松陽美食排行榜（松陽美食排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、懂視生活

• 2、麗水旅游必吃的美食有哪些

• 3、如果要評一個浙江十大小吃的榜單，你覺得哪些小吃能夠上榜？

• 4、麗水有什么地道的本地小吃？

一、懂視生活

1、浙江的特色小吃有燒梅、黃米果、縉云燒餅、卷餅、松陽豆腐娘、縉云敲肉羹、奉化千層餅、寧波湯圓、雞肉線粉、千張包子、諸老大肉粽、燈盞糕、溫州魚丸、紹興臭豆腐、龍游發(fā)糕。

2、寧波湯圓。湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。

3、燒梅。在慶元農(nóng)村，宴席上有一種點心必不可少，那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋，撒上白糖，再加入純豬油和勻，再用力捏成小圓團，裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀像梅子，這也是名稱的由來。燒梅蒸熟后表面形成一層透明薄膜，光溜圓滑，里面則又酥又軟，香甜可口，是慶元特有的風(fēng)土名點。

4、縉云燒餅。縉云燒餅是浙江麗水縉云的傳統(tǒng)特色小吃，距今已經(jīng)有650多年的歷史了。縉云燒餅選用縉云農(nóng)家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜干為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。制成后，餅色金黃、表脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口。

5、奉化千層餅。奉化千層餅是浙江寧波的傳統(tǒng)特色名點，有著悠久的歷史，創(chuàng)制于清朝光緒年間。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等，搟出薄片，再折疊起來，切為一寸見方的小塊，經(jīng)黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所制作出來的千層餅，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風(fēng)味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。

二、麗水旅游必吃的美食有哪些

麗水旅游必吃美食推薦

云和黑木耳

云和著名的土特產(chǎn)和地理標(biāo)志產(chǎn)品，其種植分布廣泛，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，有清肺益氣、補血活血、鎮(zhèn)氣止痛的功效。云和黑木耳朵形美觀，肉質(zhì)厚，脆嫩，味美，口感好，是一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味可口的菌類食品。

景寧百合凍

景寧的英川百合，入口香甜百合即可食用，也可以入藥。英川離景寧縣城六十公里，是一個藏在深山里的小鎮(zhèn)，以盛產(chǎn)百合聞名。英川百合大都種植在高山梯田，梯田不通公路，在收獲的季節(jié)，當(dāng)?shù)匕傩沼盟鞯肋\輸。在原生態(tài)的山地種出的百合，品質(zhì)自然要比一般的百合要好很多。

龍泉豬腳圈

取材龍泉高山小黃牛，山民在高海拔、無污染的生態(tài)環(huán)境中養(yǎng)殖，比一般肉類更富含氨基酸、鐵、鋅、鈣等多種微量元素，是綠色健康食品;順便補充一下，這個腳力圈膠質(zhì)很豐富，吃起來特別香。

景寧筍干

筍干，是江浙一帶的家常菜肴，麗水山多，山里最多的山珍就是竹筍，每年春天，山民就會將最好最嫩的筍曬成干，儲存起來全年食用，大山里出產(chǎn)的筍又鮮又嫩，曬成干后不僅鮮味不減，吃起來依然很嫩。

云和有機魚

取材于云和有機鰱魚，云和有機魚來自于甌江流域的云和湖，這里氣侯溫和、水質(zhì)純清、生產(chǎn)出來的魚品質(zhì)上佳，用云和湖鰱魚頭燉出來的湯，湯色奶白，云和人燒魚湯根本不用加酒、醬油、蔥等佐料，這是對好食材的自信。

青田田魚

這是青田的稻田魚，青田百姓用稻田養(yǎng)魚已經(jīng)有1200多年歷史，1999年10月，青田龍硯村被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國田魚村”，2005年6月被聯(lián)合國列為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——稻魚共生系統(tǒng)保護實施項目。目前，青田田魚是青田縣的一個特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品不僅銷往省內(nèi)外，而且還走出國門遠(yuǎn)銷歐洲。

