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餐飲品牌設(shè)計類的書(餐飲品牌設(shè)計類的書籍有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計類的書的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
餐飲業(yè)經(jīng)營管理的精品書籍有哪些?
如果開餐廳還能想到要買本書來看,真的是太有心了,一定是非常想學(xué)習(xí)餐飲,我個人推薦的有這幾本,我都是看過的,比如:《海底撈你學(xué)不會》《海底撈你學(xué)得會》《完全餐飲店》《餐飲旺店的秘密》《當餐飲經(jīng)營遇上了創(chuàng)意》《做品牌餐飲的經(jīng)營秘密》《餐飲經(jīng)理365天超級管理手冊》《餐飲創(chuàng)富11堂課》《餐飲飯店?六常管理》《白手起家:餐飲開店全程實戰(zhàn)手冊》,這些都挺實用的。推薦一下餐飲管理書籍都有哪些?
我的建議,不用特意去看餐飲方面的書,可以先看管理方面的書,因為管理是相通的,先要有個好的管理基礎(chǔ):根據(jù)你的工作經(jīng)驗,推薦如下:
工作1-3年的,大學(xué)管理方面的書籍就可以滿足你的需求:管理的基本知識、管理學(xué)、消費心理學(xué)、基本溝通技巧等這類書就可以了。
工作3-5年的,推薦的書籍:
徳魯克的《管理的實踐》,《基本溝通技巧》《說話的藝術(shù)》《從優(yōu)秀到卓越》《細節(jié)決定成敗》《輸贏》《談判的優(yōu)勢》這類書都可以。
關(guān)于開餐飲連鎖店的書籍
餐飲開店實戰(zhàn)指南《餐飲開店實戰(zhàn)指南》是2019年人民郵電出版社出版的圖書,作者是餐飲頭條,鐘彩民。
圖書簡介:一家餐飲店,從謀劃啟動開始,到成功經(jīng)營及做大做強,需要方方面面的知識與經(jīng)驗,每個環(huán)節(jié)都要精細化運營,不能有絲毫懈怠。特別是想要成為網(wǎng)紅餐飲店,更需要高效的管理技巧、強大的品-牌運營能力和營銷策略。 《餐飲開店實戰(zhàn)指南 新店籌備 內(nèi)部管理 營銷推廣 品-牌構(gòu)建》細致入微地展現(xiàn)新餐飲行業(yè)中的每一個環(huán)節(jié)及正確的操作方法。
優(yōu)秀的酒店設(shè)計類書籍
香港室內(nèi)設(shè)計之父:高文安餐廳住宅設(shè)計專家:洪約瑟
樣板房設(shè)計專家:梁志天
設(shè)計項目管理專家:戴立君
酒店藝術(shù)陳設(shè)專家:徐少嫻
融藝術(shù)于空間的設(shè)計師:林偉而
燈光設(shè)計大師·關(guān)永權(quán)
酒吧餐飲空間設(shè)計專家·陳德堅
《空間設(shè)計新主張》、《材料表現(xiàn)新風采》、《家具搭配新概念》、《氣氛營造新方法》、《光與色的新魅力》、《室內(nèi)設(shè)計應(yīng)用手冊》...
以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計類的書相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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