無錫連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)（無錫連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于無錫連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、十五、無錫華尚創(chuàng)意品牌設(shè)計(jì)電話是多少？地址在哪？口碑怎么樣？

• 2、品牌早餐都有哪些？

• 3、西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

• 4、無錫有什么好吃的店

一、十五、無錫華尚創(chuàng)意品牌設(shè)計(jì)電話是多少？地址在哪？口碑怎么樣？

不清楚

二、品牌早餐都有哪些？

和善園、老西關(guān)石磨坊、西關(guān)名點(diǎn)、百味郭豆腐腦、陳家豆腐腦、早點(diǎn)到無人自助早餐機(jī)蟹黃湯包、蒸饃坊、馬蘭拉面、江南小鎮(zhèn)無錫小籠包、老大坊生煎。

一、和善園

和善園加盟連鎖品牌隸屬于南京和善園餐飲管理有限公司，2011年04月正式成立，門店分布于南京、蘇州、無錫、南通、杭州、西安、成都等地。和善園已成為南京深受歡迎的專業(yè)早餐連鎖品牌之一。

和善園經(jīng)過十年發(fā)展，和善園已經(jīng)成為南京及周邊更受歡迎的專業(yè)早餐連鎖品牌之一?，F(xiàn)有掛牌營業(yè)的門店近300家，門店分布于南京、無錫、蘇州、南通、鎮(zhèn)江、杭州、西安、成都等地。至今為止，和善園在南京發(fā)展特許經(jīng)營門店200家。人均消費(fèi)4元計(jì)算，和善園一家店每天為1000人提供早餐，200家店每天為200000人提供營養(yǎng)早餐。

二、老西關(guān)石磨坊

老西關(guān)，是老廣州人對位于荔灣區(qū)，北接龍津路，南瀕珠江，東至人民路，西至荔枝灣，明清時(shí)地處廣州城西門外一帶地方的統(tǒng)稱。實(shí)際上，從準(zhǔn)確的地域上看，現(xiàn)今的荔灣區(qū)大致由三部分組成：西關(guān)、荔枝灣、西村。這三處地方在1921年以前屬南?？h管轄。老西關(guān)，是廣州美食的地理符號，代表著廣州小吃的 高水平。正是因?yàn)椤袄衔麝P(guān)”品牌的整體推出，使得人們認(rèn)識到西關(guān)地區(qū)美食的重要性和代表性。

西關(guān)小吃從此結(jié)束了各自為戰(zhàn)，小打小鬧的歷史，南粵大地上刮起了一股老西關(guān)的旋風(fēng)。正猶如“香檳”之于氣泡酒，“干邑”之于白蘭地，“沙縣”之于小吃，“老西關(guān)”已經(jīng)成為了粵式小吃的地標(biāo)性品牌。

三、西關(guān)名點(diǎn)

廣州萬千美食的源流之地。荔枝灣畔，廣州西關(guān)?！拔麝P(guān)”這個(gè)普普通通的地名，在廣府人家的傳言中，卻代表著 正統(tǒng)的廣式美食源流之所在。自明清時(shí)代始，西關(guān)一直是廣州富商豪紳的聚居之地。幾百年來，無數(shù)海內(nèi)外揚(yáng)名的廣式美食，都是在這些豪門望族的私廚里創(chuàng)造，并由此傳播開來。廣州 知名的所謂“十大名小吃”，追根溯源，全都出自西關(guān)。

西關(guān)名點(diǎn)：專注傳統(tǒng)廣式包點(diǎn)的現(xiàn)代連鎖品牌。沒有品過廣式早茶，就算不上來過廣州。而在廣式早茶里唱主角的，卻從來不是茶，而是各式各樣精致美味的廣式點(diǎn)心。而“西關(guān)名點(diǎn)”正是一個(gè)以傳統(tǒng)廣州西關(guān)早茶包點(diǎn)為主打產(chǎn)品的廣式點(diǎn)心連鎖品牌。

四、百味郭豆腐腦

百味郭餐飲管理有限公司專注于傳統(tǒng)中式快餐經(jīng)營，是一家擁有產(chǎn)品研發(fā)、營銷企劃、門店運(yùn)營、中央廚房管理和連鎖加盟等功能為一體的專業(yè)餐飲管理公司?？偛课挥诿利惖暮I城市——青島，百味郭豆腐腦為公司旗下主力連鎖餐飲品牌。

