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聊城美食排行榜（聊城美食排行榜飯店）

發(fā)布時間：2023-04-04 14:48:56 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 139 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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本文目錄:

1、聊城有什么美食？
2、聊城東昌府四大名吃最具聊城特色的四大名吃
3、聊城美食特色美食
4、聊城有名的小吃有什么？

聊城美食排行榜（聊城美食排行榜飯店）

一、聊城有什么美食？

聊城素有“江北水城”的美譽(yù)，京杭大運(yùn)河也從此經(jīng)過，這條溝通南北的運(yùn)河，不但帶動了聊城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也造就了聊城繁盛的飲食文化。南與北的飲食文化在此交融，最后開出了一朵不一樣的美食之花。下面給大家介紹幾種聊城美食。

一、魏氏熏雞

魏氏熏雞是聊城的著名小吃，史料中有記載，它大致出現(xiàn)于清代嘉慶年間，由一家姓魏的人家所創(chuàng)制。

因為味道好，在當(dāng)時有很多人家都效仿它的制作方法，可惜終究不得其要領(lǐng)，都沒有做出魏氏熏雞的獨(dú)特風(fēng)味?？烧且驗楦骷业男Х赂偁?，也促進(jìn)了魏氏熏雞不斷地發(fā)展與改進(jìn)，味道越來越好。魏氏熏雞做工精細(xì)，選料講究，色澤粟紅，吃完回味無窮。

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二、八批果子

八批果子是聊城的一種油炸食品，也是聊城“五大名吃”之一。八批果子并不是有八種，而是因為炸制成的果子分成八條，兩端相連，圍成一個橢圓形，所以叫做“八批果子”。

八批果子的用油量大，而且還會加入礬和堿，所以炸成的果子中間有著大量的氣泡，其酥脆程度可見一斑。而且它可以存放很長一段時間，早上吃上幾個也是極不錯的。

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三、孟家包

孟家包，我們也可以叫它灌湯包。制作過程大致分為制餡、煮凍、和面、成型四步，孟家包和一般包子不同之處在于表面光滑柔軟，

皮薄餡鮮。大部分吃過孟家包的人都對它贊不絕口，而且它的湯汁入口有一種醇香之感，卻并不膩人。

四、聊城饣瓜饣答

聊城美食排行榜（聊城美食排行榜飯店）

饣瓜饣答是聊城的傳統(tǒng)名吃，起源于清代，它是一種煎烙類的食物，香酥可口，每逢鬧市的時候，大街小巷，鄉(xiāng)間集市有很多攤販在賣這道小吃。

二、聊城東昌府四大名吃最具聊城特色的四大名吃

聊城大家應(yīng)該都聽說過，是山東省比較出名的的一個城市，這里不僅有影視取景地，還有很多名人遺址，每年到這里旅游的人都很多，那么來這里就一定要嘗這里出名的美食了，你知道聊城有哪些讓人稱贊的小吃嗎，讓我們來看一看吧。

4.熏雞

一直是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡的美食，而且量特別大，每次一大只就可以夠全家人享用，現(xiàn)在因為網(wǎng)絡(luò)的連接，這個小吃已經(jīng)在別的省有出售的，證明它的魅力是十分大的，而且味道特別濃郁噴香。

3.高唐老豆腐

很多人都會問一個豆腐至于這么好吃嗎，我在這里特別正經(jīng)的和你說沒錯就是這么好吃，有各種口味，但是麻辣的是最受歡迎的，不僅嫩還味道濃。

2.醬香雞

制作這個食物的過程特別麻煩，大概是因為這個原因所以才味道十分出眾吧，而且這道菜還有的營養(yǎng)特別豐富，大多數(shù)外地人來到這里都會先嘗一嘗這道菜?，F(xiàn)在這道菜已經(jīng)被他們根據(jù)食客的口味改出了很多花樣，也越來越好吃。

1.呱嗒

這個小吃大概你都沒有聽說過，就更別說你吃過了，它是類似于那種餡餅形的，但是又和餡餅有差別，它是可以根據(jù)自己的喜好來決定所做的餡和面，可以做早餐也可以用來做晚餐，吃起來脆脆的，越吃越香，讓人有一種上癮的感覺，而且它的個頭特別大，根本不用擔(dān)心會吃不飽的。

