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杭州什么東西最出名（杭州什么東西比較出名）

發(fā)布時間：2023-03-28 20:31:10 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 91 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州什么東西最出名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、杭州特產(chǎn)有什么
2、杭州特產(chǎn)有哪些值得帶
3、杭州十大名吃有哪些杭州十大名有什么吃的
4、杭州比較出名的特色小吃，都有什么樣的？

杭州什么東西最出名（杭州什么東西比較出名）

一、杭州特產(chǎn)有什么

問題一：杭州的特產(chǎn)有哪些？杭州絲綢西泠印泥藍(lán)印花布青溪龍硯西湖綢傘邵芝巖毛筆蕭山花邊富陽紙王星記扇子天竺筷余杭絲棉金魚張小泉剪刀仿南宋青瓷昌化雞血石糖桂花臨平柑蔗富春江鰣魚富陽板粟嚴(yán)州干菜鴨東山塢豆腐皮西湖藕粉超山梅子小林黃姜桐廬白梨白果里葉白蓮西湖莼菜天目烘青豆蕭山蘿卜干黃花菜淳安獼猴桃昌化山核桃天目筍干塘棲枇杷蕭山楊梅嚴(yán)州雪梨五加皮酒建德燒餅西湖龍井鳩坑毛尖杭白菊天目云霧茶徑山香茗雪水云綠建德苞茶

・小雞酥・榴蓮酥・雀巢鳥窩・麻球王・港匯筍尖蝦皇餃・南宋定勝糕・豆沙包・天下第一包

・木瓜酥・慧娟火腿筍干老鴨面・香炸雪梨

・片兒川面

・酥皮芋蓉盅

・泥蒜炒年糕

・陳生記過橋米線

・臘味煲仔飯

・彩虹水晶球

・西湖蜜皇彩花

・奶黃雪梨果

・金牌胡蘿卜

・蟹黃小湯包

・核桃凍

・蔥包檜

・餐包

・三絲面疙瘩

・水晶翡翠餃

・杭式榴蓮酥

・脆皮馬蹄糕

・豆香麻糍

・空心南瓜餅

・劉家玉米香油茶

・九姓團(tuán)圓

・杏仁薄脆

・香菠血糯飯

・明良生煎包

・大華酥餅

・太子麥蕉

・貴妃松花餅

・新豐小吃

・紅燒牛肉面

西湖醋魚

問題二：杭州特產(chǎn)零食有哪些食用類杭州土特產(chǎn)

・富春江鰣魚・西湖藕粉

・天目烘青豆・超山梅子

・蕭山蘿卜干・小林黃姜・嚴(yán)州干菜鴨・桐廬白梨

・淳安獼猴桃・里葉白蓮

・昌化山核桃・西湖莼菜・富陽板粟・塘棲枇杷

・天目筍干・五加皮酒・蕭山楊梅・嚴(yán)州雪梨・建德燒餅・臨平柑蔗

・東山塢豆腐皮・白果

・黃花菜・糖桂花

茶・西湖龍井・鳩坑毛尖・徑山香茗・雪水云綠・杭白菊

・天目云霧茶・建德苞茶

問題三：杭州有什么特產(chǎn)，好吃的東西杭州特產(chǎn)

杭州絲綢

西泠印泥

藍(lán)印花布

青溪龍硯

西湖綢傘

邵芝巖毛筆

蕭山花邊

富陽紙

王星記扇子

西湖天竺筷

余杭絲棉

金魚

張小泉剪刀

仿南宋青瓷

昌化雞血石

食物類：

糖桂花

臨平柑蔗

富春江鰣魚

富陽板粟

嚴(yán)州干菜鴨

東山塢豆腐皮

西湖藕粉

超山梅子

小林黃姜

桐廬白梨

白果

里葉白蓮

西湖莼菜

天目烘青豆

蕭山蘿卜干

黃花菜

淳安獼猴桃

昌化山核桃

天目筍干

蕭山楊梅

嚴(yán)州雪梨

五加皮酒

建德燒餅

茶類：

西湖龍井

鳩坑毛尖

杭白菊

天目云霧茶

徑山香茗

雪水云綠

建德苞茶

問題四：杭州有什么可以帶走的特產(chǎn) 杭州絲綢

杭州絲綢歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，素有“絲綢之府”之稱。常年生產(chǎn)綢、緞、錦、紡、綾、羅、紗、綃、絹、絨、絹、呢、綈、葛等14大類，200多個品種，2000多個花色?？椢锘蚋畸愄没?，或薄如蟬翼，或輕柔飄逸，或雍容華貴，其中許多產(chǎn)品曾榮獲國家、部級或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎?，F(xiàn)在杭州絲綢遠(yuǎn)銷各大洲100多個國家和地區(qū)。

