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沈陽(yáng)美食小吃排行榜(沈陽(yáng)美食小吃排行榜前十)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于沈陽(yáng)美食小吃排行榜的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、沈陽(yáng)有什么好吃?
問題一:沈陽(yáng)好吃的地方有哪些? 一:沈陽(yáng)鐵西區(qū)滑翔,有一家叫滑翔老菜館,里面的老式鍋包肉、酥肉湯、鯉魚沈陽(yáng)文明。附近還有一家烤牛肉也是非常獨(dú)特的。
二:沈陽(yáng)中街商業(yè)步行街,李連貴熏肉大餅、海城餡餅、崔味居羊肉串、阿里巴巴羊肉串、老邊餃子總店、甘露餃子館等等。
三:沈陽(yáng)鐵西區(qū)興順夜市,興順夜市是全沈陽(yáng)最大的特色小吃美食一條街,有一家飯店就叫“鍋包肉”,味道獨(dú)特,多次在媒體露臉。興順夜市里有鍋包肉、羊肉串、油炸螞蚱、烤海鮮、烤牛肉、灶臺(tái)魚、烤魚、麻辣燙、蘭州拉面、山西刀削面、火鍋、烤兔腿、炸臭豆腐、 *** 美食、東北肘子、雞蛋餅、烤冷面、手抓餅、熏肉大餅、 *** 餡餅、水餃、披薩餅、口面筋等等等等!飯店和大排檔不計(jì)其數(shù)。
四:泉園廣場(chǎng),灶臺(tái)魚,他家的灶臺(tái)魚味道在沈陽(yáng)一絕!
五:沈陽(yáng)吉祥夜市,吉祥夜市入口進(jìn)入后步行八十余米就會(huì)發(fā)現(xiàn)一條異常雄偉壯觀的大排檔美食街,地鍋酸菜、地鍋烤牛肉、地鍋海鮮、觀眾肉串、各種美食應(yīng)有盡有!
六:沈陽(yáng)西塔,西塔地區(qū)是沈陽(yáng)最大的朝鮮族的聚居區(qū),朝鮮族美食飯店百余家,而且韓國(guó)人開設(shè)的飯店達(dá)十余家,雪岳山烤牛肉、三千里烤牛肉、老太狗肉館、西塔大冷面、朝鮮族泡菜、朝鮮族狗寶、狗肉館、狗肉鍋、朝鮮辣白菜、延邊狗肉等等。其中西塔大冷面里面的麻辣狗肉、醬狗肉、辣拌干豆腐、狗頭、狗脖子、醬狗排、熏狗排、冷面、煮花生等等都是西塔大冷面經(jīng)典的美食,而且在遼寧省遠(yuǎn)近聞名。
七:沈陽(yáng)大東門(撫近門),鮮一燒烤,味道非常不錯(cuò)。
八;沈陽(yáng)馬家燒麥,將近300年歷史的 *** 美食,里面的燒麥堪稱沈城一絕,店里的麻辣牛心不錯(cuò)。
九:鹿鳴春飯店,鹿鳴春飯店清代時(shí)奉天將領(lǐng)趙爾巽一個(gè)月去三回鹿鳴春,東北王張作霖也經(jīng)常到此就餐,開國(guó)將領(lǐng)也來(lái)過這里吃飯,相聲大師侯寶林等等一些著名大師級(jí)藝人基本都來(lái)過鹿鳴春!鹿鳴春的滿漢全席是東北最正宗的!
十:沈陽(yáng)銅火鍋,飯店的名字就叫銅火鍋,在沈陽(yáng)泉園二路,長(zhǎng)青公園西門西對(duì)面,該飯店的涮羊肉非常出名,他家的手切羊肉非常非常棒。
十一:沈陽(yáng)紅燜羊肉,在小北關(guān)外的什字街,有大概七八家, *** 的不錯(cuò), *** 對(duì)面的更好!
十二:沈陽(yáng)大泉源烤肉,味道不錯(cuò),尤其是口感,他家的拌冷面是沈陽(yáng)難得的美食,尤其他家的雪綿豆沙口碑最好!
十三:沈陽(yáng)板門店老式泥爐烤肉,我感覺他家的烤肉是天下難得的美味,他們家的招牌菜是香辣魷魚爪、香辣雞脆骨、烤牛舌、考牛扒。
其它的美食,從記包子、三盛軒餡餅餃子、大清花餃子、八一宋佳混沌、那家館白肉血腸、楊家吊爐餅、老福順合火鍋等等。沈陽(yáng)的特色美食!不知道大舞臺(tái)油炸糕還有沒有了,貌似還有。
問題二:沈陽(yáng)有什么好吃的地方? 沈陽(yáng)最好吃的地方不在星級(jí)賓館,也不在裝修豪華的大飯店,而在尋常巷陌里,在胡同小路邊,需要你懷揣一顆饞吃的心去尋找。下面是我?guī)啄陙?lái)吃過的地方,僅憑記憶回顧一二。
中山廣場(chǎng)附近的“烀餅”店,哎,火透了。就是一大口鍋,里面燉菜,上面烀張餅。再有五香扒皮魚、孜然雞脖子幾個(gè)菜,味道真是好。趕上飯口肯定沒座兒,要吃,先站一站等著座位。
北行附近有家火勺店,店里特干凈,好吃又便宜,火勺5角,羊肝3元一盤,還有肉串,還有大碗餛飩。
北陵金山小區(qū)的后面,有一條街全是丹東羊湯館,那里的羊湯最是地道。遼東的山羊肉,嫩香嫩香。
沃爾瑪北邊有一家新疆人開的小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,湯也極具美味,烤羊肉一元一大串,又嫩又鮮?,F(xiàn)已搬到南面的胡同里了。
遼大旁邊有一家滿庭芳,那里有一道酥鯽魚,肉爛骨酥,連刺閥香酥可吃。
出了中街向西走到小西門,在胡同口有一家叫“小毛頭”爆米花,分白糖、巧克力、荔枝味、橘子味、哈密瓜味,黃黃的又香又脆,巧克力的還有一種很香的核桃味,特值一吃,每天下班時(shí)間都有人站排購(gòu)買。
西塔有家張師傅參雞湯,好,專業(yè),地道,入冬前不能不喝一次。
西塔“景福宮”的生吃八爪魚,真是生猛,盤子端上來(lái)后,八爪魚的爪子仍然不停地動(dòng)著,而且八爪魚的吸盤經(jīng)常會(huì)吸在筷子或你的嘴唇上。哇,多 *** !
