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餐飲品牌設計范本(餐飲品牌設計范本圖片)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計范本的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、餐飲公司簡介范本基本情況
餐飲公司最早在13世紀的中國杭州發(fā)展起來。那時候的餐飲公司名為餐館。下面就是我給大家整理的餐飲公司簡介范本,希望對你有用!
餐飲公司簡介范本篇1
香港國力(國際)集團-廣州百悅餐飲管理有限公司。大陸總部位于廣州市白云區(qū)國際單位創(chuàng)意園。
公司設有品牌部、研發(fā)部、培訓部、售后部、招商部、設計部和配送部等多個專業(yè)化部門,普遍具有長期的品牌和餐飲管理 經(jīng)驗 ,組成了一支具有特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、 營銷策劃 、經(jīng)營管理、出品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的優(yōu)秀團隊。
公司致力于火鍋、烤肉、牛扒、港式甜品、冰淇淋、法式 烘焙 、披薩、特色小吃等餐飲研發(fā)和創(chuàng)新,及代理加盟業(yè)務的開展,現(xiàn)旗下?lián)碛胸曯~、烤尚宮、皇庭皇茶、宮廷貢茶、卡西雅、甜品一號、酷味派、一朝仙、味雅園、味尚煌等一系列品牌。以中華獨特的民風民俗與豐富的物產(chǎn)資源為依托,融匯世界各地特色美食精華,博采眾長、潛心研發(fā),創(chuàng)立出獨具特色的美食體系。
公司結(jié)合多年餐飲管理的精髓,形成獨特的、具有可復制性的成功餐飲美食管理運營模式,以廣州為中心輻射全國。從食品研發(fā),培訓到后期的物質(zhì)配送,全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的方式,把多年來的成功經(jīng)驗加以復制,再與當?shù)氐膶嶋H情況加以結(jié)合。現(xiàn)在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各個省份。
公司自成立以來,始終把加盟商放在第一位,以成熟的運營模式和豐富的成功經(jīng)驗為基礎,把服務作為核心竟爭力,從一開始的店面選址到評估,從培訓課程到裝修設計,從資深老師點對點的指導到店面經(jīng)營和管理的培訓,從帶店指導到督導巡店,幫助加盟商穩(wěn)步健康發(fā)展的同時,培養(yǎng)出一批技術過硬的創(chuàng)業(yè)老板,使更多的人走上致富的道路。
2015年后,百悅餐飲收獲榮譽不斷。公司還獲得廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位和廣州市連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位!
公司在經(jīng)營發(fā)展的過程中,始終注重企業(yè)團隊建設和 企業(yè) 文化 建設,不斷加強人才培養(yǎng),實施人才戰(zhàn)略。百悅將繼續(xù)憑借其多年的行業(yè)經(jīng)驗及職業(yè)操守,堅持并深化其基于企業(yè)文化的管理理念、學習理念、人才戰(zhàn)略等,持續(xù)提高團隊素質(zhì),最終形成一支高效、團結(jié)、專業(yè)、共進的管理團隊,充分利用規(guī)范系統(tǒng)標準化的管理模式和贏利模式及經(jīng)營優(yōu)勢結(jié)合較強的市場應變能力和經(jīng)營策略,通過連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略,進一步強化形成完善的加盟連鎖經(jīng)營體系。
餐飲公司簡介范本篇2****國際連鎖餐飲有限公司是江蘇省常熟市一家擁有國際品牌的知名企業(yè)。自1996年創(chuàng)辦第一家專營粵菜的海鮮大酒樓以來,公司現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲、休閑、娛樂為一體的連鎖性綜合機構(gòu)。
多年來,公司以特色經(jīng)營為基礎,以服務滿意為保證,著力打造金海華品牌餐飲文化建設。
專業(yè)的服務素質(zhì)、溫欣的笑容、華麗的裝飾。金海華把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向,給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。
金海華總部設于常熟繁華的商業(yè)中心方塔街,地理位置優(yōu)越,交通便捷。
店內(nèi)擁有港式經(jīng)典燕、鮑、翅、粵菜、杭州菜、滬菜、川菜,及開價超市點菜等多項出品服務特色;以先進規(guī)范的管理、優(yōu)秀的菜肴出品質(zhì)量保證體系而享譽海內(nèi)外。
