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    大連餐飲品牌設計策劃(大連餐飲品牌設計策劃公司)

    發(fā)布時間:2023-04-02 22:16:19     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 83        當前文章關鍵詞排名出租

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于大連餐飲品牌設計策劃的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    大連餐飲品牌設計策劃(大連餐飲品牌設計策劃公司)

    一、主題餐廳裝修設計比較好的公司有哪些?

    關于做 主題餐廳裝修設計好的公司有哪些?

    1、 海軍浩裝飾

    成立時間:2011年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海市普陀區(qū)曹安路1611號4D28室(國美電器四樓)

    公司榮譽: 現以獲得 “中國裝飾行業(yè)質量誠信示范企業(yè)”、“全國用戶質量滿意企業(yè)”、“住宅室內裝飾裝修工程驗收規(guī)范試點企業(yè)”、“建筑裝飾行業(yè)十強企業(yè)”等眾多榮譽。

    2、 上海軼樂裝飾

    成立時間:2009年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海市浦東新區(qū)蘭嵩路555號2幢A座801室《森蘭·美倫》

    公司榮譽:上海軼樂裝飾設計有限公司是上海市裝飾裝修行業(yè)協會會員單位,擁有建筑業(yè)企業(yè)二級資質證書、裝飾行業(yè)施工資質證書和室內設計資質證書,榮獲裝飾裝修行業(yè)規(guī)范服務達標企業(yè)稱號。

    3、 上海仁貴裝飾

    成立時間:2003年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海市楊浦區(qū)控江路639號/長寧區(qū)泉口路406號

    公司榮譽:是3.15全國質量,誠信品牌聯盟單位,上海市裝飾協會會員單位,上海交通大學設計實訓基地,綠色健康環(huán)保定點受檢單位,全國重質量、誠信品牌聯盟單位,質量信得過家庭裝飾企業(yè),全國住宅裝飾優(yōu)秀企業(yè) ,先進企業(yè)。

    4、 上海騰龍設計

    成立時間:1995年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海浦東新區(qū)嶗山路585號

    公司榮譽:上海室內裝飾協會副會長、全國青年文明號、上海市著名商標、守合同重信用企業(yè)。

    5、 上海知木裝飾

    成立時間:2017年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海市徐匯區(qū)漕溪路250號(銀海大樓)A406室

    公司榮譽:設計師上崗證、上海市裝飾會員單位。

    6、 上海久唐裝飾

    成立時間:2009年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海市閔行區(qū)浦星公路1919弄2號314室(近8號線江月路站)

    公司榮譽:國內裝飾行業(yè)的知名企業(yè),是裝飾裝修行業(yè)質量服務誠信的標兵、裝飾協會會員。

    7、 上海榮嘉裝飾

    成立時間:2002年

    口碑指數:★★★★★

    地址:浦東新區(qū)張江川北公路3046號1樓

    公司榮譽:資質證書。

    8、 上海洪亞裝飾

    成立時間:2010年

    口碑指數:★★★★★

    地址:上海市虹口區(qū)大連路231號

    公司榮譽:重合同守信用、綠色健康裝潢定點檢測單位、質量放心監(jiān)督單位。

    以上就是 上海裝修公司 的相關介紹,裝修工程來說相對復雜,選擇一家靠譜的裝修公司合作是很重要的,小編建議大家通過多方面考察。

    二、國內知名的餐飲品牌有哪些?

    1、楊國福品牌

    在麻辣燙界,楊國福完全是排得上號的。如今,楊國福在國內的門店超過5000家。作為一家大連鎖餐企,楊過福在供應鏈上有自己的想法,相對于外采代替自己生產,楊國福更愿意自己建設工廠。

    大連餐飲品牌設計策劃(大連餐飲品牌設計策劃公司)

    2、絕味鴨脖品牌

    在絕味食品的第11個年頭,它有了10000家門店。其背后代表的是新餐飲背后的商業(yè)邏輯——聚焦、爆款。小餐飲產品相對單一,核心產品就是一個爆款產品,通過門店直營、門店加盟的方式快速擴張,運用強大的供應鏈體系,實現高效的門店裂變。

    大連餐飲品牌設計策劃(大連餐飲品牌設計策劃公司)

    3、猛男的炒飯品牌

    據悉,猛男的炒飯將于4月份推出3.0產品,這是距半年前的2.0升級后的又一次品牌升級,此次升級將繼續(xù)帶來全新炒飯產品及視覺設計。

    大連餐飲品牌設計策劃(大連餐飲品牌設計策劃公司)

    炒飯作為一個細分小品類,于最近兩年受到越來越多的行業(yè)關注,猛男的炒飯就是其中一家以炒飯出道的餐飲品牌。從默默無聞到炒飯界的領跑品牌,猛男的炒飯的絕招就是保持新鮮感。再好吃的炒飯吃多了也會失去趣味,面對千變萬化的餐飲市場,為了自己的產品不被市場所淘汰,猛男的炒飯根據市場需求,不斷對產品做出調整,從1.0到現今的3.0,猛男的炒飯做的就是順應消費需求,讓品牌保持活力。

    三、誰能提供一些論文的思路啊 論文題目為《淺談主題餐飲活動的策劃》 謝謝啦

    試論飯店可持續(xù)發(fā)展的經營理念

    自90年代以來,可持續(xù)發(fā)展的觀念已日見深入人心,很多飯店都已把它提到議事日程,并掀起了創(chuàng)建“綠色飯店”的熱潮。有很多飯店認為,堅持可持續(xù)發(fā)展就是指要節(jié)省能源,減少污染,保護環(huán)境。我們以為,可持續(xù)發(fā)展不僅僅是環(huán)保問題,它應成為飯店面對激烈的世紀之戰(zhàn)而提出的一種新的經營理念。其深層次的內涵是:飯店的經營行為不能以犧牲社會長遠利益來換取企業(yè)利益和眼前的短期利益;飯店企業(yè)的擴張與發(fā)展應與外部社會環(huán)境、行業(yè)環(huán)境相適應;飯店企業(yè)應通過培植核心競爭優(yōu)勢,以謀求企業(yè)不斷發(fā)展的活力和空間。它意味著對未來趨勢的正確把握,意味著對相關因素的科學分析,謀求的是社會效益和經濟效益的有機統(tǒng)一,追求的是長遠、持續(xù)、穩(wěn)定、協調的發(fā)展。

