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青花瓷屬于歷史文化嗎（青花瓷屬于歷史文化嗎知乎）

發(fā)布時間：2023-04-27 06:47:22 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1121

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于青花瓷屬于歷史文化嗎的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、青花、茶經(jīng)、編鐘和敦煌壁畫是文化遺產(chǎn)么
2、青花瓷是傳統(tǒng)文化么？
3、青花瓷的歷史是什么
4、青花瓷的文化內(nèi)涵

青花瓷屬于歷史文化嗎（青花瓷屬于歷史文化嗎知乎）

一、青花、茶經(jīng)、編鐘和敦煌壁畫是文化遺產(chǎn)么

文化遺產(chǎn)概念上分為有形文化遺產(chǎn)、無形文化遺產(chǎn)。物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括古遺址、古墓葬、古建筑、石窟寺、石刻、壁畫、近代現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑等不可移動文物，歷史上各時代的重要實(shí)物、藝術(shù)品、文獻(xiàn)、手稿、圖書資料等可移動文物；以及在建筑式樣、分布均勻或與環(huán)境景色結(jié)合方面具有突出普遍價值的歷史文化名城（街區(qū)、村鎮(zhèn)）。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括口頭傳統(tǒng)、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動和禮儀與節(jié)慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統(tǒng)知識和實(shí)踐、傳統(tǒng)手工藝技能等以及與上述傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。

青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發(fā)展到了頂峰。明清時期，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。

《茶經(jīng)》，是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學(xué)專著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國古代專門論述茶葉的一類重要著作，推動了中國茶文化的發(fā)展。

編鐘是我國古代的一種打擊樂器，用青銅鑄成，它由大小不同的扁圓鐘按照音調(diào)高低的次序排列起來，懸掛在一個巨大的鐘架上，用丁字形的木錘和長形的棒分別敲打銅鐘，能發(fā)出不同的樂音，因?yàn)槊總€鐘的音調(diào)不同，按照音譜敲打，可以演奏出美妙的樂曲。引在木架上懸掛一組音調(diào)高低不同的銅鐘，用小木槌敲打奏樂。

敦煌壁畫包括敦煌莫高窟、西千佛洞、安西榆林窟共有石窟552個，有歷代壁畫五萬多平方米，是我國也是世界壁畫最多的石窟群，內(nèi)容非常豐富。敦煌壁畫是敦煌藝術(shù)的主要組成部分，規(guī)模巨大，技藝精湛。敦煌壁畫的內(nèi)容豐富多彩，它和別的宗教藝術(shù)一樣，是描寫神的形象、神的活動、神與神的關(guān)系、神與人的關(guān)系以寄托人們善良的愿望，安撫人們心靈的藝術(shù)。因此，壁畫的風(fēng)格，具有與世俗繪畫不同的特征。但是，任何藝術(shù)都源于現(xiàn)實(shí)生活，任何藝術(shù)都有它的民族傳統(tǒng)；因而它們的形式多出于共同的藝術(shù)語言和表現(xiàn)技巧，具有共同的民族風(fēng)格。

根據(jù)概念，具體的屬于歷史文物的青花瓷、編鐘、敦煌壁畫和《茶經(jīng)》（陸羽）屬于物質(zhì)文化遺產(chǎn)；傳承下來的青花、編鐘手工藝技能及茶（經(jīng)）文化屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

希望能夠幫到您！

二、青花瓷是傳統(tǒng)文化么？

是的，瓷器文化，很早就有了

三、青花瓷的歷史是什么

一）青花瓷器的出現(xiàn)

