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日本大米包裝設(shè)計(jì)理念(日本大米包裝設(shè)計(jì)理念有哪些)
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本文目錄:
一、大米包裝紙罐的優(yōu)勢(shì)有哪些?
紙罐的特點(diǎn):紙罐是以紙為主要原料,故回收處理輕易;保護(hù)性能優(yōu)良,可防水、防潮,有一定的隔熱效果;無(wú)臭、無(wú)毒、安全可靠,特別適用于食品包裝;可充填各種外形的商品,且充填時(shí)噪音??;造型結(jié)構(gòu)多樣,外層可進(jìn)行彩印,具有良好的陳列效果;質(zhì)量輕,只有鐵罐的30%,流通輕易,使用方便,價(jià)格較低。復(fù)合紙罐的應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛,除常用于艷服粉末狀固體食品,如可可粉、茶葉、砂糖、鹽、麥片、咖啡及各種固體飲料。例如,美國(guó)約有85%的濃縮柑橘汁采用復(fù)合紙罐包裝。日本50%以上的軟飲料是采用鋁質(zhì)易拉蓋的復(fù)合紙罐包裝。此外,復(fù)合紙罐適用于糖果、茶葉、酒類(lèi)、奶粉、休閑食品、干果粉粒食品、味精、雞精、化妝品、工藝品、禮品、褻服、文胸、字畫(huà)作品、圖紙文檔等包裝裝潢,是新一代環(huán)保型包裝用品,可替換玻璃、陶瓷等包裝材料。復(fù)合紙罐也是一種新型的包裝制品,它不僅綠色環(huán)保,而且制造本錢(qián)低,是食品包裝的良好選擇,它集合紙膜鐵為一體,是油炸干脆食品包裝的最佳容器,具有密封性能優(yōu)越、安全衛(wèi)生、本錢(qián)低廉、新奇時(shí)尚等優(yōu)點(diǎn)。 紙罐以紙為主要原料,因此受空氣濕度影響比較大,會(huì)出現(xiàn)發(fā)漲、收縮等狀況,進(jìn)而會(huì)影響美觀(guān)和產(chǎn)品使用性能等。紙罐裝液體在國(guó)外已經(jīng)很成熟,尤其日本,但是國(guó)內(nèi)企業(yè)還沒(méi)有攻破這一技術(shù)困難。紙罐體積相對(duì)較大,對(duì)于運(yùn)輸本錢(qián)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)高,并且運(yùn)輸過(guò)程需要輕易出現(xiàn)壓壞等現(xiàn)象。
按用途來(lái)分,也就是里面要裝什么東西。目前市面上比較多的可分為茶葉紙罐、食品紙罐、酒罐、掛歷罐等等。其中以酒罐最常見(jiàn),用紙管貼上標(biāo),外觀(guān)精美,使酒不由地上升了個(gè)檔次,而且紙罐里加上珍珠棉,發(fā)泡膠對(duì)酒起到了很好的防護(hù)作用。按外形分,外形現(xiàn)在市面上比較多的有圓桶,方桶,扁桶,棱形桶。其中又以圓桶最為常見(jiàn),現(xiàn)在很多超市那些紅酒都是采用圓桶,既美觀(guān)又大方。按蓋子分的話(huà),可以分為兩種,一種是卷邊的,那它的上下底蓋都是紙板,還有一種不要卷邊,上下裝上鐵蓋(或易拉蓋)。
二、稻米包裝應(yīng)注意哪些問(wèn)題?包裝標(biāo)識(shí)包括哪些內(nèi)容?
稻米的包裝應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17109-2008,所有的包裝材料應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味、符合食品衛(wèi)生要求。包裝要牢固,不泄漏物料。包裝時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): (1)加工后的稻米成品不能立即包裝,需要降溫至30℃或不高于室溫7℃才能包裝。 (2)包裝大米的器具應(yīng)該專(zhuān)用,不得污染。(3)打包間的落地米不得直接包裝出廠(chǎng)。 (4)包裝口務(wù)必縫牢固,以防撒漏。 (5)出廠(chǎng)產(chǎn)品應(yīng)附有檢驗(yàn)部門(mén)簽發(fā)的合格單,合格證也應(yīng)使用無(wú)毒材質(zhì)制成。 大米的包裝材料表面的圖案、文字印刷應(yīng)清晰、端正、不褪色。包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)包含的信息:凈含量:品名、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí);生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者名稱(chēng)、地址、商標(biāo)、郵政編碼;生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;存放大米注意事項(xiàng)以及食用方法說(shuō)明;特殊說(shuō)明、條形碼或二維碼及必要的防偽標(biāo)識(shí)。
三、大米的包裝種類(lèi)及優(yōu)缺點(diǎn)
大米包裝袋一般都是以麻袋、布袋、塑料編織袋為主,但是麻袋、布袋由于透氣性很大,不能很好的保護(hù)大米。所以大米包裝很少用到這兩種材料,現(xiàn)在一般用塑料薄膜制成的塑料編織袋、用復(fù)合材料做的復(fù)合塑料袋。
編織包裝——單面覆膜透氣性好。雙面覆膜就需要打透氣孔。要求米水分控制得要好。
塑料包裝——打氮?dú)夂统檎婵仗幚?。?duì)米存儲(chǔ)時(shí)間比較長(zhǎng),很多都用這種。
紙制品、亞麻等等就多了。但比較常見(jiàn)的就是上面那兩種。
一個(gè)是保證成本低,適合大流通使用。
第二個(gè)就是保存周期長(zhǎng),適合南方市場(chǎng)和長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)使用
四、什么叫大米低氧保鮮包裝
為了保持大米原有的風(fēng)味,防止霉、蟲(chóng)的侵蝕,在產(chǎn)品中充入二氧化碳保鮮,屬于低氧保鮮包裝。通過(guò)真空或者充二氧化碳的方式進(jìn)行,減少氧氣含量,降低活性,從而保障大米的新鮮品質(zhì)。
采用低氧保鮮包裝,可以將大米的原有風(fēng)味,更好地保留下來(lái),并且這樣的包裝還能夠防止大米霉變。在真空包裝的狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間保鮮大米。通過(guò)低溫存儲(chǔ),讓稻米持久保鮮,最后用低氧保鮮包裝和高效產(chǎn)銷(xiāo)供應(yīng)鏈,讓鮮米快速進(jìn)入消費(fèi)者家里,爭(zhēng)分奪秒保證新鮮。
當(dāng)二氧化碳被大米吸附時(shí),包裝物外觀(guān)產(chǎn)生了類(lèi)似真空的樣子。在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中如果出現(xiàn)松散的現(xiàn)象,屬于正?,F(xiàn)象。
相關(guān)信息
大米的保質(zhì)期根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同,存在一定差異。 比如,真空包裝的,保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月甚至更長(zhǎng); 普通包裝的,可能只有幾個(gè)月; 散裝大米的保質(zhì)期,相對(duì)更短一些。 此外,存放季節(jié)對(duì)大米的保質(zhì)期也會(huì)有影響。
若購(gòu)買(mǎi)袋裝或容器裝大米,建議根據(jù)家庭人口數(shù)及食用頻率選擇容量適中的產(chǎn)品,以獲得大米食用品質(zhì)。在儲(chǔ)藏過(guò)程中,可以以密封性良好、潔凈的食品袋或容器盛裝大米,并做好密封,這樣可以在一定程度上抑制害蟲(chóng)和霉菌的活動(dòng),起到保鮮效果。
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