湖北正能量餐飲品牌設(shè)計（湖北正能量餐飲品牌設(shè)計公司）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于湖北正能量餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐飲行業(yè)要做大，應(yīng)該怎么做品牌推廣？

• 2、做餐廳設(shè)計最專業(yè)的公司有哪些？

• 3、怎么設(shè)計餐飲logo設(shè)計

• 4、關(guān)于銷售正能量故事大道理

一、餐飲行業(yè)要做大，應(yīng)該怎么做品牌推廣？

一、餐飲行業(yè)要做大，品牌推廣可以請一個正能量的流量明星，這樣對于整個餐飲的宣傳力度比較大，最終達(dá)到的效果也比較好。

在邀請這個明星的時候，一定要先調(diào)查這個明星的背景，并且保證這個明星擁有一定的人氣和積極的能量。雖然邀請明星確實能夠在短時間之內(nèi)達(dá)到最大的宣傳效果和推廣力度，但是同樣會存在一系列風(fēng)險，如果明星出現(xiàn)的問題，那么大家同樣會對這個餐飲品牌產(chǎn)生排斥。所以再選擇品牌代言人的時候，一定要非常慎重，并且保證良好的公關(guān)力度。

二、餐飲行業(yè)要做大，品牌推廣不僅僅只是注重味道和品質(zhì)，還應(yīng)該更加注重餐飲服務(wù)，這也是目前餐飲行業(yè)比較缺乏的特點。

現(xiàn)在很多人做餐飲行業(yè)聲稱擁有良好的味道，但實際上現(xiàn)在的餐飲行業(yè)最缺乏的并不是美味的食物，而是餐飲行業(yè)良好的服務(wù)質(zhì)量以及優(yōu)質(zhì)的餐飲食材。有一個餐飲品牌就是用服務(wù)作為推廣，最終吸引了很多人前往，并且達(dá)到了人傳人的力度，最終獲得了很好的反響。但是這個餐飲品牌有一個弱點，就是他們沒有把這個服務(wù)質(zhì)量持續(xù)下去，現(xiàn)在很多人覺得在這個品牌吃飯，已經(jīng)沒有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三、餐飲行業(yè)要做大，品牌推廣要根據(jù)餐飲服務(wù)對象而定，高端品牌叫聯(lián)合高端商場，大眾化品牌就要借助網(wǎng)絡(luò)以及媒體的力量。

比如說，你本身的餐飲行業(yè)是要做高端品牌，那么我們就需要把你的餐飲店放在比較高端的地段上，或者是高端的商場里面，就連品牌推廣的廣告，也應(yīng)該用簡約高端的路線。但如果你的餐飲品牌是大眾系列，那么這個時候我們可以采取各種自媒體軟件、聊天軟件來多方面推廣，通過人人介紹的方式，來吸引這個餐飲品牌的流量。

二、做餐廳設(shè)計最專業(yè)的公司有哪些？

要找做主題餐廳的最好的餐飲設(shè)計公司，就找北京今鼎華尚吧，我就選擇了這家公司，設(shè)計的專業(yè)很時尚，而且他們施工也很到位專業(yè)，絕不會偷工減料的，有項目經(jīng)理全程監(jiān)工他們做過很多的餐廳案例，比如鹿港小鎮(zhèn)，很有經(jīng)驗，所以盡管放心。電話：136加6加112加7241

這樣可以么？

三、怎么設(shè)計餐飲logo設(shè)計

logo的設(shè)計是相對比較簡單的。在設(shè)計logo的時候，商家可以根據(jù)以下幾個方面進(jìn)行，如：

1、定位好餐飲的特色，是主推川味、湘味還是閩南系列的

2、結(jié)合發(fā)展情況而定，賦予一定的代表色彩

3、餐飲的文化

構(gòu)圖布白守黑要凝練、美觀、富有新意。圖形、符號既要簡練、概括，又要說明問題。色彩運用要簡單，富有變化。顏色是根據(jù)具體的寓意需要，具體分析。顏色是有感覺的，分：冷暖、距離、輕重、軟硬等。根據(jù)實際情況而定，或許找素材幫你

四、關(guān)于銷售正能量故事大道理

建議有空的小伙伴可以多看些關(guān)于營銷的 故事 感悟其中的大道理哦。下面是我給大家整理的關(guān)于銷售 正能量故事 大道理，供大家參閱!