青花瓷器產(chǎn)生于何時？眾說紛紜，莫衷一是。還是從事實(shí)出發(fā)吧。本世紀(jì)四十年代，人們發(fā)現(xiàn)了一件書有"至正十一年"紀(jì)年銘款的元代青花瓷瓶。從此以后，國內(nèi)外研究我國古瓷器的人，便根據(jù)這件瓷器的造型、胎、釉、料色與紋飾方面的特征，把許多傳世的、或出土的和這件瓷器的工藝與裝飾風(fēng)格相近的青花瓷器，確定為元代的青花。這只帶有年款的瓶子公諸于世以后，中外研究古陶瓷的作為元代創(chuàng)始青花的依據(jù)。但是這些青花瓷器紋飾精美，料色濃艷，氣勢宏偉，無論是裝飾還是工藝方面都有較高的造詣。景德鎮(zhèn)的青花瓷器在元代已普遍出現(xiàn)，而風(fēng)格固定趨于成熟，因此有些人認(rèn)為，這樣成熟的青花瓷器，不可能是突然出現(xiàn)的，它一定經(jīng)歷了一個草創(chuàng)的階段而逐步達(dá)到這樣的水平。所以，青花瓷器的創(chuàng)始時期，近年來有些人根據(jù)元代作品本身給人的感覺，宋代的青白瓷盛傳江湖，造成景德鎮(zhèn)瓷突飛猛進(jìn)的發(fā)展，而推定青花瓷萌芽于當(dāng)時已具有質(zhì)地優(yōu)良、能清晰以發(fā)顯青花藍(lán)色透明釉的景德鎮(zhèn)宋窯場。

解放后，特別是文化大革命以后，我國文物考工作取得了很大的成績。大量的考古發(fā)掘資料，為我們弄清早期青花的面貌，提供了科學(xué)的依據(jù)。近年來中國科學(xué)院考古研究所在發(fā)掘元大都遺址時，和景德鎮(zhèn)陶瓷館試掘湖田古瓷窯遺址中，都出土了有確切地層關(guān)系的青花瓷器。如景德鎮(zhèn)陶瓷館在試掘湖田古瓷窯遺址時，發(fā)現(xiàn)有青黑釉下彩繪的影青碗底心殘片一塊，及影青釉下加褐斑點(diǎn)黑彩的虎形枕等遺物，對研究景德鎮(zhèn)瓷器釉下彩繪的起源和青花瓷器的萌芽問題，提供了一些實(shí)物資料。由于到目前為止，所發(fā)現(xiàn)的早期青花瓷器都是元代景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的，而景德鎮(zhèn)湖田古瓷窯遺址出土的元代青花又與國內(nèi)外傳世出土的這一時期的青花瓷器基本一致，因此我們可以這樣說，青花瓷器在世界上出現(xiàn)。最晚在我國元代（十三世紀(jì)七十年代到十四世紀(jì)六十年代），并為我國的陶工所制作。

二）元代的青化瓷

元代隨著國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展的需要，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)較宋代又有更大的進(jìn)步。從湖田古瓷遺址所遺存的大量窯具及瓷器碎片中，可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)時印有"樞府"字樣的印花器和青花瓷片。在這些瓷片中，有一種青花的紋飾呈灰青色調(diào)、瓷質(zhì)較差，是用土料畫成的；而另一種則用筆工整、構(gòu)圖繁復(fù)、發(fā)色鮮藍(lán)、瓷質(zhì)細(xì)膩，是當(dāng)時的精致作品。我們推測，這種用土料畫成的青花瓷器可能是當(dāng)時民間用瓷，而發(fā)色鮮藍(lán)的精致青花瓷器應(yīng)該是價格昂貴而遠(yuǎn)銷海外的"人間瑰寶"。

由于元青花近年才被人們認(rèn)識的，因此隨著對元青花的了解，扭轉(zhuǎn)了過去人們認(rèn)為元瓷粗率的錯誤看法。實(shí)際上元代瓷器隨著青花釉里紅彩繪碗、盤的出現(xiàn)，無是料色、器型、花紋圖案都已相當(dāng)考究。從國內(nèi)外傳世或出土的元代青花來看，其料色有所謂"蘇泥勃青"型的，即藍(lán)里有黑色斑點(diǎn)，線條有暈散現(xiàn)象；有呈鮮艷的藍(lán)紫色的，它非常接近于現(xiàn)代用很純粹的氧化鈷所配制的青料色調(diào)；也有呈灰青色的，它可能是使用土料繪成的。就這些情況來看，當(dāng)時的青料來源比較廣闊。

