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芒果餐飲品牌設計分析（芒果餐飲品牌設計分析論文）

發(fā)布時間：2023-04-11 05:13:51 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 134

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于芒果餐飲品牌設計分析的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務，服務客戶遍布全國，咨詢相關業(yè)務請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、
2、餐廳設計理念
3、餐飲品牌都有哪些？
4、餐飲店應該怎么設計？

芒果餐飲品牌設計分析（芒果餐飲品牌設計分析論文）

一、

二、餐廳設計理念

在消費升級的今天，餐廳的屬性不再只是滿足食欲，而是成為了人們社交的重要場所。于是，餐廳設計風格更多地被消費者看重。在以買家為主導的餐飲市場，餐廳的設計顯得尤為重要?；ㄈf里設計公司來解答，到底什么事餐廳的設計理念？什么樣的餐飲設計理念才能獲得消費者的青睞？餐廳設計

餐廳的設計理念是設計師通過對餐飲品牌的文化理念為主導，結合餐廳的商業(yè)價值和以市場導向為基準，賦予餐廳藝術化的創(chuàng)作靈感。優(yōu)秀的餐廳設計理念是商業(yè)與藝術的完美結合，幫助餐廳提高利潤的同時，更體現(xiàn)出餐飲品牌獨特的品牌個性與文化內(nèi)涵。

在餐廳的設計中，設計理念決定著餐廳設計的方方面面，花萬里設計公司作為擁有多年餐廳設計經(jīng)驗的設計公司，認為餐廳設計理念的精髓在于對于市場的準確判斷，到底怎樣的設計理念才是受歡迎的呢？我們一起看看吧。餐廳設計

1、以人為本

餐廳作為現(xiàn)代生活中，人們社交的重要場所，其設計屬性甚至超越了餐飲屬性。因此，餐廳的設計需要根據(jù)“以人為本”的設計理念。消費者不再局限于“好吃”的基本需求，更多的是在餐廳能獲得消費體驗感和舒適的社交體驗。所以餐廳的設計在這基礎上要做到為顧客著想，站在顧客的角度上思考問題。

優(yōu)秀的餐廳設計，在空間的布局上充分體現(xiàn)了以人為本的設計理念。不僅通過餐廳內(nèi)的空間設計和燈光氛圍，營造出一個適合人們休閑小憩的場所，在餐位的空間設置上也為消費者留出心理安全區(qū)域的隱私空間。

廣州的“點都德”中餐廳，在設計時，充分考慮消費者的年齡階層，在大門入口處設置方便輪椅上下的防滑滑梯，讓行動不便的老年人也能輕松進入餐廳，這就是以人為本的設計理念最直觀體現(xiàn)。餐廳設計

2、精準定位

消費者對餐廳的設計風格可謂“千人千面”，無法做到100%滿意，所以餐廳的設計理念需要對目標客戶群體的定位。設計師在設計之前需要對餐飲品牌做了足夠的了解后，通過對目標群體的確定，根據(jù)消費群體的習慣做出合適的定位。這樣的設計理念無法符合所有的消費者，但對于目標群體而言，卻擊中了他們的消費痛點，讓消費者對品牌產(chǎn)生依賴感。

三、餐飲品牌都有哪些？

飲品店品牌排行榜十項選擇

一、飲品店排名前十品牌——小氣茶。小氣茶是年輕人的世界，主張自由和個性，帶有情緒的小女孩，在喝奶茶的形象，不禁讓年輕人想到自己，產(chǎn)生共鳴。小氣茶logo，以水泥灰作為底色，配以兩條原木色線條為暗藏燈槽，簡約時尚，裝修省時省力。在今天消費升級+行業(yè)升級的大趨勢下,對于追求品質和健康的消費者來說,傳統(tǒng)茶飲卻已經(jīng)不能滿足需求了。小氣茶飲品，外觀整體以開放式呈現(xiàn)，店內(nèi)溫馨氛圍一覽無余，使消費者輕松愉悅，輕松引客。小氣茶采用模塊化空間裝修，開放式的門店外觀,配合原木色裝修設計,為你營造放松心情，還可隨意搭配組合，滿足多元化需求，降低裝修成本。