關(guān)于銷售正能量故事大道理：蒙牛的悲哀與尷尬

蒙牛就像打不死的小強(qiáng)，在一次又一次品牌信譽風(fēng)波中如同不倒翁。一次又一次食品安全丑聞讓蒙牛深受創(chuàng)傷，卻并沒有讓它退出歷史舞臺，只是曾經(jīng)的“蒙牛速度”稍微慢了一些而已。

然而，很多公知卻跟蒙牛卯上了，認(rèn)為這樣一個屢錯不改的品牌簡直沒有繼續(xù)存在下去的必要，在微博上號召抵制蒙牛。雖說公知的執(zhí)著讓蒙牛頭疼，但并不妨礙一些消費者購買蒙牛的產(chǎn)品。

其實公眾對于蒙牛的耐心實在是夠好了，那么多次食品安全問題之后，換做別的食品企業(yè)早就傷筋斷骨了，蒙牛卻仿佛沒任何事發(fā)生一樣。

不過，雖然生意還是那份生意，但是品牌形象卻今非昔比。在質(zhì)量風(fēng)波的沖擊下，蒙牛的品牌一落千丈。這種落差甚至逼得蒙牛在產(chǎn)品線并不是非常龐大的情況下，開始淡化“蒙?！逼放茦?biāo)志，而是突出子品牌的品牌標(biāo)志。面對蒙牛產(chǎn)品，如果不仔細(xì)觀察，你很難發(fā)現(xiàn)一些奶制品原來是蒙牛生產(chǎn)的。

品牌做到這個份上，實在是一件非常、非常悲哀的事情。于是，9月20日晚間，蒙牛品牌新形象得以發(fā)布。從中糧空降過來的蒙牛總裁孫伊萍宣布，從9月21日起，蒙牛將進(jìn)行13年來首次大規(guī)模的形象切換，使用新的品牌 廣告 和產(chǎn)品包裝，中國100余萬個銷售網(wǎng)點將逐步上架新包裝產(chǎn)品。“蒙牛正在改變?！睂O伊萍說。

由此可見，蒙牛希望在市場上扳回一局的意圖非常明顯。但是，這種行為只是治標(biāo)不治本，在屢次傷害消費者感情之后，要想重新贏得市場信任，可不是切換一下品牌形象就能做到的。

品牌管理，以往學(xué)界都往往容易將其復(fù)雜化、概念化，有種故弄玄虛之感。事實上，無論是品牌定義還是品牌管理，都可以擬人化地理解。如今業(yè)界都在強(qiáng)調(diào)品牌溝通，因為做品牌就如同做人。品牌本是一個虛化的東西，其最終要存在于消費者的認(rèn)知中，而品牌的管理者要努力做到的，是將沒有特色、沒有性格的產(chǎn)品變得有特色、有性格，形成自己品牌獨特的氣質(zhì)，基于公序良俗形成自己品牌獨特的價值。

品牌傳播離不開宣傳，就像許多品牌要做形象廣告告訴受眾自己是什么一樣。但是消費者會像辨識人一樣，自動對其分類，從內(nèi)心深處認(rèn)為你是什么。而“我是什么”的品牌宣言與“你是什么”的品牌認(rèn)知，兩者之間有著一道鴻溝，需要品牌管理者填平。

而在品牌“驚險一躍”的過程中，品牌管理者要面對的難題，不僅僅是如何溝通，如何表達(dá)和傳播品牌形象的問題。因為，所有的品牌都要經(jīng)過時間的洗禮，成功的品牌都是“時間的玫瑰”。與時間的積淀和良好的口碑相對應(yīng)的，必然是消費者對待成功品牌的寬容態(tài)度。

蒙牛從一個產(chǎn)品標(biāo)志發(fā)展成為一個品牌標(biāo)志，在資本的裹挾下，一路狂飆，如同坐上過山車，在很短的時間內(nèi)，就建立了品牌知名度、美譽度、忠誠度。然而，或許是時間與速度不對稱，因為時間太短、速度太快，蒙牛急功近利，甚至不擇手段，讓自己過快獲取的品牌美譽度、忠誠度成為犧牲品。相應(yīng)地，消費者對于屢屢犯錯的蒙牛，也就越來越不寬容。

許多中國本土品牌感嘆，為什么消費者一點都不寬容，容不下一點錯。做本土品牌，企業(yè)往往戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，甚至媒體的一次曝光都能讓一個本土品牌一蹶不振。反觀國外品牌，消費者似乎都選擇性失憶。對于國外品牌犯下的過錯，中國消費者似乎很大度。強(qiáng)生、寶潔、麥當(dāng)勞，都出現(xiàn)過這樣那樣的產(chǎn)品質(zhì)量問題，甚至是嚴(yán)重的產(chǎn)品質(zhì)量問題，但是中國消費者接受了它們的道歉，繼續(xù)支持國外品牌。

