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茶室景觀設(shè)計(jì)案例分析(茶室景觀設(shè)計(jì)案例分析怎么寫)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于茶室景觀設(shè)計(jì)案例分析的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、建筑元素在廣式茶樓設(shè)計(jì)的應(yīng)用?
建筑元素在廣式茶樓設(shè)計(jì)中是如何應(yīng)用的?有哪些特點(diǎn)?請看中達(dá)咨詢編輯的文章。
文章選取極具代表的廣州茶樓為研究對象,以廣府文化文獻(xiàn)為基礎(chǔ),對廣府建筑元素和茶樓現(xiàn)狀做了一系列歸納和梳理,通過探尋廣府元素在廣式茶樓中的設(shè)計(jì)應(yīng)用,從而形成廣式茶樓區(qū)別于其他茶樓獨(dú)有的地域標(biāo)志,為未來茶樓的設(shè)計(jì)實(shí)踐帶來啟示。
一、廣式早茶古今談
廣州是嶺南文化的中心,成為中華文化與外國文化的交接地帶,民眾較早與外國人交往,開辟了最早的海上絲綢之路,是茶葉之路的起點(diǎn),廣州人飲茶的習(xí)慣由來已久,人曰“食在廣州”,乃五步一茶樓,十步一酒家之故也。廣州人飲茶已成為生活中不可或缺的一部分。廣式早茶,也稱“嘆茶”,作為不同于其他茶室的餐飲習(xí)俗,已成為廣府文化的一張名片。吃茶有早茶、午茶和晚茶,花上不多的錢在那里坐上一整天,茶樓的經(jīng)營范圍由單純的茶市發(fā)展成茶飯菜、宵夜合一,實(shí)行“三茶兩飯”和“一盅兩件”,將廣州人吃茶的情調(diào)表現(xiàn)得淋漓盡致,茶樓成為“以茶會友”的社會交際場所。廣式茶樓已成為嶺南特色的餐飲建筑,融合文化、建筑及審美情趣,使得其設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)踐更是有著不斷被挖掘和考究的意義。
二、試論廣府文化元素
(一)廣府建筑概述
廣府建筑是嶺南建筑的一個分支,汲取了中西方建筑文化的精髓,以獨(dú)有的形式詮釋了時代文化,展示兼容并蓄、中西合璧的建筑風(fēng)格,體現(xiàn)出開放、兼容、創(chuàng)新的廣府文化精神。最典型的有廣州西關(guān)大屋、廣東清代四大名園、開平碉樓等,建筑結(jié)構(gòu)注重通風(fēng)、防潮、防曬。建筑裝飾具有多元性、包容性、重商性、實(shí)用性的特點(diǎn)。廣府地區(qū)主要的民居建筑形式有“三間兩廊”屋、“竹筒”屋、“明”字屋、騎樓、花園洋房和西關(guān)大屋。廣府民系建筑典型的特點(diǎn)為輕墻、黛瓦、白地,分為磚雕、灰塑、陶塑、石雕、木雕幾個方面,如鑊耳墻的灰塑裝飾,是以黑色為底的白色草龍淺浮雕圖案,稱為“掃烏煙畫草尾”。
(二)騎樓式形制
騎樓是近現(xiàn)代嶺南建筑風(fēng)貌的一大特色,是廣州臨街商業(yè)建筑的一種形式。它柔合西方建筑中卷廊形式,結(jié)合南方氣候特點(diǎn)、商業(yè)功能和生活需求,是西方建筑與廣州特色相結(jié)合的產(chǎn)物。騎樓為多層建筑,首層為商鋪,二層以上作為住宅和辦公用房,建筑旁邊另設(shè)獨(dú)立樓梯。其特點(diǎn)為首層與馬路接近的3-5米的地方不建房間,為卷廊,做人行道,后半部分做商鋪,二層以上則跨在卷廊上起建,故稱“騎樓”。不僅為二層以上擴(kuò)大了居住面積,也為一樓逛街人群提供遮陽避雨的場所,并作為商鋪的緩沖空間,與商業(yè)街連成一起。茶樓建筑是在騎樓式外觀的基礎(chǔ)上折中中式和西式風(fēng)格,門面高闊,整體高于周邊,是西關(guān)風(fēng)情的又一大特色。
