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滿洲里美食排行榜(滿洲里必吃美食)
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本文目錄:
一、到呼倫貝爾旅游一定要吃的當(dāng)?shù)孛朗呈鞘裁矗?/strong>
手扒肉(海拉爾諾敏塔拉奶茶館)、刷羊肉(滿洲里草原飯店)、烤羊腿(根河市森林狼烤羊腿)、烤全羊(滿洲里安達(dá)蒙古部落)、鐵鍋燉(根河市守榮排骨鍋)。
二、烏拉特前旗美食
烏拉特前旗美食有豬肉勾雞、蒙古奶酪、手把肉、滿洲里全魚宴、蒙古奶茶等。豬肉勾雞:把豬肉和雞肉過(guò)油,入鍋加入土豆和豆腐,切好蔥蒜姜絲,加上花椒大料,文火燉熟。蒙古奶酪:鮮奶經(jīng)過(guò)翻攪提取奶油后,放置在熱處,使其發(fā)酵。有酸味后,煮熬,呈現(xiàn)豆腐形狀時(shí),將其舀進(jìn)紗布里,擠壓除去水分即可。
烏拉特前旗美食有豬肉勾雞、蒙古奶酪、手把肉、滿洲里全魚宴、蒙古奶茶等。
1、豬肉勾雞:把豬肉和雞肉過(guò)油,入鍋加入土豆和豆腐,切好蔥蒜姜絲,加上花椒大料,文火燉熟。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特。
2、蒙古奶酪:奶酪,俗稱酪蛋子,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經(jīng)過(guò)翻攪提取奶油后,將純奶放置在熱處,使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí),將其舀進(jìn)紗布里,擠壓除去水分即可。
3、手把肉:手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉。
4、滿洲里全魚宴:呼倫湖產(chǎn)的魯魚、鯽魚、白魚等,肉質(zhì)肥美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚和湖蝦,可烹制魚菜120多種,稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩味美,百吃不厭。
5、蒙古奶茶:蒙古族主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)及其毗鄰的一些省、區(qū),蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主,糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。
三、內(nèi)蒙古的特色美食
手把肉。
手把肉是內(nèi)蒙古人民千百年來(lái)最喜歡、最常食用的一道美味。將羊按各關(guān)節(jié)帶骨分割成塊,鍋中只放白水,控制好火候,只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時(shí)候要注意葷素搭配,輔佐一些蔬菜味道會(huì)更好,盡量少蘸佐料,因?yàn)槌允职讶?,吃的就是肉最純正的味道?/p>
火鍋。
與川渝火鍋相比,內(nèi)蒙古火鍋味道不辛辣,但是最重要的食材——涮肉,絕對(duì)是最新鮮、最不可替代的。草原水草豐美,溫差大,羊肉細(xì)嫩無(wú)膻味。內(nèi)蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋,能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究,一碗調(diào)好的芝麻醬就夠了。不過(guò)別小瞧這碗其貌不揚(yáng)的芝麻醬,醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊。
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳肴,又叫整羊席。將整只羊加工后擺在長(zhǎng)方形的大木盤里,香飄滿堂。
烤全羊分量很足,如果人少吃一整只有些浪費(fèi),這時(shí)可以嘗嘗烤羊腿。外皮香脆,里面的肉又嫩又多汁,不需要多余的蘸醬,本身就非常入味。
華子魚。
華子魚是達(dá)里諾爾湖的特產(chǎn)。達(dá)里諾爾湖風(fēng)景美,水質(zhì)好,魚的味道更好。因?yàn)榧円吧L(zhǎng)成,達(dá)里湖華子魚肉質(zhì)緊密有韌性,內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐某苑ㄊ歉烧?,煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐。
內(nèi)蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方,有很多正宗的俄式餐廳,甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經(jīng)營(yíng)的。
四、滿洲里國(guó)門有什么值得看的
滿洲里國(guó)門值得看的地方在于它獨(dú)有的特點(diǎn)。
特點(diǎn) :建筑風(fēng)格、景色優(yōu)美
滿洲里國(guó)門景區(qū)是滿洲里市標(biāo)志性旅游景區(qū),是全國(guó)紅色旅游重點(diǎn)景區(qū),同時(shí)也是中俄邊境旅游區(qū)的重要組成部分,占地面積20萬(wàn)平方米,景區(qū)包括國(guó)門、41號(hào)界碑、紅色旅游展廳、中共六大展覽館、滿洲里紅色秘密交通線遺址等景觀。其中第五代國(guó)門與俄羅斯國(guó)門相對(duì)而立,是一幢高30米,寬40米的乳白色建筑,國(guó)門上方有七個(gè)紅色大字“中華人民共和國(guó)”,也是來(lái)滿游客必到之處。
第五代國(guó)門,建于2008年,整體建筑風(fēng)格為后工業(yè)時(shí)代風(fēng)格。國(guó)門下方有兩條寬軌和一條準(zhǔn)軌穿過(guò)與俄羅斯接軌,國(guó)門內(nèi)部南北塔樓一層以浮雕形式展示了五代國(guó)門的由來(lái)及變遷和滿洲里附近國(guó)界變遷的相關(guān)條約與協(xié)定,二層建有觀光廳和滿洲里歷史展廳。穿越國(guó)門后沿著國(guó)門的另外一邊下樓走出,可以到達(dá)國(guó)門另外一邊的廣場(chǎng),廣場(chǎng)上是中俄兩國(guó)以前的歷代國(guó)門,共有4座。從簡(jiǎn)陋到恢宏,體現(xiàn)兩國(guó)關(guān)系的發(fā)展歷史,其中還有上面寫著“全世界無(wú)產(chǎn)者聯(lián)合起來(lái)”字樣的國(guó)門,體現(xiàn)了當(dāng)年兩國(guó)的政治特色。在此處可以與歷代國(guó)門合影留念。
滿洲里國(guó)門位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市滿洲里市。,游玩一般1—2小時(shí)就夠了。
逛完滿洲里國(guó)門,可以去附近看看有什么美食。
周邊美食
套娃酒店咖啡苑、滿洲里套娃俄蒙演藝餐廳、銀色氈房蒙餐。
套娃酒店咖啡苑:俄式咖啡,這里基本都是俄式感覺的融合。咖啡廳里面,窗外的圓頂建筑很好看,有紅頂塔尖的小房子有圓頂?shù)某潜?。很適合咖啡廳的環(huán)境。
滿洲里套娃俄蒙演藝餐廳:太有特色了,大大小小的套娃好可愛,小朋友一定喜歡
銀色氈房蒙餐:包山羊肉 , 炭烤羊排 , 風(fēng)干牛排
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