杭州織錦

杭州織錦由蜚聲海內(nèi)外的杭州織錦由都錦生絲織廠生產(chǎn)?？楀\分為裝飾織錦、風(fēng)景織錦和絲織人像三大類。早在1926年，該廠所織的一幅五彩絲織風(fēng)景畫就獲得美國費(fèi)城國際博覽會金獎。目前，該廠成為我國最大的絲綢工藝品生產(chǎn)出口企業(yè)。主要產(chǎn)品有風(fēng)景畫、臺毯、靠墊、床罩、窗簾及作為衣料的織錦，產(chǎn)品雍容華貴，富麗堂皇，既適用于客廳和臥室的裝飾又很實(shí)用，被國際友人譽(yù)為“東方藝術(shù)之花”。如今，產(chǎn)品出口到80多個國家和地區(qū)。

王星記扇子

王星記扇子是我國著名的傳統(tǒng)工藝品。清光緒元年(公元1875年)王星齋創(chuàng)建了王星記扇莊。這就是現(xiàn)在王星記扇廠的前身。王家世代從事制扇業(yè)，其扇子以選材優(yōu)異、做工考究而聞名全國，其首創(chuàng)的黑紙扇曾作為“貢扇”被送往朝廷。如今，王星記扇廠生產(chǎn)的扇子分為15大類，409多個品種。1300多種花色。其中以黑紙扇和檀香扇最為著名。

張小泉剪刀

張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精細(xì)、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開合和順、品種繁多、經(jīng)久耐用、物美價廉而馳名中外。它在清乾隆年間被列為貢品，1910年在南洋勸業(yè)會上和1915年巴拿馬賽會上分別獲得銀獎和四等獎。如今的張小泉剪刀廠已成為我國剪刀行業(yè)中的大型企業(yè)。所產(chǎn)剪刀，裝潢美觀，品種規(guī)格齊全，分為工業(yè)用、農(nóng)業(yè)用和民用三大類。此外，還有旅行剪、繡花剪、照相花邊剪等。來杭的游客常把它作為工藝品用來饋贈親友。

杭州綢傘

西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細(xì)密，透風(fēng)耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，傘骨則采用江南獨(dú)特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可以遮陽擋雨，又可以裝點(diǎn)生活。

仿南宋

官窯青瓷

建在杭州鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠，居我國宋代五大名窯之首。其產(chǎn)品因數(shù)量少，工藝水平高向來為國內(nèi)外博物館和陶瓷家所鐘愛。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點(diǎn)是：釉面開片，薄胎厚釉，紫口鐵足，故具有很高的審美價值和收藏價值。

蕭山花邊

蕭山花邊又稱萬縷絲、萬里斯。它是本世紀(jì)初由意大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮(zhèn)的. 蕭山花邊是挑花女工采用優(yōu)質(zhì)棉線，用繡針引線來挑繡各種紋樣的手工藝品，實(shí)用價值和欣賞價值兼?zhèn)?。其特點(diǎn)是：構(gòu)圖新穎，色調(diào)素雅，技藝精湛，工針多樣，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次清晰，且顯得細(xì)膩、精巧、美觀、樸實(shí)?，F(xiàn)在的蕭山花邊有30多個品種，2000多種花樣，如披肩、領(lǐng)圈、服裝、臺毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發(fā)套、茶幾套等。1980年蕭山花邊獲國家金質(zhì)獎。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到50多個國家和地區(qū)。

西湖龍井茶

杭州西湖鄉(xiāng)龍井村周圍群山環(huán)繞，雨量充沛，氣候溫和濕潤，土壤呈酸性。由于這些優(yōu)越的自然條件和茶農(nóng)精良的制作，所產(chǎn)茶葉有“色綠、香郁、味醇、形美”的特色，堪稱“四絕”。它位于中國十大名茶之首,歷史上曾列為貢品。西湖龍井茶已有12O0多年歷史。傳統(tǒng)的西湖龍井茶有“獅(峰)”、“龍(井)”、“云(棲)”、“虎(跑)”四個品類，尤以獅峰龍井為上品?，F(xiàn)歸為“獅”、“龍”、“梅(家塢)”三個品類。龍井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，尤以一尖二葉的“明前茶”為佳品。

