水果ip形象設(shè)計論文（水果ip形象設(shè)計論文怎么寫）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于水果ip形象設(shè)計論文的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、論文:作為設(shè)計專業(yè)的學生,如何才能提高自身的審美能力.!

• 2、各種各樣的水果教案

• 3、想開水果店有什么建議

• 4、化學與人類健康關(guān)系的小論文

一、論文:作為設(shè)計專業(yè)的學生,如何才能提高自身的審美能力.!

觀察生活 提高審美感受

在當今世界教育改革的潮流中，強調(diào)課程的綜合性、實踐性、開放性是一個共同的趨勢。蘇霍姆林斯基曾說：“當兒童跨進校門以后，不要把他的思維套進黑板和識字課本的框框里，不要讓教室的四堵墻把他跟氣象萬千的世界隔絕開來。”生活是繪畫創(chuàng)作的源泉，美術(shù)教育真正的課堂在生活中，在大自然里。為此，我們要充分結(jié)合美術(shù)新教材的特點，努力促進教學內(nèi)容生活化，促進教學過程生活化，引導學生主動接觸生活，充分感受生活，大膽創(chuàng)造生活，從而最大限度地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，提高學生素質(zhì)。

當我們閱讀《走進秋季》，課前先引導學生去生活中尋找秋天，學生們興趣盎然地走入了大自然，走進了秋季。當我在課堂上詢問：“你在什么地方找到了秋天？”時，學生們情緒高漲，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)秋天就在自己身邊?！拔以谔镆罢业搅饲锾?，一眼望去，到處都是金燦燦、沉甸甸的稻谷！”“我在果園里找到了秋天，那鮮美的水果真誘人哪！”“我在大樹上找到了秋天，瞧，那一片片樹葉都變黃了，變紅了，有的還隨著秋風翩翩起舞呢？”“我在花園里找到了秋天，那盛開的菊花真讓人賞心悅目！”……站立在瑟瑟的秋風中，嗅著花香與果實的芳甜，欣賞著黃的谷、紅的葉、藍的天，什么樣美妙的秋季描繪不出來呢？

審美是一種精神需要，它是人的主觀狀態(tài)，是對美的事物的期望和追求。如果一個人沒有審美的欲求，也就無所謂去欣賞美，感受美，再美的對象也就難以將之儲存到頭腦中去了。只有那些熱愛生活、熱愛美、渴望美的人，才會在心理上產(chǎn)生驅(qū)動性和緊張性，以滿腔的熱情和濃厚的興趣去追求美，從生活中發(fā)現(xiàn)美并強烈地去感受美。所以說，對美的欲求是審美活動的源泉和動因。

但是，僅有審美的期待和激情是不夠的，要想獲得深刻的美感體驗，還必須善于觀察美。所謂審美觀察，是指有目的、有計劃的、比較持久的審美知覺活動。審美觀察在人們的審美實踐中起著重要的作用。通過觀察，可以將注意力指向并集中于一定的審美對象，得到豐富的感性材料，為聯(lián)想、想象和形象思維的展開提供更充實、更生動、更具體的內(nèi)容。審美觀察能力越強，那么所獲得的審美感受才會越深。

無論是美的欣賞還是美的創(chuàng)造，都離不開審美觀察。大凡杰出的作家和藝術(shù)家都具有令人欽羨的高度發(fā)達的審美觀察力和感受力。他們不但善于敏捷地捕捉美，而且善于準確地把握住對象美的感性特征和細節(jié)。例如朱自清在散文《綠》中對梅雨潭的綠就有如下精彩的描繪：

“那醉人的綠呀！仿佛一張極大極大的荷葉鋪著，滿是奇異的綠呀?！薄斑@平鋪著、厚積著的綠，著實可愛。她松松的皺纈著，像少女拖著的裙幅；她滑滑的明亮著，像涂了‘明油’一般，有雞蛋清那樣軟，那樣嫩；她又不雜些兒塵滓，宛然一塊溫潤的碧玉，只清清的一色——但你卻看不透她！我曾見過北京什剎海的綠楊，脫不了鵝黃的底子，似乎太淡了。我又曾見過杭州虎跑寺近旁高峻而深密的‘綠壁’，層疊著無窮的碧草與綠葉的，那又似乎太濃了。其余呢，西湖的波太明了，秦淮河的也太暗了?！?/p>

這里，作者先從整個潭面的角度寫出梅雨潭的綠意之厚，再從水上的漣漪、水光、水色等角度寫出它的秀麗、晶瑩和澄潔，然后用北京什剎海的綠楊、杭州虎跑寺的綠壁以及西湖、秦淮河做比較，贊美它的色彩濃淡適宜和波光明暗適度，刻畫得如此細膩而生動，簡直到了巧妙入神的地步。作者之所以能夠捕捉到梅雨潭美的奇異、醉人、與眾不同的精細內(nèi)容，勾畫出令人驚詫的獨特的優(yōu)美境界，不就在于他具有極高水平的審美觀察力，能夠發(fā)現(xiàn)并感知美的對象富有特征的感性細節(jié)嗎？

對于一個人來說，審美觀察力不是先天就有的，而是在后天的生活、學習和審美實踐過程中逐步培養(yǎng)發(fā)展起來的。傳說，有人請詩人王維觀賞一幅《按樂圖》。王維看了一下就指出：“這里畫的是演奏《霓裳曲》第三節(jié)第一拍時的情景?！蹦侨瞬恍牛谑翘匾庹垇順饭ぱ葑噙@首曲子，當演奏到第三節(jié)第一拍時，樂工的動作和表情果然與《按樂圖》完全一樣，此人不禁大為驚訝，極為欽佩王維的眼力。王維為什么能有這般準確的判斷力呢？主要是他不僅詩的造詣很深，而且精通音樂和繪畫，平時養(yǎng)成了善于觀察的良好心理品質(zhì)，留意樂工的演奏，熟悉各種樂調(diào)，具有藝術(shù)實踐的經(jīng)驗。這里，我們可以從中得到深刻的啟迪：審美觀察能力的提高，只有靠知識的積累和不斷的實踐才能實現(xiàn)。

怎樣培養(yǎng)自己的觀察品質(zhì)，訓練、提高審美觀察能力呢？

第一，要明確觀察的意義和所要達到的目的。無論觀察哪一類美，都要制定計劃，即確定觀察什么，從哪幾方面觀察，先觀察什么，后觀察什么，有系統(tǒng)有步驟地進行，要充分調(diào)動各種審美感官的能動性。

第二，要掌握觀察的方法。例如觀察自然美，就應把握住時間性，選擇好最佳時期和觀景點。要確定觀察的順序：由整體到部分，或由部分到整體；由輪廓到細節(jié)，或由細節(jié)到輪廓；由遠到近，或由近到遠；由顯到微，或由微到顯等等，注意觀察的條理性。

第三，要開動腦筋，將感知與思維有機結(jié)合起來，尤其要注意對象美的感性特征和細節(jié)，邊觀察邊思考，提高觀察的迅速性、完整性和真實性，加深對美的體驗。

第四，要認真做好觀察的總結(jié)，積累觀察經(jīng)驗。

只要我們反復實踐，不斷努力，那么審美觀察力就會逐步得到提高，審美感受力相應地也就會得到增強。

首先，藝術(shù)接受為藝術(shù)價值創(chuàng)造提供目的。有人曾問阿·托爾斯泰，如果讓他一個人在一個荒島上，他的作品將永遠不會有人讀到，他還會不會寫作，他的回答是：不會。藝術(shù)作品是為了被欣賞、被理解，是為接受者的接受才進行的，這是藝術(shù)創(chuàng)作的根本目的。如薩特所說：“文學客體是一個只存在于運動中的特殊尖峰，要使它顯現(xiàn)出來，就需要一個叫作閱讀的具體行為，而這個行為能夠持續(xù)多久，他也只能持續(xù)多久。超過這些，存在的只是白紙上的黑色符號而已?！保ㄗⅲ核_特《為何寫作》見《西方文藝理論名著選編》P96任蠡甫、胡經(jīng)之編， 北大出版社1987年版。）被接受了，作為文學活動的作品才存在，接受的行為有多久，真正意義上的創(chuàng)作與作品的存在就有多久，這就決定了藝術(shù)活動的雙重建構(gòu)，決定了藝術(shù)審美接受對于創(chuàng)作的重要意義。遠古時代的藝術(shù)活動是創(chuàng)作者與接受者一同參與的活動，藝術(shù)的創(chuàng)作者也就是藝術(shù)的接受者?！秴问洗呵铩す艠贰分杏小拔舾鹛焓现畼?，三人操牛尾，投足以歌八闕：一曰載民，二曰玄鳥……”（注：《呂氏春秋·古樂》，《左傳·襄公二十九年》《論語·陽貨》見《中國歷代文論選》（一冊）P3郭紹虞主編、上海古籍出版社會1979年版。）這是一種藝術(shù)活動，也是一種祭祀活動，因而分不出這種古老藝術(shù)活動的創(chuàng)作者與接受者。如今創(chuàng)作過程與接受過程、創(chuàng)作者與接受者大都區(qū)別開來，但它們的密切相關(guān)性，卻應是古老藝術(shù)的起源和本質(zhì)所決定的。創(chuàng)作與接受是不能孤立的。

