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鹵味店開業(yè)活動方案（怎么宣傳自己新開的店鋪）
發(fā)布時間：2023-04-20 23:14:21
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于鹵味店開業(yè)活動方案的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
鹵菜店營銷最好的方案
大家好，今天跟大家分享一下某個學(xué)員新開鹵味店以來的實際情況，以及如何進(jìn)行一些客流提升的方法。在開店的時候，他做了一個為期九天的一個滿送的活動，效果反響都非常好，然后活動停止以后，兩三天營業(yè)額有所回落，這也正常，但是也不正常，為什么呢？因為作為一個新店的來說，關(guān)鍵就是要快速的占領(lǐng)市場，所以必須要不斷的去暖場，不斷的去做活動，不斷的去做客流的一些引導(dǎo)，所以，在接下來幾天，也就是在重陽節(jié)那一段時間，學(xué)員專門針對老年人有辦老年證，進(jìn)店可以享受全場商品八五折的優(yōu)惠，同時滿18元送六枚雞蛋，滿38元送500克的面條，以此來拉動一些客流。
可能會有很多人問這樣做活動，利潤點在哪里？打完折又送東西。其實我告訴你，這是沒關(guān)系的，其實送了之后，我們只要把業(yè)績做上去了，利潤還是有的，只是說沒有那么高。但是我們可以真正的做到以量求利，就是說還有一個好處，可以快速的吸引客流。
針對我們的鹵菜店，我們要不斷的做這種客流的提升的方案，雖然只是一個小小的門店，但是在競爭非常激烈的前提下，在一條街上可能有好幾家鹵菜店。你怎么來搶奪更多的市場？就是將你的引流活動不斷的去引導(dǎo)顧客進(jìn)店來消費，顧客反反復(fù)復(fù)來了幾次之后，如果你的核心產(chǎn)品沒有問題，顧客會形成一種消費習(xí)慣。
在這里說一下，其實很多人都說一家老店會有顧客的消費習(xí)慣和忠誠度。針對消費習(xí)慣，我們可以通過一些營銷活動，慢慢的引導(dǎo)，多做幾次活動，然后顧客他自然就會去改變消費習(xí)慣。消費習(xí)慣實際上就是一種答題的過程。說到忠誠度的問題，這里可以很明確的跟大家說，其實沒有什么忠誠度，實際上，誰的質(zhì)量好，誰更加優(yōu)惠，顧客就會選擇誰，所以說開新店一定要不停的暖場，一定要不停地引導(dǎo)客流，提升客流，將業(yè)績做上去，以量求利，你的店才會經(jīng)營得越來越好！
鹵菜店開業(yè)怎么搞活動吸引人
活動促銷小禮品、特價美食是必不可少的,還有就是熟食的免費試吃也是很不錯的。鹵菜店開業(yè)肯定要做大促銷，搞活動，宣傳店內(nèi)菜品及味道；但活動要做就要做得不同，例如開業(yè)當(dāng)天購物優(yōu)惠券，買多少就可以升級為會員（會員肯定下次來有會員折扣）、享受滿減、送飲料、送鹵素菜等，根據(jù)你店內(nèi)和地區(qū)情況而改變活動內(nèi)容。正所謂舍不得孩子套不著狼，這一步可以將顧客吸引住，回頭客就有一半了，鹵味味道好你就會是這個縣城里最出名的鹵菜店。二、老顧客介紹新顧客，有折扣、菜品贈送、飲料贈送等。這一項優(yōu)惠很多鹵菜店都在用，但效果都不怎么理想，原因大部分都是因為沒有給到一個老顧客足夠的回饋。獲取一個新顧客的信任比一個老顧客要困難得多。所以要培養(yǎng)新顧客，就要認(rèn)真的維護(hù)每一個老顧客，一個老顧客可以帶來一批新顧客，生日禮物、優(yōu)惠折扣都是維護(hù)老顧客和新顧客的法寶。三、購買鹵味發(fā)朋友圈集贊活動。但凡購買鹵味發(fā)朋友圈的28個贊減多少或者低多少，58個贊又減多少多少折扣，集贊活動最多做3個（例如28個贊38個贊58個贊），不要忽視朋友圈的宣傳效果，成本低效果卻好到爆。當(dāng)然做這些活動你的鹵味也得經(jīng)得住考驗，所有的活動都是建立在一些基礎(chǔ)上的。所有味道很重要，味道好的前提是技術(shù)好，技術(shù)好的前提是學(xué)鹵菜基地培訓(xùn)的味道。10平米鹵肉店，開業(yè)怎么做活動？