百味郭堅(jiān)持用真材實(shí)料，始終堅(jiān)持用非轉(zhuǎn)基因的東北原產(chǎn)地大豆作為原料，延續(xù) 的傳統(tǒng)工藝和當(dāng)代科學(xué)技術(shù)不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。公司不斷引入現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營管理模式，建立了完善的連鎖加盟體系和優(yōu)秀的管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)。公司成立以來，截至2016，目前共有10家品牌直營店，80余家加盟店，分布在青島、濟(jì)南、膠南、黃島、萊西、濰坊、濟(jì)寧、淄博、煙臺、菏澤、河南、陜西、安徽、江蘇等地區(qū)。

五、陳家豆腐腦

山東老陳家餐飲管理咨詢有限公司是一家大型綜合性餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，注冊資金3000萬，資產(chǎn)實(shí)力雄厚，擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)及運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)。自2006年公司成立以來，秉承只做綠色、健康、安全的大豆制品，并將其作為公司主流產(chǎn)品線系列，通過孵化以及拓展終端合作門店的形式傳遞給光大消費(fèi)者。

陳家豆腐腦始終堅(jiān)持著“為傳承千年石磨文化奮斗100年”的企業(yè)使命，經(jīng)過多年潛心耕耘，目前已成功孵化了多個(gè)成熟的餐飲項(xiàng)目，其中“老陳家豆腐腦”作為公司的主力項(xiàng)目已成功在省內(nèi)外開設(shè)200余家終端門店。

六、早點(diǎn)到無人自助早餐機(jī)蟹黃湯包

早點(diǎn)到無人自助早餐機(jī)蟹黃湯包—湯包傳奇 ——早點(diǎn)到無人自助早餐機(jī)蟹黃湯包隸屬于上海先豪餐飲管理有限公司，公司2002年成立以來一直以實(shí)體經(jīng)營為主，是一家立足于上海、拓展海外和全國市場，致力于發(fā)展中式快餐品牌的餐飲管理公司，先后榮獲上海市餐飲行業(yè)文明單位、上海著名餐飲品牌企業(yè)，七寶老街湯包在上海一直被評排名前十位，多次被評為上海名小吃、七寶老街名小吃、就業(yè)和社會保障知名民營企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)，早點(diǎn)到無人自助早餐機(jī)蟹黃現(xiàn)已打進(jìn)新加坡、香港、馬來西亞等東南亞市場。

正宗蟹黃湯包是要吸著吃，就像早點(diǎn)到無人自助早餐機(jī)蟹黃湯包，輕輕咬破表皮，再從咬開的小孔吸吮湯汁，滾燙的湯汁讓人如同珍寶般小心翼翼地品嘗湯包的美味，吸光了湯汁再吃湯包，唇齒留香，鮮香無比，讓人欲罷不能，吃了還想吃!

七、蒸饃坊

廈門五味天一餐飲管理有限公司是香港五味天一控股集團(tuán)有限公司旗下公司，是集食品技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)、品牌連鎖運(yùn)營為一體的綜合性餐飲管理企業(yè)。公司位于美麗海濱城市—廈門，辦公環(huán)境優(yōu)美、交通物流便捷;目前公司擁有員工200余人，其中食品領(lǐng)域、企業(yè)管理領(lǐng)域金稻2人，高級職業(yè)經(jīng)理人23人，本科以上學(xué)歷127人，中高級面點(diǎn)師30余人，人才隊(duì)伍實(shí)力雄厚，部門建制齊全。

蒸饃坊產(chǎn)品所選用原材料全程可追溯、自然天成，產(chǎn)品絕無任何添加劑，為保證產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)味，蒸饃坊堅(jiān)持“現(xiàn)做，現(xiàn)蒸，現(xiàn)賣”的原則并全程公開產(chǎn)品制作流程，為保證產(chǎn)品營養(yǎng)，蒸饃坊利用自主研發(fā)的蒸汽技術(shù)，無油煎、無油煙、不破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保留了原料原有的營養(yǎng)，更利于健康，真正實(shí)現(xiàn)了從原料、加工制作到售賣全系統(tǒng)健康無污染的特色生產(chǎn)體系。

