社區(qū)餐飲品牌設(shè)計圖片（社區(qū)餐飲品牌設(shè)計圖片素材）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于社區(qū)餐飲品牌設(shè)計圖片的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、怎樣才能做好餐飲營銷

• 2、怎么可以做好餐飲業(yè)

• 3、國內(nèi)5大沉浸式體驗項目引領(lǐng)文旅新時尚

• 4、聽朋友說，餐飲界流行一句話“七分選址，三分經(jīng)營” 真的是這樣么？

一、怎樣才能做好餐飲營銷

中國式餐飲營銷：有多少老板在盲目跟風

我們上期講到降價促銷，這只是餐飲營銷手段中的一種，還有很多其他營銷活動，例如：滿減、拼團、秒殺等。

雖說聽起來，挺吸引人的，但很多人用起來并不順手。主要體現(xiàn)在2個方面：吸客效果差、虧本賺吆喝。

這是為什么呢？

例如剛過去的七夕節(jié)，問了很多老板，為什么做活動呢？

老板們的回答是搶客戶、提高營業(yè)額。

其實這只是表面原因，大多老板沒有深層次挖掘當時做營銷活動的原因。如果仔細思考"為什么做這個活動"，很多人都會覺得"大家都在做，我也不能落后呀"。

所以大多情況下我們要做一個營銷活動的時候，只不過是在下意識模仿別人。

我們再看看前面提到的，營銷活動包含降價促銷、滿減、拼團等。這么多營銷手段，你要模仿哪一個呢？你模仿得過來嗎？你模仿的活動能解決當前的問題嗎？

你并不確定該用哪一個，效果會怎么樣。所以很多人硬著頭皮上，只是自我感覺良好。有便宜不占，客戶是傻子嗎？

現(xiàn)在餐飲營銷活動攻略也有很多，但都是技巧性東西，并沒有告訴我們面對諸多攻略，該怎么做出選擇。

今天我們就圍繞面對無數(shù)營銷手段，相比毫無頭緒的模仿，更應該學習的一種能力：反模仿能力，在大多數(shù)人還在無意識模仿的時候，你還能保持清晰的判斷能力。

一、識別活動有效前提的能力

2016年西貝親嘴打折節(jié)火了之后，很多餐廳每到情人節(jié)就紛紛效仿。這種新奇營銷的現(xiàn)狀就是，花大量精力和時間去做，只因為看到別人在做，效果也還不錯。

他們沒有問這些問題：做這個活動，有效的前提是什么呢？當前餐廳情況，符合這些前提嗎？

就拿西貝來分析，西貝營銷成功的前提都有什么？

和小型餐飲店相比，最主要的前提就是地理優(yōu)勢和品牌效應。

首先西貝餐廳主要分布在一線或者省會城市，在受眾群體上來說，數(shù)量比二三線城市多。

其次是品牌效應，西貝連鎖規(guī)模，形成一個龐大的作戰(zhàn)群。所有餐廳一同舉辦活動，宣傳力度顯而易見。

這是小型餐飲企業(yè)所不具備的。這就意味著，我們并不是策略性地使用某種營銷手段來達到某種營銷目的，而是單純的模仿其他人的營銷手段。

另外為什么我們參考了很多攻略，學習了很多理論而變得教條？

因為我們根本沒有去思考，一個活動有效的前提是什么。這也是為什么"下意識模仿"和"紙上談兵"共存的原因。

而一個營銷活動有效的前提識別判斷，至少包含以下2個方面。

1.營銷活動的目的

"最近做了一個活動，餐廳的老客戶復購率上來了"，不過你怎么知道，當前最重要的目的是提高復購率呢？

之前看到過一個餐廳，給會員客戶發(fā)滿減券。我就問老板怎么想起來發(fā)滿減券呢？老板說最近生意不好，客戶少了，想著招來點老客戶撐撐場子。

問題就出現(xiàn)了，為什么生意不好？是老客戶不來了，還是吸引不到新客戶呢？

我們都知道顧客下單的步驟是要吃飯-找飯館-對比-進店。而對老客戶來說起決定作用的是后半部分，因為客戶已經(jīng)知道這個餐廳，只需要對比一下其他餐廳，進店消費就行。