兩相比較，就會發(fā)現(xiàn)一個很有意思的現(xiàn)象。達(dá)芬奇老板在新聞發(fā)布會上痛哭失聲，卻沒人買賬。而跨國企業(yè)只是發(fā)布新聞通稿，與媒體、消費者溝通，很快就能得到諒解。

品牌是有資產(chǎn)，其中包括信用資產(chǎn)。每家企業(yè)都有一個品牌銀行。從做品牌之日起，所有的品牌投入都將轉(zhuǎn)化為品牌銀行資產(chǎn)。這種轉(zhuǎn)化不是一比一的，而是由品牌管理者的定位技術(shù)、溝通技巧、管理 方法 等決定不同的轉(zhuǎn)化比率。其中兩個主要的變量就是資源投入和轉(zhuǎn)化率。

而資源投入和轉(zhuǎn)化率最終的結(jié)果，就是品牌信用資產(chǎn)。品牌信用資產(chǎn)是企業(yè)一貫做事的風(fēng)格和核心價值觀的體現(xiàn)，是給予消費者的一種穩(wěn)定的預(yù)期。在這一點上，無論企業(yè)規(guī)模大小，無論擁有多少資源，品牌信用資產(chǎn)只能慢慢積累。通過長期穩(wěn)健的經(jīng)營，通過長期塑造口碑，通過長期向消費者傳達(dá)自己倡導(dǎo)及信奉的價值觀，沒有品牌污點，才能匯聚成品牌信用資產(chǎn)。

因此，一個成功的企業(yè)必然擁有雄厚的品牌信用資產(chǎn)，沒有信用資產(chǎn)支撐，品牌就經(jīng)不起市場沖擊?？鐕髽I(yè)為什么更容易得到消費者寬容，因為它們有更多的品牌信用資產(chǎn)，支撐市場預(yù)期?？煽诳蓸非翱偛梦榈吕蛟?jīng)說過：“即使(可口可樂)公司在一夜之間化為灰燼，憑著可口可樂的品牌資產(chǎn)，可口可樂仍會在很短的時間內(nèi)重建帝國。”

而中國本土企業(yè)的品牌信用資產(chǎn)往往菲薄，一旦出現(xiàn)危機(jī)事件，中國本土品牌就不堪一擊，數(shù)百億元的品牌價值瞬間喪失，其根源就是品牌信用資產(chǎn)缺失。

中國本土企業(yè)特別追求發(fā)展速度，喜歡“快魚吃慢魚”，似乎市場競爭就是你死我活，而不是共生共榮。如今，雖說中國本土企業(yè)越來越舍得投入資金塑造品牌，但是往往弄不清楚品牌價值與品牌信用資產(chǎn)之間的關(guān)系，最終釀成大錯。沒有信用資產(chǎn)的積累，所謂的品牌大廈就有可能是海市蜃樓。

回到蒙牛品牌形象切換話題。蒙牛這樣做有用嗎?除此之外，蒙牛還有什么辦法?比如，本來一個人的信譽尚可，可是他多次撒謊，做了錯事還死不認(rèn)錯，沒有任何改正的跡象，這樣的人還能信任嗎?

現(xiàn)在蒙牛就有諸多品牌污點，雖然背靠中糧這棵大樹，資源豐富，擁有很多優(yōu)勢，但卻過分透支了自己的品牌信用資產(chǎn)。這樣一個品牌，擺在面前的或許有兩條路可走。其一，借品牌形象切換之際，向市場傳達(dá)自己痛改前非的決心，切割負(fù)面形象。為此，蒙牛必須采取實際行動，從內(nèi)而外，對 企業(yè) 文化 基因、管理模式、 商業(yè)模式 大刀闊斧地進(jìn)行改變，彌補曾經(jīng)透支的品牌信用資產(chǎn)，使之由負(fù)品牌信用資產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檎放菩庞觅Y產(chǎn)，假以時日，重新贏得市場信任?！懊膳０l(fā)布的新形象、新理念不是單純外在的視覺轉(zhuǎn)變，而是蒙牛對企業(yè)使命和核心價值觀的回歸和重溫。”孫伊萍如此說。只是，希望蒙牛真能有所改變，而不是又一次制造營銷噱頭。只是，希望如孫伊萍所說，蒙?；貧w和重溫企業(yè)的“使命和核心價值觀”杜絕丑聞再次發(fā)生。

但是，如果蒙牛繼續(xù)在資本的推動下，仍然以營銷驅(qū)動企業(yè)發(fā)展，繼續(xù)信奉“先有市場后有工廠”，漠視食品安全，不從內(nèi)心深處反省，恐怕蒙牛就只剩下一條路可走：放棄蒙牛品牌，大可不必在公知不屈不撓的聲討中丟人現(xiàn)眼了。如果總是自欺欺人，不僅公知不答應(yīng)，更多的消費者也不會答應(yīng)。

關(guān)于銷售正能量故事大道理：營銷如何恒久遠(yuǎn)

大幅裁員攪得人心惶惶，去加盟化逼得加盟商赴滬告狀，電子商務(wù)轉(zhuǎn)型卻不停地虧損，今年25歲“芳齡”的達(dá)芙妮，可謂在2012年夏天很受傷。達(dá)芙妮，究竟要如何轉(zhuǎn)變自己的營銷戰(zhàn)略，演繹恒久神話呢?