艷粉街西的一小鐵皮車,每天晚上準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn),專賣烤串。不大一會(huì),鐵皮車周圍就圍滿了到這里吃串的人,其中的魷魚串和酸甜烤雞架味道尤為獨(dú)特。
重工街十馬路一家小店出售的燉肉米飯10元一份,每天來(lái)這里吃肉的人絡(luò)繹不絕。
遼寧大廈南邊的楊家盒飯,5元1份,味道特好,是沈陽(yáng)最好的出租車盒飯。有的人專門坐車去那里吃盒飯,來(lái)回的車費(fèi)可比盒飯貴多了。
于洪城郊有家馬貝二飯店,那里的酸菜白肉不管是質(zhì)量還是數(shù)量,絕對(duì)地一流和地道,三個(gè)人一盆足夠吃。那里飯店一大排,從馬貝一到馬貝六,但只見馬貝二家人來(lái)人往。
土豆泥,印度飛餅。北行紅櫻桃家的土豆泥好吃的不得了。
從萬(wàn)豪和喜來(lái)登中間的路口往西走,有家“黃金豆”,做大排檔海鮮,便宜好吃,半個(gè)城的人往那里跑。
新華廣場(chǎng)西路口有家“骨頭館”,附近都知道,一個(gè)半洗臉盆那么高的沙鍋,骨頭堆得像小山,點(diǎn)火現(xiàn)燉,然后還可以喝湯涮菜,五六個(gè)人吃一鍋,才60元。
西關(guān)那家大海鮮酒樓拐過去,有一家“燉菜館”,純正的 *** 燉菜,7元一碗,那個(gè)香,沒一家飯館比得上。據(jù)說“慕馬案”的主角生前常去,所以每到中午吃飯時(shí)門前常停有幾輛小號(hào)車。
最后別忘了,一定要帶上自己喜歡的人去吃,更香!
問題三:沈陽(yáng)有什么好吃的?和特產(chǎn)? 老林糖 和羊肝羹 中街大果(最近剛被譽(yù)為沈陽(yáng)特產(chǎn))酸菜 豬肉燉粉條 首批69種“沈陽(yáng)特產(chǎn)食品”已經(jīng)新鮮出爐。下面說給你看看,希望對(duì)你有用。
不久前,沈陽(yáng)市食品協(xié)會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì),宣布21家企業(yè)的69個(gè)品牌產(chǎn)品為首批“沈陽(yáng)特產(chǎn)食品”,沈陽(yáng)由此結(jié)束了沒有自己的特產(chǎn)食品的歷史。
據(jù)悉,“沈陽(yáng)特產(chǎn)食品”評(píng)選活動(dòng),經(jīng)由各方面專家審查、評(píng)選,最終確定21家企業(yè)的69個(gè)品牌產(chǎn)品為首批“沈陽(yáng)特產(chǎn)食品”。“沈陽(yáng)特產(chǎn)食品”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,一次命名有效期為三年。
副市長(zhǎng)祁鳴出席發(fā)布會(huì)并講話。
首批“沈陽(yáng)特產(chǎn)食品”的企業(yè)及產(chǎn)品名單(排名不分先后)
沈陽(yáng)雄洲食品工業(yè)有限公司 品牌產(chǎn)品 雄洲牌鹵牛肉、鹵汁牛筋、鹵汁鴨肫、牛肉干、牛肉脯、豬肉脯、花生米、花生果
華潤(rùn)雪花啤酒(遼寧有限公司) 品牌產(chǎn)品 雪花啤酒
沈陽(yáng)市紅梅企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司 品牌產(chǎn)品 紅梅味精、紅梅雞精、紅梅米醋、紅梅骨湯
沈陽(yáng)太陽(yáng)谷冰葡萄酒有限公司 品牌產(chǎn)品 太陽(yáng)谷冰酒、黃金素SPA葡萄酒
沈陽(yáng)好利來(lái)食品有限公司 品牌產(chǎn)品 好利來(lái)蛋糕、好利來(lái)湯圓
沈陽(yáng)康福食品有限公司 品牌產(chǎn)品 康福綠色月餅、碳燒月餅、無(wú)糖月餅、五仁月餅
沈陽(yáng)稻香村商業(yè)有限公司稻香村食品廠 品牌產(chǎn)品 稻福牌純綠豆糕、五仁廣東月餅、蔥汁雙酥月餅、蔥花缸爐、了花、薩其馬
沈陽(yáng)榆園食品工業(yè)有限公司 品牌產(chǎn)品 榆園酸菜
沈陽(yáng)天江老龍口釀造有限公司 品牌產(chǎn)品 老龍口牌白酒
沈陽(yáng)南方谷物實(shí)業(yè)公司 品牌產(chǎn)品 北星大米、北星雜糧禮盒
沈陽(yáng)重工食品有限公司 品牌產(chǎn)品 重工菠蘿火腿、莊園烤肉、法蘭西烤雞、俄式茶腸、香葉牛腱肉、抓財(cái)豬蹄
沈陽(yáng)乳業(yè)有限責(zé)任公司 品牌產(chǎn)品 輝山牌活性牛初乳酸奶、輝山牌益生菌酸奶
沈陽(yáng)青花副食釀造(集團(tuán))有限責(zé)任公司 品牌產(chǎn)品 青花甘露醬油、釀造白醋
沈陽(yáng)不老林食品有限公司 品牌產(chǎn)品 不老林糖、不老林水果糖、不老林酥心糖
沈陽(yáng)東副超市有限公司 品牌產(chǎn)品 新帝面食(主食廚房)、新帝燜豬蹄、扒豬臉
沈陽(yáng)惠成調(diào)料有限公司 品牌產(chǎn)品 惠成家庭廚師調(diào)料