遂昌土豬肉

一直被養(yǎng)在高山的土豬，所以肉特別香，因為是慢養(yǎng)、散養(yǎng)，豬吃的還是主人家自產(chǎn)的“高山作物”：土豆、番薯、蘿卜、青菜、南瓜、米糠等等，鮮有外人打擾，大山里面沒有工業(yè)，沒有污染，現(xiàn)在遂晶土豬肉的排骨市面上賣到80元一斤，仍然是供不應(yīng)求。

縉云燒餅拼縉云麻鴨

縉云燒餅用縉云特色霉干菜和肉作餡，用碳火烤熟，吃起來又香又糯還不膩口，是縉云有名的傳統(tǒng)小吃?？N云燒餅師傅技藝世代承傳，除了遍布麗水城鄉(xiāng)吆喝，越來越多的燒餅師傅走向全國叫賣。

縉云麻鴨，因全身羽毛淺棕灰色似麻雀而得名，俗稱草子鴨，水鴨，是著名的高產(chǎn)蛋鴨，至今已有300多年的歷史，原產(chǎn)地縉云享有“中國麻鴨之鄉(xiāng)”的美譽。烹飪時通常燉成清湯，味美鮮美、清口。

麗水高山蔬菜拼盤

取材于麗水的高山蔬菜黑蕃茄、高山茭白、秋葵等，麗水九山半水半分田，擁有豐富的山地資源、高山的立體氣侯優(yōu)勢以及優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。因高山地區(qū)晝夜溫差大，利于蔬菜作物養(yǎng)分的積累，所以高山蔬菜品性好，營養(yǎng)豐富。另外，高山空氣、土壤、水質(zhì)也是無污染的，更有利于無公害綠色有機蔬菜的生產(chǎn)。

蓮都白蓮

蓮都白蓮取材于處州白蓮，麗水又名處州，蓮都是處州首府。蓮都盛產(chǎn)處州白蓮，已有1500多年種植歷史，早在800年前，麗水就有“蓮城”之稱。處州白蓮具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，是國家地理保護產(chǎn)品。

云和雪梨汁

取材云和雪梨，云和雪梨被云和人稱為福果，是浙江12種傳統(tǒng)名果之一，被中國果品流通協(xié)會認(rèn)定為“中華名果”，是“梨中之王”，云和雪梨果大、皮薄、汁多、肉質(zhì)松脆、香甜可口，寒性雪梨潤燥降火，秋燥之時，上佳之選。

松陽鵲山雞蛋

松陽鵲山雞養(yǎng)在海拔500米的深山，站樹枝、吃小蟲、喝露水，當(dāng)?shù)厝朔Q鵲山雞是“飛雞”。鵲山雞蛋營養(yǎng)價值很高，味道也要比較一般的雞蛋鮮美許多。松陽人喜歡用鹽焗的方式進行烹飪，認(rèn)為不僅能夠完好的保持原有的多種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，還具有祛濕氣、增力氣的功能。

慶元香菇

慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風(fēng)味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮廷貢品。先后獲得九四年“第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會”金獎和九六年“第二屆國際各行業(yè)產(chǎn)品暢銷博覽會”金獎。

龍泉石蛙

石蛙，被譽為“蛙中美后”，含有高蛋白，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，是目前所有蛙類中最具風(fēng)味特色和營養(yǎng)價值的蛙種，歷來是宴席上的天然高級滋補綠色食品，具有極高的食用價值和醫(yī)用價值。石蛙燒出來的湯清澈見底，喝起來卻是鮮美異常、口齒留香。

慶元食用菌

慶元是我國“生態(tài)第一縣”，生產(chǎn)的食用菌聲名遠(yuǎn)播。它是世界人工栽培香菇史最早的地方，也是全國最大的香菇生產(chǎn)地和集散地。除了香菇，慶元出產(chǎn)的灰樹花、黑木耳、牛肝菌等數(shù)十種食用菌同樣品質(zhì)優(yōu)良，以這些食用菌為原料打造的“百菇宴”是慶元的特色美食。