去加盟化惹紛爭

比起達(dá)芙妮新款上市引起的“轟動”，其營銷戰(zhàn)略調(diào)整，讓它在過去的幾個月里真正“火”了一把。先是8月底，達(dá)芙妮在特許加盟合約到期的情況下不再續(xù)約，引起加盟商不滿，不得已紛紛到上?！案嬗鶢睢?，為自己“被去加盟”討要一個合理的解釋。隨后，達(dá)芙妮推出99元夏季女鞋促銷活動，逼得加盟商砸錢陪練。曾經(jīng)信誓旦旦的終身事業(yè)，卻因營銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變而欲與昔日的“親密伴侶”分道揚鑣，達(dá)芙妮有卸磨殺驢之嫌。然而“去加盟化”帶來的風(fēng)波并未就此平息，9月12日，湖北加盟商將達(dá)芙妮在孝感的4家直營店封堵了6天，直營店和加盟商的沖突開始白熱化。

“達(dá)芙妮早期的營銷重點是開拓市場，特許加盟是近些年來比較主流的商業(yè)模式，這種模式相對于企業(yè)來說比較安全，即使損失，也不會損失太多的真金白銀，同時也方便企業(yè)開拓市場。”中國特許經(jīng)營學(xué)奠基人李維華表示，加盟模式可以降低企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險，擴(kuò)大資金來源，增強(qiáng)企業(yè)的競爭力，加快企業(yè)的發(fā)展速度。

目前，特許經(jīng)營作為商業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展的一個基本經(jīng)營模式，在全球化和國際化的潮流中正以強(qiáng)勁的勢頭發(fā)展。而中國中小企業(yè)甚至部分大企業(yè)為了盡快拓展市場，選擇了特許加盟模式，開出誘人的條件吸引加盟商加盟。比如，知名品牌紅蜻蜓向加盟商提出條件是免收和不變相收取任何加盟費用，提供100%貨柜返還及助銷道具支持，調(diào)換滯銷貨品，提供年度提貨總量高額返利等。而芭迪女鞋以免收加盟費、免費鋪貨12萬元等吸引加盟商開拓市場。

“但特許加盟是一把寶劍，舞好了殺敵制勝，舞不好則傷了自己。”李維華表示，加盟也有弊端，銷售主導(dǎo)權(quán)不在企業(yè)手中，企業(yè)難以及時了解市場需求，難以對營銷戰(zhàn)略適時做出調(diào)整，“而直營的好處就是總部對直營店的控制力很強(qiáng)”。

達(dá)芙妮去加盟化并非心血來潮之舉，其2012年中期業(yè)績公告顯示，達(dá)芙妮要采取專注發(fā)展直營店鋪的策略，以促進(jìn)品牌長遠(yuǎn)發(fā)展和快速應(yīng)對市場變化。據(jù)悉，達(dá)芙妮在中國內(nèi)地?fù)碛?958家直營店和1010家加盟店。今年上半年，達(dá)芙妮加快加盟轉(zhuǎn)直營的步伐—增加411家直營店鋪，減少45家加盟店，核心品牌直營店鋪比例提高至約83%。

“從企業(yè)層面看，要追求資本利益最大化，早期連鎖加盟可能有益于實現(xiàn)利潤最大化，但是隨著時代變化、消費升級，營銷理念也在變化。加上加盟店本身存在缺陷，對其控制力不強(qiáng)，不方便管理，有些品牌的加盟店甚至做了一些有損于企業(yè)的行為?！睌?shù)字營銷專家陳德武表示，去加盟化是鞋服行業(yè)的一個大趨勢，“無論線上還是線下調(diào)整，總的來說，都是營銷 渠道 的變革”。