    一、 良好的社會形象,是飯店可持續(xù)發(fā)展的首要條件

    飯店企業(yè)是社會主義市場經濟機體的一個細胞,它的生存和發(fā)展取決于社會對它的承認,而社會對它的承認則取決于它對社會所作的貢獻。因此,良好的社會形象是飯店企業(yè)生存和發(fā)展的根基,是飯店實現可持續(xù)發(fā)展的首要條件。

    良好的社會形象,并不是一朝一夕就能樹立的,它需要不斷地鞏固和完善。飯店企業(yè)雖然是一個經濟實體,但它的組織利益與社會利益是息息相關的。它不但要履行相應的社會義務,還應積極主動地多承擔一些社會責任,時刻關心社會、熱心公益事業(yè),例如,依法納稅,改善社區(qū)環(huán)境、倡導健康文明的生活方式、推動社區(qū)的精神文明建設、資助貧困地區(qū),關心福利院的老人與孤兒,支持希望工程等,這種通過履行社會義務所創(chuàng)造的口碑效應是商業(yè)廣告遠遠無法企及的。因此,一流的飯店企業(yè)不但要有捕捉商機的市場意識,而且還要有“我為人人”的服務意識。作為飯店的經營者,要努力成為“企業(yè)家”,而不是做只顧眼前發(fā)財的“老板”。

    另外,能否正確處理好飯店與其所在社區(qū)的各種公眾關系,對其生存和發(fā)展也有重大的影響。飯店企業(yè)容易給人以一種“高檔次、高消費”的感覺,普通老百姓通常會敬而遠之,甚至對其有敵視態(tài)度,飯店的經營活動可能也會給周邊居民帶來某些不便。如果飯店在多數人群中形成了負面的形象,那么此種社會輿論的消極影響將遠遠超過我們的營銷努力,消費群體將會不斷縮小。而當飯店具備積極的正面形象時,自然就會對現實或潛在的消費者產生吸引力,那時若再運用某些營銷策略,就會產生事半功倍的效果。既然飯店生存在一個具體的社區(qū)環(huán)境中,就必須善結良緣,講究睦鄰之道,增進相互了解,在社區(qū)中樹立一個“好公民”的良好形象。只有這樣,飯店才能得到社區(qū)公眾的愛護、合作和支持,才能為飯店企業(yè)的生存和發(fā)展創(chuàng)造“天時、地利、人和”的條件。反之,則會陷入孤立無援,舉步維艱的窘境。

    二、 穩(wěn)定的合作關系,是飯店可持續(xù)發(fā)展的重要基礎

    飯店的經營活動,從某種意義上說,是一種包括供應商、分銷商以及競爭對手在內的系統(tǒng)合作行為。在市場經濟中,競爭是不可避免的。隨著市場的日益成熟,那種“你死我活”式的爭斗只會帶來兩敗俱傷的結果,并造成忠誠客戶的大量流失。飯店經營者應充分認識到,飯店之間的競爭是一種管理水平和服務質量的競爭,是一種開拓創(chuàng)新和相互提高的過程。實踐表明:許多看似競爭對手的飯店,其實正是有較大發(fā)展?jié)摿Φ暮献骰锇?。面對新世紀,各飯店必須拋棄病態(tài)競爭的錯誤做法,而應以“共贏”的思想指導飯店的經營活動。在穩(wěn)固合作關系的前提下,相互傳遞市場信息,共同組織和開展一些活動和經營項目,共同抵制一些有礙于企業(yè)發(fā)展的行為,形成互補互利的共同優(yōu)勢,從而獲取更為理想的經濟效益。這樣在合作的基礎上競爭,在競爭的過程中合作,既促進了飯店自身的提高,也促進了整個飯店業(yè)市場的健康發(fā)展。

    作為出售服務的特殊行業(yè),飯店應與它的供應商、分銷商保持長期穩(wěn)定的合作關系,同他們結為戰(zhàn)略同盟,既要保證本企業(yè)的利潤,也要顧及協作單位的效益。因為有著共同目標和密切關系的合作伙伴能夠使飯店減少不確定性,降低經營風險,從而保證穩(wěn)定的業(yè)務水平。如果為了獲得盡可能多的利潤而選擇低價低質的供應商,或者拋開相關的分銷商,這無疑是一種殺雞取卵的短期行為。

    飯店發(fā)展到一定的階段,就會產業(yè)聯合、兼并的擴張道路。這既包括上游企業(yè)、下游企業(yè)的縱向兼并,也包括與其他飯店的橫向兼并。從發(fā)展趨勢來看,靠孤軍奮戰(zhàn)而取得成功的概率將日趨下降,參加合作網絡的做法將被廣泛接受。合作網絡是一種動態(tài)的自激系統(tǒng)。這一系統(tǒng)的縱向和橫向的整合聯系,充分體現了規(guī)模經濟與范圍經濟的優(yōu)勢。合作網絡對于小飯店而言,有利于抵御大飯店的壓制和減少市場風險,通過聯合行動來促進共同發(fā)展。對于大飯店而言,可以造成強大的市場進入壁壘,逐步形成一定范圍內的壟斷,獲取更多的市場份額和利潤。所以,多元化、多層次的合作關系,會使飯店集中盡可能多的競爭優(yōu)勢,從而為飯店的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。

    三、卓越的飯店品牌,是飯店可持續(xù)發(fā)展的重要資本

    隨著知識經濟的來臨和感性消費時代的到來,未來飯店之間的競爭將更多地表現為飯店品牌的競爭。是否擁有著名的飯店品牌,將直接決定著飯店的生存與發(fā)展。加強品牌建設,實施品牌經營,創(chuàng)造卓越的飯店品牌,是我國飯店可持續(xù)發(fā)展的重要資本。

