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運(yùn)達(dá)景觀設(shè)計(jì)(運(yùn)達(dá)景觀設(shè)計(jì)怎么樣)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于運(yùn)達(dá)景觀設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、浙江運(yùn)達(dá)風(fēng)電股份有限公司的簡(jiǎn)介
公司實(shí)行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001和PMI項(xiàng)目管理體系,2010年國(guó)家科技部“風(fēng)力發(fā)電國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”落戶運(yùn)達(dá)風(fēng)電,是我國(guó)風(fēng)電領(lǐng)域批準(zhǔn)建設(shè)的第一批企業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
公司總部位于中國(guó)杭州,有南北兩大生產(chǎn)基地。2009年1月,為擴(kuò)充產(chǎn)能,公司在杭州錢江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)能源與產(chǎn)業(yè)園建設(shè)年產(chǎn)100萬(wàn)千瓦大型兆瓦級(jí)風(fēng)力發(fā)電設(shè)備研發(fā)及生產(chǎn)基地。
研發(fā)及工程技術(shù)人員220余人。其中享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的專家2人,高工22人。主要技術(shù)骨干在丹麥、德國(guó)受到過(guò)風(fēng)電技術(shù)專業(yè)培訓(xùn),具有較強(qiáng)的研發(fā)創(chuàng)新能力和較高的專業(yè)技術(shù)水平,在產(chǎn)品開發(fā)、優(yōu)化、施工、運(yùn)行維護(hù)等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn),并能提供整套工程解決方案,最大限度為客戶創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。 公司早在1970年就致力于風(fēng)力機(jī)的研制工作,培養(yǎng)了一支技術(shù)精湛、并擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的隊(duì)伍。2001年,運(yùn)達(dá)風(fēng)力發(fā)電工程有限公司組建成立。
公司于2002年和2006年先后兩次增資擴(kuò)股,為增強(qiáng)公司經(jīng)濟(jì)實(shí)力,適應(yīng)風(fēng)力發(fā)電行業(yè)迅速發(fā)展的形勢(shì)奠定基礎(chǔ)。
基于國(guó)內(nèi)巨大的風(fēng)能市場(chǎng),依托公司產(chǎn)品、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì),逐步完成國(guó)產(chǎn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;募榷繕?biāo)。 獻(xiàn)人類清潔綠電,還自然碧水藍(lán)天
發(fā)展清潔綠色電能,是一個(gè)國(guó)家生態(tài)文明和社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志,也是推動(dòng)人與自然和諧相處,人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。因此,“獻(xiàn)人類清潔綠電,還自然碧水藍(lán)天”,既契合國(guó)家倡導(dǎo)的構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的目標(biāo),又是企業(yè)立足當(dāng)前、永續(xù)發(fā)展的根本動(dòng)力。
讓天更藍(lán),水更綠,讓住在這個(gè)星球上的人們都能呼吸到清新的空氣,是我們共同的期盼與責(zé)任。為此,運(yùn)達(dá)人將勤奮工作,銳意進(jìn)取,將這一偉大的事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大!