縉云土面

縉云土面的制作工藝迄今已有1300余年的歷史。縉云土面是縉云民間節(jié)慶和待客的傳統(tǒng)佳肴，選用當(dāng)?shù)靥胤N麥粉，沿用傳統(tǒng)手工制作而成?！犊N云縣志》有關(guān)記載：“拜年上門，先喝茶，吃糖果，隨后吃土索面卵”。這里指的“索面卵”就是指縉云土面加土雞蛋。

麗水特產(chǎn)推薦

龍泉靈芝

朵形圓整、質(zhì)地致密、比重大、底色好，具有較好的商品性。是中國中醫(yī)藥寶庫中的珍品，素有“仙草”之譽。龍泉靈芝深加工品有靈芝片、靈芝沖劑、靈芝精、靈芝酒、靈芝膠囊、靈芝孢子粉、靈芝抗皺蜜、靈芝潤膚露等，深受消費者青瞇。

景寧惠明茶

產(chǎn)于唐代惠明和尚主持建筑的惠明寺山地，茶以僧名。915年選送參加巴拿馬萬國博覽會，榮獲一等證書和金質(zhì)獎?wù)?，從此惠明茶成為我國贊譽最高的飲品之一，稱為“金獎惠明茶”。

云和雪梨

又名細(xì)雪花梨。樹勢強，枝較細(xì)軟。果大皮薄，圓形稍扁，底色淡綠，面淡黃褐。梗洼淺小或近于無，一側(cè)多有突起。萼片脫落或殘存，萼洼較淺廣。果肉乳白，脆嫩，汁多，味甜，芳香，果心小，享有較高聲譽。

青田楊梅

是浙江省麗水市青田縣的特產(chǎn)。青田縣楊梅具有質(zhì)優(yōu)、果大、味美等特點，色澤艷麗、甜酸適口，可生津止渴。 楊梅在青田有著悠久的栽培歷史，青田縣被命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。

三、如果要評一個浙江十大小吃的榜單，你覺得哪些小吃能夠上榜？

作為一個經(jīng)常去浙江的江蘇人，給大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃，不是官方的，只是個人的感受，不喜勿噴。

1、紹興臭豆腐

都說臭豆腐要到長沙才能吃到正宗的，其實不然，我感覺紹興的臭豆腐味道也很正宗，雖然味道和長沙的不一樣，但是從口感、調(diào)料、制作方法上，都獨樹一幟，很有特色。紹興臭豆腐距今已經(jīng)有一千多年的歷史，它是用莧菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸得比較多見，細(xì)品品其實鮮味無窮。愛吃的是聞臭而動，不愛吃的是避之唯恐不及。

2、嘉興粽子

嘉興粽子是浙江省的傳統(tǒng)小吃，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”，所以到了嘉興又怎能錯過了粽子呢？

3、寧波湯圓

湯圓，作為一種節(jié)日小食，已經(jīng)在全國流行開來。如今的湯圓，不是僅僅在元宵節(jié)才能吃到，在平時，不少人也把它當(dāng)作一種早點，現(xiàn)在還出來了炸湯圓，據(jù)說，味道還很不錯。但無論如何發(fā)展，寧波的湯圓無論從種類上還是從味道上，在全國湯圓市場上排在首位，是大家的一種共識，我最愛寧波的黑芝麻糯米粉湯圓，你喜歡寧波的哪種湯圓呢？

