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燒臘店餐飲品牌設(shè)計(燒臘店餐飲品牌設(shè)計方案)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于燒臘店餐飲品牌設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
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一、想開間燒臘快餐店,本人沒有做過餐飲,不知如何起步?
你有看過成型的燒臘店,或者和你想開的店的性質(zhì)接近的店嗎?
如果有的話,建議兩種方式:
一種方式,是你要到那個店里去打工一小段時間,實地的了解與體驗一下快餐店的運營模式,快餐店的管理其實沒什么,深入了解一段時間就明白了,也沒什么復(fù)雜的,關(guān)健是你要重點學(xué)的是產(chǎn)品,如果是自己制作的,你最好能從小工或者學(xué)徒做起,去給那里的制作師傅打個下手,慢慢的就把技術(shù)都學(xué)會了,這個產(chǎn)品是店里的靈魂,是關(guān)健。
你掌握了技術(shù),以后你的店的發(fā)展也是有利的。也是長久打算的優(yōu)選作法。
另一種方式,是你如果不想親自制作的話,你就要能夠找到產(chǎn)品的制作師傅或者是貨源的渠道,這樣運作起來相對簡單,但是費用開銷相對來說要高些,你的利潤會被人員工資或者中間商吃掉一部分。
再一個,就是選址也很重要,選的位置在人流量和你的店的定位,都要首先考慮進去,這樣對的店選對的位置,就會有對的人光顧。
最后一個,就是建議在裝修設(shè)計方面以時沒簡約為好,因為快餐店的價位本身就不能太高,裝修的投入也不宜太多,這樣資金回轉(zhuǎn)壓力大,顧客就餐的壓力也會大。
二、成都的餐飲設(shè)計公司有哪些?排名前十的有推薦嗎?
新,這對餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計,餐廳設(shè)計提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計師和優(yōu)秀設(shè)計機構(gòu),他們設(shè)計的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設(shè)計行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點國內(nèi)十大餐飲設(shè)計公司。
1. 陳林設(shè)計事務(wù)所——餐廳設(shè)計公司十強第1名
山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽盛名。
2.花萬里設(shè)計事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計公司十強第2名
深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。
3.內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計公司十強第3名
2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。
4.上瑞元筑設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第4名
2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐,于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。
5.古魯奇設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第5名
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。
6.成都古蘭設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第6名
成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計大師、中國精品酒店設(shè)計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設(shè)計和古蘭裝飾。整個集團涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計、餐飲空間設(shè)計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。
7.北京海岸設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第7名
由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產(chǎn)等。
8.杭州象內(nèi)設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第8名
創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設(shè)計研究機構(gòu)??臻g的合理性塑造,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計則是如何針對體驗?zāi)繕?biāo)合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。
9.杭州設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第9名
成立于2008年,是一個集品牌策劃、品牌設(shè)計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個案子都精益求精。
10.成都尚龍玖居設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第10名
成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價值為目標(biāo),堅持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計,質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>
三、飯店設(shè)計公司排名
餐飲裝飾設(shè)計工作室排名是陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里設(shè)計事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計公司、古魯奇設(shè)計公司等。
一、陳林設(shè)計事務(wù)所
山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于杭州,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。
二、花萬里設(shè)計事務(wù)所
花萬里全案策劃設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于深圳,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是驚艷作品,主要作品有海底撈、東來順、繁樓、72街、陶陶居等。
三、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所
內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。
四、上瑞元筑設(shè)計公司
上瑞元筑致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐,于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應(yīng)。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。
五、古魯奇設(shè)計公司
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間,作為立足北京的外商設(shè)計公司, 擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。
四、懂視生活
中國的美食豐富多樣,在廣東地區(qū)有一種美味叫燒臘,廣東人愛吃燒臘,而且燒臘店非常多,廣東的燒臘雖然好吃,但是今天要說的是港式燒臘,港式燒臘是香港人都喜歡吃的香港美食之一,這種食物不僅價格不貴,還很好吃,香港燒臘哪家最好吃呢?
香港好吃的燒臘店在哪?
深井陳記燒鵝粉面茶餐廳(新填地街店)
去香港吃燒臘,這家店一定不要錯過了,這家店有傳說中很火的的深井燒鵝。深井陳記燒鵝位于旺角地區(qū),是深井陳記的分店,絕對的老字號品牌分店,這家店最有名的當(dāng)然就是他家的燒鵝了,深井陳記的燒鵝肉質(zhì)緊實,外皮酥香,油脂豐富,香而不膩,鵝肉的香嫩配上梅醬一起吃就更好啦。
推薦:燒鵝,叉燒,燒鵝瀨粉,豉油王鵝腸,叉燒香妃雞拼
地址:香港旺角新填地街427-427A號
喜喜燒臘茶餐廳
這是一家香港好吃的燒臘店,這家店很低調(diào),但是味道很好,所以來吃的人很多。喜喜燒臘的燒臘非常入味,燒鵝外酥里嫩,除了燒鵝之外,這里的化皮乳豬也很不錯,肥肉和精肉搭配得剛剛好,口感很好。燒鴨和油雞的拼盤很好吃,油雞的油脂很足,分量也很足,叉燒的種類很多,選擇多樣。
推薦:燒鴨,油雞,烤乳豬,玫瑰鼓油雞,燒味,燒鵝
地址:香港駱克道72-86號熙華大廈B座(N-P地鋪)
太興燒味餐廳
太興是香港的一家老店了,有多家分店,開了很多年,店面不大,但是人氣很高,不少人來吃。這家店是做港式燒臘起家的,很有港式餐廳的味道。這里菜品和味道都做得好,燒臘是這里的特色產(chǎn)品,燒鵝很濃香,熏肉也比較好吃,還有叉燒,這些都是到店里面必點的產(chǎn)品,環(huán)境干凈舒服,奶茶很好喝。
推薦:燒鵝臘腸飯,乳豬,油雞,燒鵝叉燒飯,豬仔包,奶茶
地址:銅鑼灣利園山道55號寶明大廈地下J鋪
鏞記酒家
提到鏞記酒家,當(dāng)然是香港好吃的燒臘店之一了,這家店是真正的香港知名品牌,從燒味大排檔做起,在香港已經(jīng)開了60年,他家的招牌菜是燒鵝,不僅香港本地人去吃,很多游客聽說了他家的名氣都會前去品嘗,店里面的裝修風(fēng)格比較的高大上,所以人均價格會偏高一些,推薦吃燒鵝,酸姜皮蛋、叉燒等。
推薦:燒鵝,傳統(tǒng)家鄉(xiāng)燒鵝姑,酸姜皮蛋,金牌燒鵝,化皮乳豬,叉燒
地址:香港中環(huán)威靈頓街32-40號
龍華酒店
龍華酒店是一家粵式風(fēng)味的餐廳,到了香港吃飯的話,很多人都會推薦的一家店,環(huán)境很好。他家的沙田乳鴿遠近馳名,是店里的招牌特色菜,說到吃乳鴿,肯定首先就會想到這家店。這家店位置可能不是很好找,在沙田警署的對面,價格略貴。
推薦:乳鴿,雀巢鴿子蛋,沙田_粥,鼓油乳鴿,紅燒乳鴿
地址:香港下禾_村22號
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