不過這個餐廳周圍是辦公區(qū)，不像社區(qū)餐廳，客戶流失量很大，所以當前主要目的并不是提升復購率，而是需要轉(zhuǎn)化新客戶。

餐飲活動對應的都有其目的，比如吸引新客戶、提高復購率、提高品牌知名度等，這就需要根據(jù)我們目前情況，問一下自己：我當前經(jīng)營重心是什么？

2.營銷活動

現(xiàn)在活動的形式有很多種，并不是每種都適合我們。

舉個例子，小米的饑餓營銷，通過低產(chǎn)量的手機，吸引大量客戶瘋搶從而提升品牌效應。這種模式火了之后，甚至蛋糕店都在效仿做秒殺。

但研究發(fā)現(xiàn)，當產(chǎn)品缺乏替代品之后，對品牌知名度的提升有很好的效果。如果顧客感到有明顯的替代品之后，就會降低對品牌的好感。

例如路邊一家面館做饑餓營銷，客戶愿意等著排隊嗎？如果是海底撈就不一樣了。

所以，目前營銷活動這么多，例如：拼團、秒殺、滿減等，要問以下自己：這種營銷活動適合自己嗎？

總之在當下餐飲行業(yè)"下意識模仿"的大環(huán)境下，我們更加注重的是培養(yǎng)自己的"反模仿能力"。不斷問自己：當前營銷活動有效且成立的前提是什么？

二、減少自我證明傾向

除了不知道營銷活動有效的前提，產(chǎn)生"下意識模仿"的另一個原因是，盲目自我證明。

例如上期內(nèi)容我們提到了，公司樓下面館老板做降價促銷?；顒右煌?，客戶就沒了。老板很苦惱，問他為什么還要繼續(xù)做呢？他的回答就是"大家都在做呀，而且他們效果很不錯"。

其實我們都會這樣，盲目跟風做的營銷活動，還未自我檢驗是否有效，就開始行動。原因是什么呢？

因為我們看到別人成功了，或者看了別人的理論攻略，沒有把這些理論用來進行自我檢驗，或者說懶得檢驗，直接用來證明我們的營銷活動是對的，是有效的。

所以掌握一種技巧理論的目的不是用來自我證明的，而是用來規(guī)范我們的營銷活動，啟發(fā)我們思考的。

三、利用數(shù)據(jù)做間接推斷的能力

有人會問，為什么是間接推斷呢？

這樣說吧，如果你看到店里的拉面銷量很低，只有個位數(shù)。你給出的結(jié)論恐怕是，客戶不喜歡這個拉面。

而我要說的是你給出的合理結(jié)論，并不是真實的原因。因為我們沒有對結(jié)論進行微觀分析，只是把宏觀的數(shù)據(jù)直接拿來做結(jié)果了。

舉個例子，以前一家醫(yī)院產(chǎn)婦生完孩子后，經(jīng)常會得一種"產(chǎn)褥熱"的疾病，死亡率極高。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這家醫(yī)院負責接生的都是實習生。所以醫(yī)院給出的規(guī)定是，實習生不準負責接生工作。

有一個疑問，都是人，為什么實習生負責接生就容易得"產(chǎn)褥熱"呢？有一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，真正的原因是實習生負責接生的時候沒有洗手。

回歸到之前的問題，拉面銷量低，具體原因是什么呢？可能僅僅是因為里面有麻椒。

四、最后總結(jié)

現(xiàn)在餐飲做營銷活動跟風現(xiàn)象也是很多，前赴后繼，倒一批，又來一批。參考了很多技能攻略，也沒有人教我們什么時候使用，是否有效。

本文主要講了做營銷活動的時候，要保持清醒地判斷能力，即"反模仿能力"。主要包含3個部分：識別活動有效前提的能力、減少自我證明傾向、對數(shù)據(jù)做間接判斷的能力。

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二、怎么可以做好餐飲業(yè)

