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稻香村:稻香村始創(chuàng)于1773年,是享譽(yù)中外的著名漢族特色糕點(diǎn)品牌,被譽(yù)為『糕點(diǎn)泰斗、餅業(yè)至尊』,月餅就更美味了。(最佳傳統(tǒng)月餅)
安琪:國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)起草企業(yè)之一,口味不錯(cuò),在深圳地區(qū)很受歡迎。(知名暢銷品牌)
天倫檀香樓:天倫起源于1903年,至今有一百多年的歷史,是四川名牌產(chǎn)品、國餅十佳品牌,在西南地區(qū)極富盛名。(最佳寓意月餅)
華美:中國綠色食品、中國名牌產(chǎn)品、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省著名商標(biāo),東莞市華美食品有限公司。(名牌產(chǎn)品)
榮華:源于元朗榮華酒家,香港最具規(guī)模的飲食集團(tuán)之一,可能存在商標(biāo)之爭,不過真心好吃,看準(zhǔn)買吧。(香港品牌)
元祖:始創(chuàng)于1980年臺(tái)灣,中國十大月餅品牌,專業(yè)致力于設(shè)計(jì)制做糕點(diǎn),不過元祖不只有蛋糕,也有創(chuàng)意月餅。(時(shí)尚月餅)
美心:創(chuàng)于1956年,香港最大飲食集團(tuán)之一,月餅十大品牌,著名品牌,美心食品(廣州)有限公司,廣式月餅中的名品。(廣月代表)
米旗:米旗甜點(diǎn)創(chuàng)建于1994年,是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包為主的連鎖食品企業(yè),在北方地區(qū)品牌呼聲很高。(北方影響力品牌)
杏花樓:杏花樓月餅登陸上海近百年,其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。(上海老字號產(chǎn)品)
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麥趣爾:中國知名月餅品牌、全國放心月餅金牌企業(yè),來自新疆的知名月餅,會(huì)讓你吃出別樣的風(fēng)味。(塞外名品)
廣東月餅品牌排行榜(廣東月餅品牌排行榜前十名有哪些)
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本文目錄:
一、
二、廣東最有名的月餅有幾種
1、廣州酒家利口福
廣州酒家集團(tuán)股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,廣東省著名商標(biāo),中華老字號,素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)。
2、香港美心
香港美心集團(tuán)于1956年創(chuàng)立,至今已發(fā)展成具規(guī)模的餐飲集團(tuán),在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。主營提供一系列優(yōu)質(zhì)味美的應(yīng)節(jié)食品,包括知名的香港美心月餅等等點(diǎn)心。
3、蓮香樓
廣州市蓮香樓有限公司,始建于1889年,廣東省著名商標(biāo),中華老字號,中國名點(diǎn),國家特級酒家,“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)新系列產(chǎn)品的代表企業(yè)。
4、金九
廣東金九餅業(yè)有限公司,廣東省著名商標(biāo),廣式月餅生產(chǎn)商,以獨(dú)具特色的伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列為主,國內(nèi)專業(yè)的月餅生產(chǎn)企業(yè)。
5、稻香村
稻香村/DXC蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中華老字號,江蘇省著名商標(biāo),百年糕點(diǎn)企業(yè),清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅倍受乾隆皇帝青睞,蘇式月餅制作技藝已被列入"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"保護(hù)項(xiàng)目。
三、有哪些有名的品牌月餅?
四、中秋節(jié)月餅?zāi)膫€(gè)牌子好吃
1、美心月餅:香港美心月餅是香港著名月餅品牌,2019年,美心月餅在艾媒金榜發(fā)布的《201 9中秋節(jié)月餅品牌排行榜TOP 10》榜單中位列第一。
2、元朗榮華月餅:元朗榮華月餅同樣也是著名的香港品牌,元朗榮華也是以茶樓餅店起家,創(chuàng)立于1950年,香港三大月餅界巨頭之一。元朗榮華作為廣式月餅的代表,雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅和純正伍仁月餅都是經(jīng)典中的經(jīng)典。
3、安琪月餅:安琪是深圳的老字號,也是第一家通過HACCP體系認(rèn)證的月餅企業(yè),第一家通過IS9001 (2)國家質(zhì)量體系認(rèn)證的月餅企業(yè)。
第一家通過美國食品藥物管理局(F.D.A.)認(rèn)證的月餅企業(yè),也是廣東省冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人,于2007年7月在新加坡交易所主板上市,是中國十大月餅品牌之一。
4、華美月餅:華美月餅是中國十大月餅品牌之一,華美月餅相對傳統(tǒng)月餅來說最大的特色是烘培技術(shù)比較先進(jìn),能將烘焙溫差降到0.2%,通過遠(yuǎn)紅外線保持內(nèi)外均溫,避免蛋黃未烤熟或外皮太干的現(xiàn)象。這樣做出來的月餅色澤更加光亮均勻,幾乎不會(huì)出現(xiàn)焦糊的味道。
5、稻香村月餅:稻香村是經(jīng)國家認(rèn)證的”中華老字號”,是享譽(yù)中外的著名傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)品牌,稻香村最有特色的月餅是松子仁、核桃仁月餅,口味香酥糯為主。當(dāng)然,作為一-個(gè)老品牌,稻香村月餅也有很多其他風(fēng)味的,包括肉餡、火腿餡都有。
6、杏花樓月餅:杏花樓也屬于百年老店,杏花樓的月餅外形美觀,色澤誘人,新鮮可口。咬一口感覺油而不膩,酥酥脆脆,讓人欲罷不能。它在價(jià)格上也很親民,在上海市民中有很好的口碑。
7、廣州酒家月餅:廣州酒家始創(chuàng)于1935年,素有“食在廣州第一家”的美譽(yù),在廣東非常有知名度。在南方送月餅,很多人第一選擇就是廣州酒家,廣州酒家的月餅連續(xù)七年產(chǎn)銷量蟬聯(lián)全國第一。
8、廣東蓮香樓月餅:蓮蓉月餅是蓮香樓的當(dāng)家產(chǎn)品。正宗蓮蓉使用湖南湘潭蓮子,湘潭蓮子果實(shí)飽滿,大小適中,三顆蓮子正好為一寸大小,素有“寸三蓮”之稱,多年來被納為貢品。蓮香樓選用當(dāng)年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)湘潭蓮子,搭配特級花生油,濃香馥郁,晶瑩通透,口感清甜幼滑。
9、云南嘉華月餅:云南嘉華是西南三省規(guī)模較大的專業(yè)烘焙企業(yè),嘉華最具特色的是云腿月餅,堪稱滇式月餅的典型代表。嘉華的鮮花月餅也極富云南特色,它將食用鮮花與云南酥餅融為一體。
采用法式乳酪酥皮,玫瑰選自嘉華自有雙有機(jī)玫瑰園,只采摘早晨7-9點(diǎn)之間半開狀態(tài)的重瓣玫瑰,用莓果點(diǎn)綴,風(fēng)味獨(dú)特。
10、元祖月餅:元祖1 981年創(chuàng)始于臺(tái)灣地區(qū),元祖雪月餅的餅皮、內(nèi)餡都跟傳統(tǒng)月餅不-樣,采用臺(tái)式煎餅為餅皮,內(nèi)餡有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米蘇四款口味,外皮香脆,內(nèi)餡綿密濃郁,入口即化,滋味獨(dú)特。
以上內(nèi)容參考 百度百科-月餅
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