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化學(xué)小論文200字（化學(xué)小論文200字怎么寫）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-14 07:15:44 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 70

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本文目錄:

1、求化學(xué)發(fā)展史論文
2、“廚房中的化學(xué)”的論文怎么寫？
3、寫一篇化學(xué)論文。2000字左右。謝謝！高中生水平就行
4、化學(xué)與環(huán)境論文 2000字左右

化學(xué)小論文200字（化學(xué)小論文200字怎么寫）

一、求化學(xué)發(fā)展史論文

化學(xué) 發(fā) 展史

( 化工學(xué)院 x x x)

摘要：從公元前1500年到公元1650年，煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士們，在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中，為求得長生不老的仙丹，為求得榮華富貴的黃金，開始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。記載、總結(jié)煉丹術(shù)的書籍，在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這一時(shí)期積累了許多物質(zhì)間的化學(xué)變化，為化學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展準(zhǔn)備了豐富的素材。這是化學(xué)史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。后來，煉丹術(shù)、煉金術(shù)幾經(jīng)盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面?；瘜W(xué)方法轉(zhuǎn)而在醫(yī)藥和冶金方面得到了正當(dāng)發(fā)揮。在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，出版了一些有關(guān)化學(xué)的書籍，第一次有了“化學(xué)”這個(gè)名詞。英語的chemistry起源于alchemy，即煉金術(shù)。chemist至今還保留著兩個(gè)相關(guān)的含義：化學(xué)家和藥劑師。這些可以說是化學(xué)脫胎于煉金術(shù)和制藥業(yè)的文化遺跡了。

關(guān)鍵詞：燃素化學(xué)；量子論；晶體化學(xué)

自從有了人類，化學(xué)便與人類結(jié)下了不解之緣。鉆木取火，用火燒煮食物，燒制陶器，冶煉青銅器和鐵器，都是化學(xué)技術(shù)的應(yīng)用。正是這些應(yīng)用，極大地促進(jìn)了當(dāng)時(shí)社會生產(chǎn)力的發(fā)展，成為人類進(jìn)步的標(biāo)志。今天，化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，在科學(xué)技術(shù)和社會生活的方方面面正起著越來越大的作用。從古至今，伴隨著人類社會的進(jìn)步，化學(xué)歷史的發(fā)展經(jīng)歷了哪些時(shí)期呢？

遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期。這時(shí)人類的制陶、冶金、釀酒、染色等工藝，主要是在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的直接啟發(fā)下經(jīng)過多少萬年摸索而來的，化學(xué)知識還沒有形成。這是化學(xué)的萌芽時(shí)期。

一、化學(xué)的來由

化學(xué)的英文詞為Chemistry，法文Chimie，德文Chemie，它們都是從一個(gè)古字、即拉丁字chemia，希臘字Xηwa(Chamia)，希伯萊字Chaman或Haman，阿拉伯字Chema或Kema，埃及字Chemi演化而來的．它的最早來源難以查考．從現(xiàn)存資料看，最早是在埃及第四世紀(jì)的記載里出現(xiàn)的．所以有人認(rèn)為可以假定是從埃及古字Chemi來的，不過這個(gè)名字的意義很晦澀，有埃及、埃及的藝術(shù)、宗教的迷惑、隱藏、秘密或黑暗等意義。其所以有這些意義，大概因?yàn)榘＜霸谖鞣绞腔瘜W(xué)記載誕生的地方，也是古代化學(xué)極為發(fā)達(dá)的地方，尤其是在實(shí)用化學(xué)方面。例如，埃及在十一朝代進(jìn)已有一種雕刻表示一些工人下在制造玻璃，可見至少在公元前2500年以前，埃及已知道玻璃的制造方法了。再從埃及出土的木乃伊看，可知在公元前一、二千年時(shí)已精于使用防腐劑和布帛染色等技術(shù)。所以古人用埃及或埃及的藝術(shù)來命名“化學(xué)”。至于其它幾種意義，可能因?yàn)楣湃苏J(rèn)為化學(xué)是一種神奇和秘密的事業(yè)以及帶有宗教色彩的緣故。

中國的化學(xué)史當(dāng)然也是毫不遜色的。大約5000－11000年前，我們已會制作陶器，3000多年前的商朝已有高度精美的青銅器，造紙、磁器、火藥更是化學(xué)史上的偉大發(fā)明。在十六、十七世紀(jì)時(shí)，中國算得上是世界最先進(jìn)的國家?！盎瘜W(xué)”二字我國在1856年開始使用。最早出現(xiàn)在英國傳教士韋廉臣在1856年出版的《格物探原》一書中。

二、化學(xué)的幾個(gè)發(fā)展階段

煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期。從公元前1500年到公元1650年，煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士們，在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中，為求得長生不老的仙丹，為求得榮華富貴的黃金，開始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。記載、總結(jié)煉丹術(shù)的書籍，在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這一時(shí)期積累了許多物質(zhì)間的化學(xué)變化，為化學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展準(zhǔn)備了豐富的素材。這是化學(xué)史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。后來，煉丹術(shù)、煉金術(shù)幾經(jīng)盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面。化學(xué)方法轉(zhuǎn)而在醫(yī)藥和冶金方面得到了正當(dāng)發(fā)揮。在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，出版了一些有關(guān)化學(xué)的書籍，第一次有了“化學(xué)”這個(gè)名詞。。

燃素化學(xué)時(shí)期。從1650年到1775年，隨著冶金工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)的積累，人們總結(jié)感性知識，認(rèn)為可燃物能夠燃燒是因?yàn)樗腥妓?，燃燒的過程是可燃物中燃素放出的過程，可燃物放出燃素后成為灰燼。

定量化學(xué)時(shí)期，既近代化學(xué)時(shí)期。1775年前后，拉瓦錫用定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)闡述了燃燒的氧化學(xué)說，開創(chuàng)了定量化學(xué)時(shí)期。這一時(shí)期建立了不少化學(xué)基本定律，提出了原子學(xué)說，發(fā)現(xiàn)了元素周期律，發(fā)展了有機(jī)結(jié)構(gòu)理論。所有這一切都為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

科學(xué)相互滲透時(shí)期，既現(xiàn)代化學(xué)時(shí)期。二十世紀(jì)初，量子論的發(fā)展使化學(xué)和物理學(xué)有了共同的語言，解決了化學(xué)上許多懸而未決的問題；另一方面，化學(xué)又向生物學(xué)和地質(zhì)學(xué)等學(xué)科滲透，使蛋白質(zhì)、酶的結(jié)構(gòu)問題得到逐步的解決。

這里主要講述近二百多年來的化學(xué)史故事。這是化學(xué)得到快速發(fā)展的時(shí)期，是風(fēng)云變幻英雄輩出的期。讓我們一道去體驗(yàn)當(dāng)年化學(xué)家所經(jīng)歷的艱難險(xiǎn)阻,在近代化學(xué)史峰回路轉(zhuǎn)的曲折歷程中不倦跋涉，領(lǐng)略他們撥開重重迷霧建立新理論、發(fā)現(xiàn)新元素、提出新方法時(shí)的無限風(fēng)光。

三、化學(xué)學(xué)科在探索中成長

化學(xué)的發(fā)展可以說是日新月異，尤其是它的邊緣學(xué)科或者說是它的分支學(xué)科，譬如生物化學(xué)、物理化學(xué)、晶體化學(xué)等等，令人目不暇接。就眼下炒得過熱的基因工程、克隆技術(shù)以及共軛電場論等，更是令人眼花繚亂。而古往今來，有多少化學(xué)家為化學(xué)的發(fā)展做出了難以估量的貢獻(xiàn)。你想了解他們嗎？化學(xué)名人風(fēng)采將帶您走近他們。