元代青花不但料色豐富，而且在器型及花紋裝飾上也相當(dāng)工整細(xì)致，有其一定的特色。這一時期比較常見的器物為大盤、瓶和罐。大盤一般折沿，有圓口和棱花口兩種形式，這種大盤是當(dāng)時輸出國外的主要品種之一，現(xiàn)在留存在伊朗、土耳其及印度尼西亞的為數(shù)頗多。據(jù)韓槐準(zhǔn)氏《南洋遺留的中國古外銷瓷》一書稱："當(dāng)時馬來亞人習(xí)慣，凡遇宴會，例用可供四人至八人共食之大盤"。馬歡著《瀛涯勝覽》一書亦有"國人……用盤滿盛其飯，澆酥油湯汁，以手撮入口中而食"的記載，因此元代的大盤可能專為外銷燒制的。大盤常采用的青花紋飾在花卉方面有菊、蓮花、牡丹、卷（蔓）草、竹子、芭蕉、竹子和芭蕉一般是和石頭畫在一起。禽鳥有飛鳳、鷺鶿、鴨和鴛鴦。獸類有麒麟和鹿。龍的運(yùn)用也較多，具有特色，如故宮博物院藏瓷中的元代青花云龍紋梅瓶（見圖15）瓶的造型是小口、短頸、豐肩、瘦足，所裝飾的龍與十五世紀(jì)以后明代龍的形狀不同，它的特點(diǎn)是細(xì)頸三爪，龍總是和云或海水畫在一起。瓶身紋飾多為三組，肩上常為下垂的如意頭紋、紋內(nèi)畫花卉；中部畫花卉或云龍紋；下部多為蓮瓣紋，紋內(nèi)畫蓮瓣或八寶。罐的造型多為直口、短頸、闊肩、瘦足，肩上突起雙獸面耳，口部、頸部、肩上和足上均裝飾得工整細(xì)致。如1960年在北京德勝門外出土的青花大蓋罐，小口廣腹、器身通體作十三瓣瓜棱形，上覆荷葉式蓋，蓋紐上畫垂云紋。蓋面主題為折枝花卉，蓋邊環(huán)以卷草花紋。器身口沿以回紋圖案作邊，下飾如意重云紋。器身主體部分以各種不同種類的花卉作圖案，花卉根部襯以山石。器身下部飾仰復(fù)蓮，仰復(fù)蓮內(nèi)分別填以朵花及四葉菊花，兩蓮中間以回紋帶相隔。底足周圍環(huán)以卷草紋。象這種在一件器物上，蓋畫七層，器身畫十層不同紋飾的大型青花產(chǎn)品，比明清兩代考究的工細(xì)的青花作品也毫不遜色。又如1970年在北京元大都發(fā)掘的青花鳳首扁壺，青花托盞及青花大碗，其中青花鳳首扁壺是一件空前希世的佳作。它的造型是發(fā)晉唐發(fā)來的天雞壺發(fā)展過來的。景德鎮(zhèn)的五代及宋代仍有雞頭壺的制作。而元代的陶工們巧妙地繼承了這一傳統(tǒng)造型手法，配合青花對鳳的形象的彩繪裝飾，而與壺體結(jié)合得十分自然而貼切。使整個鳳壺的形象更加生動而富有裝飾性。同時吸收了北方民族馬蹬壺的扁體造型，這顯然與使用對象的生活愛好有關(guān)的。它的青花呈色鮮藍(lán)蒼翠，用的是當(dāng)時上等好料，所畫筆法工整細(xì)膩，也出自繪瓷能手。這樣的作品是當(dāng)時經(jīng)過精心設(shè)計(jì)制作的少量奢侈品，從這些精工的元代裝飾樣上，可以看出與宋代景德鎮(zhèn)影青刻花和定窯印花紋樣的淵源關(guān)系，如盤上的回紋邊，及菊花、牡丹、蓮花、云龍、飛鳳等紋樣造型都從影青刻花和定窯印花紋樣脫胎而出。而新出現(xiàn)在壺肩部的大如意加花紋的紋飾則是受蒙古族的文化影響。這種紋樣以后一直在明清的陶瓷上出現(xiàn)，成為我國陶瓷裝飾上的特有樣式。其他如1962年北京市新街口北城墻下出土的青花瓶；1964河北保定出土的元代青花加紫開光鏤空大蓋罐、青花八棱執(zhí)壺；北京市文物管理處1954年入藏的元青花玉壺春瓶；1962年山西博物館入藏的元青花纏枝牡丹罐；1966年江蘇金坑出土的青花云龍罐，以及景德鎮(zhèn)陶瓷館最近幾年來在湖田古瓷窯址發(fā)掘到的大量元代青花瓷器碎片來看，無論從器型、料色、釉水、花紋等方面，足可證明元代青花瓷器的質(zhì)量都已達(dá)到相當(dāng)高的水平，完全是一種成熟定型的產(chǎn)品。