西湖莼菜

問題五：杭州最有名的特產(chǎn)是什么？杭州絲綢王星記扇張小泉剪刀西湖天竺筷

西湖綢傘西泠印泥邵芝巖毛筆仿南宋官窯青瓷

蕭山花邊

西湖龍井西湖藕粉西湖莼菜杭白菊

超山梅子徑山香茗塘棲枇杷臨平柑蔗杭州絲綢

西泠印泥

藍(lán)印花布

青溪龍硯

西湖綢傘

邵芝巖毛筆

蕭山花邊

富陽紙

王星記扇子

西湖天竺筷

余杭絲棉

金魚

張小泉剪刀

仿南宋青瓷

昌化雞血石

糖桂花

臨平柑蔗

富春江鰣魚

富陽板粟

嚴(yán)州干菜鴨

東山塢豆腐皮

西湖藕粉

超山梅子

小林黃姜

桐廬白梨

白果

里葉白蓮

西湖莼菜

天目烘青豆

蕭山蘿卜干

黃花菜

淳安獼猴桃

昌化山核桃

天目筍干

塘棲枇杷

蕭山楊梅

嚴(yán)州雪梨

五加皮酒

建德燒餅

西湖龍井

鳩坑毛尖

杭白菊

天目云霧茶

徑山香茗

雪水云綠

建德苞茶

吃的：

・小雞酥

・榴蓮酥

・雀巢鳥窩

・麻球王

・港匯筍尖蝦皇餃

・南宋定勝糕

・豆沙包

・天下第一包

・木瓜酥

・慧娟火腿筍干老鴨面

・香炸雪梨

・片兒川面

・酥皮芋蓉盅

・泥蒜炒年糕

・陳生記過橋米線

・臘味煲仔飯

・彩虹水晶球

・西湖蜜皇彩花

・奶黃雪梨果

・金牌胡蘿卜

・蟹黃小湯包

・核桃凍

・蔥包檜

・餐包

・三絲面疙瘩

・水晶翡翠餃

・杭式榴蓮酥

・脆皮馬蹄糕

・豆香麻糍

・空心南瓜餅

・劉家玉米香油茶

・九姓團(tuán)圓

・杏仁薄脆

・香菠血糯飯

・明良生煎包

・大華酥餅

・太子麥蕉

・貴妃松花餅

・新豐小吃

・紅燒牛肉面

蕭山蘿卜干蕭山楊梅

問題六：杭州有什么（水果）特產(chǎn)/？超山梅子

桐廬白梨

白果

淳安獼猴桃

昌化山核桃

天目筍干塘棲枇杷

蕭山楊梅

嚴(yán)州雪梨

問題七：杭州有什么特產(chǎn)嗎？地道美食類

西湖醋魚

西湖醋魚選用西湖鯤魚作原料，烹制時火候要求非常嚴(yán)格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。

推薦品嘗地點(diǎn)：樓外樓(孤山路店）

宋嫂魚羹

宋嫂魚羹從南宋流傳至今，用镢魚或鱸魚蒸熟取肉撥碎，添加配料燴制的羹菜，特點(diǎn)是色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。據(jù)傳宋高宗趙構(gòu)御舟閑游西湖，宣喚在湖中做買賣的人，各加賜予。其中，有位名為宋五嫂的婦人，以制作魚羹而出名。高宗隨即品嘗了她的魚羹，大加贊賞。自此，成了馳譽(yù)京城臨安的名肴。

推薦品嘗地點(diǎn)：外婆家(杭州大廈店）、知味觀味莊(楊公堤店)

東坡肉

東坡肉用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，入口肥而不膩，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不膩口。

典故：宋元年間，蘇東坡出任杭州做地方官，發(fā)動數(shù)萬民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。這一年春節(jié)，百姓們知道蘇東坡喜食肉，大家紛紛給他送來豬肉、紹酒。蘇東坡收到這么多肉和酒，覺得應(yīng)該與數(shù)萬民工共享，便吩咐家人燒好，送給民工。不料家人誤將酒、肉一起燒，結(jié)果燒出的肉特別香醇味美，一時傳為佳話。人們傳頌蘇東坡的為人，仿效他獨(dú)特的烹調(diào)方法。從此以后，“東坡肉”也就成了杭州傳統(tǒng)名菜。

推薦品嘗地點(diǎn)：知味觀(仁和路總店)、樓外樓(孤山路店）

小籠包

杭州知味觀的風(fēng)味小吃。烹調(diào)時，選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，汁多香鮮，皮薄滑韌。

