正文

餐飲品牌設(shè)計尺寸要求（餐飲品牌設(shè)計尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)）

發(fā)布時間：2023-04-19 06:03:28 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 90

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計尺寸要求的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

開始之前先推薦一個非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計劃、工作報告、論文、代碼、作文、做題和對話答疑等等，官網(wǎng)：https://ai.de1919.com

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

餐飲桌椅尺寸及搭配選擇
酒店、餐廳在裝修設(shè)計過程中包間如何設(shè)計?包間尺寸多少合適?
餐廳的尺寸有哪些？
餐飲設(shè)計包間大小尺寸是多少？

餐飲品牌設(shè)計尺寸要求（餐飲品牌設(shè)計尺寸要求標(biāo)準(zhǔn)）

餐飲桌椅尺寸及搭配選擇

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在人的生活水平真的是得到了顯著提高，現(xiàn)在的人去餐廳吃飯已經(jīng)成了一件平常事，有的時候是懶的自己在家做飯，有的時候是朋友之間聚餐，有的時候帶著家人出去玩，總之餐廳已經(jīng)了人們常去的場所之一。餐廳想要吸引顧客，不僅要在食物上下功夫，還要在很多的方面花心思，今天我們要說的就是餐飲桌椅，看看它在餐廳中起到什么作用。

　　餐飲桌椅的尺寸

　　圓餐桌的尺寸：

　　圓形餐桌一般分為8類，按照餐桌的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，這8類餐桌的直徑依次為二人位500毫米、三人位800毫米、四人位900毫米、五人位1100毫米、六人位1100— 1250毫米、八人位1300毫米、十人位1500毫米、十二人位1800毫米。在一般中小型住宅，如用直徑1200毫米餐桌，常嫌過大，可以選擇 1100毫米直徑在左右的圓桌，會讓空間顯得寬敞很多。

　　方餐桌尺寸

　　方形餐桌的尺寸根據(jù)座位數(shù)不同而各異，常用的餐桌尺寸通常都是760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的長方形桌。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于700mm，否則家人對坐時很容易因餐桌過窄而產(chǎn)生相互碰腳的情況。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。二人位餐桌的尺寸是700*850毫米(長度*寬度)，四人位餐桌的尺寸是1350*850毫米，八人位餐桌的尺寸是2250*850毫米。消費者在購買時可以根據(jù)自家的面積選擇合適的餐桌的尺寸。

　　餐桌高度

　　餐椅太高或太低，吃飯時都會感到不舒服，餐椅太高，如400-430mm，會令人腰酸腳疼(許多進(jìn)口餐椅是480mm)。也不宜坐沙發(fā)吃飯，餐椅高度一般以410mm左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直坐墊約20mm厚，連底板也不過25mm厚。有些餐椅做有50mm軟墊，下面還有蛇形彈弓，坐此餐椅吃飯，比不上前述的椅子來得舒服。

　　根據(jù)餐飲店的檔次來搭配餐飲桌椅

　　一開始，選購快餐座椅的時候就要考慮到桌椅的形式、數(shù)量和檔次要和快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營方式相協(xié)調(diào)。然后，餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營形式，合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無外乎就是圓桌、方桌和長桌三種形式?？偟膩碚f，比較容易擺放得緊湊長桌和較大的圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的;而便于充分利用營業(yè)面積，使座位數(shù)量最大化的小方桌則用于補(bǔ)充邊角;中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調(diào)一般是高檔快餐店多選用的。此外，座椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。

　　選購可以靈活運用的餐飲桌椅

　　試想一下，我們在出去就餐的時候都不愿在擁擠的快餐店，但快餐店中顧客稀少會產(chǎn)生一種快餐不受歡迎的氣氛。因此，在餐桌椅的選購上就要多留心了，要選擇可以靈活安排快餐店的座位數(shù)的餐桌椅。再來，由于不同餐飲類別的座位周轉(zhuǎn)率不同，不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別，不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同，因而快餐店經(jīng)營者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。所以說選購可以靈活運用的快餐桌椅是非常重要的。

　　常常我們走進(jìn)一家餐飲店，除了會看餐飲店的裝修之外，最重要的就是觀察它們的餐飲桌椅，這些桌椅不僅僅是為顧客提供就餐的地方，而且還與整個餐飲店的裝修設(shè)相關(guān)，并且就餐是一件享受的事情，所以餐飲桌椅的舒適程度也是值得關(guān)注的?，F(xiàn)在的餐飲業(yè)領(lǐng)域也很廣，所以餐飲桌椅也有很大的不同，不同的餐飲店需要的桌椅款式和功能都有所不同。

酒店、餐廳在裝修設(shè)計過程中包間如何設(shè)計?包間尺寸多少合適?

