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云吞十大排名（云吞排行榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 00:20:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 281 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于云吞十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、哪個(gè)品牌的面食最好吃？
2、中山美食排行榜前十
3、廣東美食排行榜前十名
4、懂視生活

云吞十大排名（云吞排行榜）

一、哪個(gè)品牌的面食最好吃？

想必很多人都知道吃過(guò)蘭州牛肉面。蘭州牛肉面是甘肅蘭州地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，味道可口獨(dú)特，歷史悠久，有著上百年的歷史。其以“蘿卜白肉，牛肉爛軟，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔勁，湯清滑利，香味撲鼻，誘人食欲”為獨(dú)具特色和一清二紅三白四綠五紅為特點(diǎn)。并且面條種類(lèi)較多，有大寬，細(xì)的，二細(xì)，三細(xì)，韭業(yè)等，顧客可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好自由選擇面條。

雖然作為一個(gè)北方人，但是卻沒(méi)有特別中意的面食，基本都能吃。如果非得排個(gè)順序是話就是饅頭面條，要是細(xì)排的話只能先說(shuō)不喜歡什么了！現(xiàn)在是不太喜歡油炸類(lèi)的面食猶記前幾年某家網(wǎng)媒弄了個(gè)“中國(guó)十大名面”的選題，武漢熱干面、蘭州牛肉面、北京炸醬面、四川擔(dān)擔(dān)面、山西刀削面、吉林延吉冷面、河南燴面、昆山奧灶面、杭州片兒川、鎮(zhèn)江鍋蓋面皆是榜上有名。

云吞面又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃之一。云吞面同時(shí)也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。云吞其實(shí)就是餛飩，在重慶叫做抄手，最早云吞是以全豬肉制做的，所以也稱為“凈肉云吞”。小時(shí)候家里生活因父親長(zhǎng)年住院，母親一個(gè)人拉扯我們兄妹五個(gè)很不容易，日子過(guò)的很是清苦，吃不起零食，母親變著花樣做出來(lái)面食就一直是心底最好的美食。眾口難調(diào)，一山更比一山高，酸甜苦辣咸各有鐘愛(ài)。我想每個(gè)人心里最深處，都有自己最溫暖的記憶，那就是每個(gè)人最?lèi)?ài)，最好，無(wú)以倫比，獨(dú)一無(wú)二的東西。

制作過(guò)程找一個(gè)中盆加姜蒜泥，（多放）辣椒油青椒，黃瓜絲，泡椒小米辣椒，蔥花，生抽，花椒油，鹽，白糖拌均勻就可以吃啦，這個(gè)是麻辣口味，本人自創(chuàng)作品。不喜歡吃辣椒的不介意試做哈。

二、中山美食排行榜前十

中山美食排行榜前十是鴿子、蕉蕾粥、崖口云吞、粵式早茶、蘆兜粽、脆肉鯇、中山杏仁餅、海洲魚(yú)餅、五桂山米仔頭糕、沙溪大煎堆。

中山市石歧鎮(zhèn)的鴿子，是中山華僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿子。它們與當(dāng)?shù)伉澴与s交后繁殖，它們又大又嫩，胸肉又厚，在廣東省很有名。燉鴿、脆鴿等鴿子菜是來(lái)中山的必備菜。

蕉蕾粥是中山的傳統(tǒng)小吃，將香蕉的花蕾去殼，然后去除雄蕊。將中間部分切成鹽水，去除澀味，然后飛入水中，與雞絲或魚(yú)茸一起煮粥。味道鮮美，葷素結(jié)合，具有消食開(kāi)胃的功效。雖然廣東有餛飩，但中山南朗鎮(zhèn)的崖口餛飩?cè)杂衅洫?dú)特的地位，在中山、香港和澳門(mén)都很有名，崖口餛飩具有皮薄餡嫩的特點(diǎn)。

中山景點(diǎn)

中山詹園，又名中山大宅門(mén)，座落于中山市南區(qū)北臺(tái)，是目前嶺南最大的私家庭園。中山詹園建于1998年，占地百畝，由詹園主人黃遠(yuǎn)新親自設(shè)計(jì)，并從蘇州征調(diào)百名園林能工巧匠歷時(shí)五年共同建成的。

其建園初衷出于為母親建造一處淡雅精致、頤養(yǎng)天年的靜心居所，特以母親的姓氏命名為詹園。孫中山紀(jì)念堂位于石岐城區(qū)中心，紀(jì)念堂高35米，總面積為3萬(wàn)多平方米，建筑面積為8400平方米。

以上內(nèi)容參考：百度百科—中山

三、廣東美食排行榜前十名

廣東美食排行榜前十名：

1、【廣州早茶】

廣州人說(shuō)“一盅兩件，人生一樂(lè)”，這說(shuō)的是吃早茶的快樂(lè)時(shí)光，如果來(lái)廣州不吃一頓正兒八經(jīng)的廣式早茶，真的算是白來(lái)了，廣東的早茶已經(jīng)脫離了早餐的概念，可以從早晨六點(diǎn)一直供應(yīng)到凌晨，能吃到的種類(lèi)一天選5樣，一星期也不帶重復(fù)的。