其次，在藝術(shù)審美價值創(chuàng)造中藝術(shù)家充當?shù)谝蛔x者。在藝術(shù)審美創(chuàng)作中，藝術(shù)家首先檢閱自己的心理歷程，體味寓于作品中的情感。藝術(shù)家的創(chuàng)造是自由的，但又不是漫無目的的，毫無邊際的創(chuàng)造，而是首先要以讀者的身份去評判作品是否能夠被理解與接受。在接受美學看來，作家創(chuàng)作中存在著“隱含的讀者”，藝術(shù)家首先是為“隱含的讀者”創(chuàng)造。藝術(shù)審美價值要得到實現(xiàn)，藝術(shù)家就要確定“隱含的讀者”是什么人，要揣摸他們的心理。如路遙所說：“寫作過程中與當代廣大的讀者群保持心靈的息息相通是我一貫所珍視的，這樣寫或那樣寫，顧及的不是專家們會怎樣看怎樣說，而是全心全意地揣摸普通讀者的感應?！保ㄗⅲ郝愤b《生活的大樹萬古常青》載《文藝報》1991.4.13。 ）為讀者的創(chuàng)造，揣摸讀者的心理，在藝術(shù)家心里孕育一個接受自己作品的讀者群，并使作家成為其中的一員，成為自己作品的第一讀者。因而，為了被接受才促使藝術(shù)家去創(chuàng)造并充當?shù)谝蝗巫x者，從而藝術(shù)接受為藝術(shù)創(chuàng)造確立地位。

在生機蓬勃的自然界，在熱烈沸騰的社會生活中，在絢麗多姿的藝術(shù)領(lǐng)域里，無處不存在著美。然而，是否所有的人都能敏銳地發(fā)現(xiàn)美，深刻地感受著呢？并不一定。有的人就善于發(fā)現(xiàn)美，不但能夠迅速地捕捉住它，而且還能夠洞察到一般人所忽略的美的精細內(nèi)容，而有的人卻反應遲鈍，目睹到美的事物時覺得司空見慣，平淡無奇，甚至視若未見，無動于衷。這是如何造成的呢？原因是多方面的。由于各人的生活經(jīng)驗、思想感情、藝術(shù)修養(yǎng)、興趣愛好、性格情緒等等的制約，美感肯定會出現(xiàn)個性差異。除此之外，還有一個重要方面的原因，那就是因為審美觀察能力的不同，導致了審美感受的差別。法國雕塑家羅丹曾說：“美是到處都有的。對于我們的眼睛不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美?！边@位藝術(shù)家的見解極為正確。生活中存在著美，要想發(fā)現(xiàn)它，找到它，就必須具備一定的審美觀察力和感受力。

在美術(shù)課中要引導學生到“藍天下的學?！遍喿x“生活的教科書”，去尋找生活的源頭活水，讓他們在實踐活動中眼、耳、手、腦多種感官參與，從而有效地培養(yǎng)學生的觀察、思維、想象等能力，使其審美情趣得以熏陶，創(chuàng)作素材得以豐富，創(chuàng)新精神與實踐能力得以培養(yǎng)，全面提高了學生的素質(zhì)。

給你附兩篇老師寫的關(guān)于提高學生審美的文章

如何提高學生審美能力初探

江蘇省江陰高級中學 陳 偉

自高中開設(shè)了美術(shù)欣賞課的幾年來，受到了廣大師生的熱烈歡迎。這是在小學、初中美術(shù)基礎(chǔ)上，進一步對學生審美能力的培養(yǎng)和提高。

高中美術(shù)教學只有進一步加強學生審美認識的全面性，豐富充實學生的審美情感、幫助學生建立合理的審美判斷，學生的審美能力才能真正得到提高。

一、學生審美認識的全面性

審美認識，是學生對美術(shù)作品的認識，它主要包括兩個方面：（一）外在認識：美術(shù)作品的類別、特點，作品的內(nèi)容、主題，作者的生平、時代背景。它是建立在中小學美術(shù)基本知識更深、更全面的認識上的。（二）–––內(nèi)在認識：美術(shù)作品的藝術(shù)語言、形象，作品的內(nèi)涵、美感等，這兩個方面的認識相互聯(lián)系，互相作用。審美認識的全面性主要體現(xiàn)這兩個方面的教學。

傳統(tǒng)的教學側(cè)重于作品的內(nèi)容、主題、作者生平、時代背景的分析講解，不談作品的藝術(shù)語言、形式美感等表現(xiàn)形式對作品的作用。有次和一位高中物理教師偶然談起凡高的作品，他說：“凡高的作品看不懂，亂七八糟，丑死了，聽我的美術(shù)教師講，凡高是個精神病患者、竟把自己耳朵割下來……”看來，這位教師對凡高的生平了解頗多，而對凡高作品的色彩美、力度美和獨特的表現(xiàn)形式卻無法理解，這種傳統(tǒng)的教學導致了大多數(shù)人對美術(shù)作品認識的局限和片面。

在教學中，我發(fā)現(xiàn)學生對美術(shù)作品的認識經(jīng)常停留在作品的內(nèi)容、情節(jié)上，對美術(shù)作品及其視覺現(xiàn)象不能進行形態(tài)分析，感興趣的作品往往帶有一定情節(jié)且刻劃十分逼真的作品，如列賓《伏爾加河的纖夫》一畫，由于小學語文課中學過，初中美術(shù)課中又學過，再到高中欣賞課中，多數(shù)同學能講解作品的內(nèi)容，分析人物的表情、動作；但問及作品的明暗、色彩、空間、構(gòu)圖、形式法則等藝術(shù)語言對作品的作用時，學生無語以答。另外，有的教師在分析美術(shù)作品時，追求生動的藝術(shù)趣聞、畫家的生平軼事和作品本身情節(jié)的講解，忽略作品的表現(xiàn)形式對作品所起的重要作用，長期以往，將導致教學的片面性和學生認識能力的局限性。

為了使學生全面了解作品，在欣賞凡高的作品《星夜》時，我讓學生對作品進行分析：

學 生 分 析

教師幫助

作品內(nèi)容

主題

星夜、奇特的童話世界；傾述畫家強烈的主觀情感；表明了作者對藝術(shù)的強烈熱愛和對美好人生的無限向往。

主題風格

著重表現(xiàn)畫家對客觀對象的主觀感受，可以任意改變客觀對象的形體和色彩，代表西方現(xiàn)代繪畫風格之一。

后印象主義

美術(shù)語言

形體

月亮、星星、云霧、山脈、小村莊、植物。

畫面上出現(xiàn)了哪些形體？

獨特、兒童手法、夸張變形

表現(xiàn)形體的手法？

明

暗

亮的地方亮，暗的地方暗，亮少、暗多

大面積的暗和小部分的亮形成強烈的明暗對比。

色

彩

蘭紫色主調(diào)

主要的色調(diào)？

蘭、紫、綠、黑、橙、紅、白

構(gòu)成的顏色？

色彩豐富 對比強烈 強烈光感

效果：強烈的情感，主觀的色彩

空

間

運用明暗、色彩的強烈對比來表現(xiàn)空間感

畫面中前后層次如何表現(xiàn)？

肌

理

斑駁、短線條（筆觸）、動感，干稠的顏料堆積，富有肌理美感。

畫面的肌理效果

學生通過對作品內(nèi)容和美術(shù)語言兩方面知識的認識，達到對作品認識的全面性。

教師

作品

分析

主題

美術(shù)語言

學生

分析

新的作品

主題

美術(shù)語言

學生思維能力、審美能力的提高

所以，高中美術(shù)欣賞課的教學，加強對學生審美認識全面性的教學是首要任務(wù)，既要重視對作品內(nèi)容，題材、畫家生平等知識的教學，還要大大加強對美術(shù)語言、形式法則等知識的學習和運用，綜合起來看：

