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    邯鄲名吃排行榜(邯鄲名吃排行榜最新)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-27 21:59:56     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 107        問(wèn)大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于邯鄲名吃排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    邯鄲名吃排行榜(邯鄲名吃排行榜最新)

    一、邯鄲美食有哪些?

    一、五百居香腸

    五百居香腸是河北省大名縣著名的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。五百居香腸創(chuàng)業(yè)于1812年。色澤純正,條桿勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼?zhèn)洌浕?,食而不膩,越嚼越香,?味悠長(zhǎng),獨(dú)具一格。

    而且經(jīng)久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香腸制作講究,選料嚴(yán)格精細(xì),用六成 瘦的蟬肉,去骨去皮,腸衣不腐爛。

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    二、邯鄲郭八火燒

    邯鄲郭八火燒由店主郭致忠(乳名郭八)創(chuàng)制。以面粉、食油、調(diào)味品等加工而成。層多且?。ň鶠?5~30層),金黃油亮,焦香可口。已有100年制作歷史。

    邯鄲郭八火燒由店主郭致忠(乳名郭八)創(chuàng)制。以、食油、調(diào)味品等,經(jīng)燙面、成團(tuán)、搟薄、加料、卷合、烘烤而成。層多且薄(均為25~30層),金黃油亮,呈石榴子狀,皮酥里勁,焦香可口。已有100年制作歷史。

    邯鄲名吃排行榜(邯鄲名吃排行榜最新)

    三、馬頭天福酥魚(yú)

    馬頭天福酥魚(yú)是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名吃,早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制,終成此品。

    馬頭酥魚(yú)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),以其獨(dú)特的風(fēng)味,名揚(yáng)晉冀魯豫四省,受到廣大消費(fèi)者的青睞。取優(yōu)質(zhì)鮮活鯽魚(yú)為原料,加以糖鹽、白糖、天然香辛料等配制而成,不含任何防腐劑是純天然食品。

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    四、永年縣驢肉香腸

    驢肉香腸是邯鄲市永年縣的一種傳統(tǒng)名吃,屬冀菜系。源于清朝末年,已有近百年歷史,是“中華傳統(tǒng)名小吃”,作為河北省邯鄲市的特產(chǎn),由驢肉輔以多種香料制成,香而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。

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    五、老槐樹(shù)燒餅

    老槐樹(shù)燒餅是河北邯鄲特色小吃。這燒餅看來(lái)與平常的相仿:圓形,表面撒滿芝麻。但吃口大不相同,因餅中和入花椒鹽和較多數(shù)量的香油,所以吃起來(lái)入口咸香、色澤金黃、外脆里嫩。

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    參考資料來(lái)源:百度百科——五百居香腸

    參考資料來(lái)源:百度百科——邯鄲郭八火燒

    參考資料來(lái)源:百度百科——馬頭天福酥魚(yú)

    參考資料來(lái)源:百度百科——永年縣驢肉香腸

    參考資料來(lái)源:百度百科——老槐樹(shù)燒餅

    二、邯鄲名吃是什么

    邯鄲名吃是二毛燒雞,臨漳臨英扒兔,馬頭天福酥魚(yú),大名五百居香腸,臨洺關(guān)牌驢肉香腸等等,臨漳臨英扒兔,五香脫骨,味道鮮美,口感純正,具有濃郁的民族風(fēng)味特色。

    臨洺關(guān)牌驢肉香腸又稱驢灌腸,是具有河北邯鄲特色風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃。源于清朝末年,已有近百年歷史。營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮美可口,回味悠長(zhǎng)。驢肉以其質(zhì)高味美而被尊為上乘佳品。

    三、邯鄲好吃的小吃有哪些?

    1、大名二毛燒雞:創(chuàng)業(yè)于清嘉慶十四年(公元1809年),第一代開(kāi)業(yè)人王德興諢號(hào)“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”?,F(xiàn)已傳于第七代傳人王書林。

    注:大街上有很多二毛燒雞店,而且在一簍油的各個(gè)飯店都可以吃到

    2、馬頭天福酥魚(yú):早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制而成。是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。

    注:在一簍油飯店也可以吃到.邯鄲的酥魚(yú)我還是比較喜歡永年的,味道非常好.

    3、臨漳臨英扒兔:是由名師主理,優(yōu)選生長(zhǎng)五六個(gè)月的健活獺兔,精心加工而成。

    注:去一簍油吃吧,那里邯鄲地方風(fēng)味的菜最全了.