燃素說的影響 ?？扇嘉锶缣亢土蚧?，燃燒以后只剩下很少的一點(diǎn)灰燼；致密的金屬煅燒后得到的鍛灰較多，但很疏松。這一切給人的印象是，隨著火焰的升騰，什么東西被帶走了。當(dāng)冶金工業(yè)得到長足發(fā)展后，人們希望總結(jié)燃燒現(xiàn)象本質(zhì)的愿望更加強(qiáng)烈了。

1723年，德國哈雷大學(xué)的醫(yī)學(xué)與藥理學(xué)教授施塔爾出版了教科書《化學(xué)基礎(chǔ)》。他繼承并發(fā)展了他的老師貝歇爾有關(guān)燃燒現(xiàn)象的解釋，形成了貫穿整個(gè)化學(xué)的完整、系統(tǒng)的理論?！痘瘜W(xué)基礎(chǔ)》是燃素說的代表作。

施塔爾認(rèn)為燃素存在于一切可燃物中，在燃燒過程中釋放出來，同時(shí)發(fā)光發(fā)熱。燃燒是分解過程：

可燃物==灰燼+燃素

金屬==鍛灰+燃素

如果將金屬鍛灰和木炭混合加熱，鍛灰就吸收木炭中的燃素，重新變?yōu)榻饘?，同時(shí)木炭失去燃素變?yōu)榛覡a。木炭、油脂、蠟都是富含燃素的物質(zhì)，燃燒起來非常猛烈，而且燃燒后只剩下很少的灰燼；石頭、草木灰、黃金不能燃燒，是因?yàn)樗鼈儾缓妓?。酒精是燃素與水的結(jié)合物，酒精燃燒時(shí)失去燃素，便只剩下了水。

空氣是帶走燃素的必需媒介物。燃素和空氣結(jié)合，充塞于天地之間。植物從空氣中吸收燃素，動物又從植物中獲得燃素。所以動植物易燃。

富含燃素的硫磺和白磷燃燒時(shí)，燃素逸去，變成了硫酸和磷酸。硫酸與富含燃素的松節(jié)油共煮，磷酸（當(dāng)時(shí)指P2O5）與木炭密閉加熱，便會重新奪得燃素生成硫磺和白磷。而金屬和酸反應(yīng)時(shí)，金屬失去燃素生成氫氣，氫氣極富燃素。鐵、鋅等金屬溶于膽礬（CuSO4·5H2O）溶液置換出銅，是燃素轉(zhuǎn)移到銅中的結(jié)果。

燃素說盡管錯(cuò)誤，但它把大量的化學(xué)事實(shí)統(tǒng)一在一個(gè)概念之下，解釋了冶金過程中的化學(xué)反應(yīng)。燃素說流行的一百多年間，化學(xué)家為了解釋各種現(xiàn)象，做了大量的實(shí)驗(yàn)，積累了豐富的感性材料。特別是燃素說認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)是一種物質(zhì)轉(zhuǎn)移到另一種物質(zhì)的過程，化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)守恒，這些觀點(diǎn)奠定了近、現(xiàn)代化學(xué)思維的基礎(chǔ)。我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的置換反應(yīng)，是物質(zhì)間相互交換成分的過程；氧化還原反應(yīng)是電子得失的過程；而有機(jī)化學(xué)中的取代反應(yīng)是有機(jī)物某一結(jié)構(gòu)位置的原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)替換的過程。這些思想方法與燃素說多么相似。

舍勒和普里斯特里發(fā)現(xiàn)氧氣的制法：令后人尊敬的瑞典化學(xué)家舍勒的職業(yè)是藥劑師--chemist，他長期在小鎮(zhèn)徹平的藥房工作，生活貧困。白天，他在藥房為病人配制各種藥劑。一有時(shí)間，他就鉆進(jìn)他的實(shí)驗(yàn)室忙碌起來。有一次，后院傳來一聲爆鳴，店主和顧客還在驚詫之中，舍勒滿臉是灰地跑來，興奮地拉著店主去看他新合成的化合物，忘記了一切。對這樣的店員，店主是又愛又氣，但從來不想辭退他，因?yàn)樯崂帐沁@個(gè)城市最好的藥劑師。

到了晚上，舍勒可以自由支配時(shí)間，他更加專心致志地投入到他的實(shí)驗(yàn)研究中。對于當(dāng)時(shí)能見到的化學(xué)書籍里的實(shí)驗(yàn)，他都重做一遍。他所做的大量艱苦的實(shí)驗(yàn)，使他合成了許多新化合物，例如氧氣、氯氣、焦酒石酸、錳酸鹽、高錳酸鹽、尿酸、硫化氫、升汞（氯化汞）、鉬酸、乳酸、乙醚等等，他研究了不少物質(zhì)的性質(zhì)和成分，發(fā)現(xiàn)了白鎢礦等。至今還在使用的綠色顏料舍勒綠（Scheele’s green）,就是舍勒發(fā)明的亞砷酸氫銅（CuHAsO3）。如此之多的研究成果在十八世紀(jì)是絕無僅有的，但舍勒只發(fā)表了其中的一小部分。直到1942年舍勒誕生二百周年的時(shí)候，他的全部實(shí)驗(yàn)記錄、日記和書信才經(jīng)過整理正式出版，共有八卷之多。其中舍勒與當(dāng)時(shí)不少化學(xué)家的通信引人注目。通信中有十分寶貴的想法和實(shí)驗(yàn)過程，起到了互相交流和啟發(fā)的作用。法國化學(xué)家拉瓦錫對舍勒十分推崇，使得舍勒在法國的聲譽(yù)比在瑞典國內(nèi)還高。

在舍勒與大學(xué)教師甘恩的通信中，人們發(fā)現(xiàn)，由于舍勒發(fā)現(xiàn)了骨灰里有磷，啟發(fā)甘恩后來證明了骨頭里面含有磷。在這之前，人們只知道尿里有磷。

1775年2月4日，33歲的舍勒當(dāng)選為瑞典科學(xué)院院士。這時(shí)店主人已經(jīng)去世，舍勒繼承了藥店，在他簡陋的實(shí)驗(yàn)室里繼續(xù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)。由于經(jīng)常徹夜工作，加上寒冷和有害氣體的侵蝕，舍勒得了哮喘病。他依然不顧危險(xiǎn)經(jīng)常品嘗各種物質(zhì)的味道--他要掌握物質(zhì)各方面的性質(zhì)。他品嘗氫氰酸的時(shí)候，還不知道氫氰酸有劇毒。1786年5月21日，為化學(xué)的進(jìn)步辛勞了一生的舍勒不幸去世，終年只有44歲。舍勒發(fā)現(xiàn)氧氣的兩種制法是在1773年。第一種方法是分別將KNO3、Mg（NO3）2、Ag2CO3、HgCO3、HgO加熱分解放出氧氣：

2KNO3==2KNO2+O2↑

2Mg（NO3）2 == 2MgO+4NO2↑+O2↑↑

2Ag2CO3==4Ag+2CO2↑+O2↑

2HgCO3==2Hg+2CO2↑+O2↑

2HgO==2Hg+O2↑

第二種方法是將軟錳礦（MnO2）與濃硫酸共熱產(chǎn)生氧氣：

2MnO2+2H2SO4（濃）== 2MnSO4+2H2O+O2↑

舍勒研究了氧氣的性質(zhì)，他發(fā)現(xiàn)可燃物在這種氣體中燃燒更為劇烈，燃燒后這種氣體便消失了，因而他把氧氣叫做“火氣”。舍勒是燃素說的信奉者，他認(rèn)為燃燒是空氣中的“火氣”與可燃物中的燃素結(jié)合的過程，火焰是“火氣”與燃素相結(jié)合形成的化合物。他將他的發(fā)現(xiàn)和觀點(diǎn)寫成《論空氣和火的化學(xué)》。這篇論文拖延了4年直到1777年才發(fā)表。而英國化學(xué)家普里斯特里在1774年發(fā)現(xiàn)氧氣后，很快就發(fā)表了論文。