元代，由于青花瓷器的普遍出現(xiàn)和趨于成熟，其產(chǎn)銷情況，元人蔣祁著《陶紀(jì)略》（記元代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)情況的唯一的書籍）中記述?quot;窯火既歇，商爭取售，而上者擇焉，謂之揀窯。交易之際，牙儈主之……，運(yùn)器入河，肩夫執(zhí)券，次第件具，以憑商籌，謂之非子。"由于生產(chǎn)的發(fā)展，元代統(tǒng)治階級對景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的剝削也更為加緊。對瓷窯課稅榨取，是極其殘酷的，關(guān)防也極嚴(yán)密。在窯座方面，則是"窯之長短，率有相數(shù)，官藉丈尺，以第其稅"。"興燒之際，按藉納金"。在關(guān)防方面，則"窯有尺籍，私之者刑，釉有三色，冒之者罰。凡利于官者，一涉欺瞞，則牙商擔(dān)夫，一例坐罪。"這樣，就使當(dāng)時"巨商，今不如意者十之八九，官之利羨，乃有倍蓰之虧時耶"。同時，元統(tǒng)治者濫發(fā)元基金的紙幣--中統(tǒng)鈔、至元鈔，這種紙幣給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)工人造成了深重的災(zāi)難。當(dāng)時民謠"一里窯，五里焦"，即當(dāng)時真實(shí)的寫照。景德鎮(zhèn)的勞動人民在元統(tǒng)治者的殘酷剝削與壓迫的環(huán)境里，為景德鎮(zhèn)瓷器的發(fā)展，作出了巨大的貢獻(xiàn)。

三）明代的青花瓷

明代，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了新的局面。自明以來，景德鎮(zhèn)壓倒了歷史上一切著名窯場，一躍而為全國造瓷事業(yè)的中心。如果說元代的青花瓷器曾動搖了青釉瓷器的地位，那么從明代起，景德鎮(zhèn)的白地青花瓷器，開始壓倒了歷史上的青瓷。以后，青花瓷器的制作日多，青瓷的制作便逐漸減少了。青瓷的商業(yè)市場上甚至下降到這樣的程度，據(jù)《明會要》記載：當(dāng)年一個處州青瓷碗在海外的價值一百五十貫，一個青花白瓷碗就要值三百貫，一個青花白瓷碗的價格比青釉瓷碗高一倍，而青花瓷器卻又比青釉器更容易燒成。所以青花瓷器打敗了處州青瓷。景德鎮(zhèn)能夠在十四世紀(jì)以后發(fā)展成我國瓷業(yè)中心，這就毫不奇怪了。

隨著青花瓷器的發(fā)展，明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入空前發(fā)展的程度。據(jù)記載，當(dāng)時景德鎮(zhèn)被稱為"江南雄鎮(zhèn)。"后人記述這里的繁華情況是："轂擊肩摩，四方云集，巷連鱗接，萬戶星稠，誠江右一大都會也。"據(jù)說當(dāng)時官窯和民窯將近三百所之多，年產(chǎn)瓷器數(shù)十萬件。生產(chǎn)情況是?quot;晝間白煙蔽空，夜間紅焰熏天""終歲煙火相望。"產(chǎn)品則是："器成天下走。"商市爭售，并遠(yuǎn)銷世界各國。宋應(yīng)星在《天工開物》一書中說："若夫中華器裔馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德鎮(zhèn)之產(chǎn)也。"明代景德鎮(zhèn)的瓷器最主要的就是"青花"，從這些情況來看，明代的青花瓷器在元代的基礎(chǔ)上，達(dá)到了空前未有的高峰。

正如毛主席所指出的：在封建社會中："只有農(nóng)民和手工業(yè)工人才是創(chuàng)造財(cái)富和創(chuàng)造文化的基本階級。"景德鎮(zhèn)的陶工，正是明代的豐富多彩的青花陶瓷藝術(shù)的創(chuàng)造者。明代所制作的青花瓷器，各個不同時期的作品具有不同的特征。如果按照它的不同時期的青花瓷器的不同時代特征加以區(qū)分的話，那么，可以把明代的青花瓷器分為：一、明早期（永樂至宣德）；二、明中期（成化、弘治、正德）；三、明中后期（嘉靖至萬歷）；四、明末期（天啟、祟禎）。這四個時期的青花用料來源不同，呈色有顯著的區(qū)別。