4、梅干菜餅

浙江不少城市都有梅干菜餅，我最喜歡的還是溫州賣的這種餅子，雖然用的都是五花肉，但是梅干菜吸收了肥肉的脂肪，吃起來一點也不油膩，相反，非常的香！

5、溫州魚丸

很多地方的魚丸都是圓的，溫州魚丸卻不是的，多為不規(guī)則長條形，并呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺后切成細(xì)條，用刀刮成魚茸，用酒、鹽和味精浸漬片刻，加白淀粉拌入姜絲蔥末均勻混合，用手揉捏直至魚肉彈性十足。下鍋時，將魚肉用手指擠成條狀跌進事先烹調(diào)好的沸水中，燙到透明上浮便是熟了。食用時以鍋中的原湯配上米醋、蔥花和胡椒粉，味道鮮美，非常好吃。

6、燈盞糕

燈盞糕是溫州的著名小吃，一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入面粉，包裹蘿卜絲為餡料，油炸而成。內(nèi)餡是豬腿肉和白蘿卜絲，外皮用黃豆、米粉漿和面粉拌和，因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名燈盞糕。

7、桂花糕

桂花糕是溫州的一種特色糕點，吃起來香甜可口，又有一股淡淡的桂花的清香在里面。桂花糕是江浙一帶比較有名的糕點，不少城市都有，但是如果說好吃，我最喜歡的還是溫州的。

8、金華火腿

金華火腿是金華市著名的特產(chǎn)，以色、香、味、形"四絕"聞名于世。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)，是不可多得的一種美食。

9、舟山海鮮面

舟山市，本身海洋資源就較為豐富，盛產(chǎn)各種海鮮，因而用海鮮做的地方小吃海鮮面絕對值得品嘗。舟山海鮮面是一種美食，面條柔滑，湯鮮味美，原料有皮皮蝦、大蝦、蟶子等多種海鮮，嘗一口，真的是鮮味直串腦門，簡直是太鮮了。

10、衢州三頭一掌

三頭一掌是由兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌組成的食品，是衢州比較有名的特色小吃。其中最具代表性的是兔頭，其肉質(zhì)細(xì)膩、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，被稱為“美容肉”。

以上10道小吃是我心中的浙江十大小吃，只是個人的感覺，有不同意見的朋友，歡迎留言補充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！

四、麗水有什么地道的本地小吃？

麗水，一個來了就不想走的地方！

美味麗水，用一道道 美食 ，

勾住你的胃！

打包呈現(xiàn)麗水各地的主打 美食 ，

來看看是你心目中的代表菜嗎？

蓮 都

炸荷花

蓮都盛產(chǎn)蓮子，蓮都人別出心裁將荷花掛薄面糊后油炸，此菜火候以酥脆為宜，荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養(yǎng)心安神。

蔥花肉

蔥花肉是蓮都傳統(tǒng)名菜，將豬肉餡用調(diào)料煨好后，加入蔥花攪拌，沾上生面糊后，放置油鍋中炸至金黃色撈出，切成條狀裝盤即可。

泡精肉

泡精肉在蓮都人民餐桌上非常流行，把豬瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉，早年在酒宴是不可缺少的菜肴。泡精肉大多作為冷盤上席，以前只有家境比較富有的人才能常吃此菜。如今不僅各個酒店都有此菜，麗水市內(nèi)的各個鹵菜店也都有售。此菜特點是外香脆、肉鮮嫩。

龍 泉

龍泉粉皮

提起龍泉 美食 ，粉皮一定不會被遺忘。龍泉人對粉皮有著特別的喜愛，大大小小的餐飲店里一定會有粉皮，餓了來一碗，饞了來一碗，從早吃到晚，從小吃到大，一直吃不膩。對于龍泉人而言，粉皮已不僅僅是一種美味，更是濃濃的家鄉(xiāng)的味道。

安仁魚頭

紫蘇土豆餅

青 田

青田“奔馳餃”