    4、臨洺關(guān)牌驢肉香腸:源于清朝末年,已有近百年歷史。又稱“驢灌腸”。

    注,各大飯店,超市都有,要是想吃地道的,就去洺關(guān)吃!

    5、大名五百居香腸:創(chuàng)業(yè)于清道光元年(公元1821年),原籍山東濟(jì)南府的王湘云來(lái)大名謀生,在城內(nèi)開(kāi)設(shè)了以香腸、熟肉為業(yè)的店鋪,因大名距濟(jì)南約500里,故取名“五百居”。由于其香腸味道鮮美,成為當(dāng)時(shí)官府佐餐和宴會(huì)上不可或缺的上等食品,行銷省府、道衙中。

    注:五百居在市里也有很多店鋪,沒(méi)去吃過(guò),我在一簍油吃的.

    6、津津樂(lè)老槐樹(shù)燒餅:是邯鄲市飲食總公司經(jīng)營(yíng)了半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)味食品,因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地旁有一棵老槐樹(shù)而得其名。

    注:在邯鄲市新華街, 不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有.

    7、大名郭八火燒:創(chuàng)業(yè)人郭致忠,大名縣西大韓道村人。曾在北京(原叫順天府)學(xué)藝,清光緒二十一年,回到大名,在縣城經(jīng)營(yíng)火燒。因他從順天府學(xué)藝而來(lái),堂號(hào)首取“天”字,并希望買賣興隆,故立店鋪“天興火燒鋪”。因郭致忠小名叫“郭八”,當(dāng)?shù)厝吮惴Q他經(jīng)營(yíng)的火燒鋪叫做“郭八火燒鋪”了。后來(lái)郭致忠將手藝傳給兒子郭瑞。目前,“郭八火燒”的經(jīng)營(yíng)者是其第四代傳人郭衛(wèi)東。

    8、津津樂(lè)菊花包:由天津正宗狗不理傳人第三代高煥章、第五代高淵親傳技藝。在邯鄲市津津樂(lè)酒家落戶已50年,2001年獲河北省烹飪大賽風(fēng)味品種比賽銀獎(jiǎng)。

    注:在工人劇院對(duì)面有一個(gè)津津樂(lè)酒店,旁邊就是賣津津樂(lè)包子的窗口,好吃^_^,就是現(xiàn)買現(xiàn)包的,等的時(shí)間比較長(zhǎng),而且人賊多!

    9、叢臺(tái)區(qū)一簍油水餃:是邯鄲趙國(guó)風(fēng)味小吃。相傳創(chuàng)制人王一香早年與父親在趙國(guó)南門外開(kāi)一肉包子店鋪。有一天,趙國(guó)大將廉頗“武靈叢臺(tái)點(diǎn)兵”路過(guò)南門外時(shí),很遠(yuǎn)就聞到了肉包子香味。當(dāng)廉頗購(gòu)買包子時(shí),包子已賣完了。廉頗說(shuō):“你的案板上的不是包子?”王一香說(shuō):“那是生的,還得蒸。”廉頗說(shuō):“那得幾個(gè)時(shí)辰?”王一香說(shuō):“不到1個(gè)時(shí)辰。”廉頗一聽(tīng)心急了,就將案板上的包子統(tǒng)統(tǒng)扔到了開(kāi)水鍋里,不一會(huì)兒,包子全漂了起來(lái)。吃了煮熟的水包后,廉頗連聲叫好:“真是一咬一口油,真香?!睆拇耍跻幌銓愉伕臑椤耙豢谟汀彼^,生意更加紅火。后在北宋年間改為“一簍油”,流傳至今。

    注:現(xiàn)在叢臺(tái)路上的一簍油燕趙小鎮(zhèn),還有光明路上的一簍油和滏東路上的一簍油,好幾個(gè)店了.環(huán)境很好,飯菜味道也很好,而且集邯鄲各色小吃,非常值得一去,就是價(jià)位貴點(diǎn),呵呵

    10、武安拉面:特點(diǎn)柔潤(rùn)、滑爽,是近年來(lái)新興的小吃品種。

    四、河北邯鄲有什么特色小吃?

    1、大名二毛燒雞:創(chuàng)業(yè)于清嘉慶十四年(公元1809年),第一代開(kāi)業(yè)人王德興諢號(hào)“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”?,F(xiàn)已傳于第七代傳人王書林。

    注:大街上有很多二毛燒雞店,而且在一簍油的各個(gè)飯店都可以吃到

    2、馬頭天福酥魚(yú):早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制而成。是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。

    注:在一簍油飯店也可以吃到.邯鄲的酥魚(yú)我還是比較喜歡永年的,味道非常好.