公司傾心打造至高品味的美食場所,創(chuàng)立了最愛中餐、燕鮑翅精作房等特色餐飲品牌,將傳統(tǒng)大型中餐與特色餐飲相結(jié)合,形成獨特的店中店模式,滿足不同消費群體的不同需求。專業(yè)的團隊,個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。一直以來,金海華對美食的執(zhí)著與創(chuàng)新,精彩的演繹著美食的至高境界。
金海華創(chuàng)造的美食文化,不僅在菜品的精益求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務的至臻至善,更在于她懂得食、品味食、藝術食。它融合了西餐的美食精髓,聚集海納百川的創(chuàng)意氣度,讓每個來金海華的人士都能體驗美食天下的真正含意。今日的金海華,積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。
年年月月歲歲今朝,處處金海華。公司除常熟總部外,還在張家港、江陰、蘇州、無錫都開設了超級規(guī)模的分店,總營業(yè)面積達三萬多平方米
金海華無錫店坐落于美麗富饒的太湖之濱,作為餐飲企業(yè)的模范,受到了無錫各級部門的關注及扶持,帶動了無錫餐飲業(yè)迎來輝煌的新篇章。店內(nèi)擁有1個大型多功能宴會廳,3個小型宴會廳,配備各式VIPS時尚概念包廂68間,可同時容納1200人同時就餐。無論是出差公干的商旅還是旅行游玩的游客,都能在這里感受到細致的人文關懷。
位于古運河畔的金海華運河一號會館,是一座優(yōu)雅舒適的花園式燕鮑翅極品樓,內(nèi)設VIP中西式時尚豪華包間20間,擁有古典雅座6個,可同時容納200人同時就餐。
餐飲公司簡介范本篇3上海龍文餐飲有限公司,是一家國內(nèi)獨資的中式快餐連鎖企業(yè),公司主要經(jīng)營以“龍文米粉”為主品牌的一系列健康快餐連鎖項目,多年來的實干發(fā)展,目前已形成全國范圍內(nèi)以北京、上海、深圳等地的“龍文米粉”品牌的快餐連鎖模式。
公司以“良心品質(zhì)、健康美食”為經(jīng)營理念,多次榮獲各項大獎,并獲得了餐飲行業(yè)“桂林老字號”的榮譽稱號,“龍文米粉”現(xiàn)已發(fā)展成為中國餐飲企業(yè)一個極具民族風味特色和影響力的連鎖餐飲品牌!
>>>下一頁更多精彩“餐飲公司的特點”
二、餐飲vi設計包括哪些
餐飲行業(yè)特定項有:菜譜封面設計風格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊, 調(diào)酒棒, 開瓶器、結(jié)帳單、點菜單、留座卡 、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。
餐飲vi設計主要包括:標志設計、標準字設計、標準色設計、標志和標準字的組合設計四個方面,他們是應用系統(tǒng)的基礎。
應用系統(tǒng)主要是公司各個方面形象的統(tǒng)一,主要包括:信紙、工作證、請柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報紙廣告、網(wǎng)絡廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。
比如:紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。
擴展資料:
基本要素:
企業(yè)VI設計的基本要素系統(tǒng)嚴格規(guī)定了標志圖形標識、中英文字體形、標準色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式。
從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺基本要素,基本要素系統(tǒng)是企業(yè)形象的核心部分,是企業(yè)基本要素系統(tǒng)包括:企業(yè)名稱、企業(yè)標志、企業(yè)標準字、標準色彩、象征圖案、組合應用和企業(yè)標語口號等。
企業(yè)名稱:
1、企業(yè)名稱與企業(yè)形象有著緊密的聯(lián)系,是CIS設計的前提條件,是采用文字來表現(xiàn)識別要素。企業(yè)名稱的確定,必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營思想,體現(xiàn)企業(yè)理念;要有獨特性,發(fā)音響亮并易識易讀,注意諧音的念義,以避免引起不佳的聯(lián)想。
2、名字的文字要簡潔明了,同時還要注意國際性,適應外國人的發(fā)音,以避免引起外語中的錯誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱中,應與商標尤其是與其代表的品牌相一致,也可將在市場上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。
參考資料來源:百度百科-企業(yè)VI
三、餐飲品牌塑造前要記住這五個“箴言錦囊”!