俠侶網(wǎng)我在這里跟大家分享下下吃小籠包時的技巧哦（用筷子夾時要夾牢兩邊，而且要松緊合適，太松了怕夾不起來，太緊了又怕夾破，如果汁水流掉了則美味會大打折扣。）吃小籠包最好先配一碟醋，蘸了醋之后，把嘴湊近，先咬一小口，慢慢地吸出鮮美的湯汁，與米醋的酸味揉在一起，就更好吃了。接下來就可以連皮帶肉咬下去，讓小籠包的鮮味在你的舌頭上滑過，是一件美妙無比的事。

推薦地點(diǎn)：知味觀，他們家賣的小籠包酥和綠茶酥也是味道極佳的，特別是作為杭州的特產(chǎn)買回家很棒，禮品袋一裝很高大上。

蝦爆鱔面

提起杭州的面，最具特色、最膾炙人口的當(dāng)選奎元館所烹制的蝦爆鱔面，在杭州還流傳一句口頭禪“到杭州不吃奎元館的面，等于沒有有過杭州”

推薦品嘗地點(diǎn)：奎元館(解放路總店)

定勝糕

一個及其討喜的名字，定勝糕屬杭幫菜，采用紅米為原材料，具有養(yǎng)生調(diào)理功效。色呈淡紅，松軟淡香，入口甜糯，帶點(diǎn)淡淡的豆沙味。河坊街和杭州城的小巷里都會有讓你意想不到的驚喜哦。

推薦品嘗地點(diǎn)：在河坊街上，有一位老奶奶在做，1.5元的價格就能吃到香香的定勝糕啦。

貓耳朵

話說很多初來乍到杭州的童鞋們聽到貓耳朵這個名字肯定會覺得很驚訝，會問真的是貓耳朵做的嗎？當(dāng)然不是啦，貓耳朵是杭州的一個有名小吃！是一種面食，因?yàn)樾螤钕褙埗渌圆琶模?

貓耳朵像意大利的一種做成貝殼形狀的通心粉。據(jù)說意大利的這種面就是馬可波羅從中國學(xué)會了捏貓耳朵，才回去仿制的，后來才是機(jī)器生產(chǎn)的，所以吃意面的童鞋也不妨可以嘗嘗“貓耳朵”哦！

推薦品嘗地點(diǎn)：知味觀味莊(楊公堤店)

西湖莼菜

莼菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量鐵元素，營養(yǎng)價值很高。由莼菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，新鮮莼菜可用白糖拌食；營養(yǎng)豐富、鮮嫩清香的西湖莼菜湯&q......>>

問題八：杭州特產(chǎn)有哪些杭州特產(chǎn)禮品大全杭州特產(chǎn)很多：絲綢、龍井茶、小核桃、筍干、王星記扇子、竹傘、天竺筷、天目山香榧、西湖莼菜、西湖藕純、杭州名菜東坡肉和叫花雞（有真空包裝的）、蠶絲被、昌化雞血石、南宋青瓷、小吃定勝糕等等。。。隨便給你介紹一些吧：

1、綾絹扇：綾絹扇是宮扇的一種，原是貴族婦女的賞玩之物。用細(xì)潔的紗、羅、綾等制成的一種扇子。一般多圓形，故又名“團(tuán)扇”。亦有腰圓、橢圓和“鐘離式”等。以蘇州生產(chǎn)的最精良。造型美，畫面精。用鐵絲作外框，用絹糊面，彩帶沿邊。以繪畫、刺繡、緙絲、抽紗、燙花、通草貼花等作扇面裝飾。

2、天堂傘：杭州天堂傘業(yè)集團(tuán)有限公司座落于美麗的西子湖畔，是以生產(chǎn)晴雨傘為主，多元化經(jīng)營的大型制傘集團(tuán)企業(yè)，擁有全資企業(yè)六家，控股企業(yè)一家，產(chǎn)品涉及傘具、雨衣、鎖具生產(chǎn)；機(jī)械設(shè)備制造；塑膠及五金加工。主導(dǎo)產(chǎn)品“天堂”牌晴雨傘是浙江省名牌產(chǎn)品，“天堂”商標(biāo)是浙江省著名商標(biāo)。