(三)建筑構(gòu)件
1.鑊耳墻鑊,是古時的一種大鍋,鑊耳屋,其山墻狀似鑊耳,是嶺南民居建筑特色?;洷笨图业鹊胤Q為‘云墻’或‘茶壺環(huán)’。也像官帽兩耳,是家境豐厚的象征;也蘊(yùn)含富貴吉祥,豐衣足食一說。鑊耳屋于功能意義上是用于防火、通風(fēng)。高聳的山墻可阻止火勢;可將風(fēng)檔入巷道,流入屋內(nèi)。行走青磚石板之間,細(xì)細(xì)品味每一間老屋,最引人注目的便是滿目的鑊耳屋,門楣上裝飾著灰雕、木雕,故事題材以及詩詞書法,鑊耳屋作為嶺南傳統(tǒng)民居的代表,靜靜散發(fā)著它獨(dú)特的光芒(如圖1)。2.滿洲窗滿州窗是由木框架鑲嵌彩色玻璃組成的窗子,有白色、黃色、綠色、藍(lán)色、紫色五色為代表,窗框形制多樣,簡約秀麗。廣式滿洲窗可以追溯到清代,當(dāng)時廣州是自由通商港口,彩色玻璃流傳進(jìn)入此地。深受當(dāng)?shù)厝说那嗖A,他們把這些彩色玻璃用在自家的窗戶裝飾上,既能很好的采光又達(dá)到美觀大方的效果。廣式滿洲窗繼承了傳統(tǒng)滿洲窗最突出的特點(diǎn)“欞條較稀疏、采光面積大”,順應(yīng)了嶺南炎熱氣候需要(如圖2、圖3)。3.趟櫳門嶺南地區(qū)氣候炎熱,為方便通風(fēng)又保障屋內(nèi)隱私和防盜,形成了嶺南特色的門結(jié)構(gòu)形式,趟櫳門是一種古老的"防盜門",大的木框的中間橫架十幾根圓木,圓木為單數(shù)。趟櫳門由三道門構(gòu)成,第一道是屏風(fēng)門,半高輕巧,開關(guān)方便,為遮擋路人視線,第二道門是趟櫳門,第三道門是通高的大門(如圖4)。
三、廣式茶樓設(shè)計(jì)應(yīng)用
(一)傳統(tǒng)茶樓類型
廣式傳統(tǒng)茶樓有四大類型:園林式茶樓,這類茶樓多為私人庭院改制,或建于風(fēng)景名勝區(qū),綜合了室內(nèi)室外、園林建筑,品茶寄情山水,追求天人合一的境界,檔次較高,多為達(dá)官貴人等享用為主,如光州“四大園林酒家”——南園、文園、謨觴和西園,現(xiàn)代著名的有南園酒家、北園酒家、泮溪酒家和廣州酒家。民俗式茶樓,多建于市井街巷商業(yè)密集區(qū),由于商業(yè)區(qū)用地緊張昂貴,茶樓形制多為多層騎樓式,敞開式入口,室內(nèi)空間向上發(fā)展。民俗式茶樓作為市民公共空間,人們于此品茶休閑,充滿開放包容的民俗氣息和人文情懷,傳遞著原汁原味的民間情趣,如蓮香樓、陶陶居等。戲曲茶樓,醉翁之意不在“茶”,而在“曲”,是一種以欣賞粵曲為主的休閑文化場所,品茶只為附帶功能,這類茶樓作為粵曲藝術(shù)的空間載體,人們對表演的環(huán)境要求較高。
(二)茶樓空間特征