來說點實操吧，經(jīng)營餐飲涉及的方面還挺廣的，萬事開頭難，盡量把上述問題都覆蓋到！

1、選址與評估，重要性不言而喻

麥當勞、肯德基等西式快餐店僅憑漢堡包就把餐廳開到世界各個角落，其成功的主要秘訣就是會選址。對于這個問題，業(yè)內(nèi)一直存在一個較大的分歧點，是花高價選個“好位置”，還是花低價選個“大面積”？對這個問題的認識，也是衡量餐飲投資者經(jīng)營能力的重要標準?？上У氖?，很多人入行多年仍然找不到答案，損失了許多資金。當然，餐飲店經(jīng)營位置的好與壞，也是仁者見仁，智者見智。不同餐飲經(jīng)營者對同一個位置的看法，因個人經(jīng)歷及餐飲店的特色或模式的差異肯定不盡相同。你認為存在限制的位置，在我看來恰好可以發(fā)揮我的特色。近年來，餐飲投資人在選址上獨樹一幟、突破傳統(tǒng)的經(jīng)營案例屢見不鮮。雖然看法不盡相同，但餐廳選址還是存在一些業(yè)內(nèi)通用的規(guī)律性原則的。

車流多人流少的地方適合開大酒店、大酒樓。車多人少的地方，車速相對快，停車、掉頭都不方便，行人的注意力多放在車的通行上，不會對路旁的景物、商鋪分神。所以，小餐廳開在這樣的位置上，無法引起駕車者的注意，同時又缺少足夠行人的光臨，生意自然不會好。而大酒店、大餐廳因其規(guī)模龐大，足夠吸引周邊商圈顧客的注意力，加之其擁有獨立的停車場，顧客駕車出入十分方便，能夠滿足有車一族消費階層的需求。

選址可以參考這幾點：

（1）車流少人流多的地方。有人流的地方，消費需求比較強，容易形成消費人氣，只是這種消費需求尚需消費能力和消費習慣做支撐。

（2）做中間不如做兩端。這是指在餐飲集中的區(qū)域或美食一條街，處在兩端的餐飲店要比中間位置更容易引起顧客的注意。倘若兩端餐廳的大門能開在面對十字路口的金角上，生意會更加紅火。傳統(tǒng)生意經(jīng)中所提到的“金角銀邊”，說的就是這種位置。

（3）行政區(qū)。十幾年前，在行政區(qū)附近開門店還有利潤，現(xiàn)在卻成了食之無味、棄之可惜的雞肋。因不少行政單位開始自辦食堂，供應早午兩餐，肉、蛋、奶、蔬俱全，使周邊餐廳無法生存。所以，在行政區(qū)開餐廳，前途難料。

（4）冷門位置：在城市立交橋附近的餐廳，因行人難以靠近，生意難做。

（5）斜坡位置：如果餐廳位置處在斜坡或拐彎處，車輛進出別扭，且不易引起顧客的注意，投資者需要仔細研究后才能決定。

（6）謹慎進商場。商場內(nèi)的餐飲模式一般以休閑餐廳、快餐店或特色小吃店為主，需要服從商場經(jīng)營的統(tǒng)一規(guī)劃。如果商場經(jīng)營不善，客流少，餐廳同樣無法火爆。近年來，大商場、大超市開業(yè)不久就關(guān)門倒閉的不在少數(shù)。

（7）工廠區(qū)。因工廠區(qū)的客戶消費能力強，現(xiàn)金流大，適合開中低檔餐廳。但工廠區(qū)的餐飲生意易受經(jīng)濟形勢影響，投資者要特別注意。

（8）商務區(qū)。因工作原因宴請客戶，是商人們的工作環(huán)節(jié)之一。商務區(qū)的消費特點是頻率快、幅度寬，對環(huán)境和服務的要求高，營業(yè)時間長，高中低檔皆宜。白領(lǐng)階層處在商務區(qū)內(nèi)，消費能力不高，但比較均衡，可以作為商務區(qū)餐飲的補充客源。

（9）市場區(qū)。市場區(qū)的消費特點是頻率快、檔次低，適宜開辦快餐店及特色小吃店等。

（10）居民區(qū)。居民區(qū)是否適合開餐飲店，開什么樣的餐飲店，要看周邊居民區(qū)的消費程度。流動人口多、消費能力強的高檔社區(qū)，適于開辦風格餐飲或主題類餐飲。