在這個過程中，教師分析作品是為學生提供解讀作品的方法，讓學生分析作品是教學目的，學生思維能力和審美能力的提高取決于審美認識的全面性。

二、學生審美情感的充實

所謂審美情感，它是伴隨審美認識所出現(xiàn)的主觀性的情感體驗，心理學告訴我們：情感過程只有通過認識作用才能產(chǎn)生：情緒情感對人的認識活動有積極的調(diào)節(jié)和推動作用，作為人的高級社會情感–––美感，是對美的感知和欣賞而引起人的情感共鳴并給人以鼓舞和力量，所以充實、豐富學生的審美情感是高中欣賞課教學的又一重要組成部分，是學生感受和體驗藝術(shù)品所傳遞的思想情感和產(chǎn)生美感的源泉，是教師利用教學對學生進行德育教育的途徑。

教學中，學生的審美情感可以是自發(fā)的，與以前看到的某一作品形象再接觸時，便自覺地表露出來，在講《清明上河圖》一畫時，由于學生在初中美術(shù)課中學習過，所以情緒較為活躍，表現(xiàn)出主動的地尋找橋上的騎馬者，擔車者，坐轎者……我當時曾聽到學生這樣評價：“這幅畫畫的太好了。”“這幅畫共畫了五百多人，張擇端了不起?！辈⑶?，把這種情感體驗傳遞給課堂中的其他同學。另外，這種審美情感的自發(fā)性，還突出表現(xiàn)在對作品的選擇，在欣賞到安格爾《泉》、米開朗基羅《大衛(wèi)》、拉斐爾《椅中圣母》、陳之佛《櫻花小鳥》，由于作品的寫實性、形象的完美性，美感的外在性，學生表露出欽佩、贊美的情感，認識過程也趨向積極、主動，所以讓學生多看優(yōu)秀的作品（包括多次接觸同一作品），多接觸富有美感的作品，是充實學生審美情感的首要方法。而教師，則要解決學生在欣賞時所遇到的具體問題，因為解決了問題情感自然而充實起來，如在九七年我校舉辦的中國著名版畫家，校友趙宗藻先生的畫展中，許多同學對趙先生的一幅版畫《鄉(xiāng)干集會》產(chǎn)生了濃厚興趣，他們告訴我們：畫面給人愉悅感，但不懂是怎么回事。于是我從形式和主題兩個方面幫助學生進行分析：為什么會有愉悅感？因為作者構(gòu)圖巧妙，并運用的構(gòu)成的方法，撐開的傘姿態(tài)各異，由近到遠，由大到小，黑白到比由強到弱，體現(xiàn)了統(tǒng)一與變化的形式法則，并符合人的視覺原理，同時，趙先生表現(xiàn)了五十年代、鄉(xiāng)村干部對黨組織的高度信任，冒雪集會的主題，反映當時農(nóng)村干部艱苦樸素的作風和集體主義思想。解決學生認識上的具體問題，情感的障礙就掃除了，審美情感也豐富、充實了。

但是，這種自發(fā)的情感體驗有一定的局限性，教學中我發(fā)現(xiàn)：學生或滿足于作品外在愉悅感，或選擇寫實、工細而精致的作品，選擇有一定內(nèi)容情節(jié)的作品，如果作品形式內(nèi)容與學生原有的審美認識差距較大時，許多學生表現(xiàn)出無法適應，甚至產(chǎn)生強烈的排斥，認為是“臟、亂、差”。經(jīng)過觀察，這種排斥某作品的情感體驗，在學生群體中具有一定的普遍性，蒙克的《吶喊》、黃賓虹的《峨嵋山洗池》等作品，學生普遍拒絕“審美”，教師的作用就必須先創(chuàng)設(shè)課堂情境，特別是教師本人對作品的情感，如表情的變化，語言的抑揚頓挫，使學生沉浸在特定的情境中，去體驗接受作品深層次的思想情感。記得我在中學時代，美術(shù)老師就和我們談黃賓虹的畫：他說他看了黃賓虹的車就要想哭出來，太有力度……。當時他的表情、動作、聲音那深映腦海。這種情感體驗特別是來自教師方面，往往能影響學生的審美情感，正如美國現(xiàn)代美術(shù)教育家艾斯略所說的：“沒有什么比教師在學生面前贊美作品更能影響學生。”當然，教師要避免主觀、武斷的對美術(shù)作品下定義，以教師自身的喜惡去影響學生的情感，更多地是引導、幫助學生。

教學中，還要發(fā)揮教材本身的優(yōu)勢，對學生進行愛國主義、理想觀、人生觀、道德觀的教育，這是培養(yǎng)學生高尚的審美情感的另一個重要途徑，如鄭板橋的蘭竹、徐悲鴻的奔馬，北京的故宮，敦煌莫高窟等這些代表作品，無一不是民族的驕傲，充分利用作品本身所傳遞的思想感情，培養(yǎng)學生奮發(fā)向上、愛憎分明、明辨是非的情感和審美判斷能力。

審美情感的充實，來自于審美認識的全面。

第二篇

美術(shù)教學中如何提高學生的審美能力

常熟市虞山鎮(zhèn)花溪小學 楊慧

[前言] 審美教育是素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)，是提高美術(shù)教育質(zhì)量的關(guān)鍵所在。美術(shù)教師可通過轉(zhuǎn)變評價標準 ，教學生學會美術(shù)作品欣賞，帶領(lǐng)學生走進大自然等一系列教學活動來提高學生的審美意識，培養(yǎng)學生的審美能力，激發(fā)學生的審美情趣，并在美術(shù)創(chuàng)作中，不斷提高學生的審美能力。

[關(guān)鍵詞] 提高 美術(shù)審美能力

正文：

美育在我國的教育事業(yè)中占有重要位置，審美教育作為素質(zhì)教育的重要一環(huán)，是實施素質(zhì)教育發(fā)展戰(zhàn)略、提高美術(shù)教育質(zhì)量的關(guān)鍵所在，因此，我們要努力為學生營造一個美好的美育氛圍，讓他們自覺掌握正確的審美情趣，讓他們主動地多思、多練、學會創(chuàng)造美，讓他們在愉悅的心境中充分發(fā)揮自己的聰明才智。

那么，美術(shù)教學中如何培養(yǎng)學生的審美能力呢？

一、轉(zhuǎn)變評價標準 提高審美意識

由于少年兒童的身心發(fā)展和認知事物有密切的關(guān)系，兒童美術(shù)是兒童身體發(fā)展水平、知覺能力、情感態(tài)度和生活經(jīng)驗的自然產(chǎn)物，是兒童發(fā)展過程中的一種特征，因而只是一種“階段性”的成果。我們教兒童學美術(shù)并不是把他們培養(yǎng)成美術(shù)家，而是在學習過程中陶治情操，提高審美意識，培養(yǎng)學生各種能力。因此我們要多了解兒童，尊重兒童的思維表現(xiàn)特點。如兒童 往往有這樣幾個特點：（1）不受對象約束，帶有強烈的主觀性,帶有很多印象成份（2）隨意性大，對比強烈，夸張、無拘無束。（3）用色、用線大膽、單純，無意中創(chuàng)造奇特的令人驚奇的效果，這正是兒童畫的魅力所在，因此，在評價兒童的美術(shù)作品時，不能以像不像為準則來評價，而是在畫中是否真實反映兒童的內(nèi)心感受，是否有獨特性，新穎的表現(xiàn)。兒童眼中的世界，描繪的水平絕對不可能和成年人一樣，因為他們所表現(xiàn)的視覺形象多半是直覺與想象的綜合，只有隨著年齡的增長，知識的積累，技巧的提高，直覺與理解的再現(xiàn)，才有可能變?yōu)橹鲃拥脑賱?chuàng)作。也只有了解兒童，尊重兒童認知規(guī)律，才能正確評判孩子們的作品。作為美術(shù)教師，不僅自己要有這種審美意識，也要把這種意識傳遞給學生。鼓勵學生大膽發(fā)揮，大膽創(chuàng)作，畫出自己的感受，畫出自己的想法，轉(zhuǎn)變一貫的美術(shù)評價標準，提高審美意識。