3、臨安山核桃：果仁營養(yǎng)價值極高，每100g含蛋白質(zhì)10-12g，脂肪80g，糠類5-8g，還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素等多種元素。山核桃味甘性溫，有補(bǔ)腎固精、濕肺定喘、潤腸通便功效?？梢灾委熌I虛咳嗽、腰痛腳弱、陽痿、遺精、小便瀕數(shù)、石淋、大便燥結(jié)等病。

4、桐廬楊梅：楊梅又稱樹梅、小楊梅、珠蓉、楊莓等，屬楊梅科楊梅屬植物，是我國南方的特產(chǎn)果樹，原產(chǎn)我國浙江余姚境內(nèi)發(fā)掘的新石器時代的河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。該屬有50多個種，我國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。

5、叫花童子雞：在煨烤的泥巴中加入紹酒，將雞包以西湖荷葉烤制，使荷葉的清香和母雞的鮮香融為一體。于是經(jīng)歷年延傳下來，“叫化童雞”的名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。

6、建德柑桔：建德柑桔盛產(chǎn)于建德各地，以“三都早桔”最為暢銷。主要品種有無核桔、本地早、朱紅等

7、諸塢大青梅：具有核小果大、質(zhì)脆汁多、色翠形圓、酸味純正和可食率高等優(yōu)點(diǎn)。單粒果重10克左有，最大的達(dá)到20克以上。梅以酸取勝，諸塢大青梅含有檸檬酸、拘檬酸、單寧酸、蘋果酸及人體必需的氨基酸等，有利于人體蛋白質(zhì)的構(gòu)成和代謝功能。它含有的維生素B對防治癌癥有一定作用，諸塢大青梅的品質(zhì)大大優(yōu)于其他梅果。

8、小雞酥：小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品之小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點(diǎn)。

9、蝦皇餃：筍尖蝦皇餃?zhǔn)歉蹍R點(diǎn)心中的“特點(diǎn)”，主料是大蝦仁，輔以八種以上原料以秘方配成餡心。是特點(diǎn)師以秘制工藝純手工制成的水晶皮，外表晶瑩剔透，口感鮮香，蝦仁脆嫩，食之令人難忘。

10、小籠包：杭州知味觀的風(fēng)味小吃。烹調(diào)時，選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，汁多香鮮，皮薄滑韌。

11、西湖龍井：西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、云、虎”等品種之別，其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴?。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口。

12、杭州綢傘：西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細(xì)密，透風(fēng)耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，傘骨則采用江南獨(dú)特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨，又可裝點(diǎn)生活。...>>

問題九：杭州特產(chǎn)有哪些果子杭州人杰地靈、物產(chǎn)豐富、常見的旅游特產(chǎn)有以下幾大類：

1，工藝品系列（杭州絲綢、杭州刺繡、邵芝巖毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍(lán)印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、余杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等）；

2、茶系列（西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水云綠、杭白菊、天目云霧茶、建德苞茶等）；3、食品水產(chǎn)水果系列（臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴(yán)州雪梨、蕭山蘿卜干、桐廬白梨・嚴(yán)州干菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃姜、建德燒餅、白果、糖桂花、里葉白蓮、五加皮酒、西湖莼菜、蕭山楊梅、塘棲枇杷、天目筍干、黃花菜、東山塢豆腐皮等）。

問題十：杭州有什么特產(chǎn) 杭州特產(chǎn):杭州絲綢、西泠印泥、青溪龍硯、西湖綢傘、邵芝巖毛筆、蕭山花邊、王星記扇子、西湖天竺筷、金魚、張小泉剪刀、仿南宋青瓷、昌化雞血石、糖桂花、臨平甘蔗、富春江鰣魚、富陽板粟、嚴(yán)州干菜鴨、東山塢豆腐皮、西湖藕粉、超山梅子、小林黃姜、桐廬白梨、里葉白蓮、西湖莼菜、

天目烘青豆、蕭山蘿卜干、淳安獼猴桃、昌化山核桃、天目筍干、余姚楊梅、嚴(yán)州雪梨、嚴(yán)東關(guān)五加皮酒、建德燒餅、塘棲枇杷、西湖龍井、鳩坑毛尖、杭白菊、天目云霧茶、徑山香茗、雪水云綠、建德苞茶。

二、杭州特產(chǎn)有哪些值得帶

杭州特產(chǎn)有哪些值得帶

導(dǎo)語：去杭州旅游，帶什么杭州特產(chǎn)才值得呢，下面我就從自身經(jīng)驗(yàn)出發(fā)盡量想些特別、有價值不算爛大街的伴手禮介紹給大家吧