公司秉承“獻(xiàn)人類清潔綠電,還自然碧水藍(lán)天”的使命,以誠(chéng)信、創(chuàng)新、合作、共贏為經(jīng)營(yíng)理念,努力打造民族風(fēng)電品牌,,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù),成為客戶首選品牌。 乘風(fēng)而上,順勢(shì)而為,為者常成
以信為本,與人為善,善積成德
做事方面,運(yùn)達(dá)人提倡腳踏實(shí)地,大膽實(shí)踐,勇于創(chuàng)新,抓住風(fēng)電大發(fā)展這一歷史契機(jī),乘風(fēng)而上,順勢(shì)而為,為改變中國(guó)的能源結(jié)構(gòu),為中國(guó)的能源安全貢獻(xiàn)力量;做人方面,運(yùn)達(dá)提倡以信為本,信守承諾,同時(shí)提倡與人為善,善待員工,善待客戶,善待所有與運(yùn)達(dá)合作的單位和個(gè)人。以“信”和“善”為企業(yè)立身資本,以“順勢(shì)而為”的積極進(jìn)取精神,托舉起運(yùn)達(dá)風(fēng)電事業(yè)的輝煌! 做優(yōu)、做強(qiáng)、做好、做久
這既是運(yùn)達(dá)的總體發(fā)展目標(biāo),也是運(yùn)達(dá)最終成為一流的風(fēng)電設(shè)備制造企業(yè)的前提。
做優(yōu),就是力爭(zhēng)在提高人均效率和降低制造成本上領(lǐng)先;
做強(qiáng),就是提高綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和產(chǎn)品盈利能力;
做好,就是夯實(shí)公司快速、健康和可持續(xù)發(fā)展的精神基礎(chǔ)和物質(zhì)基礎(chǔ);
做久,就是使得公司生命期遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)壽命,鑄就百年基業(yè)。 70年代初,研制成功我國(guó)第一臺(tái)18kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組,填補(bǔ)了我國(guó)中型風(fēng)力發(fā)電機(jī)組研究工的空白并獲得獲浙江省舟山市科技成果一等獎(jiǎng);
1983年40kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組榮獲省科技成果三等獎(jiǎng);
1987年30kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組榮獲省科技成果三等獎(jiǎng);
1987年20kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組榮獲省科技成果三等獎(jiǎng);
1988年75W風(fēng)力發(fā)電機(jī)組榮獲省科技成果三等獎(jiǎng);
1989年研制的風(fēng)力發(fā)電機(jī)尼龍槳葉通過(guò)部級(jí)鑒定;
1990年30kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組通過(guò)部級(jí)鑒定;
1992年中-歐大陳島分散能源系統(tǒng)-風(fēng)力發(fā)電機(jī)與柴油發(fā)電機(jī)聯(lián)合供電分項(xiàng)獲浙江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng);
1997年4月200kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組通過(guò)國(guó)家級(jí)技術(shù)成果鑒定;
1998年,200kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組獲得省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);
1997年8月北麂島風(fēng)柴蓄系統(tǒng)獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng);
