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餛飩面
餛飩面，俗稱云吞面，因“餛飩”二字于粵語中與“云吞”同音，所以港澳和廣東部份地區(qū)常寫作云吞面，是一種中國食品，在廣東、臺灣等地十分普遍。
榴蓮雪糕
榴蓮本身十分適合做成雪糕，它的果肉本來就如奶油般綿軟濃稠，也不會被其他原料遮蓋了原味。而且榴蓮和椰漿也十分搭配，混入了椰漿，蛋奶和奶油的榴蓮雪糕，一個華麗轉(zhuǎn)身，連形狀，連滋味都溫柔了不少。
水蟹粥
水蟹粥：澳門名小吃。澳門地處咸淡水交界，出產(chǎn)的蟹特別美味。水蟹粥不是獨沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華,再配上特別制的蠔粥,豐富了它的味道。
馬介休
就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種咸魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調(diào)，無論用什么方法烹調(diào)，都會令人齒頰留香，回味無窮。
澳門名吃排行榜（澳門名吃排行榜前十名）
發(fā)布時間：2023-04-04 14:00:05
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本文目錄:
一、澳門是吃貨的天堂，澳門特色小吃有哪些呢？
骨香銀鯧球
骨香銀鯧球是澳門當?shù)匾坏烂朗程厣??？诟泻屯庥^全是堪稱一絕，本地人對它的點評很高。這道菜的名字并不是肉丸子，制作方式得話也比較簡單，將魚根據(jù)煎炸和用心煨制后，香嫩爽口，軟嫩美味的骨香銀鯧球就能品嘗了，來上一口愜意無比！
非洲雞
非洲雞是澳門的一道土生菜，這道菜是澳門的普式意味著菜，非它當屬。到澳門的葡式飯店，非洲雞是必點菜品。非洲雞應用多種多樣香辛料熬煮，再將雞通過焗烤出來以后十分的細嫩，吃著汁多軟香，成為最招牌的菜肴肯定實至名歸。
焗葡國雞
焗葡國雞澳門的一道招牌菜之一。它看起來有些像咖喱雞飯，但是吃著比咖喱雞飯口感更美味可口美味，它除開雞脯肉之外還有圓蔥，土豆，咖喱醬，生雞蛋。它比較好的食用方法便是混上澳門著名的豬仔包一起吃，那樣伴隨著吃口味更加甘汁淳厚。
瑪嘉烈葡撻
最典型的香醇不怕巷子深，瑪嘉烈葡撻可以說造就了一個葡撻的傳說。高樓大廈的澳門里面，瑪嘉烈就處在一個內(nèi)巷中，但尋找它其實并不難，由葡京往新馬路方向走動，經(jīng)過一間葡萄牙語院校(新葡京腳底)，再往前走動有一個紅路燈，紅綠燈右轉(zhuǎn)走幾步，就能夠看到瑪嘉烈的招牌，買賣很火爆的瑪嘉烈，葡撻僅需6元葡幣。除開葡撻外，他的別的健康飲品都是相當不錯，相信你不會干吃葡撻，順帶也來上一杯卡布奇洛吧。
香嫩的勝記白米粥
勝記白米粥在澳門街可以說相當?shù)挠忻?，白米粥由多個的竟選粳米，再倒入腐皮碾碎熬出，香嫩美味可口，再加上其特色的炸油條，不管早飯或午飯都是非常不錯的挑選，另外還有廣東各種各樣經(jīng)典糖水甜品，便宜實惠。勝記連鎖店遍及澳門的很多地方，基本上在每一個堂區(qū)，我都可以輕易尋找她們。
二、懂視生活
澳門是一個時尚之都，也是一個真正的美食天堂，澳門美食多元化，有好吃的粵菜，有葡國菜，還有泰國菜等等，中西結(jié)合的美食風格，得到了大家的喜愛，即使在不起眼的巷子里，也藏著美味。澳門特色美食小吃有什么呢？
豬扒包
豬扒包是去澳門的人都會去吃的一種小吃，也是澳門著名美食之一。最有名的是在_仔的大利來記豬扒包?！柏i扒”就是我們知道的額豬排，就是中式的豬排漢堡，在面包里面涂上了牛油，然后將一塊豬排夾在里面，煎熟或者是炸熟就可以了。豬扒包在澳門大大小小的茶餐廳，或者是咖啡店都有，所以到了澳門怎么能不嘗嘗地道的豬扒包呢？
葡式蛋撻
澳門的蛋撻也被稱為葡式奶油塔，很火的澳門小吃，澳門蛋撻的做法源自于葡萄牙，風味獨特。在澳門，吃正宗的葡式蛋撻要注意了，真正好吃的蛋撻非常講究烘焙技術(shù)，底部是酥脆可口的蛋酥，上面是蛋黃，吃起來口感酥軟可口，還有醇厚的奶香味，葡式蛋撻如今經(jīng)過發(fā)展，已經(jīng)有了不同的口味，比如經(jīng)典的葡式奶油塔，焦糖瑪奇朵蛋撻，在廣東地區(qū)以及中國港澳地區(qū)都相當?shù)挠忻?/p>
葡國雞
到了澳門，什么菜一定要吃呢？這道葡國雞一定要試試。葡國雞是澳門最具有代表性的菜肴之一了，這道菜是葡國人從非洲和印度美食中學到的，做法并不你那，將雞肉和土豆、洋蔥、雞蛋等食材進行腌制，配上咖喱鹽，這道菜風味獨特，雞肉鮮香，咖喱味道增加了菜品豐富的口感，算是一道很有特色的菜，葡國雞是去澳門一定要吃的。
咖喱牛雜
咖喱牛雜是澳門的一種街頭小吃，其受歡迎程度完全不輸給蛋撻，很多澳門人會一邊走一邊吃咖喱牛雜?？оｋs在一些小攤位也有銷售，吃的人很多。咖喱牛雜用的主料是牛雜，牛雜就是牛腸、牛百葉、牛肚、牛肺、牛膀等牛的內(nèi)臟。把牛雜煮好，然后把牛雜切成小塊，澆上特制的咖喱醬汁就可以了，看似簡單，風味讓人難忘。
竹升面
竹升面是廣東以及澳門地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)面食，澳門人尤其喜歡吃。竹升面在以前，用的是傳統(tǒng)方法做面，用竹升，也就是大茅竹竿打出來的面條，所以被稱為竹升面，現(xiàn)在，竹升面由手工變成了機器和面，但是工藝和口感依然沒變。竹升面加上鮮蝦大云吞、蝦籽或蟹黃一起吃，面條的鮮味和湯料的濃香，讓吃過的人都贊不絕口。
水蟹粥
水蟹粥之所以好吃，主要是蟹比較好，都知道，澳門處在咸淡水的交界處，所以這里出來的蟹更加的好吃，澳門的蟹有水蟹、膏蟹、肉蟹三種，個兒大而且新鮮，加上蠔粥之后，口味更鮮美。水蟹粥營養(yǎng)豐富，香噴噴的味道，黃白相間的賣相，豐富的蟹黃，鮮美的蟹肉，味道相當鮮美。在澳門一定要吃一碗地道的水蟹粥。
這就是來到澳門一定要吃的澳門特色美食小吃攻略，都是很地道的澳門風味，很多的美食都是澳門特有的，味道好營養(yǎng)價值高！
三、澳門有什么好吃的
四、澳門有什么特色美食
10.豬油糕