一.茶：桂花龍井、九曲紅梅

杭州最出名的莫過于龍井。

如果不大熟悉龍井，很容易買到不正經(jīng)茶。記得……最好不要景區(qū)的路邊小店買龍井，尤其是有人拉你去買龍井什么的，那些在店門口擺著炒鍋賣龍井的，大多有些水。

那么去哪里買呢？

我個人推薦你可以去一些正經(jīng)茶館，相對還靠譜些，先嘗嘗再買。

而在龍井中，我覺得最具杭州特色的就是桂花龍井，那是把杭州市花融入杭州茶的杰作。

如果你在滿覺隴村，可以去看一家“對白茶舍”，可以喝茶，也可以買茶，他家賣的桂花龍井還比較正經(jīng)。另外，還有一家“桂語山房”，他家將桂花和龍井做成的紅茶、九曲紅梅混合做的“桂花紅茶”也很棒。

另外，用龍井做的紅茶九曲紅梅也是很特別的紅茶，不如龍井貴，因?yàn)榫徘t梅的主要材料大多不是用西湖龍井保護(hù)區(qū)的龍井做的，但是也非常好喝。一般杭州市區(qū)茶葉店里問問，基本都會有。滿覺隴有一家“滿隴桂語”餐廳，可以喝到，先嘗嘗。

二. 小吃：缸鴨狗、吳山烤禽、樓外樓、知味觀

缸鴨狗其實(shí)是一家知名寧波小吃店，在杭州龍翔里開了一家店，他家店里有很多可以外帶的手工小吃：湯圓、桂花糖、粽子等等……食材都不錯，包裝尚可，如果不是遠(yuǎn)途，帶著些江南小吃還不錯的.。我個人挺喜歡他家的榴蓮湯圓。因?yàn)榈昃驮谑兄行?，所以帶起來也很方便?/p>

吳山烤禽其實(shí)就是烤雞，門口常常排隊(duì)，深受杭州人喜歡，真的好吃，也不難帶。如果不是遠(yuǎn)途旅行，帶回家應(yīng)該還算新鮮。

樓外樓的店鋪在杭州也有很多，它家也有很多真空包裝的小食，可以帶。我個人喜歡它家的糖藕。

三.文創(chuàng)產(chǎn)品：天堂傘、絲巾

天堂傘是很好用的傘，我每把天堂傘都不是用壞的，而是丟了。

當(dāng)然這個網(wǎng)上也能買，但是它們家有一種竹把的傘就非常有江南氣息。

絲巾也挺好的，推薦你去杭州絲綢城買絲巾，樣子豐富，記得砍價。10~20塊的絕對不是真絲。真絲是不會起靜電的。

四.老杭邦。

個人很喜歡他家的包裝，龍井酥、桂花高比較有本地特色的名字，味道也不錯，十月桂花飄香時滿隴桂雨那幾乎每家都有做。

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三、杭州十大名吃有哪些杭州十大名有什么吃的

1、西湖醋魚：西湖醋魚也叫叔嫂傳珍，始制于南宋高宗時。光聽名字有種牙根泛酸的感覺，實(shí)則它滋香味美、鮮嫩酸甜、清淡爽口，讓人回味無窮。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。說到西湖醋魚，像是每個游客的夢魘。去的那些餐廳也不是不出名，但往往一大條端上來，蒸得魚眼睛都鼓爆出來，上面澆些糖醋汁，吃起來無味且腥。傳統(tǒng)吃西湖醋魚要用草魚，但是草魚不好打理，處理不好會有很重的土腥氣，許多餐廳用鱖魚或鱸魚代替。民國時期，文人梁實(shí)秋曾記載過該菜的烹飪方法：選用西湖草魚，魚長不過尺，重不逾半斤，宰割收拾過后沃以沸湯，熟即起鍋，勾芡調(diào)汁，澆在魚上，即可上桌，如今在杭州幾個著名飯店都有這道菜，但杭州居民家中平不常見。

2、龍井蝦仁：龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。成菜后，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。相傳有一年清明，乾隆下江南微服私訪，曾在龍井附近的一個村姑家避雨，喝了她家的龍井新茶后感覺甚好。雨過天晴，討得一包茶葉離去。日暮時來到一家小店，點(diǎn)了道清炒蝦仁，然后拿出茶葉讓店小二泡來喝。不想，掏茶葉包時被店小二無意中瞥見便衣底下的龍袍一角，急忙報告正在炒菜的店主，店主聽了一驚，竟把小二剛剛遞過來的那包茶葉當(dāng)成蔥花撒進(jìn)鍋里，慌慌張張端了出來。不想乾隆還沒吃菜，已聞到那獨(dú)特的香氣，眼前一亮，夾上一筷子入口，呀！甘香彌潤于齒頰，太和之氣縈繞兩腮，真是無味之至味呀！連連稱贊：“好菜！好菜！龍井蝦仁！”從此名揚(yáng)天下。