青田山粉餃?zhǔn)乔嗵锟h著名的小吃，是端午、冬至、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日招待遠(yuǎn)來客人的地道點心。青田人在過年或大年初一的時候，最喜歡用山粉餃子待客，在他們眼里山粉餃?zhǔn)堑雷罹哂H和力的菜，即素又香。也有人戲稱為“奔馳餃”，因為形似奔馳商標(biāo)。出鍋的餃子入口細(xì)滑，充滿濃厚的山間鄉(xiāng)野風(fēng)味，餃子的味道不再單調(diào)，更加新鮮可口。

青田糖糕

青田田魚

云 和

咸蘿卜煎蛋

云和人把蘿卜稱菜頭，農(nóng)民用菜頭放入火鍋，加入鹽、煮至兩三天至湯汁干時，放入小壇中封存能放一年半載的，所以菜頭咸家家必備。云和人喜歡把菜頭咸切，放入蔥、打入雞蛋、煎成薄餅，味美價廉，是極好的下飯菜，后就成了云和酒店、賓館、大小食坊都有的特色菜。

仙宮魚頭

魚頭精選自云和湖野生花鰱魚魚頭，純天然野生放養(yǎng)，個大肥美，新鮮黑亮，絕無土腥味，富含17種氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高。

豆腐泥

豆腐泥味道清純鮮美，營養(yǎng)豐富，加工簡便，經(jīng)濟實惠。口味嫩而不滑，細(xì)而不流，軟而不粘，糊而不膩，爽然適口，碧綠誘人，香氣撲鼻，使人饞涎欲滴。農(nóng)村人還有不成文的規(guī)矩，不管是誰家磨豆腐泥，左鄰右舍都要送上一碗。

慶 元

酒糟大腸

慶 元 社 粿

社粿被稱之為“慶元披薩”，其色翠綠誘人、味清香可口，還具有止咳、理氣、燥濕等藥用功效。朋友第一次來慶元，如果恰巧遇到“烙社粿”的時候，一定要邀其品嘗這番慶元美味！

慶 元 黃 粿

縉 云

縉云燒餅

縉云燒餅，因在泥膽木桶內(nèi)烤制而成，所以又叫桶餅。把面粉和水，揉成面團，搓成長條形，摘成小段，包入干菜和鮮肉餡，壓扁，面上涂薯粉糖油，入桶內(nèi)烤熟則成燒餅。剛出爐的燒餅表皮松脆，內(nèi)質(zhì)軟糯，麥香、肉香、蔥香、芝麻香、糖油香，經(jīng)高溫?zé)救诔梢粴猓痰m宜，油而不膩。

縉 云 土 面

縉云土面是縉云民間傳統(tǒng)特產(chǎn)中的珍品，迄今已有千余年的 歷史 。土面選用當(dāng)?shù)靥胤N麥粉、加入食用鹽和天然泉水，沿用傳統(tǒng)手工制作而成，制作時間長達9小時，共有和面、發(fā)酵、揉條、串面、拉面、自然風(fēng)干等6道工序。縉云土面具有煮時不糊、柔韌滑潤、嚼不粘齒、醇香宜人、牽絲縷縷的特點。

縉云敲肉羹

遂 昌

焦灘魚頭

焦灘魚頭是選用烏溪江里的生態(tài)鰱魚，腦袋特大，經(jīng)過農(nóng)家菜籽油文火煎至外焦里嫩，然后放入鄉(xiāng)下自制的豆腐和土生土長的黃瓜，上面蓋上薄荷葉，湯汁辣辣的，鮮鮮的，百吃不厭。

油燜筍

遂昌青糕

青糕是遂昌民間傳統(tǒng)名點，據(jù)《遂昌縣志》記載，青糕制作距今已有500多年的 歷史 。它不僅制作工藝獨特，而且配料也很考究，最大的特點是在制作過程中加入適量野生艾草，使其擁有特殊的色澤、香味和口感，有著獨特的清、香、韌、糯等特點。