明早期

入明以后，景德鎮(zhèn)成為全國制瓷中心，洪武二年，在鎮(zhèn)設(shè)立御廠。其所制瓷，只求精工，不計(jì)成本，專供宮庭貴族享用，這種制度一直沿襲至清末。青花瓷器是明代瓷器的主流，這時景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù)已日臻精美。明初的青花瓷器的成就，主要表現(xiàn)在宣德時期的作品上，永樂、宣德時期是明代瓷器生產(chǎn)鼎盛時期，而《景德鎮(zhèn)陶錄》云?quot;宣窯青花最貴。"可知明瓷第一種的"宣德窯"是以"青花"為代表作的。"宣德青花"的特征為發(fā)色深藍(lán)蒼翠，明艷渾厚，料色透入釉骨，線條往往有散暈現(xiàn)象及深色暈點(diǎn)（即使用所謂"蘇泥勃青"型的青料）。很象中國畫在宣紙上所形成的墨暈一樣，加上錯落有致的暈點(diǎn)，筆線自然渾化，別具風(fēng)趣。的描繪技法上，是采用畫筆描線與涂染，畫面上表現(xiàn)深淺關(guān)系是用筆拓出來的，這是宣德及以前的青花繪瓷技術(shù)上的特征，因當(dāng)時還沒有發(fā)明運(yùn)用渾染（分水）法。所繪內(nèi)容多纏枝花卉瓜果，也有畫一些人物、園景、魚禽、走獸、海濤云龍等圖樣，配以一定的邊腳圖案，在盤碗上又往往里外都畫，使整個瓷器裝飾得比較豐滿而莊重。又多作大缸、坐墩、大盤、大花瓶等大件器皿，加上濃重渾厚的青花裝飾，更顯得氣勢磅礴，創(chuàng)青花藝術(shù)一代之奇。如故宮博物院藏瓷明宣德青花纏枝花天球瓶（見圖16），其造型堅(jiān)實(shí)硬朗，端莊舒展，裝飾以青花纏枝，用筆流暢，用料有濃淡，墨色渾然而莊重，使整體顯得豐盛而又秀麗，是一件較具代表性的作品。

明中期

到了十五世紀(jì)六十年代成化時期，青花瓷的制作有一個新的轉(zhuǎn)變。在選料、成坯、燒制上都比較講究。制瓷技術(shù)也更加熟練，瓷胎做得細(xì)膩輕薄，有所?quot;青花紙薄灑盞之制。"器型趨鉛輕靈秀巧，在繪瓷技法上從單一的畫筆，發(fā)展為用細(xì)筆畫線，另用大筆分水的肴痙ā6運(yùn)攣錚諳咼璧幕∩霞由掀皆鵲納媯夠姹硐值酶由鋼攏⒃黽由? 淺不同的色調(diào)，更接近于中國水墨畫的筆墨效果。在青花色料上，改用平等青料，相傳為景德鎮(zhèn)鄰縣樂平的坡塘青。其呈色秀雅，成為一種淡描青花，雖無宣青的明艷凝重，亦清麗可愛?！讹嬃鼾S說瓷》說："成化五彩，青花，均極工致，青花藍(lán)色深入釉骨，畫筆老橫，康熙猶當(dāng)卻步也。"這可成化"青花"雖不及宣德，便也有其勝人之處。正德時期出現(xiàn)了一些青色比較濃艷，裝飾比較豐滿的作品，據(jù)《窺天外乘》等文獻(xiàn)記載：正德時已從云南得到西域"回青"，但從裝飾風(fēng)格上來說，大致上與成化相同。成化以后，中等器物的花紋普遍使用渲染（景德鎮(zhèn)今稱"混水"與古文獻(xiàn)同），那時候的青花碗盤一式"動累百千"，為了要"畫款相同，"不致"參差互異"（《陶冶圖編次》），故把彩繪青花的手藝分割成"畫者只學(xué)畫而不學(xué)染，染者只學(xué)染而不學(xué)畫。"（同前注）隨著技術(shù)上的精進(jìn)，專業(yè)分工上更為精細(xì)，據(jù)《天工開物》中說："共計(jì)一壞工力經(jīng)手七十二，方克成器，其中微細(xì)節(jié)目，尚不能盡也。""過手七十二"，可見分工之細(xì)達(dá)到何等程度。明代景德鎮(zhèn)陶工曾以其特有的"分工"，為人類制造出多少精美的青花器。