二、飲品店排名前十品牌——老虎堂。老虎堂，采用傳統(tǒng)臺式奶茶制作手法,加入全新的黑糖理念,憑著一杯黑糖虎紋鮮奶成功突圍，以健康和品質為宗旨，不斷研發(fā)新品，選用優(yōu)質的進口原材料，以確保每一杯的健康、天然的價值。店面優(yōu)化，升級軟木杯，整體調性提高，對越來越注重細節(jié)的客戶來說，會有一種很大的滿足感。老虎堂在扎堆的眾多飲品店中，顯得特別突出，開創(chuàng)了飲品店的裝修風格，卻顯得溫馨時尚：特別而且干凈。老虎堂成為了眾多飲品店爭相模仿的對象。真材實料的老虎堂改變了大家對飲品不健康的過往印象，開始能夠發(fā)現(xiàn)飲品店也有在做良心的美味飲品。

三、飲品店排名前十品牌——檸檬碼頭。香醇美味的奶茶可是令很多人都回味無窮的，尤其是學生和上班族，已經(jīng)成為了奶茶龐大的消費群體。如今檸檬碼頭奶茶在市場上的影響力和知名度也在迅猛提升，短短幾年時間內(nèi)已經(jīng)擁有上千家的加盟店，這與豐富多樣的產(chǎn)品類型乃至綠色健康的飲食理念直接相關，深受大家認可，也具有很高的投資價值，健康先鋒——純鮮果汁、美味先鋒——妙趣奶茶、視覺先鋒——勁爽冷飲、混搭先鋒——冰淇淋咖啡，有著四大護法的實力保證，怎么還能會為檸檬碼頭的前進發(fā)愁呢？由于該品牌的市場定位不算高，投資門檻的設定也低一些，非常適合平民百姓自由創(chuàng)業(yè)。

四、飲品店排名前十品牌——卡普思。卡普思奶茶源自港式茶飲，將傳統(tǒng)的“香港老街”茶飲制作方式繼承下來，加以改良，使其中復雜的工序簡單化，卻又保持著撞茶(拉茶)工序一般制作出的爽滑口感，香醇濃厚的回味，突出的產(chǎn)品口感讓卡普思成為了新港式茶飲品牌佼佼者。卡普思奶茶加盟在發(fā)展中不斷自我完善，不斷實現(xiàn)品牌升級，成為眾多港式奶茶加盟品牌中具有品牌生命力和長線投資價值的項目?？ㄆ账计放频拿總€細節(jié)都包含著快樂檸檬、coco都可等品牌的精髓，推出一套更適合中國市場的整套品牌運營體系。它的優(yōu)勢，萃冷壓工藝?？ㄆ账紴橥顿Y者提供免費培訓，力保能快速開店。飲品制作工藝簡單、現(xiàn)搖現(xiàn)賣，提供多款潮流飲品，滿足客戶的需求。

五、飲品店排名前十品牌——吃茶時光。采用獨特的調制方式，秉承撞出好茶味的吃茶時光，讓您財富金光照亮前方路。吃茶時光真正做到百種港式茶飲，一個實力出眾的茶飲品牌，在行業(yè)內(nèi)是很有名氣的投資項目，在消費者那里的評價也是非常的好，吃茶時光生意好做。加盟這個品牌會有十分不錯的發(fā)展前景。其實吃茶時光奶茶香甜濃郁，而且細膩爽口，其外型有白云就好像是屬于芒果的天空，其抹香奶綠將抹茶、綠茶以及鮮奶三種相結合，清新可口而且還可以減肥，簡直是廣大消費者夏日可遇不可求的飲品，總之它的包裝加上它的包裝，顏值高，口味好，是加盟創(chuàng)業(yè)項目的好選擇。

四、餐飲店應該怎么設計？

前臺一般設在店面門口，前臺部分后肯定是要設置一到背景墻。背景墻燈槽做起來，中間做起你的招牌，頂上再用三到四個射燈。這樣子人家一到你店門口不用抬頭看就知道你家店是做什么的了！