普里斯特里始終堅(jiān)信燃素說，甚至在拉瓦錫用他們發(fā)現(xiàn)的氧氣做實(shí)驗(yàn)，推翻了燃素說之后依然故我。他將氧氣叫做“脫燃素氣”。他寫到：我把老鼠放在‘脫燃素氣’里，發(fā)現(xiàn)它們過得非常舒服后，我自己受了好奇心的驅(qū)使，又親自加以實(shí)驗(yàn)，我想讀者是不會覺得驚異的。我自己實(shí)驗(yàn)時(shí)，是用玻璃吸管從放滿這種氣體的大瓶里吸取的。當(dāng)時(shí)我的肺部所得的感覺，和平時(shí)吸入普通空氣一樣；但自從吸過這種氣體以后，經(jīng)過好長時(shí)間，身心一直覺得十分輕快舒暢。有誰能說這種氣體將來不會變成通用品呢？不過現(xiàn)在只有兩只老鼠和我，才有享受呼吸這種氣體的權(quán)利罷了?！逼绽锼固乩镆簧拇蟛糠謺r(shí)間是在英國的利茲作牧師，業(yè)余愛好化學(xué)。1773年他結(jié)識了著名的美國科學(xué)家兼政治家富蘭克林，他們后來成了經(jīng)常書信往來的好朋友。普里斯特里受到好朋友多方的啟發(fā)和鼓勵(lì)。他在化學(xué)、電學(xué)、自然哲學(xué)、神學(xué)四個(gè)方面都有很多著述。

1774年普里斯特里到歐洲大陸參觀旅行。在巴黎，他與拉瓦錫交換了好多化學(xué)方面的看法。正直的普里斯特里同情法國大革命，曾在英國公開做了幾次演講。英國一批反對法國大革命的人燒毀了他的住宅和實(shí)驗(yàn)室。普里斯特里于1794年他六十一歲的時(shí)候不得已移居美國，在賓夕法尼亞大學(xué)任化學(xué)教授。美國化學(xué)會認(rèn)為他是美國最早研究化學(xué)的學(xué)者之一。他住過的房子現(xiàn)在已建成紀(jì)念館，以他的名字命名的普里斯特里獎?wù)乱殉蔀槊绹瘜W(xué)界的最高榮譽(yù)。

拉瓦錫和他的天平：燃素說的推翻者，法國化學(xué)家拉瓦錫原來是學(xué)法律的。1763年，他20歲的時(shí)候就取得了法律學(xué)士學(xué)位，并且獲得律師開業(yè)證書。他的父親是一位律師，家里很富有。所以拉瓦錫不急于當(dāng)律師，而是對植物學(xué)發(fā)生了興趣。經(jīng)常上山采集標(biāo)本使他對氣象學(xué)也產(chǎn)生了興趣。后來，拉瓦錫在他的老師，地質(zhì)學(xué)家葛太德的建議下，師從巴黎有名的魯伊勒教授學(xué)習(xí)化學(xué)。拉瓦錫的第一篇化學(xué)論文是關(guān)于石膏成分的研究。他用硫酸和石灰合成了石膏。當(dāng)他加熱石膏時(shí)放出了水蒸氣。拉瓦錫用天平仔細(xì)測定了不同溫度下石膏失去水蒸氣的質(zhì)量。從此，他的老師魯伊勒就開始使用“結(jié)晶水”這個(gè)名詞了。這次成功使拉瓦錫開始經(jīng)常使用天平，并總結(jié)出了質(zhì)量守恒定律。質(zhì)量守恒定律成為他的信念，成為他進(jìn)行定量實(shí)驗(yàn)、思維和計(jì)算的基礎(chǔ)。例如他曾經(jīng)應(yīng)用這一思想，把糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭陌l(fā)酵過程表示為下面的等式：

葡萄糖 == 碳酸（CO2）+ 酒精

這正是現(xiàn)代化學(xué)方程式的雛形。用等號而不用箭頭表示變化過程，表明了他守恒的思想。拉瓦錫為了進(jìn)一步闡明這種表達(dá)方式的深刻含義，又具體地寫到：“我可以設(shè)想，把參加發(fā)酵的物質(zhì)和發(fā)酵后的生成物列成一個(gè)代數(shù)式。再逐個(gè)假定方程式中的某一項(xiàng)是未知數(shù)，然后分別通過實(shí)驗(yàn)，逐個(gè)算出它們的值。這樣以來，就可以用計(jì)算來檢驗(yàn)我們的實(shí)驗(yàn)，再用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證我們的計(jì)算。我經(jīng)常卓有成效地用這種方法修正實(shí)驗(yàn)的初步結(jié)果，使我能通過正確的途徑重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，直到獲得成功?！痹缭诶咤a出生之時(shí)，多才多藝的俄羅斯科學(xué)家羅蒙諾索夫就提出了質(zhì)量守恒定律，他當(dāng)時(shí)稱之為“物質(zhì)不滅定律”，其中含有更多的哲學(xué)意蘊(yùn)。但由于“物質(zhì)不滅定律”缺乏豐富的實(shí)驗(yàn)根據(jù)，特別是當(dāng)時(shí)俄羅斯的科學(xué)還很落后，西歐對沙俄的科學(xué)成果不重視，“物質(zhì)不滅定律”沒有得到廣泛的傳播。

1772年秋天，拉瓦錫照習(xí)慣稱量了一定質(zhì)量的白磷使之燃燒，冷卻后又稱量了燃燒產(chǎn)物P2O5的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量增加了！他又燃燒硫磺，同樣發(fā)現(xiàn)燃燒產(chǎn)物的質(zhì)量大于硫磺的質(zhì)量。他想這一定是什么氣體被白磷和硫磺吸收了。他于是又做了更細(xì)致的實(shí)驗(yàn)：將白磷放在水銀面上，扣上一個(gè)鐘罩，鐘罩里留有一部分空氣。加熱水銀到40℃時(shí)白磷就迅速燃燒，之后水銀面上升。拉瓦錫描述道：“這表明部分空氣被消耗，剩下的空氣不能使白磷燃燒，并可使燃燒著的蠟燭熄滅；1盎司的白磷大約可得到2.7盎司的白色粉末（P2O5，應(yīng)該是2.3盎司）。增加的重量和所消耗的1/5容積的空氣重量接近相同?！比妓卣f認(rèn)為燃燒是分解過程，燃燒產(chǎn)物應(yīng)該比可燃物質(zhì)量輕。而拉瓦錫實(shí)驗(yàn)的結(jié)果卻是截然相反。他把實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫成論文交給法國科學(xué)院。從此他做了很多實(shí)驗(yàn)來證明燃素說的錯(cuò)誤。在1773年2月，他在實(shí)驗(yàn)記錄本上寫到：“我所做的實(shí)驗(yàn)使物理和化學(xué)發(fā)生了根本的變化。”他將“新化學(xué)”命名為“反燃素化學(xué)”。

