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2、樂清十大名小吃
麗水小吃十大排名最新(麗水小吃十大排名最新圖片大全)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于麗水小吃十大排名最新的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、麗水特產 麗水特產有哪些
1、縉云土面
縉云土面,麗水市縉云縣最具有代表性的傳統美食之一,燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉云民間節(jié)慶和待客的傳統佳肴。
2、縉云燒餅
縉云燒餅,麗水市縉云縣特色小吃。其主要原料以面粉、鮮豬肉和縉云菜干,經燒餅桶炭火烘烤制成,其表皮松脆、肉質軟糯、清香四溢,香飄四野。
3、慶元灰樹花
慶元灰樹花,麗水市慶元縣特產,是一種珍稀食用菌,其營養(yǎng)豐富、肉質脆嫩、滋味鮮美,并且具有獨特的醫(yī)療保健作用,如今慶元灰樹花已經注冊成為國家農產品地理標志保護產品。
4、龍泉金觀音
龍泉金觀音,麗水市龍泉市特產。也是國家農產品地理標志保護產品,據了解,龍泉金觀音,一年采收四次,有春夏暑秋茶之分,市面上每公斤特級金觀音茶的價格已達近1000元。
5、梅峰有機茶
梅峰有機茶,麗水市蓮都區(qū)特產。其具有芳香濃郁、湯色嫩綠清澈、口味甘甜爽口、回味持久的特點,而且還是純天然綠色產品?,F有生產基地5000畝以上,年產銷量數千萬元。
二、樂清十大名小吃
樂清的小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎,尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱,著名的有大荊炒粉干、“素面”、清江三鮮面、樂清松糕、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麥餅、虹橋麻糍、年糕、雁蕩冬米糖、粽子、薄餅、鍋貼等。
三、溫州美食排行榜前十名
溫州美食排行榜前十名有:溫州糯米飯、松糕、溫州鴨舌、溫州餛飩、炒粉干、永嘉麥餅、溫州魚餅、豬臟粉、溫州魚丸、燈盞糕。
1、溫州糯米飯
由蒸熟的糯米,上面撒上油條碎末和肉碎湯組合而成的,一般吃糯米飯時,會搭配蛋湯、豆?jié){、豆腐腦、還有紫菜湯。
2、松糕
其以粳米為主要原料制成生坯,經蒸制而成的糕類制品。成品松軟香甜,美味可口,聞名中華。
3、溫州鴨舌
精心鹵制后,風至半干,醬味濃厚、口感細膩,鮮香美味、韌性十足、頗為耐嚼,令人百吃不厭。
4、溫州餛飩
以“皮薄、肉香、料足”而聞名,以傳統手工藝多次壓制成形,力求皮薄、光滑,湯清味鮮,柔滑爽口。
5、炒粉干
原料有粉干、雞蛋、圓白菜等,無論街頭小吃,排檔,餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉干的身影。
6、永嘉麥餅
由上等的豬肉和咸菜、梅干菜、蘿卜絲等組成,麥餅黃而不焦,食之松脆,噴香,堪稱美食。
7、溫州魚餅
以東海的冕魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料,外形圓滑白潔,食之香口滑軟、味鮮,韌脆適度,味道鮮美。
8、豬臟粉
由豬腸、鴨血、粉干等配料制成。豬腸的酥嫩,湯汁的鮮美,豬血的香滑,粉干的柔韌。
9、溫州魚丸
以新鮮的魚肉為主料,其湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規(guī)則長條形,并呈半透明的玉白色。
10、燈盞糕
是用黃豆和大米磨成漿,加入面粉攪拌,里面包裹蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成,外皮松脆,圓邊酥軟。
溫州
溫州,簡稱“溫”或“甌”。地處中國華東地區(qū)、浙江東南部、甌江下游南岸,東瀕東海,南毗福建省,西及西北部與麗水相連,北和東北部與臺州接壤,是長江三角洲中心區(qū)27城之一,是浙江省轄地級市。
四、溫州特色名吃十大排名
溫州特色名吃十大排名:魚丸、鍋貼、燈盞糕、溫州餛飩、鴨舌、永嘉麥餅、豬臟粉、魚餅、糯米飯、炒粉干。
1、魚丸
在溫州家喻戶曉,湯色澄清,魚丸有彈性,精選溫州本地新鮮的_魚肉加淀粉制成,多為不規(guī)則長條形,曾被定為中華名小吃之一。
2、鍋貼
溫州市民最喜歡的街頭小吃,既可下酒又是主食。獨到的制作工藝,口感集柔軟鮮美為一體,皮薄透軟韌,底面呈深黃色、酥脆餡味鮮美溢口。
3、燈盞糕
溫州最傳統的名小吃,歷史悠久。燈盞糕外皮松脆,圓邊酥軟,內餡爽口,獨具風味,剛出油鍋的燈盞糕,濃香撲鼻,金黃誘人,令人食欲頓生。
4、溫州餛飩
溫州家喻戶曉的傳統名小吃。制作精細,餛飩皮薄,餡肉用新鮮瘦肉,配以紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米,湯鮮味醇,具有濃郁的地方風味。
5、鴨舌
既是民家小吃,又是甌菜系筵宴佳品,鹵制的鴨舌,風至半干,在口中細嚼,韌性十足,口齒留香。
6、永嘉麥餅
溫州名小吃,也是永嘉人除大米以外的主食。選用上好的面粉調制,餅厚薄均勻,色澤勻潤,口感筋道,再配以酸香的咸菜或菜干,加上五花肉為餡,慢火烤制,咬起來外脆內香。
7、豬臟粉
溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,由豬大腸、小腸、粗粉干、鴨血制作而成。料足湯色均勻,粉干滑潤爽口,大腸新鮮脆嫩,鴨血鮮滑又爽嫩,風味特色。
8、魚餅
溫州傳統民間特產,以溫州新鮮海水魚為主原料,配以獨特的調味品,采用傳統配方及先進工藝精制而成。味道鮮美,既可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩。
9、糯米飯
調制獨特,制作講究,糯米黏、糯味香濃郁適口,油條碎末、肉末湯組合恰到好處,是家喻戶曉的傳統溫州小吃,也是很多溫州人早餐的首選。
10、炒粉干
溫州最有特色的傳統小吃,無論街頭小吃,排檔或是酒店都可以看到炒粉干的身影。味美而料足,是流行于溫州民間的佳美面食。
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