    飯店品牌,一般是指為了識別其飯店和產品,并區(qū)別于其他競爭者所用的一種具有顯著特征的標記。她既是一種商標,又是飯店品質的標志和飯店文化的體現,還是一種良好的口碑和重要的無形資產。飯店的品牌經營,則是通過品牌設計、品牌推廣、品牌保護及品牌資產評估等活動,以提高客人的滿意度、忠誠度和飯店企業(yè)的知名度、美譽度。

    中國飯店大都缺乏品牌。即使像廣州的白天鵝賓館、南京的金陵飯店等著名飯店,若與國際品牌相比,無論在經營規(guī)模,市場占有額,市場全球化程度、品牌知名度、品牌價值等方面,均有較大差距。面對全球經濟一體化的機遇和挑戰(zhàn),中國飯店要想實現可持續(xù)發(fā)展,創(chuàng)建著名的國際飯店品牌已刻不容緩。

    創(chuàng)建著名的國際飯店品牌,當務之急,我國的飯店企業(yè)必須在四個方面尋求突破:一是注重文化內涵,創(chuàng)造中國特色。品牌是文化的凝結,中國飯店要創(chuàng)世界品牌,必須著力營造中國文化,這主要表現在飯店設計與裝修上的中國特色,服務設計與服務提供過程中的優(yōu)良民族傳統(tǒng)和管理中的中國情結。二是實施服務創(chuàng)新,培養(yǎng)忠誠顧客。品牌是飯店品質的標志,要保證飯店服務的品質,提高飯店品牌的美譽度,就必須提高客人的滿意度和忠誠度。這就需要飯店必須達到飯店服務質量的黃金標準,即凡是客人看到的都必須是整潔美觀的;凡是提供給客人享用的都必須是安全有效的;凡是飯店的員工,見到客人都必須是親切禮貌的。同時,在此基礎上還要注重服務設施的更新,服務內容與方式的改進,特別是服務模式的創(chuàng)新,即從標準化服務模式轉向定制化的服務模式。定制化服務是一種追求個性化、人性化、極致化的服務。其服務的保障體系主要有服務信息的網絡化、服務組織的柔性化、重要崗位人員的職業(yè)化、管理方式的人本化和質量評估的滿意化。三是加快集團化進程,實施跨國經營。企業(yè)規(guī)?;仁橇康臄U張,又是質的提高,飯店要提高知名度,創(chuàng)造品牌,就必須實施規(guī)模經營,走集團化的道路,同時,要創(chuàng)造世界品牌,國際化經營則是必由之路。中國飯店要實施跨國經營,可先利用中國悠久的餐飲文化,在餐飲經營上尋求突破。同時,還可利用中國公民出國旅游的契機,在旅游目的地國與主要客源尋找機遇,逐步走向國際市場。四是規(guī)范品牌戰(zhàn)略,實施專業(yè)化運作。品牌建設是項系統(tǒng)工程,中國的飯店企業(yè)不僅要有創(chuàng)品牌的熱情,更要有創(chuàng)品牌的耐心,認識品牌的成長規(guī)律,注意品牌的專業(yè)化運作。

    四、 不斷的知識創(chuàng)新,是飯店可持續(xù)發(fā)展的內在動力

    我們發(fā)現,不管行業(yè)的平均利潤高低如何,某些飯店總能比其他飯店更多的盈利,其制勝的法寶就是擁有競爭的優(yōu)勢。競爭優(yōu)勢是指飯店可以用于吸引客人、使自己立于不敗之地的經營資源,一般具有極高的知識含量。如果說經營實力表明的僅僅是飯店各種力量的現實分布狀態(tài),競爭優(yōu)勢就是相對于競爭者而言的力量比較的結果,是一種相比較而言的飯店綜合經營能力。人無我有,人少我多,人弱我強都屬于優(yōu)勢的范圍。

    飯店競爭優(yōu)勢的源泉是核心競爭力,實物資源、人力資源、信息資源都可以作為核心競爭力。培植核心競爭力的關鍵就在于知識創(chuàng)新。因為,它作為企業(yè)最重要的資源,具有價值性、稀缺性以及難以模仿性這三大特點。隨著信息時代的到來,知識已經成為舉足輕重的經濟資源,它已經取代投資而成為決定企業(yè)競爭實力的核心因素,知識創(chuàng)新將成為飯店競爭力強弱的主要決定力量。在知識經濟社會,競爭優(yōu)勢不僅取決于企業(yè)的物質資源,更取決于企業(yè)的非物質資源,即知識及其運用能力。目前我國的飯店業(yè),產品結構雷同,服務尚停留在規(guī)范化的層面,缺少產品與服務的創(chuàng)新,各飯店的競爭多停留在低層次的價格競爭,飯店質量下降、經濟效益低靡。因此,這就需要飯店企業(yè)增強創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,只有飯店企業(yè)不斷地推陳出新,飯店才有生命力。

    未來飯店業(yè)的競爭重點將從較低層次的價格競爭逐步轉移到以服務、核心技術、品牌為主題的非價格競爭。要成為競爭中的強者,則必須具有知識創(chuàng)新方面的活力和持久性。因為它決定了一家飯店企業(yè)的發(fā)展?jié)摿?,也就預示著飯店企業(yè)能否保持持續(xù)的競爭優(yōu)勢。我們知道,在傳統(tǒng)的經濟學中,生產函數有一條重要規(guī)律,即資本的邊際收益遞減規(guī)律。然而,知識的無限性和積累性使知識經濟徹底打破了這條規(guī)律,產生了收益遞增性。即隨著知識投入的增加或知識創(chuàng)新的積累,邊際收益不僅會持續(xù)增加,甚至還會產生飛躍。尤其是在勞動密集型的飯店行業(yè),可以通過對人力資源的滲透,提高員工的素質,使之成為“知識勞動力”,進而推進企業(yè)全面創(chuàng)新,從而為飯店的可持續(xù)發(fā)展提供充足的內在動力。因此,在飯店的發(fā)展過程中,適當增加知識型的員工,并使員工之間建立充分信任,積極協作,共同分享知識創(chuàng)新的成果,則是飯店發(fā)展戰(zhàn)略中的一個核心環(huán)節(jié)。