1774年，拉瓦錫做了焙燒錫和鉛的實(shí)驗(yàn)。他將稱量后的金屬分別放入大小不等的曲頸瓶中，密封后再稱量金屬和瓶的質(zhì)量，然后充分加熱。冷卻后再次稱量金屬和瓶的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)沒有變化。打開瓶口，有空氣進(jìn)入，這一次質(zhì)量增加了，顯然增加量是進(jìn)入的空氣的質(zhì)量（設(shè)為A）。他再次打開瓶口取出金屬鍛灰（在容積小的瓶中還有剩余的金屬）稱量，發(fā)現(xiàn)增加的質(zhì)量正和進(jìn)入瓶中的空氣的質(zhì)量相同（即也為A）。這表明鍛灰是金屬與空氣的化合物。

拉瓦錫進(jìn)一步想，如果設(shè)法從金屬鍛灰中直接分離出空氣來，就更能說明問題。他曾經(jīng)試圖分解鐵鍛灰（即鐵銹），但實(shí)驗(yàn)沒有成功。

拉瓦錫制得氧氣之后：到了這年的10月，普里斯特里訪問巴黎。在歡迎宴會上他談到“從紅色沉淀（HgO）和鉛丹（Pb3O4）可得到‘脫燃素氣’”。對于正在無奈中的拉瓦錫來說，這條信息是很直接的啟發(fā)。11月，拉瓦錫加熱紅色的汞灰制得了氧氣。在舍勒的啟發(fā)下，拉瓦錫甚至制造了火車頭大小的加熱裝置，其中心是聚光鏡。平臺下面是六個(gè)大輪子，以便跟著太陽隨時(shí)轉(zhuǎn)動。1775年，拉瓦錫的實(shí)驗(yàn)中心已從分解金屬鍛灰轉(zhuǎn)移到了對氧氣的研究。他發(fā)現(xiàn)燃燒時(shí)增加的質(zhì)量恰好是氧氣減少的質(zhì)量。以前認(rèn)為可燃物燃燒時(shí)吸收了一部分空氣，其實(shí)是吸收了氧氣，與氧氣化合，即氧化。這就是推翻了燃素說的燃燒的氧化理論。與此同時(shí)，拉瓦錫還用動物實(shí)驗(yàn)，研究了呼吸作用，認(rèn)為“是氧氣在動物體內(nèi)與碳化合，生成二氧化碳的同時(shí)放出熱來。這和在實(shí)驗(yàn)室中燃燒有機(jī)物的情況完全一樣?！边@就解答了體溫的來源問題?？諝庵屑热缓?/4的氧氣(數(shù)據(jù)來自原文），就應(yīng)該含有其余的氣體，拉瓦錫將它稱為“碳?xì)狻薄Ｑ芯苛丝諝獾慕M成后，拉瓦錫總結(jié)道：“大氣中不是全部空氣都是可以呼吸的；金屬焙燒時(shí)，與金屬化合的那部分空氣是合乎衛(wèi)生的，最適宜呼吸的；剩下的部分是一種‘碳?xì)狻荒芫S持動物的呼吸，也不能助燃?！彼讶紵c呼吸統(tǒng)一了起來，也結(jié)束了空氣是一種純凈物質(zhì)的錯(cuò)誤見解。1777年，拉瓦錫明確地譏諷和批判了燃素說：“化學(xué)家從燃素說只能得出模糊的要素，它十分不確定，因此可以用來任意地解釋各種事物。有時(shí)這一要素是有重量的，有時(shí)又沒有重量；有時(shí)它是自由之火，有時(shí)又說它與土素相化合成火；有時(shí)說它能通過容器壁的微孔，有時(shí)又說它不能透過；它能同時(shí)用來解釋堿性和非堿性、透明性和非透明性、有顏色和無色。它真是只變色蟲，每時(shí)每刻都在改變它的面貌?！?這年的9月5日，拉瓦錫向法國科學(xué)院提交了劃時(shí)代的《燃燒概論》，系統(tǒng)地闡述了燃燒的氧化學(xué)說，將燃素說倒立的化學(xué)正立過來。這本書后來被翻譯成多國語言，逐漸掃清了燃素說的影響。化學(xué)自此切斷了與古代煉丹術(shù)的聯(lián)系，揭掉了神秘和臆測的面紗，代之以科學(xué)的實(shí)驗(yàn)和定量的研究。化學(xué)進(jìn)入了定量化學(xué)（即近代化學(xué)）時(shí)期。所以我們說拉瓦錫是近代化學(xué)的奠基者。舍勒和普里斯特里先于拉瓦錫發(fā)現(xiàn)氧氣，但由于他們思維不夠廣闊，更多地只是關(guān)心具體物質(zhì)的性質(zhì)，沒有能沖破燃素說的束縛。與真理擦肩而過是很遺憾的。

拉瓦錫對化學(xué)的另一大貢獻(xiàn)是否定了古希臘哲學(xué)家的四元素說和三要素說，辨證地闡述了建立在科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的化學(xué)元素的概念：“如果元素表示構(gòu)成物質(zhì)的最簡單組分，那么目前我們可能難以判斷什么是元素；如果相反，我們把元素與目前化學(xué)分析最后達(dá)到的極限概念聯(lián)系起來，那么，我們現(xiàn)在用任何方法都不能再加以分解的一切物質(zhì)，對我們來說，就算是元素了。”在1789年出版的歷時(shí)四年寫就的《化學(xué)概要》里，拉瓦錫列出了第一張?jiān)匾挥[表，元素被分為四大類：

簡單物質(zhì)，普遍存在于動物、植物、礦物界，可以看作是物質(zhì)元素：光、熱、氧、氮、氫。簡單的非金屬物質(zhì)，其氧化物為酸：硫、磷、碳、鹽酸素、氟酸素、硼酸素。簡單的金屬物質(zhì)，被氧化后生成可以中和酸的鹽基：銻、銀、鉍、鈷、銅、錫、鐵、錳、汞、鉬、鎳、金、鉑、鉛、鎢、鋅。簡單物質(zhì)，能成鹽的土質(zhì)：石灰、鎂土、鋇土、鋁土、硅土。拉瓦錫對燃素說和其它陳腐觀點(diǎn)的譏諷和批判是無情和激烈的。這使他在創(chuàng)建科學(xué)勛績的同時(shí)得罪了一大批同時(shí)代和老一輩的科學(xué)家。在《影響世界歷史的一百位人物》中，在許多有關(guān)歷史、科學(xué)史、化學(xué)史的書籍中，作者都對拉瓦錫總是突出自己的人格特點(diǎn)進(jìn)行低調(diào)的描述和評價(jià)，指責(zé)他在《化學(xué)概要》里沒有提起舍勒和普里斯特里對他的啟示和幫助。但我們得看到，拉瓦錫確實(shí)具有非凡的科學(xué)洞察力和勇往直前的無畏精神。雖然不是他最先發(fā)現(xiàn)氧氣的制法，但他通過制取氧氣分析了空氣的組成，建立了燃燒的氧化學(xué)說。氧氣因此不同于其它氣體，被賦予非凡的科學(xué)意義。拉瓦錫十分勤奮，每天六點(diǎn)起床，從六點(diǎn)到八點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，八點(diǎn)到下午七點(diǎn)從事火藥局長或法國科學(xué)院院士的工作，七點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，又專心從事他的科學(xué)研究。星期天不休息，專門進(jìn)行一整天的實(shí)驗(yàn)工作。拉瓦錫28歲結(jié)婚時(shí)，他的妻子只有14歲。他們一生沒有孩子，但生活非常愉快。她幫助拉瓦錫實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常陪伴在他身邊。在拉瓦錫的著作里，有很多插圖都是他的妻子畫的。1789年法國大革命爆發(fā)，三年后拉瓦錫被解除了火藥局長的職務(wù)。1793年11月，國民議會下令逮捕舊王朝的包稅官。拉瓦錫由于曾經(jīng)擔(dān)任過包稅官而自首入獄。極左派馬拉曾與拉瓦錫有過激烈的科學(xué)爭論，心存嫉恨，便誣陷拉瓦錫與法國的敵人有來往，犯有叛國罪，于1794年5月8日把他送上了斷頭臺。對此，當(dāng)時(shí)科學(xué)界的很多人感到非常惋惜。著名的法籍意大利數(shù)學(xué)家拉格朗日痛心地說：“他們可以一瞬間把他的頭割下，而他那樣的頭腦一百年也許長不出一個(gè)來?！边@時(shí)，拉瓦錫正當(dāng)壯年，是51歲。

