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武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌（武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌圖）

發(fā)布時間：2023-04-11 09:44:19 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 57

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、武漢有什么深藏不露的餐館？
2、廣告門頭招牌字的類型及特點(公司培訓(xùn)用)
3、初次開飯館需要招牌嗎？
4、餐飲門面裝修設(shè)計都有哪些技巧

武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌（武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌圖）

一、武漢有什么深藏不露的餐館？

隱藏在大武漢旮旯角落里的小館子實在是太多太多，壹周君正準備盤點一系列自己這幾年來吃過的蒼蠅館子，希望大家多關(guān)注哦

下面推薦的這家，就是在壹周君家附近開了近10年的老店，雖然最近已經(jīng)搬家了，但它家的牛雜滋味，壹周君始終難以忘懷！

出品：光頭牛雜

招牌滋補菜：混合鍋仔、牛雜鍋仔

曾經(jīng)的二七北路，每到夜幕降臨便開始熱鬧起來，各種小吃扎堆，活色生香。有間18平方米的光頭牛雜館，人氣還蠻旺。點一鍋牛雜，再去別家端盤炒花甲、來一把烤筋子，就是一頓極合胃口的晚飯。

這間光頭牛雜館，因老板是光頭而得名。30多歲的老板高笙經(jīng)歷十分豐富，當(dāng)過演員、做過編導(dǎo)，還在民眾樂園賣過Zippo打火機。9年前在二七北路開起了牛雜館。

開店之初，生意并不好，一天營業(yè)額只有三百塊錢。高笙不斷調(diào)試，摸索了大半年，才最終確定味型，生意漸漸好了起來。

早上六七點，高笙在店后熬牛雜。福建辣椒王、河南新一代辣椒，讓這里的牛雜不會那么辣，有些回甜味。熬制六七鍋牛雜，兩三百斤，一天可以賣光。

門口直徑一米的大鐵鍋，則是高笙找人訂制，鍋內(nèi)的牛肉蘿不停地?zé)踔?。早上來吃牛雜粉面的人多，用牛肉蘿卜湯下粉，一碗牛雜粉10元，渾身暖洋洋。

正餐的時候，點牛雜鍋的人多。一鍋50元左右，夠兩三個人吃。再喝些小酒，吹吹小牛，越吃越暖和。

隨著生意越做越大，今年，老板在漢口古田的團結(jié)佳興園開了家旗艦店。旗艦店用餐環(huán)境終于改善，變得干凈、明亮、寬敞起來！

不變的依舊是它家的牛雜鍋，味道更贊，越煮越香！

武昌民主路何家垅龔太婆牛肉粉。掐指一算，那家店也有40多年歷史了。

好了，不歪樓了。來說說這家店。先說說這個店面。開了30幾年也沒開一家分店。不是生意不好，事實上，從我記事起，每天早上要吃到她們家的牛肉粉就是很難的事情，要排很久很久的隊。據(jù)我老爹說，他十幾歲的時候這家店開的張，說是店，其實當(dāng)時就一小攤販，店內(nèi)就是廚房，兩大缸，一個裝骨頭湯用來燙粉面，一個裝牛肉辣湯和牛肉。店外面擺幾副木頭長椅，幾張木頭桌子?，F(xiàn)在店面倒是擴大了些，可以做幾座人，有了空調(diào)，墻壁也不是以前那種土灰墻，而是砌上了瓷磚。