廣州傳統(tǒng)茶樓的典型布局在于“小開間大進(jìn)深豎向式”空間劃分。其一,反映了當(dāng)時的大眾價值觀念,茶樓中不同樓層喝茶的茶價待遇是不同的,樓層越高茶價越貴,廣州民間有俗語“有錢樓上樓,沒錢地上蹲”,大眾有著“上高樓”喝茶的心理,視為貴客身份的象征,現(xiàn)代這種差異心里則逐漸消失。其二,是茶樓建筑與環(huán)境相適應(yīng)的結(jié)果,傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)用地緊張,高樓密集,沒有條件創(chuàng)造很大的門面,為擴(kuò)大店面只能向上發(fā)展空間,往往入口空間不大,茶座設(shè)于二樓以上,越往高處,空間越寬敞,自然采光和通風(fēng)越好。騎樓式茶樓首層平面布局上多為開敞式,建筑入口由卷廊灰空間過渡進(jìn)入,入口直對人行道,流線通暢,景致相融富有情趣。功能布局上首層空間大部分作為制餅作坊、儲藏、餅餌售賣等功能,對內(nèi)包括制餅廚房、備餐和儲藏,對外面向街道,用于吸引顧客和疏散人流,二層及以上空間為餐飲公共空間,首層以上廚房及輔助空間與餐飲空間相分離,廚房內(nèi)部設(shè)有自行上下的樓梯,形成獨(dú)立的交通系統(tǒng)。這種“樓上公共空間”,是騎樓式的典型布局。
(三)茶樓立面特征
1.立面造型特征茶樓門廳為了顯眼招攬顧客,高于旁邊普通騎樓,往往通高兩層,門廳柱廊也相應(yīng)通高,有的掛滿招牌,有的掛豪華燈飾。廣式騎樓式建筑的立面構(gòu)成普遍存在“三段式”的構(gòu)成規(guī)律,三段式也是西方古典建筑中重要的美學(xué)原則,騎樓式茶樓立面造型也追尋這一規(guī)律,例如,蓮香樓為“橫三段”,陶陶居為“縱三段”,均表現(xiàn)蓬勃向上的動感。蓮香樓立面橫向劃分為上中下三部分,比例接近1:1:1,下段為挑高門廳,兩邊對稱有粗大的歐式柱式,中段用格柵窗、隔墻、欄桿、短柱、飾有雕刻的欄板構(gòu)成造型,上段用歐式山花女兒墻和穹頂六角亭構(gòu)成天際線。陶陶居立面縱向劃分為左中右三部分,中間寬,兩邊窄,比例為1:2:1,兩邊對稱,兩邊屋頂采用單檐小坡,中間為山花和雙層亭,兩邊弱化突出中間,使建筑挺大高達(dá)。
(四)茶樓內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)
廣州茶樓具有貼近自然的內(nèi)部環(huán)境,無論是在騎樓式茶樓還是在園林式酒家中,與植物山水景觀的結(jié)合設(shè)小型庭園景觀成為其設(shè)計(jì)一大標(biāo)志。景觀內(nèi)容主要有:水石景、竹石景、石山、天井、室內(nèi)亭等,設(shè)于主要就餐空間的墻盡端,有的在一層二層通高處設(shè)有天井小院,供上下兩層顧客欣賞,小院空間進(jìn)行綠化,既解決采光和通風(fēng)問題,又給茶樓室內(nèi)環(huán)境帶來別具生機(jī)的氛圍。園林酒家中,將嶺南庭院與餐飲建筑結(jié)合,借鑒私家庭院的造園手法,運(yùn)用建筑繞庭的布局,營造豐富的院落次序。首先是與植物種植的結(jié)合,即使在騎樓式的茶樓中,如陶陶居,其三樓的后庭院為兩層通高的空間,作為室內(nèi)庭院,植物通過玻璃墻吸收陽光,就餐空間多出一個休閑場所,并將植物的生機(jī)引入室內(nèi);其次是與山水結(jié)合,園林酒家依山見水,騎樓式則造山水小景;再次是與嶺南文化元素結(jié)合,如設(shè)民間典故故事演繹體驗(yàn)區(qū)、習(xí)俗展示體驗(yàn)區(qū),采用貼切民俗的趣味環(huán)節(jié),情景互動,別有韻味。
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二、想要在家里隔出來一個茶室,應(yīng)該如何設(shè)計(jì)?