2000年6月,250kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組獲汕頭市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、廣東省政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng);
2001年完成600kW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組國(guó)家科技部“九五”重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目;
2004年完成國(guó)家科技部“十五”攻關(guān)項(xiàng)目——750KW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組產(chǎn)業(yè)化;
2005年750KW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組榮獲浙江省科技成果三等獎(jiǎng);
1.5MW風(fēng)力發(fā)電機(jī)組通過(guò)省發(fā)改委申報(bào)國(guó)家發(fā)改委高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目已通過(guò)專家評(píng)審,被國(guó)家列為第一批示范工程;
自1984年以來(lái),在中外科技刊物上發(fā)表風(fēng)力發(fā)電專業(yè)論文百余篇;編寫出版《風(fēng)力發(fā)電機(jī)組的控制技術(shù)》專著一部、參與出版《風(fēng)力場(chǎng)工程技術(shù)手冊(cè)》專著一部;
“十一五”期間承擔(dān)的科研項(xiàng)目:
國(guó)家發(fā)改委“1.5MW變速恒頻風(fēng)力發(fā)電機(jī)組高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程項(xiàng)目”
國(guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目“雙饋式變速恒頻1.5-2.5MW風(fēng)電機(jī)組研制”
國(guó)家863計(jì)劃課題“1.5MW風(fēng)電機(jī)組智能控制技術(shù)及在線監(jiān)測(cè)技術(shù)”
國(guó)家863計(jì)劃課題“大型風(fēng)力發(fā)電機(jī)組獨(dú)立變槳技術(shù) ”
浙江省重大科技專項(xiàng)“沿海與島嶼風(fēng)力發(fā)電裝備開發(fā)及示范”
浙江省重大科技專項(xiàng)“1.5MW變速恒頻風(fēng)力發(fā)電機(jī)組國(guó)產(chǎn)化關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)”
浙江省重大科技專項(xiàng)“2.5MW變速恒頻風(fēng)電機(jī)組國(guó)產(chǎn)化關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)”
二、景德鎮(zhèn)景點(diǎn)。
1.瑤里
瑤里鎮(zhèn),古名“窯里”,因是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)祥地而得名。位于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣,距景德鎮(zhèn)市區(qū) 50公里,素有“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之?!泵婪Q,是國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)。
