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2、許昌有什么小吃
襄城縣美食排行榜(襄城縣美食排行榜最新)
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本文目錄:
一、河南美食排行榜前十名
1、燴面
燴面是中國(guó)十大面食之一,也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影,燴面色澤白嫩,口感鮮香,一筷子下去,燴面筋道爽口,入口柔潤(rùn)香醇,三五個(gè)好友約在一起,吃著熱氣騰騰的燴面,再來(lái)口小酒,生活就是如此完美。
2、胡辣湯
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的河南人,胡辣湯是從小喝到大的一種早餐,湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,搭配包子、油條、各種蔥油餅,千層餅,真的是好滿(mǎn)足。
胡辣湯,無(wú)春夏秋冬四季更迭的轉(zhuǎn)換,每天都能在早餐攤看見(jiàn)它。正宗的胡辣湯,以河南周口西華縣最佳。
3、芝麻大燒餅
河南人愛(ài)吃面食是眾多周知的,燒餅作為面食里的老大哥,那地位自然也是非常穩(wěn)固的。現(xiàn)在的燒餅和口味更加的豐富,芝麻燒餅,油酥燒餅、甜的,咸的,五香的,總有你想吃的那一款。
芝麻燒餅,外邊沾滿(mǎn)了密密麻麻的芝麻,焦酥焦酥的,咬一口掉渣,特別美味。
4、牛肉肉盒
牛肉盒子是以牛肉為餡,面粉為皮,經(jīng)過(guò)烙制做出肉盒子。剛剛出鍋的牛肉盒,老板熟練地一切四半,裝入吸油紙袋中,分量很足,一般是細(xì)粉和牛肉餡的,外焦里嫩,鮮香四溢,非常美味。
一般在胡辣湯的旁邊都能找到它的身影,牛肉盒趁熱吃更好吃,燙嘴、流油,熱燙的牛油湯水會(huì)噴濺入口,牛肉的香,不用說(shuō)了。就著胡辣湯,一吃一喝,別提有多滿(mǎn)足了。
5、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,是河南地區(qū)的特色小吃之一。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎,餅里有雞蛋,再根據(jù)自己的喜好,裹上一層蔬菜葉,營(yíng)養(yǎng)搭配更美味哦。
6、水煎包
水煎包是北方地區(qū)很常見(jiàn)的一種面點(diǎn)小吃,一般作為早餐來(lái)食用,口感脆而不硬,香而不膩,表面金黃、底部焦脆,吃完之后唇齒留香。一般分為肉餡的和素菜餡的。
7、白吉饃
白吉饃是河南特色美食之一,大人小孩都喜歡吃。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口,夾入臘汁肉,又香又酥,真的好吃。
正宗的白吉饃,講究的是“鐵圈虎背菊花心”,是需要用老面發(fā)酵炭火烤制的。不過(guò)現(xiàn)在的做法也越來(lái)越多樣化,萬(wàn)卷不離其中,好吃才是關(guān)鍵。
8、燜面條
燜面條,河南特色面食之一,很多地方也叫蒸面條,口感勁道鮮香,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)又美味,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做,也是我們從小吃到大的美食。
9、變蛋
變蛋又是皮蛋,有些地方也叫松花蛋,將雞蛋用石灰、鹽等腌制而成,是河南的特色美食。用來(lái)涼拌特別美味。特別是夏天,需求量大增,很多變蛋加工廠都供不應(yīng)求,一度賣(mài)脫銷(xiāo),可想而知,它的火爆程度。
夏天的午后,剝開(kāi)一個(gè)變蛋,就著一瓶啤酒,吹著晚風(fēng),瞬間感覺(jué)好像夏天也不這么熱了,似乎因?yàn)槊朗扯兊每蓯?ài)。
10、蒸餃
河南人愛(ài)吃餃子,不僅經(jīng)常煮著吃,也更喜歡蒸著吃。蒸餃?zhǔn)呛幽先私?jīng)常吃的一種家庭面食,薄薄的餃子皮包裹著肉餡或者菜餡,什么口味自己搭配。
蒸出來(lái)的餃子口感更加筋道,也更容易存放,既能作為主食,也能作為小零食,小點(diǎn)心,一口一個(gè)省時(shí)省力又方便。