再來說說她們家的牛肉粉。一大早跑去，“搞碗牛肉寬粉”，就看到師傅抓兩把寬粉往漏勺里一丟，然后放進冒蒸氣的乳白色的高湯里刷刷燙兩下，拎起來往碗里一倒，說到這個燙粉的湯底，都是他們自家頭天晚上就開始用豬骨頭煨的。粉入碗后，師傅用漏勺從另一大缸中挖出牛肉和少量紅辣椒，再往碗里很Q彈白嫩的粉上一鋪，她們家給的牛肉是很厚實的切片，自己做的，鹵的非常入味，而且非常有嚼勁?！耙灰苯贰?“少把迭”，然后師傅拿勺把牛肉湯表面扒兩下，把浮在最上面的一層最辣的油扒開，勺一沉再一起，盛來一勺微辣牛肉湯底，再往冒著青煙的粉和牛肉上一澆，那個牛肉粉的味道立馬就出來了，這還沒完，還差最后一道工序，撒上一些綠色的蔥花。到此為止才成了這碗牛肉粉，沒有蘭州牛肉面的一清二白三紅四綠五黃那么講究，但也絕不潦草，表面紅色湯汁隱約看得見下面的白米粉，米粉上蓋著大片牛肉，再加上牛肉片上的零星綠蔥花。By the way，這家店堂食（不打包）的話，牛肉粉是用不銹鋼碗裝的，因為紙盒子裝容易串味。

粉是辣的，天是熱的。武漢的夏天，過癮。

狀元甲甲魚壯陽菜湖北第一名，家喻戶曉，連土豪都開法拉利邁凱倫來排隊，就為了一口壯陽菜

中午來吃一頓

晚上又來了一輛法拉利，連吃兩頓

他們東一路一家，光谷同濟醫(yī)院旁邊一家，南湖大道一家，楊園南路一家，十堰一家，后湖一家，到處是分店。每天排隊爆滿，據(jù)說三個月連開六家店，火爆的天天上報紙上新聞。

天天排隊么，每次去都是提前大眾點評或美團，因為有優(yōu)惠，然后要預(yù)定位置，不然去了排隊一兩個小時都吃不到

他們家下雨都排隊，所以不預(yù)定很吃虧的

我蠻喜歡他們家的甲魚燒的鱔魚，牛蛙，

甲魚最好吃野生的，味道最好，提前預(yù)定，養(yǎng)殖的營養(yǎng)價值肯定不如野生的，價格也不貴，大酒店的野生甲魚三四百一斤，他們166。網(wǎng)上團購9.9代50元，秒減40。很爽

牛蛙挑大的，肉質(zhì)更肥美，大塊吃著過癮

他們家還有一個好的就是，壯陽的瑪咖酒和果汁豆?jié){都免費。

豆?jié){是原磨的，正宗的手工豆?jié){味道，沒有添加劑和豆渣，特別香甜。

他們家香菜拌牛肉不錯，不可不嘗，里面花生米味道獨特，很脆，下酒很好

吃完甲魚，甲魚湯泡飯?zhí)貏e香，湖北名菜，武漢一絕。

地圖搜店名就能看到所有分店

楊園南路店天天排隊爆滿

水果湖東一路店，每天不預(yù)約絕對沒位置

光谷九峰停車場店，天天晚上爆滿

南湖大道馬應(yīng)龍對面狀元大圣甲店每天爆滿

甲魚燒羊肉，壯陽去濕發(fā)汗排毒

天津路三號的狀元甲，武漢遍地開花的連鎖店，湖北第一名的甲魚，天天排隊爆滿名不虛傳，自己看

武漢餐飲菜肴眾多， 三五醇酒店 可謂是武漢餐飲界的楷模，裝潢華麗，環(huán)境非凡。到此吃飯可謂是一種享受，其名菜品種很多，如酥炸十丁魚，鹵水皮蛋燒財魚，利香驢肉火燒等。地址在漢口新華下路5號。

在武漢三鎮(zhèn)都有店面的艷陽天酒樓，可以說是武漢餐飲界的超級航母，能夠同時容納上千人同時就餐的經(jīng)營面積，顯示出一種霸氣。其菜肴精而不貴，是江城普遍老百姓打牙祭的首選，有鮰魚大王的美稱。特色菜肴有豆渣巴燒江鰱，紅燒鮰魚，香式土匪雞，蟹黃豆腐等。

武昌余家頭郵局附近有家“宜昌風(fēng)味小吃”店，主營宜昌風(fēng)味小吃，在這里可以吃到武漢少見的酸辣面，酸辣口味地道，炸醬面，配料獨特，另有好吃的宜昌泡菜奉送。