沈陽(yáng)中街冰點(diǎn)城食品有限公司 品牌產(chǎn)品 中街大果、中街冰淇淋
遼寧冬冬食品有限公司 品牌產(chǎn)品 冬冬豆包、油炸糕、綠豆糕、糖酥餅、油茶、海綿方糕、蔥油餅
遼寧新大地實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司 品牌產(chǎn)品 莓葶牌醋溜族樹莓果醋、藍(lán)莓果醋
沈陽(yáng)阿雷食品有限公司 品牌產(chǎn)品 阿雷醬鹵真空包裝熟制品(鵪鶉蛋、醬鹵豬蹄、醬鹵雞爪、醬鹵雞翅、鹽水雞、
烤雞腿、貢丸、醬鹵花生、雞蛋)
沈陽(yáng)李相畜牧養(yǎng)殖有限公司 品牌產(chǎn)品 田間牌鮮豬肉
問題四:沈陽(yáng)都有什么特色小吃 渾南新區(qū)醫(yī)院對(duì)面“四季抻面”大肉面(肉肥而不膩瘦而不柴)、雞湯面(百年老湯調(diào)制),還有他家雞架一絕多放些榨菜辣椒油陳醋那叫一個(gè)字“好”,兩個(gè)字“好吃”。
214路(北站)、286路、154路、150路、188路、渾南新區(qū)一線、公交車彩霞街公鐵橋站下車回走20米交通崗左側(cè)馬路對(duì)面就是。
問題五:沈陽(yáng)有什么特色好吃的? 其實(shí)現(xiàn)在沈陽(yáng)最有名的小吃就是雞架,各種做法,南方人可能開始接受不了,怎么會(huì)吃這些很多地方都丟掉的東西,但在沈陽(yáng),雞架就是特色,種類之多也是你想不到的。是來(lái)沈陽(yáng)上學(xué)嗎?如果是的話,開學(xué)以后讓沈陽(yáng)的同學(xué)帶你嘗嘗吧,一天一樣夠你吃一個(gè)禮拜的,而且各家的口味都不一樣~~
比如,火烤,電烤,鐵板,炒,拌,熏,鹵,煮…………好像一個(gè)禮拜你真吃不全
問題六:沈陽(yáng)有什么好吃的? 姜太公水煮魚 沈河區(qū)團(tuán)結(jié)路婚姻登記處對(duì)面 姜太公水煮魚用油都是一次性 水煮魚現(xiàn)場(chǎng)澆油 有特色
沈陽(yáng)好吃的地方不光在星級(jí)賓館、裝修豪華的大飯店,在尋常巷陌里、胡同小路邊,也有很多好吃的,下面我就給你介紹介紹吧!
1、老媽麻辣燙四元錢一份,自己裝,看能力能裝多少裝多少,會(huì)裝的吃的巨爽。
2、三好街的風(fēng)味樓是最好吃的,也不是很貴,兩個(gè)人吃就三五十塊錢,就在醫(yī)大二院學(xué)生宿舍的大門附近。
3、在三好街?jǐn)?shù)碼時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)過的小胡同里有個(gè)賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多,三好街經(jīng)典美食。
4、展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是 *** 發(fā)行,賣了了就關(guān)門。
5、三好街音樂學(xué)院后門有一家老媽蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。
6、領(lǐng)事館東,順著賣羊絨的那個(gè)胡同往前走,路北,掛著紅燈籠的淶淶小吃坊,柯櫟餅、粉餃、笨雞、河魚、雞血糊糊、拌 *** 等等,絕對(duì)特色。
7、三好街的遲家雞架麻辣燙,好吃,吃的那個(gè)舒服。。。
8、展覽館后面的小街上,有一家快餐也不錯(cuò),店不大,菜很好吃,還有套飯,環(huán)境也很好,還有些舊東西可看,很喜歡他家的那個(gè)舊卡車玩具,特別推薦熗蓮白
9、美國(guó)領(lǐng)事館旁邊的東京餐廳,日式料理,很好。
10、南美燒烤,領(lǐng)事館南,新鮮,現(xiàn)燒現(xiàn)烤,服務(wù)員一串串的每樣都遞送(啤酒免費(fèi),飲料要錢)38/位。
11、魯美北門一處,盤比鍋大大酒店,光聽聽名字就很誘人啦。豆角蓋被、大餃子非常好吃,是朋友聚會(huì)的好地方。價(jià)格不貴,環(huán)境好
問題七:沈陽(yáng)有哪些特色小吃 張久禮燒雞
不老林糖
沈陽(yáng)李連貴熏肉大餅
馬家燒麥
沈陽(yáng)回頭
老邊餃子
克拉古斯香腸
那家館白肉血腸
問題八:沈陽(yáng)有什么好吃的地方 1、三好街附近,大民族飯店旁邊,有家名叫 ― 川人川味的川菜店,他們那里的川菜很好吃?。?!價(jià)位不貴!!! 2、中華家常村,兩個(gè)人吃就一二十塊錢 3、三好的風(fēng)味樓”是最好吃的,也不是很貴,兩個(gè)人吃就三五十塊錢,就在醫(yī)大二院學(xué)生宿舍的大門附近 4、沈陽(yáng)中醫(yī)院的對(duì)面,學(xué)校附近的華府肥牛也不錯(cuò),沒我想象的那么貴,兩個(gè)人吃七八十塊錢就夠了 (吃過挺多次。地方挺大。我愛吃里邊的魚丸。千萬(wàn)別點(diǎn)那里的烏梅汁。老難喝了。) 5、中山公園附近有條小吃街,那里的中山姐妹麻辣燙很好吃。特別是他們的肉串,新疆風(fēng)味,不錯(cuò)?。?!