四、化學(xué)學(xué)科的發(fā)展前沿

中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志000124 基因工程也叫遺傳工程(Genetic Engineering)，是20世紀(jì)70年代在分子生物學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上形成的新學(xué)科。基因工程就是在分子水平上，用人工方法提取(或合成)不同生物的遺傳物質(zhì)，在體外切割、拼接和重新組成，然后通過載體把重組的DNA分子引入受體細(xì)胞，使外源DNA在受體細(xì)胞中進(jìn)行復(fù)制與表達(dá)。按人們的需要產(chǎn)生不同的產(chǎn)物或定向地創(chuàng)造生物的新性狀，并使之穩(wěn)定地遺傳給下代[1]。基因工程技術(shù)主要包括分離基因、純化基因和擴(kuò)增基因的技術(shù)，其核心是分子克隆技術(shù)。它能幫助人們從各種復(fù)雜的生物體中分離出單一的基因，并把它純化，再把它大量擴(kuò)增，用于研究。

20多年來，基因工程技術(shù)得到了迅速地發(fā)展，特別是限制性內(nèi)切酶、DNA序列分析及DNA重組技術(shù)等三大技術(shù)的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，不僅把分子生物學(xué)提高到了基因水平，而且也把生物學(xué)與醫(yī)學(xué)中的其他學(xué)科引上基因研究的道路，并取得了許多揭示生命秘密和生命過程的重大成就 ......

二、“廚房中的化學(xué)”的論文怎么寫？

1、雞蛋殼與酸的反應(yīng)

取一個(gè)小玻璃杯，放入洗凈的碎雞蛋殼，然后加入一些醋精（主要成分是醋酸），立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住。仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測雞蛋殼里可能含有什么物質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)說明：①可以在家里制取澄清石灰水。有些食品干燥劑的主要成分為生石灰，如波力海苔中的“強(qiáng)力干燥劑”。取一只玻璃杯，加入約半杯水，再加入一包“強(qiáng)力干燥劑”，用筷子攪拌，靜置。注意觀察生石灰與水反應(yīng)時(shí)的放熱現(xiàn)象。②家里沒有玻璃片時(shí)可用小鏡子代替。③還可以做澄清石灰水中吹入的實(shí)驗(yàn)。

2、自制汽水

在約500 mL的飲料瓶中加入2匙白糖和適量果汁，加入約1.5 g小蘇打（碳酸氫鈉），注入涼開水，再加入約1.5 g檸檬酸，立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱。半小時(shí)后，你就可以喝到清涼甘甜的汽水了。

3、蔥汁寫密信

實(shí)驗(yàn)用品：蔥（兩根）、毛筆、白紙、蠟燭

實(shí)驗(yàn)步驟

取兩根蔥，剪去它們的葉，留下蔥白，用力擠出蔥汁，然后用毛筆蘸蔥汁在一張白紙上寫字，過一會兒，蔥汁干了，白紙上看不見字跡。要是把這張白紙放在燭火上烘烤，棕色的字會立即顯現(xiàn)出來。蔥汁能使紙發(fā)生化學(xué)變化，形成一種類似透明薄膜一樣的物質(zhì)，這種物質(zhì)的燃點(diǎn)比紙低，往火上一烘烤，它就燒焦了，所以會顯現(xiàn)出棕色的字跡來。檸檬汁、蒜汁、洋蔥汁及醋等，都有這種物性，所以也能用來寫密信。

咴、ｓè^ō^ 回答時(shí)間 2008-02-04 23:32

廚房里的化學(xué)

大家都知道，人是通過消化食物來吸收其中的營養(yǎng)的，食物的消化過程是一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)過程而化學(xué)反應(yīng)速度的快慢，與反應(yīng)物質(zhì)表面積的大小，反應(yīng)時(shí)的濕度和催化劑有很大關(guān)系。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉都是不易溶于水的，這就給人們的消化、吸收帶來困難，食物通過燒煮后，吸收了水分，并受熱膨脹，分裂，部分變成可溶于水的物質(zhì)，從而使其在人體的胃腸里容易被酶催化發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而為人體所吸收。例如：淀粉顆粒不溶于冷水，而在溫水中，它會吸收膨脹，破裂，變成糊狀，然后與水反應(yīng)，很大的淀粉分子變成許許多多的小分子----低聚糖、單糖。米、面等主食都含有大量淀粉，經(jīng)過燒煮后，就容易被人體的消化系統(tǒng)吸收了。

?? 煮飯燒菜既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。一堆生菜，經(jīng)過烹、炸、炊、悶后，變成一盤色、香、味俱全的佳肴，除了離不開掌勺人的手藝外，其中也蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。如烹調(diào)，調(diào)味品的添加順序是有先后的，而不是憑操作者的興趣，否則，色、香、味都會有所影響。調(diào)味品的添加順序是以滲透力強(qiáng)弱的尺度的。滲透力強(qiáng)的后強(qiáng)。炒菜時(shí)，應(yīng)先加糖，隨后是食鹽、醋、醬油，最后是味精。如果順序顛倒，先放了食鹽，便會阻礙糖的擴(kuò)散，因食鹽有脫水作用，會促使蛋白質(zhì)的凝固，使食物的表面發(fā)硬且有韌性，糖的甜味滲入很困難。還有個(gè)別原則，是沒有香味的調(diào)料（如食鹽、糖等）可在烹調(diào)中長時(shí)間受熱，而有香味的調(diào)料不可以，以免香味逃逸，味精的主要成分分為谷氨酸鈉，受不了烹調(diào)的高溫，只能在最后加入。

??? 燒煮食物時(shí)，加調(diào)味品的時(shí)間，對食物中發(fā)生的化學(xué)變化也有關(guān)系。食物中的蛋白質(zhì)本身具有膠體的性質(zhì)，遇氯化鈉等強(qiáng)電解質(zhì)，會發(fā)生凝聚作用。例如：豆?jié){中加入食鹽，它就會凝聚，成為豆腐腦，在煮豆、燒肉時(shí)，如果加鹽過早，一方面湯中有了鹽分，水分難以滲透到豆類或肉里去；另一方面食鹽使豆或肉里蛋白質(zhì)凝聚，變硬。這兩方面都使豆或肉不易煮爛，當(dāng)然也不利于人體消化和吸收。

??? 烹煮食物的火候，也就是溫度對食物的影響很大。一般來說，溫度升高，可以加快反應(yīng)速度。例如：燉煮食物的溫度約為100度（水的沸點(diǎn)），炒的溫度約為200至300度（油的沸點(diǎn)比水高），油炒比油炸的溫度略低一些，但比燉、煮的溫度要高很多。所以，把肉煮酥燜爛的時(shí)間要比炒、炸多幾倍，鍋中的溫度與拌炒也有關(guān)系。拌炒可使食品受熱均勻，但過分拌炒會使鍋中溫度降低，而且拌炒多了食物與空氣中氧氣接觸的機(jī)會也會增多，食物中的維生素C易被氧化而遭到破壞。所以拌炒以后加鍋蓋必要的，一則可以防止降低鍋溫，二則可以防止維生素氧化而降低營養(yǎng)價(jià)值。