二、許昌有什么小吃
1、熗鍋面:是一道以面條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為主要食材,以植物油、大蔥、醬油等作為輔料制作而成的傳統(tǒng)面食。
2、燴面,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原。
3、羊肉湯。喝羊肉湯算是許昌美食的一大特色。在許昌,不論干力氣活的還是文人雅士,都喜歡圍到一堆兒喝羊肉湯。
4、雞蛋不翻兒。在制作過(guò)程中不需反煎, 故因此得名,雞蛋不翻兒歷史悠久、制作考究,風(fēng)味獨(dú)特。雞蛋不翻兒選用優(yōu)質(zhì)大米、小米,將米打制成漿,然后發(fā)酵。加入各種特制調(diào)料,攪拌均勻,放于特制鍋中煎烤,不需反煎, 只需一分鐘即可出鍋。
5、胡辣湯。許昌胡辣湯用三個(gè)字形容比較合適:稠、辣、香,揚(yáng)名中外。許昌糊辣湯肉爛而湯鮮,香辣綿口,回味無(wú)窮,是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。這是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的一道早餐食品,清晨的早餐攤點(diǎn)上總也少不了胡辣湯。
三、許昌美食排行榜前十名
許昌美食排行榜前十名是許昌腐竹、王洛紅燒豬蹄、豆沫、綠豆糊涂、石象豆腐、長(zhǎng)葛土豆粉、許昌燴面、許昌灌湯包、長(zhǎng)葛水煎包、許昌小魚(yú)湯。
許昌腐竹是傳地的傳統(tǒng)特產(chǎn),相傳在唐朝時(shí)就有了。是把大豆磨漿燒煮之后,凝結(jié)干制而成的,因其中空似竹子,所以稱(chēng)之為腐竹。其色澤金黃,發(fā)泡后可以做成各種菜肴,吃起來(lái)口感筋道、味道鮮美。
石象豆腐是河南省許昌市長(zhǎng)葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。其特點(diǎn)是:質(zhì)地細(xì)嫩、彈性好、有光澤、后味香,這里豆腐制品真不少,喜歡吃豆制品朋友可一定不要錯(cuò)過(guò)。不管是炒、煮、燉都很好吃。
許昌景點(diǎn)
許昌海洋館總建筑面積約13000平方米,海洋生物300多種、15000余條,總水體約3000噸,將成為許昌市海洋科普教育基地和青少年活動(dòng)的主要場(chǎng)所。館內(nèi)涵蓋了熱帶雨林、珊瑚礁生態(tài)館、深海展區(qū)、美人魚(yú)表演場(chǎng)、水母館、極地館、互動(dòng)觸摸館、水池瀑布、亞馬遜流域、海獅表演場(chǎng)、海洋科普館、海底隧道等場(chǎng)館。
大鴻寨風(fēng)景區(qū)集自然、山、水、洞、林為一體,是河南省少有的自然生態(tài)旅游區(qū)之一。主峰大鴻寨高1156米,駐足山巔,俯視遠(yuǎn)眺,萬(wàn)壑縱橫,群山拱圍,峰巒疊翠,氣象萬(wàn)千。
以上內(nèi)容參考:百度百科—許昌
四、河南特色美食排行榜前十名
1、胡辣湯是鄭州人最?lèi)?ài)的早點(diǎn)之一,一般是配著油餅,油條,包子吃,酸酸辣辣的十分開(kāi)胃。胡辣湯距今已經(jīng)有上百年的歷史了。
2、水煎包是河南鄭州當(dāng)?shù)氐奶厣媸?,也是鄭州人每天都吃的早點(diǎn)之一,水煎包的外形看上去跟小籠包有些類(lèi)似,但是它的皮比較厚,制作的時(shí)候需要把它放在鍋里,用水或者面粉漿去煎,最后出鍋時(shí),包子上半部分非常的柔軟,但是底部的包子皮金黃酥脆,吃著非常香,口味層次豐富,十分美味。
3、油饃頭也稱(chēng)麻燙、油麻、面拖、老鴰頭,是中國(guó)河南省的一道特色小吃,其類(lèi)似油條,又和油條不同,總之其為發(fā)面油炸后的食品。
4、鄭州燴面是河南省鄭州市的一道特色名菜,屬于豫菜系,該菜品也是河南面食的代表作之一;燴面口感勁道,也是河南的三大小吃之一。
5、雞心棗又叫做新鄭大棗,是河南鄭州的特產(chǎn)之一。鄭州的雞心棗以棗皮薄,棗核小,棗肉厚,棗味甜著稱(chēng),是棗類(lèi)中的佳品。
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