開業(yè)之際，為迅速提高知名度、吸引消費者、隆重開業(yè)氣氛；借開業(yè)之時，讓廣大群眾得到更多的優(yōu)惠，享受到百年美食——XX熟食店，特作出以下策劃：一、 促銷目的
擴(kuò)大市場，提高銷售業(yè)績，穩(wěn)抓老顧客，吸收新群體。
二、 開業(yè)前活動準(zhǔn)備
1. 對店面裝修、設(shè)施、設(shè)備（收銀秤、磅秤、電冰箱、管道、排風(fēng)、水箱降溫、廚具等）最后檢查，確保正常運營、無安全隱患。
2. 營業(yè)間的廚具、銷售用具、食品包裝袋等是否備齊。
3. 檢查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、圍裙是否備齊。
4. 開業(yè)期間銷售產(chǎn)品的原材料是否準(zhǔn)備齊全，以及貨物是否已預(yù)處理。如腌漬肘子、雞腿、菌肝等預(yù)處理。
5. 活動期間宣傳品是否準(zhǔn)備齊全（氣球拱門、地毯、花籃、音箱、海報、價目表、POP吊旗、DM單）。
6. 店面人員安排，以及相關(guān)人員安排是否到位，比如發(fā)送DM單人員、導(dǎo)購人員、腰鼓隊等。
7. 店面、廚具衛(wèi)生檢查。
8. 提前一天DM單派送。
三、 開業(yè)當(dāng)天店面氣氛布置
氣球拱門：置于卷簾門下，拱門的長度視該店的實際情況而定。
地毯：開業(yè)之際，門前鋪紅地毯代表生意紅紅火火，也是走向成功的地毯；同時也營造了良好的開業(yè)氣氛，吸引了消費者的眼球。
花籃：店前左右兩邊分別擺放2—3個花籃，也是“新店、新開始、新氣象”的體現(xiàn)。
音響：宣傳XX熟食店歷史、企業(yè)文化等。
海報：“開業(yè)大吉”的海報粘貼于“收銀窗”上方。
價目表：讓顧客明明白白的消費，同時也讓顧客了解了其他類型的菜品。菜品的品種排列次序為：特色菜品、低價位菜品排前面，字盡量放大；其它菜品字縮小。
POP吊旗：懸掛于天花板處，可制造熱鬧的氣氛，并直接將促銷主題傳達(dá)消費者，懸掛時切忌勿影響觀瞻。
腰鼓隊：要求佩帶XX熟食店店開業(yè)大吉字樣彩帶，在店門口表演后，再到店方圓2公里內(nèi)的小區(qū)、街道、購物點或人流集中的地方游行，游行時兩人手拉條幅或橫匾走在最前面（內(nèi)容為：熱烈慶祝XX熟食店XXX店開業(yè)8折優(yōu)惠），同時其他隊員可派發(fā)開業(yè)DM單，每天2-3次，時間2-3天。
四、 促銷方案
1． 開業(yè)DM單派送
活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現(xiàn)開業(yè)、優(yōu)惠活動。
（公司有統(tǒng)一版的DM單）
活動目的：以方圓2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區(qū)為主，表達(dá)出經(jīng)營的內(nèi)容和品種。
注意事項：提前一天派送DM單，并且開業(yè)期間，根據(jù)不同活動內(nèi)容現(xiàn)場派發(fā)DM單。
2. 八折優(yōu)惠
活動內(nèi)容：全場菜品八折優(yōu)惠
活動時間：開業(yè)的前三天
3. 九折優(yōu)惠
活動內(nèi)容：全場菜品九折優(yōu)惠
活動時間：七天（八折之后接著九折優(yōu)惠一星期）
4. 買就送