3、片兒川面：片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點(diǎn)之一。2013年7月，杭州片兒川榮登“中國十大名面條”榜單，全城引發(fā)一陣香氣噴人的“杭兒風(fēng)”。相傳片兒川面，還是奎元館初創(chuàng)時小面店的看家面，傳說是清時某年浙江舉行鄉(xiāng)試到杭州來趕考的讀書人很多，各地考生齊集杭城，店主為招徠這些讀書人的生意，就以倒篤菜、筍片、豬肉片燒制成的大眾化面專門供應(yīng)外地書生。在所售之早餐面中添加三只蛋，寓“連中三元”之意。時有一書生因奎元館面好價廉，常來吃面，后得中鄉(xiāng)試舉人第一名“解元”，放榜之日，特到店里向店主致謝，因小面店尚沒有招牌，就當(dāng)場題寫“奎元館”三字作為招牌，從此，奎元館的片兒川面名聲大振，食客盈門。凡來杭州應(yīng)考者，都慕名前來吃面，圖個吉利。到本世紀(jì)40年代后期，奎元館已頗有名氣，游客中廣泛流傳著一句口頭禪：“到杭州不吃奎元館的面，等于沒有游過杭州?！碑?dāng)時，梅蘭芳，蓋叫天，周璇、石輝等文藝界知名人士，都是奎元館的座上客。1945年抗戰(zhàn)勝利后，原國民黨第19路軍軍長蔡廷鍇將軍同李濟(jì)深先生來到杭州，一起到奎元館吃黃魚面，在品嘗高興之時，蔡將軍當(dāng)場揮毫疾書“東南獨(dú)創(chuàng)”四個大字?？^的片兒川烹調(diào)與眾不同，先將豬腿肉、筍肉分別切成長方薄片，將倒篤菜切成碎末。將鍋放在火上，下豬油燒化后，先下肉片略煸，再投入筍片，加入醬油略煸，最后放水倒篤菜和適量沸水繼續(xù)炒勻略煮，即成澆頭出鍋。在此同時，將面條放入另一沸水鍋內(nèi)煮熟，撈出迅速甩干水分，倒回炒澆頭的鍋內(nèi)略煮，加入味精，澆入豬油，起鍋，分別蓋上澆頭即成。面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。南宋以來，杭州話多帶“兒”音，如“筷子”則念做“筷兒”，且“兒”音較之現(xiàn)在的北方音更為厚重，又因“氽”與“川”同音，本是菜料皆成“片兒狀”，于是“片兒氽”就叫成了“片兒川”。另有一說法：傳說蘇東坡在杭州當(dāng)官的時候說過這樣一句話：“無竹令人俗，無肉令人瘦”。倒篤菜、冬筍、肉絲，片兒川選用的這幾樣配料據(jù)說也是有講究的。將這三樣材料切成片，然后在沸水中氽一下，據(jù)說這便是“片兒川”名字的由來。

4、蝦爆鱔面：奎元館還有另外一種面食也非常有名，那就是蝦爆鱔面。吃蝦爆鱔體會的是江南小吃的清秀之美，筋、滑、柔；鮮、香、咸；嫩、脆、爽蝦爆鱔面講究素油爆、葷油炒、麻油澆。葷油炒用豬油炒鱔片香味特別濃香，素油爆菜籽油滑蝦仁段生保存了蝦仁的鮮味，麻油澆做好的蝦爆鱔面最后一定要淋上香油，增香提鮮。等到上桌，面條細(xì)軟白潔，鱔魚黑黃油潤，蝦仁白嫩中透著淡淡的胭脂粉色，黑黃白粉，煞是好看。據(jù)說當(dāng)年金庸老先生到杭州，點(diǎn)名要吃這道面。

5、南宋定勝糕：南宋定勝糕始于宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且只要一塊錢一份，是物美價廉的特色小吃。

6、蔥包檜兒：“蔥包檜兒”是杭州特有風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面醬的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜“吱吱”發(fā)叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫“蔥包檜兒”，一直流傳至今。