??? 很多家庭在燒魚時(shí)都喜歡加些酒，你知道這是什么道理嗎？死魚中三甲胺更多，因此，魚死得越久，腥味越濃。三甲胺不易溶于水，但易溶于酒精，所以燒魚時(shí)加些酒，能去掉腥味，使魚更好吃。酒可去掉魚類的腥味，也可去掉肉類的腥味；酒的作用并不僅僅如此，食物中的脂肪在燒煮時(shí)，會發(fā)生部分水解，生成酸和醇。當(dāng)加入酒（含乙醇）、醋（含醋酸）等調(diào)味輔料時(shí)，酸和醇相互間發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香味的酯。

??? 廚房中的化學(xué)是無處不在的，比如：液化氣是一些低級烴類的混合物，而烴小分子----低聚糖、單糖。米、面等主食都含有大量淀粉，經(jīng)過燒煮后，就容易被人體的消化系統(tǒng)吸收了。

探究廚房中的化學(xué)

廚房是家庭主婦的小天地。家家都有廚房，然而廚房中涉及的化學(xué)知識，隨處可見。例如：油鍋著火應(yīng)如何處理？煤氣泄漏應(yīng)如何對待？生活污水如何處理?

我們的廚房中大多數(shù)備有：酒精、食用醋、自來水、食鹽、雞蛋等。

食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH），化學(xué)名叫乙酸。醋酸在水中只能電離出氫離子（H+）和乙酸根離子（CH3COOO—）它也能與活潑金屬發(fā)生置換反映產(chǎn)生氫氣，所以家用鋁制品是不可用來盛放食醋，以免被腐蝕，不知你可曾注意過？在煮骨頭湯時(shí)，父母會往湯內(nèi)加少量食醋，為什么呢？因?yàn)楣穷^中含有磷酸鈣，磷酸鈣不溶于水，磷酸鈣與醋酸作用生成可溶于水的磷酸二氫鈣，可以增加湯內(nèi)的含鈣量，對于學(xué)生的成長有利。

在廚房中，每日必不可少的程序包括對食物的洗凈，所以每日的用水量十分大，每日排放的污水不計(jì)其

數(shù)。但現(xiàn)在許多國家和地區(qū)的淡水資源非常短缺，如何解決用水問題是現(xiàn)今討論的重點(diǎn)。既然我們挖掘不出新的淡水來源，可否從節(jié)約用水方面去著手？我們?nèi)绾沃乩蒙钗鬯?？如何將含碎菜葉，泥沙．氯化鈉等去渣去臭？

除去污水中的碎菜葉及泥沙，我們可以用過濾的方法得到較為純凈的水，溶解—過濾為兩步曲，然后利用活性炭的吸附性可以除去污水的臭味，經(jīng)一輪處理后得到的水可以用作廁所清潔用水或澆花淋草等．在這個(gè)資源短缺的環(huán)境中，把污水回收利用可減少污水排放，減輕水源污染，節(jié)約水資源，降低生活用水成本，變廢為寶．通過廚房用品我們也可以做一些有趣的小室驗(yàn)，例如制作”無殼雞蛋”．把雞蛋放在盛有醋的玻璃筒中，雞蛋會沉到筒底，其表面產(chǎn)生氣泡并會徐徐上升．因?yàn)殡u蛋蛋殼是CaCO3,CaCO3 +2HCl=CaCl2+CO2↑所以無殼雞蛋便誕生了！而且雞蛋的運(yùn)用還不止這些，我們經(jīng)常用石灰水保險(xiǎn)雞蛋，因?yàn)槭宜袣⒕饔谩?

生活如萬花筒，單單廚房的化學(xué)足以讓你眼花繚亂，捕捉對身邊事物的好奇心，你會得到意想不到的收獲。

三、寫一篇化學(xué)論文。2000字左右。謝謝！高中生水平就行

近兩年，廢電池對環(huán)境的影響成為國內(nèi)媒體熱門話題之一。有的報(bào)道稱電池對環(huán)境污染很嚴(yán)重，一節(jié)電池可以污染數(shù)十萬立方米的水。有的甚至說廢電池隨生活垃圾處理可以引起諸如日本水俁病之類的危害，這些報(bào)道在社會上引起了很大反響，有很多熱愛環(huán)保的人士和團(tuán)體開展或參加了回收廢電池的活動。

然而，國家環(huán)?？偩钟嘘P(guān)人士卻認(rèn)為，廢電池不用集中回收，以前有關(guān)廢電池危害環(huán)境的報(bào)道缺乏科學(xué)依據(jù)，在某種程度上對群眾造成了誤導(dǎo)。那么，廢電池怎樣處理才科學(xué)呢?本文擬就此問題作以簡要介紹，以期幫助大家更科學(xué)地認(rèn)識廢電池處理問題，更好的保護(hù)我們的環(huán)境。

廢電池里面到底有哪些污染物

清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系的博士生導(dǎo)師聶永豐教授，帶領(lǐng)課題組專門對廢電池的危害和處理做過研究。他介紹說，近年來關(guān)于廢舊電池給環(huán)境帶來危害的報(bào)道的確很多，但是遺憾的是，這些報(bào)道未向讀者或觀眾說明支持其結(jié)論的科研內(nèi)容，沒有向讀者介紹其分析推理過程，也沒有列舉因干電池造成污染的實(shí)際案例，只有“污染嚴(yán)重”的結(jié)論。

廢電池中含有哪些有害物質(zhì)，這些物質(zhì)通過什么樣的機(jī)理釋放到環(huán)境中，會對環(huán)境造成多大程度的損害，國內(nèi)外有無廢干電池引起嚴(yán)重污染的案例，發(fā)達(dá)國家是怎樣解決這個(gè)問題的?帶著疑問，課題組作了全面深入的調(diào)查，得出的結(jié)論與一些新聞報(bào)道相去甚遠(yuǎn)，這些報(bào)道確有不切合實(shí)際和偏激之處。

聶教授介紹說，電池產(chǎn)品可分一次干電池(普通干電池)、二次干電池(可充電電池，主要用于移動電話、計(jì)算機(jī))、鉛酸蓄電池(主要用于汽車)三大類。用量最大、群眾最關(guān)心，報(bào)道最多的是普通干電池。下面所說的電池均指普通干電池。

電池主要含鐵、鋅、錳等，此外還含有微量的汞，汞是有毒的。有報(bào)道籠統(tǒng)地說，電池含有汞、鎘、鉛、砷等物質(zhì)，這是不準(zhǔn)確的。事實(shí)上，群眾日常使用的普通干電池生產(chǎn)過程中不需添加鎘、鉛、砷等物質(zhì)。

廢電池中的汞沒有對環(huán)境構(gòu)成威脅

汞的揮發(fā)溫度低，是一種毒性較大的重金屬。很多地方的土壤中也含有微量的汞，在汞礦開采、提煉、含汞產(chǎn)品加工過程中，如密閉措施不夠完備，釋放到空氣中的汞(蒸氣)對操作人員的健康影響很大。