    五、 以人為本的管理,是飯店可持續(xù)發(fā)展的根本保證

    古往今來,為政之要惟在用人,企業(yè)興旺人才為本。飯店業(yè)的競爭,其實質就是人才的競爭。因此,充足的人力資源是飯店可持續(xù)發(fā)展的根本保證。這里所說講的充足,包括兩層含義:一是指數量充足。飯店擁有與自身規(guī)模、業(yè)務經營相匹配的足量員工。二是指能量充足。員工的個人價值觀與企業(yè)的價值觀和諧一致,員工的潛能得到最大發(fā)揮,形成強大的凝聚力。這就需要飯店運用人性化的人事政策、人事制度、培訓體系和激勵機制,使員工愿意并且能夠發(fā)揮出自己的最大潛能,使飯店的人力資源得到最充分最科學的利用,即實行人本化的管理。

    實行人本化的管理,當務之急必須從根本上轉變四個觀念:

    首先,從“戰(zhàn)術論”轉到“戰(zhàn)略論”。過去我們所謂的“人事管理”主要側重于一些事務性的工作,如勞動組織、檔案保管、考核升級、報酬分配等等,相應的負責部門被稱作為“人事部”。人事管理往往被看作為一種單純的業(yè)務技術性管理活動,屬于戰(zhàn)術管理。而現在我們提出的人力資源則是根據組織的戰(zhàn)略目標,建立人力資源規(guī)劃、利用開發(fā)的管理系統(tǒng)。其管理活動具有戰(zhàn)略性、整體性和未來性的特點。相應的負責部門稱為“人力資源部”,并直接參與組織的戰(zhàn)略決策,他不能只局限于對勞動力的進、出、管等事務性管理,而應結合本飯店的實際情況、根據行業(yè)發(fā)展的趨勢及人才市場的信息做出總體的戰(zhàn)略規(guī)劃。在時間上,要以長遠的眼光對人才需要作分析預測,制定人力資源的吸引和培養(yǎng)戰(zhàn)略。在人才組織方面,要確立合理的人才結構與配置,以體現人才的梯隊性。在人才開發(fā)上上,要有計劃、有步驟地進行滾動培養(yǎng)。實施重點人才優(yōu)先培養(yǎng),緊缺人才從速培養(yǎng),一般人才分批培養(yǎng)的策略,并注重開發(fā)人的潛力與活力。

    其次,從“要素論”轉到“資源論”。長期以來,人力僅僅被看成是被動的生產要素和用來達到利潤目標的工具而加以組織控制,事實上,人作為一個有自尊的生命體,是一種資源。人力資源與其它物質資源的不同之處就在于它是動態(tài)的、是主動的、是可以開發(fā)的。不僅如此,而且人力資源是飯店經營的第一資源。我們知道:飯店的經營活動,離不開人力、物力、信息、時間等資源,而人是飯店經營活動的中心,人力資源是決定飯店發(fā)展的首要資源。因為物的資源只有通過人的活動才能發(fā)揮作用。飯店是通過向客人提供食宿及其他服務來獲得經濟效益的經濟組織,其服務的多寡、優(yōu)劣程度直接決定著飯店經濟效益的高低。所以,在市場經濟條件下,飯店企業(yè)要想在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,打開局面,就必須努力提高服務質量,不斷提高企業(yè)的素質,增強企業(yè)的活力,創(chuàng)造著名的飯店品牌。而飯店服務質量提高的關鍵則取決于飯店員工的服務意識、精神狀態(tài)、心理素質等精神因素和操作技術,服務藝術等業(yè)務能力,企業(yè)素質歸根到底是人的素質,至于企業(yè)的活力,其源泉在于飯店員工積極性的充分發(fā)揮。所以。飯店經營成功與否,其關鍵在于人力資源的利用和開發(fā)。

    再次,從“成本論”轉到“資本論”。 人力資源是一種能動的、且具有無限潛力的資源,而要把這種資源轉化為生產力,就必須堅持素質倍增原則,對人力資源進行投資,形成人力資本。目前,我國有相當一部分飯店的領導層,把培訓、工資、福利僅僅看作是成本,因而,在管理中往往表現對人力成本投入方面的精打細算,對人力資源產出管理方面的無所作為,片面追求減員增效、壓縮工資、福利支出,減少培訓費用,致使員工疲于加班加點,縮短休息時間、精神恍惚、情緒低落,員工培訓投入不足,素質低下,企業(yè)凝聚力下降,優(yōu)秀員工流失率增高。其實飯店的編制定員、薪酬政策、培訓投入是一種投資決策,其準則并不是絕對數量的多少,而是合理的投入產出比例。飯店的定員決策必須建立在科學的工作研究與分析、合理的定額基礎之上,追求的是崗位設置科學合理,工作任務安排恰當,工作時間利用科學,而不是簡單的裁員。而薪金則是員工個人價值的體現,將欲取之必先與之,要想員工積極而有效的工作,就必須保證員工的正常收入,提高員工的生活質量。至于培訓,則更是一種理性的投資行為。俗話說:“磨刀不誤砍柴功”。當然這種培訓應是科學有效的培訓。所以,如何使人力資源成為人力資本,這是人力資源管理能否成功的關鍵。

    最后,從“規(guī)范論”轉到“潛能論”。 目前,我國極大多數飯店企業(yè),往往把規(guī)范員工的行為作為人力資源管理的重心,強調大河有水小河滿,大河無水小河枯。國家的利益和企業(yè)的利益高于一切,飯店的事最小也是大事,個人的事最大也是小事。要求員工個人的行為必須服從企業(yè)的目標。結果導致飯店員工中潛力巨大,動力不足的狀況。西方管理學家彼得•杜拉克認為:“組織的效率,來自于組織中每一個人是否能夠最充分地發(fā)揮自己的聰明才智。每個人自由地發(fā)揮自己的才智,又能夠相互分工協調,這便是組織的奧秘所在。任何組織,如果不能充分地發(fā)揮個人的才能,這種組織必定是最低效的或無效的?!彼?,要實現飯店企業(yè)的宏偉目標,就必須實施人本化的管理,實現人力資源管理重心的轉移,即從規(guī)范員工行為轉向開發(fā)人的潛能,注重構筑飯店企業(yè)與員工的共同愿景。沒有涓涓細流,何來大河,沒有飯店員工的奮發(fā)進取,何來飯店企業(yè)的輝煌。所以,飯店企業(yè)必須既注重企業(yè)的發(fā)展,也顧及員工個人的發(fā)展,建立一種與員工共同成長的機制,使員工能最大限度的發(fā)揮自己的聰明才智,并實現自己的人生價值,真正實現飯店人力資源管理從管理人到解放人的飛躍。