問題九:沈陽(yáng)最有名的小吃 北市一街和中街老邊餃子
正陽(yáng)街馬家燒麥和李連貴熏肉大餅
沈陽(yáng)路那家館白肉血腸
南五馬路老山記海城餡餅
長(zhǎng)興街楊家吊爐餅、雞蛋糕
太原街老四季抻面館
南五馬路沈陽(yáng)御膳酒樓和新世界大酒樓的滿漢全席
北一馬路沈陽(yáng)風(fēng)味樓的風(fēng)味小吃
黃河南大街樂山大飯店的遼菜
黃河南大街小木屋的金絲餅
黃河南大街八角樓的粵菜
西塔街吉路的韓式風(fēng)味
長(zhǎng)江南路的都市
黃河南大街韓式餐飲的太極
昆山中路的遼寧海外風(fēng)味餐廳
南京北街紅房子的法式西餐
北站路的南美巴西窖烤
市府大路朝聚的朝鮮料理
海馨龍宮
大南街慈懷齋素菜飯莊的素食菜肴
和平北大街楓祥和的劉記脆皮雞
西順城街的江東酒店
市府大路的藝鄉(xiāng)園
南京街的天天漁港
文化路龍海樓
朝陽(yáng)大街的路園
盤錦路的三合盛包子鋪
小什字街天源巷的寶發(fā)園名菜館
西塔大冷面
大清花餃子
到處都有的三千里燒烤和雪岳山燒烤
中街興隆大家庭的小吃一條街
中街向西走600米左右到小西門,胡同口的小毛頭爆米花
小北手機(jī)市場(chǎng)往南150米路的東韶山?jīng)_,醬板鴨、尖椒雞蛋
十一緯路漢高祖狗肉館的狗肉還有狗肉湯燒餅
寧山中路的平壤館
小津橋附近韓都燒烤
吉祥市場(chǎng)附近的“串”
二經(jīng)街附近的水煮魚館
歌仙對(duì)面的廣平飯莊,鍋塔豆腐
遼展飯店附近老媽蹄花
五愛旁邊的小南屯兒
熱鬧路橋邊的農(nóng)家菜館
大舞臺(tái)附近的溜兒小火鍋店
陸軍總院對(duì)面的好萊塢
歌仙對(duì)面燉肉
廣宜街京福華肥牛的墨魚丸
仁記/唐朝的鮑魚魚翅
洪記/興隆軒的餃子
國(guó)府/梅園的肥牛 總統(tǒng)大廈東邊的路向北走,碗碗香
五里河市場(chǎng)馬家雞架
于洪城郊馬貝二飯店
中山廣場(chǎng),快樂迪附近,烀餅
中街胡同里的千日紅
大東副食后市場(chǎng)里的張久禮燒雞
岐山路又家紫竹子母火鍋
八經(jīng)街甫亭閣的魯菜
巖明的火勺
大二環(huán)東北方的全羊湯
遼大門口的小紅帽燒烤
五一商店附近華夏家鄉(xiāng)風(fēng)味殺豬菜
五愛市場(chǎng)西區(qū)老字號(hào)的關(guān)東長(zhǎng)樂包
大西路和奉天街交匯處papa's文化餐廳
中山廣場(chǎng)挨著招行重慶烏江魚
新華廣場(chǎng)西路口50米新華園骨頭館
泰山路四方園麻辣燙
沃爾瑪南面的胡同里新疆烤全羊和囊
萬(wàn)豪和喜來(lái)登中間的路口里小背簍、黃金豆、蜀香園
電臺(tái)旁邊的阿叉、一脈香川菜館的水煮魚和夫妻肺片、國(guó)華烤肉的冷面
南塔街老順口酒家的菌菜
西塔朝鮮族醫(yī)院斜對(duì)面的百帝園,紅燒牛尾、烤牛排和生魚片
沈陽(yáng)小土豆的小土豆和家燉黃魚
西塔景福宮的生吃八爪魚
西塔的張師傅參雞湯
方形廣場(chǎng)的奚記麻辣涮肚和麻辣燙
西關(guān)金色時(shí)代樓下的西關(guān)燉菜館...>>
問題十:沈陽(yáng)好吃的地方有哪些? 一:沈陽(yáng)鐵西區(qū)滑翔,有一家叫滑翔老菜館,里面的老式鍋包肉、酥肉湯、鯉魚沈陽(yáng)文明。附近還有一家烤牛肉也是非常獨(dú)特的。
二:沈陽(yáng)中街商業(yè)步行街,李連貴熏肉大餅、海城餡餅、崔味居羊肉串、阿里巴巴羊肉串、老邊餃子總店、甘露餃子館等等。
三:沈陽(yáng)鐵西區(qū)興順夜市,興順夜市是全沈陽(yáng)最大的特色小吃美食一條街,有一家飯店就叫“鍋包肉”,味道獨(dú)特,多次在媒體露臉。興順夜市里有鍋包肉、羊肉串、油炸螞蚱、烤海鮮、烤牛肉、灶臺(tái)魚、烤魚、麻辣燙、蘭州拉面、山西刀削面、火鍋、烤兔腿、炸臭豆腐、 *** 美食、東北肘子、雞蛋餅、烤冷面、手抓餅、熏肉大餅、 *** 餡餅、水餃、披薩餅、口面筋等等等等!飯店和大排檔不計(jì)其數(shù)。
四:泉園廣場(chǎng),灶臺(tái)魚,他家的灶臺(tái)魚味道在沈陽(yáng)一絕!
五:沈陽(yáng)吉祥夜市,吉祥夜市入口進(jìn)入后步行八十余米就會(huì)發(fā)現(xiàn)一條異常雄偉壯觀的大排檔美食街,地鍋酸菜、地鍋烤牛肉、地鍋海鮮、觀眾肉串、各種美食應(yīng)有盡有!
六:沈陽(yáng)西塔,西塔地區(qū)是沈陽(yáng)最大的朝鮮族的聚居區(qū),朝鮮族美食飯店百余家,而且韓國(guó)人開設(shè)的飯店達(dá)十余家,雪岳山烤牛肉、三千里烤牛肉、老太狗肉館、西塔大冷面、朝鮮族泡菜、朝鮮族狗寶、狗肉館、狗肉鍋、朝鮮辣白菜、延邊狗肉等等。其中西塔大冷面里面的麻辣狗肉、醬狗肉、辣拌干豆腐、狗頭、狗脖子、醬狗排、熏狗排、冷面、煮花生等等都是西塔大冷面經(jīng)典的美食,而且在遼寧省遠(yuǎn)近聞名。
七:沈陽(yáng)大東門(撫近門),鮮一燒烤,味道非常不錯(cuò)。
八;沈陽(yáng)馬家燒麥,將近300年歷史的 *** 美食,里面的燒麥堪稱沈城一絕,店里的麻辣牛心不錯(cuò)。
九:鹿鳴春飯店,鹿鳴春飯店清代時(shí)奉天將領(lǐng)趙爾巽一個(gè)月去三回鹿鳴春,東北王張作霖也經(jīng)常到此就餐,開國(guó)將領(lǐng)也來(lái)過這里吃飯,相聲大師侯寶林等等一些著名大師級(jí)藝人基本都來(lái)過鹿鳴春!鹿鳴春的滿漢全席是東北最正宗的!