餐食區(qū)主體燈光不用搞的很明亮，以昏暗為主，再用黃色或者藍色的燈帶來點綴，帶動整個空間的效果。墻體顏色可以做成黑色，上面再配一些藝術畫。藝術畫頂上也用射燈來突出它的特點，在人們享受美食的過程也感受到了藝術的視覺享受。

最后也是關鍵的一部分，餐桌固定好位置后，在上面放置兩盞明亮的吊燈。吊燈明亮的光線效果直接打在餐桌上，把美食給體現(xiàn)出來，也更吸引人們的目光。很重要的是，它可以跟周圍昏暗的燈管相呼應，形成虛擬封閉的空間，給人一種安全感，吃起東西來也會感覺到很舒服。

包廂部分我就不多說了，肯定是要整的明明白白的，明亮搞起來，這地方最應該用藝術吊燈了。其實你可以把包廂里當你家的客廳來裝燈光，準沒錯。

這得看做什么樣的餐飲。在當代主要是有主題有特色的餐飲相對來說多一些。有主題有特點做出店才會吸引人

咱們倒推一下：想到知道如何裝修設計比較好，就得找懂行的人，而且還得多找?guī)准覍Ρ取绾文芨斓恼业綆准易鲗Ρ?，去巢裝網(wǎng)裝修網(wǎng)chao315.com做裝修登記，然后坐等裝修公司上門服務，有對比有參考，然后就知道如何更好的做裝修?。?！

餐廳裝修不是裝修的好看就可以的，里面有很多要注意的事情，不然會直接影響你的客流量，嚴重的甚至會導致后續(xù)的營業(yè)：

1：首先最重要的就是座位的布局，不同風格的餐廳布局要求不一樣，不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費群體有很大關系。商業(yè)街節(jié)奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務請客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場調查后才來決定不同座位的比例。

2：廚房的大小比例，快餐，時尚餐廳，茶餐廳都要求不一樣，一定要和廚師協(xié)商溝通，了解多少設備與操作流程。這樣設計出來才合理，才滿足整個餐廳的出品率。

3：餐廳的文化，文化一定要和裝修結合起來，餐飲文化和你的消費群體定位有直接關系，文化一定引起你的消費群體共鳴。

4：備餐柜、點單系統(tǒng)、明檔、吧臺的設計一定要考慮方便，一定要符合工作流程用起來效果才高。

5：招牌設計一定要顯眼，能讓主要路口人流看的到，燈光一定要亮。

6：燈光設計，這一點非常重要，不同性質的餐廳燈光設計營造的氛圍不一樣，每個座位要有主燈和氛圍燈，主燈一定是為了體現(xiàn)菜品設計的，氛圍燈就是影響客人食欲而設計。

還有很多細節(jié)都對餐廳很重要，所以想要設計好餐廳，一定要請專業(yè)從事過餐廳設計的設計師來規(guī)劃。我的建議希望對你有幫助

談一下自己的小店，從設計到裝修到營業(yè)的過程。是一個辛苦加上幸運的過程，同時也伴隨了很多委屈失落和無助的過程。創(chuàng)業(yè)不易，餐飲其實更難。

選址不用說了，稀里糊涂就找了店面簽了。

下一步就是定位和裝修，我們之前都是餐飲小白，沒有開店經(jīng)驗，品牌命名，設計logo，設計店鋪裝修，自己拍攝菜品，自己找的小工頭帶隊裝修的，整體還不錯，比較簡單，沒有過多的硬件需要處理。自己每天配合著裝修師傅的工作，大到木板黃沙水泥的采購，小到螺絲刀片的選擇都要自己親力親為，就是為了省錢。