酒店、餐廳在裝修設(shè)計過程中包間如何設(shè)計？包間尺寸多少合適？
包間在餐廳眾多產(chǎn)品項目里占的比重都非常大。做好包間產(chǎn)品營銷工作，對提升餐廳營業(yè)收入具有重要意義。餐廳包間在餐廳眾多餐飲項目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營的水平實際上決定了餐廳整個餐飲的走勢，而設(shè)計和裝修對經(jīng)營有很大的影響。酒店、餐廳在裝修設(shè)計過程中包間如何設(shè)計？ 包間尺寸 多少合適？

酒店、餐廳包間設(shè)計注意事項 ：
1、準(zhǔn)確定位
餐廳的設(shè)計應(yīng)圍繞經(jīng)營而進(jìn)行，以顧客為中心，因此，需首先對目標(biāo)市場的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析;同時，還需考慮餐廳的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。
2、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例
一般而言，餐廳不宜過大，餐廳應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量，并提高其質(zhì)量。掌握消費者心理很重要，目前到餐廳消費的客人都希望有一個好的就餐氛圍，許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次，商務(wù)宴請往往占很大的比例，而進(jìn)包間可以提升檔次，顯示他們對客戶的重視，并可以有一個安靜的交流氛圍;再者，政府行政人員也是餐廳餐飲中的重要客戶，他們更傾向于在包間，消費，以免造成負(fù)面影響，這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。以規(guī)模較好的餐廳而言，其包間數(shù)在30間左右，而餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是，餐廳同時還應(yīng)擁有一個能至少同時容納300-400人同時就餐的多功能宴會廳，這樣，婚宴及會議用餐就可以得到兼顧。
3、重視流線設(shè)計
餐廳與貴賓包間應(yīng)分設(shè)入口，同時，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
許多餐廳將貴賓包間設(shè)在大廳中，這很不科學(xué)，一方面進(jìn)出包間的客人會影響餐廳客人的就餐，另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設(shè)包間及餐廳的入口非常有必要，設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。

服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要，特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì)，而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便，不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng)，高水平的設(shè)計會將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計，應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要，不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的化。具體來說，要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。
酒店、餐廳包間設(shè)計尺寸 ：
1、小型包間
小型包間的基本配置是一套10人桌椅和一個能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求，也可以設(shè)計一些8人或6人的小包間，也是很受歡迎的。一般來說，小一點12㎡左右就差不多了。
2、中型包間
中型包間與小包間相比，多一個休息區(qū)，休息區(qū)，一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺液晶電視，有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余，還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右，可以放一張12人桌及其他設(shè)備。
3、大型包間
大型包間，其座位可達(dá)10幾個。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外，還可以加設(shè)一個小型的舞池。有些大包間也同時設(shè)兩張餐桌，容納20~ 30人。

餐廳的尺寸有哪些？

1、方桌：600*600mm，800*800mm，900*900mm。?

2、長方桌：120*60cm，120*55cm，150*60cm。?

備注：方桌的尺寸一般60cm ??是常規(guī)的2人位快餐桌椅尺寸，120*60cm是常規(guī)的4人位快餐桌椅尺寸，常規(guī)的餐桌高度為72--75cm。?

3、圓桌：如果你的餐廳空間面積較大，可以在餐廳中間部位配幾張圓型的餐桌，一般尺寸從直徑 120cm餐桌可以坐到8個人，150cm可以很輕松座到10個人，180cm可以座到12-15人， 220cm可以坐到15人以上等。

擴(kuò)展資料：

760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的長方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于700mm；

否則，對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間，如果四只腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐時，可對餐桌上的食品看得清楚些。

餐飲設(shè)計包間大小尺寸是多少？

鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計為你解答：一般餐廳包間設(shè)計尺寸大小
1、小型包間：基本配置是一套10人桌椅和一個能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求，也可以設(shè)計一些8人或6人的小包間，也是很受歡迎的。一般來說，小一點12㎡左右就差不多了。
2、中型包間：與小包間相比，多一個休息區(qū)，休息區(qū)，一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺液晶電視，有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余，還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右，可以放一張12人桌及其他設(shè)備。
3、大型包間：其座位可達(dá)10幾個。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外，還可以加設(shè)一個小型的舞池。有些大包間也同時設(shè)兩張餐桌，容納20~ 30人。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計尺寸要求相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。