甚至算法也成了開(kāi)好一家線上店需要具備的技能。

7.細(xì)節(jié)把控：餐飲屬于服務(wù)行業(yè)，說(shuō)到服務(wù)就不得不提到細(xì)節(jié)，通常最好的服務(wù)往往在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)，反映到現(xiàn)實(shí)中，不僅僅表現(xiàn)在服務(wù)人員的言行舉止上，在店里各種流程和硬件設(shè)施上應(yīng)該也能體現(xiàn)出服務(wù)意識(shí)，比如：小程序或者座位掃碼點(diǎn)餐，各種安全指示標(biāo)，店里的座椅搭配，餐桌上用餐相關(guān)物品陳設(shè)，人性化的套餐設(shè)置等等，一切都需要圍繞好的觀感進(jìn)行鋪展。切都需要圍繞好的觀感進(jìn)行鋪展。

炸雞vi設(shè)計(jì)論文

打造網(wǎng)紅店！10平米炸雞店裝修設(shè)計(jì)攻略

如今的炸雞店，無(wú)論是大型連鎖店還是小型獨(dú)立店，都是越來(lái)越注重脫穎而出——最快最便捷的方法就是炸雞店裝修。炸雞店如果裝潢很醒目，加上適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷，很有可能會(huì)成為當(dāng)?shù)氐拇蚩ňW(wǎng)紅店。如果想要打造一個(gè)網(wǎng)紅店，那么10平米炸雞店裝修具體怎么做呢？

　　 1、10平米炸雞店裝修之規(guī)劃布局。

炸雞店的布局不像普通的商店只需要放置柜臺(tái)、收銀臺(tái)那么簡(jiǎn)單。從客戶的點(diǎn)踩到買單，到員工烹飪和上菜，都是在炸雞店的規(guī)劃和設(shè)計(jì)中需要考慮到的每一個(gè)環(huán)節(jié)。其次，要確定炸雞店的風(fēng)格，不僅要積累時(shí)尚的元素，還要全面反映食品、價(jià)格和炸雞店的特點(diǎn)。所以炸雞店裝修設(shè)計(jì)必須考慮到自己產(chǎn)品的特點(diǎn)，不能盲目追求差異。

2、10平米炸雞店裝修之顏色選擇。

　　一個(gè)餐廳如果正確使用色彩設(shè)計(jì)后，除了給人以視覺(jué)差異和藝術(shù)享受外，還可以改變用餐空間的內(nèi)部環(huán)境，營(yíng)造氛圍。它可以“改變”空間的形狀和大小，可以掩蓋場(chǎng)地條件的缺陷，可以協(xié)調(diào)不同形狀，裝飾和材料的沖突，帶來(lái)強(qiáng)烈的情感和調(diào)整氣氛。

炸雞店的特點(diǎn)是：周轉(zhuǎn)率高，人流量相對(duì)較大。因此，快餐店的顏色要選擇溫暖的顏色，它們具有更高的亮度和飽和度。例如，知名品牌的炸雞店基本上都是使用紅色橙黃色配色方案和溫暖的白熾燈。

高亮度和高飽和度的暖色屬于擴(kuò)展色，當(dāng)客人數(shù)量大時(shí)，可以在心理上拓寬空間，減少擁擠感。此外，鮮艷的色彩和家具可以給客人一個(gè)干凈高效的印象。