所謂的風格對于沒有多少資金創(chuàng)業(yè)的人來說是致命的，唯一能做到就是省錢省錢，

可以設置卡座餐廳，卡座本身能省去椅子搬來搬去的苦惱，定位在一個固定的地方，將區(qū)域功能化，不少卡座一面沙發(fā)一面座椅，保持人員的靈活多變，隨時增減就餐人數(shù)。現(xiàn)在的卡座更加的功能化了，不僅能巧妙的利用空間，更能達到收納儲藏的作用，還會起到裝飾的作用，打造整個風格特點。

餐廳每天要接待眾多的客人，餐廳紿賓客提供飯菜、飲料服務，因此要使餐廳的設計便于接待客人，無論是外觀還是內(nèi)部配置都需要遵循“適用、堅固、經(jīng)濟和美觀”的原則。

不同的餐廳規(guī)模大小不同，進行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費者，同時又保證清潔衛(wèi)生，并要突小自己的特殊風格和標志，而且還要使之能具有較高的藝術性。

其實，餐廳的裝修只要符合消費者的心理。那便是成功的裝修。

現(xiàn)今，隨著人們生活水平的提高，人們來餐廳就餐不僅只是為了填飽肚子，在餐廳享受一種輕松和清靜也是眾多客人的心態(tài)，因此。餐廳的裝修可以抓住這一點。有自己的個人空間足現(xiàn)代人的基本要求之一。因此，餐廳的裝修與布置要滿足人們的這一要求。

或許你開的只是一家很小的餐廳，餐廳的營業(yè)廳只有幾十平方米，但是你在桌與桌之間哪怕只是隔一個屏風。這種個人空間的感覺，也會馬上顯現(xiàn)出來。

在餐廳設計與裝修，墻壁上的建筑運動都涉及到重建和拆除承載能力和安全性的房子，如果一味增加墻體的重量，會破壞外殼本體的基礎。并且將超過基礎建設的承載能力，危及結構的安全性，所以裝修過程中，選擇輕質材料，以增加墻壁。當然，在墻上的房地產(chǎn)行業(yè)轉型前必須申報，進行建造批準后。這里的問題房屋拆改方面，共同探討。

該結構包括一個配重外殼壁（帶陽臺半墻），梁或柱承重墻和房間。為磚承重墻的主要材料，鋼筋混凝土，240毫米或更厚，承重墻是建筑物的基本結構，如果擅自轉移會影響整個建筑物的安全，所以在裝飾去除絕對禁止，改造。薄壁非承重墻，重量輕的材料主要是磚，石膏板，木材，水泥板等，一般室內(nèi)隔壁可以被刪除或移動。

店鋪墻面裝飾拆改主要是為了更合理地利用空間，使實體店更有吸引力，有一點我們必須注意：絕對不能改變房屋結構，該結構直接關系到抗震等級的建設。作為篡改結構，這將直接影響到住房和生命安全。

另一個主要項目是交換拆改塑料窗戶或陽臺窗戶緊閉，為了保證質量，必須鉆孔等施工完成施工前進行開槽。由于空氣鉆井鉆是水，會弄臟墻面，拆改成本相對較高，如果舊房子還包括搬遷費用，以每平方米約40家（一般輕質墻體，混凝土墻基本不動，如果他們能拆改費用高），新住房的統(tǒng)一運輸垃圾，價格可以減半便宜，做砌筑墻體保溫一般超過80元，以免裝修大量拆改。

拆改墻體和設施包括拆墻，砌墻，鏟石膏，拆分加熱，為塑鋼窗等，一般大多有老房子改造工程，由于建筑垃圾的過程中有很多拆改必須拆改干凈現(xiàn)場，建設下一步驟，所以壁是第一步開始拆改置于水中改革的前面。

餐飲店現(xiàn)在裝飾很顯眼的就是中式的啦，我們做過幾個案例給你參考下！

看你店面規(guī)模的大小、菜品系列，再根據(jù)這些硬性條件再設計出相應的全局布置方案，廚師的廚藝也要精湛有特色，一般餐飲店在裝修有個性的同時，菜品特色及廚藝有很大的關聯(lián)。

餐飲店的裝修看你做的餐飲項目定位的是什么人群？如年輕人都應該時尚為主。

以上就是關于芒果餐飲品牌設計分析相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。