（11）車站、碼頭、航空港?；穑ㄆ┸囌具m合開快餐店和特色小吃店，門面潔凈，品種簡單，名字親切，生意自然會好。輪船碼頭、航空港則需要根據(jù)當?shù)氐妮喆啻魏惋w機起落數(shù)量確定，不可一概而論。

2、關(guān)于做特色餐飲

（1）把原有的原材料重新搭配，采用新工藝，獨家秘制，申請專利保護。江西的瓦缸煨湯并無太多神秘之處，就是把傳統(tǒng)老火靚湯的制作方法改變?yōu)榇蟾嘴兄?，將原來的后堂制作變?yōu)榈昵把菔?，收到消費者的追捧，引起眾多同行紛紛效仿。

（2）外地有，本地沒有，那就把這種風格和特色引到本地，變?yōu)楸镜氐奶厣?/p>

（3）本地雖有，但粗制濫造不精不細，企業(yè)通過精工細作提升品質(zhì)，也是值得顧客光顧的特色。黑龍江省方正縣德莫利活魚在選料上做文章，原材料采用綠色無污染的活魚、粉條、豆腐等，深受食客歡迎，成為哈佳公路上的一大美食景觀。

制造特色的方法有兩種：

一是做加法。普通菜品，加高檔材料，加復雜工藝，加精美器皿，加文化背景，加隆重推出，即便再普通，也會變得不同凡響。二是做減法。就是從一個龐大的菜系中減掉多余成分，減掉垃圾調(diào)料和添加劑，減掉復雜包裝，減掉不合理工藝，讓食材本味顯現(xiàn)，形成特色。

制造美食特色，應具備以下要素：

（1）好吃。美食是給人吃的，好吃最關(guān)鍵。有些餐廳打造了許多怪才，好看也新奇。但不好吃，顧客嘗一次不點第二次，這樣的菜品沒有生命力?？紤]地域性是美食好吃的前提。東辣西酸，南甜北咸，地域不同，各有所好。北方人喜愛大碗酒、大碗肉，南方人喜愛精雕細琢、柔聲慢品，無所謂誰好誰壞，習慣不同而已。

（2）口味突出。辣是真辣，鮮是真鮮，香是真香；切莫辣非辣、鮮非鮮、香非香，模棱兩可。就欣賞美食而論，一般的廚師絕對無法和食客相比。餐廳廚房工作與外界所了解的情況大不一樣，分工極細，有幾個廚師能嘗遍酒店所有的出品呢？太少了。紅燒大鮑翅比魚香肉絲難做嗎？當然不是，不過是紅燒大鮑翅的原材料太貴，一般廚師沒機會嘗試罷了。所以，從事廚師工作的人對美食的渴望在相當長一段時間里僅僅是吃飽，能進入到欣賞境界的人少而又少。廚師的經(jīng)歷使其本身的美食境界不高，加上對其的基本要求也就是符合“大眾口味”，菜品口味不突出也就不足為奇了。任何一道菜品，能是一小部分顧客滿意就是成功，使所有人滿意，就不是特色而是俗物了。

（3）器皿選擇與眾不同。選器皿不僅僅是在餐廳用品的范圍內(nèi)尋找，也不僅僅跟在前輩的身后因循守舊，還要向其他行業(yè)學習借鑒，把其他行業(yè)的好東西引進到餐飲的特色創(chuàng)新中來，取長補短，為我所用。有些餐廳把金魚缸、花盆、水果盤、筆筒改造為美食器皿，令人耳目一新，應該大力提倡。

（4）餐廳字號應該個性十足。有個性的字號易記、上扣，由字號可生發(fā)出品質(zhì)、環(huán)境、價位、檔次、特色、文化等種種聯(lián)想，內(nèi)統(tǒng)風范，外創(chuàng)品牌，效果很好。

（5）設(shè)計主題餐廳。以文化做主題，用故事或傳說增加厚度。主題餐廳講究形神統(tǒng)一，風格明朗，跳出在菜品上小打小鬧的全資，比較容易形成特色。國內(nèi)一些餐飲策劃人經(jīng)常用主題餐廳方法包裝特色，占了知曉歷史文化、制造概念的先機。