十:沈陽(yáng)銅火鍋,飯店的名字就叫銅火鍋,在沈陽(yáng)泉園二路,長(zhǎng)青公園西門西對(duì)面,該飯店的涮羊肉非常出名,他家的手切羊肉非常非常棒。
十一:沈陽(yáng)紅燜羊肉,在小北關(guān)外的什字街,有大概七八家, *** 的不錯(cuò), *** 對(duì)面的更好!
十二:沈陽(yáng)大泉源烤肉,味道不錯(cuò),尤其是口感,他家的拌冷面是沈陽(yáng)難得的美食,尤其他家的雪綿豆沙口碑最好!
十三:沈陽(yáng)板門店老式泥爐烤肉,我感覺他家的烤肉是天下難得的美味,他們家的招牌菜是香辣魷魚爪、香辣雞脆骨、烤牛舌、考牛扒。
其它的美食,從記包子、三盛軒餡餅餃子、大清花餃子、八一宋佳混沌、那家館白肉血腸、楊家吊爐餅、老福順合火鍋等等。沈陽(yáng)的特色美食!不知道大舞臺(tái)油炸糕還有沒有了,貌似還有。
二、沈陽(yáng)十大小吃分別是哪些?
沈陽(yáng)十大小吃分別是:泥爐燒肉、雞架子、四季面條、東北烤冷面、雜糧煎餅、手抓餅、花甲粉、關(guān)東煮、烤地瓜、生串。
1、生串
生串是東北一帶特有的叫法,用辣椒腌制過的生牛肉配上芥末和醋食用。牛身上能用來(lái)做生串的部位極少,只有牛里脊和牛外脊這種沒有筋頭的部位才能擔(dān)此重任。與沈陽(yáng)的生串最為接近的食物是四川宜賓的“生拌牛肉”:生拌牛肉和生串的味道、搭配都極其相似,唯獨(dú)的區(qū)別在于一個(gè)是穿在串上的,另一個(gè)是堆在盤里的。
2、泥爐烤肉
泥爐在沈陽(yáng)的幾家小店里還是能找著,但是那種館子賣情懷賣得讓我覺得有些許做作,偏偏用炭火這事決不能有半點(diǎn)馬虎?!父T讫垺故俏以谀莾撼赃^的唯一一家烤肉,但是成為了我日后回沈陽(yáng)的必然選擇。
大盤的牛肉放在篦子上滋滋作響,油脂被逼出來(lái)滴在炭上冒起一縷青煙。蘸料則是沈陽(yáng)烤肉的精髓:麻醬、白醋、糖,再加上蔥花和香菜。麻醬和白醋的關(guān)系仿佛就是相互克制又相互襯托。膩完又解膩,這一套的combo僅發(fā)生在從舌尖滑向舌苔的零點(diǎn)幾秒之內(nèi),理性的味覺分析敗了下風(fēng),于是又不自覺地夾上幾塊放在了篦子上。
3、雜糧煎餅
糧小煎雜糧煎餅可以算是美食屆的后起之秀,卻又是擁有著千年歷史的新秀。是由煎餅創(chuàng)新而來(lái),可以說是與煎餅果子同宗,卻比煎餅果子更能吸引我的注意力,美味無(wú)法阻擋,認(rèn)同我的觀點(diǎn)的人更是不在少數(shù)。咬一口香脆的外皮,新鮮的菜葉,再加上火腿、肉松、小榨菜等的搭配,足以給您全新的味蕾體驗(yàn),與煎餅果子完全不同的口感。
三、沈陽(yáng)必吃的美食攻略
沈陽(yáng)的風(fēng)味小吃很多,且都?xì)v史悠久,制作精細(xì)。以下就是沈陽(yáng)必吃的美食攻略,歡迎你的瀏覽閱讀!
沈陽(yáng)必吃的美食攻略
1.老邊餃子
老邊餃子是全國(guó)最負(fù)盛名的風(fēng)味名牌食品,至今已有170年的悠久歷史,生產(chǎn)的老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼而馳名中外。老邊餃子經(jīng)過幾代名師的精心研制,現(xiàn)已發(fā)展成為海鮮類、肉類、素餡類等不同做法制成的老邊餃子100多種,并研制成型各種不同檔次的餃子宴。老邊餃子之所以久負(fù)盛名,主要是選料講究,制作精細(xì),造型別致,口味鮮醇,它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。
“老邊餃子,天下第一”這是著名相聲大師侯寶林先生于1981年來(lái)沈陽(yáng)演出時(shí)親臨品嘗后,揮毫寫下的條幅。老邊餃子那叫名不虛傳,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,素以皮薄餡大、造形別致、口味醇正在沈陽(yáng)城餃子類食品中拔尖。
老邊餃子的創(chuàng)始人叫邊福,1829年從河北遷居來(lái)沈,剛開始時(shí),只在小津橋附近搭了一個(gè)非常簡(jiǎn)易的俗稱“馬架子”的小攤床,邊做邊賣,店號(hào)為“邊家餃子館”。到了1870年,邊福的兒子邊得貴子承父業(yè)將“老邊餃子”進(jìn)行了“技術(shù)提升”,經(jīng)過一翻專研,邊德貴將普通的煸餡改為湯煸餡,使之松散易嚼,味道鮮美,形成了獨(dú)具一格的特有風(fēng)味。從此“老邊餃子”一炮打響,成了眾人皆知的美食。1940年,老邊餃子第三代傳人邊霖將老邊餃子遷到了當(dāng)時(shí)沈陽(yáng)最熱鬧的北市場(chǎng),一下子就讓“老邊餃子”揚(yáng)名全東北。老邊餃子不但飲譽(yù)全國(guó),而且馳名海外。來(lái)到沈陽(yáng)一定要品嘗老邊餃子。老邊餃子館在沈陽(yáng)有很多店。
老邊餃子館(中街路店) 地址:沈河區(qū)中街路208號(hào)
老邊餃子館(黎明國(guó)際店) 地址:大東區(qū)滂江街77號(hào)
2.李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅,始創(chuàng)于1842年,距今已有140多年的歷史。當(dāng)時(shí)開設(shè)在吉林省梨樹縣,立號(hào)興盛厚,主要經(jīng)營(yíng)醬肉、大餅和酒類。由于李家的醬肉干凈、爛乎、濃香,大餅柔軟、層清、酥香,因此在梨樹鎮(zhèn)常是座上客滿,門庭若市,深受群眾歡迎。1937年,李連貴之子李堯到吉林省四平市開設(shè)分號(hào)。解放后,1950年,李堯子李春生繼承祖業(yè),背著一壇老湯,把李連貴熏肉大餅遷到沈陽(yáng)。從此,李連貴熏肉大餅就在沈陽(yáng)扎根,成為沈陽(yáng)地區(qū)馳名的獨(dú)特風(fēng)味。為了保持李家熏肉大餅的傳統(tǒng)特色,李春生在制作和選料上一絲不茍。他選豬肉時(shí),不用血脖、小肚,專用前槽到肋間不肥、不瘦,肥瘦相間帶皮的新鮮豬肉,然后用溫水加堿涮洗干凈,并放入清水中浸泡6,10小時(shí),以清除血污腥臊,然后切成方塊放入鍋中燉煮。夏秋季節(jié),還加放茴香,以使醬肉更加鮮美味濃,同時(shí)將延續(xù)老湯倒入,用旺火燒開以微火熳燉,使肉塊上下翻動(dòng),及時(shí)撇出浮沫,待肉塊熟透時(shí)撈出,瀝凈油份,晾于熏鍋中加紅糖熏制而成。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團(tuán),醒面時(shí)間較長(zhǎng),搟片抹油,重復(fù)搟幾次,烙制成餅。其特點(diǎn)是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,香澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。