松 陽

歇力茶燒豬腳

歇力茶是松陽民間常用的一種草藥，具有祛風(fēng)除濕、增強體魄的功效。將歇力茶樹根切碎放入鍋中煎熬制成湯汁備用，再將洗凈豬腳切塊用溫湯過水，放進歇力茶湯汁中加適量米酒及鹽、味精等調(diào)料燉熟即可。用歇力茶燒成的豬腳肥而不膩、茶香可口，是松陽民間的一道傳統(tǒng)藥膳名菜。也有人用歇力茶與雞蛋同煮，俗稱柴根蛋，具有同樣的藥膳功效。

八寶菜

紅燒山粉圓

景寧

烏飯

在畬鄉(xiāng)農(nóng)村每逢農(nóng)歷三月初三，都有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習(xí)俗。烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏飯樹的葉子煮湯，用所煮的湯將糯米浸泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成。吃烏米飯可以祛風(fēng)解毒，防蚊叮蟲咬，而且人們相信在立夏這天吃烏米飯，孫臏就會護佑人們平安如意。

英川田螺

山豆腐

在畬鄉(xiāng)，有一道地道傳統(tǒng)菜，是一種名叫“豆腐柴”的植物做成的，這種植物中富含天然食用果膠成分，清熱解毒，可以說是山中之寶。

西城夜市現(xiàn)做肉夾饃，外焦里嫩

麗水很多人都愛吃的小吃第一那就是大洋熟食的瘦肉條啦，可以說是非常的好吃了，是一家真正意義上的十幾年老店，位置在金匯廣場的附近。第二是高井弄的烤鴨腿，是一位五十幾歲的叔叔做的，每天晚上九點之后開張。第三那就是麗水的四喜瓦片烤肉，是一群90后的年輕人合伙開的，極力推薦墨魚腸。第四那就是老炮烤肉，他家的烤牛肉真的是一絕。第五當(dāng)然是有名的雷家涼皮啦。壓軸當(dāng)然是飛達酒店斜對面的沒有名字的小籠包。每個小籠包都有一套固定的規(guī)律皮薄、秘制的餡料、要捏13個褶子。傳說能吃十籠的小籠包。

麗水的本地小吃

1、縉云燒餅

縉云燒餅也稱桶餅，是浙江省麗水市縉云縣的一種傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系；據(jù)說該小吃有650余年的 歷史 ?？N云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。

2、豆腐娘

豆腐娘是浙江地區(qū)傳統(tǒng)的小吃，在浙江省南部的麗水地區(qū)和溫州地區(qū)，尤其是在云和、麗水、慶元，景寧、松陽，龍泉和遂昌以及文成、泰順等地，首先會吃到營養(yǎng)豐富、味道鮮美的“豆腐娘”。

3、紅燒溪魚

湯汁味濃，經(jīng)滾油紅燒過的溪魚，魚刺變成酥軟，魚肉可口，食之回味無窮，屬縉云主要特色菜之一。好溪是縉云人的母親河，盛產(chǎn)溪魚，溪魚生活在清澈無污染的好溪中，因為是野生繁殖，所以味道也特別鮮美，根本沒有土腥味。

4、蟹汁鱖魚

是一道傳統(tǒng)的漢族名菜，蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟，保持了魚肉的鮮嫩潤滑，這是中式的烹飪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁澆淋在魚上，這又是西菜中的澆汁方法，所以說，這是中西結(jié)合，風(fēng)格別具。

5、縉云麻糍

麗水縉云縣非常有名的一種民間 美食 。制作工藝非常考究，主要以當(dāng)?shù)匦屡疵诪樵?，制作時先將洗凈濾干后的糯米盛入甑中蒸熟，然后倒入石臼用木錘舂爛，最后撮成如乒乓球大小即可。

麗水經(jīng)過發(fā)展的洗理，受外地小吃的入住沖擊，許多人包括本地人，多說不出有什么特色小吃，不過本人在街上小吃認(rèn)為比較實惠有，縉云燒餅，混純，燒烤等。

以上就是關(guān)于松陽美食排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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