最后要注意：特色品種一旦形成潮流，極易被同行仿制。因此，經(jīng)營者要學會運用知識產(chǎn)權(quán)保護手段對字號、原材料原產(chǎn)地、專有設(shè)備、獨特加工工藝和個性文化進行保護，以維護自己的合法權(quán)益。

3、餐飲店裝修

餐廳裝修的指導思想應該是"輕裝修，重裝飾”。餐廳裝修的壽命周期很短，一般是3-5年，以此計算，每年的折舊費很高。但如果采取簡單裝修的方法，通過色彩、燈光、造型、搭配、新建材等手段，完全可以達到營業(yè)要求，沒有必要采用傳統(tǒng)的餐廳裝修方法 。過于強調(diào)高材質(zhì)、高工藝、高投資的“三高裝修”，反而會給餐廳帶來過大負擔。有一些餐飲企業(yè)，借鑒商超裝修方法，采用噴涂、玻璃等工藝，以色彩濃重、造型奇特的風格，制造出現(xiàn)代感極強的餐飲空間，用較低的成本取得了很好的裝修效果，值得提倡。

裝修前要詳盡規(guī)劃，裝修中要隨時監(jiān)督，裝修后要驗收決算：

（1）裝修要符合餐廳經(jīng)營定位。餐廳裝修，不是說裝修得越高檔、越豪華，就會獲得越好的經(jīng)營效果。裝修檔次過高，反倒可能會起到阻隔顧客的作用，讓顧客望而生畏，避之不及。裝修的總體規(guī)劃，應根據(jù)餐廳的經(jīng)營定位來確定裝修的格局、投資和風格。定位是餐廳經(jīng)營的戰(zhàn)略部署，也是展開一切工作的指導方針。脫離了定位進行裝修，必定會給餐廳今后的經(jīng)營帶來難度，甚至可能會導致整個項目功虧一簣。

（2）裝修要有個性風格且利于消費者識別。優(yōu)秀的餐廳裝修設(shè)計一定是個性化的，抄襲和雷同是裝修的大忌。餐廳裝修應該是獨特的個性作為首要標準，用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語言向顧客展示餐廳的特色及風格，根據(jù)多家餐廳的創(chuàng)意風格東拼西湊出來的裝修，主題不明，支離破碎，很難達到個性化要求，不利于消費者快速識別。

（3）裝修要考慮顧客的消費感受。餐廳裝修應該體現(xiàn)陽光、向上、溫馨、浪漫、和諧、親情、潔凈，而要杜絕灰暗、頹廢、冷漠、敵視、對立，并要符合法律和道德規(guī)范。過于獵奇，走在法律和道德邊緣的裝修，注定是短命的。

（4）裝修要考慮到餐廳的使用功能。作為餐廳必備但經(jīng)常受到忽略的使用功能包括客用洗手池、員工通道、更衣室、員工洗手間、服務員備餐間、垃圾及廢品存放間、清潔用具存放處、酒水庫、燈光亮度、廚房面積等。餐廳投投資人往往關(guān)注客用面積的利用效率，而對于餐廳必備輔助設(shè)施則應付湊合，這樣做不但會降低員工的工作效率，而且有損員工形象，進而是餐廳聲譽受到損害。

（5）消防安全檢驗要達標。消防安全檢驗由當?shù)毓蚕啦块T組織實施，標準嚴格，手續(xù)嚴格。在餐廳裝修之前，首先要將裝修方案提交給消防部門征求意見，獲得同意后，再行組織施工。在施工中應嚴格執(zhí)行方案，不可擅自改動。對于消防規(guī)定的裝飾材料和設(shè)施設(shè)備，絕不可以次充好、以假亂真。以免影響工程驗收，造成不必要的損失和浪費。消防無小事，投資人務必謹慎。近年來，因裝修工程消防檢驗不合格導致無法開業(yè)的餐廳不在少數(shù)。

（6）裝修施工有兩種選擇。一種是自找施工員，有施工員組織相關(guān)人員，組成臨時裝修隊伍，開展施工作業(yè)。另一種是選擇專業(yè)裝修公司，有裝修公司提供設(shè)計方案，經(jīng)投資人認可后，付諸實施。前者的好處是經(jīng)濟實惠，缺點是裝修質(zhì)量無法保證；后者雖然收費高一些，但因?qū)I(yè)可靠，可以讓投資人免除不必要的擔憂。當然，也要防止一些裝修“草臺班子”佯裝專業(yè)公司，在簽訂合同之后，臨時組建施工隊伍進行作業(yè)，影響施工質(zhì)量。

