三臺美食排行榜（三臺美食排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、重慶必吃十大美食排行榜

• 2、成都美食攻略十大必吃排行榜

• 3、成都十大美食是什么

• 4、三臺縣那條街上雞多

一、重慶必吃十大美食排行榜

重慶特色美食排行榜前十名是重慶小面、重慶酸辣粉、吳抄手、江津米花糖、白市驛板鴨、陳麻花、烤腦花、合川桃片、雞絲豆腐腦、炸洋芋等等。

1、重慶小面

重慶小面發(fā)源于重慶，是重慶的特色傳統(tǒng)小吃之一。重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作個人定制口味，如要求店家干熘、提黃、加青、重辣等等。一般在早餐比較常見。

2、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉十分出名，基本人人都吃過了，也是重慶人最愛的小吃之一。手工制作的主粉為紅薯粉，粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽，素有天下第一粉之美名。

3、吳抄手

吳抄手是重慶的一家餐館。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的麻辣鮮香，清湯的皮薄肉香，雞汁的濃郁回味，有中華名小吃之稱。

4、江津米花糖

江津米花糖產(chǎn)于重慶江津區(qū)。是以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)十余道工序精工制成。有香甜酥脆，甜而不膩的口感，是重慶市的著名特色小吃之一。

5、白市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶著名的特色小吃。至今已有100多年歷史，是經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。鮮美可口，是飲酒佐餐的佳品。

6、陳麻花

陳麻花是重慶市知名的特色傳統(tǒng)小吃。在清朝末年流傳開來，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點。有椒鹽、麻辣、蜂蜜等口味。

7、烤腦花

烤腦花是重慶地域的一道特色小吃。是以豬腦花為原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口綿軟，油而不膩，又香又好吃。

8、合川桃片

合川桃片始創(chuàng)于1840年，是重慶合川區(qū)傳統(tǒng)名點之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。有色澤潔白，入口化渣，細膩香甜的特點。

9、雞絲豆腐腦

雞絲豆腐腦是用黃豆磨漿制成的，食用時加熟雞絲等各種調(diào)料。有著麻辣鮮香，入口即化的特點。

10、炸洋芋

重慶的炸洋芋，其實就是將土豆去皮煮熟，放在油鍋中煎炸，待它變得黃亮熟透后撈出，然后撒上鹽、孜然粉、蔥花等各種調(diào)料。雖然是一道簡單的小吃，但吃過的人都對它贊不絕口，有去重慶旅游的朋友可以試試哦。

二、成都美食攻略十大必吃排行榜

成都美食攻略十大必吃排行榜如下：

1、冒菜

“火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。”這句話充分說明了火鍋和冒菜之家的緊密聯(lián)系。不過，火鍋可以留著到重慶吃，而冒菜在成都則不可不嘗。

2、抄手

這是我從小到大最喜歡的一道小吃！成都抄手勝在味道，一定要點麻辣的，不要吃清湯的，否則是體會不到成都抄手的妙處的。

3、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面因古時常有小販挑擔(dān)叫賣而得名。擔(dān)擔(dān)面的面條細薄，香氣撲鼻，十分入味。

4、豆花

成都的豆花非常細嫩，配上郫縣豆瓣醬和各種調(diào)料，美得！

5、回鍋肉

回鍋肉肥而不膩、麻辣鮮香，光是想想口水都要流出來了。

6、鐘水餃

成都小吃很早就有品牌意識，在四川的水餃當(dāng)中，鐘水餃絕對是第一把交椅。

7、兔頭

提起雙流老媽兔頭，你想到了什么？倆字：辣！爽！

8、冰粉

冰粉真是夏天的一道必不可少的冷飲，消暑降溫，口感清涼，總之比吃棒冰好多了。

9、夫妻肺片

很多成都小吃背后都有一個故事，從而得到了很好的傳播，夫妻肺片就是一個很好的例子。

10、串串香

串串香一定是成都夜市上的標配食物，邀三五好友，在成都街頭一邊吃串串，一邊擺龍門陣，可以讓你更好地體會成都人的悠閑生活。

三、成都十大美食是什么

成都十大美食是什么

成都十大美食是什么，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客來觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大美食是什么及相關(guān)資料。