明中后期

到了十六世紀(jì)二十所代以后嘉靖、萬歷時期，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，及海外貿(mào)易的發(fā)達(dá)，當(dāng)時青花器的生產(chǎn)量空前擴(kuò)大。青花藝術(shù)的格調(diào)也更顯得華麗繁縟，這表現(xiàn)在官窯瓷器上的大量龍鳳圖案。器形也變得更加復(fù)雜，除了制作大件瓷器外，還增加各種形狀的鑲器。更創(chuàng)富麗華貴的青花五彩瓷器，艷極一時。所用青料是回青。經(jīng)過淘煉的回青，并加以江西所產(chǎn)的石子青，所青花色調(diào)極濃艷，有的呈堇青色有的帶紫紅色，與宣（德）、成（化）時期的青花迥乎不同。其造型與紋樣，也都以繁復(fù)異于前代。

明代景德鎮(zhèn)的民窯青花非常發(fā)達(dá)，畫風(fēng)豪放雄偉，制作渾厚樸實(shí)，是官窯瓷器莫及的。明代中葉以前的民窯瓷器，有許多不寫款，在還可以查考得出來的明代著名的民窯，有明中葉嘉靖、隆慶所間的崔公窯，制品精好。

到明代末期，政治腐敗，國勢動亂，官窯生產(chǎn)幾乎停頓，重工精致的瓷器很少出現(xiàn)。相反，當(dāng)時民窯的青花瓷器有許多精彩作品，所繪花鳥草蟲、山水人物小品，構(gòu)圖簡潔清麗，寥寥數(shù)筆，生趣盎然。青花色調(diào)也很凈麗青翠，另有一番民間簡樸清新的情趣。

四）清代的青花瓷器

清代的青花瓷在明代青花卓越成就的基礎(chǔ)上，繼續(xù)有所發(fā)展和提高。特別是康、雍、乾三朝，在瓷器造型、釉彩、花繪等方面，都獲得了新的成就。據(jù)《景德鎮(zhèn)陶錄》說："陶至今日（清朝）器則美備，工則良巧，色則精全；仿古法先，花樣品式、咸月異歲不同矣。而御窯監(jiān)造，尤為超越前古。"（卷五），青花瓷器以康熙時期的作品最為突出?？滴跏拍昵宄诰暗骆?zhèn)設(shè)立御窯廠，器型大小不一，式樣繁鑫，青花瓷器的料色，似今云南珠明料的色調(diào)，具有鮮麗明爽之感，青花器物的紋飾，山水、人物、花鳥無一不齋，稱為清代三冠。其器物樣式，一變明代風(fēng)貌。造型多為挺拔硬朗的形式。如棒錘、芭蕉、鳳尾、花觚等式樣，多硬直及方體器型。與當(dāng)時清麗、明朗的青花裝飾名副其風(fēng)格能取得相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一。青花的色調(diào)鮮藍(lán)青翠，明艷凈麗，嬌翠欲滴。畫法精細(xì)挺秀，分色層次增加，甚至在一筆中分出深淺濃淡的筆韻，表達(dá)出純熟的繪瓷技巧和豐富的表現(xiàn)力。如故宮博物院藏瓷青花錦雞牡丹鳳尾尊（見圖19）和青花人物山水紋蓋罐（見圖20），都是康熙時的典型作品。在裝飾風(fēng)格上，更多地吸取了民間木刻版畫的表現(xiàn)手法，對所表現(xiàn)的形象作概括、夸張的加工，用剛勁、細(xì)致的筆法勾線，再以多種深淺料色。渲染，看上去爽朗明快?？滴醯那嗷ǔ删褪顾恢倍加猩钸h(yuǎn)的影響，它的料色成為后來模仿的標(biāo)準(zhǔn)?！短昭拧氛f："雍、乾兩朝之青花，蓋遠(yuǎn)不逮康（熙）窯，然則青花一類，康青雖不及明青之濃美者，亦可以獨(dú)步本朝矣。"（卷上），《飲流齋說瓷》也說："硬彩、青花，均以康熙為極軌。"（說彩色第四），可見康熙青花是獨(dú)步清朝的，《陶冶圖說》中有兩條說到"青料"，第八條采取青料說："瓷器無分園琢其青花者，有宣成嘉萬之別，悉藉青料為繪畫之需而霽青大釉，亦賴青料配合，料出浙江紹興、金華兩郡所屬諸山?！浣?、廣東諸山間有產(chǎn)者色澤淡薄不耐煅煉，止可畫染市賣粗器。"第九條揀選青料說："用青之法，畫于生坯罩以釉水，入窯燒出，具成青翠。若不罩釉，其色仍是黑色，窯火稍過，則所畫青花多致散漫…?quot;。