事實上，去加盟化在鞋服行業(yè)成為一個潮流。例如李寧早期對加盟商篩選不嚴(yán)格，管理不到位，對品牌和信譽沒有嚴(yán)格的要求和限制，雖然產(chǎn)品迅速占領(lǐng)了市場，實現(xiàn)了快速擴(kuò)張，但也導(dǎo)致很多矛盾出現(xiàn)，直接影響了企業(yè)發(fā)展。從去年開始，李寧收縮代理商規(guī)模，著力發(fā)展直營店。據(jù)悉，從2008年起，餐飲連鎖企業(yè)小肥羊開始調(diào)整直營店和加盟店的比例，以每年高于加盟店兩倍的速度發(fā)展直營店。

“對于連鎖加盟和直營模式，兩者本身沒有誰好誰壞，只是適合不適合的問題。”李維華認(rèn)為，達(dá)芙妮應(yīng)該從自己的營銷戰(zhàn)略出發(fā)，“看未來的發(fā)展，看企業(yè)可運作的資金，看經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，更要看企業(yè)的團(tuán)隊能力。選擇適合自己的發(fā)展模式，才是明智的”。

電商垂直化的風(fēng)險

2006年達(dá)芙妮“觸電”，而外包成為其“觸電”的首選?！巴獍瑢τ谝粋€剛開始做電子商務(wù)的傳統(tǒng)企業(yè)來說，可以迅速進(jìn)入市場。因為缺乏電子商務(wù) 經(jīng)驗 ，外包可以幫助企業(yè)快速開拓線上市場，但是企業(yè)吸取知識比較慢，因為是交由別人做，經(jīng)營上無法完全掌控，都要由別人操作?！敝袊娮由虅?wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部分析師莫岱青說。

外包模式幫助達(dá)芙妮順利進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域，而隨后的全網(wǎng)營銷模式則將其推向輝煌的頂點。通過與唯品會、好樂買、樂淘、京東、易迅網(wǎng)、天貓等網(wǎng)站合作，廣告費幾乎是零投入的達(dá)芙妮就賺了個盆滿缽滿。“全網(wǎng)營銷，可以利用網(wǎng)站的知名度和用戶群，讓企業(yè)在短期內(nèi)取得很好的銷售額。”莫岱青說，“但畢竟是建立在別人的平臺上，對于擴(kuò)展自己的品牌，讓消費者有很高的認(rèn)知度，還是比較困難的?！?/p>

正當(dāng)達(dá)芙妮全網(wǎng)營銷如火如荼之時，它卻讓耀點100接管自己的電子商務(wù)業(yè)務(wù)，自己致力于官網(wǎng)建設(shè)，走垂直化道路。但從今年4月至今，其官網(wǎng)建設(shè)未見明顯成效，而其電子商務(wù)業(yè)務(wù)卻輝煌不再。“傳統(tǒng)企業(yè)剛開始做電子商務(wù)，算是對線下業(yè)務(wù)的補充。慢慢地發(fā)展起來了，想把電子商務(wù)做得更好，和線下有所區(qū)別，就想做垂直化，但是企業(yè)一定要考慮成本和投入問題。”莫岱青指出，盡管垂直化有利于品牌發(fā)展，但卻存在一定的風(fēng)險，用戶流量就是一個很大的問題?！耙粋€很大的難度就是把線下積累的用戶轉(zhuǎn)移到線上。為此，企業(yè)勢必要做一些宣傳，投入很大。因此，企業(yè)走垂直化道路還是挺冒險的?！焙芏鄠鹘y(tǒng)企業(yè)“觸電”，但像達(dá)芙妮觸得如此觸目驚心的，怕也難尋第二家。

艾瑞近期公布的“2012上半年B2C中國電子商務(wù)網(wǎng)站月均下單人數(shù)”榜單顯示，在前十名網(wǎng)站中服裝服飾類網(wǎng)站占有四席，且月度下單人數(shù)走勢相對平穩(wěn)。服裝服飾類仍然是網(wǎng)購需求量很大的品類。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，超過75%的品牌服裝企業(yè)“觸電”。

而據(jù)中國鞋網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國本土鞋服品牌普遍面臨八大困境：1.成本上漲;2.賦稅繁雜;3.庫存高企，惡性循環(huán)：4.資金回籠難，轉(zhuǎn)型代加工;5.租金猛漲;6.開店謹(jǐn)慎;7.招商難，加盟客戶減少;9.電商搶食。