八、馬蘭拉面

馬蘭拉面源于中國甘肅蘭州傳統(tǒng)手工面食，因其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味特有，方便快捷而深受消費(fèi)者喜愛。自二十世紀(jì)九十年代起，馬蘭拉面就開始從事手工拉面的快餐化研究，從原料選定、營養(yǎng)配方、工藝改造、設(shè)備設(shè)計(jì)、物流配送、CIS等方面進(jìn)行開發(fā)建設(shè)，1993年正式在蘭州建店。

百余年前，清末回民馬保子在傳統(tǒng)拉面的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)了蘭州拉面這一全新種類的面食。而后，經(jīng)過不斷的改良，拉面成為蘭州人民生活中不可或缺的組成部分，牛肉拉面漸漸形成湯清、蘿卜白、辣椒紅、香菜蒜苗綠和面條黃的特色，也就是人們常說的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。

九、江南小鎮(zhèn)無錫小籠包

江南小鎮(zhèn)無錫小籠包連鎖餐飲，自2008年9月創(chuàng)建，主要產(chǎn)品為具有江南特色的無錫小籠包、蘇式蓋澆面、各式餛飩、砂鍋粉絲、煲仔飯等中式快餐和點(diǎn)心。 個(gè)開業(yè)的是水游城店，位于夫子廟附近的水游城商業(yè)中心地下二層的美食廣場，營業(yè)面積50平方米，以后逐步開業(yè)了新街口王府大街店(100平方米)、秦淮區(qū)秦虹路店(70平方米)、河西萬達(dá)廣場店(50平方米)、新街口環(huán)亞廣場店(60平方米)、新街口金輪廣場店(65平方米)，經(jīng)營上實(shí)行中央廚房統(tǒng)一加工、配送和部分現(xiàn)場加工的方式，業(yè)務(wù)流程成熟，主打產(chǎn)品無錫小籠包擁有的配方，是江南名小吃;目前各種產(chǎn)品普遍受到歡迎，而且后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)空間較大。目前各店均具有較為穩(wěn)定的營業(yè)收入。

十、老大坊生煎

老大坊餐飲管理有限公司所經(jīng)營的是一種特色生煎小吃，是投資者加盟小吃市場的一個(gè)新選擇，憑借特色生煎就能夠走向成功。老大坊生煎經(jīng)過名師指導(dǎo)，多年摸索經(jīng)營，再結(jié)合了現(xiàn)代蘇州人的風(fēng)格口味，漸漸形成一套特有的自我經(jīng)營風(fēng)格。老大坊生煎誠信經(jīng)營、品質(zhì)至上、口感更佳。以我們特有的口味、低廉的價(jià)位、規(guī)?；倪B鎖經(jīng)營呈獻(xiàn)給每一位顧客。

生煎作為江南特色傳統(tǒng)點(diǎn)心，深受老百姓的喜愛。老大坊生煎憑借精湛的技術(shù)、不斷研發(fā)進(jìn)取，以及多年積累的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)在市場上打下良好口碑。

三、西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

關(guān)于西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

在現(xiàn)在社會，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對人們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通常是結(jié)合了市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。我們該怎么擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢？以下是我為大家收集的西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，希望能夠幫助到大家。

西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1

一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容

1.計(jì)劃摘要

計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評審計(jì)劃并做出判斷。

計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概敘;營銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。

在介紹企業(yè)時(shí)，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述，不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。最后，還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，以給投資者留下一個(gè)好印象。

Ⅰ、背景分析

一、中國西式餐飲行業(yè)概況

隨著改革開放的發(fā)展，西餐日益成為全國城市餐飲消費(fèi)的重要文化追求，加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入，極大地豐富了餐飲市場，也為西餐業(yè)的發(fā)展開拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時(shí)候都快速發(fā)展的趨勢，并迅速地成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，在餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。