二、通過美術(shù)欣賞培養(yǎng)審美能力

美術(shù)欣賞對激發(fā)學生學習興趣，提高學生審美能力有著十分重要的作用，讓學生學會欣賞，并充分利用課堂作品欣賞，展覽作品欣賞等手段，提高學生審美能力。

欣賞美術(shù)作品，必須先學會欣賞的方法，教師要引導學生，主動捕捉強烈的第一印象，激發(fā)其心靈深處美的感受，把握作品的意境。由于古今中外留下來的美術(shù)作品浩如煙海，要讓學生在這藝術(shù)的海洋中受到美的熏陶，首先要讓學生學會美術(shù)分類，如：美術(shù)可分為觀賞性藝術(shù)和實用性藝術(shù)兩 大類。又可分為繪畫、雕塑、工藝美術(shù)、建筑四大塊，繪畫又分為東方繪畫、西方繪畫兩大類，還可分為中國畫、油畫、水彩畫、水粉畫、版畫、素描等等，在學生學會這些分類的基礎(chǔ)上，引導學生掌握各類作品的藝術(shù)特征，社會作用及人類文明的關(guān)系，其次要讓學生學會對作品的比較與評價，把學生的欣賞引向深入。平時學生欣賞作品，只用“好”“漂亮”“美”來評價作品，但要問好在哪里，學生很難說出，所以教師在指導學生欣賞作品時，要幫助學生運用同一題材的作品進行比較和評議。如同一作品的表現(xiàn)形式有什么不同？給人的感受有什么變化？作品在線條、色彩、比例、構(gòu)思技巧等技法上有何差異？對表現(xiàn)主題上有何效果等，然后談出欣賞作品的心得體會。

當學生具備一定的欣賞能力時，教師要因勢利導，采用多種教學手段，擴大學生的欣賞量和欣賞面，不僅要搜集、選擇學生喜聞樂見的美術(shù)作品讓學生欣賞，還要組織學生參觀畫展，為學生打開欣賞藝術(shù)寶庫的大門，讓他們看到東、西方藝術(shù)的博大精深，特別是對中國古代美術(shù)作品的欣賞，不僅要讓學生了解我國古代藝術(shù)的高度成就和特點，而且還要進一步激發(fā)學生民族自豪感和繼承我國傳統(tǒng)藝術(shù)的責任感。通過大量作品的欣賞，使學生學會“古為今用，洋為中用”，樹立為發(fā)展我國藝術(shù)事業(yè)建設(shè)強大祖國而努力學習的決心和信心。

三、走進大自然，激發(fā)審美情趣

自然是一個天然的大課堂，自然界所蘊藏的美是無窮的，從植物、花卉、動物、人類以及所有的自然形象中，我們都會發(fā)現(xiàn)許多新奇而又極其美麗的形和色的存在。它不僅讓學生開闊心靈，陶冶美的情操，還增長科學知識，培養(yǎng)探索精神，在美術(shù)教學活動中，教師注意引導學生養(yǎng)成良好的觀察習慣，帶領(lǐng)他們走出課堂，走進大自然，勤于觀察，善于觀察，做生活的有心人，讓學生感知、領(lǐng)會大自然中的一切，在心靈深處去感受美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美、讓學生觀察校園里的花卉，觀察房屋造型，觀察來往車輛、人群等，例如花卉寫生課，我讓學生仔細觀察各種不同的花，然后引導他們分析、理解花的生長、結(jié)構(gòu)，提高他們的學習興趣，促進他們觀察能力的發(fā)展，學生用美術(shù)方法反映和描繪大自然中的一切，各種形象生動、內(nèi)容豐富的事物、自然躍于紙上。

四、在美術(shù)創(chuàng)作中，提高審美能力

創(chuàng)造能力是指人在某一領(lǐng)域內(nèi)表現(xiàn)出來的獨特、杰出、非凡而有價值的才能。它不是單一 能力，而是以創(chuàng)造性思維為核心的各種能力的綜合，用以掌握的信息，重新分類組織轉(zhuǎn)換，敏銳的想象，推測與創(chuàng)新，根據(jù)已有的各種信息果斷地選擇最佳方案。成功的創(chuàng)新有三個不可缺少的因素，即創(chuàng)新態(tài)度、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新技能，而這些因素的形成發(fā)展都離不開創(chuàng)新活動。創(chuàng)造性的基礎(chǔ)，可以說創(chuàng)造性是對已有知識重新加工和組織，創(chuàng)造內(nèi)容上說是制約知識的，否則，便成了無源之水。在我們的美術(shù)課外小組活動之中以提高審美素質(zhì)為主線，提高造型能力為突破口，以提高創(chuàng)造能力為出發(fā)點。從不把教師的主觀意志強加給學生，讓每個學生有個性，有特點，有專長，善于觀察，勇于表現(xiàn)，敢于標新立異 ，經(jīng)常帶學生進行寫生，學會用自己的眼睛去觀察，分析比較，動腦筋去思索怎樣進行繪畫創(chuàng)作，并教給他們學會了各種適合孩子們運用的繪畫技法：如水墨畫，兒童畫，吹塑版畫……在繪畫創(chuàng)作中，尋找最佳的構(gòu)圖及最合適的繪畫形式。告訴學生藝術(shù)源于生活而高于生活，在創(chuàng)作中要去粗取精，要學會提煉有用的東西。讓自己的作品有亮點，有動人之處。

康德說：自然的美是一個美的事物，藝術(shù)的美是一個事物的美的表現(xiàn)。要教會學生表現(xiàn)美，必定要教會學生知道什么是美，因此，美術(shù)教學中的審美教學至關(guān)重要。

（本文發(fā)表于常熟市中小學藝術(shù)教學年會論文專輯）

二、各種各樣的水果教案

作為一名教師，很有必要精心設(shè)計一份教案，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗，不斷提高教學質(zhì)量。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是我整理的各種各樣的水果教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

各種各樣的水果教案1

活動目標： 1、鞏固認識多種水果的名稱及外形特征。

2、積極參與游戲活動，體驗活動的新奇、愉悅。

活動準備： 1、柚子獼猴桃蘋果石榴桔子火龍果香蕉等各類水果。

2、自制"水果魔箱"，配樂，配班老師，禮物包，水果刀，盤子。

活動過程：

一、猜謎引出"我喜歡的水果"。

1、出示裝滿各類水果的"禮物包"，激發(fā)幼兒對認識水果的興趣。

師：你們才今天老師給你們帶來了禮物，里面會有什么呢？那我們來猜猜看，請它們出來吧！

2、出示各類水果，教師用語言激發(fā)幼兒的興趣。

出示香蕉，師：哎呀，它今天第一次來到這，有點難為情了，它指出來了一點點，是什么呀？（請幼兒回答，并引導幼兒說出香蕉的特征）

師：那我們就請它出來吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你們猜對啦！

總結(jié)：香蕉是彎彎的，黃黃的，像一個月亮。

3、用以上同樣的方法把桔子請出來。

4、打開"禮物包"，讓幼兒認識多種水果，說出其特征。

二、比輕重。

比較蘋果與柚子的重量，師：請小朋友說說是蘋果重還是柚子重，我們來用手感覺一下。（教師把柚子拋到每位幼兒手上，讓孩子用手去感覺它的重量）

三、水果排排隊，認識水果的種類。

師：現(xiàn)在水果已經(jīng)排成一個長長的隊伍，數(shù)一數(shù)有幾種水果。（教師引導幼兒注意觀察）

四、游戲：誰不見啦

玩法：教師從水果里拿走一到兩種水果，讓幼兒猜什么水果不見了。

師：現(xiàn)在，水果寶寶要跟我們玩游戲，它們要考考你們，讓你們猜猜誰不見啦。

五、出示"水果魔箱"，激發(fā)幼兒游戲的興趣。

1、師：水果寶寶們?nèi)チ艘粋€很神秘的地方，你們想知道嗎？

2、配合可愛的音樂聲"水果魔箱"出來了。

師：咦，是誰呀，它怎么在動??？你們覺得它想什么？（幼兒回答）

師：讓我來問問看。請問你是誰啊？

3、與"魔箱"玩游戲

玩法：叫出什么水果就出來什么水果，要求幼兒叫聲要一致。

魔箱：大家好，我是水果魔箱。

師：今天水果魔箱也要來和我們玩游戲啦，你們高興吧！那我們的水果寶寶也在里面嗎？（是）

師：那我們把它們叫出來吧！蘋果，蘋果，快出來。桔子，桔子快出來……

六、認識火龍果。

出示火龍果，認識其特征。

師：你們看，誰這么調(diào)皮在箱子上面一跳一跳的？幼兒回答

師：那我們讓它在箱子邊休息一會吧！教師介紹火龍果的特征。

七、結(jié)束活動。

1、師：火龍果是一個很有營養(yǎng)的水果，里面的肉是白色的，還有黑黑的一粒粒的是它的種子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫媽媽做成美味的菜。

2、找火龍果游戲。

科學活動《各種各樣的水果》反思

水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時水果也蘊含著豐富的教育資源。結(jié)合"秋天"這一季節(jié)的特征，根據(jù)小班幼兒的年齡特點和生活經(jīng)驗，我開展了"各種各樣的水果"的科學活動。