餐飲人要記住以下這五個“箴言錦囊”,才能更好地開啟品牌塑造之旅,花萬里分享如下。
一、時刻告訴自己,不要掉入“自嗨陷阱”
根據(jù)相關數(shù)據(jù),餐飲人陷入“自嗨陷阱”的比例較其他行業(yè)更高,為什么會這樣?
1、習慣以自我為中心,臆想顧客感受
我以為顧客就喜歡這樣的格調(diào),我以為顧客就喜歡這樣的擺盤,我以為顧客就喜歡這樣的服務,我以為顧客就喜歡口味偏辣一點的菜品……大多數(shù)餐飲人都以自我為中心,把自己的感受和假想強加給顧客,這是一個普遍存在的現(xiàn)象。他們這么做只是為了取悅自己,結(jié)果距離顧客越來越遠。
2、總認為自己的菜品味道是最好的就可以成功
餐飲業(yè)是入門門檻較低的行業(yè),從業(yè)者的文化水平參差不齊,很多人極容易忽略產(chǎn)品之外的事情,從而簡單地認為把菜做好吃就行了,而好吃是沒有界定標準的。
到了今天,味道好吃已經(jīng)成為開店成功的基本條件。想做成 餐飲品牌設計 ,首先要讓大多數(shù)顧客認可你的菜品。味道不行的餐廳根本沒資格存活下去,因此味道好不是值得炫耀的資本,也不是獲得成功的全部條件,其只是基本條件而已。
3、喜歡用華麗的修飾性詞語表達品牌
我們常常會看到很多餐廳這樣宣傳自己:“尊貴享受,華麗體驗,激發(fā)味蕾,暢享不一樣的人生……”這些宣傳語中使用了大量的形容詞,吆喝了半天,顧客卻并不知道其要表達什么,也沒有接收到任何能夠刺激購買欲的信息,倒不如巴奴那句大白話“服務不是巴奴的特色,毛肚和菌湯才是”來得實在。
4、和顧客不在同一頻道對話
在顧客的心智中,對于琳瑯滿目的餐飲品類,每個品類最多能被記住前三名。要想在顧客心智中占有一席之地,餐企需要在如下八個方面下功夫:
(1)讓顧客知道你是做什么的;(2)了解自己的產(chǎn)品是否符合顧客的需求;(3)讓顧客嘗試消費;(4)讓顧客認可并產(chǎn)生滿意度;(5)爭取顧客的復購;(6)爭取顧客的推薦;(7)讓顧客喜歡;(8)讓顧客信賴。
很多餐飲企業(yè)經(jīng)常在不自覺中和顧客不在同一頻道對話。例如,有的餐廳明明創(chuàng)立不久,沒有知名度,特色也不明顯,卻總是訴說一些情懷味道很濃的宣傳語,其實這些話語和顧客根本無法產(chǎn)生共鳴,因為顧客對該餐廳的了解還非常有限。
二、目標顧客群體并不是很快就能確定的
我們曾經(jīng)遇到不少這樣的客戶,在籌備餐廳的時候,他們就十分肯定地確定了餐廳未來的目標顧客群。例如,某餐廳將消費者定位為“90后”“95后”群體,認為他們喜歡逛街看電影,愛生活,愛去星巴克,有個性……當你問該餐廳主打什么菜品的時候,他們口若懸河,講了一大堆自認為年輕人喜歡的菜品??僧斔麄儼巡蛷d開起來的時候,卻發(fā)現(xiàn)年輕人并不喜歡這樣的菜品。
首先我們要明白,在餐廳初創(chuàng)期,是目標顧客依附于產(chǎn)品,而不是產(chǎn)品依附于目標顧客的。這一點不難理解,因為你的顧客群體還沒有形成并穩(wěn)定下來,怎么可能會有明確的顧客群體呢?產(chǎn)品是基礎,產(chǎn)品特色和賣點表達是形成顧客體驗與進行顧客溝通的基本條件,而產(chǎn)品的呈現(xiàn)形式則構(gòu)成了顧客消費場景的一部分。然而,產(chǎn)品更新迭代的周期少則一年半載,多則三五年。
例如,樂凱薩榴蓮比薩、巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、旺順閣魚頭泡餅、喜家德蝦仁水餃等,都是經(jīng)營了多年才完成了產(chǎn)品品類的聚焦,從而形成了自己的顧客群體。
