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- 白菜都有哪些品種?哪個(gè)品種的白菜口感更好?
- 鶴斗白菜小寶寶能吃嗎?
- 各位老師!鶴斗白和北京新三號(hào)什么時(shí)候種?什么時(shí)候收獲?畝產(chǎn)多少?廊坊地區(qū)是否適合種植?謝謝
- 鶴斗白和奶白菜的區(qū)別
鶴斗白(鶴斗白菜是什么菜)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于鶴斗白的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
白菜都有哪些品種?哪個(gè)品種的白菜口感更好?
一:白菜種類
白菜分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜。 1、秋冬白菜:中國南方廣泛栽培、品種多,以秋冬栽培為主,白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。2、春白菜:植株多開展,少數(shù)直立或微束腰。冬性強(qiáng)、耐寒、豐產(chǎn)。3、夏白菜、夏秋高溫季節(jié)栽培,又稱“火白菜”、“伏菜”。北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的,其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等。
二:白菜口感分類
1、紅白黑此道菜看似簡單,其實(shí)最考烹調(diào)人的功夫呢。紅,即胡蘿卜,胡蘿卜的最佳吃法就是要在油里炒熟。白,白菜的莖,俗話說得好,白菜融百菜之精,吃白菜治百病哦。但白菜要炒透好不能蔫,這里就有學(xué)問了,重要的是切功,要把白菜莖一片片地片薄,那才吃這好吃看著好看吶。所謂黑,黑而不骯,那只有是木耳了,此木耳要小巧玲瓏,才顯此道菜的唯美呢。
2、翡翠卷泡飯 大白菜葉子燙軟,肉餡調(diào)好,用燙軟的大白菜葉子包調(diào)好的肉餡,就是翡翠卷了,放燒鍋里跟香菇一起煮熟,把做好的白米飯盛三分之二碗,將翡翠卷一個(gè)和兩個(gè)香菇放在白米飯上,澆上湯就可以了。
3、白菜凍豆腐鴨腿湯先將鴨腿、姜片、蔥段煮起來,開鍋15分鐘后,差不多熟了,就放凍豆腐,記得哦,凍豆腐要用涼水化軟,之后擠掉水分,放入鍋中。大約30分鐘后,就可以加大白菜了,白菜根據(jù)自己的喜愛情況,切成什么樣子都可以。
綜上所述:白菜的品種很多,不同地區(qū)種植的不同,白菜的品種也就不同,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件選擇適合的品種。白菜的口感是很好的,不同的做法呈現(xiàn)不同的口感,多吃白菜也對(duì)身體有很大的好處。
鶴斗白菜小寶寶能吃嗎?
這要看多大的寶寶,半歲以內(nèi)的最好不要給,消化不好。如果是三歲寶寶,大人吃什么給他吃什么就行。各位老師!鶴斗白和北京新三號(hào)什么時(shí)候種?什么時(shí)候收獲?畝產(chǎn)多少?廊坊地區(qū)是否適合種植?謝謝
可以種植,北京三號(hào)是河北地區(qū)立秋前后播種,10月下旬收獲,可適當(dāng)晚播。適當(dāng)密植,視肥力情況,行株距57~60cm×40~43cm。但是不抗黑腐病。鶴斗白是南方廣東那邊種植的,在廊坊就不太清楚了。鶴斗白菜:矮腳、寬梗、皺葉,細(xì)嫩可口,是高級(jí)蔬菜品種。在適合的播種期播種,30天可收獲商品菜上市,珠江三角洲地區(qū)適宜生長溫度為15-25℃,高于或低于適溫比較容易抽薹。
鶴斗白和奶白菜的區(qū)別
鶴斗白和奶白菜沒有區(qū)別。
奶白菜又叫鶴斗白,是奶白菜的學(xué)名。奶白菜是一二年生草本植物,十字花科植物,原產(chǎn)于中國的南方,以廣東栽培較多。奶白菜一年四季均可供應(yīng)市場(chǎng),不適合久存,最好現(xiàn)買現(xiàn)食。用保鮮膜包裹,在冰箱冷藏室保存不應(yīng)超過3天。
奶白菜種植注意事項(xiàng)
奶白菜在北京地區(qū)露地栽培可于無霜期由春季至秋季栽培,以收獲幼株為主。春季氣溫較低時(shí)約40天收獲,夏季至秋季22~28天即能收獲。寒冷季節(jié)于保護(hù)地栽培,可全年生產(chǎn),供應(yīng)市場(chǎng)。
奶白菜的生命力很強(qiáng),對(duì)土壤要求不是很嚴(yán)格,能栽培其它植物的土壤基本上都適合奶白菜的生長,有條件的地方最好選擇肥沃的沙壤來種植,這樣能獲得比較高的產(chǎn)量。
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