（7）要將施工中檢查和完工后驗收相結(jié)合。施工中，要安排監(jiān)理人員隨時對工程進度、原材料及施工方法進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。完工后，要進行功能調(diào)試，檢查配套實施和整體效果是否符合施工方案確定的標準和要求。尤其要將通過消防檢驗作為施工方的驗收標準，增強施工方的責任感。必要時可留下全部工程款的10%作為尾款，以便使施工方更為負責地做好后期維護工作。

（8）仔細計算物料費和工時費，避免賬目錯誤。對施工項目進行決算，是開展餐飲運營工作的基礎(chǔ)。在決算時，要反復核對設(shè)備設(shè)施、原材料及零部件的品牌、規(guī)格、型號和單價，對比工程初期與完工期的進貨數(shù)量，檢查原始單據(jù)的真實程度，以及實際庫存的盤點情況，剔除多算工時和工程量、多計物料和零部件、多報虛假庫存等虛列開支的行為，確保決算的數(shù)據(jù)真實可信。

4、招牌菜設(shè)計

從某種程度上來說，招牌菜就是在本店最下功夫做的菜，所以也可以說是最好吃的菜。依餐飲企業(yè)大小不同，有1~4道出類拔萃、與眾不同的菜品就可以了。這幾道菜一定要花大力去打造，組織專門廚師，整合傳統(tǒng)工藝，采購特定的原材料和調(diào)料，反復研制，固化配方，使之成為難以效仿的獨家菜品。

當前的流行做法是：

選用優(yōu)質(zhì)原材料，堅持簡單熟化的烹飪方法，盡可以保留食材本味，突出菜品的嫩、鮮、香、滑、脆。北京全聚德成名靠“烤鴨”，天津狗不理靠“包子”，就是“精一樣”。有一些城郊小餐廳，靠一兩道菜品打天下，深受顧客歡迎，很多大店經(jīng)理和廚師都要前往取經(jīng)，不得不讓人佩服。青島開發(fā)區(qū)有一家小餐廳，面積不大，只有百余平米，裝修也很普通。剛開業(yè)時起名為××快餐店，經(jīng)營很長一段時間不見起色。后來，在一位餐飲經(jīng)理人的指導下，把店名更為“得莫利活魚館”，在原有菜品的基礎(chǔ)上，突出黑龍江的得莫利活魚，重點賣鯉魚、鲇魚等淡水魚，生意很快火起來，銷售額比原來提高三倍，在當?shù)仡H有名氣。還是原來的產(chǎn)品線，還是原來的廚師，僅僅因為更改一個店名，突出一個品種，精研一種做法，小餐廳便得以起死回生。一些餐廳經(jīng)營者的做法值得商榷。他們不在菜品的品質(zhì)上下功夫，卻愛在廣告上做文章。廣告不過是顧客了解餐飲企業(yè)的一種工具，它并不是萬能的，替代不了菜品在餐廳經(jīng)營中的作用。歸根結(jié)底，餐廳是憑菜品取勝的，菜品不過關(guān)，打再多廣告也沒有什么作用，顧客甚至會認為企業(yè)喜好吹牛。久而久之，餐廳空有知名度，卻喪失了美譽度，忠誠度更是無從談起。

我國地域?qū)拸V，南北飲食習慣差異很大。從經(jīng)營理念上看，南方重“質(zhì)”，北方重“量”；南方喜“精”，北方偏“粗”。隨著顧客消費能力的逐步提高，南方飲食的口感和用料逐漸得到北方顧客的喜愛，而北方飲食也在堅持自己的風格基礎(chǔ)上逐步向精細化轉(zhuǎn)變。