2005年，中國烹?yún)f(xié)西餐專業(yè)委員會在全國各地進(jìn)行了一次全國西餐業(yè)調(diào)查，以省為單位，共調(diào)查了7個(gè)大項(xiàng)，63個(gè)小項(xiàng)，基本掌握了目前全國西餐業(yè)的情況。調(diào)查獲取的主要數(shù)據(jù)：目前，全國西餐企業(yè)2萬多家，因?yàn)檎{(diào)查主要是在大中城市進(jìn)行，一些偏遠(yuǎn)城市的小型西餐企業(yè)沒能容納進(jìn)來，但是這個(gè)調(diào)查結(jié)果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬多家西餐企業(yè)中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡廳3500家，茶餐廳3000家，日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中，有60%以上都是民營企業(yè)，國有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊(duì)伍有10萬人、服務(wù)人員有12萬人、經(jīng)營管理人員大概有2萬人左右。這些西餐企業(yè)大概主要劃分三個(gè)檔次：高檔的，人均消費(fèi)在200-220元;中檔的，人均消費(fèi)在80-100元;低檔的，人均消費(fèi)在30-50元。

二、無錫西式餐飲行業(yè)分析

1、無錫西式餐飲市場概況

近年來，無錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，新開的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者，紛紛搶灘無錫餐飲市場，同時(shí)外資滲透無錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢，西餐、洋快餐，如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設(shè)。

2、無錫西式餐飲業(yè)態(tài)類型

通過調(diào)查，可將無錫西式餐飲分為以下幾種類型：

第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務(wù)到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系，頭主甜很講究，法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區(qū)別。

第二種是西式快餐/簡餐，西式快餐以麥當(dāng)勞和肯德基為主，包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。

第三種是酒吧和咖啡廳，酒吧是一種以酒為主，配有簡易食物的結(jié)合體，所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài)，一種是以咖啡為主，稍帶一些小點(diǎn)心;另外一種雖然叫咖啡廳，但實(shí)際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。

第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個(gè)特色，最早是從香港引進(jìn)過來的，特點(diǎn)是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點(diǎn)的東西，還有一些西式便餐。

第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味，為消費(fèi)者提供服務(wù)。

西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2

經(jīng)營宗旨和理念

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實(shí)客戶

滿意客戶

美譽(yù)度100

所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。

4.SWTO分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

O：現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

產(chǎn)品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：

1.推出皇牌主食套餐

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

3.美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷策略

1．品牌策略：

“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。

2.價(jià)格策略：

（1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

（2）針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3．促銷策略

（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

C．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

D．求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。

西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3

想要創(chuàng)業(yè)，有很多方方面面的因素，為了避免創(chuàng)業(yè)失敗，所以擁有一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)鍵。

一、企業(yè)理念和特征：

隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來越多的.大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源，在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。

二、商機(jī)和策略：

首先是市場分析：對一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)該最低有有二萬的師生，他們大多的消費(fèi)用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而樂在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主，從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。

例如：可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，不同程度降低營銷成本，從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展，可擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。

三、目標(biāo)市場和策略：

該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主，以廣大學(xué)生和老師為對象，因?yàn)閷W(xué)生和老師的時(shí)間比較緊，因此他們需要快餐，但是在休閑時(shí)他們又需要好的生活，同時(shí)學(xué)生和老師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi)，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。

代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃，對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)，制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表，建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制，跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本，管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化，負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

四、無錫有什么好吃的店

1.無錫小籠包

無錫小籠包真的是一絕。皮很薄，里面的肉很大，超級結(jié)實(shí)。吃起來甜甜的，一咬下去，湯汁瞬間流進(jìn)嘴里，味道鮮美。真的超級好吃。

2、無錫醬排骨

醬排骨嫩香，吃起來嫩滑可口，吃起來甜而不膩，適合南方人的口味。一口去骨的感覺很爽口，肉質(zhì)鮮美多汁。

3.玉蘭蛋糕

玉餅一定要趁熱吃。它的殼炸得很脆，咬開就能嘗到軟糯的味道。配上飽滿濃郁的湯汁，再吃一口就能嘗到里面超濃的丸子。脂肪比例剛剛好，肉質(zhì)鮮美嫩滑，咸甜適口。真的超級好吃。

以上就是關(guān)于無錫連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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