    參考文獻:

    (1)何佳訊 品牌形象策劃----透視品牌經營 復旦大學出版社 2000年

    (2)杜瑩芬 知識經濟與企業(yè)管理 廣東經濟出版社 1999年

    (3)余凱成等 人力資源管理 大連理工大學出版社2001年

    (4)鄒益民、韓曉燕 尋求我國飯店企業(yè)全球致勝之路 商業(yè)經濟與管理2001(7)

    四、問題解決策劃方案

    問題解決策劃方案5篇

    方案是計劃中內容最為復雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比較復雜,不作全面部署不足以說明問題,下面我給大家?guī)韱栴}解決策劃方案,希望大家喜歡!

    問題解決策劃方案1

    互聯網營銷存在的幾大難題:

    1、中小企業(yè)經營管理模式不完善

    大多數企業(yè)只是把網絡營銷看成孤立的市場推廣手段,并沒有真正地將網絡營銷與企業(yè)的整個經營過程結合起來,沒有形成一整套連動的網絡營銷流程。

    2、網絡營銷人才稀缺

    絕大多數中小企業(yè)的網絡營銷人才培養(yǎng)明顯滯后,缺乏屬于自身的網絡營銷團隊,更沒有構建完善的網絡營銷團隊體系,只是泛泛而為,一般由網絡技術人員或者有市場經驗但對網絡營銷并不熟悉的傳統(tǒng)營銷人員來客串網絡營銷人員的角色,這樣做不僅效率低下,而且效果也不好。

    3、對網絡營銷的認識不全面

    大多數企業(yè)在做網絡營銷之前沒有系統(tǒng)的策劃統(tǒng)籌,以為有一個網站,有客服在線接待就可以了,對網絡營銷效果缺乏持續(xù)性監(jiān)測,更沒有進行經驗總結和實時地策略調整。針對以上問題,可以總結歸納為一個共同點:中小企業(yè)網絡營銷運營能力普遍低下。

    4、缺乏營銷型工具

    在如今競爭激烈的互聯網市場,并不是簡單的做個網站就可以滿足現代的網絡營銷需求,許多企業(yè)都在拿著傳統(tǒng)模板網,在這做營銷,這些模板網對于訪客來說,看了不知道多少篇,在于視覺就缺乏吸引力,在內容展示也是的,缺乏讓用戶往下步瀏覽欲望,就算瀏覽了,也缺乏公信力的建立,不能讓用戶很好的信賴企業(yè),轉化率非常的低。

    5、缺乏運營團隊

    許多企業(yè)做了營銷型網站,但后期運營優(yōu)化都沒有專職的人去打理,或者隨便安排其他部門的去管理,這種情況下網絡營銷效果都會大打折扣的,因為對于運營這塊都不懂,不知道如何去下手,只知道純粹的去寫文章、更新文章,而對于真正的網絡運營缺乏思維,難以做到很系統(tǒng),又有條理的去執(zhí)行網絡營銷策略。

    6、缺乏正確推廣

    網絡推廣并不是簡單的發(fā)布信息就可以了,并不是在百度做了個競價就可以滿足了,真正的網絡推廣,不只是發(fā)布信息,還有更多的營銷之道的策略、渠道,比如現在非常流行的自媒體的營銷、微信營銷等等,做網絡推廣就是要多渠道的、多方位的展示信息,保證信息的多元化,這樣不管用戶在什么渠道都能有我們的廣告信息展現。

    7、缺乏專業(yè)銷售

    針對銷售來說,從網銷拿到的聯系方式,要第一時間就要電話聯系,用戶留下聯系方式,肯定也是希望立馬電話溝通,對于我們的產品也有個全面的了解,這樣用戶心理也好有個衡量,還有一個就是客戶在咨詢之前,心中肯定有很多的疑慮急需解決,立馬給到電話去,能加強之間的信賴感,覺得企業(yè)可靠,服務好,能夠及時的給電話來,當然作為銷售,話術方面也是非常重要的。

    如何解決互聯網營銷難題:

    第一、選擇的產品一定要適合宣傳目的(品牌宣傳還是營銷宣傳)

    第二、盡量選擇針對自己行業(yè)客戶流量多的平臺。這里一定要注意流量多不代表目標客戶多。舉個列子,大家都知道百度流量很高,但是針對個別行業(yè),或者個別產品,因為其專業(yè)性的限制,其流量往往不如行業(yè)電商平臺流量高,精準客戶自然就更少了。

    第三、選擇對企業(yè)自媒體(微信、微博等)有益的平臺。網絡營銷產品五花八門,有很多產品運用的是黑帽或者灰帽技術,很容易被搜索引擎認為是作弊行為,從而斃掉企業(yè),那就得不償失了。關于這一點,最常見的就是群軟件,只不過現在的群軟件被一些商家各種包裝,不是專業(yè)人員還真不好分辨。

    第四、選擇售后服務穩(wěn)定的合作商。很多為中小企業(yè)提供網絡營銷的企業(yè)往往都是小公司,很多作不了多久就倒閉了,或者是專業(yè)性不夠,無法為企業(yè)提供良好的服務。

    問題解決策劃方案2

    隨著智能手機的普及,現有的營銷模式可能隨時被推翻。與此同時,付費營銷信息的狀況急劇下降。由于社交媒體和口頭平臺所傳遞的信息比傳統(tǒng)廣告更重要,品牌需要在社交媒體上大力監(jiān)控公眾輿論,并傳達所有相關界面的信息。

    網絡營銷不同于其他傳統(tǒng)方式的營銷,它具有傳播速度快、面積廣、力度大等特點,企業(yè)進行網絡營銷需要挑選合適的方式以及渠道,啟動互聯以多年的網絡營銷推廣經驗,總結出以下五種有效的企業(yè)網絡營銷方式。