在活動開展之前，我充分利用家長資源，請家長帶孩子參觀水果店，收集水果圖片、實物，豐富有關(guān)水果的經(jīng)驗。在家長的共同參與下，在惹人喜愛的水果娃娃吸引下，孩子們對水果產(chǎn)生了濃厚的興趣，逐漸走進了水果的世界，這是我的第一課時。而第二課時也就是我上的教研課，通過網(wǎng)絡(luò)搜集，也找到了關(guān)于此類活動課。我看了一下，該課很適合小班孩子，它不僅融入了情感，還有游戲，讓孩子在玩中學，而不是那種死板教學。于是我就模了一下課，果真反響不錯，孩子們都很感興趣，上得很開心，我呢也和小朋友一樣，就好像和他們?nèi)跒橐惑w。真正的達到了預期的目標，讓他們體驗到積極參與游戲活動的新奇和愉悅，效果很好！

當然在活動中，也有不足之處，比如開始上課時有點緊張，不過后來就好啦，這主要還是自己不好，心理作用；還有在數(shù)水果種類時我沒有做鏡面示范；水果的種類對小班年齡的幼兒來說多了些，孩子有點記不住，這些在以后的教學中我會注意的，并加以改正。

通過此堂課，我明白了一個道理，不管是模別人的課，還是自己設(shè)計的，只要抓住是好課，適合孩子年齡特點的，孩子們上得開心，把自己當成孩子的知心好友這就行了，上起課來也就沒那么復雜，沒那么擔心了。

各種各樣的水果教案2

中班活動：

“我喜歡吃香蕉。它彎彎的，像大海里的小船，又像天上的星星，還像奶奶笑瞇瞇的眼睛?！?、“我最喜歡吃石榴。一粒一粒的，真好看。我真想用繩子把它串成項鏈，掛在媽媽脖子上，一定很漂亮?！薄ⅰ拔蚁矚g吃蘋果，又香又甜，紅紅的就像過‘六一’時，小朋友抹的紅臉蛋一樣?！碧鞖鉂u漸地暖和了，現(xiàn)在每天回家后孩子們都愛吃一個水果。上了幼兒園，還爭先恐后地告訴我他們的喜愛。

小朋友對水果的喜愛，促使我開展了的活動。在活動中，我?guī)椭變哼M一步認識水果，了解水果的作用，激發(fā)了幼兒在已有經(jīng)驗和能力的基礎(chǔ)上想通過各種方式表達對水果喜愛之情的愿望。

本次活動通過為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的可選擇的環(huán)境，以師生共同游戲的形式貫穿始終，讓幼兒在自由、自主的游戲情境中主動參與、積極表現(xiàn)、樂于交流。由幼兒自己動手設(shè)計、構(gòu)思、創(chuàng)造、制作等一系列的活動后，充分調(diào)動了他們活動的積極性，滿足每一個孩子表現(xiàn)與表達的欲望和需求。

活動目標：

1、讓幼兒進一步認識水果，了解水果的作用。

2、提供豐富的可操作的材料，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，激發(fā)幼兒的認識興趣和探究欲望，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。

3、培養(yǎng)幼兒合作意識和能力，鼓勵幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進幼兒語言的發(fā)展。

教學重點：

幼兒在一個寬松、可選擇的環(huán)境下，能主動參與，樂于表現(xiàn)。能夠運用多種方式進行探索活動。在具體的制作過程中，幼兒能充分發(fā)揮想象，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。

教學難點：

當幼兒已操作完成后，能大膽、清楚地描述活動過程，并對于別人的作品提出問題，學會尊重別人的觀點和經(jīng)驗。

活動準備：

1、蘋果、香蕉、梨子、草莓、橘子、葡萄、菠蘿等水果若干，水果沙拉，水果的圖片及相關(guān)漢字。

2、榨汁機、碗、盤子、調(diào)羹。

3、錄音機、輕音樂磁帶一盒。

活動過程：

1、讓幼兒先參觀教室里放置的各種水果，引出活動的內(nèi)容。

2、出示實物水果，引起幼兒活動的興趣，說出水果的名稱。

師：“你們看，今天我?guī)砹耸裁?？?/p>

3、讓幼兒選一種自己最喜歡的水果并說出它的名稱。

引導幼兒認識一些不熟悉的水果，如：荔枝、龍眼、獼猴桃等。

4、引導幼兒說出水果的相同點和不同點。

師：“那你們知道這些水果有哪些地方是不一樣的？有什么相同之處呢？”（顏色不同、形狀不同，但都有水分，都能生吃，都是果實。）

5、讓幼兒了解水果的作用。

師：“你最喜歡吃什么水果？為什么？”

梨子能使我們的喉嚨變滋潤；橘子能補充維生素C；蘋果可以補充水分；荔枝能解渴；葡萄能制成酒，品味很好；香蕉可以做成香蕉干（片）、香蕉粉等，有著降血壓的作用。

水果含有豐富的營養(yǎng)，多吃水果可以使我們的身體更加健康。

二、教師給幼兒提供豐富的可操作的材料，幼兒在以“水果”為中心情況下，進行各式各樣地活動，激發(fā)幼兒的認識興趣和探究欲望，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。

1、向幼兒介紹周圍的操作材料，鼓勵幼兒動手試試。

師：“在你們的周圍有著很多水果，你們想象一下，如何將水果做成一個美味的食品?！?/p>

2、教師宣布本次活動規(guī)則，幼兒可以自由結(jié)伴分組活動，教師在活動中進行幫助指導。

幼兒可以做水果沙拉、可以將水果榨成汁、也可以在水果上進行一些裝飾。

3、幼兒開始進行具體操作，培養(yǎng)幼兒間合作意識和能力。

三、鼓勵幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進幼兒語言的發(fā)展，介紹自己是如何做的。

1、“你做的是什么？你是怎么做的？”

2、“你做的水果拼盤看上去怎么樣？為什么很漂亮？”（色彩和圖案很美）

3、師生共同小結(jié)：各種水果放在一起，加上色拉拌勻，就能做出水果色拉；用各種水果在盤中拼出美麗的圖案和色彩，就會讓你覺得舍不得吃；把水果放進榨汁機里，開動開關(guān)，就會榨出新鮮又好吃的果汁。

四、師生共享。

1、鼓勵并表揚有創(chuàng)意的水果拼盤。

2、互相品嘗，體驗成功的快樂。

各種各樣的水果教案3

活動目的：

1、教幼兒用一句完整的話描述各種各樣的水果。

2、初步學用“又……又……”句式說話，發(fā)展幼兒的思維和語言表達能力。

3、豐富詞匯：圓圓的、彎彎的。

活動準備： 仿真水果，卡紙畫的`火車，游戲音樂，黑 板。

活動過程： 出示水果請幼兒說說它的名稱。

板書：

水果名稱：蘋果、梨子、橘子…讓幼兒觀察水果，分別說說各種水果的 顏色。

顏色：紅、黃、綠、紫……請幼兒分別說說各種水果的形狀。

形狀：圓圓的、彎彎的……每次板書后讓幼兒跟讀一次板書內(nèi)容。

利用“火車”，教幼兒用一句完整的話描述水果。

1、師邊做開火車的動作邊說：現(xiàn)在有一列火車開過來，它不是一般的火車，坐在上面的乘客都是些“字寶寶”。

在板書內(nèi)容的下方貼出“火車”。

2、師：火車停下來，現(xiàn)在上來的一些乘客是水果名稱的字寶寶，他們拿到的票是綠色車廂的（最后一節(jié)），我們來看看水果名稱的字寶寶有哪些？

引導幼兒讀一次水果名稱，“你喜歡讓誰坐在車窗邊？”依幼兒說的在這節(jié)車廂里寫上水果名稱的詞組。3、第二站乘客：表示顏色的字寶寶（坐紫色車廂）

師：轟隆隆，火車繼續(xù)開，嗚！這一站上來的乘客是表示顏色的字寶寶。小火車有個愿望，希望坐在窗邊的乘客，讓我們看起來能說出一句完整的話。你想讓誰坐在窗邊？我們連起來讀一讀，感覺怎樣？

依幼兒選的表示顏色的詞填寫入車廂，然后請幼兒讀讀，看看是否合適。如：紅——蘋果。如不合適教師引導幼兒再選。多請幾個幼兒回答，嘗試描述各種水果。（黃——香蕉、紫——葡萄……）。

