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中國(guó)米酒十大排名(中國(guó)米酒十大排名品牌)
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本文目錄:
一、中國(guó)白酒前十名大品牌
中國(guó)白酒十大排名是:古井貢酒、西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺(tái)、鹿邑大曲。
茅臺(tái)是成千上千萬(wàn)白酒品牌中,最具代表性的醬香酒,因此也是被譽(yù)為“國(guó)酒”。茅臺(tái)酒也是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,還持久留香,受廣大茅粉消費(fèi)者的喜愛(ài),更有很多人收藏。
五糧液大家都知道是濃香的老大,代表著濃香大曲酒,在傳統(tǒng)工藝上,“顧名思義”是使用了五種糧食釀造而成,其口感協(xié)調(diào),各種風(fēng)格特點(diǎn)獨(dú)特。
百年歷史的郎酒,最早的時(shí)候可能是因?yàn)榇L(fēng)太重,因此有些酸爆的口感,但從紅花郎出來(lái)之后,也是名噪一時(shí),雖是碎沙酒,但在大眾醬香酒里是很有地位的。
白酒
白酒,英文名,是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
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