    1.增加技術多樣性

    為了跟上技術的快速發(fā)展,品牌別無選擇,只能加深技術背景?,F在,挑戰(zhàn)是雙重的:增加相關渠道中用戶體驗的吸引力,同時也滿足投資回報標準。

    2.定制是王道

    僅知道您的客戶是誰是不夠的。營銷人員應該更清楚每個客戶在品牌互動中的地位。過時的群發(fā)消息應該有針對性的,有目的明確的互動,哪怕是下載一個應用,轉發(fā)AD鏈接或將項目添加到移動購物車。因此,客戶與品牌之間的聯系將繼續(xù)深化,直到他們甘愿為品牌進行在線推廣宣傳。

    3.平衡贏得了媒體,自由媒體和付費媒體

    如今,品牌擁護者更積極地贏得媒體(如在線社區(qū)和社交媒體網絡),而不是支付媒體(如傳統(tǒng)廣告)或擁有品牌資產(如網站和博客)。誠然,社交媒體廣告的引入有點模糊了贏家和付費媒體之間的界限。然而,真正的有機互動是品牌的終極目標。這個問題的解決方案很簡單:將客戶轉變?yōu)楹献骰锇椤?/p>

    4.聽從粉絲的建議

    社交媒體監(jiān)控工具使品牌能夠充分了解在線公眾輿論。但是要充分利用這些工具,您需要積極主動并與粉絲建立對話,讓他們感到受到重視。

    5.擴大影響范圍

    我們需要一些額外的幫助來吸引所有方向的客戶。品牌可以利用不斷增長的鄰近營銷市場來吸引潛在客戶。

    問題解決策劃方案3

    一、自動扶梯電能浪費的原因

    自動扶梯和自動人行道在酒店、商場、地鐵、火車站、寫字樓、會館、機場等場所隨處可見,其存在的電能浪費主要有以下幾個方面:

    1.設計時,配用電動機時在最重負荷(滿載)的基礎上,留有足夠的余量;

    2.無論客流量大小,電動機始終全速運行;

    3.在一般商場,滿員或時的狀態(tài)極少,幾個人以下的情況居多;

    4.早晨開始營業(yè)(開門)、晚上臨近閉店的時間段內的空運轉;

    5.在大型商場,自動扶梯和直升梯相鄰安裝,造成電梯長時間的輕載或空載運行。

    近幾年,各式各樣的扶梯節(jié)能產品不斷涌現。但是,都局限于“變頻調速”技術,而對于扶梯運行的場合,扶梯完全空載的時間段很少,甚至沒有,而是多數時間為輕載的工況特點,所以實踐證明,僅僅通過減速節(jié)電,效果微乎其微。

    根據扶梯運行的特定工況需求,我公司首家推出的超能士扶梯電動機節(jié)電器。在完全覆蓋了變頻器功能的基礎上,增加了自動跟蹤負載功能,實現了變頻+追蹤負載全程運行節(jié)電的目的。

    二、超能士扶梯節(jié)電器和變頻器節(jié)電方式的區(qū)別

    1.安裝變頻器時

    ①有人乘梯時(與梯上的人數多少無關),電機50hz運行,此時不節(jié)電;

    ②無人乘梯時,電機減速到最低轉速(一般選擇20hz)運行,此時的節(jié)電僅是來自減速。無人低速、有人乘梯時50hz運行(即維持安裝前原運行速度運行)方式,要實現30%以上的節(jié)電率,所需要的扶梯空載時間會很長(推算方式簡單)。

    2.安裝神王超能士節(jié)電器時

    ①有人乘梯時,電機50hz運行。此時,跟蹤負載功能作用,根據梯上的人數(負載率),在線調整電機的輸入功率,提高功率因數節(jié)電。

    ②無人乘梯時,電機減到最低轉速(一般選20hz)運行。此時,節(jié)電效果為a、b兩部分疊加:

    a.低速運行節(jié)電(和變頻器減速效果相同);

    b.低速運行導致的負載減輕,負載減輕后的跟蹤負載節(jié)電

    三、超能士節(jié)電器的工作原理

    1.變頻降速功能

    當檢測到扶梯上沒人時,實現降速+負載追蹤(負載為扶梯自重)二合一功能節(jié)電。

    2.負載追蹤功能

    采用世界首創(chuàng)的“跟蹤負載”控制原理,在線實時檢測電機負載率,當電機的負載從100%降到50%,而后到30%,超能士根據檢測到的負載變化,實時自動檢測數據處理,并在線調整電機的輸入電壓(v)和負載電流(i),使其工作點保持在x、y、z點(拐點)。

    具體描述如下:

    從右圖可知道電動機的負載特性:負載不變,輸入電壓的過大或過小都會導致:→電流增加→電能浪費増加輸入電壓不變,負載的増加或減少都會導致:→電流增加→電能浪費増加只有在x、y、z點上電流和電能消耗最小。

    四、超能士扶梯節(jié)電器的安裝

    1.安裝在供電電源與電機之間,不改變電機原有使用性能,不改變原電氣控制系統(tǒng)及安全性;

    2.跟蹤負載方式隨機,無需人工干預,節(jié)電的同時,有效地減少原運行系統(tǒng)的機械磨損;

    3.方便的軟啟動、軟停車功能,乘梯人員無察覺;

    4.人體感應器袖珍、精致,安裝簡單、不占用空間,可安裝在自動扶梯的緊急停車按鈕旁。

    五、超能士扶梯節(jié)電器的功能特點

    (1)日本原裝整機,采用最新igbt單元,實現了低自耗及電壓、頻率控制,靜音運行效果明顯;

    (2)具有變頻調速、調速跟蹤負載、恒速跟蹤負載三種運行方式,運行中為隨機、全范圍內實時在線調整電動機的輸入功率,無需人工干預;

    (3)在線檢測扶梯運行過程中各個階段的負載率(乘梯人數),及時調整電動機的輸入功率,現場(商場)實測最高節(jié)電率達50%(視負載情況有所不同);

    (4)過電流、過電壓、欠相、欠壓、過熱、瞬間斷電等異常均可實現保護;