傳統(tǒng)企業(yè)面臨種.種的困境，而電子商務(wù)發(fā)展迅猛，到底該如何避免尷尬找到自己的營銷之路?選擇什么樣的電商模式才是王道?或許先行者百麗可以帶來一些啟示。百麗曾在2009年推出其官方網(wǎng)站淘秀網(wǎng)，并于2011年合并至優(yōu)購網(wǎng)上鞋城。百麗在試水電子商務(wù)兩年之后，構(gòu)建了一個統(tǒng)一的網(wǎng)上零售渠道，把11個代理品牌和自有的15個品牌相結(jié)合，形成了集群效應(yīng)?！皞鹘y(tǒng)企業(yè)做電商要好好規(guī)劃自己的電商戰(zhàn)略，戰(zhàn)略不清晰，就不能很好地定位自己，光看到別人成功，對自己不進(jìn)行深刻剖析，很難有長遠(yuǎn)的發(fā)展?！蹦非嗾J(rèn)為，如果選擇垂直模式，就要做好投入大量的人力和物力的準(zhǔn)備，“畢竟垂直電商對企業(yè)有幫助，有助于提高品牌的認(rèn)知度和知名度。但做不好，就有可能是下一個紅孩子”。

營銷渠道下沉

達(dá)芙妮近3年的財報顯示，從2009年起，達(dá)芙妮將市場拓展重心轉(zhuǎn)向三、四級城市，進(jìn)行渠道下沉?！耙痪€城市經(jīng)營成本太高，競爭太激烈，消費能力也遠(yuǎn)不如看到的那樣強(qiáng)?！睌?shù)字營銷專家陳德武認(rèn)為，三、四級城市更有市場潛力和發(fā)展空間，競爭相對不激烈。

達(dá)芙妮最大的競爭對手百麗對此早有圖謀。百麗主品牌新開設(shè)的店鋪主要集中在東部三、四級城市和中西部有消費能力的城市，避開在一線城市廝殺。眾多鞋服行業(yè)企業(yè)都看準(zhǔn)了大城市開店成本高、進(jìn)入的品牌多、難以憑借壓倒性的優(yōu)勢占領(lǐng)市場這樣的現(xiàn)狀，而在小城市，房價和人工都便宜，不如選取好的位置，把店鋪做大做強(qiáng)。

而今，包括眾多家居品牌，也著手進(jìn)入國家調(diào)控力度影響較小的二、三線城市。以科勒為例，通過提前布局二、三線城市，并向縣級城市發(fā)展，擴(kuò)大了市場份額，減輕了在一線城市的壓力。而菲歐特凈水器從去年開始擴(kuò)大其在中國的營銷網(wǎng)絡(luò)，新開了約80家專賣店，其中很多店覆蓋了三、四線城市，以滿足中國不斷增長的中產(chǎn)階級需求。

“布局三、四線城市，在品牌推廣的同時，也要注重和消費者溝通，適時調(diào)整營銷戰(zhàn)略?！标惖挛湔J(rèn)為渠道下沉，一定要注意營銷手法與消費需求相結(jié)合，才能適應(yīng)市場變化，扎下根來。

關(guān)于銷售正能量故事大道理：地點是營銷的關(guān)鍵

9月25日，天翼圖書第28屆管理論壇在深圳舉行，中歐國際工商學(xué)院國際管理學(xué)特聘教授、副院長兼教務(wù)長約翰·奎爾奇(John Quelch)應(yīng)邀做主旨演講“商業(yè)營銷中的地點影響力”，并參加其新書《P營銷：商業(yè)推廣中的地點影響力》簽售會。

約翰·奎爾奇認(rèn)為，企業(yè)要獲得成功，無論規(guī)模大小都必須既是本土的又是全球的。那么地點在 市場營銷 中究竟起著怎樣的作用?如何把握地點營銷提升企業(yè)的競爭力?如何運用東方智慧做好國際貿(mào)易，打造中國優(yōu)勢品牌，獲取Place影響力，升級企業(yè)的營銷IQ呢?《新營銷》記者就以上問題采訪了約翰·奎爾奇。

對話：

《新營銷》：什么樣的品牌才能稱為真正意義上的全球品牌?

約翰·奎爾奇：這要看品牌是否具有以下特征：一是產(chǎn)品銷售的網(wǎng)絡(luò)或者地域是否遍布全球。比如，中國移動是最有價值的公司之一，但是中國移動稱不上全球品牌。因為中國移動只在中國本土市場占據(jù)主導(dǎo)地位。二是品牌的名稱必須是公司的名稱，因為打造一個全球品牌是非常昂貴的，如果一家公司旗下有很多品牌，它不可能有足夠的資源做大每一個品牌，所以要集中精力做好一個品牌。雖然打造不同的市場，可能要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅奶攸c做調(diào)整，但企業(yè)的國際化路線必須在價值和定位上塑造一致的形象。三是要成為一流的全球品牌絕對不是國家品牌，除了美國移動和蘇黎士品牌，大多數(shù)品牌名稱不含有國家地點或者城市名稱，因為它不想讓自己的品牌形象和某個地點、某個國家聯(lián)系得太緊密，而像中國移動、中國石化、中海油等帶有“中國”字眼的品牌，如果它們不改革成不了真正的全球品牌。

其實在30年前，英國也經(jīng)過了這樣的時期，比如當(dāng)時BP的名稱是英國石油，還有當(dāng)時的英國天然氣，現(xiàn)在叫BG。所以，英國人做品牌營銷非常有 想象力 和創(chuàng)造力。

《新營銷》：硬幣總有兩面，一流的全球品牌一定是一流的本土品牌嗎?

