魚火鍋排行榜（鄭州魚火鍋排行榜）

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本文目錄:

• 1、魚頭火鍋的著名品牌

• 2、干鍋十大品牌有哪些？

• 4、重慶火鍋加盟店排行榜前十強(qiáng)是哪些？

一、魚頭火鍋的著名品牌

“譚魚頭”誕生于1996年，1998年6月譚魚頭走出四川，在全國各地開設(shè)連鎖店，在成都、北京、上海、廣州、臺灣、香港等全國五十余個大中城市擁有100余家連鎖店，國內(nèi)大中城市的占有率達(dá)93%。先后榮獲“中國商業(yè)名牌企業(yè)”“中國優(yōu)秀特許品牌”“全國綠色餐飲企業(yè)”“全國十佳餐飲連鎖企業(yè)”“中國知名火鍋”“中華餐飲名店”等殊榮。

張大胡子魚頭火鍋于90年代在四川新津縣岷江河畔研制，經(jīng)營多年，具有獨(dú)特風(fēng)味的魚頭火鍋帶進(jìn)成都，首先在成都掀起了魚頭火鍋熱潮，牽動了整個成都魚頭火鍋的興旺，因此，榮獲省名優(yōu)火鍋稱號和特色魚頭火鍋單項(xiàng)獎。

“喳鬧魚頭”，其名也怪、其味也鮮，原來其中有一段故事：

清末，川東小鎮(zhèn)“干坡”。

一日來了位重慶客，在街中秦師傅火鍋小店歇腳。客帶了3條魚，說從重慶長壽湖釣得。干坡無河無湖，交通也極為不便，很少吃魚。秦師傅問客愿否將魚以火鍋烹制而食，客亦從未有此體驗(yàn)，欣然同意。

客與秦師傅共嘗調(diào)味之魚，不禁連聲說“好！好！尤其是魚頭最好！”

于是，秦師傅與客達(dá)成一項(xiàng)合作：即客保證長壽魚供貨，秦師傅店中增加特色魚火鍋。

新品種正式開張，小鎮(zhèn)好吃嘴們來品嘗，秦師傅殷勤不斷、喋喋不休介紹此魚特別是魚頭味極鮮美又有健身補(bǔ)體功效。逐漸，一傳十、十傳百，鎮(zhèn)上皆呼其為“喳鬧魚頭”。

民國抗戰(zhàn)時期，“喳鬧魚頭”因秦師傅之徒被抓壯丁而不幸失傳，埋沒塵封至本世紀(jì)初。

二、重慶火鍋?zhàn)钚碌呐判邪袷悄切┗疱伒?/strong>