    (5)方便的電壓、電流、功率、功率因數顯示功能,運行狀態(tài)一目了然;

    (6)電動機實現軟啟動、軟停車,設備的使用壽命及檢修周期都會大大延長;

    (7)抗沖擊性負載功能:保證重負載沖擊下,可在瞬時提高到需要的電壓,滿足功率的供應;

    (8)完善的運行指示和故障查詢功能,方便設備管理人員的日常維護工作;

    (9)安裝在供電電源與電動機之間,不改變電動機原有使用性能,不改變原電氣控制系統(tǒng)及安全性。

    問題解決策劃方案4

    一.系統(tǒng)組成及分布

    1.閉路監(jiān)控系統(tǒng)

    針對某連鎖超市的要求,設計如下的超市閉路電視監(jiān)控系統(tǒng),該系統(tǒng)總計包括16臺商業(yè)監(jiān)控專用高分辨率彩色CCD攝像機。其中10臺為彩色定焦鏡頭CCD攝像機,配裝室內防護罩及支架。6臺為彩色16倍變焦鏡頭一體化攝像機,配裝室內全方位云臺球形防護罩。

    10臺彩色定焦鏡頭攝像機安裝在商場購物收銀結算臺及出入口上方,對商場內顧客進出及購物結算情況進行定位監(jiān)視,同時可實時監(jiān)視收銀員工作。系統(tǒng)提供的6臺彩色16倍變焦鏡頭一體化攝像機安裝在商場商品貨架區(qū)域的上方,對商場的自助購物情況進行全方位動態(tài)實時監(jiān)視。

    2.防盜報警系統(tǒng)

    系統(tǒng)共計2個報警探測器,采用先進的三鑒探測器;警號和警鈴各1個。

    配置2個三鑒探測器分別設在商場的總出口和入口處,需要時開啟,對外界的人員等入侵進行不間斷監(jiān)測。警號和警鈴安放在保衛(wèi)室和商場大廳內,在報警探測器信號被觸發(fā)后及時通知商場保安值班人員,并對入侵者進行嚇阻。

    3.主控室配置

    主控室器材主要包括1臺16路8出帶報警模塊的主控音視頻矩陣控制器PE40、1臺高分辨率彩色雙功十六畫面分割處理器PE5139、1臺專業(yè)多功能長時間(24小時)錄象機、7臺專業(yè)級14"彩色監(jiān)視器、6孔屏幕墻、1.5米控制臺、以及1臺作為十六畫面同時監(jiān)看和錄象回放的34"彩色電視機。系統(tǒng)提供的系統(tǒng)矩陣主控制器能對系統(tǒng)內的各監(jiān)視點圖像進行自由切換,并顯示在任意彩色監(jiān)視器上,還能任意控制系統(tǒng)內的變焦鏡頭攝像機、云臺的各種動作。內置報警模塊還可以在報警探測器的信號觸發(fā)下進行聯動,實現強制切換視頻圖象、觸發(fā)錄象機錄象、警號鳴叫等功能。畫面分割處理器能將16個監(jiān)視點的圖像信號以畫面合成的方式同時顯示在一臺彩色電視機的屏幕上,并能將合成信號用長延時錄像機進行錄像存檔。

    4.分控配置

    系統(tǒng)設置1臺分控計算機,配合外置分控器及分控軟件,由首長用戶(商場經理)進行操作和使用。它是通過多媒體計算機來實現所有的監(jiān)視控制功能,并能將拍攝的畫面實時顯示在計算機顯示器上。計算機可以由用戶自行提供,目前市場上的多媒體機型均可使用。

    二.器材選型

    控制器:音視頻矩陣主控制器及多媒體分控器、分控軟件均選擇矩陣切換控制器PE40/PE50及其配套產品,帶有8路輸出字符疊加、報警聯動、自動切換等功能。

    解碼器:自行開發(fā)生產PE5131,具有15種功能,可脫機自測狀態(tài),采用插拔式解碼板結構,安裝維護簡單,性能優(yōu)良。

    攝像機:定焦攝象機采用日本彩色攝像機,線數420TVL,照度1LUX/F1.2,具有逆光補償、電子快門等功能。與其配套的鏡頭、云臺、防護罩均選用進口及國產優(yōu)質產品。變焦攝象機采用韓國世林16倍一體化攝象機,線數380TVL,照度為1LUX/F1.2,具有逆光補償、電子快門、自動聚焦等功能,電動變倍范圍為3.9-63mm,安裝簡易,圖象質量優(yōu)良。

    畫面處理器:采用PE5139彩色十六畫面分割處理器,全雙工數字化實時處理,帶16路環(huán)接輸出,錄象回放可任意選擇模式,自動增益,自動PAL/NTSC系統(tǒng)切換,時間日期等字符疊加,具掉電保護功能。

    監(jiān)視器:選用pearmain14”彩色專業(yè)監(jiān)視器,水平分辨率可達380TVL,帶有音頻輸入和輸出。

    延時錄像機:選用日本產SANYO牌24小時長延時錄像機,性價比高,錄像回放畫面質量好,采用中文菜單提示操作,具有報警聯動錄象功能。

    屏幕墻及控制臺:采用專業(yè)廠家定制生產的監(jiān)控外圍設備,外形美觀大方,設計精良,符合人體工程學,使監(jiān)控操作得心應手。同時也減少系統(tǒng)的故障發(fā)生。

    防盜報警器材:選用C&K防盜報警器材,是專業(yè)廠家生產的專業(yè)產品。它利用微波和被動紅外技術加上人工智能提供警報,誤報率低,靈敏度可調。探測范圍為18mX18m,靈敏可靠,安裝簡便,特別適合商業(yè)領域的安全防范系統(tǒng)。

    問題解決策劃方案5

    1.前言

    1.1建立食品安全全程追溯制度的必要性與必然性食品安全全程追溯制度已經用法律的形式規(guī)范為國家行為。

    新修訂的中華人民共和國食品安全法第三條規(guī)定:

    食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治,建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。

    第四十二條規(guī)定:

    國家建立食品安全全程追溯制度。

    食品生產經營者應當依照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息,建立食品安全追溯體系。

    國務院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務院農業(yè)行政等有關部門建立食品安全全程追溯協作機制。