李連貴熏肉大餅店(沈河店) 地址:沈河區(qū)正陽(yáng)街88號(hào)
李連貴熏肉大餅店(太原街店) 地址:和平區(qū)中山路4甲1號(hào)
李連貴熏肉大餅店(皇姑店) 地址:皇姑區(qū)寧山路100號(hào)
李連貴熏肉大餅店(興工街店) 地址:鐵西區(qū)興工街北四路95號(hào)
李連貴熏肉大餅店(友好店) 地址:沈河區(qū)團(tuán)結(jié)路53號(hào)
李連貴熏肉大餅店(沈遼路店) 地址:鐵西區(qū)沈遼路
李連貴熏肉大餅店(昆山西路店) 地址:皇姑區(qū)昆山西路127號(hào)
李連貴熏肉大餅店(寧山中路店) 地址:皇姑區(qū)寧山中路100-1號(hào)
李連貴熏肉大餅店(金覺寺街店) 地址:沈河區(qū)金覺寺街28號(hào)
李連貴熏肉大餅店(蘇家屯店) 地址:蘇家屯區(qū)楓陽(yáng)路蘇家屯火車站
李連貴熏肉大餅店(安達(dá)路店) 地址:和平區(qū)安達(dá)路
3.楊家吊爐餅、雞蛋糕
1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)立號(hào)為楊餅。由于楊家大餅店生意興隆,經(jīng)營(yíng)不斷擴(kuò)大,于解放后1950年來(lái)沈。為了改進(jìn)單一的經(jīng)營(yíng)品種又增添了帶雞絲花帽的雞蛋糕。從此楊家吊爐餅、雞蛋糕揚(yáng)名于東北各地。楊家吊爐餅,用溫水和面,水的溫度和用鹽量隨著季節(jié)變化而增減。餅片搟好后,上炭爐烤制,上烤下烙,全透出爐。成品形圓面平,呈虎皮色,層次分明,外焦里嫩,清香可口。雞蛋糕,用肉末、鮮蘑、木耳、海米烹制,添湯勾芡,澆于雞蛋糕上,呈花帽形,然后將雞肉撕成細(xì)絲置于上端,吃餅佐之,別有風(fēng)味。鹵鮮糕嫩,清香醇厚,再佐以辣椒油、蒜泥食用,更是錦上添花,風(fēng)味獨(dú)特。
楊家吊爐餅 地址:和平區(qū)北文萃路
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)朝陽(yáng)街
楊家吊爐餅 地址:和平區(qū)長(zhǎng)興街2號(hào)
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)順通路42號(hào)順通市場(chǎng)內(nèi)
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)先農(nóng)壇路
楊家吊爐餅 地址:東陵區(qū)白塔堡市場(chǎng)
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)萬(wàn)壽寺街公交237路附近
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)承德路
楊家吊爐餅 地址:大東區(qū)大東路150號(hào)
楊家吊爐餅 地址:和平區(qū)南京北街皇寺廣場(chǎng)西馬網(wǎng)吧對(duì)面
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)文藝路
楊家吊爐餅 地址:沈河區(qū)富民街20號(hào)市五十一中學(xué)對(duì)面
楊家吊爐餅 地址:鐵西區(qū)云峰街九樓路口
4.沈陽(yáng) 回頭
相傳在清朝光緒年間,有姓金的一家人在沈陽(yáng)北門里開設(shè)燒餅鋪謀生。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善,生意一直不好。一日正值中秋節(jié),生意更加蕭條,時(shí)至中午尚不見食客上門,店主茫然,遂將鐵匣內(nèi)幾枚銅錢取出,買了些牛肉回家剁成肉餡,將燒餅面搟成薄皮,一折一疊地包攏起來(lái),準(zhǔn)備自家過節(jié)食用。這時(shí),從外面忽然進(jìn)來(lái)一位差人,進(jìn)店見鍋中所烙食品造型新奇,一經(jīng)品嘗,品味甚佳。這位差人當(dāng)即告訴店主,再烙一盒送往館驛,眾人食后齊聲叫絕。此后,這種食品一時(shí)名聲大振,官民爭(zhēng)相購(gòu)買,生意日趨興隆,故而取名“回頭“。
百年老店協(xié)順園,以其特色招牌菜回頭而聞名,歷經(jīng)幾代傳承發(fā)展,協(xié)順園回頭館已經(jīng)成為沈陽(yáng)美食的象征之一。
協(xié)順園回頭館(大西路店) 地址:沈河區(qū)大西路303號(hào)1樓
協(xié)順園回頭館(南順城路店) 地址:沈河區(qū)南順城路
協(xié)順園回頭館(南順城路店) 地址:沈河區(qū)南順城路22號(hào)
協(xié)順園回頭館(興工街店) 地址:鐵西區(qū)興工街六馬路口西100米
5.馬家燒麥
馬家燒麥,是沈陽(yáng)地區(qū)特殊風(fēng)味的回民小吃。早在清嘉慶元年(1796年),由馬春開創(chuàng)至今,已有200多年的歷史。當(dāng)時(shí)沒有門市,只是以手推獨(dú)輪車來(lái)往于熱鬧街市,邊做邊賣。由于馬家燒麥選料嚴(yán)格,制作精細(xì),口味好,造型美觀,所以深受群眾歡迎。清道光八年(1828年),由馬春之子馬廣元在小西門攔馬墻外開設(shè)了兩間簡(jiǎn)陋的門市,立號(hào)馬家燒麥館,此后營(yíng)業(yè)繁忙,遠(yuǎn)近聞名。后幾經(jīng)變遷,1961年才最后坐落在小北門里,即現(xiàn)在的馬家燒麥館,由馬氏后裔第五代的馬繼廷擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。馬家燒麥的獨(dú)到之處:用開水燙面,柔軟筋道,用大米粉做補(bǔ)面,松散不粘,選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個(gè)部位做餡,鮮嫩醇香。制餡要求嚴(yán)格,須將牛肉剔凈筋膜然后剁碎;用清水浸喂,加調(diào)料拌勻不攪,呈稀疏狀的“傷水餡“,攏包時(shí)不留大纓,形如木魚,成熟后皮面亮晶,柔軟筋道,餡心松散,醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
