1、杭州民風民俗
杭州的春節(jié)風俗和傳統(tǒng)(杭州的春節(jié)風俗和傳統(tǒng)作文)
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本文目錄:
一、杭州民風民俗
杭州人過年少說也有千把年的歷史了。至于杭州人的過年習俗,說來話長,在特定的地域環(huán)境和文化背景下,濃郁的古都遺風和淳厚的文化氛圍滄桑般地溶入喜慶、熱鬧、歡樂、祥和的氣氛當中。民風民俗如下:
1、杭州人臘八日燒八寺香的習俗。過年時節(jié)杭州香火旺,除了宗教因素以外,還有一個鮮為人知的避難功能。早先杭州有句揶揄躲債人的老話,叫做“年廿七,勿著急;年廿八,想辦法;年廿九,有有有;三十一日不見面,初一見面拱拱手?!?/p>
2、年夜飯口彩吉利。大年三十夜,杭州人家里一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬,比如豬大腸叫做常常順利;魚圓肉圓稱為團團圓圓;鲞頭煮肉就是有想頭;春餅裹肉絲暗指銀包金絲;黃豆牙叫如意菜;落花生叫長生果;黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物并煮美其名曰有富,杭州話藕的諧音為有,黃菱肉形似元寶,音形相加等于有富。
3、拜年祝福是過年必不可少的重要活動。拜年祝福是過年必不可少的重要活動。大年初一,杭州先民開門后要拜天地神馬,拜家堂,拜灶司,拜祖先神像,再然后家人按輩分行拜年禮。
4、游城隍山和梅花碑。杭州可供人游玩娛樂的場所,只能用“螺螄殼里做道場”來形容。杭州百姓終年勞作,只有過年才有閑暇。雖說“錢塘自古繁華”,可在過去相當長的一段時間里,“參差十萬人家”新年公認的游樂的場所只有城隍山和梅花碑兩處。
5、杭州過年的娛樂活動大致有敲鑼鼓、放紙鳶、舞龍燈。杭州過年的娛樂活動大致有敲鑼鼓、放紙鳶、舞龍燈。所謂鑼鼓又稱年鑼鼓,在大鑼大鼓之外,加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內(nèi),多為商家所用,另外,年鑼鼓還有為其它娛樂活動喧染助興的功能。
6、放紙鳶。杭州人向來心靈手巧,鷂兒的形狀多彩多姿,有蜈蚣形、蝴蝶形、美人形、月亮形、星形等等;還有以竹為笛,把它綁在鷂兒的頭上,使風聲入笛,其聲如箏,這種類型的鷂兒才是風箏。另外,過去杭州人別出心裁地用很長的紙條,粘在小竹圈上,套在線中,等到“鷂兒”放到高處,將竹圈和紙條附線迎風而上,被杭州人稱作“燈鷂”。
7、舞龍燈。龍燈的涵義比較寬泛,說小了它是用紙或絹蒙成各種形狀,能夠為燃燭避風的燈罩;說大了它就是正月十五或八月十五燈會的統(tǒng)稱。
擴展資料:
民風民俗是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式。
風俗的多樣性,是以習慣上,人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異,稱之為“風”;而將由社會文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同,稱之為“俗”。所謂“百里不同風,千里不同俗”正恰當?shù)胤从沉孙L俗因地而異的特點。
我國56個民族的風俗習慣也是各不相同的。
參考資料資源:百度百科:民風民俗
二、杭州的民風民俗作文
杭州的民情風俗,是隨著杭州歷史經(jīng)濟以及自然條件的變化發(fā)展,不斷地由廣大人民所創(chuàng)造、所豐富而逐步衍變而成的。它為杭州增添獨特的江南風情。