同時,目標顧客群體也不是一成不變的,其會隨著產(chǎn)品迭代、店面模式的變化而發(fā)生變化。近年來,商場餐飲業(yè)迅速崛起,隨之而來的是很多街邊店的轉(zhuǎn)型升級。比如,西貝莜面村在剛打開北京市場的那幾年,店面都是社區(qū)店或者臨街店,面積大,菜品種類多,顧客群體偏向于上了歲數(shù)的社區(qū)居民。自從他們開始主攻商場店后,店面面積縮小了,客單價提升,裝修風格變得溫馨簡約(摒棄了之前社區(qū)店的陜北風情),如圖2-2所示。這時候由于就餐場景發(fā)生了很大的變化,所以顧客群體中的年輕人逐漸增多。
這就是典型的模式變化所引發(fā)的顧客群體的變化。同時,由于新的顧客群體的形成,品牌方還必須繼續(xù)進行產(chǎn)品優(yōu)化和升級,西貝的菜品和之前相比就精簡優(yōu)化了不少。
在聚焦目標顧客群體的過程中,試錯是避免不了的,在餐廳創(chuàng)立初期,甚至一兩年內(nèi),目標顧客群體都不可能很快確定下來。錯誤從來都不是單方面因素造成的,品牌的每一個觸點出現(xiàn)問題,都會導致相鄰觸點做出改變,從而引發(fā)連鎖反應,最終形成偏差。例如,產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)問題,必然會影響顧客體驗,顧客體驗遭受沖擊,目標顧客就會減少,從而造成營業(yè)額和利潤的下降。這時我們應該做的,是反思整頓,而不是想方設法提高毛利、更換菜品、打折促銷等。
三、偽創(chuàng)新和盲目跟風最終會被淘汰
顧客去一家餐廳首先是吃飯的,是解決基本溫飽的,其次是解決社交需求的。餐廳在進行創(chuàng)新的時候要時刻確認是否滿足了顧客的這兩個基本需求。
曾經(jīng),我國的餐飲市場涌現(xiàn)出了不少以“新奇特”為賣點的餐廳,有代表性的是“便所餐廳、情趣餐廳”等,它們的知名度很高,但是后來都關閉了。一開始也有不少顧客去嘗試,但遺憾的是沒有形成回頭客。一個餐廳做的主要客群就是周邊三公里的人群,聞名而去的畢竟是少數(shù)。此類餐廳雖然滿足了部分人的獵奇心理,但沒有形成很好的用餐體驗,就不會形成復購。
除了不要做偽創(chuàng)新外,還不要盲目跟風,跟風雖然有必要,但不能盲目跟風。拿來主義不可怕,可怕的是盲目照搬。比如外婆家生意火爆的時候,全國涌現(xiàn)出了很多仿冒店,其從標識到裝修,從菜品到宣傳全部照搬外婆家的創(chuàng)意,為此吳國平發(fā)現(xiàn)一家起訴一家,一共關掉了幾十家冒牌外婆家。海底撈、綠茶、黃記煌、巴奴火鍋等,都有山寨店。這些“山寨店”雖然模仿了人家的“形”,但卻沒有學到精髓,95%的“山寨店”最后都關門大吉了。
四、初創(chuàng)餐飲品牌不要一開始就做對標,容易陷入死胡同
杰克·特勞特在《重新定位》一書中講到了競爭的重要性,他認為競爭和對標是非常重要的。在另一本名著《商戰(zhàn)》中,特勞特將競爭理論做了更加全面的分析。企業(yè)在面對競爭對手時,有防御戰(zhàn)、側(cè)翼戰(zhàn)、進攻戰(zhàn)和游擊戰(zhàn)四種打法。那么,是不是所有的企業(yè)都要這么做?我認為答案是否定的,因為解決自身的問題比解決競爭問題更重要。