5、開業(yè)活動

與顧客第一次見面的大事，必須認真對待，成功的開業(yè)營銷活動，能夠最大程度地吸引顧客注意，快速向周邊客戶傳遞餐廳信息，吸引足夠人氣。

根據(jù)不同的餐飲企業(yè)規(guī)模，通常開業(yè)營銷活動包括以下幾種：

（1）媒體廣告。通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)站、微信朋友圈、微博或企業(yè)報刊，提前或在開業(yè)當天，向社會公眾公布開業(yè)廣告。廣告內(nèi)容包括企業(yè)名稱、開業(yè)日期、地址、風格特色、經(jīng)營方針、賀詞、致賀單位等，便于社會各界了解企業(yè)信息。

（2）開業(yè)慶典。通過剪裁和致辭、來賓講話、主賓發(fā)言、歌舞表演、樂隊助威、鳴放禮炮等形式，體現(xiàn)企業(yè)的正規(guī)和氣魄。為便于積累資料，應邀請專業(yè)攝影師和攝像師自始至終跟隨拍攝，并存檔加已妥善保存。

（3）開業(yè)期間，應對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境做適當布置，如用鮮花藍、彩旗、橫幅、彩虹門、氣球、冷焰火、店內(nèi)海報等加以裝飾及渲染。這些工作可以交給禮儀公司辦理，雖然花費稍高，但因其比較專業(yè)隨意物有所值。有些設(shè)備（如彩虹門）本身價格并不貴，用幾天的租擺費用，完全可以買一個新品，為了將來做各種活動，還是自己買一個比較劃算。

（4）宴請是必不可少的內(nèi)容。集中宴請不如分散宴請，更容易受到親朋好友們的歡迎。開業(yè)當天，請參加慶典的客人，出席統(tǒng)一舉辦的開業(yè)酒會。其他客人，可以分散在若干天，陸續(xù)到企業(yè)品嘗菜品。這樣做的好處，一方面可以減輕廚房壓力，保證菜品質(zhì)量；另一方面可以為企業(yè)開業(yè)制造人氣，帶動其他客流進店消費。從營銷的角度說，宴請比廣告的效果更有效。無關(guān)緊要的人群，即使對企業(yè)經(jīng)營特色非常熟悉又有什么用？莫不如通過宴請拉近與顧客的距離，快速穩(wěn)妥。要為參加宴請的客人們準備一些帶有企業(yè)標識的紀念品，方便大家記憶企業(yè)品牌，向更多人傳遞開業(yè)信息。

（5）開業(yè)讓利酬賓對于拉升客流最為有效。酬賓日期以10天為宜，不可太長。酬賓的力度可以稍大。可以采用全場五折的方法，讓顧客得到實惠；也可以從開業(yè)當天兩折開始，連續(xù)三天，定量接客，然后從第四天開始，逐步減少折扣率，直到以正常價格銷售。這種折扣方式，極易調(diào)動起顧客的口碑效應，在開業(yè)初期就能夠使來客達到飽和狀態(tài)。還可以通過使用代金券，將讓利金額返給顧客，期待顧客再次光臨。

如果將開業(yè)慶典的費用改做慈善公益事業(yè)，能夠為企業(yè)帶來正面的新聞宣傳。不過做慈善公益事業(yè)要把握好尺度，避免引發(fā)顧客的逆反心理，給企業(yè)經(jīng)營帶來不利影響。

6、廚房設(shè)備采購

到廚具商店選廚房設(shè)備，有1500元和5000元兩種價格的灶臺放在那里，采購人員會選擇哪一種？類似的問題還有，面對品牌燈具和普通燈具、全鋼刀具和一般刀具、實木凳子和套裝椅子、勞務市場正規(guī)裝修施工隊伍和街邊“游擊隊”等，經(jīng)營者會如何決斷？