從距今四五千年的“良渚文化”遺址出土的豐富文物說明,杭州最早人類活動的原始村落,已具有江南特征的民情風俗。他們有的在山上構(gòu)建半穴居式的房屋,有的已在地面上架設(shè)適應(yīng)地勢低洼的干欄式屋舍。他們利用石頭打磨石犁、石錛,從事稻谷、芝麻等農(nóng)耕生產(chǎn);利用弓箭、石刀,從事狩獵活動;鑿刻獨木舟,編織漁網(wǎng),進行捕魚作業(yè),形成了原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一整套習俗。他們還能用石輪紡織麻布,用石針縫制衣服,雕琢精美的玉器和燒制陶器,來改善、裝飾自己的生活。
春秋戰(zhàn)國時,杭州地屬越國或吳國,后并于楚。秦漢時杭州地開始建縣,當時的錢唐縣是武林山麓一個小縣,臨江濱海,以水為鄰?!稘h志》載:“吳粵之君皆尚勇,故其氏好用劍,輕死易發(fā),文身斷發(fā),以避蛟龍之害。數(shù)與楚接戰(zhàn),互相兼并,故吳越風俗,略與楚同?!?/p>
隋朝置杭州,興建州城,開鑿江南大運河,對杭州城市發(fā)展起到奠基作用。《隋志》載:“江南之俗,火耕水耨,魚稻富饒,不憂饑餒,信鬼神,喜淫祀?!庇州d:“吳郡余杭,川澤沃衍,有海陸之饒,珍異所聚,商賈并輳。其人君子尚禮,庸庶敦龐,故風俗澄清,而道教隆洽,亦其風氣所尚也?!?/p>
自唐以后,杭州進入全國著名城市的行列。杭州的城區(qū)從城南的江干擴大到城北的武林門。城市人口從原來的1.5萬戶猛增到10萬余家。經(jīng)濟繁榮,還與日本、朝鮮等國建立通商貿(mào)易關(guān)系,杭州已成為“東南形勝,江吳都會?!彪S著杭州城市的發(fā)展,社會風俗也漸趨都市化,生產(chǎn)、居住、飲食、服飾、婚喪、歲時、慶典、禮儀等民情風俗,都有了相應(yīng)變化。詩人白居易曾在他的詩中,謳歌唐代杭州“魚鹽聚為市,煙火起成村”的社會風俗,“燈火家家市,笙歌處處樓”的歲時風俗,“歲熟人心樂,朝游復夜游”的西湖夜游風俗。
杭州的民情風俗自北宋以后,變化較大。首先,杭州曾經(jīng)歷我國歷史上兩次人口南遷的影響,形成南北風俗的大融合。西晉時,北方屢遭戰(zhàn)亂,晉室南遷,北方的士大夫甚至平民也隨之紛紛渡江,云集富庶的三吳(吳興郡、吳郡、會稽郡)地區(qū),南方大片土地都成為東晉貴族的田莊。因此,北方風俗也影響杭州。特別是北宋末年,北方女真貴族入侵中原,趙宋政權(quán)南遷,建都杭州,大批士庶渡江南下。南渡的北人將原有的家法禮俗一并帶到南方,使杭州原有的民情風俗起了很大變化。
杭州,作為南宋的都城后,經(jīng)濟日益繁華,社會風俗更加多樣。當時,杭州已成為北方商賈集中的地方,尤其從汴京遷來的軍器制造、土木營造、紡織、印刷等工業(yè)和手工業(yè)作坊,紛紛在杭州重新建立基地,商賈也紛紛開店設(shè)肆。云集的商品,豐富的民物,使杭州出現(xiàn)許多著名的街市,如米市、菜市、羊市、魚市、肉市、柴市以及花市、燈市、珠寶市、猴市等等,至今在杭州仍保留著許多相關(guān)的街巷地名?!段淞峙f事》等書記載當時杭州有四百四十行,一條橫貫?zāi)媳钡挠?或稱“天街”,從北首的斜橋向南,一直通到鳳山門,路面均鋪石板,兩旁商肆林立,“無一家不買賣者”。南宋《夢粱錄》載:“自大街及諸坊巷,大小鋪席,連門俱是”,不但白天營業(yè),夜市也與日間無異。“坊巷市井,買賣關(guān)撲,酒樓歌館,直至四鼓后方靜。而五鼓朝馬將動,其趁早市者,復起開張”。
當時杭州最多的是飲食行業(yè),市民宴飲、品茗成風。據(jù)《都城紀勝》記載:“京城食店,多是舊京師人開設(shè)?!边@些店鋪都還保持北方飲食習慣,以適應(yīng)南渡北人的口味食俗,連南宋皇帝趙構(gòu)也懷念鄉(xiāng)情,要去品嘗一下宋五嫂親手烹制的北方魚羹美味,因此,“宋嫂魚羹”這道名菜一直流傳下來。
“南人吃米,北人吃面”。杭州人本以米飯為主食,后因北方流寓人多,面食驟然增加。北宋京師上層社會婦女的衣飾,南渡后也傳到杭州。連最時髦的“瘦金蓮”、“方瑩面丸”、“遍體香”等化妝品,也在杭州逐漸流行起來?!秹袅讳洝贰懊袼住睏l曾記載這樣一件事:“自淳祜年來,衣冠更易,有一等晚年后生,不體舊規(guī),裹奇巾異服,三五成群,斗美夸麗,殊令人厭見,非復舊時淳樸矣?!?/p>