瑤里境內(nèi)現(xiàn)開發(fā)有五大景區(qū)、數(shù)十處景點(diǎn),分為自然風(fēng)光和人文景觀兩大類:汪湖生態(tài)游覽區(qū)、瓷茶古鎮(zhèn)游覽區(qū)、梅嶺休閑度假區(qū)、高嶺土礦遺址園區(qū)和繞南瓷器主題園區(qū)。
瑤里古村落大多臨水而建,自古以來(lái)青山常綠。瑤里境內(nèi)礦藏豐富,但從未進(jìn)行過(guò)開采,因而瑤河未受到污染,一直是清澈見底?,幒佑^魚形成了一道靚麗的風(fēng)景。
2.古窯名宿博覽區(qū)
位于景德鎮(zhèn)市瓷都大道古窯路1號(hào)(伊龍大酒店旁),國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。
主要景觀有古代制瓷作坊、鎮(zhèn)窯、佑陶靈祠、古窯群、天后宮、瓷碑長(zhǎng)廊等50多個(gè);主要節(jié)慶活動(dòng)有“祭窯神”、女子瓷樂(lè)隊(duì)演奏以及拉坯、畫坯等古代制瓷工序表演。
歷代古窯展示區(qū)內(nèi)有世界上最古老制瓷生產(chǎn)作業(yè)線、清代鎮(zhèn)窯、明代葫蘆窯等景點(diǎn),展示了明清時(shí)期景德鎮(zhèn)手工制瓷的工藝過(guò)程以及傳統(tǒng)名瓷精品。
景區(qū)距機(jī)場(chǎng)、高速路口、火車站車程均在十分鐘左右。
3.浮梁古城
浮梁古城位于景德鎮(zhèn)市郊,距離景德鎮(zhèn)市區(qū)8公里。
浮梁古城建于唐元和十二年,歷經(jīng)唐、宋、元、明、清諸朝,浮梁古城是歷代浮梁縣治之所在。景德鎮(zhèn)歷史上一直隸屬于浮梁縣管轄,唐代詩(shī)人白居易曾嘆“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”,充分體現(xiàn)了浮梁古城瓷茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
浮梁古城內(nèi)有全國(guó)唯一的五品古縣衙和宋代佛塔——紅塔;浮梁古城有氣勢(shì)宏偉的古城門樓、浮梁古城堪稱世界一絕的歷史文化長(zhǎng)廊、正在申報(bào)世界紀(jì)錄的千年瓷壇;曲徑通幽的千年古井;體現(xiàn)陶瓷文化的精品陶瓷館魁星閣;在建的寶積寺和韻琴湖等。
4.洪巖仙境
洪巖仙境,位于江西樂(lè)平市東北部,其自然風(fēng)光奇特,人文歷史深厚,旅游資源豐富,而且交通四通八達(dá),距瓷都景德鎮(zhèn)48公里,離中國(guó)第一畫里鄉(xiāng)村婺源80公里,至三清山公只需2小時(shí)路程,距龍虎山120公里離廬山200公里。洪巖仙境風(fēng)景區(qū)距景德鎮(zhèn)市區(qū)約50公里,距樂(lè)平市區(qū)38公里,毗鄰婺源、德興兩縣市,是江西省重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、省級(jí)森林公園和景德鎮(zhèn)市最佳十景之一。
5.浮梁古縣衙
浮梁舊縣城始建于唐朝元和十一年,距今有一千一百八十多年的歷史。浮梁古縣衙,是我國(guó)江南唯一保存完整的清代縣級(jí)衙暑,有“江南第一衙”之稱,現(xiàn)保留有頭門、儀門、衙院、大堂、二堂及三堂,基本保持了縣衙原有風(fēng)貌。整座建筑布局多路,錯(cuò)落有致,廊道相接渾然一體。整個(gè)設(shè)計(jì)給人的感覺是莊嚴(yán)和輕松并存,厚重與俏雅生輝,建筑藝術(shù)實(shí)為“奇妙”,同時(shí)也顯示出封建衙門特有的那種官府威嚴(yán)氣派。這里已發(fā)展為以名勝古跡為特色,以歷史文化為內(nèi)涵的獨(dú)特旅游區(qū)。您若游覽至此,可以領(lǐng)略古代衙府的風(fēng)貌,了解封建社會(huì)衙門的歷史、政治、文化知識(shí);也可以寓教于樂(lè),過(guò)把古代知縣癮?!耙蛔h級(jí)衙暑,半部清史寫照”,置身其中,細(xì)細(xì)品位,就像在做一趟穿越歲月時(shí)空走廊的旅行,頓覺心也怡然,意也怡然。
6.江西水簾洞
江西水簾洞位于景德鎮(zhèn)市樂(lè)平市眾埠鎮(zhèn)。 洞內(nèi)河流縱橫,鐘乳石琳瑯滿目——石柱擎天、石幕低垂、石乳高掛、石鐘倒懸、石田阡陌縱橫、人神獸物栩栩如生。 洞外流水潺潺,洞口一股清泉從高達(dá)100多米的崖頂傾瀉而下,恰似“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”: 溶洞忽而低矮狹窄,忽而寬廣高大。