無(wú)論是讓人滿足的蝦餃，還是甜到心里的流沙包和蛋撻、嘬一口就從骨頭上脫落的醬鳳爪，廣東的早茶如果不考慮價(jià)格和時(shí)間，你放開(kāi)了吃，真能算得上是一頓饕餮盛宴了。

2、【牛雜】

廣州人嗜好吃牛雜、牛腩，熟軟有嚼勁，搭配上獨(dú)門(mén)的醬汁，讓人吃的欲罷不能，直呼過(guò)癮。廣州有個(gè)老阿婆，推著手推車(chē)賣(mài)牛雜三十多年，征服了無(wú)數(shù)人的味蕾，每次出攤都能排起很長(zhǎng)的隊(duì)伍，等上一個(gè)鐘也在所不惜，廣州人愛(ài)牛雜愛(ài)的熾熱，這才是廣州城真正的鄉(xiāng)愁。

3、【腸粉】

廣州是吃腸粉的地方，不管是流動(dòng)小商販，還是老字號(hào)酒樓，腸粉都是廣州市民早餐的必須之一，面如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口。

4、【云吞面】

南方的著名面食，絲毫不比大開(kāi)大合的北方面差，云吞面用的是“竹升面”，制作相當(dāng)?shù)姆爆?，口感筋道有力，味道清香，煮熟的云吞和竹升面，加入用大地魚(yú)、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯，淋入少許豬油，喜歡吃面的千萬(wàn)別放過(guò)的美味。

5、【缽仔糕】

缽仔糕可是廣州最受歡迎的小零食，很多小孩子都愛(ài)不釋手，五顏六色各種口味的缽仔糕，裝在一個(gè)巴掌大的小瓦缽里，用竹簽一轉(zhuǎn)、一扭、一串，咬上一口，口齒間都是細(xì)膩粘韌。

6、【深井燒鵝】

羊城著名美食，大概沒(méi)有什么地方比廣州人更會(huì)吃鵝了，熱氣騰騰，豐腴肥美的燒鵝，皮脆汁多、肥瘦相間，呲溜溜一嗦燒鵝汁，再咬一口香的無(wú)法言語(yǔ)的燒鵝肉，幸福感爆棚。

7、【叉燒包】

粵式早茶有“四大天王”，叉燒包是其中之一，因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包是極其考驗(yàn)面點(diǎn)功力的，包制時(shí)要捏制成雀籠形，蒸熟后包子頂部要自然開(kāi)裂，如同盛開(kāi)的一朵花，來(lái)廣東不吃叉燒包真的虧了。

8、【雙皮奶】

喜歡吃甜點(diǎn)的，在廣州印象最深的應(yīng)該就是雙皮奶了，廣州的雙皮奶制作精良，吃一口奶香味久久地在口中停留，細(xì)膩的雙皮奶慢慢的融化，醇厚的味道讓人甜到心中。

9、【煲仔飯】

廣州有很多品種的煲仔飯，臘腸飯、排骨飯、黃鱔飯等等，想吃什么都有，熟練的師傅沿煲邊淋入香油，起蓋后淋入豉油，撒入蔥花，鋪上青綠油菜，熱氣騰騰，香氣逼人，是眼耳鼻舌都能享受到的美味。

10、【粥品類(lèi)】

老廣們有句俗語(yǔ)：“寧食開(kāi)眉粥，不食愁眉飯?！钡珌?lái)到廣州，吃粥可真的是一件美事，不是一件苦差事。新鮮滾燙的生滾粥上，浸泡著一片片鮮嫩的魚(yú)生，晶瑩透亮的瘦肉絲，喝上一口順滑口感中透出鮮味，艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、蝦粥、蟹粥、老火粥，既能當(dāng)早餐，也能當(dāng)宵夜，真的是慰藉人心的美味。

四、懂視生活

香港十大小吃都有哪些，一起來(lái)看看小編的分享吧！

1、港式魚(yú)蛋

魚(yú)蛋又叫魚(yú)肉丸子，味道細(xì)膩鮮美，是香港著名的小吃，香港的街頭熟食。香港特別多街頭小吃，其中最“蜚聲國(guó)際”的要數(shù)魚(yú)蛋，走在油尖旺一帶，無(wú)論是街頭巷尾都可找到它的蹤跡。港式魚(yú)蛋始于1950年代的流動(dòng)小販，魚(yú)丸可謂香港平民美食的代表，這種魚(yú)蛋(即是魚(yú)丸)用油炸過(guò)的，外層金黃色，由較便宜的鯊魚(yú)肉制作，吃起來(lái)外脆內(nèi)軟、有嚼勁。吃時(shí)常伴以辣椒醬或甜醬，一般的魚(yú)蛋檔有辣味與原味兩款魚(yú)蛋以供選擇，辣味魚(yú)蛋通常泡在咖喱汁或沙爹汁中加熱，原味的魚(yú)蛋則會(huì)泡在清湯中加熱。不過(guò)，咖喱魚(yú)蛋可是經(jīng)典。