設(shè)備采購價格高低是一個敏感問題。買高還是買低？對價格高低要有正確心態(tài)，賣高價優(yōu)質(zhì)設(shè)備也是精打細算，采購時貨比三家是對的。所謂貨比三家，就是不僅僅比價格，更重要的是比質(zhì)量。餐飲企業(yè)比較擔心采購的設(shè)備無法正常運轉(zhuǎn)，導致退貨或換貨，影響使用，增加費用。同等價格，要選擇優(yōu)質(zhì)；不同品質(zhì)，要選擇價高質(zhì)優(yōu)，只有比價高更重要。當然，選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也要量力而行。部分餐飲投資人喜歡精打細算，認為添置設(shè)備只要能用就可以，暫時先湊合用，等生意步入正軌后再重新更換，因此他們對價格錙銖必較，而對品質(zhì)卻要求不高。也有一些企業(yè)在采購設(shè)備時，非常關(guān)注品質(zhì)，信奉“一分錢一分貨”，認為只要價格高的設(shè)備，品質(zhì)就是好的，盲目追求高端品種，增大了投資風險。從搞好經(jīng)營管理的角度來說，我們既支持反對單純計較價格、重量輕質(zhì)、因大失小的“小個體戶”思想，同時又要堅決抵制過度鋪張浪費、貪大求洋的“大暴發(fā)戶”心態(tài)，而要在注重品質(zhì)的基礎(chǔ)上，把設(shè)備采購價格限制在可控成本的范圍內(nèi)。

時間有限，今日內(nèi)容先分享到這里，內(nèi)容雖不新，但何時都適用，希望能幫到大家！

三、國內(nèi)5大沉浸式體驗項目引領(lǐng)文旅新時尚

沉浸式體驗館利用多通道投影融合技術(shù)將展品完整地投映到一個封閉空間中的墻壁及地面上，利用光影和聲效等形成一種動態(tài)的封閉式空間，為觀者帶來代入式體驗虛擬和現(xiàn)實不斷轉(zhuǎn)換的機會，為觀者帶來一種前所未有的、身臨其境的震撼享受。

沉浸式體驗館請來元宇宙線下體驗場——大筒倉數(shù)字藝術(shù)館。大筒倉是中國首個工業(yè)遺址數(shù)字藝術(shù)館與元宇宙體驗空間，于2022年6月30日在深圳蛇口價值工廠開幕，集結(jié)了來自世界各地的近60位藝術(shù)家，他們從VR、AR、實時渲染到全息影像和傳感等多項前沿技術(shù)，用想象與創(chuàng)造力，打造出了一個亦真亦幻的沉浸式元宇宙體驗空間。開幕以來，吸引全國各地的觀眾前來參觀體驗，已經(jīng)成為最新的數(shù)字藝術(shù)打卡圣地。展期為2022年7月1日-2023年3月31日。

四、聽朋友說，餐飲界流行一句話“七分選址，三分經(jīng)營” 真的是這樣么？

一、做餐飲要耐得住寂寞，加入餐飲這個行業(yè)，都是為了賺錢。所以要能夠吃苦，耐得住寂寞，餐飲屬于服務行業(yè)，辛苦程度不言而喻。當然對于已經(jīng)進入餐飲行業(yè)年輕人，當務之急把服務和產(chǎn)品做好。其次思路也很重要，之后對自家的產(chǎn)品，團隊管理，技術(shù)部門可以提出更高的要求。

二、做餐飲，要找準定位，擁有獨一無二的品牌特色是自身定位的第一步，否則還沒跨進餐飲大門，就被前后同行給拍死在門外。就拿現(xiàn)代人對于飲品迷戀程度高來說，注重飲品的健康與服務的品質(zhì)，為消費者提供健康美味的飲品，才能為自己贏得更多的利潤。

三、做餐飲，要尋求差異化，最近幾年，國內(nèi)的飲品市場發(fā)展是有目共睹的?；鸨氖袌鑫藷o數(shù)的品牌進入，當然競爭也是相當激烈的。

面對激烈競爭的餐飲行業(yè)，好的餐飲店之所以能在眾多的咖啡品牌中脫穎而出，同時又與負面消息絕緣，那就在于其有三大方面的優(yōu)勢：精準的店鋪選址、復合經(jīng)營模式，以及對客戶的貼心服務。

四、做餐飲，要有獨特的眼光，餐飲店選址是一個很大的問題，現(xiàn)在是一個高租金時代，位置好的都是高租金。初次創(chuàng)業(yè)者一般不會選址高租金，高轉(zhuǎn)讓費地段，會選擇比較偏一點。

二者平衡在于適合，產(chǎn)品定位決定選址，決定租金。高價位肯定要求高一點，周圍消費群體能不能承受你的定位，停車方不方便都是需要你考慮的。

可以參考加盟六步法

以上就是關(guān)于社區(qū)餐飲品牌設(shè)計圖片相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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