每次填寫后請全班幼兒讀一讀。

第三站乘客：表示形狀的字寶寶（坐藍車廂）。

用同上的方法教幼兒構(gòu)句如：圓圓的—紅—蘋果，彎彎的—黃—香蕉等

第四站乘客：又、又

師：現(xiàn)在來了一對雙胞胎，他們的票不在同一節(jié)車廂。分別把兩個又字寫在 第1，2節(jié)車廂。

引導幼兒構(gòu)句：又圓又青的蘋果，又彎又黃的香蕉等

注：每次構(gòu)句時都由幼兒先自由選詞，通過試讀——再選，引導幼兒用一句完整的話描述水果。

游戲：表演吃水果

請個別幼兒隨音樂扮演卡通人物吃水果，表演后請幼兒用一句完整的話描述他吃的水果。

請全體幼兒表演吃水果，相互說說自己的水果，結(jié)束活動

各種各樣的水果教案4

設(shè)計意圖： 水果是幼兒熟悉、喜愛的食品。它形態(tài)各異的外形、鮮艷美麗的色彩、奇特豐富的口味，都對幼兒有著巨大的誘惑力，對年齡幼小的孩子來說更是如此。因此，選擇這個幼兒既熟悉又感興趣的內(nèi)容，讓幼兒運用各種感官，主動探索，獲得直接經(jīng)驗，學習認識事物的方法，產(chǎn)生探索周圍事物的興趣和欲望，具有一定的教育價值。

集體教育活動 ：水果王國

活動目的：

1、喜歡水果，能正確說出幾種常見水果的名稱，了解其典型特征，并感知水果的多樣性。

2、能大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)并樂意與教師、同伴交流分享。

活動準備： 蘋果、梨、香蕉、桔子若干盤，各種水果的照片貼在教室的四周，多種水果模型，玩具毛毛蟲。

活動過程：

一、幼兒聽音樂，進入水果王國。

師：小朋友，你們好！我是水果王國的國王，水果王國里有許多水果寶寶，你們想不想和它們做朋友呀！

二、幼兒認識水果，了解其典型特征

1、幼兒自由地感知，探索水果的特征，并與同伴交流

師：你們都找到了水果寶寶，（蘋果、梨、桔子、香蕉）請你們先看一看，再跟旁邊的小朋友說一說，自己的水果寶寶朋友是怎么樣的。

2、幼兒在教師的引導下進一步感知水果的特征，并交流自己的發(fā)現(xiàn)。

（1）看水果，知道水果的名稱，了解水果的外形特征。

師：你的水果寶寶叫什么名字？

你的水果寶寶穿了件什么顏色的衣服？

你的水果寶寶長的什么樣？

（2）摸水果，感知水果的表皮特征。

師：請小朋友互相用手摸一摸，水果寶寶的表皮怎么樣？水果寶寶的下面有什么？

（3）掰開水果，了解水果的內(nèi)部特征。

師：請小朋友把水果寶寶掰開，看看水果寶寶里面有什么？

（4）嘗水果，了解水果的味道。

師：請小朋友互相嘗一嘗，水果寶寶的果肉是什么味道？

（5）教師小結(jié)：我們在水果王國里認識了蘋果寶寶、梨寶寶、桔子寶寶、香蕉寶寶。

蘋果寶寶長得圓圓的，有的紅，有的青，表皮很光滑，果肉里有籽，果肉又酸又甜；

梨寶寶上邊小下邊大，表皮上有小黑點，果肉里有籽，果肉又酸又甜，水分多；

桔子寶寶是扁圓形的，表皮粗糙，果肉是一瓣一瓣的里面有籽，果肉又酸又甜，水分多，有營養(yǎng)；

香蕉寶寶長得象彎彎的月亮，果皮是黃色的，果肉又香又甜。

三、感知水果的多樣性。

師：小朋友，快來看，這里還有許多漂亮的水果寶寶的照片呢！都有些什么水果呢？（蘋果、梨、桔子、香蕉、草莓、西瓜、櫻桃、葡萄、芒果、桃、荔枝、……）

四、另一位老師出示道具大蟲子，“我是一只大蟲子，我最喜歡鉆到水果寶寶的肚子里了”。

水果國王和小朋友齊心協(xié)力把蟲子趕走，并歡呼勝利。

師：你們保護了我的水果寶寶們，真是太勇敢了，讓我們一起拍個照留個紀念吧！

課后反思： 幼兒對水果有著豐富的感性經(jīng)驗和濃厚的興趣，這為幼兒在活動中發(fā)揮主體性提供了保證?；顒咏M織采用擬人化的手法，符合小班幼兒的認知特點?；顒舆^程以幼兒為主體，讓幼兒運用各種感官，主動地、較系統(tǒng)地感知水果的特征。在整個活動中，幼兒始終積極主動，感知能力、操作能力和思維能力均得到了鍛煉。

三、想開水果店有什么建議

現(xiàn)在開水果店怎么樣，有沒有一些建議和經(jīng)驗給到新手開水果店的人呢？

水果店選擇水果，零食，炒貨這樣的貨品搭配，以及線下門店與線上微信渠道一起配合做銷售都沒有太大的問題。

雖然現(xiàn)在過去了幾年了，這種水果店的模式已經(jīng)越來越受到大家的認可，零食，炒貨可以彌補水果生鮮保鮮期短的問題，而社區(qū)的顧客也有這樣的購買需求。在與水果店主同行聊天的時候，經(jīng)常都會聊到賣零食相關(guān)的話題，大家都在找這樣一條路子去把銷售額做高。

在成熟的社區(qū)水果店里面，零食擺放在貨架的第三層以及收銀臺旁邊陳列，一方面零食的色彩豐富，在陳列上讓水果店里面更加的飽滿，另外一方面收銀臺拿起來也比較順手，收銀的時候可以順便推介一下，往往能帶動一些銷售，特別是比較應季的一些炒貨，比如冬天陳列新上的核桃，紅棗。

如果顧客年輕人比較多，可以去看看最近熱門的零食是什么，或者小孩子喜歡的零食是什么，多去關(guān)注一下顧客群里面的喜好在哪里，然后又針對性的去拿貨。如果自己不清楚這些需求，其實可以多去跑跑批發(fā)市場，批發(fā)市場的老板都會告訴你，哪些會賣的比較好，哪些比較受歡迎，這些信息都對陳列零食有幫助。如果自己了解這些有人氣熱度的零食，可以考慮網(wǎng)上找找貨源，批發(fā)網(wǎng)站都可以去看看。

也有很多上門推介銷售零食的，也可以跟他們聊聊，現(xiàn)在很多零食陳列只要付一些押金就行，賣后再進行結(jié)算，過期可以退回去，這樣可以不用壓貨，資金可以空出來周轉(zhuǎn)。

在營銷獲客上，前期可以去掃樓，在客流比較大的出入口去發(fā)一些傳單，或者去擺攤都行，其實做這些很辛苦，效率也不高，但是前期沒有顧客，這是沒有辦法的，必須這樣去做，通過這樣的方式去積累一些新客。

后面有新客了，就沒必要去這樣做了，首先，你要打理水果店，沒有精力去做這樣的事情了，完全是應付不過來；第二，要利用好互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)形態(tài)，互聯(lián)網(wǎng)最重要的就是解決了信息傳輸?shù)乃俣扰c效率，通過口口相傳，遠遠不如互聯(lián)網(wǎng)的傳播，前期地推積累的基礎(chǔ)顧客，要讓他們幫助傳播，用裂變的方式進行拓客。

線上的裂變方式有很多，比如拼團，轉(zhuǎn)發(fā)點贊獲得禮品，介紹新顧客打折等等。這些都要通過活動去做，需要注意的是，所有的活動都要投入成本，不存在沒有任何成本能帶來比較好的活動，要去做好活動的成本預算，也不要對一些活動方案照搬照抄，沒有意義，一定要考慮好自己經(jīng)營情況以及顧客的習性做調(diào)整。

比如很多水果店回去做第二份半價的活動，只要是老顧客帶來的一個新顧客，老顧客買一箱哈密瓜，帶來的新顧客也買一箱哈密瓜，新客可以半價購買，這樣組合拓寬活動相當于兩箱哈密瓜打了7.5折，如果一家水果店的毛利只有20%，那么這樣的活動就會越做越虧。當然也不是做活動不能做虧，這樣投入的成本水果店要注意計算好，然后衡量一下這樣的成本投入值不值得，有些時候不做出力度，顧客不感冒，做出了力度，自己又要虧一些，自己把握好，平衡好就行。

做水果店一定要做好線上，如果加上了顧客的好友，后續(xù)的營銷服務(wù)一定要跟上，雖然水果店的目的是在銷售水果，其實水果店還有另外一個角色，那就是賣水果的專家。你要比任何一個顧客都要更懂水果，懂水果的功效，懂水果店怎么挑，懂水果怎么玩，懂水果店怎么切，怎么吃健康等等。你會發(fā)現(xiàn)，去做這些基礎(chǔ)性的宣傳與推介的時候，賣水果的難度會大大降低，這個時候賣水果已經(jīng)成為了銷售水果店自己的人設(shè)IP了，已經(jīng)成為了賣出自己的層次了。