7.龍珠閣
位于景德鎮(zhèn)珠山之顛(珠山舊址之上)。始建于唐,稱聚珠亭。宋代修葺一新,稱中立亭。明天順重建,稱朝天閣;明成化稱冰立堂;明萬(wàn)歷改建,稱環(huán)翠亭。清雍正又改稱文昌閣。
1925年重建,稱龍珠閣。1987年龍珠閣重建后,是一幢仿明重檐宮廷建筑,共6層,高34.5米,建筑面積1650平方米。其周圍地底下埋藏著無(wú)數(shù)寶貴的文物遺存。龍珠閣自明代開始就是御器廠、御窯廠的代表性建筑,是明清官窯遺址?,F(xiàn)已成為景德鎮(zhèn)的城徽。
祝您在景德鎮(zhèn)有個(gè)愉快的旅途。
三、投標(biāo)物資運(yùn)達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)后的保護(hù)措施和要求分別是什么?
投標(biāo)物資運(yùn)達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)后,如沒(méi)有即時(shí)安裝,需存放倉(cāng)庫(kù)里面,不能露天存放。\x0d\x0a1.對(duì)倉(cāng)庫(kù)要求做到干燥、通風(fēng)良好、防止日曬雨淋;\x0d\x0a2.不同類別,型號(hào)規(guī)范的卷材應(yīng)分別堆放,不應(yīng)傾斜或交叉橫壓;\x0d\x0a3.卷材平放,堆放高度不超過(guò)五層;\x0d\x0a4.貯存溫度不宜高于25℃。
四、景德鎮(zhèn)御窯廠大門景點(diǎn)的描寫
旅游簡(jiǎn)介
景德鎮(zhèn)位于贛(江西省)、浙(浙江?。?、皖(安徽?。┤〗唤缣帲靥幹袊?guó)華東地區(qū)旅游熱線--廬山、黃山、龍虎山、九華山、三清山、鄱陽(yáng)湖、千島湖的中心區(qū)位(均在150-200公里左右)。景德鎮(zhèn)市本身的旅游資源也非常獨(dú)特,內(nèi)涵豐富,包括陶瓷文化、人文景觀、生態(tài)環(huán)境等,尤以陶瓷旅游資源對(duì)外界的影響力占優(yōu)勢(shì)。景德鎮(zhèn)陶瓷文化的歷史積淀是景德鎮(zhèn)官方對(duì)外宣傳景德鎮(zhèn)作為旅游目的地的重要依據(jù)。讀過(guò)中國(guó)史書的人,一般對(duì)景德鎮(zhèn)這個(gè)地方都會(huì)有所了解。歷史上景德鎮(zhèn)的陶瓷文化在中國(guó)的影響非常深遠(yuǎn),慕名而來(lái)的各地游客絡(luò)繹不絕。
·主要旅游景點(diǎn)
·湖田古窯遺址
·明清園 明清園在景德鎮(zhèn)東郊的雕塑瓷廠旁邊,建筑物仿明清建筑風(fēng)格,非常獨(dú)特,是景德鎮(zhèn)國(guó)際陶藝中心所在地。園內(nèi)的瓷器街是景德鎮(zhèn)古代瓷器商業(yè)街的再現(xiàn),景德鎮(zhèn)的許多陶瓷工藝美術(shù)藝人在此設(shè)工作室,展示景德鎮(zhèn)陶瓷雕塑技藝。
·浮梁古縣衙和紅塔 位于浮梁縣舊城稱內(nèi),縣衙為近年復(fù)建,紅塔為現(xiàn)代翻新的古建筑。
·浮梁縣瑤里風(fēng)景區(qū) 風(fēng)景區(qū)位于距景德鎮(zhèn)市區(qū)50公里外的浮梁縣北部山區(qū)瑤里鎮(zhèn),是今日景德鎮(zhèn)市一個(gè)較為知名的旅游目的地。
·建筑:瑤里鎮(zhèn)的建筑很有特色,許多建筑物呈徽派建筑風(fēng)格,至今已經(jīng)有幾十年甚至上百年的歷史。
·自然風(fēng)景:瑤里位于景德鎮(zhèn)的山區(qū)地帶,有些地方人跡罕見,自然生態(tài)保存得比較好,風(fēng)景非常秀麗?,幚锉辈颗c安徽省交界處的汪湖原始森林是瑤里鎮(zhèn)、浮梁縣乃至景德鎮(zhèn)市官方對(duì)外宣傳的一張旅游王牌。
·瑤里與景德鎮(zhèn)瓷器:據(jù)瑤里鎮(zhèn)的年長(zhǎng)者介紹,瑤里曾是景德鎮(zhèn)的制瓷中心之一,所產(chǎn)瓷器通過(guò)瑤河運(yùn)達(dá)景德鎮(zhèn)銷往全國(guó)各地?,F(xiàn)在瑤里鎮(zhèn)還可以見到當(dāng)年大規(guī)模生產(chǎn)瓷器的遺跡。