企業(yè)一開始就做對標是沒有任何意義的,當你沒有梳理清楚自己是誰的時候,所做的一切對標都可能將你引入岔道。巴奴火鍋曾經(jīng)一直對標和模仿海底撈,在鄭州餐飲市場上學習海底撈的各種經(jīng)營模式,然而收效甚微,顧客依然更加喜歡海底撈。直到2011年,巴奴在確定自身特色品類“毛肚火鍋”后,開始認認真真做自己,突然有一天,人們發(fā)現(xiàn)海底撈竟然開始學習巴奴了。
為什么會出現(xiàn)這樣的反轉(zhuǎn)?海底撈號稱“不可能戰(zhàn)勝的餐飲航母”,怎么就在鄭州市場輸給了巴奴呢?要知道,鄭州市場曾經(jīng)是海底撈發(fā)家致富的大本營,其旗下底料上市企業(yè)頤海供應鏈就在鄭州。
要想找到這個問題的答案,首先我們要明白,不管多么厲害的餐飲企業(yè),都不可能面面俱到。餐飲門道繁多,就算是精確到四川火鍋領域,依然細分為不少流派,有的靠湯底制勝,有的靠牛油制勝。每一個餐飲企業(yè),都能夠找準并塑造自身的特色,只要把特色做到極致,就有可能在細分領域勝出。
五、寧可做低期望值,也不要拉高期望值
我們接觸過不少餐飲創(chuàng)業(yè)者,通過與他們的交談,發(fā)現(xiàn)他們往往店還未開業(yè),就暢想著美好的未來。由于期望值過大,導致開店以后只要生意不好,或者管理不善,就喪失信心,從而病急亂投醫(yī),最終狼狽收場。
如何避免開店失敗所造成的物質(zhì)與精神的雙重傷害?答案是有技巧地管理自己的期望值。開餐廳也一樣,決定餐飲成敗的各個環(huán)節(jié)中有很多觸點,如選址、出品、管理、環(huán)境、營銷訴求等,只要我們付出了最大努力,朝著目標去奮斗,就一定會取得期望的結(jié)果。首次創(chuàng)業(yè)的失敗概率非常高,但并不是失敗了這個創(chuàng)業(yè)者就不適合再做餐飲了,其有可能是某個環(huán)節(jié)或多個環(huán)節(jié)出了問題造成的。只要及時糾錯,找準正確的目標,其依然可以取得成功。管理自己的期望值,是每個餐飲人必修的功課。
本文轉(zhuǎn)自花萬里餐飲設計:http://www.hwlppsj.com/,如有疑問請咨詢我們。
四、餐飲品牌logo設計原則是什么
這幾年餐飲行業(yè)的發(fā)展起伏不定,但海底撈、西貝莜面、KFC卻是深受廣大消費者的喜愛,這其中小編覺得與餐飲品牌設計logo離不開關系。Logo的存在就是為了方便用戶記憶與是別的,但我們不難發(fā)現(xiàn)很多餐飲品牌logo的設計真是一言難盡。餐飲品牌設計logo原則是什么?
1.越簡單越好
標志越復雜,被記住的可能性就越低,標志中涉及的元素越多,被模糊印象的可能性也就越高。現(xiàn)實生活中我們經(jīng)??梢钥吹奖弧斑^度設計”的品牌標志,設計者想要通過一個小小的LOGO傳遞太多的信息,結(jié)果卻時常丟失了重點。反觀那些傳播度較高的LOGO,都是越來越提倡簡單設計的。
2.品牌緊密結(jié)合
logo設計的表現(xiàn)要么關聯(lián)品牌的產(chǎn)品,要么關聯(lián)名稱,要么關聯(lián)文化理念等等 ,這樣信息從品牌傳遞到消費者那里,才能盡可能地保證信息傳遞的準確性。
3.圖形的展現(xiàn)形式更加豐富
很多人覺得LOGO只需要將字體進行設計就好了,但其實圖形元素的運用能夠賦予標志更加豐富的表現(xiàn)力。尤其是日常生活中較為常見的品類,圖形能夠傳遞出更多的信息。
以上就是關于餐飲品牌設計范本相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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