    中共中央政治局5月29日下午就健全公共安全體系進行第二十三次集體學習,要切實加強食品藥品安全監(jiān)管,嚴把從農田到餐桌的每一道防線。

    要求要切實提高農產品質量安全水平,以更大力度抓好農產品質量安全,完善農產品質量安全監(jiān)管體系,把確保質量安全作為農業(yè)轉方式、調結構的關鍵環(huán)節(jié),讓人民群眾吃得安全放心。

    要切實增強抵御和應對自然災害能力,堅持常態(tài)減災和非常態(tài)救災相統(tǒng)一。要切實抓好安全生產,堅持以人為本、生命至上,全面抓好安全生產責任制和管理、防范、監(jiān)督、檢查、獎懲措施的落實,細化落實各級黨委和政府的領導責任、相關部門的監(jiān)管責任、企業(yè)的主體責任。

    目前,國家食品安全追溯平臺已經建立,國家平臺將接收31個省級平臺上傳的質量監(jiān)管與追溯數據;完善并整合條碼基礎數據庫、QS、監(jiān)督抽查數據庫等質檢系統(tǒng)內部現有資源(分散存儲、互聯互通);通過對食品企業(yè)質量安全數據的分析與處理,實現信息公示、公眾查詢、診斷預警、質量投訴等功能。

    但是,我們大連至今為止還沒有啟動食品安全追溯體系的建設,迫切需要啟動相關的工作現今社會,假冒商品已成為世界性難題,在利益的驅使下,市場上假冒偽劣產品日益橫行。特別是對于食品類商品,已成為不法分子假冒偽劣制造的重點之一,給人們的生活乃至生命安全帶來了極大的威脅,也給企業(yè)在聲譽和經濟都造成了巨大的損失。

    從“密胺”到“問題酸奶”,從“瘦肉精”到“速生雞”,從“毒生姜”到假羊肉,從增白劑到敵敵畏,問題食品頻頻曝光。20__年以來的短短幾個月,曝光的食品安全事件已經超過20__年全年總數,說明了食品安全的嚴峻形勢?!耙徊ㄎ雌健⒁徊ㄓ制稹?,不斷刺痛人們的敏感神經,考驗著公眾的心理承受力。緊接著20__年1月就開始頻繁曝出食品安全問題,豆制品的增白劑,蛋糕面包的大腸桿菌超標嚴重等等。都隱隱指出20__食品安全問題將不容樂觀。

    在生活水平大大提高的今天,為什么會有這么多食品安全問題?當前,我國正處于經濟社會深刻變革時期,從食品行業(yè)來說,正處于從保障食品供應轉向保障食品安全的過程中。食品產業(yè)層次不高,生產經營單位規(guī)模小、數量多、分布散,從業(yè)人員素質相對較低、缺乏法律意識和道德約束。面對這些情況,我們的制度設計和手段仍然有許多不適應。

    監(jiān)管體制缺陷。我國食品安全監(jiān)管,正在轉型期,面臨的問題很多,主要是監(jiān)管對象眾多,企業(yè)情況復雜,涉及面太廣,往往數據不全,標準混亂,對生產過程的監(jiān)管缺失。

    執(zhí)法問責不嚴。法不足畏往往使一些人唯利是圖、知法犯法。如對不法企業(yè)的經濟處罰,20__年以前上限為“貨值金額十倍以下”或“十萬元以下”罰款。在實際執(zhí)法中,取證難,責任不清,標準模糊,以罰代刑時有發(fā)生,有的該重罰的卻“蜻蜓點水”,有的該承擔刑事責任的卻“一罰了之”,甚至有的執(zhí)法人員置法律權威于不顧,“睜只眼、閉只眼”,有法不依、違法不究。違法、不規(guī)范的執(zhí)法現象難以判定。

    監(jiān)管能力不足。與食品安全嚴峻形勢相比,監(jiān)管能力還存在不少“短板”。如監(jiān)管人手不夠,執(zhí)法裝備匱乏,數據缺失,僅“眼觀目測”難以發(fā)現安全隱患;安全標準、檢驗檢測、風險監(jiān)測等技術體系還不完善,很難做到事前防范、科學管理,時常出現“心有余而力不足”的情況。

    20__食品安全問題是個值得深究的問題,據國家工商總局網站消息,日前,國家工商總局發(fā)布《關于嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農村食品市場監(jiān)管工作的通知》。自20__年4月開始,針對農村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等問題開展專項整治執(zhí)法行動,打好保障農村食品安全“攻堅戰(zhàn)”,有效凈化農村食品市場環(huán)境。

    《通知》要求,各地要結合本地實際,自20__年4月開始,根據當地食品藥品監(jiān)管機構改革情況,按照在機構改革期間工作不斷、力度不減的要求,針對農村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品,以及制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品等突出問題,以城鄉(xiāng)結合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村,以及其他問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域為重點區(qū)域,以批發(fā)市場、集貿市場、農村廟會和集市、農村中小食品生產企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所,以群眾日常大宗消費食品、兒童食品,以及當地民俗特色食品等為重點品種,集中執(zhí)法力量、集中時間組織食品藥品監(jiān)管、工商行政管理等相關監(jiān)管部門開展專項整治執(zhí)法行動,打好保障農村食品安全“攻堅戰(zhàn)”,有效凈化農村食品市場環(huán)境。

    20__年6月23日國人大常委會第九次會議開幕,張德江委員長主持會議。本次會議的一項重要議程——審議食品安全法修訂草案,食品安全法5年首修,以“重典治亂”?!吧嗉獍踩薄?/p>

    解決任何問題首先要做到心中有數,這個有數,就是要有準確的數據。只有完善食品安全全程追溯制度,才能夠及時的掌握數據,有針對性的解決存在的問題。20__食品安全問題雖現在已經有得到大力的措施預防和制止,但是問題的根源在于黑心廠商。要從根本上保護食品安全、提高產品質量,在完善法律加強監(jiān)管工作中,最有力的措施是建立食品安全全程追溯制度,實現從農田到餐桌的`全過程控制。

    以上就是關于大連餐飲品牌設計策劃相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。


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