到了雍正、乾隆時期，瓷器生產(chǎn)上著重于釉上五彩、粉彩的制作，并得到高度發(fā)展，青花的生產(chǎn)受到一定影響，已失去以前的優(yōu)勢。但仍有一部分制作得非常精細(xì)的作品。如故宮藏瓷雍正青花團(tuán)菊紋蓋罐（見圖21），造型勻稱，團(tuán)菊圖案紋樣格式布局勻整而靈秀。乾隆青花梅鵲紋表果瓶（見圖22），其造型系乾隆時的典型風(fēng)格，一變康熙時的挺硬格調(diào)，而運(yùn)用柔和線條，使器物造型雋秀。其紋飾梅鵲出自康熙而較細(xì)膩寫實(shí)，趨于自然寫生，也為乾隆繪畫裝飾的風(fēng)格特點(diǎn)。當(dāng)時盛行仿古之風(fēng)，多仿明代宣成作品，雖有仿得極精者，但終究缺乏新意和原來自然流暢的筆調(diào)。有許多民間窯的青花瓷器，也往往在底款寫上大明或成化所制字樣。這時的青花色調(diào)變化比較多，大致上雍正比較輕淡沉著，乾隆時比較鮮藍(lán)濃艷。

乾隆后期，由于封建制度已面臨末日，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)也相應(yīng)的衰落下來，除了當(dāng)時的民用青花瓷器還保持著清新、樸素的風(fēng)格之外，官窯青花瓷器，追求自然主義，紋樣繁瑣，反映了統(tǒng)治階級腐朽、低級的審美趣味。

鴉片戰(zhàn)爭以后，隨著外國資本主義的入侵，我國已淪為半殖民地、半封建的社會，由于帝國主義的掠奪和國內(nèi)反動派的摧殘，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)一蹶不振，久負(fù)盛譽(yù)的青花瓷器，也失掉了往日的光輝，到解放夕，景德鎮(zhèn)青花瓷的生產(chǎn)，幾乎到了停產(chǎn)地步。

五）結(jié)語

綜觀元、明、清三朝六百多年的青花瓷發(fā)展的歷史，使我們清楚地看到，青花瓷器是景德鎮(zhèn)勞動人民的血淚和智慧的結(jié)晶，也是統(tǒng)治階級殘酷壓榨的罪證。歷代統(tǒng)治者均在景德鎮(zhèn)設(shè)立專為統(tǒng)治階級燒造奢侈品的御器廠，并設(shè)有督陶官吏駐廠造辦。它是當(dāng)時勞動人民一項(xiàng)沉重的負(fù)擔(dān)，據(jù)邑志記載："大小工匠約有五百，奔走之力不下千計(jì)，"以致"民以陶病久矣。"可見御器廠每年要役使一千余人替皇家賣力，沉重壓榨人民。督陶官吏"借上供之名，分外苛索"，對景德鎮(zhèn)的勞動人民橫征暴斂，百般壓榨。元代著名民謠："一里窯，五里焦"，就是勞動人民深受災(zāi)難的真實(shí)寫照。明嘉靖末期，地方上加派隨糧帶征的銀兩，弄得"公私苦匱"，民窮財(cái)盡，成為擾民的苛政。萬歷十九年一次就加派瓷器二十三萬九千多套、件。萬歷二十七所宦官潘相來鎮(zhèn)督理陶務(wù)，潘相和他的爪牙王四到處濫征商稅，盤剝窯工，因燒造青花龍缸，致逼陶工童賓赴火而死。萬歷時期有個叫王敬民的官員曾上疏皇帝"奏罷燒造奇器淫巧。"（《浮梁縣志》）"陶政篇"）這種疏奏，并沒有使統(tǒng)治階級減輕對景德鎮(zhèn)勞動人員的壓榨，反而變本加厲，僅在嘉靖二十五年所燒造"御器"追加的費(fèi)用就高達(dá)十二萬兩白銀，合大米205,480石，相當(dāng)于當(dāng)時貧苦農(nóng)民的一十三萬七千人一年多的口糧。明定陵出土的青花龍缸，就是當(dāng)時景德鎮(zhèn)陶工燒造的，燒造這口龍缸，需銀五十兩，等于當(dāng)時一個陶工六年的工資。