馬家燒麥館(太原北街店) 地址:和平區(qū)太原北街北四路12號(hào)
馬家燒麥館(小津橋路店) 地址:大東區(qū)小東路241號(hào)
馬家燒麥館(興華南街店) 地址:鐵西區(qū)興華街南七東路31號(hào)
馬家燒麥館(長(zhǎng)江街店) 地址:皇姑區(qū)長(zhǎng)江街126號(hào)富林酒店2樓
馬家燒麥館(小北關(guān)街店) 地址:沈河區(qū)小北關(guān)街43號(hào)小北手機(jī)市場(chǎng)
6.老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是沈陽(yáng)市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,由毛青山于1920年創(chuàng)始于遼寧海城縣城火神廟街。毛氏名山,取其山字,立號(hào)老山記餡餅店,于1939年遷到沈陽(yáng)。海城餡餅,溫水和面,選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十余種煮制,取汁喟餡培其味。蔬菜餡,隨季節(jié)變化,選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使餅餡葷素相配,濃淡相宜,高檔品還以魚翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調(diào)餡,其味道更是鮮美無(wú)比。餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風(fēng)味別樣。
老山記海城餡餅大酒店 地址:和平區(qū)南五馬路131號(hào)
7.那家館白肉血腸
坐落在沈陽(yáng)故宮西側(cè)的那家館,以經(jīng)營(yíng)滿族菜肴白肉血腸聞名于白山黑水廣大地區(qū)。它的前身是原小河沿魁星樓附近的吉興飯店,主要經(jīng)營(yíng)東北地方菜肴,后來(lái)由于增添了白肉血腸,使這家飯店名聲大振。1872年,該店滿族廚師那吉有在大東門里開設(shè)了一家專門經(jīng)營(yíng)白肉血腸的餐館,立號(hào)那家館。由于他選料精,制作細(xì),一絲不茍,聲譽(yù)越來(lái)越高。他的白肉,須用新宰殺的肥豬五花硬肋,以白水加調(diào)料,用急火煮沸,移小火氽透,膘肥不膩。他的血腸,須用新宰殺的豬血,加入適量清水和調(diào)料用新豬腸灌成,味道鮮濃。白肉血腸蘸以蒜泥、韭菜花醬或辣椒油等調(diào)料食用,味留齒頰,經(jīng)久不散。特別是嚴(yán)冬季節(jié),如配以酸菜絲在一起氽制,湯鮮菜脆,大有驅(qū)寒生暖之效。 1914年,那氏后裔繼祖業(yè),將那宛館門庭重新修整,成為當(dāng)時(shí)奉天風(fēng)靡一時(shí)的著名餐館,達(dá)官顯宦經(jīng)常出入。1931年日寇侵占沈陽(yáng),那家館營(yíng)業(yè)日漸蕭條,趨于倒閉。那氏兄弟為保持祖業(yè),將那家館遷到北京,解放后,政府為恢復(fù)東北這一獨(dú)特風(fēng)味,于1957年又將年邁的那文貴邀回沈陽(yáng),使那家館重新開張。
8.宋家餛飩
宋家餛飩最早在和平區(qū)八一公園南門曾經(jīng)極其紅火,幾十個(gè)人排長(zhǎng)隊(duì)只為吃一碗餛飩,飯店夠風(fēng)光了。宋家餛飩品種少而精,魚肉餡、海鮮餡味道獨(dú)特,餛飩都是現(xiàn)包現(xiàn)煮的?,F(xiàn)在宋家餛飩在大南街另有分店了。
宋家餛飩館(八一公園店)分店 地址:和平區(qū)三緯路18號(hào)八一公園南門
宋家餛飩館(大南店)分店 地址:沈河區(qū)大南街
9.朝鮮族烤牛肉、打糕
烤牛肉:將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌勻,另備醬油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜調(diào)味品分裝于小碗,炭火爐放于桌心,上放鐵箅子,用筷子夾肉片放在箅子上燒,蘸調(diào)料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
打糕:打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕狀,中間夾豆沙餡,加上白糖制成,香甜可口。
10.張久禮燒雞
張久禮老人,原籍山東萊州。年少時(shí)家境貧寒,吃百家飯長(zhǎng)大。十六歲那年,只身來(lái)到青島,跟人學(xué)徒。憑借那股韌勁和細(xì)心,早早地就練就了一套制作燒雞的本事。后來(lái),隨著大批人流闖關(guān)東,在沈陽(yáng)安了家,并找到了工作。1982年,伴隨著改革開放的春風(fēng),已過花甲之年的張久禮老人坐不住了。天生要強(qiáng)的`他,為了讓家人日子過得更好些,就重新操起年輕時(shí)的行當(dāng)---加工燒雞。剛起步時(shí),張久禮老人只能帶著老家的幾名親屬在一塊廢棄的空地上,搭建起三間簡(jiǎn)易房,就這樣一個(gè)臨時(shí)的小作坊就誕生了。雖然是小作坊,但張久禮老人卻絲毫也不放松對(duì)每一道工序的管理。從活雞到成品雞,嚴(yán)格按照七道工序逐一實(shí)施。配料足、雞煮得爛、香味直透雞骨。從燒雞的外形看,雞色金黃,雞身完整美觀,肉爛而形不散。把雞煮爛。重量就要降低,而且費(fèi)工、費(fèi)成本,對(duì)此,張久禮老人卻說:“做生意就是要講信譽(yù),不能財(cái)迷心竅當(dāng)奸商?!倍嗄陙?lái),他是這么說的,也是這么做的。大東門市場(chǎng),那個(gè)最初用手推車當(dāng)貨架,上面罩個(gè)玻璃柜的燒雞鋪,漸漸地吸引了眾多的消費(fèi)者。產(chǎn)品銷量也逐步上升,從最初的每天十幾只,到后來(lái)的每天幾十只,而今每天的銷量約在兩千只左右。一個(gè)個(gè)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的張久禮燒雞專賣店印入了廣大消費(fèi)者的視線。
張久禮燒雞(舟泉小區(qū)店)分店 地址:大東區(qū)大什字街舟泉小區(qū)11號(hào)樓
張久禮燒雞(大東農(nóng)貿(mào)店)分店 地址:大東區(qū)東順城街65棟大東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
四、沈陽(yáng)有什么特色小吃,排名前十的有哪些?