電池中雖然含有汞，但由于是添加劑，其含量很少。即便是高汞電池，含汞量一般也在電池重量的千分之一以內(nèi)。我國電池行業(yè)全年的用汞量，大體上與一個(gè)汞法聚氯乙烯，或汞法煉金，或高汞鉛鋅礦采選的企業(yè)年排放廢水中的含汞量相當(dāng)。由于電池消費(fèi)區(qū)域大，含汞廢電池進(jìn)入生活垃圾處理系統(tǒng)以后，對環(huán)境的影響比前述一個(gè)化工企業(yè)排放含汞廢水所造成的影響要小得多，況且電池使用了不銹鋼或碳鋼做外包皮，有效地防止了汞的外漏。因而廢電池分散丟棄在生活垃圾中，其危害微乎其微，在客觀上不可能造成水俁病之類的危害。日本的水俁病是化工企業(yè)幾十年向一條河流排放大量含汞廢水，下游水系中汞逐漸累積造成的。

含汞電池正在被無汞電池代替

當(dāng)然，含汞廢電池畢竟對環(huán)境有負(fù)面影響(哪怕是輕微的)。因此，在1997年底，國家經(jīng)貿(mào)委、中國輕工總會等9部門聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于限制電池汞含量的規(guī)定》，借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，要求國內(nèi)電池制造企業(yè)逐步降低電池汞含量，2002年國內(nèi)銷售的電池要達(dá)到低汞水平，2006年達(dá)到無汞水平。

從實(shí)際進(jìn)展來看，國內(nèi)電池制造業(yè)基本按照《規(guī)定》要求在逐步削減電池汞含量。據(jù)中國電池工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，我國電池年產(chǎn)量為180億只，出口約100億只，國內(nèi)年消費(fèi)量約80億只，基本已達(dá)到低汞標(biāo)準(zhǔn)(汞含量小于電池重量的0.025％)。其中約有20億只達(dá)到無汞標(biāo)準(zhǔn)(汞含量低于電池重量的0.001％)。

聶教授最后強(qiáng)調(diào)，截至目前國內(nèi)外均無廢電池造成嚴(yán)重污染的報(bào)道或科研資料，有關(guān)廢電池污染環(huán)境的說法的確缺乏科學(xué)根據(jù)，對群眾造成了誤導(dǎo)。

廢電池集中回收處理不當(dāng)會造成污染

如果按某些報(bào)道呼吁的那樣，在我國建造一個(gè)專業(yè)的、能夠批量處理廢電池的工廠，是否可行呢?國家環(huán)保總局污控司固體處彭德富工程師介紹說，建設(shè)一個(gè)廢電池回收處理廠，需要投資1000多萬元人民幣，而且還要每年至少回收4000多噸廢舊電池，工廠才能運(yùn)轉(zhuǎn)起來。而實(shí)際上要回收這樣大數(shù)量的廢電池十分困難。以首都北京為例，在大力宣傳和鼓勵(lì)下，3年才回收了200多噸。在環(huán)保模范城杭州市，廢電池的回收率也只有10%。據(jù)了解，目前瑞士和日本已建好的兩家可加工利用廢舊電池的工廠，現(xiàn)在也因吃不飽經(jīng)常處于停產(chǎn)狀態(tài)。這不得不讓我們慎重考慮投資建回收廠的問題。

彭德富還介紹說，處理這些集中存放廢電池的另一個(gè)辦法是按照危險(xiǎn)廢棄物的處理方法集中填埋或存放，但是這樣處理一噸需要三四千元的費(fèi)用，又面臨著費(fèi)用無著落的問題。據(jù)了解，四川省有一家小企業(yè)打著“環(huán)?！钡钠焯?，動用小學(xué)生在周六周日幫他們把收集的廢電池用錘子敲開，回收其中有價(jià)值的電池外殼當(dāng)廢鐵賣，而將殘?jiān)S意拋棄。廢電池不會對環(huán)境構(gòu)成威脅，很重要的一點(diǎn)是電池包了不銹鋼或碳鋼外包皮，有效地防止了汞的外漏。把廢電池外面的不銹鋼或碳鋼外包皮砸開了，里面所含的汞極易滲出，結(jié)果電池中的有害物質(zhì)污染了環(huán)境，損害了小學(xué)生的身體健康。這是絕對不能允許的，必須嚴(yán)格禁止

四、化學(xué)與環(huán)境論文 2000字左右

樓主.

一、內(nèi)容要求

畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告正文要求：

（一）理、工科類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告正文內(nèi)容應(yīng)包括：問題的提出；設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想；方案的選擇和比較論證；根據(jù)任務(wù)書指出的內(nèi)容和指標(biāo)要求寫出設(shè)計(jì)過程、課題所涉及元件結(jié)構(gòu)和相關(guān)參數(shù)的設(shè)計(jì)計(jì)算，有關(guān)基本原理的說明與理論分析；給出所設(shè)計(jì)課題實(shí)際運(yùn)行的數(shù)據(jù)或參數(shù)，并與理論設(shè)計(jì)參數(shù)進(jìn)行比較和分析，說明產(chǎn)生誤差的原因。最后要對所設(shè)計(jì)課題實(shí)用價(jià)值做出評估說明；設(shè)計(jì)過程中存在的問題，改進(jìn)意見或其它更好的方案設(shè)想及未能采納的原因等。

（二）經(jīng)濟(jì)、管理類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告或論文正文應(yīng)包括：問題的提出、設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想；設(shè)計(jì)方案提出的依據(jù)，設(shè)計(jì)方案的選擇和比較；設(shè)計(jì)過程；所運(yùn)用的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析指標(biāo)和方法；數(shù)學(xué)模型及其依據(jù)，數(shù)據(jù)計(jì)算方法；對設(shè)計(jì)方案的實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)效益等方面做出評估；對設(shè)計(jì)實(shí)施過程中存在的問題（或可能發(fā)生的問題）提出合理化建議。畢業(yè)論文的基本論點(diǎn)、主要論據(jù)；根據(jù)國家有關(guān)方針、政策及規(guī)定聯(lián)系實(shí)際展開理論分析。

（三）文科類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)告或論文正文應(yīng)包括：問題的提出、解決問題的指導(dǎo)思想；解決方案提出的依據(jù)，解決方案的選擇和比較，結(jié)論。

二、論文印裝

畢業(yè)論文用畢業(yè)設(shè)計(jì)專用紙打印。正文用宋體小四號字，行間距為24磅；版面頁邊距上3cm，下、左2.5cm，右2cm。

三、論文結(jié)構(gòu)、裝訂順序及要求

畢業(yè)論文由以下部分組成：

（一）封面。論文題目不得超過20個(gè)字，要簡練、準(zhǔn)確，可分為兩行。

（二）內(nèi)容。

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書。任務(wù)書由指導(dǎo)教師填寫，經(jīng)系主任、教務(wù)部審查簽字后生效。

2、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告；

3、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）學(xué)生申請答辯表與指導(dǎo)教師畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）評審表；

4、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）評閱人評審表；

5、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯表；

6、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）成績評定總表；

7、中英文內(nèi)容摘要和關(guān)鍵詞。

（1）摘要是論文內(nèi)容的簡要陳述，應(yīng)盡量反映論文的主要信息，內(nèi)容包括研究目的、方法、成果和結(jié)論，不含圖表，不加注釋，具有獨(dú)立性和完整性。中文摘要一般為200-400字左右，英文摘要應(yīng)與中文摘要內(nèi)容完全相同。“摘要”字樣位置居中。

（2）關(guān)鍵詞是反映畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）主題內(nèi)容的名詞，是供檢索使用的。主題詞條應(yīng)為通用技術(shù)詞匯，不得自造關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞一般為3-5個(gè)，按詞條外延層次（學(xué)科目錄分類），由高至低順序排列。關(guān)鍵詞排在摘要正文部分下方。

（3）中文摘要與關(guān)鍵詞在前，英文的在后。

8、目錄。

目錄按三級標(biāo)題編寫，要求層次清晰，且要與正文標(biāo)題一致。主要包括緒論、正文主體、結(jié)論、致謝、主要參考文獻(xiàn)及附錄等。

9、正文。論文正文部分包括：緒論（或前言、序言）、論文主體及結(jié)論。

（1）緒論。綜合評述前人工作，說明論文工作的選題目的和意義，國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述，以及論文所要研究的內(nèi)容。

（2）論文主體。論文的主要組成部分，主要包括選題背景、方案論證、過程論述、結(jié)果分析、結(jié)論或總結(jié)等內(nèi)容。要求層次清楚，文字簡練、通順，重點(diǎn)突出，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）文字?jǐn)?shù)，一般應(yīng)不少于8000字（或20個(gè)頁碼）。外文翻譯不少于3000字符，外文參考資料閱讀量不少于3萬字符。

中文論文撰寫通行的題序?qū)哟尾捎靡韵赂袷剑?