7、貓耳朵：杭州貓耳朵，據(jù)傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨于小舟船艙內(nèi)。大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見停。幾個時辰過去了，乾隆皇帝又饑又餓，忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有搟面杖，做不成面條。正發(fā)愁之際，老漁翁的小孫女抱著一只小花貓走來說：“沒有搟面杖，來用手捻?！庇谑切」媚飫邮謱⒚婺沓蓧K，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟后再澆上魚蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣，玲瓏別致，吃后更覺得回味無窮，趕忙問小姑娘這叫什么面，小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點(diǎn)心，回京后即召小姑娘為其做“貓耳朵”。自此“貓耳朵”成了一道名點(diǎn)貓耳朵。

8、東坡肉：東坡肉用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，入口肥而不膩，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不膩口。典故：宋元年間，蘇東坡出任杭州做地方官，發(fā)動數(shù)萬民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。這一年春節(jié)，百姓們知道蘇東坡喜食肉，大家紛紛給他送來豬肉、紹酒。蘇東坡收到這么多肉和酒，覺得應(yīng)該與數(shù)萬民工共享，便吩咐家人燒好，送給民工。不料家人誤將酒、肉一起燒，結(jié)果燒出的肉特別香醇味美，一時傳為佳話。人們傳頌蘇東坡的為人，仿效他獨(dú)特的烹調(diào)方法。從此以后，“東坡肉”也就成了杭州傳統(tǒng)名菜。

9、藕粉：藕粉，藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。西湖藕粉是與龍井茶葉，杭州絲綢，杭白菊齊名的浙江傳統(tǒng)特產(chǎn)。因杭州西湖盛產(chǎn)荷花，蓮藕而得名。

10、酥油餅：酥油餅，為杭州著名風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于市區(qū)風(fēng)吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，并作贊譽(yù)。酥油餅用上等白面粉摻和白糖，用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為蓑衣餅。餅色金黃，食時，先時細(xì)白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風(fēng)味。數(shù)百年來凡登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。當(dāng)然杭州的當(dāng)?shù)孛朗尺h(yuǎn)不止這些，還有杭州醬鴨，杭州小籠包，西湖龍井等等。

四、杭州比較出名的特色小吃，都有什么樣的？

杭州比較出名的小吃有很多，但大家所熟知的更多是片兒川，定勝糕，油墩子等等。杭州什么東西最出名（杭州什么東西比較出名）

片兒川是里面的豬肉以及筍都切成薄薄的片狀，然后是把東西放進(jìn)沸水煮一煮。面的湯主要有雪菜、筍片以及瘦肉絲，湯底十分鮮美，肉片肥而不膩，食材豐富，十分好吃。定勝糕是杭州一種特別的糕點(diǎn)，有甜味，一般是紅色，入口甜甜糯糯。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松散。并且定勝糕是有一定的歷史淵源的，所以在杭州是一道非常著名的小吃。發(fā)展到現(xiàn)在，人們?nèi)ズ贾?，這也是必須品嘗的一道小吃。杭州什么東西最出名（杭州什么東西比較出名）

油墩兒在大家的記憶中似乎很常見，并且做法和大家印象中的炸米果的做法有點(diǎn)類似，但杭州確實(shí)別出心裁的。油墩兒的材料是用蔥和面粉調(diào)好的，再把面糊弄成面皮，并且它的外形不像炸米果一般是圓圓的，而是做成一個墩子的形狀，所以叫油墩兒，然后把炸好的油堆放在架子上瀝干，這么一個油墩兒就做好了。炸好的油墩兒金黃酥脆，味道也很好。杭州什么東西最出名（杭州什么東西比較出名）

一種小吃就是一個地方文化的凝結(jié)，更是當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的一種象征，所以去到一個地方旅游，大家不可避免的要去當(dāng)?shù)刂男〕匀テ穱L一下。但在品嘗的同時，更多的是感受當(dāng)?shù)氐奶厣?，看更多的風(fēng)景，見更多的人。從美食當(dāng)中體會當(dāng)?shù)氐奶厣?，感受美食?dāng)中蘊(yùn)含的文化。每一個地方都有它代表的美食，川渝地區(qū)的火鍋一方面反映了當(dāng)?shù)貧夂虻奶攸c(diǎn)，另一方面又體現(xiàn)了人民的飲食習(xí)慣。南方的米食以及北方的面食各有特色，也體現(xiàn)了南北方人民氣候的差異，所以美食當(dāng)中蘊(yùn)含的文化是很豐富的，更需要我們用心去體會，用心去感受。

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