還有武昌橋頭堡下面臨江的望江魚樓，專門經(jīng)營長江魚菜肴，它們做的白汁江魚鮰魚，滑炒江鲇片等特別有名，魚肉片片雪白，晶瑩剔透，非常清爽，湯汁猶如牛奶般雪白，濃稠，許多外地游客品嘗過后贊嘆，“江水煮江魚，美味無以比”。

武漢市武昌區(qū)大東門愛爾眼科正門口，晚上十點左右，有一位阿姨，不意外的話會準時出攤，路邊碳烤，品種是牛肉串，牛鞭，牛肉筋，主要還是牛肉串，那華麗的味道，猶如大海邊奔跑，晚上各種豪車，就是等著阿姨出攤，有時她愛人也會陪伴出來，切記，趁熱吃，阿姨非常有性格，她如果不跟你說話聊天，您千萬別主動就好。。。。。

呵呵，我是北方人，老公在大學(xué)教書，所以就隨他來了，我知道武漢洪山區(qū)華羅利廣場，晚上好多小吃很不錯，武漢的朋友們可以來試試。有什么更好的地方，也可以給我留言，相信更多的老武漢人知道的比我還要多得多。。我也是一個地道的吃貨。

在此祝各位"吃貨"們生活愉快。

吳家山三店亮亮蝦城他家油燜大蝦不錯

露天大排檔、吳家山三店中路123號

地鐵三號線羅家莊站A出口的“歡喜牛肉”

最近一條新聞刷爆了我們吃貨朋友圈，漢陽攔江路地鐵A出口新開了這家鮮活火鍋店據(jù)說掀起了火鍋界一場不小的風(fēng)波。

白天打電話預(yù)定沒位置，晚上打電話預(yù)定又沒位置，只預(yù)定到第二天晚上的位置。這也是我寫這篇稿子的起因。

昨天晚上剛到門口，明明一樓還在裝修，但是樓上卻燈火輝煌，十分安靜?？赡苎b修噪音大了

上去一看，沒想到這么熱鬧，座無虛席

有點到了龍門客棧的趕腳，主打是個小吃都是現(xiàn)點現(xiàn)做，還是特色

趕緊來拔草，鮮活的有機豆苗菜來一筐

有機菌菇都是活的，好看好玩，都不舍的吃，瘋狂拍照就是了

現(xiàn)摘現(xiàn)吃，簡直就是個有機農(nóng)場

精選牛頭皮肉做的夫妻肺片，柔軟鮮嫩有嚼勁鮮嫩，酥脆的花生還下酒，味道獨特，要是沒這么多紅油，我直接連湯都喝了

這個芭比娃娃的八秒牛肉好看也好吃，關(guān)鍵是新鮮，老板說是每天從成都養(yǎng)殖基地空運過來當(dāng)天現(xiàn)宰現(xiàn)殺的新鮮牛肉。

這個麻辣牛肉是現(xiàn)做的，他們家的鮮就體現(xiàn)在這里，現(xiàn)點現(xiàn)做，新鮮吃，辣的過癮又受得了，吃完發(fā)汗排毒，人都精神了很多，舒服