沈陽(yáng)十大特色美食:沈陽(yáng)回頭、白肉血腸、熏肉大餅、老邊餃子、滿漢宴席、冷面、打糕、海城餡餅、馬家燒麥、楊記吊爐餅.
沈陽(yáng)十大特色美食:沈陽(yáng)回頭、白肉血腸、熏肉大餅、老邊餃子、滿漢宴席、冷面、打糕、海城餡餅、馬家燒麥、楊記吊爐餅
特色美食小吃及好去處:
1白肉血腸
“白肉血腸”也是遼寧和吉林兩省特有的滿族傳統(tǒng)名菜。它的特點(diǎn)是:肉香滿口,鮮而不膩,紅白相間,色彩艷麗。
好去處推薦:關(guān)東大院
地址:太白山路112號(hào)(塔灣家樂福東200米)
2熏肉大餅
李連貴熏肉大餅于1842年創(chuàng)制,創(chuàng)始人李連貴得老中醫(yī)指點(diǎn),承襲了其祖?zhèn)鞯闹兴幯饷胤健T诶先说闹笇?dǎo)下,李連貴對(duì)配藥、選肉、切肉、養(yǎng)湯、和面、火候等工序進(jìn)行了潛心研究。熏肉肥而不膩,大餅外酥里脆,稱美味!
好去處推薦:沈陽(yáng)李連貴熏肉大餅總店
地址:遼寧省沈陽(yáng)市沈河區(qū)正陽(yáng)街88號(hào)
3老邊餃子
老邊餃子之所以久負(fù)盛名,主要是選料講究,制作精細(xì),它的獨(dú)到之處就是調(diào)餡、制皮。調(diào)餡:先將肉餡煸炒,后用雞湯或骨湯慢喂,使湯汁浸入餡體,使其膨脹、散落、增加鮮味。
好去處推薦:老邊餃子館中街店
地址:沈陽(yáng)市沈河區(qū)中街路208號(hào)(玫瑰大酒店對(duì)面)
4朝鮮族西塔大冷面
西塔大冷面屬朝鮮特色風(fēng)味,是現(xiàn)壓冷面,用料味面粉加淀粉合成,現(xiàn)擠現(xiàn)壓在沸水中,撈起配上特殊熬制的冷面湯,由個(gè)人口味,灑上特制的辣椒粉。
好去處推薦:西塔大冷面三好店
地址:文體路2甲1號(hào)(沈陽(yáng)廣播電視廣告公司樓下)
5老山記海城餡餅
老山記海城餡餅和沈陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,由毛青山于1920年在遼寧省海城創(chuàng)制,1939年遷店來(lái)沈陽(yáng)經(jīng)營(yíng)。
餡餅兒選豬肉、牛肉配成鴛鴦餡,用十余種香料和時(shí)令蔬菜調(diào)配,葷素搭配,色澤金黃,鮮香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等調(diào)料蘸食最好。
好去處推薦:老山記海城餡餅大酒店
地址:南五馬路與振興街交叉路口西南角
6馬家燒麥
馬家燒麥?zhǔn)巧蜿?yáng)特殊風(fēng)味的回民小吃,由馬春創(chuàng)制于1796年。
燒麥選用腰窩、紫蓋、三叉三個(gè)部分的牛肉剁碎做餡兒,有皮亮、筋道、、餡松、醇香等特點(diǎn)。
好去處推薦:
地址:太原北街與北四路交叉口西北側(cè)12號(hào)
7滿漢宴席
滿漢宴席取材廣泛,包括“山八珍”、'陸八珍"、“海八珍”三種。三八珍是熊掌、猴頭、罕達(dá)堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人參、蕨菜等;陸八珍為吃什蟆、駝峰、口蘑、玉皇蘑、鳳爪磨、玉米珍、沙豐雞、松雞;海八珍即鯊魚翅、刺身、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、鱉肚、魚皮等。
8沈陽(yáng)回頭
沈陽(yáng)回頭相傳是由一金姓人創(chuàng)制于清朝光緒年間,做法是將面粉揉成團(tuán),用手將其按扁、搟平、抽薄、上餡,最后折疊成長(zhǎng)方形,再把兩頭包緊制作而成。回頭為沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐那逭嫘〕?,其色澤金黃,口味鮮香,備受食客歡迎。
9 楊記吊爐餅
楊記吊爐餅是沈陽(yáng)市內(nèi)歷史悠久的特色小吃,餅用炭爐上烤下烙,至表皮呈現(xiàn)虎皮黃色出爐,吊爐餅色澤鮮艷,吃起來(lái)外焦里嫩,美味可口。雞蛋糕則是用新鮮雞蛋蒸制,再配以糕鹵和雞絲,口味重的話還可以蘸點(diǎn)辣椒油和蒜泥配著吃,口感更特別。
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