一周的疲倦可以借著禮拜天的時長好好地放空自己一下,假如家里有一間茶室,那便是最好不過的了,三杯兩盞中間,品百味人生。
今日齊家安安就而言一說家中茶室的設(shè)計(jì)方案,最先是要選一個適合做茶室有部位,視野好、亮堂的地點(diǎn)是茶室的上選,假如做不到山色、江畔、海景別墅,那最少選一處能夠看見大面積綠茵或是城市街景的地區(qū)。
1、單獨(dú)茶室
有一個私人空間做茶室是再好不過的了,可以逃避現(xiàn)實(shí)的噪雜,專心致志品銘交朋友。因而對氣氛的需求也較高,多以樸素的木、藤、石、麻等材料的家俱為主導(dǎo),用心配搭盆栽與墻上裝飾畫擺飾,營造讓人恬靜的當(dāng)然感室內(nèi)空間。因而,假如家中室內(nèi)空間非常大,專業(yè)開拓一間房來做茶室那么就最好是了。
2、小書房兼茶室
假如你的茶室主要是為了更好地本人品銘喜好和求取一方平靜、釋放壓力的室內(nèi)空間,把小書房與茶室融合是個好挑選。茶韻詩香相輔相成,更添優(yōu)雅。
3、大客廳兼茶室
中國人的家庭環(huán)境中,接待客人都是會泡上一壺茶來接待,這也是禮儀知識。假如你常常品茶論道接待客人,大客廳的范圍也非常大,在大客廳開拓一個敞開式或是半敞開式的茶室,也是一個特別非常好的方式。
4、餐廳兼茶室
飯桌平時只在就餐時應(yīng)用,利用率并不高,可以考量挑選低一點(diǎn)的飯桌,空余的過程中可以當(dāng)茶幾用,餐后閑聊飲茶,推動親人間的情感,并沒有比把茶室建在飯店更加便捷適用的。
5、陽臺茶室
能產(chǎn)生太陽與好氣體的生活陽臺,一定不可以放了,要是沒有單獨(dú)的室內(nèi)空間做茶室,生活陽臺是我強(qiáng)烈推薦的茶室部位,空閑時,約三五好友或是獨(dú)自一人,飲茶看風(fēng)景,與太陽作最親近的觸碰,何等快哉。
6、臥室飄窗茶室
因時制宜,小小臥室飄窗還可以是一個小小茶室。只必須擺上一張桌板、一套茶器、好多個海綿墊就可以打造一個別有禪味的飲茶地區(qū)。
7、地下室茶室
針對獨(dú)棟別墅而言,別墅地下室通常做為接待客人休閑娛樂的地區(qū),三五好友喝飲茶,談古論今,笑看風(fēng)云。
8、陽光玻璃房茶室
陽光玻璃房茶室在帶陽臺房子或者獨(dú)棟別墅、高層復(fù)式戶型中普遍,除開種花,還能夠做為飲茶休閑娛樂的地區(qū)。
9、院落茶室
“春有百花秋有月,夏有冷風(fēng)冬有雪,如果沒有管閑事掛心中,就是人間好時節(jié)!”親近自然,看四季轉(zhuǎn)換,品世間百態(tài)?;ㄔ凡枋沂怯行У男ⅰ⒂H子互動室內(nèi)空間。
三、
四、茶室設(shè)計(jì)有幾種風(fēng)格?
很多的別墅業(yè)主對于自己的家都會有著這樣的一份小期待,那就是有一個安靜愜意的茶室,能夠在里面安心的品茶、打坐、沉思,享受屬于自己的一份靜謐的時光。
但是如何打造茶室,很多業(yè)主都會有各式各樣的疑問。尚層別墅裝飾小編就是來為大家答疑解惑的,如何打造一個屬于自己的精美小茶室?
首先,是不是只有中式風(fēng)格能夠匹配茶室?
單從裝修風(fēng)格上來說,中式風(fēng)格、新中式風(fēng)格以及日式禪意風(fēng)格是比較貼近茶室意境的裝修風(fēng)格。
但是茶室是一個私密性較強(qiáng)的空間,對于安靜有著很大的要求,所以私密性空間的設(shè)計(jì)并不一定要拘泥于室內(nèi)風(fēng)格,就像每一間臥室也都有著不一樣的格調(diào)一般,私密性空間是可以獨(dú)立的存在的。
其次,茶室一定要“暗黑系”么?
很多別墅業(yè)主會陷入這樣的裝修設(shè)計(jì)誤區(qū),不是安靜冥思的地方么,那就是要越黑越好?
其實(shí)不然,畢竟照明光源也是我們在空間設(shè)計(jì)中不得不考慮的一大裝修設(shè)計(jì)元素。適當(dāng)?shù)墓庠床⒉灰欢〞茐囊饩?,相反在很多陽光充足的原木色茶室之中,我們更能感受到一種愜意的生命力,貼近大自然的氣息。
光源不充足的茶室雖然有意境,但是也會稍微有些壓抑的感覺,品茶也是需要好心情的,所以一定離不開照明的支撐。
以上就是小編對于茶室景觀設(shè)計(jì)案例分析問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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