真不敢相信這刀功，薄如蟬翼，久涮不破，而且煙霧繚繞，擺盤精美，千萬要涮紅湯才好吃，否則會有腰騷味

湯底特別香，都是老雞大骨老鴨熬的湯底，非常醇厚鮮美，不膩人，比那些一涮就掉色的添加劑鍋底正宗多了

先來碗白湯，爽歪歪，在下點掛面就更好吃了。

這味道特別香，我們也點了一份小酥肉，現(xiàn)點現(xiàn)做，吃起來簡直要上天，味道剛剛好

這叫七上八下，八秒牛肚

沒想到這么大一片，再涮久就老了，吃起來滿滿的滿足感，過癮。要這么大吃著才過癮

吃多了肉有點辣，來杯南瓜汁，很解辣，我以為很難喝，沒想到柔而清甜，很虛浮，老板說，這是他們獨創(chuàng)的，新鮮南瓜蒸熟直接榨汁，濃稠，香甜，很過癮

最后肉，菌菇都吃完了，感覺還差點什么，來點主食差不多就飽了

問老板為什么小籠包上那么久，老板說，我們牛肉都是手工現(xiàn)剁，現(xiàn)點現(xiàn)包，在蒸熟，趁熱吃，圖個新鮮才好吃，不是事先蒸好的。

一吃還蠻是那個事，牛肉特別香，餡料特別足，16算是良心價了。

歡迎大家關(guān)注，有什么好吃的美食和餐廳歡迎私信跟我推薦，只要好吃的，就會推薦給大家。

二、廣告門頭招牌字的類型及特點(公司培訓(xùn)用)

我們大家都知道連鎖企業(yè)都要求 “統(tǒng)一標識”，材質(zhì)的嚴苛選擇、質(zhì)量的高標準、服務(wù)的統(tǒng)一化以及對安全非一般的要求都需要特別注意。想拿下連鎖店的招牌標識訂單，關(guān)于門頭廣告的工藝和材料，可需要如數(shù)家珍才行。畢竟七分靠商品，三分靠營銷！店鋪的經(jīng)營其實大部分是靠營銷力來支撐的，而招牌就是店鋪的門臉，是最好的營銷工具。今天我們就來為大家詳細介紹門頭招牌類型以及十一種制作工藝。