·瑤里與中國(guó)共產(chǎn)黨:在中華民國(guó)時(shí)期,由于地處偏僻山區(qū),瑤里曾經(jīng)是中國(guó)共產(chǎn)黨的組織和軍隊(duì)活動(dòng)比較頻繁的地方,現(xiàn)今仍保留有當(dāng)年中共新四軍活動(dòng)遺跡和瑤里中共軍隊(duì)的整編舊址,是瑤里對(duì)外宣傳中華人民共和國(guó)紅色旅游的依據(jù)。
·景德鎮(zhèn)陶瓷館
·景德鎮(zhèn)陶瓷歷史博覽區(qū)
·龍珠閣 龍珠閣是古代景德鎮(zhèn)為皇帝燒制瓷器的工廠遺址,位于景德鎮(zhèn)市區(qū)的東門頭,現(xiàn)今建筑為1990年仿古重建。
龍珠閣自唐代興建以來(lái),幾經(jīng)興毀。現(xiàn)在重修的龍珠閣紅墻黃瓦,重檐飛翹,秀麗端莊,氣勢(shì)恢宏。明、清王朝曾在此設(shè)立御窯廠,并派督陶官距此坐鎮(zhèn),監(jiān)造皇宮用瓷。該閣遂成為御窯廠的代表性建筑,后逐漸衍化成景德鎮(zhèn)的標(biāo)志性建筑。閣內(nèi)陳列了明清官窯復(fù)原模型和被評(píng)為中國(guó)十大文物精品系列展的明朝極盛時(shí)期出土的官窯瓷器展。
·蓮花塘 蓮花塘位于景德鎮(zhèn)市區(qū),風(fēng)景非常優(yōu)美,塘邊建有當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)最為高檔的合資賓館---景德鎮(zhèn)合資賓館。
·玉田水庫(kù)旅游風(fēng)景區(qū) 位于距景德鎮(zhèn)市區(qū)12公里的浮梁縣湘湖鄉(xiāng),區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美。
·景德鎮(zhèn)陶瓷民俗博覽館于1979年開始籌建,該館以異地保護(hù)明清古建筑為依托來(lái)立館,業(yè)務(wù)活動(dòng)以研究展示瓷業(yè)習(xí)俗、傳統(tǒng)、工藝,開發(fā)旅游為主。1984年正式對(duì)外開放。館內(nèi)布有“明閭”、“清園”等明清古建筑群12棟,4600平方米,屬省級(jí)文物保護(hù)單位。
·主要賓館酒店
同時(shí)隨著景德鎮(zhèn)旅游業(yè)的不斷發(fā)展,已有的酒店已經(jīng)不能滿足需求,每年,都在以3到5家的旅游酒店模式建設(shè),主要集中在昌南大道CBD,以及大量的私營(yíng)賓館?!ぃㄎ逍羌?jí))紫晶賓館、西山湖賓館;·(四星級(jí))景德鎮(zhèn)伊龍大酒店、景德鎮(zhèn)開門子大酒店、景德鎮(zhèn)大酒店、景德鎮(zhèn)圣山酒店;·(三星級(jí))景德鎮(zhèn)錦江之星店(準(zhǔn)四星級(jí)裝修標(biāo)準(zhǔn))、景德鎮(zhèn)島外島大酒店、景德鎮(zhèn)合資賓館、景德鎮(zhèn)金葉大酒店、景德鎮(zhèn)昌南半島酒店、景德鎮(zhèn)新昌江大酒店、景德鎮(zhèn)良友賓館、景德鎮(zhèn)財(cái)政賓館、景德鎮(zhèn)昌河賓館;·(二星級(jí))景德鎮(zhèn)瓷都賓館。
·景德鎮(zhèn)餐飲介紹
景德鎮(zhèn)大多數(shù)本地人的飲食習(xí)慣一般喜辣,正餐中的許多菜式基本都放入辣椒調(diào)味。景德鎮(zhèn)比較出名的小吃有堿水粑、冷拌粗條米粉、清湯(即北方稱之為的餛飩)、餃子粑等,景德鎮(zhèn)小吃以街頭巷尾或路邊的小吃店最具特色。
·景德鎮(zhèn)著名菜肴:鯰魚煮豆沖、景德板雞
· 樂(lè)平狗肉:樂(lè)平狗肉是用蒸、煮相結(jié)合的方法烹制作冷盤食用的風(fēng)味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。食用時(shí)調(diào)味作料講究,獨(dú)具一格。
補(bǔ)充:
“留人茶”與“起手茶”
景德鎮(zhèn)自古以一瓷二茶聞名,在長(zhǎng)期形成的瓷業(yè)習(xí)俗中,瓷與茶也緊密聯(lián)系一起。