南宋杭州的歲時風俗,在南渡初年,與北方風俗還有很大差異。但到南宋末年,隨著南北文化風俗的融合,最重要的是中原文化的崛起,南宋杭州的婚娶、育子、滿月、百日、周歲的儀式禮節(jié),也滲入了中原的習俗,娛樂風習也有不少是繼承北方遺留下來的習俗。北宋汴京有“瓦舍”,南渡后的杭州也出現(xiàn)了游樂場所“瓦舍”,而且為數(shù)眾多。影戲的初時只以素紙雕形,南渡后用羊皮加上彩色裝飾。說唱諸宮調(diào)的,汴京有孔三傳編傳奇靈怪,人曲說唱,后杭城有女藝人熊保保及后輩女童仿效學唱。隨著北人的南來,連奉祀的神廟,也遷建杭州。
北宋士大夫崇尚園林,也成為南宋官僚階層的一種習尚。當時,西湖四周都建起園苑。《夢粱錄》中說:“杭州苑囿,俯瞰西湖,高挹兩峰,亭館臺榭,藏歌貯舞,四時之景不同,而樂亦無窮矣?!痹罟讹L俗通義》題辭中說:“上行下效謂之風,眾心安定謂之俗?!彼问夷隙?君臣耽樂湖山,過著花天酒地的奢糜生活,上行下效,也形成市民階層“四時幽賞”、行樂西湖的風氣。
杭州都市風俗經(jīng)過南北融合,已基本上在生產(chǎn)、生活、婚喪、歲時、娛樂等方面逐漸形成一套具有杭州地方特色的風俗習尚。
元、明、清三代都繼承、發(fā)展了這些風俗。同時,元、清兩代因少數(shù)民族掌握中央政權(quán),影響所及,杭州民情風俗還滲透、融合了蒙、滿族的部分風俗。清時還有因?qū)η逋⒔y(tǒng)治不滿,專敲穿黃馬褂的清貴族的竹杠,出現(xiàn)了“刨黃瓜(褂)兒”等杭州俗語。
杭州的民情風俗,在長期封建統(tǒng)治下,具有濃重的封建色彩。但自鴉片戰(zhàn)爭以后,杭州的近代風俗受到西俗的影響,經(jīng)常出現(xiàn)舊俗中有新的因素。新俗中又有舊的形式等新舊交錯的復雜現(xiàn)象。辛亥革命后,杭州舊的封建倫理道德和婚姻禮教受到一定程度的沖擊,社會、禮儀習俗,相應(yīng)起了變化,但是,由于民間風俗的傳承性,有的習俗仍在延續(xù)。而且,在接受外來西方文明的同時,有些壞風陋習也傳人進來。
1949年5月3日,杭州解放,杭州市的民情風俗起了除舊布新、移風易俗的巨大變化。舊社會遺留下來的歪風邪氣、陋俗惡習有的被清除,有的被取締,新的社會風氣正在逐步形成。
新的社會體制的建立,使舊的家庭體制起了相應(yīng)的變化。原來杭州幾世同堂的大家庭墻門結(jié)構(gòu)已基本解體。隨著《婚姻法》實施,男女婚姻自由,封建包辦、強迫和買賣婚姻制度已經(jīng)廢除,晚婚和計劃生育,以及尊老愛幼,正成為新的社會風尚。喪葬方面,也作了改革。春節(jié)、端午、重陽、冬至等傳統(tǒng)的古老歲時節(jié)令,大部分都保持原來的習俗,并增添一些新內(nèi)容,如春節(jié)前后的“擁軍愛民”、“擁政愛民”,向離退休老干部、職工慰問拜年;清明時節(jié)青少年祭掃革命烈士墓,等等。此外,還新增“三八”婦女節(jié)、“三一二”植樹節(jié)、“五一”勞動節(jié)、“五四”青年節(jié)、“五一四”母親節(jié)、“六一”兒童節(jié)、“八一”建軍節(jié)、“九九”老人節(jié)、“九十”教師節(jié)、“十一”國慶節(jié)等新的節(jié)日。
但是,在出現(xiàn)大量新風的同時,還有許多舊俗,甚至陋俗,不時沉渣泛起。為把杭州建設(shè)成為美麗、清潔、文明、繁榮的社會主義現(xiàn)代化城市,杭州市正在加強社會主義精神文明建設(shè),繼承優(yōu)良傳統(tǒng),改革陳規(guī)陋俗,塑造杭州新形象,樹立一代新風尚。
三、杭州人過春節(jié)的民風民俗
魯迅故里風情游
魯迅故里為春節(jié)推出了魯迅故里風情游,游客可以坐黃包車,參與越俗特色婚禮,聽上一段紹興地方戲曲(越劇、紹劇、蓮花落等);在故里廣場踩高蹺、滾鐵環(huán)、轉(zhuǎn)舞巾、拋空竹;在朱家花園看茶道表演、品地方香茗、嘗特色小吃、聽古箏音樂。