武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌（武漢餐飲品牌設(shè)計門頭招牌圖）

門頭廣告的類型

1、懸掛式招牌：懸掛式的招牌較為常用，通常懸掛在門口。除了印有店名之外,通常還印有圖案標記。

2、直立式招牌：直立式招牌是店門口或門前豎立的帶有店名的招牌。一般這種招牌比掛在門上或貼在門前的招牌更具吸引力。

3、霓虹燈、燈箱招牌：霓虹燈與燈箱設(shè)計要新穎獨特，可采用多種形狀及顏色。

4、造型招牌：這種招牌具有很大的趣味性，使店面具有生氣及人情味，且有親和力。

5、外挑式招牌：這種招牌通常與建筑表面有一定距離，突出醒目，易于識別。

門頭廣告工藝

1、噴繪店面招牌

特點：這類招牌最為居多，因其制作簡單、安裝方便，價格低廉，并且可以滿足各種需求，圖文的形式更能表達廣告用意。

適用行業(yè)：餐飲業(yè)、銀行、服裝業(yè)等低端廣告需求。

2、字標識招牌

特點：主要以不銹鋼字、鐵皮烤漆字、亞克力字（包括水晶字）、雪孚字、雙色板字等。制作簡單、價格便宜、安裝更為方便。

適用行業(yè)：任何行業(yè)中端廣告需求。

3、發(fā)光字招牌

特點：顏色靚麗，省電節(jié)能，安全。價格相對標識字要貴些。但其廣告時間和效果大大延長增強。

適用行業(yè)：快消/零售行業(yè)、電子產(chǎn)品、酒店等中高端廣告需求。

4、鋁塑板底面+標識

特點：

1）耐候性佳、強度高、易保養(yǎng)；

2）色彩豐富；

3）這種是針對門頭進行鋁塑板包裝，讓底面更為統(tǒng)一，凸出標識字更為醒目。最為常見的招牌制作。

適用行業(yè)：服裝業(yè)、寵物行業(yè)、餐飲業(yè)等中端一般性廣告需求。

5、門頭裝飾扣板+標識

特點：無毒、防霉變質(zhì)，質(zhì)優(yōu)價廉，施工、安裝方便。相對于第四種，鋁塑板底面換成了門頭裝飾扣板，搭配得當(dāng)，更為美觀。

適用行業(yè)：美容美發(fā)、家居建材、時裝、攝影等高端廣告需求。

6、鋼化玻璃門頭

特點：強度高，熱穩(wěn)定性強，表現(xiàn)力強，色彩豐富，可制作出不同效果，比如磨砂、金屬、半透明等效果。這種廣告制作不易，但其廣告效果其佳。

適用行業(yè)：珠寶、美容美發(fā)、房地產(chǎn)等高端廣告需求。

7、不銹鋼鏤空燈箱門頭

特點：不銹鋼的一個很大特點就耐腐蝕，不生銹。外形大氣美觀。以不銹鋼烤漆作為燈箱體，下面鏤空，內(nèi)貼亞克力面板，內(nèi)置LED光源。

適用行業(yè)：機械行業(yè)、家居建材行業(yè)、餐飲業(yè)等。

8、防腐木底面+標識

特點：自然、環(huán)保、安全；防腐、防霉、防蛀。

適用行業(yè)：最常見的有足浴、咖啡館，例如星巴克；還有餐飲業(yè)。

9、吸塑字

特點：字體純正無閃爍，擁有防水，節(jié)能、安全、易維護等優(yōu)點，

使用行業(yè)：酒店、餐館、KTV招牌、門頭招牌、店面招牌、購物廣場等都有廣泛應(yīng)用。

10、亞克力板

亞克力板作為門頭上使用的一種板材，經(jīng)過整體的吸塑工藝，可以達到整體發(fā)光的效果，是一種開發(fā)較早的重要熱塑性塑料，具有較好的透明性，化學(xué)穩(wěn)定和耐候性，易染色、易加工，外觀優(yōu)美，主要應(yīng)用于建筑采光體、透明屋頂、棚頂、電話亭、LOGO墻、LOGO字雕刻、樓梯和房間墻壁護板等方面。

11、各種金屬板（鋁板、白鋼、鐵板等）

把各種金屬板通過機床數(shù)控做成各種藝術(shù)孔，可達到其出乎意料的效果，并使用長久穩(wěn)固、安全等。

來源：網(wǎng)頁鏈接

三、初次開飯館需要招牌嗎？

當(dāng)然需要

前幾天路過鄭州紅專路的一家餐廳門口，不經(jīng)意間看到櫥窗上貼著正在轉(zhuǎn)讓，職業(yè)病就犯了，非要仔細打量一下這個門店是因為啥做不下去了，結(jié)果抬頭一看招牌全明白了，究竟是怎么個原因呢？

那個門店的招牌字是用一種極其罕見的字體，我看了半天勉強辨認出是成都小吃四個字，其實也不是認出來的，全是猜出來的，一般顧客哪有這閑工夫研究你這門頭啊，看不懂直接就不上門了，真是倒閉的一點都不冤枉??！

我們常常說現(xiàn)代餐飲講究視覺營銷，那么門頭招牌就是視覺營銷最直觀、最重要的一個展示，今天我們就來聊聊餐飲門頭那些事！

門頭設(shè)計最少得體現(xiàn)三個信息：1.我是誰（什么品牌）；2.我是賣什么的（什么品類）；3.我有什么特點（品牌記憶點）。

如同上圖的火鍋店招牌，就是一個相對完美的門頭案例，品牌、品類、口號、特點一應(yīng)俱全，路過的人可以很直觀的了解到這家店的基本信息，易于傳播和分享，這就是人流量變現(xiàn)的第一步。

四、餐飲門面裝修設(shè)計都有哪些技巧

一、餐飲店裝修細節(jié)

1、餐飲店裝修時首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標客戶等，這樣設(shè)計師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。

2、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計時，切記一點是：不要把它當(dāng)作一個酒店來設(shè)計，而是要把它當(dāng)作一個家居來設(shè)計，讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。

3、餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設(shè)計甚至連彌補的機會都沒有，變成了酒店營運的礙腳石。

4、餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計，建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計，室內(nèi)裝飾設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

5、餐飲店裝修時，必須要考慮到和諧管理，各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來設(shè)計。

二、餐飲店裝修設(shè)計技巧

1、色彩的搭配

餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。

2、餐廳的風(fēng)格

(1)玻璃餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

(2)深色木餐桌。對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

(3)淺色木餐桌。對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。

(4)金屬雕花餐桌。對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。

(5)簡練金屬餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。

3、餐桌的選擇

餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。