活動內(nèi)容：贈送的禮品分四季，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳倘Χ?。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數(shù)量有限、送完為止。
活動時間：兩個星期（半個月左右）。
5. 現(xiàn)金券
活動要求：印刷公司統(tǒng)一版的現(xiàn)金券
活動內(nèi)容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現(xiàn)金券一張，多買多送。
活動時間：兩個星期（1個月左右）。
活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩(wěn)住了回頭客。
其他備選活動方案：
1、 免費品嘗
內(nèi)容：開業(yè)當(dāng)天應(yīng)提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。
目的：買得踏實。
2、 導(dǎo)購人員
內(nèi)容：設(shè)置1-2位人員做導(dǎo)購，介紹菜品以及優(yōu)惠活動。
目的：菜品推廣
3、 幸運兒
內(nèi)容：出生時間與開業(yè)時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。
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鹵菜店新開張怎么搞活動
現(xiàn)在是鹵菜店生意的旺季，很多新手也選擇在這個時候開店開業(yè)，新店開業(yè)一定要有一些吸引消費者的活動，活動越熱鬧，人氣必然上升！
鹵菜店新開張需準(zhǔn)備充分 提前預(yù)熱 宣傳到位
盛大開業(yè)的基本準(zhǔn)備：①產(chǎn)品味道穩(wěn)定，產(chǎn)品種類齊全；②裝修裝修形象氣質(zhì)佳，符合產(chǎn)品定位；③人員配備充足，準(zhǔn)備銷售話術(shù)，態(tài)度熱情
成大開業(yè)的宣傳推廣：①開業(yè)活動優(yōu)惠券；②宣傳單，突出店鋪特色產(chǎn)品；③音響開業(yè)宣傳；④朋友圈擴(kuò)散，配上店鋪位置、店鋪開業(yè)活動的相關(guān)照片；⑤店鋪門前需準(zhǔn)備彩旗或拱門或花籃，吸引更多注意力；⑥試吃小樣，安排人員在周邊的人流密集區(qū)，進(jìn)行試吃等。
鹵菜店新開張怎樣搞促銷
1、每天到店前50名到店客戶可享受6.8折優(yōu)惠。前50-100名享受8折優(yōu)惠。
2、開業(yè)期間可以舉辦抽獎活動，抽中紅球全單5折。準(zhǔn)備一個抽獎箱，里面放9個藍(lán)球，一個紅球。為了讓大家知道是可以抽中的，盒子買透明的，抽獎之前先把盒子拿出來讓顧客看下紅球在里面，然后再把盒子放到箱子里，從外面看不到球在哪里。
其他促銷活動
1、年慶促銷活動：年慶促銷活動的重要性僅次于開業(yè)促銷，因為每年只有一次。對此供應(yīng)商一般都會給予較優(yōu)惠的條件，以配合超市的促銷活動。其促銷業(yè)績可達(dá)平日業(yè)績的1.5%-2倍。
2、例行性促銷活動：例行性促銷通常是為了配合國定節(jié)日、民俗節(jié)日及地方習(xí)俗、行事等而舉辦的促銷活動。一般而言超市每月均會舉辦2—3次例行性活動，以吸引新顧客光臨并提高老顧客的購買品項及金額，促銷期間的業(yè)績可比非促銷期間提高2—3成。
以上就是關(guān)于鹵味店開業(yè)活動方案相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服（13067763222）進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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