成都十大美食是什么1

1、火鍋

成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統(tǒng)工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。

2、缽缽雞

缽缽雞是四川成都的一種傳統(tǒng)小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料，然后加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。

3、串串香

串串香起源于四川成都，是當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾?。將各種食材穿在竹簽上，然后放進滾燙的火鍋當(dāng)中涮著來吃，非常接地氣。

4、肥腸粉

四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食欲。

5、夫妻肺片

夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。

6、兔頭

兔頭是四川成都的非常傳統(tǒng)美食。兔頭肉多骨頭少，經(jīng)過鹵煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。

7、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川成都的傳統(tǒng)面食，它是將面皮搟成面條，然后加上肉末制作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。

8、各種川菜

來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。

9、糖油果子

糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉制作而成的，將糯米粉制作成球形之后，放入油鍋當(dāng)中去炸，炸的外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。

10、龍抄手

龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃，抄手看上去有點像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。

成都十大美食是什么2

1、夫妻肺片

成都還有富有麻辣“怪味”的小吃，如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調(diào)料配制而成，香味濃烈，味中有味。

在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺。

2、酸辣豆花

酸辣豆花多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。

3、龍抄手

“中華名小吃”。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的“麻辣鮮香”，清湯的“皮薄肉香”，雞汁的“濃郁回味”，味道都不錯。

4、陳麻花

陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片。

5、毛血旺

川菜早在千余年前就頗負盛名，以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧，一菜一格”的獨有特色。成都真可謂老饕們的天堂，從本地的小吃、涼菜炒菜、蒸菜、湯菜到北京烤鴨，蘭州拉面再到日本料理、韓國燒烤都能吃到。當(dāng)然，如果到了成都不品嘗一下成都本地美食，我不知道你回去以后怎么向朋友們炫耀你來過成都。

6、肥腸雞

肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在于店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘制作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食欲。

7、南充鍋盔灌涼粉

南充鍋盔灌涼粉，是四川省南充市的著名特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。另廣安市武勝縣也有一道類似小吃，叫做武勝涼粉鍋盔。

8、芋兒雞

芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生姜等作料，當(dāng)然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。

9、兔頭、兔丁

在四川話里，把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都，吃兔頭已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。當(dāng)初的`兔頭就像當(dāng)初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。

10、川北涼粉

在四川，最有名的涼粉莫過于川北涼粉。川北涼粉發(fā)源于南充市，問世于清朝末年，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽巴蜀，流傳至今。

成都十大美食是什么3

擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面呢，顧名思義，就是挑在擔(dān)子上賣的面。以前那些小販通常邊賣邊敲椰子，當(dāng)?shù)厝酥灰犚姟昂V篤篤篤”的聲音，就不禁要走出屋外一探究竟。它通常只是干拌的陽春面，專以作料取勝；或加肉燥、

雞湯成為雞湯擔(dān)擔(dān)面。面條一般用的是細面，作料則有七種不同的油和四種不同的配料。七油是：辣椒油、花椒油、芝麻油、芥子油、茴香油、大蒜油和雞油；四料則是蔥、姜、胡椒、冬菜（或干酸菜）。

賴湯圓

賴湯圓始創(chuàng)于一八九四年，當(dāng)時有位名叫賴源鑫的小販，在成都賴湯圓以沿街賣湯圓為生，所做的湯圓不但皮薄，且細膩滋潤，內(nèi)餡有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰橘、豆沙等十多種，香甜可口。日久出了名，就自己開店營業(yè)，并以“賴湯圓”為名。

賴湯圓的特色是不爛皮、不露餡、不混湯，吃時則不黏筷、不黏牙、不膩口，可說是在湯圓的制作上登峰造極了！它的秘訣是在糯米中混入在來米制成粉團，使它久煮不爛，而且越煮越彈牙。芝麻餡里放了雞油，所以口感柔潤香甜?？梢耘菰跍?，也可以蘸白糖和芝麻醬干吃。