    3、臨漳臨英扒兔:是由名師主理,優(yōu)選生長(zhǎng)五六個(gè)月的健活獺兔,精心加工而成。

    注:去一簍油吃吧,那里邯鄲地方風(fēng)味的菜最全了.

    4、臨洺關(guān)牌驢肉香腸:源于清朝末年,已有近百年歷史。又稱“驢灌腸”。

    注,各大飯店,超市都有,要是想吃地道的,就去洺關(guān)吃!

    5、大名五百居香腸:創(chuàng)業(yè)于清道光元年(公元1821年),原籍山東濟(jì)南府的王湘云來(lái)大名謀生,在城內(nèi)開(kāi)設(shè)了以香腸、熟肉為業(yè)的店鋪,因大名距濟(jì)南約500里,故取名“五百居”。由于其香腸味道鮮美,成為當(dāng)時(shí)官府佐餐和宴會(huì)上不可或缺的上等食品,行銷省府、道衙中。

    注:五百居在市里也有很多店鋪,沒(méi)去吃過(guò),我在一簍油吃的.

    6、津津樂(lè)老槐樹(shù)燒餅:是邯鄲市飲食總公司經(jīng)營(yíng)了半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)味食品,因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地旁有一棵老槐樹(shù)而得其名。

    注:在邯鄲市新華街, 不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有.

    7、大名郭八火燒:創(chuàng)業(yè)人郭致忠,大名縣西大韓道村人。曾在北京(原叫順天府)學(xué)藝,清光緒二十一年,回到大名,在縣城經(jīng)營(yíng)火燒。因他從順天府學(xué)藝而來(lái),堂號(hào)首取“天”字,并希望買賣興隆,故立店鋪“天興火燒鋪”。因郭致忠小名叫“郭八”,當(dāng)?shù)厝吮惴Q他經(jīng)營(yíng)的火燒鋪叫做“郭八火燒鋪”了。后來(lái)郭致忠將手藝傳給兒子郭瑞。目前,“郭八火燒”的經(jīng)營(yíng)者是其第四代傳人郭衛(wèi)東。

    8、津津樂(lè)菊花包:由天津正宗狗不理傳人第三代高煥章、第五代高淵親傳技藝。在邯鄲市津津樂(lè)酒家落戶已50年,2001年獲河北省烹飪大賽風(fēng)味品種比賽銀獎(jiǎng)。

    注:在工人劇院對(duì)面有一個(gè)津津樂(lè)酒店,旁邊就是賣津津樂(lè)包子的窗口,好吃^_^,就是現(xiàn)買現(xiàn)包的,等的時(shí)間比較長(zhǎng),而且人賊多!

    9、叢臺(tái)區(qū)一簍油水餃:是邯鄲趙國(guó)風(fēng)味小吃。相傳創(chuàng)制人王一香早年與父親在趙國(guó)南門外開(kāi)一肉包子店鋪。有一天,趙國(guó)大將廉頗“武靈叢臺(tái)點(diǎn)兵”路過(guò)南門外時(shí),很遠(yuǎn)就聞到了肉包子香味。當(dāng)廉頗購(gòu)買包子時(shí),包子已賣完了。廉頗說(shuō):“你的案板上的不是包子?”王一香說(shuō):“那是生的,還得蒸。”廉頗說(shuō):“那得幾個(gè)時(shí)辰?”王一香說(shuō):“不到1個(gè)時(shí)辰?!绷H一聽(tīng)心急了,就將案板上的包子統(tǒng)統(tǒng)扔到了開(kāi)水鍋里,不一會(huì)兒,包子全漂了起來(lái)。吃了煮熟的水包后,廉頗連聲叫好:“真是一咬一口油,真香。”從此,王一香將包子鋪改為“一口油”水包館,生意更加紅火。后在北宋年間改為“一簍油”,流傳至今。

    注:現(xiàn)在叢臺(tái)路上的一簍油燕趙小鎮(zhèn),還有光明路上的一簍油和滏東路上的一簍油,好幾個(gè)店了.環(huán)境很好,飯菜味道也很好,而且集邯鄲各色小吃,非常值得一去,就是價(jià)位貴點(diǎn),呵呵

    10、武安拉面:特點(diǎn)柔潤(rùn)、滑爽,是近年來(lái)新興的小吃品種。

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