約翰·奎爾奇：全球品牌并不是高高在上的，但是它是需要腳踏實地地在每一個市場做好每天的銷售工作，與國內(nèi)和當(dāng)?shù)氐钠放聘偁帯｛湲?dāng)勞就是一個很好的例子。麥當(dāng)勞是一流的本土品牌，也是一流的國際品牌。麥當(dāng)勞在每個國家的連鎖店都采取和當(dāng)?shù)睾献鞯牟呗?，雇用?dāng)?shù)貑T工，在當(dāng)?shù)夭少徳牧?，用?dāng)?shù)氐拿舜浴?/p>

《新營銷》：那么企業(yè)應(yīng)該本土化自己品牌的哪些部分，以什么方式進(jìn)行本土化?

約翰·奎爾奇：考慮這個問題的時候，首先要想的是國內(nèi)市場整個客戶的組成，因為中國市場非常龐大且具有潛力，很多國際品牌進(jìn)入中國市場的時候，都會多多少少采取本土化戰(zhàn)略。例如，華邑酒店及度假村，這是洲際酒店集團(tuán)新建立的中國品牌。洲際酒店是一個非常大的國際品牌，但它進(jìn)入中國市場的時候并沒有對品牌進(jìn)行調(diào)整，而是完全從零開始，新建了華邑酒店及度假村品牌。法國愛馬仕進(jìn)入中國市場后也推出SHANG XIA中國品牌。這些國際品牌看重中國龐大的消費群體，他們能夠支撐新的品牌，為新的品牌開展一種全新的推廣方式。

當(dāng)然，企業(yè)新設(shè)計一個品牌，肯定要支付額外的成本，但這種額外成本并不是進(jìn)入本土市場最大的成本，最大的成本其實是時間成本。什么是時間成本呢?就是國際品牌在進(jìn)入一個市場的時候需要花時間做宣傳和調(diào)整，在這段時間競爭對手就有可能趕超。當(dāng)你做出本土化決策的時候，無論制定決策還是執(zhí)行決策都要當(dāng)機(jī)立斷。

當(dāng)然，如果有效率地進(jìn)行本土化的決策，其力量是非常強(qiáng)大的。比如肯德基就是很好的例子，肯德基在中國有4000多家餐廳，有些地方根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秾Σ藛芜M(jìn)行調(diào)整。而康師傅在中國推出75種口味的方便面，但是只有6種是中國每個城市都買得到的，其他69種口味是根據(jù)某個市場消費者的口味偏好而特別推出的。

我介紹一個比較有用的工具，可以用它分析國際市場，也可以用它分析非常多元的中國市場。集群網(wǎng)格工具，一個維度是品牌市場份額，一個維度是產(chǎn)品品類發(fā)展指數(shù)，品類發(fā)展指數(shù)是描述特定市場狀況的指標(biāo)，用來衡量一類商品在區(qū)域市場的發(fā)展程度。以中國市場為例，中國有32個省、市、自治區(qū)，你的產(chǎn)品在每個地區(qū)所屬的位置，可以用點的方式在地圖上標(biāo)出來。我們發(fā)現(xiàn)，如果對很多品牌的產(chǎn)品做網(wǎng)格分析的話，這些點不是集中在某一個象限里。因為中國東西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常不平衡，所以無論從市場份額、大類、指數(shù)在每個地區(qū)的差異都非常之大。

怎么衡量品類的發(fā)展指數(shù)?以啤酒為例子，你可以算一下每人每年消費的啤酒有幾升，這個數(shù)字就可以作為我們衡量啤酒在某個市場品類發(fā)展的情況。

《新營銷》：為什么品牌的地理概念對品牌的發(fā)展很重要?