1 1.1 1.1.1 1.1.1.1

格式是保證文章結(jié)構(gòu)清晰、綱目分明的編輯手段，畢業(yè)論文所采用的格式必須符合上表規(guī)定，并前后統(tǒng)一，不得混雜使用。格式除題序?qū)哟瓮猓€應(yīng)包括分段、行距、字體和字號等。

第一層次（章）題序和標(biāo)題居中放置，其余各層次（節(jié)、條、款）題序和標(biāo)題一律沿版面左側(cè)邊線頂格安排。第一層次（章）題序和標(biāo)題距下文雙倍行距。段落開始后縮兩個(gè)字。行與行之間，段落和層次標(biāo)題以及各段落之間均為24磅行間距。

第一層次（章）題序和標(biāo)題用小二號黑體字。題序和標(biāo)題之間空兩個(gè)字，不加標(biāo)點(diǎn)，下同。

第二層次（節(jié)）題序和標(biāo)題用小三號黑體字。

第三層次（條）題序和標(biāo)題用四號黑體字。

第四層次及以下各層次題序及標(biāo)題一律用小四號黑體字。

（3）結(jié)論（或結(jié)束語）。作為單獨(dú)一章排列，但標(biāo)題前不加“第XXX章”字樣。結(jié)論是整個(gè)論文的總結(jié)，應(yīng)以簡練的文字說明論文所做的工作，一般不超過兩頁。

10、致謝。對導(dǎo)師和給予指導(dǎo)或協(xié)助完成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的組織和個(gè)人表示感謝。文字要簡潔、實(shí)事求是，切忌浮夸和庸俗之詞。

11、參考文獻(xiàn)及引用資料目錄（規(guī)范格式見附文）。

12、附錄。

13、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表、有關(guān)圖紙(大于3#圖幅時(shí)單獨(dú)裝訂)。

(三)封底。

附：規(guī)范的參考文獻(xiàn)格式

參考文獻(xiàn)（即引文出處）的類型以單字母方式標(biāo)識：M——專著，C——論文集，N——報(bào)紙文章，J——期刊文章，D——學(xué)位論文，R——報(bào)告，S——標(biāo)準(zhǔn)，P——專利；對于不屬于上述的文獻(xiàn)類型，采用字母“Z”標(biāo)識。

參考文獻(xiàn)一律置于文末。其格式為：

1、專著

示例 [1] 張志建.嚴(yán)復(fù)思想研究[M]. 桂林：廣西師范大學(xué)出版社，1989.

[2] 馬克思恩格斯全集：第1卷[M]. 北京：人民出版社，1956.

[3] [英]藹理士.性心理學(xué)[M]. 潘光旦譯注.北京：商務(wù)印書館，1997.

2、論文集

示例 [1] 伍蠡甫.西方文論選[C]. 上海：上海譯文出版社，1979.

[2] 別林斯基.論俄國中篇小說和果戈里君的中篇小說[A]. 伍蠡甫.西方文論選：下冊[C]. 上海：上海譯文出版社，1979.

凡引專著的頁碼，加圓括號置于文中序號之后。

3、報(bào)紙文章

示例 [1] 李大倫.經(jīng)濟(jì)全球化的重要性[N]. 光明日報(bào)，1998-12-27，（3）

4、期刊文章

示例 [1] 郭英德.元明文學(xué)史觀散論[J]. 北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），1995（3）.

5、學(xué)位論文

示例 [1] 劉偉.漢字不同視覺識別方式的理論和實(shí)證研究[D]. 北京：北京師范大學(xué)心理系，1998.

6、報(bào)告

示例 [1] 白秀水，劉敢，任保平. 西安金融、人才、技術(shù)三大要素市場培育與發(fā)展研究[R]. 西安：陜西師范大學(xué)西北經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心，1998.

7、對論文正文中某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說明性的注釋，置于本頁地腳，前面用圈碼標(biāo)識。

8、其他要求

（1）文字

論文中漢字應(yīng)采用嚴(yán)格執(zhí)行漢字的規(guī)范。所有文字字面清晰，不得涂改。

（2）表格

論文的表格可以統(tǒng)一編序，也可以逐章單獨(dú)編序，采用哪種方式應(yīng)和插圖及公式的編序方式統(tǒng)一。表序必須連續(xù)，不得重復(fù)或跳躍。表格的結(jié)構(gòu)應(yīng)簡潔。

表格中各欄都應(yīng)標(biāo)注量和相應(yīng)的單位。表格內(nèi)數(shù)字須上下對齊，相鄰欄內(nèi)的數(shù)值相同時(shí)，不能用‘同上’、‘同左’和其它類似用詞，應(yīng)一一重新標(biāo)注。

表序和表題置于表格上方中間位置，無表題的表序置于表格的左上方或右上方（同一篇論文位置應(yīng)一致）。

（3）插圖

插圖要精選。圖序可以連續(xù)編序，也可以逐章單獨(dú)編序，采用哪種方式應(yīng)與表格、公式的編序方式統(tǒng)一，圖序必須連續(xù)，不得重復(fù)或跳躍。僅有一圖時(shí)，在圖題前加‘附圖’字樣。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中的插圖以及圖中文字符號應(yīng)打印，無法打印時(shí)一律用鋼筆繪制和標(biāo)出。

由若干個(gè)分圖組成的插圖，分圖用a,b,c,……標(biāo)出。

圖序和圖題置于圖下方中間位置。

（4）公式

論文中重要的或者后文中須重新提及的公式應(yīng)注序號并加圓括號，序號一律用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編序，或逐章編序，序號排在版面右側(cè)，且距右邊距離相等。公式與序號之間不加虛線。

（5）數(shù)字用法

公歷世紀(jì)、年代、年、月、日、時(shí)間和各種計(jì)數(shù)、計(jì)量，均用阿拉伯?dāng)?shù)字。年份不能簡寫。數(shù)值的有效數(shù)字應(yīng)全部寫出。

（6）軟件

軟件流程圖和源程序清單要按軟件文檔格式附在論文后面，特殊情況可在答辯時(shí)展示，不附在論文內(nèi)。

（7）工程圖按國標(biāo)規(guī)定裝訂

圖幅小于或等于3#圖幅時(shí)應(yīng)裝訂在論文內(nèi)，大于3#圖幅時(shí)按國標(biāo)規(guī)定單獨(dú)裝訂作為附圖。

（8）藝術(shù)設(shè)計(jì)作品

無法用紙質(zhì)文檔保存的藝術(shù)設(shè)計(jì)作品應(yīng)用光盤或照片保存。