這就有區(qū)別于傳統(tǒng)的天天發(fā)廣告，做活動的銷售方式。水果店行業(yè)有一句說法，活動越大，越頻繁，倒閉越快，越快關(guān)門。為什么呢，因為做活動都在讓利，都在虧本做，導致水果店的利潤就很薄，辛苦了還不賺錢，都在懷疑堅持下去的意義在哪里。所以，真正能存活下來的水果店活動做的很少，都是有針對性的偶爾做一做，這樣才能保證自己的利潤。

大家都對廣告很反感，而把自己的角色轉(zhuǎn)換一下，提升一下自己的專家形象，相對來說，就緩和了水果店的廣告形象，在宣傳健康水果生活的同時，順便把水果賣出去了，然后再把服務(wù)做好，這樣在做到了緩和的售賣與售后服務(wù)，口碑上讓人大大的點贊。

另外也給一些建議，建供參考交流：

1、選址的時候，盡量不要選擇loft，大家在選店面的時候，都對臺階趨之若鶩，有多少層級的臺階就擋住了多少比例的顧客，而loft這樣的格局，上層如果擺貨，基本上樓上的貨就涼了，不好賣。

2、選擇要做的事情太多了，兩個人的人員配置基本上不夠用，一些細枝末節(jié)的事情想想就好，在實際操作的時候，都不會去干的，也沒有時間和精力去做，主要的經(jīng)歷還是放在怎么拓客上，怎么把客單價弄高就行了，然后看看怎么樣才能活下去要緊，現(xiàn)在開水果店都不容易，賺錢都比較難，挺過半年后，才可能慢慢好轉(zhuǎn)，精力專注于主要的業(yè)務(wù)就行。

3、以現(xiàn)在的行情來看，20萬的投入也就開個小店了，30平米以內(nèi)，裝修方面也就干凈整潔就行，而且準備的20萬也不同一股腦投入，留下3-4萬做流動資金，開店后一般都很難盈利，虧的會比較多，要留有緩沖資金。

我是【水果店早讀課】，專注回答開水果店相關(guān)問題，持續(xù)分享開水果店經(jīng)驗，水果店同行經(jīng)驗交流，一起多交流。

四、化學與人類健康關(guān)系的小論文

食物可以說是人類賴以生存的基本物質(zhì),也是與人們?nèi)粘Ｉ钪嘘P(guān)系最為密切的必需品,其中化學與健康的關(guān)系密不可分。下面是我為你精心整理的化學與人類健康關(guān)系的小論文，希望對你有幫助!

化學與人類健康關(guān)系的小論文篇1

摘要：我國自古以來就有“民以食為天”這一說法，無論是百姓還是帝王貴族，無論是茹毛飲血的原始人還是豐衣足食的現(xiàn)代人，在人類的進化的各個階段，食品都是不可缺少的頭等重要的生活原料。在維持生命和健康時，人們需要從外界攝取足夠的食物以獲得營養(yǎng)和能量。隨著人類文明程度的提高，人們不僅要使自己吃得飽，而且還要讓自己吃得好，要從營養(yǎng)角度進食，要從健康角度合理調(diào)配食品。而化學不僅能給人類提供增加食物的手段，還能幫助人們了解食品的營養(yǎng)成分等有關(guān)知識。

關(guān)鍵詞：營養(yǎng) 健康 化學

引言：隨著生活水平的提高，人們?nèi)找嬷匾曌陨淼慕】祮栴}，吃什么?怎么吃?色香味如何權(quán)衡?常量元素和微量元素從何處攝入更好?有何作用?等等。這一類關(guān)乎到身體健康的問題都是擺在人們面前的現(xiàn)實問題。本文主要針對以上部分問題進行一些闡述。

人們?yōu)榱司S持生命與健康，必須每天從食物中攝取一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，這些能被人體消化、吸收和利用的營養(yǎng)成分被稱為營養(yǎng)素，包括：水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和無機鹽，它們被稱為六大生命要素，其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖為人們生命和活動提供熱能，又稱產(chǎn)熱營養(yǎng)素。

水是人體的重要組成部分。水不僅常常溶解一些可溶性物質(zhì)，例如糖類和鹽類，形成液體，還與蛋白質(zhì)、糖類分子的親水基因結(jié)合成不能自由運動的結(jié)合水。水作為一種溶劑，有利于消化作用，水可幫助咀嚼，使食物變軟，在消化道內(nèi)順利移動;另外，水可以將營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為溶液狀態(tài)，人體吸收后經(jīng)過腸壁進入血液和淋巴液;細胞內(nèi)的一系列化學反應都是在水溶液中進行的。水是生命存在的環(huán)境條件，同時也是生活物質(zhì)本身化學反應所必需的物質(zhì)，水對于維持生物體的正常生理活動有著重要的意義，因此水是生物體不能缺少的物質(zhì)，有重要的生理功能。

日常飲水時，要多喝開水，不要喝生水和未煮開的水;要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水;要定時飲水，不要只在口渴時才想起喝水。

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。生長、發(fā)育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動離不開蛋白質(zhì)。人體組織蛋白質(zhì)不斷分解為氨基酸，又不斷從食物提供的氨基酸和組織蛋白質(zhì)分解的氨基酸中合成補充，因此，每天必須供給一定量的蛋白質(zhì)，以保持體內(nèi)蛋白質(zhì)的動態(tài)平衡。一個人保持健康所需的蛋白質(zhì)量依年齡、生理特點和健康狀況而定。我國大眾膳食中蛋白質(zhì)的主要來源是從禽、蛋、肉類、魚類、奶類、豆類、蔬菜中獲得，谷物類食品蛋白質(zhì)含量不高，但作為主食也是蛋白質(zhì)的主要來源之一。為了身體健康，我們必須保證每餐都要有一定質(zhì)和量的蛋白質(zhì)，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和濫食。

脂肪既是機體細胞建成、轉(zhuǎn)化和生長必不可少的物質(zhì)，又是含熱量最高的營養(yǎng)物質(zhì)。人體脂肪含量隨著營養(yǎng)狀況和活動量的多少而有所變化。饑餓時，能量消耗，體內(nèi)脂肪不斷減少，人體逐漸消瘦;反之，進食過多，消耗減少，體內(nèi)脂肪增加，身體逐漸肥胖。脂肪的主要來源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命運動中十分重要，是人類飲食中發(fā)熱量最高的營養(yǎng)物質(zhì)，它具有提供能量、保持體溫和保護內(nèi)臟器官的作用，同時也能幫助脂溶性維生素的消化與吸收。根據(jù)我國的經(jīng)濟狀況和飲食習慣，建議脂肪的供給量應占總熱量的15%~25%，相當于每天每人攝入30~50克脂肪(包括烹調(diào)和食物中所含的脂肪)。為了防止必需脂肪酸的不足，膳食中必需脂肪酸的含量應占總熱量的1%~2%，膽固醇的攝入量應在300毫克以下。另外，由于脂肪過高會引起肥胖、高血壓及冠心病，因此生活水平較高、活動少的中老年人，其脂肪攝入量應適當減少。

糖類是生命活動的主要能源。除纖維素以外，一切的糖類物質(zhì)都是熱能的來源。糖是產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素，每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生16.7KJ能量。神經(jīng)系統(tǒng)中所需能量的唯一來源是血液中的葡萄糖。它使人體保持溫暖，人們常說“吃飽了就暖和了”就是這個道理。用糖供給能量，可節(jié)省蛋白質(zhì)，從而使蛋白質(zhì)主要用于組織的建造和再生。人們膳食中糖類主要來源于 植物類 ：谷物、豆類、薯類、蔬菜、水果等;在 動物類 食品中各種乳制品和動物肝臟也是糖類的主要來源。

糖不但是食物，而且可作為佐料，調(diào)節(jié)食物風味，增加食欲，故而人們都特別愛吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多，尤其是對糖尿病人，有可能會起反效果。平時飲食中糖類攝取過多，容易導致糖尿病、肥胖、心臟病及高血壓。所以，為了身體的健康，應合理膳食，適量攝取。