約翰·奎爾奇：就算是全球旅游的人都不會說自己是全球公民，而會說自己來自哪個城市、哪個國家，甚至在歐洲會說自己是哪個 足球 俱樂部的球迷，這些地點是個人身份的屬性。

在營銷方面，品牌有原屬國的概念。世界上哪個地區(qū)的香水最有名?大家都會說巴黎。所以在香奈兒(CHANEL)香水5號的瓶子上寫著小字—巴黎。還有一個例子是香格里拉酒店。香格里拉酒店為什么用香格里拉的名字呢?因為英國一個非常著名的作家在其作品里把香格里拉描述成非常浪漫的地方，香格里拉和浪漫之間產(chǎn)生了緊密的聯(lián)系，讓大家非常向往。

消費者對于延伸為產(chǎn)品的偏好地點及其形象具有強(qiáng)烈的精神聯(lián)想，心理地點不僅可以作為一個品牌標(biāo)明歸屬地的身份標(biāo)簽，還可以持續(xù)地在市場營銷中利用這一標(biāo)簽來使自己與眾不同，從而創(chuàng)造出優(yōu)于其他品牌的感覺。因此，在心理地點上，“地點”(Place)既承載了品牌的含義，也是品牌營銷開始之處。

《新營銷》：為什么你認(rèn)為分銷對品牌發(fā)展非常關(guān)鍵?

約翰·奎爾奇：大家都知道營銷4P理論，即產(chǎn)品、價格、促銷和渠道。這4個P是有順序的，從產(chǎn)品開始，到最后才是渠道，從來沒有聽人說要把渠道放在第一位。但是在中國最后一個P，也就是渠道才是最重要的P。打一個簡單的比方，如果你有了品牌而沒有分銷的話，就像沒有樂器的樂譜一樣。

在中國市場做營銷，最大的問題不是做品牌，而是有了品牌之后怎么做分銷。中國市場發(fā)展迅速，導(dǎo)致分銷系統(tǒng)非常零散化。在中國還沒有真正意義上的全國性品牌，特別是消費品，如果說中國移動、國航算得上全國性品牌，目前在消費品領(lǐng)域，在零售業(yè)還沒有一個全國性品牌。所以，電商的出現(xiàn)給中國提供了很大的機(jī)遇，因為在三、四線城市人們財富增長的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過零售店、實體店的增長速度，有些人有錢了，想買東西商店里沒得賣，沒有那么多店供他們購物，他們可以到網(wǎng)上購物。

在中國做市場營銷其實有一個很大的挑戰(zhàn)。因為企業(yè)要管理好混合的分銷系統(tǒng)，第一部分就是國際巨頭—家樂福、沃爾瑪，第二部分是中國傳統(tǒng)的零售店，第三部分就是新興的電子商務(wù)渠道。所以如果在未來的5年，企業(yè)在中國要做品牌營銷，不能面面俱到，不可能把每一個分銷商都牢牢抓住，要有的放矢地選擇一些對自己比較忠誠的渠道，或者說增強(qiáng)渠道的黏性。

怎么做呢?僅僅依靠降價是不可持續(xù)的，要做信息共享平臺建設(shè)，包括系統(tǒng)整合，這才是正確的途徑。像中國這樣的新興市場地點和分銷是未來成功的關(guān)鍵，“商業(yè)皆本土”也就是這個意思。

特別要指出的是，全球化的力量尚未達(dá)到讓“地點”(Place)變得無關(guān)緊要的程度。對于全球化營銷而言，企業(yè)必須利用全球化的規(guī)模和范圍經(jīng)濟(jì)的效率，根據(jù)不同社區(qū)之間、城市與鄉(xiāng)村之間、發(fā)達(dá)國家與新興經(jīng)濟(jì)體之間的消費者偏好差異，量身定制差異化的產(chǎn)品和服務(wù)。

關(guān)于銷售正能量故事大道理相關(guān) 文章 ：

★ 八個激勵員工的晨會小故事精選 銷售晨會堅持激勵小故事大道理

★ 銷售勵志小故事正能量故事

★ 晨會激勵人心的正能量小故事 銷售團(tuán)隊晨會激勵小故事

★ 關(guān)于銷售的心靈雞湯正能量小故事

★ 職場勵志正能量小故事大道理

★ 正能量銷售分享小故事

★ 正能量銷售早會小故事分享

★ 經(jīng)典激勵正能量故事大道理

★ 晨會分享的正能量小故事大道理

★ 適合銷售員的晨會勵志小故事

以上就是關(guān)于湖北正能量餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

推薦閱讀：

湖北宜昌景觀設(shè)計考研學(xué)校（湖北宜昌景觀設(shè)計考研學(xué)校排名）

湖北工業(yè)大學(xué)景觀設(shè)計碩士（湖北工業(yè)大學(xué)景觀設(shè)計碩士就業(yè)）

湖北餐飲品牌設(shè)計全案報價（武漢餐飲品牌設(shè)計）

10大手機(jī)排行榜（性價比高的手機(jī)排行榜前十名）

廚房定制品牌排行榜（廚房定制十大名牌排名）