豬油糕又名脂油糕，是廣東、福建、浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點。豬油膏，顧名思義，就是用豬油制成，其色澤潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。
9.杏仁餅

杏仁餅是廣東省特色餅食名吃，其是由綠豆餅發(fā)展而來，因為外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有，可口松軟，十分好吃。
8.竹升打面

竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上，反反覆覆地打壓2小時，打出面團的韌度來，所以面條細，配上湯汁十分入味。吃的時候?qū)⒚孢^水瀝干，上面撒上蝦卵和辛香料，再配上一碗又濃又咸的蝦湯，十分的鮮美。
7.金錢餅

金錢餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖，它的形狀如硬幣大小，是常州本地特有的名菜，外觀香脆，餡心鮮嫩，尤其是加上花椒鹽或甜醬，口味更佳。
6.馬介休

馬介休是鱈魚經(jīng)鹽腌制但并不風干保存而成，它是不少澳葡式美食的主要材料?？煽诘鸟R鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚肉絲，滋味確實讓人難以忘懷。
5.葡國雞

葡國雞是葡國人從印度食品中所學的一道菜，其是將整只雞，馬鈴薯，洋蔥，雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁，鮮嫩可口，讓人吃后回味無窮。
4.大菜糕

大菜糕是澳門的一種甜品，其入口冰涼爽滑，是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經(jīng)成為了澳門著名小食之一，其中以氹仔的“莫義記”最出名。
3.木糠布甸

木糠布甸是繼風靡海外的葡萄蛋撻后，另一種充滿葡國風味的甜品。其實木糠就是碎餅干屑，布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣相比較平實，帶一點啡色米色，表層和內(nèi)層則鋪了一層細細碎碎的木糠，十分的好吃。
2.豬扒包

豬扒包其實就是炸豬排漢堡，其選用上等的豬扒作為餡，加上師傅的秘方烹調(diào)，里面還添加了解膩的西紅柿和生菜，最后在淋上美味的沙拉醬，于是就有了極具澳門風味的豬扒包。
1.葡式蛋撻

葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，其早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層，上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)?，香甜可口，是澳門游客必吃的美味。
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