維生素與蛋白質(zhì)、脂肪和糖不同，它在人體中既不能產(chǎn)生熱量，又不參與人體細胞、組織的構(gòu)成，但是它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進生長發(fā)育，祛除某些疾病，并能提高人體抵抗疾病的能力。人體缺少維生素，新陳代謝就會發(fā)生紊亂，就會發(fā)生各種維生素缺乏癥。比如說，缺乏維生素A，就會導致維生素A缺乏癥，其典型缺乏癥為干眼病和夜盲癥;缺乏維生素B1，會有神經(jīng)炎、腳氣病，導致食欲不振、消化不良、生長遲緩;缺乏維生素B2，會導致口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂癥、角膜炎等;缺乏維生素B12，會導致巨幼紅細胞性貧血;缺乏維生素C,會導致壞血病，還會使抵抗力下降;缺乏維生素D時， 兒童 會患上佝僂病，成人則會患上骨質(zhì)疏松癥;缺乏維生素E，會導致女性不育、流產(chǎn)，導致肌肉性萎縮等。維生素既是營養(yǎng)品又是藥品，在人體內(nèi)不能合成(除維生素D外)，必須從食物中攝取。各類食物的維生素的種類數(shù)量差異很大，而且有的維生素性質(zhì)很不穩(wěn)定，容易在食物加工、儲存和烹調(diào)中受到破壞，因此合理地選擇食物、正確的儲存、加工和烹調(diào)，對人類獲得必要的維生素是十分重要的。由于人體對各種維生素需要量不大，只要注意平衡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，一般不會引起維生素缺乏癥。

人體內(nèi)各種元素中，除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物形式出現(xiàn)，除此之外，其余各種元素都統(tǒng)稱為無機鹽。體內(nèi)無機鹽僅占人體體重的4%~5%，但卻是構(gòu)成人體組織和維持人體正常生理功能不可缺少的物質(zhì)。人體無機鹽的含量隨人的年齡的增大而增多，胎兒每千克體重含無機鹽21.95g/k，而成人的則為42.67g/k。無機鹽分布在各個組織中，以骨骼和牙齒為最多。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯七種，稱為常量元素;其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素由于存在量極少，故而稱為微量元素。無機鹽是人體的重要的營養(yǎng)元素，但無機鹽不能在體內(nèi)合成，只能靠從食物、飲用水和食鹽中攝取。由于新陳代謝，機體每天都有一定量的無機鹽丟失，所以人類必須從食物和飲料中獲取足量的無機鹽，才能維持良好的健康狀況。如缺鐵，會導致缺鐵性貧血、免疫力下降，可食用含鐵豐富的食物來補充，如：動物的肝臟、腎臟、魚子醬、瘦肉、馬鈴薯、麥麩、大棗等。再者，在攝取無機鹽時一定要注意量，攝入量不足會引起缺乏癥，攝入量過多可能會引起中毒，特別是微量元素。

有人說“健康是吃出來的”，也有人說“病從口入”，這些都可以 總結(jié) 為，我們要多加注意日常飲食習慣。特別是在現(xiàn)在食物品種繁雜、農(nóng)藥和食品添加劑泛濫的市場，對于吃我們更加不能懈怠。隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，人們能吃得到和吃得起的東西日漸豐富，但是，會出現(xiàn)經(jīng)常偏愛于某一種食物，而對于其他有益的食物卻碰都不碰的情況;還有一餐吃得多，一餐卻又一點都不吃的狀況，不注意合理用餐、飲食均衡，從而導致健康指數(shù)下降。很多的的肥胖癥、糖尿病等疾病都是“吃”出來的，所以，要想擁有一個健康的身體，就必須要建立一個適合自己的膳食體系。

各種食物都有不同的營養(yǎng)特點，必需合理搭配才能得到全面營養(yǎng)。中國營養(yǎng)學會根據(jù)中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點，設(shè)計的“中國居民平衡膳食寶塔”十分形象地指出了人類的合理膳食結(jié)構(gòu)：底層為植物性食物，包括面包、麥片、米、面等，每人每天應吃300~500克：第二層為蔬菜和水果，每天分別應吃400~500克;倒數(shù)第三層為魚、肉、禽、蛋類食品，每天應吃125~200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50~100克，蛋類25~50克);奶類和豆類食物合占第四層，每天就吃奶類及奶制品在100克和豆類及豆制品50克;最頂層為油脂類，每天不超過25克。

總而言之，人體內(nèi)的生物化學反應與生命活動依賴于化學物質(zhì)的參與;而這些化學物質(zhì)又與營養(yǎng)密不可分;營養(yǎng)物質(zhì)又攝取于五谷雜糧.動物肉類;蔬菜水果。這三者是相輔相成的。在它們共同的作用下人體才能健康成長，益壽延年。

化學與人類健康關(guān)系的小論文篇2

內(nèi)容摘要：隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養(yǎng)、更加的高級，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的，于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了，多樣化的食品層出不窮，這也讓我們對食品增添了從未有過的警惕心：是否都是健康的食品。

關(guān)鍵詞： 食品添加劑 食品安全 營養(yǎng) 健康

正文：身體是革命的本錢，正所謂：國以民為本，民以食為天;只有身體的健康，談志論道才能進行。國家的強大靠的是人民，只有人民的身體健康，國家才能繁榮，社會才會進步。然而，在日益經(jīng)濟化的社會中，各類非自然的新物質(zhì)層出不窮，人類在享受這美好的生活的同時也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面。“美好火腿腸，不添加任何防腐劑„„”這句耳熟能詳?shù)? 廣告 語提醒著人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質(zhì)。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質(zhì)，添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所得的天然物質(zhì)?；瘜W合成食品添加劑是通過化學手段，使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學合成的食品添加劑。

有了食品添加劑，食品安全的問題也就越來越引起人們的關(guān)注。食品添加劑的使用也引起了很多的爭議，在用與不用之間產(chǎn)生了很多爭論。其實，任何東西都具有兩面性。就拿廣泛用于風味酸奶、水果罐頭、八寶粥、果凍、等食品的阿斯巴甜來說，它具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在應用中僅需少量就可達到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，可明顯降低熱量并不會造成齲齒。與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應，如加2%～3%于糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感，與香精混合，具有極佳的增效性，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等，能使香味持久、減少芳香劑的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解。當然，有利必有弊，阿斯巴甜對酸、熱的穩(wěn)定性較差，在強酸強堿中或在高溫加熱時易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不適宜制作溫度>150℃的 面包、餅干、 蛋糕 等焙烤食品和高酸食品。因為阿斯巴甜在人體胃腸道酶作用下可分解為苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不適用于苯丙酮酸尿患者。也有 報告 指出有少數(shù)人會對阿斯巴甜不耐，可能會引起頭痛、抽搐、惡心、過敏反應的癥狀。有了這些不利的因素存在，人們所擔心的問題也就隨之而來。也許有人會想：不在果凍、八寶粥、水果罐頭等食品里加阿斯巴甜就不會對人們的健康產(chǎn)生威脅了。但是，很多問題并不是人們所想象的那么簡單，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就會增多。吃糖過多可影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，容易肥胖;吃糖過多，還可以影響鈣質(zhì)代謝;吃糖過多，會使人產(chǎn)生飽腹感，食欲不佳，影響食物的攝入量，進而導致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外，食用過多的糖可能會導致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說，可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以，有的時候使用一定的添加劑是有益的。

其實，食品添加劑并沒有人們想象的那么危害人的健康，它會為人們帶來很多方便。除了上面所說的阿斯巴甜以外，還有很多食品添加劑都有一定的用處。比如說防腐劑，除了少數(shù)的物品(如食鹽)外，食品都來自各種動物或植物，各種生鮮食品，在植物采收或動物屠宰后，若不及時加工或有效保存，往往會敗壞變質(zhì)，適當?shù)募尤胍恍┓栏瘎?，就可以延長食品的保存期。很多人認為食品中的防腐劑會威脅人的身體健康?？梢恍┦称啡绻皇褂梅栏瘎┑脑?，會引起致病菌的大量滋生，更加威脅人的健康。因此，適當?shù)氖褂梅栏瘎ξ覀儊碚f是有必要的。我們不必為了擔心食品的變質(zhì)而勉強自己一定要在短時間內(nèi)用完。食品的色、香、味、形態(tài)等也是人們很在意的一項重要指標。食品加工后會出現(xiàn)褪色、變色、風味和質(zhì)地的改變。適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、香料、乳化劑和增稠劑，可明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足消費者的不同需要。食品的營養(yǎng)成分是人們最關(guān)注，也最在意的一件事，食品應富有營養(yǎng)，但食品加工不可避免地造成一定的營養(yǎng)素損失。食品加工時適當?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)素范圍的食品營養(yǎng)強化劑，可大大提高食品的營養(yǎng)價值，這對于防止營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。當然了，任何東西都不能過多的使用，就算是再好的東西使用過度，也會對健康產(chǎn)生影響，上述所說的各種食品添加劑當然也不例外，所以，我們在使用食品添加劑時要適中，適當。另一方面，食品添加劑的使用是人類飲食 文化 進步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展，人民生活水平越提高，使用食品添加劑品種也就越多。

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