舊時(shí),景德鎮(zhèn)制瓷做坯分圓器和琢器。圓器是指瓷器器型為圓形的,如盤、碗、杯、碟等;琢器是指不能完全依靠陶車制成的瓷器,如瓶、缸、缽、盆、湯匙、鑲器等。琢器坯房工人生活最苦,工作得不到保障。老板也想出一套決定第二年工人的辦法:每年年底(即農(nóng)歷十二月間),老板要請(qǐng)留下的工人去喝茶,沒(méi)被請(qǐng)去喝茶的工人,就意味著第二年被辭退失業(yè),所以,后來(lái)就把老板年底請(qǐng)去喝茶的茶叫做“留人茶”。
過(guò)去陶瓷行業(yè)開工生產(chǎn)叫“起手”,開工后不久,約在4月間,老板要請(qǐng)工人喝一次“起手茶”,或吃“起手面”,要求工人拼命干活。“留人茶”、“起手茶”不知是哪朝哪代開始用來(lái)約束瓷業(yè)工人的,但它卻在陶瓷行業(yè)中形成了約定俗成的定規(guī)。
詳細(xì)資料: http://www.jdz.gov.cn(旅游—風(fēng)土人情)
景德鎮(zhèn)特色小吃
冷粉
冷粉這是景德鎮(zhèn)的一絕——冷粉??吹?jīng)]有,有沒(méi)有覺得這個(gè)粉絲有點(diǎn)不一樣?對(duì)了就是不一樣。冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。
冷粉是以辣和拌料一分高下,屬景德鎮(zhèn)第六小學(xué)附近的最辣了,那家小店已經(jīng)開了好多年啦,生意好的客人都排隊(duì)打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是還想吃。
拌料可豐富啦!有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會(huì)幫你先把備好的粉條放進(jìn)沸騰的開水里面泡一下(可以達(dá)到再次消毒和溫?zé)嵋幌?撈出來(lái)放在一個(gè)鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻好了。怎么樣服務(wù)周到吧。
餃子耙
餃子粑這就是景德鎮(zhèn)的餃子粑,一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸,香,透過(guò)皮里面的餡都可以隱隱約約的看到了。當(dāng)然也有蒸完了以后再用油小炸一下,風(fēng)味而又不同啦。
這個(gè)有辣的和不辣的。辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜雞蛋做餡的是不辣的,還有豆干,豆芽餡的好多種啦。如果你不太會(huì)吃辣第一次去吃的話就一定要記清楚,問(wèn)清楚啦。
堿水粑
這也是景德鎮(zhèn)的經(jīng)典小吃,除了景德鎮(zhèn)就沒(méi)見過(guò)了。堿水粑,這個(gè)原來(lái)只有在過(guò)年的時(shí)候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最經(jīng)典的,要是再加上一點(diǎn)農(nóng)家做的濕鹽菜(也就是雪里紅,但是絕對(duì)比雪里紅更好吃)那就更經(jīng)典啦。
堿水粑
其實(shí)除了這幾樣小吃之外景德鎮(zhèn)還有很多好吃的,比如說(shuō):天橋(景德鎮(zhèn)一地名)的辣椒粑、茄子粑又辣又香,曹家?guī)X(景德鎮(zhèn)一地名)的豬腳香而不膩,去景德鎮(zhèn)沒(méi)吃過(guò)這些東西,簡(jiǎn)直就是一大失敗??!
苦櫧豆腐
苦櫧豆腐是瑤里高山上苦櫧子為原料制作的,屬無(wú)任何污染天然生態(tài)食品
在景德鎮(zhèn)各大菜館酒店都能吃到,吃起來(lái)柔韌、細(xì)、滑、軟、香,有減肥、排毒、止瀉、延緩衰老等功效。
另外有苦櫧粉絲、苦櫧粉皮。
資料出自:景德鎮(zhèn)瑤里旺水生態(tài)食品網(wǎng)站 http://www.yaowangfood.com
油炸餛飩
這個(gè)是景德鎮(zhèn)的油炸餛飩,餛飩炸著吃沒(méi)見過(guò)吧! 在東門頭的夜宵攤子上有得吃的。
資料出自:景德鎮(zhèn)旅行社網(wǎng)站 http://www.jxlyw.cn
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