三、聊城美食特色美食

聊城美食有著悠久的歷史淵源，每一道美食都有著耐人尋味的故事?！吧嗉馍系牧某恰睅?xì)數(shù)聊城那些美食，讓您邊聽故事，邊品美味，邊思韻味，樂在其中。

1、臨清進(jìn)京腐乳

臨清進(jìn)京腐乳是臨清濟(jì)美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今已有200多年的歷史。據(jù)傳，清乾隆帝乘船沿運(yùn)河南下，曾在臨清鳳凰嶺下船，地方官把濟(jì)美醬園制做的紅豆腐乳獻(xiàn)上，深得乾隆喜愛，當(dāng)下朱批紅豆腐乳為進(jìn)朝貢品。

2、陽谷五更爐熏雞

五更爐系列熏雞，秉承傳統(tǒng)工藝，八百年的熏制秘方，采用現(xiàn)代先進(jìn)的食品加工工藝，使傳統(tǒng)食品達(dá)到工業(yè)化生產(chǎn)，既保持了傳統(tǒng)熏雞的獨(dú)特風(fēng)味，又營養(yǎng)衛(wèi)生，是現(xiàn)代人時尚新型的食品。

3、高唐“鬼子肉”

老王寨驢肉，高唐傳統(tǒng)名吃。因當(dāng)?shù)厝怂追Q驢為鬼，故稱驢肉為“鬼子肉”。高唐驢肉遠(yuǎn)近聞名，高唐尹集鄉(xiāng)老王寨驢肉更佳，其驢肉加工已有300多年的歷史。清末時曾出口日本和東南亞國家，也曾作為貢品晉獻(xiàn)朝廷。

4、臨清八寶布袋雞

臨清八寶布袋雞創(chuàng)始于清同治年間，至今已有100多年的歷史。八寶布袋雞盛在盤子里活像個趴著的殷紅色的整雞，吃起來爛、香酥，既有雞肉的異香，又有山珍海味的鮮美，是宴席上的佳肴。八寶布袋雞與河南滑縣的道口雞記德州的扒雞同屬運(yùn)河沿岸的熟食雞。

5、高唐羅漢餅

羅漢餅，高唐傳統(tǒng)名吃。屬糕點(diǎn)類，形似月餅，無餡。因其層層疊疊，借疊羅漢之意而得名。清代為貢餅。特點(diǎn)是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩。

6、莘縣燕店燒鴿

“燕店燒鴿”是我國魯西名吃，產(chǎn)于魯西莘縣燕店鎮(zhèn)。以獨(dú)特的傳統(tǒng)制作工藝，選用肥嫩優(yōu)質(zhì)的本地?zé)o公害無添加劑家鴿，經(jīng)燒煮高溫殺菌精制而成。

燕店燒鴿

7、臨清燒賣

燒賣是聊城臨清的傳統(tǒng)名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳，已有100多年的歷史。為臨清面食行業(yè)的四大名吃（竇家蒸包、徐家煎包、王家燒麥、武德魁肉餅）之一。燒賣形如石榴，皮薄柔軟，隔皮見餡，餡香鮮嫩，不腥、不膻、不膩，聊城各大小餐館均可品嘗。

8、臨清托板豆腐

臨清運(yùn)河名吃。因賣主總是切好放在一塊特制的長方形木板上出售，故稱“托板豆腐”。托板豆腐講究水汪，筋道。切成骨牌大小的長方塊，放在一塊木板上，把嘴湊上去吃。

9、聊城呱嗒

聊城呱嗒，聊城傳統(tǒng)名吃。創(chuàng)制于清代，迄今已有200多年歷史，已被收入《中國名吃譜》一書。是一種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡(又名“風(fēng)攪雪”)等多種。

10、莘縣荸薺丸子

以鮮荸薺為主要原料，配以糖、精肉及其它佐料團(tuán)成丸子狀，入油鍋炸熟后，勾芡制做而成，是莘縣的傳統(tǒng)名菜，具有色澤光亮、外形美觀、蜜甜味濃等特點(diǎn)。該食品創(chuàng)制于清代，至今已有200多年的歷史。

四、聊城有名的小吃有什么？

1、聊城小吃高唐驢肉

高唐驢肉為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。高唐特產(chǎn)驢肉是山東省高唐遠(yuǎn)近聞名的漢族傳統(tǒng)名吃。其驢肉加工已有300多年的歷史。因當(dāng)?shù)厝怂追Q驢為鬼，故稱驢肉為“鬼子肉”。驢肉的各種吃法中，以驢肉火燒最為常見。而驢肉火燒中，又以高唐驢肉火燒最為馳名?，F(xiàn)在高唐驢肉加工精細(xì)，方法獨(dú)特。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型獨(dú)有，具有活血降壓，滋補(bǔ)益腎的作用。

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