清代順治八年，江西道額造龍碗，官書上說："得旨方與民休息。龍碗解京，動用人夫，苦累驛遞，造此何益，以后永行停止。"這是清初入關(guān)收買人心的冠冕話，其實(shí)北京雍和宮佛座前之青花云龍香爐，上楷書"順治八年江西監(jiān)察奉政敬造，"又有青龍大碗數(shù)件，都是順治八年額造的東西，并非名勝官書所說："與民休息"了。

皇家的御窯廠，勞動人民的地獄。御窯廠的成就，是建筑在殘酷的剝削制度基礎(chǔ)上的，《浮梁縣志》沈懷?"窯民行"，對當(dāng)時景德鎮(zhèn)陶工生活的寫照是：陶工們吃的是"糲食克苦腸，不敢問齏韭"，而工作方面則還是"心向主人傾，力不辭抖擻"。到了老、病，毫元元保障，他們有的"服務(wù)二十年，病老逢陽九。飦粥先誰供，死況思槥車卯。棄我青山陽，青磷照我旁，死生不自覺，顯晦竟微茫。狼狽于此極，速愿歸異鄉(xiāng)"。清代民謠："坯房佬，坯房佬，淘泥作坯雙手?jǐn)n，彎腰駝背受壓榨，死了不如一根草。"這些都是景德鎮(zhèn)陶工生活的血淚寫照。

"哪里有壓迫，哪里就有反抗"。統(tǒng)治階級加緊對勞動人民的掠奪，也激發(fā)了人民的反抗。明、清兩代中，幾乎年年都有規(guī)模大小不等反抗發(fā)生。如從明萬歷二十七年由燒造龍缸逼死陶工童賓而激起民變起，景德鎮(zhèn)勞動人民就堅(jiān)持了四年之久的反封建專制斗爭，至到萬歷三年，陶工一萬余人包圍了御窯廠，火燒御窯廠，展開了聲勢浩大的反抗斗爭。清嘉慶期間御窯廠青花畫坯工人王子真領(lǐng)導(dǎo)?毛銀改紋銀"運(yùn)動，清乾隆間茭草工人的"白圍裙運(yùn)動"嘉道間的"知四肉"運(yùn)動等，都顯示了景德鎮(zhèn)陶工們斗爭的頑強(qiáng)性。

歷史事實(shí)清楚的告訴我們，是誰發(fā)明創(chuàng)造了青花瓷器？是誰使青花瓷器得到發(fā)展？發(fā)明它的不是某一個人，而是幾十個，幾百個、幾千個人；不是那個督陶官史，而是千百個勞動的陶工。青花瓷器是幾個世紀(jì)以來景德鎮(zhèn)的勞動人民勞動、發(fā)明與堅(jiān)強(qiáng)斗爭的產(chǎn)物。當(dāng)我們了解青花瓷器的歷史時，絕不能為這些名稱所拘泥，誤認(rèn)是統(tǒng)治階級、督陶官吏、御窯廠的成就。

四、青花瓷的文化內(nèi)涵

中華民族自古就是一個禮儀之邦，“禮”是中國文化的精髓，青花瓷作為“禮器”運(yùn)用于對外貿(mào)易由來已久。青花瓷顏料中的鈷藍(lán)與傳統(tǒng)伊斯蘭文化中的“喜色”相一致，把“波斯藍(lán)”與中國“瓷”相融合而燒成的青花瓷器，就是景德鎮(zhèn)窯工受“波斯藍(lán)”的影響而創(chuàng)新的結(jié)果。正所謂“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，因此，作為特殊外銷商品的“青花瓷器”，既是中華傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造，又是中西亞文化交流融合后的靈想獨(dú)辟。

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