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    小肥羊vi設(shè)計(小肥羊logo設(shè)計理念)

    發(fā)布時間:2023-04-25 04:24:03     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 97        

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    本文目錄:

    小肥羊vi設(shè)計(小肥羊logo設(shè)計理念)

    火鍋店室內(nèi)設(shè)計有哪些要求

    火鍋店的裝修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說,裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題:
    一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);
    二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;
    三是店內(nèi)桌位間距過小;
    四是環(huán)境空間壓抑;
    五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾;
    六應(yīng)達到都市生活中放松身心的效果。
    基于以上幾點本組成員做出本套設(shè)計方案。
    “鄭州黃記煌火鍋店”為火鍋店,火鍋的最大特色就是?——沸騰。食用火鍋的人也就是因為喜愛這個沸騰熱烈的場面而選擇了火鍋。而“圓”形很好的契合了這種沸騰的構(gòu)思,通過圓形的搭配組合可以將上升沸騰之意表現(xiàn)的淋漓盡致。同時“圓”所表現(xiàn)出來的無限廣闊的包容性,極像重慶人緩慢而自在的生活態(tài)度。由此可見,將“圓”視為“鄭州黃記煌火鍋店”的圖騰也就再適合不過了。
    一、 設(shè)計定位
    1.人群定位
    作為火鍋店,由于火鍋本身具有的成人可操作性,兒童、青年自身前來較少。使得消費人群以年齡階層25倒50歲之間的中青年消費者為主。
    2.風(fēng)格定位
    由于在城市內(nèi)工作的工薪階層,工作節(jié)奏快,壓力大,緊張度高:因此創(chuàng)造一個輕松、舒適的環(huán)境很重要,二考慮到擴展的消費人群,我們還加入了時尚和個性。
    3.設(shè)計主題
    本方案采用了中西結(jié)合的設(shè)計方法:考慮八傳統(tǒng)的中國元素透過燈光,色彩及材料應(yīng)用使其自然交融,強調(diào)顧客進入空間時達到輕松、舒適、優(yōu)雅自然地體驗效果。并采用具象手法將自然中的某些元素(樹/花/水/天空等),融入其中,形成——現(xiàn)代都市中的森林之感!
    二、 調(diào)研收集資料
    作為火鍋店,其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費為一體。設(shè)計者者想要做好關(guān)于火鍋店面的室內(nèi)設(shè)計,必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握火鍋風(fēng)味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,設(shè)計出迎合大眾品味的具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的設(shè)計效果。所以說,做好前期的市場調(diào)查,是火鍋店設(shè)計前的必要前提。
    (一)、對火鍋店室內(nèi)設(shè)計的影響因素:
    1.火鍋店存在的城市的經(jīng)濟狀況:
    鄭州作為正在崛起的中部現(xiàn)代化都市,其經(jīng)濟發(fā)展水平較為優(yōu)越,因此設(shè)計上針對經(jīng)濟狀況與水平向現(xiàn)代化高水平的經(jīng)濟狀況靠攏。
    2、“黃記煌火鍋店”的歷史文化內(nèi)涵
    “黃記煌火鍋店”的產(chǎn)品的優(yōu)勢是該燜鍋原料的選擇與原料之間的搭配均經(jīng)過科學(xué)考究、計算,充分達到營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的完美效果,并備有醬汁、海鮮汁、番茄汁、麻辣汁四大系列、數(shù)十種口味。營養(yǎng)均衡、環(huán)保衛(wèi)生,全國統(tǒng)一發(fā)貨調(diào)價。
    尺寸三汁燜鍋源于清代御膳名肴香辣汁魚。同治年間,御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁魚,贊其“鮮香綿嫩,回味悠長”。黃鈺玖遂從民間索來秘方,回宮后按此秘方熬制湯汁,選用上乘活魚用砂鍋燜制,其味芳香,回味雋永,成為當(dāng)時皇帝宴會百官的一道名菜。
    傳統(tǒng)歷史文化因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
    3、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施。
    (二)、針對服務(wù)對象的調(diào)查分析:
    1.消費者的職業(yè)特點:一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的;因此設(shè)計風(fēng)格上要多元化。
    2.消費者的年齡特征:如老年人喜愛清淡、閑適的環(huán)境,年輕人偏好熱鬧等等;因此我們在設(shè)計上特別突出不同桌面見得獨立性。
    3.消費者的地區(qū)和民族特征:不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應(yīng)當(dāng)吸納不同民族風(fēng)格的裝飾材料進行融合采納。
    三、 空間設(shè)置、結(jié)構(gòu)造型:
    (一)、設(shè)計空間劃分要求:
    1.針對柜臺區(qū)、酒水飲料服務(wù)區(qū)、用餐區(qū)、安全通道區(qū)、過道走動區(qū)、員工休息區(qū)等區(qū)域空間設(shè)置的具體要求都進行了認(rèn)真劃分,比例恰當(dāng)準(zhǔn)確合適,達到最大限度的空間最優(yōu)化利用。
    2、具有可操作性。針對室內(nèi)設(shè)計中的安全區(qū)域留置,私人區(qū)域的設(shè)定都符合設(shè)計學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求。
    (二)、劃分種類:
    1、地理位置:火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
    2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
    3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉型、
    經(jīng)濟實惠型、新潮沖動型,還是豪華張揚型等,才能取得實效。
    4、行為分析:將顧客分為???、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)

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