龍抄手

四川人稱餛飩為抄手，而龍抄手是其中的佼佼者。店名的由龍抄手來是因為三個伙計曾在成都“濃花茶園”商議開抄手店，所以取“濃”的諧音“龍”為名，具有“龍”騰虎躍、生意興隆之意。他們所做的抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、湯濃色白，不久就獨步蓉城。秘訣是只用豬后腿肉來拌餡，湯中則以胡椒粉、姜、芝麻油、川鹽和雞油來調(diào)味。

夫妻肺片

夫妻肺片的由來，有一段有趣的典故。話說五十年前，有一對叫郭朝華和張?zhí)镎姆蚱蓿灾剖勐槔迸Ｈ夥纹瑸樯?。兩人早出晚歸，賣力經(jīng)營，從提籃叫賣、擺攤招客，做到開店經(jīng)營，總算是闖出了字號。他們的原料用的是牛心、牛舌、牛肚和牛肉，而絲毫沒用到任何牛肺。為了和其他的肺片有所區(qū)別，便自稱為“夫妻肺片”。

豆花

成都的豆花就是北方人口中的豆腐腦，雖然食材是一樣的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果……在成都，頗受喜愛的豆花兒吃法花樣不是一般的多，北方的豆腐腦就略顯單調(diào)了。在成都，豆花是不可不嘗的小吃。

龍眼包

成都的龍眼包子，是四川很古老的.傳統(tǒng)小吃了。是將面團發(fā)酵后再加上白糖和豬油揉勻而制成的，所以面粉中略帶甜味，其實蜀中很早就開始種植甘蔗，在辣椒沒有到達四川的時候，甜味才是川中人主流追求的味道。

肉餡則是選購了豬肉的前夾后腿肉，和燉湯所得的濃醇雞汁以及山珍佳品的蘑菇，混合后攪拌成香氣四溢的肉餡。入口留香，那滋味就別提多鮮美了。

三大炮

三大炮是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于又能吃，又能玩的小吃了，很符合川人幽默詼諧的特點。該小吃主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲。

分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時配以“老蔭茶”，別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。

鐘水餃

在四川，水餃不會是主食，而只是一種小吃，所以北方人在成都不要覺得它的分量會有多足。鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，該菜品創(chuàng)始于光緒十九年，因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油。其水餃皮薄、餡嫩、味美，因此名揚川渝。

兔頭

全中國，沒有哪個城市的美女，會像成都美女一樣的鐘愛兔頭了，兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品,尤其夏天滿街都能看到賣兔頭的地方?？谖队形逑?、麻辣等。吃法是將頭的上下顎分開,再細細地邊啃邊吸吮,所有的滋味都盡在這一吸一吮中，尤其是成都的美女吃起來，簡直是獨特的街頭風(fēng)景，令人垂涎。

涼面

最后，我來說說成都滿街可見的涼面。老子說“大道至簡，大巧不工?！?，大概只有成都的涼面這味小吃，做到了以小見大吧！一碗勾魂的涼面，一勺攝魄的紅油，匯成一道誘人的香氣，讓人瞬間分泌大量的口水，食之后，三月不忘?。?/p>

用最簡單的食材，做出最繁復(fù)、最心醉的味道，估計只有成都人才能有這樣秀外慧中的心思吧。孔子說“在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：‘不圖為樂之至于斯也?！笨鬃勇牭讲环驳囊魳?，能忘記肉的味道。而只有成都的涼面，可以讓你三個月還能記住它的味道吧。

在成都，大部分酒樓都有這些小吃，隨便找一家，都可以一網(wǎng)打盡。但是我還是勸大家不要偷懶，想吃成都的小食的話，最好邁開自己的雙腿，親自去街頭巷尾，尋找這些美味的小吃，這樣才能真正的領(lǐng)會到成都的小吃的風(fēng)味。

四、三臺縣那條街上雞多

白廟街。四川省綿陽市三臺縣白廟街，整條街都是賣小吃的攤位以及店鋪，因三臺縣本地養(yǎng)雞的農(nóng)場多，當(dāng)?shù)厝舜蠖喽加匈u雞的美食。

以上就是關(guān)于三臺美食排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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