千島湖鄉(xiāng)下過土年
在千島湖新開放的景點九咆界,游客可以在農(nóng)村過上大年。
放炮仗當財禮是當?shù)氐娘L俗,跳竹馬是當?shù)乩习傩者^年的慶?;顒?,用紙和竹扎成的“馬兒”排出各種方陣和舞姿。今年春節(jié),九咆界景區(qū)特在門樓廣場安排“五馬迎賓”的竹馬表演,還辟出一個“點戲臺”,讓游客指定演員唱戲曲。
過去過年時,當?shù)鼐用裼杏锰刂频暮J盛酒或茶來招待客人的習俗。游客也可以試試就著木炭火鍋,喝米酒,還可以猜猜拳,放聲吆喝一番,讓自己無所顧忌一回。
宋城趕廟會
正月初一至十五,杭州的游客就能到宋城逛一回吉祥喜慶的新春廟會。
本次宋城廟會在往屆的基礎(chǔ)上,投入巨資打造兩臺反映宋文化的大戲《南宋船拳》和《燕青打擂》。船拳在南宋時期十分盛行,廟會將在宋城金明池的一艘拳船上上演。拳船四周幡旗招展,刀槍架上十八般武器件件齊全,身懷絕藝的高手們不時揮動兵器,進行群打、對打、高空雜技等表演。
《燕青打擂》每日在宋城大樟樹舞臺上演。表演重現(xiàn)浪子燕青與相撲手任原比武的擂臺場面,再現(xiàn)了我國北宋時期相撲打斗的場面。
龍門古鎮(zhèn)吃美食
杭千高速建德段通車后,杭州人半小時就能到達富陽龍門古鎮(zhèn)。春節(jié)期間,景區(qū)將在校場組織濃厚的三國遺風的舞龍燈、跳戰(zhàn)馬及舞獅、魁星和社戲等表演。游客還可以參與一些古老的游戲,如射箭、套圈、丟沙包和駕駛戰(zhàn)車等,以及嘗嘗古鎮(zhèn)獨有的美味佳肴,如孫權(quán)家宴、孫權(quán)家面筋、龍門客棧神仙雞等。
四、杭州的特色風俗有哪些?
1、七家茶為杭州茶鄉(xiāng)飲茶習俗,相傳起源于南宋,至今尚流傳西湖茶鄉(xiāng)。每逢立夏之日,新茶上市,茶鄉(xiāng)家家烹煮新茶,并配以各色細果、糕點,饋送親友比鄰,以象征鄰里之間的和睦相處。
在杭州的春節(jié)民間有敬元寶茶習俗。從農(nóng)歷正月初一至初五,至親好友,相互往來,恭賀新喜。講究的人家,首先敬一杯元寶茶,在茶中加兩顆青橄欖,或金桔,以取新春吉利的意思。飲茶而佐以橄欖、金桔,清脆可口,茶味更香。
2、采茶的習俗,“欲把西湖比西子,濃妝淡抹總相宜”,杭州自古就是人們向往的旅游勝地,夢中天堂,杭州美,美在西湖。
素有天堂瑰寶之稱的龍井茶就產(chǎn)在風景秀美的西子湖畔。這里土地肥沃,其獨特的山區(qū)小氣候非常有利于茶樹的生長發(fā)育。大自然特別的垂青和茶農(nóng)精心的培育誕生了品質(zhì)優(yōu)異、名揚中外的龍井茶。
3、荷花節(jié),每年的7-8月份杭州都會舉辦西湖荷花節(jié),舉辦地在曲院風荷,主要活動有:賞荷花、采蓮蓬、剝蓮子、做荷花餐、聽民間戲曲、放荷花燈祈福、荷花交易會、西湖荷花小姐攝影模特大賽、中國荷花品種展覽會等。
4、觀潮,錢江涌潮為世界一大自然奇觀,,它是天體引力和地球自轉(zhuǎn)的離心作用,加上杭州灣喇叭口的特殊地形所造成的特大涌潮。每年農(nóng)歷八月十五,錢江涌潮最大,潮頭可達數(shù)米。
海潮來時,聲如雷鳴,排山倒海,猶如萬馬奔騰,蔚為壯觀。觀潮始于漢魏(公元一世紀至六世紀),盛于唐宋 (公元七世紀至十三世紀),歷經(jīng)2000余年,已成為當?shù)氐牧曀住?/p>
5、龍燈的涵義比較寬泛,說小了它是用紙或絹蒙成各種形狀,能夠為燃燭避風的燈罩;說大了它就是正月十五或八月十五燈會的統(tǒng)稱。老底子杭州的船燈,一般以細木為骨,扎成船的形狀,再蒙上皮紙或嵌上玻璃。
還有馬兒燈,用細竹扎成馬的形狀,但沒有四條腿,用紙糊上,分為前后兩截,每截當中點燃一支蠟燭,分別系在兒童前后身上,象騎馬的樣子。
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