2、香港車(chē)仔面

車(chē)仔面是香港的一種廉價(jià)面食，材料豐富、價(jià)格便宜、味道鮮美是香港車(chē)仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能錯(cuò)過(guò)了這道具有歷史意義的特色美食。車(chē)仔面起源于1950年代的香港，“車(chē)仔”就是小木頭車(chē)的意思，過(guò)往香港有不少小販推著載有面條及配料的木頭車(chē)到街上擺賣(mài)，因而得名。車(chē)仔面最令人口水直流的，就是配料選擇多，您可以選咖哩魚(yú)丸、豬血、豬皮、蘿卜、雞翅、牛腩、墨魚(yú)、香菇之余；還可以選油面、全蛋面、泡面、拉面或?yàn)觚埫?。?chē)仔面已成為香港人的日常廉價(jià)食品。

3、香港雞蛋仔

雞蛋仔是香港小吃界的代表，是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來(lái)。雞蛋仔除了奶油原味，也有多種新口味，如巧克力、草莓、椰絲等，口味跟顏色都千變?nèi)f化。雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，火爆至今。

4、香港菠蘿包

菠蘿包是源自香港的一種甜味面包，是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過(guò)后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，香港叫菠蘿油。據(jù)聞早年香港人認(rèn)為面包味道單調(diào)，故在面包上添一層由砂糖、雞蛋、面粉及豬油等材料制成的酥皮，令味道和口感更豐富。把剛出爐熱騰騰的菠蘿包橫切開(kāi)，夾上一片冰冷的牛油，便是香港卡通角色麥兜愛(ài)吃的菠蘿油了。香脆的酥皮下是松軟的面包，香氣四溢，難怪成為茶餐廳、冰室及面包店的寵兒。

5、香港碗仔翅

碗仔翅是香港常見(jiàn)的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣(mài)，因以小碗盛載而得名。碗仔翅，是一款常見(jiàn)于香港街頭的仿魚(yú)翅湯羹，其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅形如魚(yú)翅湯，同樣是湯羹，不過(guò)魚(yú)翅給換上粉絲，所以碗仔翅就是平民版的魚(yú)翅湯。

6、港式蛋撻

港式蛋撻是香港著名的小吃之一，源自英式甜點(diǎn)custard tart，但香港的做法卻有所不同，香港地道的蛋撻以撻皮分類(lèi)，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點(diǎn)的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用豬油（Lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。牛油餅皮與西點(diǎn)的餡餅相近，口感爽脆之余較完整結(jié)實(shí)。兩種蛋撻風(fēng)味不一樣，可自由選擇。

7、港式缽仔糕

缽仔糕是從香港流行起來(lái)的一種小甜點(diǎn)，是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛(ài)的甜品。做出來(lái)的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤(rùn)光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤(rùn)滑、味甜洌而清香，吃起來(lái)有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇。有機(jī)會(huì)大家去香港一定要嘗一下缽仔糕。缽仔糕因巨星劉青云和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅，它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時(shí)尚、口味豐富、造合各種年齡的消費(fèi)人群。

8、香港云吞面

香港云吞面是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。云吞就是餛飩，最早云吞以全豬肉制，所以稱做“凈肉云吞”。古代云吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。香港云吞面是香港有名的經(jīng)典小吃，曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。云吞面起源于廣州，五十年代在香港蓬勃興起，至今云吞面依然甚得人心。面條和云吞餡都按配料比例嚴(yán)格制成，湯料味道鮮香醇厚，回味無(wú)窮。云吞面不僅深受港人的喜愛(ài)，就連許多香港的影視歌壇紅星對(duì)云吞面都情有獨(dú)鐘。

9、港式奶茶

港式奶茶是香港獨(dú)有飲品，大抵是最能代表香港的特色飲品。港式奶茶茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。港式奶茶入口的感覺(jué)是先苦澀后甘甜，最后是滿口留香。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜，經(jīng)過(guò)撞茶（拉茶）工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來(lái)人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。推薦香港好喝的港式奶茶有蘭芳園港式奶茶、港式絲襪奶茶等等。

10、香港煎釀三寶

香港煎釀三寶是香港街頭小吃之一，雖然名字里有“三寶”，但這種香港街頭常見(jiàn)美食的種類(lèi)，卻絕不止三樣那么少。所謂“煎釀三寶”，就是把新鮮打出來(lái)的的鯪魚(yú)肉，釀在茄子、青椒、油豆腐、紅腸、香菇等不同食材上，在鐵板上煎香后，淋上醬油乘熱吃。喜歡吃辣的，還可加點(diǎn)辣椒油。香港煎釀三寶并不是只有三款選擇，除了青椒、紅腸、矮瓜（茄子），推薦其他還有豆腐、香竽等。

以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)?lái)幫助。

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